Калина використання. Плоди калини лікувальні властивості та протипоказання. При вірусних та інфекційних захворюваннях інфекцій

Калина червона – ягода, яка знайома кожному. Її назву можна зустріти скрізь, вона нерідко згадується навіть у народну творчість. Наші предки-слов'яни вшановували її як священну ягоду.

Така улюблена вона, в тому числі, завдяки своїм цілющим властивостям, які помітили ще багато століть тому.

І в наші дні її застосовують дуже широко, справляючись з багатьма хворобами, однак необхідно розуміти, що будь-які лікарські засоби, навіть з природної аптеки, слід застосовувати розумно і обережно, в ідеалі проконсультувавшись з фахівцем. Корисно знати про те, чим корисна калина та як її вживати.

Корисні властивості калини червоної

Калина у своєму роді унікальна - корисні не тільки її ягоди, але і їх кісточки, а також гілки і навіть коріння цієї рослини. Корисні властивості зберігаються практично в будь-якому вигляді, допустимо варити з ягід варення, а потім використовувати його в лікувальних цілях.

Протипоказання

• Як було зазначено вище, калина не нормалізує тиск, а знижує його. Це корисно для гіпертоніків, але при низькому тиску може призвести до тяжких наслідків.
• При вагітності та грудному вигодовуванніусі частини рослини під забороною. Воно може нашкодити як матері, так і дитині, у тому числі призвести до викидня.
• Лікування калиною не підходить для тих, хто має проблеми із нирками – у ній містяться речовини, які можуть посилити хворобу.
• Однозначно не варто використовувати її тим, хто схильний до утворення тромбів.
• При підвищеній кислотності шлунка калина не тільки не допоможе, а й нашкодить – міститься велика кількість кислоти.
• Звичайно, не можна вживати рослину тим, у кого алергія на речовини, що містяться в ній.
• Багато хто цікавиться, з якого віку дитині можна давати калину. У цьому питанні необхідно бути дуже обережним, адже дитина, особливо маленька, не завжди може пояснити, що її організм реагує на ягоду негативно. До півроку давати її дитині заборонено, після необхідна консультація лікаря, іноді дозволяється вживати сильно розведений сік рослини.

Калина червона: цілющі рецепти

Користь цієї рослини для здоров'я безперечна, проте, як вживати її, щоб досягти максимального ефекту? Існує безліч рецептів, особливо популярна калина з медом. Корисні властивості та протипоказання у неї приблизно ті ж, мед збільшує здатність підтримувати імунітет і роботу серця. Багато хто наголошує і на тому, що він значно покращує смак.

Висновок

Калина – унікальна рослина. Дуже корисний і сік її ягід, і з них настоянка. Лікувальні властивості мають всі частини рослини, навіть кісточки. Лікування від серйозних хвороб тільки калиною, звичайно ж, нерозумно, проте вона чудовий помічникдля того, щоб виправити своє здоров'я. Існує безліч рецептів, з різноманіття яких кожен зможе вибрати відповідний.

Традиційний для садів та лісів листопадний чагарник калина червона шануємо російським народом за красу та благородство, а також за цілющі властивості, які мають всі без винятку частини рослини. З квіток та кори, листя, плодів та кісточок готуються настої, відвари, соки, чаї, використовуються вони і у свіжому вигляді. У цій статті ми розглянемо корисні лікувальні властивостіі протипоказання ягоди червоної калини – знаючи, у чому користь та шкода калини червоноїМожна цими багатими дарами природи замінити хімічні таблетки, поліпшити стан здоров'я, позбутися багатьох недуг.

Насамперед чагарник привертає увагу яскравими плодами: за насичений червоний колір ягід відповідає бета-каротин. І, звичайно, всім відома горезнь цих яскраво-червоних бусинок – її надає унікальна речовина, вібурнін (до речі, латиною калина звучить як viburnum opulus). Нижче представлено фото ягід та рослини червоної калини:

Стиглі червоні калини

Корисна при багатьох захворюваннях, що повсюдно зростає, має чудові цілющими властивостями– у цій статті ви дізнаєтесь все про калину червону.

Чому допомагає червона калина?

Ягоди та квітки чагарника, кора та сік багаті органічними кислотами, дубильними речовинами, каротином, значною кількістю вітамінів С та Р, пектином – така різноманітність дозволяє використовувати калину для лікування та профілактики багатьох захворювань, а також у косметології:

• за рахунок сечогінної діїкалина червона при гіпертонії та при виникненні набряклості через порушення роботи нирок виявляється відмінним засобом народної медицини – виводиться зайва рідина з організму, знижується тиск у кровоносних судинах, нормалізується робота сечовивідних шляхів та серцевого м'яза;
• ефективне загоєння ран і навіть шлункової виразки завдяки антисептичним та в'язким компонентам;
• у післяопераційний, реабілітаційний післяболісний період калиновий чай допоможе відновлення силі зміцненню імунної системи;
• для лікування колітів та захворювань шлунково-кишкового тракту (гастритах, виразках і т. д.), атеросклерозу;
• при носових кровотечах, простудних захворюваннях та бронхітах, ангінах, астмі;
• при болях у печінці та серці;
• для схудненнята збереження стрункості фігури;
• при захворюваннях ротової порожнини– стоматитах, кровоточивості ясен;
• Калина червона для обличчякорисна при шкірних висипаннях, висипах та вуграх.

Крім того, калина, незважаючи на свою природну гіркоту, знайшла застосування і у кулінарії – м'ясні страви, настої, відвари, джеми, киселі, десерти, цукерки, вина не тільки смачні, а й корисні.

Цвітіння сортової червоної калини

До протипоказаньвикористання червоної калини в будь-якому вигляді відносяться:

• вживання ягід калини під час вагітностіздатне призвести до виникнення алергічних реакцій, а в деяких випадках і переривання вагітності;
• калина заборонена при підвищеній в'язкості кровіі високому показнику згортання - вона здатна спровокувати тромбоз;
• не рекомендовано лікування калиновими відварами та настоями при деяких захворюваннях нирок, подагрі, хворих на суглоби, підвищену кислотність шлунка;
• при появі шкірних алергічних реакцій та висипанняслід припинити прийом калини;
• така успішна в лікуванні гіпертонії калина може викликати непритомність у людей зі зниженим артеріальним тиском.

До початку регулярного прийому калини з лікувальною метою рекомендується проконсультуватися з лікарем

Чим корисні ягоди червоної калини для чоловіків?

Незважаючи на те, що калина червона традиційно вважається «жіночою» ягодою, настої та відвари з м'якоті плодів будуть корисні і для чоловіків.

• загальнозміцнюючий організм, профілактика утворення онкологічних захворювань;
• лікування хвороб шлунка та печінки, запорів, туберкульозу, поширених серед чоловіків захворювань серця та судин;
• профілактика авітамінозу;
• простудних захворювань, яким чоловіки схильні частіше за жінок.

