Čo sa dá robiť s obezitou. Výživa pri obezite: všeobecné odporúčania a vzorový jedálny lístok. Čo nie diétovať

Obezita je častým problémom, ktorý modernom svete viac ako 4 miliardy ľudí trpí! Ochorenie je charakterizované zvýšením množstva tukového tkaniva v tele a rýchlym prírastkom hmotnosti. Takýto proces nielen kazí postavu a spôsobuje zdrvujúcu ranu sebaúcte človeka, ale spôsobuje aj ďalšie vážne choroby, ktoré výrazne znižujú dĺžku života. To je dôvod, prečo v tomto článku budeme podrobne študovať základy diétnej výživy, ako hlavného nástroja v boji proti nadváhe.

Príčiny obezity

V modernom svete sa obezita stala globálnym problémom, a to všetko preto, že príčinou tohto ochorenia sú vážne faktory, najmä:

1. Demografický faktor

Štatistiky ukazujú priamu súvislosť medzi nárastom počtu obéznych ľudí a predĺžením strednej dĺžky života.

2. Sociálno-kultúrny faktor

Pokles príjmov obyvateľstva vedie k tomu, že človek začne jesť lacné potraviny, ktorých základom sú syntetické tuky a sacharidy. K tomu patrí aj nízka vzdelanostná úroveň obyvateľstva. Človek jednoducho nechápe, aké nebezpečenstvo je spojené s nezdravým životným štýlom a len vzdialene vie o základoch správnej výživy.

3. Faktor správania

Na vznik obezity má kľúčový vplyv behaviorálny faktor. Človek sa nesprávne stravuje, má rád alkohol a fajčenie. Je to zhoršené nízky level fyzická aktivita, ktorá len zhoršuje metabolické procesy v tele a prispieva k súboru tukovej hmoty.

Dodávame tiež, že obezita môže vyvolať rôzne ochorenia, napríklad zníženie funkcie štítnej žľazy, nádory vaječníkov alebo nadobličiek. U mužov prispieva nízka hladina testosterónu k rozvoju obezity a u žien napr. vysoký stupeň prolaktín. Takýmito príčinami obezity by sa mali zaoberať lekári a v tomto článku si povieme, ako sa vyrovnať s obezitou spôsobenou vyššie uvedenými negatívnymi faktormi.

Typy obezity

Mnoho ľudí sa mýli, keď sa domnievajú, že problém obezity sa ich vôbec netýka. Hlavným indikátorom tejto choroby však nie je opuch vzhľad a index telesnej hmotnosti osoby (BMI).

Vypočítať si vlastné BMI nie je vôbec ťažké. Ak to chcete urobiť, vydeľte hmotnosť osoby druhou mocninou výšky (po prepočte výšky na metre). Výsledná odpoveď bude ukazovateľom indexu telesnej hmotnosti. Napríklad žena s hmotnosťou 59 kg a výškou 168 cm by mala BMI 20,9.

BMI = 59/(1,68 x 1,68) = 20,9.

Tento indikátor vám umožňuje posúdiť zdravie človeka. Napríklad:

• BMI \u003d 20,0–26,0 - ukazovateľ normy;
• BMI = 26,1–27,9 - zvýšenie telesnej hmotnosti;
• BMI = 28,0–31,0 - I stupeň obezity;
• BMI = 31,1–36,0 - II. stupeň obezity;
• BMI = 36,1–39,0 - III. stupeň obezity;
• BMI = 40,0 a vyššie - IV stupeň obezity.

Diéta pri obezite – 12 základných princípov

1. Znížte príjem kalórií

Je dôležité pochopiť, že hlavná príčina obezity spočíva v nesúlade medzi príjmom a výdajom kalórií. To znamená, že človek zje s jedlom viac kalórií, ako spáli v procese života. Tento rozdiel sa v tele ukladá vo forme tuku.

Z tohto dôvodu je obéznym ľuďom predpísaná špeciálna diéta - tabuľka číslo 8 podľa Pevznera. Okrem toho v závislosti od stupňa obezity môže mať strava rozdiely:

Diéta číslo 8 (základná diéta). Je predpísaný pre obezitu I-II stupňa. Jeho energetická hodnota by nemala presiahnuť 1600-1850 kcal za deň. Rovnováha základných živín by mala byť nasledovná:

• 100-110 g živočíšnych a rastlinných bielkovín;
• 120-150 g pomalých sacharidov;
• 80-90 g prevažne rastlinných tukov.

Diéta číslo 8a. Predpisuje sa pri obezite III. stupňa. Energetická hodnota sa pohybuje medzi 1200-1300 kcal. V tomto prípade je spotreba hlavných potravinových prvkov trochu odlišná:

• 70–80 g bielkovín (z toho 70 % bielkovín živočíšneho pôvodu);
• 100-130 g pomalých sacharidov;
• 60 g prevažne rastlinných tukov.

Diéta číslo 8o. Táto diéta sa predpisuje pri neúčinnosti diét č. 8 a č. 8a, ako aj pri IV stupni obezity a III. stupni obezity sprevádzanej nízkou fyzickou aktivitou. Energetická hodnota takéhoto jedla je 700-800 kcal za deň. Spotreba tukov, bielkovín a uhľohydrátov je v tomto prípade nasledovná:

• 40-50 g bielkovín;
• 50-70 g pomalých sacharidov;
• 40 g prevažne rastlinných tukov.

Takáto strava je predpísaná na krátke obdobie (nie viac ako 1 mesiac) a prebieha pod prísnym dohľadom lekára.

V každom prípade je potrebné začať s diétnou výživou diétou č.8 a potom postupne môžete prejsť na nízkoenergetické diéty. Vyhnete sa tak stresu a nestretnete sa s takým javom, akým je „depresia z jedla“.

2. Vyberte si správny proteín

Bielkoviny by mali byť približne 20% denná dávka a mierna prevaha bielkovín živočíšneho pôvodu je povolená. Zdrojom tejto organickej zlúčeniny by mali byť rastlinné potraviny (strukoviny a sójové bôby), ako aj chudé mäso (hovädzie, teľacie, králičie, kuracie). Ako zdroj bielkovín môžu slúžiť aj ryby, ale len nízkotučné odrody.

3. Vynechajte ľahko stráviteľné sacharidy

Diéta pri obezite vylučuje používanie ľahko stráviteľných sacharidov (cukor, sladké muffiny, koláče, pečivo, sladkosti, džemy). Odporúča sa ich nahradiť sladidlami (cyklomát, sacharín). Ale používanie vysokoenergetických sladidiel (xylitol, sorbitol alebo fruktóza) sa považuje za nevhodné.