Чоловіки менш чутливі до гіркоти лікарських засобів із калини, ніж жінки

Лікувальні рецепти для приготування з червоної калини

Лікарські властивості ягоди дозволяють використовувати її в різних видах – настоях, відварах, джемах, соках, у свіжому вигляді тощо.. Наведемо найбільш популярні рецепти з червоної калини для застосування з лікувальною метою:

1. Від грипу та простудних захворювань допоможе збір.У рівних частках: подрібнені суцвіття калини, квітки жовтої пижми, червоної конюшини та бузку, листя садової малини, чебрецю, лабазника, трав'янистої глухої кропиви, подрібнений корінь солодки. Суміш ретельно перемішується, заварюється окропом із розрахунку 20 мл води на 1 ст. л. рослинного збору, утеплюється та настоюється. Приймається по ½ склянки 3-4 рази на день.
2. Ефективна профілактика онкологічних пухлин.У рівних частках свіжоприготовлений калиновий сік та бджолиний мед поєднується до однорідної консистенції. Приймати слід по 2 ст. л. 3-4 рази на день. Засіб зберігається у холодному місці.
3. Настій для лікування хронічних гастритів та підвищеної кислотності шлунка. Для збору в рівних частинах береться подрібнена кора калини, коріння буркуну та лепехи, насіння кмину, листочки великоквіткової буквиці, м'яти та суниці, подорожника, суцвіття ромашки. Подрібнена суміш ретельно перемішується, заливається окропом (на 1 ст. л. збору 200 мл води), утеплюється, прохолоджується. Приймається по ½ склянки 3 десь у день.
4. При гіпертонії готується відвар із розтертих стиглих ягід. 2 ст. л. кашки заливаються 200 мл гарячої кип'яченої води, під кришкою на водяній бані витримуються 15 хвилин. Охолоджений відвар проціджується і віджимається, м'якоть не варто викидати - приймається по 1/3 склянки відвару з м'якоттю до їди. При підвищеному тискубуде корисно вживання і свіжих ягід разом із кісточками – по ¼ склянки на день.

Рецепти з червоної калини для лікування різноманітні: це і свіжі ягоди, і відвари з кори, суцвіть та м'якоті плодів у поєднанні з іншими корисними лікувальними рослинами. практично від будь-якої хворобиздатна допомогти ця гірка ягода.

Ягоди калини використовуються в народних рецептах.

Коли збирати червону калину?

на присадибних ділянкахкущі калини є рідкістю, найчастіше ягоду, листя, кору для вживання у свіжому вигляді, у вигляді настоїв, соків та відварів. збирають з дикорослих чагарників.

Для зменшення характерного для плодів специфічного гіркого смаку рекомендується організувати збирання після того, як ягоди прихопить першим морозцем– калина стане смачнішою, гіркота перейде у невелику приємну терпкість. Зібрані до перших морозів плоди будуть гіркими та несмачними, крім того, у підморожених ягідках буде набагато більше корисних речовин.

Після перших заморозків

Якщо можливості чекати на морози немає, то зібрану в теплі осінні дні калину. можна помістити в морозильну камеру– ефект буде той самий, а ягоди можна діставати з морозилки і переробляти за необхідності.

Що можна приготувати з червоної калини?

Існує чимало рецептів приготування страв з калини та з її додаванням як інгредієнт, зупинимося на найбільш популярних та простих, смачних та корисних для здоров'я організму.

Калина червона з медомпроста в приготуванні, а лікувальний та оздоровлюючий ефект її справді вражає, особливо ефективна вона при гіпертонії. Відвари та настої з калини з медом, соки та чаї, морси та інші напої благотворно впливають на серце, розширюють судини, покращують кровопостачання, посилюють імунітет. Найпростіші в приготуванні – вітамінний чай та сік: мед та сік ягід калини змішуються у рівних частках, приймається такий чай (сік) по 1 ст. л. 3 рази на день до основного прийому їжі.

Настойка з червоної калинивиконується на горілці, іноді з медом чи цукром. Для настоянки на горілці потрібно 0,5 л горілки та 0,5 кг стиглих великих ягід калини:

• ягоди перебираються, ретельно промиваються під проточною водою, висушуються;
• у приготовленій скляній ємності ягоди повинні зайняти половину об'єму;
• горілки наливається стільки, щоби вона повністю закрила ягоди;
• ємність щільно закривається кришкою, що міститься в тепле місце на добу;
• через добу в ємність доливається горілка, що залишилася;
• суміш настоюється місяць або більше, після чого проціджується;
• настоянка готова до вживання.

Чим довше настоюється калина на горілці, тим кориснішою буде настойка

Проста у приготуванні та калина червона з цукром- Закочена в банки, вона простоїть всю зиму і стане чудовим ароматним доповненням для чаю або пирогів, розкриваючи свій справжній смак. Для приготування потрібно 1 кг ягід калини, 700-800 г цукру, стерилізовані банки. Процес приготування триватиме буквально 5–10 хвилин:

• ягоди перебрати, видалити зіпсовані плоди та гілочки;
• у друшляку або ситі помити калину під струменем холодної проточної води;
• у стерилізовану банку на дно викладається пара столових ложок цукру, потім частина ягід;
• калина посипається цукром, знову викладається шар ягід, знову цукор і т. д. - останнім товстим шаром буде цукор, що залишився.

Якщо передбачається тривале зберігання, банку можна закатати металевою кришкою; якщо калина буде вживатися відразу, достатньо поліетиленової або жерстяної кришки, що закручується.

Настойка з червоної калини

Чи корисні кісточки калини червоної?

Калина гарна тим, що будь-які частини кущамають цілющі властивості і можуть бути використані при лікуванні хвороб та оздоровлення організму. Будуть корисні і серцеподібні кісточки ягід, що містять біологічно активні речовини: мінерали, вітаміни, цінні для організму жирні амінокислоти.

Приготовлений з кісточок відварвикористовується як потогінний засіб для боротьби з розладом травлення маленьких дітей, поліпшення роботи шлунка і кишечника, зміцнення його м'язового тонусу.

З ядерців ягід готують ефірні масла- натуральні каротиноїди-антиоксиданти, що містяться в них, захистять організм від злоякісних пухлин, продовжать молодість, перешкоджаючи передчасному старінню. Олія з насіння калини часто входить до складу лікарських мазей, бальзамів та косметичних засобів- при зовнішньому застосуванні воно прискорить загоєння пошкодженої шкіри (подряпини, ранки, рани, фурункули і т. д.), вугрового висипута шкірних висипань у підлітковому віці. Супозиторії, до складу яких входить олія калинових кісточок, корисні при лікуванні запалень прямої кишки, матки та нижніх сечовивідних шляхів.

Протипоказання для застосування з лікувальною метою кісточокті ж, що і для калини в цілому: вагітність, гіпотонія, висока згортання крові, підвищена кислотність шлунка.

Калина - це дикоросла рослина, що володіє корисними властивостями, завдяки чому вона використовується в медицині, косметології та кулінарії. У приготуванні корисних настоїв та лікарських препаратіввикористовується вся рослина.

У рослині зосереджено безліч важливих для людського організму елементів. Ягоди складаються з:

• вуглеводів;
• пектинів;
• органічних кислот;
• ефірних олій;
• вітамінів;
• мікроелементів.

У складі рослини більше вітаміну С, ніж у будь-якому цитрусовому продукті. Насіння на 20% складається з жирних олій.

Калину використовують у лікуванні:

• респіраторних захворювань;
• шлунково-кишкового тракту;
• нервової системи;
• гінекологічних захворювань;
• запалення легень;
• серцево-судинних захворювань;
• цукрового діабету та іншого.

При правильному приготуванні та вживанні калина зміцнює захисні функціїорганізму, зменшує набряклість, знижує рівень холестерину в крові, пом'якшує кашель, тонізує мускулатуру матки, провокує вироблення жовчі.

Можливі протипоказання

Як і будь-яка лікувальна рослина, калина має протипоказання, серед яких:

• тромбофлебіт;
• вагітність;
• підвищена кислотність шлунка;
• артрит;
• подагра;
• сечокам'яні захворювання.

Передозування вітаміном С (присутнє у великій кількості в ягодах) провокує алергічну реакцію (висипання, свербіж, подразнення шкіри).

Заготівля та зберігання калини

Користь від лікування лікарською рослиною залежить від заготівлі та зберігання продукту.

Ягоди калини

Ягідки рослини дозрівають наприкінці літа, на початку осені. Дочекайтеся перших заморозків, низька температуравпливає на смакові якостіягід, повністю прибирає гіркоту.

Збирайте калину за сухої погоди, якщо зробити це в дощ, ягоди швидко деформуються. Зрізайте ножицями цілі пензлі рослини. Яскраво-червоний колір свідчить про стиглість ягід.

Щоб зберігати свіжу калину, підвісьте її на мотузку у прохолодному приміщенні. Можна покласти ягоди в лоток, накрити кришкою та поставити в холодильник на нижню полицю. Заморожені ягоди зберігають усі вітаміни та елементи, що мають лікувальну дію.

Пензлі з ягодами можна засушити. Застеліть лист пергаментним папером, розкладіть попередньо промиту калину на лист. Духовку нагрійте до 60 градусів. Поставте лист з калиною просушитися, дверцята духовки до кінця не закривайте. Висушені ягідки зберігайте у тканинних мішечках або скляному посуді.

Листя та квіти калини

Листя та квітки рослини збирають на початку літа. Не розкладайте частини рослини під прямим сонячним промінням. Коли листя та квіти висохнуть, перекладіть їх у мішечки або скляні ємності.

З квітів готують відвари, що відновлюють кровотечі, що мають тонізуючу дію. Напої з листя лікують запальні процеси в організмі, забезпечують потогінний ефект.

Кора калини

Кору рослини збирайте навесні. Зберігайте висушену кору в добре провітрюваному не сирому приміщенні. З кори готують відвари, якими лікують головну біль, хвороби ротової порожнини використовують для зупинки кровотеч.

Застосування калини червоної з лікувальною метою

Прихильники нетрадиційної медицини використовують калину при лікуванні різних захворювань.

Калина та тиск

Ігнорування різких стрибків тиску може спровокувати серйозні захворювання, серед яких: інсульт, серцева та коронарна недостатність, порушення у роботі нирок.

Людям із підвищеним тиском допоможе калина, яка покращує самопочуття, запобігає появі нових нападів.

Рецепт від підвищеного тиску

Складові:

• ягоди калини;
• цукор.

Засипте ягоди цукром у відсотковому співвідношенні 1:1. Залишіть на 12 годин. За цей час виділиться сік. Приймайте кілька разів на день по чайній ложці до поліпшення здоров'я.

Рослина для жіночого організму

Речовини у складі калини аналогічні жіночим гормонам. Ягоди корисні для жінок при менопаузі. За допомогою рослини можна зупинити маткові кровотечі, зменшити біль під час критичних дніввилікувати мастопатію.

Рецепт чаю на лікування жіночих захворювань.

Складові:

• сушені ягоди калини - 2 столові ложки;
• вода – 200 мл;
• мед – 1 чайна ложка.

В емальованій ємності подрібніть сушені ягідки. Налийте в ємність із ягодами окріп. Проварити на мінімальному вогні близько 10 хвилин. Процідіть. У чашку з калиновим чаєм додайте мед. Приймайте такий чай щодня.

Калина для дітей

Речовина корисна для імунітету, вона робить кровоносні судини еластичними. Чай з калиною заспокоює нервову системунормалізує сон. Показання: дитяча гіперактивність.

У ягодах є залізо, регулярне вживання відварів і напоїв запобігає утворенню анемії.

Чай із додаванням невеликої кількості калини можна давати малюкам від одного року. Після першого вживання нового продукту поспостерігайте за реакцією малюка. Якщо дитина сприймає напої з калиною добре і немає алергічних реакцій, поступово збільшуйте кількість прийомів.

Про корисні властивості калини знає багато хто, не дивно, що рослину використовують у приготуванні домашньої косметики. У складі рослини багато вітамінів і кислот, що позитивно впливають на красу та здоров'я.

Калина має відбілюючу властивість, тому її застосовують у боротьбі з ластовинням. Змочіть марлю в калиновому соку. Прикладіть її на ділянки з ластовинням. Залишіть на 15 хвилин, нанесіть живильний крем. Примочки робіть щодня до освітлення шкіри.

Згодом шкіра людини втрачає пружність, привести її до ладу допоможе тонізуюча маска.

Знадобиться:

• живильний крем, що відповідає типу шкіри;
• свіже листя калини.

Подрібніть листя, змішайте їх із кремом. Для взаємодії компонентів залиште їх на 2 години. Очистіть обличчя, нанесіть суміш, залиште на 15 хвилин|мінути|. Змийте масу теплою водою. Маску робіть раз на тиждень.

Маска для обличчя з зволожуючим ефектом готується наступним чином:

• плоди калини – 2 столові ложки;
• гліцерин – 1 чайна ложка;
• вода – 4 столові ложки;
• мед – 1 чайна ложка;
• олія оливи - 1 чайна ложка;
• сухе молоко – щіпка.

Ошпарені окропом ягоди розімніть вилкою. Гліцерин розведіть у 4 ложках води. Налийте в кашку, додайте решту інгредієнтів. Перемішайте. Час дії 15 хвилин. Маска тонізує, має легку омолоджуючу дію. Підходить для нормального та сухого типу шкіри.

Приготування калини різними способами

Існує безліч варіантів приготування калини. Ознайомимося із найпопулярнішими з них.

Перетріть ягідки через сито, вийде сік калини. Зберігайте готовий продукт у холодильнику не довше 3 місяців.

Вживання соку один раз на день запобігає розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту, виникнення головного болю, гіпертонічної хвороби.

Чай з калиною

Промийте ягідки, зробіть кашу в каструльці. Залийте окропом і поставте на вогонь на 10 хвилин. Чи не кип'ятіть.

Процідіть відвар через сито, після чого перекип'ятіть. Пийте такий чай разом із медом та лимоном.

Калина має потогінний ефект, тому чай на основі ягід знижує високу температуру, покращує циркуляцію крові, усуває головний біль, запальні процеси.

Відвари з калиною

Відвари з корою рослини допомагають при гінекологічних захворюваннях, усувають носові, гемороїдальні кровотечі, покращують стан жінки під час менструації. Для приготування відвару знадобиться:

• подрібнена кора рослини – 4 чайні ложки;
• вода – 200 мл.

Залийте кору окропом, прокип'ятіть близько півгодини. Процідіть. Додати кип'ячену воду до початкового об'єму. Приймайте 3 рази на день до їди по столовій ложці.

Вилікувати кашель чи застуду у дітей допоможе наступний відвар. Знадобляться: подрібнені квітки калини (5 столових ложок) та вода (1 літр). Залийте окропом квітки, залиште настоятися на годину. Давайте діткам по 100 мл теплого відвару перед їжею. Малюкам до року достатньо 30 мл напою.