Sacharidy v strave by mali byť pomaly stráviteľné, čo znamená, že by ste mali jesť pohánku, perličkový jačmeň a ovsené vločky, ako aj rôznu zeleninu. V dennej strave tvoria tieto produkty približne 20 %. V tomto prípade by malo byť množstvo skonzumovaných sacharidov rovnomerne rozdelené medzi jedlá. Pokiaľ ide o chlieb, mal by sa úplne opustiť alebo by sa jeho spotreba mala obmedziť na 100 g denne.

4. Nasýtiť telo vlákninou

Aby sa zvýšila saturácia tela bez vážneho zvýšenia kalórií, základom výživy pre obéznych jedincov by mali byť potraviny s vysokým obsahom vlákniny (vlákniny). Sú to predovšetkým zelenina, ovocie, diétny chlieb, obilniny, ako aj ovsené, pšeničné a jačmenné otruby. Ich podiel na dennej strave by mal byť 30 %. S minimálnym obsahom kalórií majú tieto produkty veľký objem, čo znamená, že naplnia žalúdok a uvoľnia hlad na dlhú dobu.

V strave môže byť prítomná takmer všetka zelenina, ale zemiaky, kukurica a cuketa (kvôli vysokému obsahu škrobu), ako aj mrkva, rutabaga a cvikla (kvôli vysokému glykemickému indexu) by sa mali konzumovať v minimálnom množstve. Nakladaná a solená zelenina by mala byť vylúčená zo stravy.

5. Strážte si príjem tukov

Pri dodržiavaní diéty pri obezite je dôležité kontrolovať nielen množstvo skonzumovaných tukov, ale aj ich kvalitu. Vo všeobecnosti by tuky mali tvoriť 30 % dennej stravy. Tento údaj dosiahnete konzumáciou nízkotučných a nízkotučných jedál. Môže to byť kefír bez tuku alebo nízkotučný tvaroh, ako aj chudé mäso a ryby. Ale kondenzované mlieko, smotana, fermentované pečené mlieko, tučné syry a sladké tvarohy by sa mali zlikvidovať.

Množstvo rastlinných a živočíšnych tukov v strave by malo byť približne rovnaké. Zároveň je dôležité, aby sa polynenasýtené mastné kyseliny dostali do dennej stravy. mastné kyseliny Omega-3, ktoré sa nachádzajú v morských rybách, ľanových semienkach a sójových olejoch.

6. Dodajte telu vitamíny a minerály

Pri prechode na diétu je mimoriadne dôležité dodať telu dostatočné množstvo živín. V tomto ohľade je mimoriadne užitočné zahrnúť do stravy potraviny obsahujúce draselné soli, čo znamená sóju, morské plody, sušené ovocie, kapustu, marhule a čierne ríbezle. Horčíkové soli nájdete v šípkach, pohánke a otrubách, jód v morských plodoch a morských riasach a cenné vitamíny A, C a E v šípkovom vývare a rastlinných olejoch, zelenine, ovocí a bobuľových plodoch.

7. Minimalizujte príjem soli

Aby sa normalizoval metabolizmus voda-soľ a zabránilo sa zadržiavaniu prebytočnej tekutiny v tele, je dôležité minimalizovať množstvo spotrebovanej soli a znížiť ho na 5 g denne. A ak obézny pacient trpí arteriálnou hypertenziou, soľ v potravinách by sa mala úplne opustiť. Ak je to žiaduce, soľ môže byť nahradená potravinami bohatými na sodík, ako je kyslá kapusta, morské riasy, zeler, kôpor a listová zelenina.

8. Zostaňte hydratovaní

V procese diétnej výživy je mimoriadne dôležité dodržiavať správny pitný režim. Diéta číslo 8 by mala v priemere skonzumovať 1,5 litra tekutín denne a väčšinou by to malo byť čistá voda. Súčasne je povolené používanie bylinných čajov, bobuľových a ovocných a zeleninových štiav. Tekutiny sa odporúčajú piť, keď máte pocit hladu, aby sa problém minimalizoval. Pokiaľ ide o diétu č. 8o, pri nej by sa množstvo tekutín malo obmedziť na 1,2 litra denne.

9. Jedzte v malom

Základom stravy pri obezite by mala byť frakčná výživa, t.j. jedlo v malých porciách, rozdelené na 5-6 recepcií. Ak chcete zachovať tento prístup k jedeniu, môžete prejsť na riad s menším priemerom, do ktorého sa zmestí len malá časť jedla. Okrem toho by ste mali opustiť doplnok a jesť len to, čo je na tanieri. Dôležité je len pamätať na to, že posledné jedlo by malo byť o 19:00. Neskôr môžete piť len vodu!

Tiež sa uistite, že kalórie sú správne rozdelené v závislosti od jedál. Takže raňajky by mali predstavovať 30% všetkých kalórií, obed - 40%, večera - 10% a 10% na dve občerstvenie.

10. Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám

Ak chcete schudnúť, je dôležité úplne vylúčiť vyprážané jedlá z jedálnička. Zakázané sú aj údeniny. Výrobky sa musia konzumovať surové, varené, dusené, pečené alebo dusené.

11. Vyhýbajte sa jedlám, ktoré zvyšujú vašu chuť do jedla

Je dôležité úplne vylúčiť zo stravy rýchle občerstvenie, ako aj jedlá zvyšujúce chuť do jedla, t.j. alkohol, korenie a pikantné pochutiny.

12. Usporiadajte dni pôstu

Po diéte by sa malo zariadiť 1-2 krát týždenne pôstne dni, napríklad ovocie a zelenina alebo tvaroh-kefír.

A teraz systematizujeme prijaté informácie a uvádzame zoznam povolených a zakázaných potravín.