Настоянка калини

Знадобиться:

• ягоди калини – 500 г;
• горілка – 500 мл.

Відберіть ягідки, промийте їх та висушіть. Помістіть у скляну ємність, щоб вони заповнили приблизно половину обсягу. Налийте горілку, щоб вона покрила ягоди. Закрийте ємність кришкою та поставте в тепле місце. Через добу долийте горілку, що залишилася. Залишіть настоятися на місяць. Якість настоянки залежить від тривалості її приготування. Напій можна вживати після попередньої фільтрації.

Настойка заспокоює нерви, позбавляє депресії, підвищує стресостійкість, відновлює сон.

Використання кісточок рослини

У кісточках містяться активні речовини, які можна використовувати при лікуванні різних захворювань. Серед них:

• виразка;
• хронічні запори;
• геморой;
• анемія;
• застуда;
• кровотечі (внутрішні та зовнішні);
• шкірні висипання та інші.

Настій кісточок калини:

• кісточки калини – 10 г;
• мед – 5 г;
• вода – 200 мл.

Подрібніть кісточки, залийте окропом. Залишіть на 30 хвилин. Процідіть через сито, додайте мед. Приймайте настій 3 десь у день 30 мл. Засіб допомагає позбутися застуди, бронхіту та пневмонії. При шкірних ушкодженнях настій використовуйте зовнішньо: рани, акне, екземи.

Заготівля плодів на зиму

Самим простим способомЗаготівлі калини вважається заморожування. Взимку кілька ягідок на день заповнять нестачу вітамінів та елементів.

Щоб ягоди зберегли корисність, щедро пересипте їх цукром. Зберігати такі ліки потрібно у банку (на 3-літрову банку ягід калини знадобиться близько 700 г цукру).

Банку з калиною закрийте попередньо протертою спиртом кришкою.

Висновок

1. Корисні властивості калини знайшли застосування в медицині, кулінарії та косметології.
2. Шанувальники народної медицини вважають, що за допомогою цієї рослини можна позбавитися різних захворювань.
3. Калина зміцнює імунітет, лікує застуду, жіночі захворювання, усуває кровотечі.
4. Рослина має протипоказання, тому перед лікуванням калиною проконсультуйтеся з лікарем.
5. Плоди калини не втрачають корисних властивостей у замороженому вигляді.

Про корисні властивості калини та способи приготування цілющих засобів дивіться наступне відео:

Однокласники

2017-10-18T11:26:47+00:00

У мене все навпаки. Мені дуже подобається смак калини і тиск мій після того як вип'ю чай з цими ягодами не падає. Взагалі мені більше подобається не чай, а напій який я можу випити у великій кількості.

2017-09-19T15:16:33+00:00

Всім здавна відомі корисні та цілющі властивості калини. Однак мені вона не допомагає, а навпаки, погіршує стан. Після випитого чаю з калиною у мене починає хворіти на шлунок, знижується тиск і відповідно мій настрій йде в "мінор". Вже про яке тут лікування говорити?

Коли намагаєшся розповісти про користь ягоди калини, завжди не знаєш, з чого краще почати. Цьому невеликому чагарнику можна знайти застосування практично у будь-якій області. Це офіційна і Народна медицина, Косметологія, кулінарія. У нашій статті ми не лише спробуємо висвітлити всі можливі аспекти використання цієї ягоди, але пояснимо, чому вона є важливим елементом збалансованого раціону.

Географія та походження

Нашій країні ця рослина знайома з найдавніших часів. У Росії її поширене практично повсюдно, хоча має переваги:

• Вологе середовище. Ви можете знайти чагарник не тільки вздовж невеликих річечок, а й у болотистій місцевості.

• Хвойні риштування. Чим густіший лісовий масив, тим більша ймовірність побачити там червоні плоди.

При цьому не можна сказати, що рослина вибаглива. Воно добре пристосоване до суворих кліматичних умов середньої смуги Росії. Гурмани рекомендують починати збирати «урожай» із настанням перших заморозків. Холод виганяє з ягід усю гіркоту та кислоту.

Їстівними вважаються тільки плоди, але це не означає, що решта чагарників не знайшли застосування в побуті людини. Активно використовується кора, коріння та листя рослини. Всі вони багаті на цілющі властивості, і тому служать чудовою сировиною для приготування безлічі лікарських засобів.

Але не забувайте, що ягоди калини несуть не тільки користь, а й шкоду здоров'ю людини, існує низка протипоказань до застосування. Враховуйте їх, щоб випадково не нашкодити собі у процесі лікування, схуднення чи кулінарних експериментів. Для правильного включення ягід до раціону, проконсультуйтеся з фахівцем.

Зверніться в «Клініку схуднення Олени Морозової» і ви отримаєте індивідуальну програму прийому їжі, складену з урахуванням вашої статі, віку, фізичних та психологічних особливостей. Ми пропонуємо не дієти, а комплексне, збалансоване харчування, яке поєднується з «м'якими» фізичними навантаженнямиі роботою психологів, як дасть потрібний результат, а й назавжди закріпить його.

Ягоди калини для організму людини: корисні властивості та протипоказання

Вони багаті на різні вітаміни, але найбільше місця відводиться групі C і A. Також цей невисокий чагарник може похвалитися наявністю дубильних речовин і пектинів. Вони незамінні, якщо йдеться про лікування та відновлення нормальної функціональної діяльності шлунково-кишкового тракту.

У складі можна знайти і фітонциди, тому продукт має ще й протимікробну дію. Відвари з калини вважаються ефективними народним засобомвід застуди.

Ягода містить велику кількість магнію, міді, заліза. Вона допомагає відновити організм після серйозних тренувань, перемогти хронічну втому, знизити апатію.

У плодах присутня валер'янова та мурашина кислоти. Їхнє поєднання допомагає у боротьбі з депресією.

Калина також є натуральним енергетиком і може дати фору безлічі сучасних засобів, що розташовані на прилавках супермаркетів.

Яка користь від плодів калини для організму людини та її здоров'я, чи може бути шкода

• Загальна зміцнююча дія.Благотворний вплив на імунну систему людини, особливо під час систематичного прийому. Постійні невеликі дози допомагають організму активно протистояти захворюванням будь-якого роду, боротися з інфекціями та вірусами.

• Профілактичний засіб.Особливо актуально у зимовий часколи населення страждає від простудних захворювань. Правильно зроблений відвар може придушити ГРЗ та ГРВІ на початковому етапі. Плоди непогано справляються з кашлем, сухим і мокрим.

• Відновлення суглобів.Рослина чудово справляється з артритом та артрозом. Ефект такий самий, як і від більшості сучасних мазей, але цей спосіб набагато економічніший. Літні люди старого гарту добре знайомі з ним.

• Протизапальний засіб.Додатковий лікувальний захід під час ангіни чи інших хвороб схожого типу.

• Жарознижувальний засіб.Непоганий аналог парацетамолу та навіть сучасним порошкам на кшталт Терафлю. Ми вже згадували про велику кількість вітаміну С, який міститься у нашому продукті. При цьому його вплив м'якший, ніж у багатьох відомих аптечних пігулок. Якщо у вас захворіла дитина, використовуйте настій калини з медом.