Zoznam zakázaných produktov

• cukrovinky (koláče, pečivo, sladkosti, džem, čokoláda);
• pšeničný chlieb a pekárenské výrobky (bagely, sušienky z bieleho chleba);
• výrobky z múky (palacinky, knedle, palacinky a knedle);
• cestoviny a cestoviny (rezance);
• tučné mäso (najmä bravčové mäso, masť, slanina, šunka);
• bohaté mäsové a rybie vývary;
• hydina (vyprážané kurča, hus a kačica);
• klobásy (vrátane údených produktov);
• vajcia (vyprážané);
• ryby (ružový losos, losos a sleď, pstruh);
• morské plody (vrátane kaviáru a tresčej pečene);
• mliečne výrobky (tučné mlieko a tučný kefír, smotana, kyslá smotana, kondenzované mlieko a fermentované pečené mlieko);
• tučný tvaroh, tvrdé a tavené syry;
• Biela ryža;
• maslo, margarín, nátierka a masť;
• omáčky a koreniny (kečup, majonéza, horčica, zázvor, ocot);
• rýchle občerstvenie (občerstvenie, hranolky, solené orechy, sušienky);
• orechy a sušené ovocie (vrátane slnečnicových semien);
• alkoholické nápoje (vodka, koňak, pivo, likéry a dezertné vína);
• sladké ovocie (melón);
• želé;
• huby;

Zoznam povolených produktov

• zelenina a zelenina (uhorky a paradajky, sójové bôby a karfiol, brokolica a listový šalát);
• v obmedzenom množstve je povolená kukurica, mrkva, cuketa, repa, rutabagas a zemiaky;
• obilniny a obilniny (pohánka a ovsené vločky na vode, raž a pšeničné otruby);
• celozrnné pečivo;
• odstredené mlieko, ako aj beztukový kefír a nízkotučný tvaroh;
• mäsové výrobky (chudé hovädzie a králičie);
• vták (varený kuracie prsia a stehno, varené morčacie filé);
• pečené nesladené jablká;
• varené kuracie vajcia;
• varené ryby (treska, zubáč, šťuka);
• morské plody (mušle, krevety, chobotnice);
• rastlinné oleje (ľanové semienko, olivový olej);
• paradajková šťava a šípkový nápoj;
• minerálna voda, čierna a zelený čaj;
• prírodná káva (bez cukru a v obmedzenom množstve).

Vzorové menu na týždeň

pondelok

• raňajky: pohánka;
• druhé raňajky: pečené jablko;
• obed: vegetariánsky boršč, morčacie filé, zeleninový guláš (cuketa, paradajky a kapusta), kompót;
• popoludňajšie občerstvenie: šípkový nápoj;
• večera: mrkvovo-jablkové pyré, tvaroh bez tuku, čaj s mliekom.

utorok

• raňajky: nízkotučný tvaroh a jablko;
  druhé raňajky: ovocná a bobuľová šťava s diétnymi (nesolenými) sušienkami;
  obed: zemiaková polievka s mrkvou, dusená ryba so zelenou zeleninou, šípkový vývar;
  popoludňajšie občerstvenie: ovocné želé;
  večera: paradajka, zemiaky v šupke a kompót zo sušeného ovocia.

streda

• raňajky: pohánková kaša a jablková šťava;
• druhé raňajky: pečené sladké a kyslé jablko;
• obed: zeleninová polievka, varené hovädzie mäso v paradajková omáčka, zelený čaj;
• popoludňajšie občerstvenie: jemný a nízkotučný syr, kompót;
• večera: pečená tekvica a pohár kefíru bez tuku.

štvrtok

• raňajky: varené vajíčko a zeleninový šalát, chlieb s maslom, čierny čaj bez cukru;
• druhé raňajky: nízkotučný tvaroh a kompót;
• obed: zemiaková polievka s pohánkou, dusená zelenina s pečenými kuracími prsiami, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie: diétne sušienky s marhuľovou šťavou;
• večera: varená ryba so zeleninou a pohárom zrazeného mlieka.

piatok

• raňajky: zeleninový guláš, čaj s mliekom;
• druhé raňajky: jablko pečené s orechmi a škoricou;
• obed: polievka s karfiolom, varené králičie mäso, zeleninový šalát;
• popoludňajšie občerstvenie: tvarohový kastról s mrkvou, zelený čaj;
• večera: mäkký syr a ovocná šťava.

sobota

• raňajky: tvarohové koláče, nesladená káva;
• druhé raňajky: pečené jablká so sušenými marhuľami;
• obed: vegetariánsky boršč a varené hovädzie mäso, zeleninový šalát a kompót;
• popoludňajšie občerstvenie: kaviár z baklažánu a cereálny chlieb;
• večera: varené kuracie prsia, tvarohový kastról s tekvicou, nízkotučný kefír;

nedeľa

• raňajky: nesolený tvaroh, čierny čaj;
• druhé raňajky: chlieb s ovocnou šťavou;
• obed: zeleninová polievka, varené kura s pohánkovou kašou, kompót;
• popoludňajšie občerstvenie: varené vajíčko, diétne sušienky a šípkový vývar;
• večera: varená ryba so zeleninou, zelený čaj.

Prevencia obezity

Je dôležité pochopiť, že na boj proti obezite by sa takáto strava mala neustále dodržiavať. Ani správna výživa si však s problémom nadváhy neporadí, ak neskombinujete príjem diétnej stravy s pravidelnou fyzickou aktivitou. Môže to byť návšteva posilňovne, body flex, pilates, joga, aerobik, gymnastika alebo plávanie. Takéto fyzické cvičenie nielen zlepšiť zdravie, ale aj vrátiť štíhlu postavu, čo znamená sebavedomie!

Je dôležité diskutovať o vlastnostiach fyzickej aktivity s lekárom, pretože niektorí pacienti potrebujú navštíviť fitness klub alebo bazén, zatiaľ čo iní by sa mali obmedziť na každodenné cvičenia a polhodinové prechádzky v parku.

Psychológovia odporúčajú ľuďom s týmto ochorením nájsť si záľubu, ktorej môžu venovať všetok svoj voľný čas. To vám umožní menej myslieť na jedlo a menej pravdepodobné, že sa objaví v kuchyni. Okrem toho by sa z viditeľných panelov v kuchyni malo odstrániť ovocie, sladkosti a iné vysokokalorické potraviny, ktoré môžu byť v pokušení a narúšať tak diétu.

Nezabudnite na režim odpočinku. V tomto ohľade si choďte oddýchnuť najneskôr do 22:00, aby ste v noci necítili hlad.
Zdravie a krása pre vás!

Ide o vyváženú stravu, ktorá vám pomôže vyrovnať sa s obezitou a schudnúť. nadváhu. Diétu 8 na obezitu odporučil a vyvinul sovietsky lekár Pevzner - ako liečbu obezity a predpisoval ju pacientom, ktorí nemohli kontrolovať príjem potravy, v dôsledku čoho došlo k narušeniu metabolického procesu. Účelom diéty je odstrániť telesný tuk revitalizácia metabolizmus. Hlavné zásady terapeutickej stravy sú:

• zníženie obsahu kalórií v jedlách;
• vylúčenie ľahko stráviteľných uhľohydrátov zo stravy;
• vyhýbanie sa nadmernej soli a jedlám, ktoré stimulujú chuť do jedla.

Chemické zloženie

Dietoterapia pri obezite má pre každého pacienta vlastné možnosti výživy, na základe stupňa obezity však existuje zákl. chemické zloženie diéta 8. Čo konzumovať počas celého dňa, aby sa začali objavovať zmeny v metabolizme tukov:

• až 80 g tukov, z toho 30 % rastlinných;
• 150 g uhľohydrátov;
• 150 g bielkovín, z toho 60 % živočíšnych;
• obsah kalórií vo všetkých jedlách by nemal presiahnuť 1800 kcal;
• príjem soli - do 6 g denne;
• objem tekutiny - až 1,3 litra za deň.

Odrody

V závislosti od stupňa obezity pacienta je predpísaná diétna tabuľka 8, 8A alebo 8o. Liečebná výživa pre obezitu 8A ponúka diétu so zníženým obsahom kalórií až na 1200-1300 kcal denne a obmedzením príjmu tekutín na 1 liter. Zníženie kalórií nastáva znížením spotreby sacharidov a tukov. Na takúto stravu môžete prejsť až po kurze tabuľky 8.

Diéta 8o je diéta s najnižším obsahom kalórií (600 – 800 kcal), ktorá sa predpisuje nie dlhšie ako mesiac a mala by sa používať výlučne pod lekárskym dohľadom. Pri detekcii vedľajšie účinkyúčinky, ako je celková únava, nevoľnosť, neznášanlivosť chladu, zápcha alebo hnačka, poruchy srdcového rytmu, je nevyhnutné začať diétu a vrátiť sa k tabuľke 8.

Indikácie na použitie

Diéta 8 pre obezitu je predpísaná pre diagnózu obezity 1-2 stupne, ale môžu ju vyskúšať aj tí, ktorí chcú dosiahnuť rýchle výsledky v procese chudnutia. Tabuľka 8A je indikovaná pre pacientov so stupňom 3-4 obezity. Záverečná fáza 8o diéty sa predpisuje až vtedy neefektívnosť predchádzajúce. Výsledky je možné dosiahnuť iba úplným dodržiavaním všetkých pravidiel a starostlivým sledovaním zmien v tele. Budete musieť pravidelne sledovať obsah kalórií v strave, množstvo uhľohydrátov spotrebovaných v potravinách.

Povolené potraviny v diéte 8

Tabuľka 8 pri obezite vychádza zo zlého stravovania, ktoré je odôvodnené prísnym obmedzením konzumácie cukru a iných sladkých jedál, rastlinných tukov. Je zakázané jesť vyprážané, slané, mastné, niektoré druhy zeleniny a ovocia. Zároveň nemusíte jesť len zeleninové šaláty alebo sedieť na ľahkých polievkach. Jedálny lístok by mal byť vyvážený a stredne kalorický.

Aby ste zistili, čo vám táto diéta umožňuje jesť s obezitou, pomôže vám tabuľka potravín:

	Produkty
	petržlen
	brokolica karfiol
	pečené jablká
Mliekareň	odstredené mlieko
Syr a tvaroh
	teľacie mäso
	varené kura morčacie filé
	chobotnice krevety
	ovsené vločky vo vode
	zeleninový olej
	zelený čaj čierny čaj
	celozrnný chlieb
	paradajkový džús

Zakázané potraviny v diéte 8

Ako každá iná prísna diéta, aj diéta číslo 8 pre obezitu obsahuje množstvo potravín, ktoré by sa počas kurzu chudnutia nemali konzumovať. Čo nejesť počas Pevsnerovej diéty nájdete v tabuľke nižšie:

	Produkty
Zelenina a zelenina	smažené zemiaky
	akékoľvek huby
Sušené ovocie, orechy	všetky orechy sušené ovocie
výrobky z múky	cestoviny vareniki palacinky alebo palacinky halušky
	biely chlieb
Cukrovinky
	všetky koláče
	akúkoľvek čokoládu
Omáčky a koreniny
Mliekareň	kondenzované mlieko ťažký krém
Syr, tvaroh	tučný tvaroh
	Vyprážané kurča
	uzená, údená klobása
	smažené vajíčka
Morské plody, ryby	Červený kaviár
	maslo

Diéta číslo 8 - menu na každý deň

Pre každú fázu obezity existuje jedálniček, ktorý vám pomôže naštartovať cestu k chudnutiu. Menu sa tvorí na základe produktov, ktoré sú povolený na konzumáciu a pozostáva hlavne zo zeleninových polievok, vareného mäsa alebo rýb, obilnín. Je dôležité, aby ste jedli po častiach, 5-6 krát denne. Zároveň je dôležité nejesť pred spaním a viac ako polovica hlavnej stravy by mala byť v prvej polovici dňa.

S obezitou 1 stupeň

Tabuľka 8 pre obezitu 1. stupňa je predpísaná ako terapia. Mal by byť založený na konzumácii povolených potravín, celkový obsah kalórií by nemal presiahnuť 1500 kcal za deň. Denne by malo byť 5-6 jedál, z toho 3 hlavné a 2-3 sekundárne. Možnosti stravovania a ako môže vyzerať váš jedálny lístok:

1. Raňajky:
   • ovsené vločky na vode 150 g, varené vajce, čaj;
   • varené vajce, tvaroh bez tuku 150 g, čaj;
   • pohánková kaša 150 g, jablko, zelený čaj.
2. obed:
   • paradajková šťava 200 ml;
   • jablková šťava 100 g;
   • nízkotučný tvaroh 100 g
3. večera:
   • pohánková polievka so zemiakmi 200 ml, dusená zelenina 150 g s kuracími prsiami 100 g, kompót;
   • karfiolová polievka 200 ml, varené mäso 100 g, paradajky;
   • boršč vegetariánsky 200 ml, pečený zubáč 100 g, kapustový šalát.
4. Olovrant:
   • chlieb s tekvicovým kaviárom;
   • diétne sušienky, čaj;
   • šípkový odvar.
5. večera:
   • varené zemiaky 100 g, kuracie filety 100 g, paradajky;
   • 100 g chudej ryby s pohánkou (150 g), zeleninový šalát;
   • tvarohový kastról s tekvicou 200 g, nízkotučný kefír 250 ml.