• Очищувальний ефект.Свіжий ягідний сік виводить з організму шлаки та інші шкідливі речовини, що скупчилися за довгий час. На превентивному етапі раціоналізації харчування цей метод є особливо ефективним. Не забувайте, що рослина є також сечогінним засобом, який здатний швидко вивести зайву вологу з організму пацієнта.

• Тонізуюча дія.Позбавляє стресу, лікує неврози, допомагає впоратися з безсонням та істериками. Почніть чудовий спосіб заспокоїтися і прийти до душевної рівноваги.

• Лікування варикозного розширення вен.Розтирання з калини є медикаментозним засобом. Тому ми рекомендуємо використовувати їх у сукупності з іншими препаратами, що лікують.

• Допомога серцево-судинної системи. Народні рецептиз використанням ягоди калини ефективні, але вони мають як корисні властивості, і протипоказання. При підвищеній згортання крові вони негативно вплинуть на організм хворого, і навіть можуть призвести до появи тромбів.

• Омолоджуючий ефект.Сприятливо впливає на шкіру і допомагає повернути час назад.

Корисні властивості калини для жінок підтверджені численними медичними дослідженнями, причому протипоказань до застосування небагато. Це ефективний спосібборотьби з будь-якими запальними захворюваннями. М'яке втручання допомагає нормалізувати перебіг фізіологічних процесів, зняти пухлину, больові відчуття та дискомфорт.

Корисні та шкідливі властивості плодів калини: протипоказання при тиску

Ми вже сказали, що плоди не рекомендуються при підвищеній згортанні крові, але є й інші обмеження. Одним із головних по праву вважається негативний впливна організм за підвищеного тиску. Особливо якщо йдеться про вроджений ефект. Але правило діє і в тому випадку, якщо тиск зріс у результаті прийому інших препаратів, медикаментозного впливу або просто продуктів харчування. Наприклад, надмірне вживання кави чи таурину. У цьому випадку їсти калину не варто: вона посилить становище.

І на противагу, якщо у вас знижений тиск, рослина нормалізує його. Перед прийняттям та початком будь-яких процедур, пов'язаних з цим продуктом, вимагає професійна лікарська консультація. Ви можете отримати її у «Клініці схуднення Олени Морозової».

Дізнайтесь докладніше про наші програми зниження ваги:

Ягода калина для здоров'я жінок: користь плодів, шкода, протипоказання

Обмежень використання не так вже й багато. Чисто жіночими вважаються кілька:

• Будь-які види захворювання нирок, тому що прекрасна половина людства схильна до них частіше.
• Вагітність. На будь-якому терміні не рекомендується вводити рослину в раціон. Мова йдеі про внутрішній прийом, і про зовнішній. Правила поширюються на листя, стебла, коріння, кору та самі ягоди.

Але якщо розглядати корисні та шкідливі властивості калини, протипоказання до застосування плодів для жінок та чоловіків, варто відзначити, що перших у рази більше. Цілий комплекс позитивних ефектів і лише кілька випадків, коли продукт може бути сприйнятий організмом негативно:

• Гіпотонія.

• Мочекам'яна хвороба.

• Подагра.

Систематичний прийом засобів, до складу яких входить рослина, для профілактики та лікування аргументовано. Для сильної половини косметологічний ефект не має. великого значенняАле лікувальні якості та тонізуючу дію важливі.

Рецепти із застосуванням калини: корисні властивості, протипоказання, як приготувати ягоду

Ця рослина цінується у кулінарії. Але не всі позитивно ставляться до його різкого смаку. Хтось скаржиться на кислоту, хтось на гіркоту. Позбутися і того й іншого насправді досить просто. Помістіть ягоди в окріп на десять-п'ятнадцять хвилин, і смакові якості продукту стануть значно м'якшими.

Якщо ви хочете побалувати себе незвичайним та корисним варенням, то збирайте плоди після перших заморозків. Під впливом низької температури вони втрачають характерну гіркоту. Тим, хто не хоче чекати приходу зими і хоче заготувати ласощі якнайшвидше, ми рекомендуємо схитрувати і засунути рослину в морозилку на годину-півтори. Ефект буде той самий.

Сезон збору ягід припадає на кінець осені, але знаючи деякі тонкощі зберігання, ви зможете балувати себе ними майже цілий рік. Щоб рослина зберегла вітаміни, ви можете:

• Просушити плоди у духовці. Це робиться за температурному режимі 60 °. Найкраще, якщо дверцята духової шафибуде злегка відкрита.

• Заморозити. Як і будь-який інший сезонний продукт, цей чудово зберігається у холоді.

Ще один варіант – взяти чисту суху каструлю, скласти калину туди та поставити тару у прохолодне місце. У такому стані ягоди можуть зберігатись до півроку. Готувати їх можна із цукром чи медом.

Великою популярністю користуються рецепти-«п'ятихвилинки». Плоди не варять, а перетирають блендером або кухонним комбайном. Вони залишаються свіжими, а отже, зберігають більше корисних речовин. У холодильнику така страва зберігається довго.

Свіжа калина: користь та шкода

Єдине протипоказання до її вживання - високий рівень кислотності в шлунку. Після тривалої обробки та сушіння значна частина кислоти просто зникає. Сушений продукт не може нашкодити чутливому шлунку. Принаймні з тією ж інтенсивністю. Але цей процес також знижує корисність плодів. Безліч мікроелементів та вітамінів перестає діяти, засвоюється гірше. Тому сушений продукт краще приймати як відвари і настоянки, а вживати без рецепта рекомендується саме свіжі ягоди. Але обов'язково дотримуйтесь дозування. Наявність великої кількості кислоти може зашкодити навіть здоровому шлунку, викликати неприємні відчуття на зубах та в порожнині рота. Дотримуйтесь міри.

Калина червона є гіллястим чагарником, який з давніх-давен славиться своїми корисними властивостями. Цікаво, що виконується застосування квіток, листя, кори, коріння та плодів. Як саме здійснюється застосування, щоб червона калина не втратила свої корисні властивості?

Царська ягода для здоров'я людини

Калина давно росте поряд із людиною. Це одна із священних рослин древніх слов'ян, уособлення жіночого початку. У слов'янській традиції калина із її червоними ягодами – це символ Коляди. І зараз не про колядки на Різдво. Коляда – це язичницьке слов'янське свято зимового сонцестояння. Він був присвячений Даждбогу, а ягоди калини горять на білому снігу, як «червоне сонечко».

Природі, яка створила калину, є чим пишатися. Усі частини рослини є лікарською сировиною, включаючи кісточки ягід та коріння. Невеликий красивоквітучий чагарник, що легко переносить посуху, мороз і не вимогливий до ґрунту. Калина росте навіть на болоті! Тому часто використовується, як ґрунтозахисна рослина. Ягоди, кора та листя застосовуються для фарбування вовни. Калина – це чудовий медонос, який, крім того, широко застосовується у кулінарії.

Калина давно введена в культуру, є маса сортів, що відрізняються великими ягодами, ранніми термінамидозрівання, більшою декоративністю при цвітінні. Але як лікарський засіб краще все-таки використовувати звичайну калину, перевірену часом.