S obezitou 2 stupne

V skutočnosti sa diétny jedálniček líši len tým znížiť porcie a s nimi - a počet kalórií spotrebovaných za deň. Na prísnejšiu diétu môžete prejsť až potom, čo si telo zvykne na potravinové obmedzenia, inak ho môžete dostať do „potravinovej depresie“. Ak počas diéty pociťujete nepohodlie, rýchlejšie sa unavíte, objavia sa vedľajšie účinky, musíte začať diétu opúšťať.

S obezitou 3 stupne

Najprísnejšia diéta 8 podľa Pevznera je predpísaná pacientom, u ktorých bola diagnostikovaná obezita 3. stupňa. V tomto prípade sa počet kalórií zníži na 600-800 kcal, čo je naozaj veľmi malý normou, ale účinnosť metódy už bola preukázaná. Čím menej kalórií denne skonzumujete, tým viac telesného tuku sa spaľuje na úkor nákladov na energiu.

Všetky možnosti ponuky vyzerajú veľmi zle, takže stojí za to psychicky sa pripraviť na takúto diétu:

1. Raňajky:
   • 70 g varenej ryby, 100 g dusenej fazule s paradajkovou pastou, 60 g kapusty s uhorkou;
   • varené vajce, dusené rybie koláče 150 g, čaj;
   • ovsené vločky na vode 150 g, pečené jablko.
2. obed:
   • 250 ml nízkotučného kefíru;
   • tvaroh bez tuku 150 g;
   • paradajkový džús.
3. večera:
   • 150 ml tekvicovej polievky;
   • 100 g kurací rezeň, čerstvá uhorka;
   • 100 g chudého vareného hovädzieho mäsa, vajce uvarené namäkko, hlávkový šalát s reďkovkou, špenát.
4. Olovrant:
   • 150 g sezónnych bobúľ;
   • dve sladké a kyslé jablká;
   • kefír bez tuku 250 ml.
5. večera:
   • zeleninová polievka s jačmeňom - ​​150 ml, 70 g duseného chudého hovädzieho mäsa, zeleninový šalát;
   • šalát: 70 g vareného hovädzieho mäsa, varené vajce, paprika a uhorka s lyžicou nízkotučnej kyslej smotany a citrónovou šťavou.

S nadváhou treba bojovať. Nielenže robí človeka neatraktívnym, ale je vážnym rizikovým faktorom pre rozvoj obrovského množstva chorôb. Vrátane takých zle liečiteľných a potenciálne smrteľných, ako je infarkt s mozgovou príhodou alebo dokonca rakovinové nádory.

Aj pri skutočnej nadváhe však treba brať výber stravy na chudnutie veľmi zodpovedne. Zaužívaný názor, že na zbavenie sa prebytočných kíl stačí na nejaký čas takmer nič nejesť alebo vôbec hladovať, je klam. Koniec koncov, úlohou nie je len znížiť hmotnosť, ale aj nepoškodiť zdravie.

Ako prebieha diéta pri obezite?

Na liečbu obezity bolo vyvinutých mnoho diét, ale hlavným princípom tradičnej diétnej terapie je prudký pokles kalorického obsahu stravy, úmerný nadbytku normálnej telesnej hmotnosti.

Pre každého klienta odborníka na výživu sa tento ukazovateľ počíta individuálne, ale zvyčajne pri výraznej nadváhe sa počet kalórií zníži v priemere o 40 percent z denná požiadavka v energetike.

je potrebné zaťaženie

Súčasne s diétou je chudnúcemu človeku predpísaná prísne kontrolovaná, ktorá postupne, ale neustále zvyšuje spotrebu energie v organizme. Spravidla ide o tradičné cvičenie, ktorého cviky sa najskôr vykonávajú len niekoľkokrát.

Podiel zostáva vyvážený

Pri liečbe obezity je dôležité, aby strava človeka zostala vyvážená. Je potrebné, aby menu obsahovalo produkty obsahujúce esenciálne aminokyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny a vitamíny.

Tieto látky sú nevyhnutné pre normálnu prevádzku. endokrinný systém- nemalo by závisieť od kalorického obsahu stravy. Nízkobielkovinové diéty navyše spôsobujú vážne poruchy pečene, kardiovaskulárneho systému a iných orgánov.

Základné princípy chudnutia:

1. Zníženie kalórií diéta do 1800 kcal a menej, vypočítaná odborníkom na základe počiatočnej hmotnosti osoby.

5. Frakčná výživa – až šesťkrát denne- pomáha bojovať proti hladu. Denná dávka je jednoducho rozdelená na šesť rovnakých častí, ktoré sa jedia v pravidelných intervaloch.

6. Odmietnutie stimulantov chuti do jedla produkty - koreniny, koreniny, pikantné pochutiny, údeniny a uhorky.

7. Obmedzenie množstva soli na päť gramov denne a normalizácia pitného režimu- do 1,5 litra denne, väčšinou čistej pitnej vody.

Terapeutická diéta

Pri liečbe obezity odborníci na výživu zvyčajne používajú diéta číslo 8, ktorých obsah kalórií sa môže zvýšiť alebo znížiť v dôsledku odmietnutia určitých potravín v strave.

Produkty	Je zakázané	Môcť
Chlieb	Biele, všetko sladké pečivo	Čierna, bielkovina - do 150 g denne
Polievky	Mäso, ryby a huby, všetko silné vývary	Polievky na zeleninových vývaroch, slabé vývary z chudého mäsa
Mäso	Bravčové, husacie, kačacie, jahňacie, tučné kurčatá, všetky údeniny a klobásy	Chudé hovädzie mäso, králik, chudé kuracie mäso varené alebo dusené
Ryby	Všetky tučné odrody, údené alebo vyprážané	Chudé ryby, varené alebo dusené, morské plody
Zelenina	Zemiaky, repa, mrkva a iná zelenina s vysokým glykemickým indexom	Kapusta, listová zelenina, reďkovky, uhorky, paradajky, zelenina - surová alebo pečená, morské riasy
Obilniny, strukoviny, cestoviny	Cestoviny	Obilniny, fazuľa či šošovica ako zdroje esenciálnych aminokyselín – namiesto chleba.
Jedlá z vajec	Vyprážané omelety alebo vyprážané vajcia	Varené, dusené
Mliekareň	Tvrdé syry, margarín, kyslá smotana, plnotučné mlieko a smotana	Nízkotučné mlieko, kefír, zrazené mlieko, tvaroh
Ovocie	Sladké ovocie s vysokým glykemickým indexom	Kyslé a kyslé sladké odrody ovocia a bobúľ do 200 g denne
Nápoje	Kompóty, kissels a nektáre s cukrom, sladká sóda, sladké šťavy	Káva alebo čaj bez mlieka a cukru, šťavy z kyslého ovocia a bobúľ, minerálna voda
Tuky	Salo, margarín, nátierky	Maslo a rastlinné oleje - 20 g denne len na varenie

Čo si zapamätať

Pri liečbe obezity sa používa nízkokalorická diéta v kombinácii s cvičenie. Napriek tomu, že pri chudnutí sa musíte vzdať mnohých potravín, v strave musí byť zastúpené dostatočné množstvo bielkovín, tukov a potravín obsahujúcich veľa vlákniny. Pre individuálne odporúčania je najlepšie poradiť sa s odborníkom na výživu.

Dnes budeme analyzovať výživu pre obezitu na každý deň, urobíme ju ako podrobnú, pestrú a nemenej dôležitú z cenovo dostupných a lacných produktov, bez feijoa, foie gras a „jednorožca“.

Dobrý deň, moji milí čitatelia! Svetlana Morozová je s vami. Ako viete, venujem sa výžive veľmi pozorne. A z vlastnej skúsenosti viem, že niekedy môže byť ťažké a zdĺhavé všetko natrieť, vybrať produkty na týždeň, distribuovať užitočné látky tak, aby to bolo vyvážené a pestré. A ak je potrebná špeciálna diéta, potom si to vyžaduje veľa času a úsilia, aby ste si na internete vybrali skutočne adekvátnu, kompletnú možnosť spomedzi veľkého množstva tipov. Takže dnes chcem pomôcť všetkým, ktorí majú tento problém s hľadaním.

Priatelia! Ja, Svetlana Morozová, vás pozývam na mega užitočné a zaujímavé webináre! Hostiteľ Andrey Eroshkin. Expert na obnovu zdravia, certifikovaný dietológ.

Témy pre nadchádzajúce webináre:

• Ako schudnúť bez pevnej vôle a tak, aby sa váha opäť nevrátila?
• Ako sa stať opäť zdravým bez tabletiek, prirodzenou cestou?
• Odkiaľ pochádzajú obličkové kamene a čo robiť, aby sa opäť neobjavili?
• Ako prestať chodiť ku gynekológom, porodiť zdravé dieťa a nezostarnúť v 40?

Cesta k zdravému chudnutiu

Takže ste sa rozhodli schudnúť. A najlepším spôsobom je diétne jedlo. S obezitou lekári vždy predpisujú

Prečo on?

• Uvádza do poriadku metabolizmus lipidov, v dôsledku ktorých sa hromadí tuk.
• , aktivuje procesy spaľovania tukov.
• Uľahčuje prácu.
• Zlepšuje trávenie, zmierňuje stres z pankreasu, čriev.

Čo vedie k nasledujúcim výsledkom:

1. Režim .Ľudské telo je najpresnejší mechanizmus vo vesmíre. A aby tento mechanizmus fungoval ako hodiny, musíte ho nastaviť do správneho režimu. To znamená jesť v rovnakom čase, každý deň rovnaký počet jedál, berúc do úvahy biologické rytmy: raňajky sa najlepšie vstrebávajú, ak sa zjedia do hodiny po prebudení. A večera - najneskôr 3 hodiny pred spaním. Zároveň jeme 6x, porcie sú malé. A každý deň tie isté kalórie. Keď už hovoríme o kalóriách:
2. kalórií. Áno, bohužiaľ, ale musíte počítať kalórie. 1 stupeň obezity umožňuje až 1800 kcal denne. Pri druhom až 1500 kcal. Rozdelenie kalórií by malo byť nasledovné: najkalorickejšie jedlo pripadá na prvú polovicu dňa. Raňajkuj sám, obed zdieľaj s priateľom a večeru daj nepriateľovi. Zhruba takto to urobíme.
3. Soľ . V ideálnom prípade zdravá výživa vyžaduje, aby jedlo nebolo solené vôbec. Ak to dokážete, skvelé. Ak nie, tak treba obmedziť soľ na 3-5g denne.
4. Voda. Kontrolujeme spotrebovanú tekutinu, 1,5-2l. Voda rozpúšťa tuk, no ak máte sklony k opuchom, je lepšie držať sa spodnej hranice. znížiť .
5. Bielkoviny tuky sacharidy. Množstvo bielkovín je rovnaké, obsah tuku znížime obmedzením živočíšnych tukov, nahradíme ich rastlinnými. A tie jednoduché odstránime zo sacharidov, ľahko stráviteľné- cukor, múka.
6. Hlavným jedlom je zelenina. To sú naše vitamíny a vláknina. Plní úlohu akéhosi filtra, pretože sa nevstrebáva. Pri prechode absorbuje toxíny a prebytočný tuk a trávenie funguje lepšie.

Menu na každý deň v týždni

pondelok .

1. Raňajky: ovsené vločky (200g), chlebový chlebík s otrubami so syrom, káva bez cukru s mliekom. 500 kcal
2. občerstvenie : uhorka (asi 200 g). 30 kcal
3. Večera: polievka zo zeleninového pyré (250g), varené mäso (90g), pohánka (150g), kompót bez cukru, krajec čierneho chleba. 510 kcal
4. poobedňajší čaj: nízkotučné tvarohové palacinky (200g), zelený čaj bez cukru. 220 kcal
5. večera: kúsok pečenej ryby (100g) ako losos, treska, dusená zelenina na ozdobu (150g). 250 kcal
6. Na noc: pohár kefíru bez tuku. 110 kcal

Celkom: 1620 kcal.

utorok .

1. Raňajky: 2 vajcia miešané s mliekom (250 g), hrsť orechov (50 g), pár suchých sušienok, zelený čaj bez cukru. 700 kcal
2. občerstvenie : jablko (asi 200 g). 100 kcal
3. večera: chudá kapustová polievka (250g), varené fašírky (100g), paradajkovo-uhorkový šalát (150g), šípkový vývar, krajec čierneho chleba. 480 kcal
4. Olovrant : kapustový šalát s mrkvou, zálievka z olivového oleja (200g). 180 kcal
5. večera: vinaigrette so slnečnicovým olejom (250 g). 200 kcal
6. Na noc: pohár jogurtu 120 kcal

Celkom: 1780 kcal

streda.