Опис рослини

Калина звичайна (лат. Viburnum opulus) - дуже корисне багаторічна рослина, що належить до сімейства Адоксові (Adoxaceae)

Поширена калина по всій території Європи, на Кавказі, Малій та Середній Азії, Сибіру, ​​Північній Африці. Як лікувальна рослина калина відома з XIV ст. На території пострадянського простору, калину ввели у культуру 1974 р. Це лікарська рослинатакож можна зустріти у вигляді штучних посадок далеко на півночі Росії – на Соловецьких островах, Архангельську, Котласі, Уссурійську, Солікамську.

Калина звичайна (червона) є чагарниками (рідше дерева) висотою від 1.5 до 4 м з сірувато-бурою корою. Листя довжиною 5-10 см, зверху темно-зелені, знизу сірувато-зелені, 3-5-лопатеві, злегка зморшкуваті. Квітки білі або біло-рожеві, зібрані в суцвіття, схожі на парасольку, причому крайові в 4-5 разів більші за внутрішні і безплідні, а серединні - дрібні, на дуже коротких квітконіжках, плодонесучі. Плоди калини - овальні або кулясті червоні кістянки з великою сплюснутою кісточкою, соковиті, що мають гіркий в'яжучий смак.
Зацвітає калина наприкінці травня – на початку червня, а плоди дозрівають у серпні – вересні.

При подагрі та ревматизмі швидке покращення настає при щоденному прийомі молочної настойки коренів шабельника болотного, як її приготувати читайте

Хімічний склад

Калина багата вітамінами та мінералами, а також іншими корисними речовинами.

У середній смузіРосії росте калина, названа звичайною, але має ця «звичайна» калина склад настільки незвичайний, що можна говорити про його унікальність. Озброївшись знаннями про повний хімічний «розклад» складу калини, можна буквально «вистрілити без промаху» за багатьма захворюваннями, адже практично будь-яке з біологічно активних речовин, що містяться в калині, є підставою для характеристики калини як природного лікаря

Вітаміни у перерахунку на 100 г плодів:

• вітамін С (аскорбінова кислота) – 80-138 мг (у 2-3 рази більше, ніж у лимонах);
• вітамін РР або В3 (ніацин або нікотинова кислота) – 460-1350 мг (розширює кровоносні судини, знижує холестерин, регулює найвищу нервову діяльність);
• вітамін А (каротин) – 2,5 мг (природний імуностимулятор, має протипухлинну активність);
• вітамін К – 28-31 мкг (антигеморогічна дія, попереджає крововиливи та кровотечі);
• фолієва кислота (вітамін В9) – 0,03 мг (регулює процеси кровотворення, знижує холестерин, підтримує імунітет;
• токоферол (вітамін Е) – 2 мг/г (антиоксидант, «що несе потомство»).

Мікроелементи у перерахунку на 100 г плодів:

• молібден (Мо) – 248,0 мг;
• магній (Мg) – 17,5 мг;
• селен (Se) - 10,5 мг (має властивість накопичуватися);
• марганець (Mn) – 6,0 мг;
• мідь (Cu) – 0,8 мг;
• цинк (Zn) – 0,5 мг;
• залізо (Fe) – 0,3 мг (у 3-5 разів більше, ніж у фруктах);
• хром (Cr) – 0,06 мг.

Макроелементи:

• калій (К) -34,2 мг (це дуже високий показник);
• кальцій (Ca) – 37,4 мг;
• кобальт (С) - 0,13 мг.

До речі, вітаміну С (аскорбінової кислоти) у ягодах калини більше (до 70%), ніж у цитрусових рослинах.

Ненасичені жирні кислоти

Назва кислоти	Зміст, г на 100 г продукту
Пальмітолеїнова З 16:1 (омега-7)	0,0 г
Олеїнова З 18:1 (омега-9)	0,374 г
Лінолева З 18:2 (омега-6)	0,515 г
Ліноленова З 18:3 (омега-3)	0,011 г
Стеаридонова З 18:4 (омега-3)	0,0 г
Гадолеїнова З 20:1 (омега-11)	0,0 г
Арахидонова З 20:4 (омега-6)	0,0 г
Ейкозапентаєнова З 20:5 (омега-3)	0,0 г
Ерукова З 22:1 (омега-9)	0,0 г
Клупанодонова З 22:5 (омега-3)	0,0 г
Докозагексаєнова З 22:6 (омега-3)	0,0 г
Нервонова З 24:1 (омега-9)	0,0 г

Насичені жирні кислоти

Лікувальні властивості калини

У моїй сім'ї вже багато десятків років прийнято їсти ягоди калини для зміцнення імунітету. Є їх можна цілий рік, при заморожуванні вони зберігають усі свої цінні речовини.

1. Сік із ягід калини червоної допомагає за всіх видів гепатиту, відновлює функцію печінки, допомагає відродити зруйновані клітини органу.
2. Відвар із кори допомагає не тільки при маткових кровотечах, внутрішні або носові теж допомагає складати.
3. Ванночками з відвару можна зняти геморой.
4. Застосування настоїв та відварів знижує рівень поганого холестерину, допомагає знизити ризик виникнення атеросклерозу.
5. Найчастіше користуються плодами калини гіпертоніки. Її одне з головних якостей - зниження кров'яного тиску.
6. Відвар або настій на ягодах може допомогти вам впоратися з недугою шлунково-кишкової системи, налаштувати процеси травлення поліпшити апетит.
7. Склад калини ефективно допомагає поліпшити працездатність, відновити сили, поліпшити нервову систему, що розхиталася, покращити якість сну.
8. Навіть хворим на онкологію може допомогти звичайний чай з листя калини, якщо постійно, протягом кількох місяців пити його щодня.
9. Вугрі, екзему, фурункули, пролежні, інші сильні ураження шкіри можна вилікувати за допомогою відвару калини.
10. Калина вміє знімати спазми, знеболювати, знижувати високу температуру та знімати запалення.
11. Відваром дуже ефективно полоскати рот при гнійній ангіні, ларингіті, стоматит, дуже швидко вилікувати сильний кашель та застуду.
12. Калина допоможе відновити безперебійну роботу серцевого м'яза.

Рецепти народної медицини

Лікувальні властивості плодів калини давно відомі. Свіжі ягоди є натуральним м'яким проносним, а калиновий чай із сушених плодів допоможе впоратися з дисбактеріозом. А ще калина – відома лікарка високого тиску:

♦ Для боротьби з ішемічною хворобою серця та аритмією потрібно взяти три склянки плодів та потовкти їх. Помістивши суміш у трилітрову банку, залити двома літрами окропу і закрити пластмасовою кришкою. Настій потрібно залишити на шість годин, після чого процідити і додати у відвар півлітрову банку гарного меду. Приймати потрібно по третині склянки тричі на день перед їдою. Курс лікування триває місяць, після чого зробити десятиденну перерву.

♦ Поліпи у шлунку. Потрібно щодня з'їдати гроно з ягід рослини. Кожну ягідку розсмоктуємо протягом п'ятнадцяти хвилин. Приймати до одужання.

♦ Профілактика гіпертонічного кризу. Потрібно взяти склянку плодів та залити їх літром гарячої води. Кип'ятити протягом десяти хвилин і процідити, додавши до суміші три столові ложки меду. Пити по півсклянки тричі на день.

♦ При серцево-судинних захворюваннях. Необхідно взяти по одній столовій ложці калини, глоду та шипшини. Суміш залити склянкою води та кип'ятити п'ять хвилин, після чого наполягати годину. Процідити та пити вранці через день. Краще застосовувати за десять днів до зими та весни, у такий самий період.

♦ При запаленні повік. Беремо ягоди рослини і прикладаємо вранці та ввечері до віків. Після цього потрібно змити залишки рослини картопляним соком. Незабаром запалення зникне.

Калиновий сік, корисний та безцінний

Сік калини є універсальним. Він містить понад двадцять мікроелементів, серед яких і найцінніші для людини – селен, калій та залізо. Крім того, сік насичений вітамінами, серед них – група В, вітамін С та Р, великою кількістю природних цукрів. Багатий склад є відмінним фундаментом для використання корисних властивостей соку калини у лікуванні багатьох захворювань.

При гіпертонії, слабкості та загальному нездужання корисний загальнозміцнюючий напій.

Візьміть дві склянки соку ягід калини, п'ятдесят грамів сушеної календули, склянку меду і три літри води. Спочатку потрібно відварити календулу протягом п'яти хвилин, після чого залиште наполягати на дванадцяту годину. Далі потрібно процідити настій, додати сік калини та мед, ретельно перемішати. Напій багатий на вітаміни та корисний гіпертонікам, оскільки стабілізує тиск.

Корисні властивості калинового соку виявляються й у лікуванні бронхіту, застуди, кашлю. Також при хронічному несмиканні зв'язок і хрипкості голосу він допомагає повернути його глибину та чистоту.

Змішати дві столові ложки соку з однією ложкою меду, розчинити в чаю для легеня (третина склянки) і прийняти перед їжею. Робити так до п'яти разів на день.

♦ Для лікування нежиті потрібно взяти сік рослини та закопувати їм ніс. Капати потрібно не більше чотирьох крапель вранці та ввечері.

♦ Сік калини буде корисним при проблемах зі шкірою, висипаннях, наривах, фурункулах, якщо приймати його з водою (по 1-2 ст. ложки на третину склянки води) три-чотири рази на день протягом одного-двох місяців.

Готують сік із свіжих, чистих перебраних ягід. Їх краще збирати після перших заморозків. Підготовлені ягоди бланшують та роздавлюють за допомогою преса. Отримане пюре змішують із цукром у пропорції 1:0,5. Суміш доводять до кипіння і закочують у стерильну тару.

Сік зазвичай застосовують:

• Як зміцнюючий засіб після операцій, хіміотерапії та променевої хвороби.
• Як заспокійливе при нервовому збудженні та істеричних станах.
• Як засіб, що мінімізує прояви клімаксу.
• Для лікування набряків.
• Для зниження тиску

Його можна використовувати для відбілювання шкіри та як засіб для виведення вугрової висипки.

Настоянка на горілці чи коньяку

У народі давно прийнято наполягати лікарську сировину на спирті, коньяку або горілці. Калина не стала винятком, і вже понад сто років алкогольні витяжки дозволяють лікуватися цілий рік. Корисні властивості настойки калини на горілці, спирті або коньяку різноманітні. Але головним чином настойка використовується як ліки, що знижують тиск.

Як приготувати

Для приготування цієї лікарської форми знадобиться 500 мл алкоголю (горілка, спирт або коньяк) та 500 г ягід. Слід знати, що настоянка передбачає використання виключно стиглих ягід. Допускається підсушування плодів у духовці. Далі обидва компоненти змішуються, а посуд забирається в темне місце, де настоюється протягом місяця. Потім настойка проціджується та розливається в чистий посуд. Міняти пропорції не рекомендується, тому що при збільшенні частки ягід настойка набуває неприємного смаку і запаху. Приймають зілля по столовій ложці під час або після їжі тричі на день.

Коньячно-медова настойка з калиною від тиску

Вона має багато позитивних відгуків від гіпертоніків. Такі ліки приймають по їдальні ложці під час їжі. В цьому випадку в рецептуру крім коньяку та калини додається мед. Пропорція зберігається 1:1:1.

Калина з медом, корисні властивості та протипоказання

Свіжі ягоди калини дуже корисні, але ще кращими лікувальними можливостями має суміш калини та меду. Її використовують для лікування застуди, гіпертонії як полівітамінний зміцнюючий засіб. Корисні властивості калини з медом перевірені не одним поколінням людей. Це відхаркувальний та імуностимулюючий засіб, який також підвищує імунітет та зміцнює серце.

♦ Серце заспокоює суміш із товчених ягід рослини та меду 1:1. Приймати потрібно тричі на день по столовій ложці.

♦ Рецепт калини з медом від тиску. Необхідно взяти ягоди рослини та промити гарячою водоюпісля пропустити через м'ясорубку. У суміш, що вийшла, додаємо мед в пропорціях один до одного і ретельно перемішуємо. Суміш потрібно зберігати в холодильнику та пити по столовій ложці двічі на день.

♦ При серцевих болях необхідно взяти п'ятсот грамів плодів калини і таку ж кількість плодів глоду. У суміш також додаємо кілограм меду та тридцять грам натертого прополісу. Добре розмішуємо і додаємо два або три яблука, які потрібно дрібно накришити. Краще брати сорт антоновки. Пити по одній столовій ложці тричі на день. У цьому рецепті використовувати корисні властивості калини з медом можуть перешкодити протипоказання, а саме гіпертонія, оскільки і калина і глід знижують тиск.

Цілюща суміш допоможе і за такої делікатної проблеми, як геморой.

Гемороїдальні шишки можна вилікувати, прикладаючи до них кашку з ягід рослини з медом. Процедуру краще робити на ніч.

Також калина з медом допоможе позбавитися шуму у вухах і головного болю.

Для цього можна закладати у вуха маленькі лляні мішечки, наповнені сумішшю ягід та меду. Лікування слід продовжувати до повного одужання.

Добре змішувати не лише ягоди, а й проціджений сік калини з медом.

Артроз. З ранку натщесерце потрібно випивати по одній столовій ложці соку рослини з медом, який потрібно розвести у склянці води. Суміш соку з медом можна заготовити з осені, пропускаючи ягоди рослини через решето, і змішавши отриману рідину навпіл з медом.
При геморагічному васкуліті потрібно змішати в рівній кількості сік ягід калини, морквяний сікта мед. Приймати по третині склянки тричі на день.
Складний рецепт суміші для лікування токсичного зобу

Дифузний токсичний зоб. Потрібно взяти півлітра соку калини, триста п'ятдесят грам м'якоті лимона, двісті мілілітрів. медичного спирту, двісті п'ятдесят грам алое та сто п'ятдесят грам меду. Рослину алое потрібно брати віком не більше п'яти років, і за п'ять днів до зрізу не поливати. Після зрізу листя необхідно відправити на сім днів у холодильник. Далі необхідно розрізати лимони і витягнути з них кісточки, а м'якоть пропустити через м'ясорубку. Все потрібно змішати у окремій ємності. Наполягати суміш у темній пляшці у прохолодному та темному приміщенні протягом тижня. Щодня суміш потрібно збовтувати, а після закінчення терміну приймати по одній столовій ложці тричі на день за годину до їди. Курс лікування проводять, доки закінчиться вся настойка і за необхідності повторюють його вкотре.

Можна приготувати калину у меді. Цей спосіб передбачає наступне, грона калини вмочують у підігрітий мед, а потім висушують у духовці. Такі заготівлі можна зберігати всю зиму.