1. Raňajky: prosová kaša s mliekom (200g), cviklový a jablkový šalát s kyslou smotanou (150g), káva bez cukru s mliekom. 530 kcal
2. Občerstvenie: pomaranč (asi 200 g) 100 kcal
3. Večera: chudý boršč (250 g), dusená ryba so zeleninou (250 g), plátok chleba s otrubami, zelený čaj s citrónom. 520 kcal
4. Olovrant : tvarohový kastról s kyslou smotanou (200 g). 220 kcal
5. Večera: varené kuracie prsia (100g), dusená kapusta (150g) 250 kcal
6. Na noc: pohár fermentovaného pečeného mlieka. 120 kcal

Celkom: 1740 kcal

štvrtok .

1. Raňajky: ovsené vločky s mliekom (200g), 1 varené vajce, čakankový nápoj. 480 kcal
2. občerstvenie : broskyňa (200 g) 130 kcal
3. večera:šťaveľová polievka (250g), kuracie rezne (100g), grécky šalát (150g), krajec chleba s otrubami, kompót zo sušeného ovocia bez cukru. 550 kcal
4. poobedňajší čaj: hrsť bobúľ (200 g). 100 kcal
5. večera: makaróny so syrom (200g), paprika, paradajka, uhorkový šalát (100g) 300 kcal
6. Pred spaním : pohár kefíru bez tuku. 110 kcal.

Celkom: 1670 kcal

piatok .

1. Raňajky: beztukový tvaroh s bobuľovým ovocím (100g), čínska kapusta a reďkovkový šalát (150g), chlieb s otrubami, zelený čaj s citrónom. 510 kcal
2. občerstvenie : grapefruit (asi 200 g) 100 kcal
3. večera: hubová polievka (250g), varená ryba (100g), zelený hrášok (150g), kúsok čierneho chleba, šípkový vývar. 560 kcal
4. Olovrant :šalát z morských rias (200 g) 70 kcal
5. večera: varená morka (100g), dusená cuketa s mrkvou (150g) 250 kcal
6. Na noc: pohár červeného vína (piatok!) 80 kcal

Celkom: 1620 kcal

sobota .

1. Raňajky: pohánková kaša s mliekom (200g), hruška, syrový chlebíček, káva bez cukru s mliekom. 530 kcal
2. Občerstvenie: 1 varené vajce, hrsť bobúľ (150 g) 180 kcal
3. večera: polievka so zelenými fazuľkami (250g), dusená zelenina s mäsom (200g), chrumkavý chlieb, zelený čaj. 490 kcal
4. Olovrant : tvaroh (100 g), kiwi (100 g) 100 kcal
5. večera: dusené mäso (150 g), morský koktail (100 g). 300 kcal
6. Na noc: pohár kefíru 110 kcal

Celkom: 1710 kcal

nedeľa .

1. Raňajky: tvarohové koláče s kyslou smotanou (250g), varená cvikla (100g), pár diétnych koláčikov, čaj bez cukru s citrónom. 480 kcal
2. občerstvenie : pomaranč (200 g) 100 kcal
3. večera: rybacia polievka (250g), pohánka (100g), varené mäso (100g), kapustový šalát s mrkvou (100g) 550 kcal
4. Olovrant : tvaroh s bobuľami a orechmi (200 g) 200 kcal
5. večera: zeleninový kastról (250 g), mäsové guľky (100 g) 290 kcal
6. Na noc: pohár zrazeného mlieka 130 kcal.

Celkom: 1700 kcal.

Výsledok

Ako vidíte, je celkom jednoduché držať sa takejto stravy dlhodobo, všetko je zdravé, prirodzené a chutné.

Je čas urobiť správnu voľbu pre vaše zdravie. Skôr ako bude neskoro – konajte! Teraz sú pre vás k dispozícii 1000 rokov staré recepty. 100% prírodné komplexy Trado - toto je najlepší darček svojmu telu. Začnite obnovovať svoje zdravie ešte dnes!

Mimochodom, ak v tehotenstve príliš rýchlo priberá, lekári radia aj nastávajúcim mamičkám stravovať sa podľa podobného vzoru – menej tuku, sacharidov a soli, viac vitamínov, vlákniny, veverička, a kvapaliny s opatrnosť.
AT princíp, s Pomoc taký diéty môcť plne zbaviť sa od nadbytočný hmotnosť pri obezita 1 stupňa. Dobre a, určite, ak kombinovať s deje zdravý , o na 5 kg v mesiac.

O 2 stupňa diéta už Má ich zvláštnosti, ona je musieť byť prísnejšie, viac Produkty musím vylúčiť (kaša, chlieb, cestoviny), viac prísny ovládanie kalórií.

Tu ak obezita už viac rozsiahle, 3 a 4 stupňa, tu už, okrem toho jedlo, smieť vymenovať recepcia lieky alebo dokonca prevádzka.

Tabuľka №8 vymenovať a pri obezita pečeň.
O toto vy nie jednoducho na týždeň, dva, dokonca nie na mesiac zmeniť jedlo, a na všetky života. vy prehodnotiť návyky, diéta, potom ako vy použitie jedlo, Koľko raz v deň, v čo situácie vy začať existuje viac, čo vy po cítiť.

Častejšie Celkom, v odporúčania na boj s obézny zahrnuté návšteva do psychoterapeut. Preto čo prejedanie – toto je dokonca nie toľko spôsobiť akumulácia tuku, Koľko spôsobom s jej obchod.

nie márne obezita počíta porucha jedlo správanie v psychoterapia

Ak definovať, prečo existuje sklon do jedlo bezprávie, stratiť váhu bude jednoduchšie a viac efektívny.
Zdravý obrázok života – kľúč do harmónia na všetky života.

O vy uspieť!

zdieľam užitočné informácie s priatelia, predplatiť na aktualizácie.

Predtým stretnutia!

Vlastnosti výživy pri obezite

Príznaky obezity sa prejavujú nadváhou, vysokou hladinou cukru v krvi, dýchavičnosťou, nadmernou chuťou do jedla, únava. Základom diétnej terapie je zníženie energetickej hodnoty potravín. Zároveň by obsah kalórií v strave nemal byť vyšší ako spotreba energie. Denný obsah kalórií sa postupne znižuje, pričom sa zachováva nutričná hodnota. Správna výživa v kombinácii s fyzickou aktivitou.

• jesť často, ale v malých porciách (veľké intervaly medzi jedlami vedú k prejedaniu);
• vyhnúť sa hladovaniu;
• rýchle uhľohydráty na použitie ráno;
• hlavné množstvo jedla by malo byť v prvej polovici dňa;
• zahrnúť do stravy potraviny bohaté na vlákninu;
• obmedziť príjem sacharidov a tukov, zvýšiť množstvo bielkovín;
• vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenie chuti do jedla;
• polievky je lepšie variť bez vyprážania;
• variť, dusiť, piecť alebo dusiť jedlo;
• raz týždenne sú povolené dni pôstu;
• potraviny by mali byť bohaté na vitamíny, minerály a iné stopové prvky;
• pridať do stravy viac čerstvej zeleniny;
• obmedziť denné množstvo soli v potravinách na 5 g a v tekutinách na 1-1,5 litra.