Незважаючи на свої корисні властивості, калина з медом протипоказана людям з високим тиском, тромбофлебітом та мають алергію на продукти бджільництва.

Кісточки калини, користь та шкода

♦ Калинові кісточки – потужний антиоксидант. Вони багаті ефірними оліямита вітамінами групи РР. Користь кісточок калини очевидна, а шкода від них така ж, як і від застосування калини в цілому.

♦ Кісточки корисні при проблемах із серцем і допоможуть упоратися із застудою.

♦ Проковтування кісточок корисно, оскільки вони очищають організм від шлаків, сприяють виведенню каменів із нирок та жовчного міхура.

♦ Відвар калинових кісточок впорається з головним болем та знизить загальну стомлюваність.

♦ З підсушених і розмелених кісточок можна приготувати тонізуючий напій, що стимулює моторику кишківника.

Кісточки калини приносять не лише користь, а й шкоду. Як будь-який лікарський засіб їх не можна приймати бездумно. Протипоказані вони при тромбофлебіті, вагітності, загостренні виразки шлунка. При зниженому тиску цей лікарський засіб слід застосовувати з обережністю.

Viburnum при застуді, грипі та кашлі

При застудах калина часто виступає, як додатковий елементу лікуванні. Наприклад при кашлі, після того як хворого розіруть свинячим жиром у поєднанні з сосновою олією, добре випити чаю з медом, калиною та лимоном. Калина при застуді, кашлі та грипі мобілізує захисні сили організму, допомагає швидко впоратися з інфекцією.

♦ При застуді беремо одну столову ложку квіток рослини та заварюємо у склянці окропу. Наполягаємо близько десяти хвилин, і додаємо трохи соку з плодів та мед. Пити по три-чотири склянки на день.

♦ При ангіні візьміть ягоди рослини та залийте їх літром окропу. Кип'ятити потрібно на повільному вогні щонайменше п'ятнадцять хвилин. Весь відвар процідіть, а ягоди відіжміть. Після цього весь об'єм потрібно знову довести до літра та додати до нього дві столові ложки меду. Пити потрібно протягом дня, найкраще щогодини невеликими порціями. Через добу має настати полегшення.

Калина з цукром: як зробити і що в ній корисного

Лікувальні властивості калини зберігаються і в ягодах, що забродили. Якщо змішати їх з цукром, то вийде чудовий засіб, що відхаркує, що мобілізує організм на боротьбу з застудою. Також ця суміш суттєво знизить тиск.

Свіжі ягоди рослини посипаємо цукром і залишаємо трохи настоятися. Приймати потрібно по одній столовій ложці тричі на день.
Смак у такої ягоди специфічний, так би мовити, «на любителя». Але це не зменшує корисних властивостей калини із цукром. У такому вигляді ягода стає рослинним біостимулятором. У плодах зберігаються усі корисні речовини.

Застосування калини у косметології

У косметичних цілях калину можна використовувати при різних проблемах зі шкірою, вона допомагає в багатьох випадках:

• Омолоджує, підтягує овал обличчя.
• Відбілює пігментацію та ластовиння.
• Забирає запалення, у тому числі юнацькі вугри.
• Зволожує
• Живить

У складі з різними компонентами калину застосовують і для жирної, і сухої шкіри. Можна використовувати чистий сік або подрібнені ягоди з м'якоттю. Змішувати калину можна з яєчними білками, гліцерином, медом, вершками чи сметаною.

Так само калина широко застосовується в косметичних цілях і відіграє чимало важливу роль. Приготовлені маски з ягід мають омолоджуючий ефект, а так само дозволяють очищати пори шкірного покриву.

Для сухої шкіри обличчя можна приготувати таку маску:

- 2 чайні ложки ягід калини;
- 1 чайна ложка меду;
- 5 крапель гліцерину;
- чайна ложка рослинної олії;
- 1,5 столової ложки борошна.

Усі інгредієнти перемішуються до однорідної консистенції, підігріваються до теплого стану і круговими рухами, що масажують, наносяться на обличчя. Витримують маски зазвичай близько півгодини, потім змивають мильним розчином з обличчя, якщо процедура робиться ввечері, на ніч слід нанести живильний крем.

Для жирної шкіри обличчя слід приготувати:

- Сік калини 50 г;
- Білок яєчний 1 шт.

Білок збивають у круту піну, додають сік калини, маску наносять на обличчя круговими рухами. Тримають не менше півгодини, а потім змивають. Після процедури наносять крем для обличчя. Слід знати, що при нанесенні масок область довкола очей повинна залишатися вільною.

Користь калини для дітей

Оскільки ягоди мають специфічний смак, рецепт калини від кашлю для дітей наступний:

плоди (100 г) змішуються з 200 г меду,
після чого варяться 5 хвилин на невеликому вогні.
Разове дозування для дітей до 7-річного віку, становить 1 ч. л., для дітей віком від 7 років – 1 ст. л. Кратність прийому – до 5 разів на добу.

Після шести років можна давати відвар або розбавлений сік калини для імунітету. Так само добре відвари знімають діатез та різні алергічні висипання.

Viburnum opulus для жінок

Різними частинами рослини успішно лікують запальні захворювання жіночої статевої сфери.

Є простий рецепт нормалізації циклу із застосуванням подрібненої кори калини.

• Потрібно взяти 4 чайні ложки подрібненої кори, залити склянкою води та тримати на вогні півгодини. Після цього процідити ще гарячим і довести кип'яченою водою до початкового обсягу. Приймають по 1 ст. 3 рази на день.

Корисні властивості ягід калини використовуються в рецептах лікування ерозії та маститу.

• Для лікування ерозії шийки матки потрібно змішати кашку з ягід калини з кашкою з цибулі. З цією сумішшю робити тампони десять разів, через день, наприклад, по парним числам. По непарним використовувати для тампонів масло обліпихи.
• Гнійний мастит. Беремо три-чотири столові ложки ягід калини і заливаємо півлітром окропу. Відвар потрібно кип'ятити двадцять хвилин, після чого приймати по двісті п'ятдесят мілілітрів невеликими ковтками двічі на день.

♦ Маски з ягід калини чудово прибирають коричневі плямина особі, що виникають у період вагітності.

Від корисних властивостей калини для жінок перейдемо до протипоказань. Не можна використовувати рослину при вагітності. Фітоестрогени калини здатні спровокувати патологію плода та призвести до передчасних пологів.

Калина червона - протипоказання

Перш ніж починати з метою профілактики або лікування вживати калину в будь-якому вигляді, потрібно хоча б провести мінімальне лікарське обстеження, щоб виключити протипоказання. Потрібно виключити себе з усіх груп ризику, тому що користь при одному захворюванні може призвести до шкоди при іншому. Лікування калиною протипоказане у таких випадках:

• При вагітності може статися гормональний збій і бути спровокований викидень.
• При зниженому тиску калина у великих дозах знизить його ще більше.
• При високій кислотності шлунка, тому що в ягодах досить багато кислоти.
• При захворюваннях крові, варикозі та тромбофлебіті.

Калина червона - дивно корисна рослиназдатне вилікувати від багатьох недуг. Для цього використовуються різні рецепти, а також майже всі частини рослини. Максимальну користь принесуть ягоди калини, з яких виготовлений відвар. Це ефективний загальнозміцнюючий та тонізуючий засіб, однак корисний дорослим та дітям.