Keď sa v pečeňových bunkách začne ukladať nadmerné množstvo tuku, dochádza k stukovateniu pečene. Diétne jedlo pre tuková hepatóza normalizuje pečeň, obnovuje metabolizmus tukov a cholesterolu. Tí, ktorí čelia mastnej hepatóze, by sa mali vzdať alkoholu, mastných a vyprážaných potravín. Množstvo tuku sa zníži na 70 g denne. Vylúčte potraviny s vysokým obsahom cholesterolu a purínových látok, znížte množstvo soli. Neobmedzujte používanie potravín, ktoré obsahujú vitamíny, pektín, vlákninu, sacharidy.

Pri obezite sú vitamíny veľmi dôležité. Sú nevyhnutné pre zlepšenie metabolizmu. Ak vitamíny nevstupujú do tela v dostatočnom množstve, potom na odporúčanie lekára môžete začať užívať špeciálne vitamínové doplnky. Obézni potrebujú vitamíny skupiny B, vitamín C,,,,. Niektoré multivitamínové komplexy obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú znižovať hmotnosť a normalizovať hladinu cukru v krvi.

Zakázané a povolené potraviny pri obezite

Ak chcete zlepšiť metabolizmus a poskytnúť telu potrebné živiny, musíte vedieť, aké potraviny jesť pre tých, ktorí trpia obezitou.

Schválené produkty	Zakázané produkty
chudé ryby; morské plody; vajcia; chudé mäso a hydina; zelenina; sladké a kyslé ovocie a bobule; celozrnný alebo otrubový chlieb; nízkotučné mliečne výrobky; zeleninové polievky; rastlinný olej (maslo je obmedzené); čerstvo vylisovaná šťava; bylinkové čaje(z ľubovníka bodkovaného, ​​lipy, mäty, harmančeka, rakytníka atď.); ovocný nápoj; kompót; minerálka	cukor; tučné mäso a ryby; klobásové výrobky; konzervy; údené mäso; tučné mliečne výrobky; cestoviny; banány; hrozno; termíny; hrozienka; džem; Biely chlieb; sladké výrobky; sladkosti; majonéza, mastné a korenené omáčky; sladké sýtené nápoje; alkohol

Obezita môže viesť k rozvoju hypertenzie, choroby, ktorá je sprevádzaná vysoký krvný tlak. Výživa pre hypertenziu a obezitu môže zahŕňať čakankový nápoj, ktorý dobre znižuje krvný tlak, sušené ovocie, pohánkovú a proso kašu, varenú zeleninu, ríbezle, petržlen. Medzi hypertonickou diétou by nemali byť alkoholické nápoje, ktoré zvyšujú krvný tlak, korenené, slané jedlá, jedlá s obsahom živočíšnych tukov, uhorky, fazuľa, hrach, strukoviny, korenie, vnútornosti.

Vzorové menu pre obezitu

Diétne menu na každý deň môže byť aj napriek obmedzeniam pestré a chutné. Jedlá je možné kombinovať, vzhľadom na povolené potraviny a kalorický obsah. Nápoje vrátane odvarov a kompótu sa pripravujú bez cukru.

Menu pre obezitu na pár dní

Menu na prvý deň
Raňajky	Varené hovädzie mäso, cviklový šalát s lieskovými orieškami, zelenými fazuľkami a hruškami, kompót
obed	Tri plátky nízkotučného syra, čakankový nápoj
Večera	Shchi na báze repných vrcholov alebo šťavelu, vareného mäsa, dusenej mrkvy so sušenými slivkami, zeleného čaju
Večera	Kúsok vareného mäsa, zeleninové kapustové rolky, ľubovníkový čaj
Pred spaním	Nízkotučný prírodný jogurt
Menu na druhý deň
Raňajky	Omeleta, zeleninový šalát, káva
obed	Tvaroh s jogurtom alebo mliekom
Večera	Studená zeleninová polievka s paradajkovou šťavou, hovädzí guláš so zeleninou, mätový čaj
Večera	Pečená ryba, varený zemiak, šípkový nálev
Pred spaním	Pohár kefíru
Menu na tretí deň
Raňajky	Dva kusy sleďa s varenými zemiakmi, čaj
obed	Dva až tri plátky nízkotučného syra
Večera	Zeleninový boršč, varená kapusta s duseným hovädzím mäsom, šípkový nálev
Večera	Tekvicové pyré, miešané vajíčka, zelený čaj
Pred spaním	Pohárik zrazeného mlieka

Liečba obezity bylinkami

Tabuľka liečby obezity môže obsahovať odvary bylín, ktoré podporujú chudnutie. Z rastlín sa vyberajú tie, ktoré spôsobia zníženie chuti do jedla, odstránia prebytočnú tekutinu z tela alebo majú choleretický účinok. Niekedy sa pridávajú bylinky na zníženie hladiny cukru v krvi alebo zvýšenie metabolizmu. Pred použitím liečby obezity bylinkami by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Byliny na obezitu, ktoré možno použiť na výrobu odvarov:

• rakytník, slamienka, púpava;
• praslička, žihľava, baza;
• listy mäty, ľubovníka bodkovaného, ​​podbeľových listov, tansy obyčajnej a pod.

Napríklad pri obezite si môžete pripraviť bylinkový odvar, ktorý povzbudí metabolizmus. Na to musíte vziať:

• Ľubovník bodkovaný - 5 g;
• materská dúška - 2 g;
• korene petržlenu - 10 g;
• korene elecampanu - 5 g.

Polievková lyžica zbierky týchto bylín sa naleje do pohára studená voda a varíme 15 minút na miernom ohni. Potom sa zmes vylúhuje najmenej hodinu. Hotový vývar sa odoberie pol pohára pol hodiny pred jedlom, pričom sa doň vopred vloží malý ľad.

Pri chudnutí pomáhajú odvary, ktoré zlepšujú trávenie. Na prípravu jedného z nich musíte vziať:

• 2 polievkové lyžice. l. rakytník;
• 1 st. l. listy mäty;
• 1 st. l. feniklový plod;
• 1 st. l. korene púpavy;
• 1 st. l. petržlen ovocie.

Dve polievkové lyžice zberu týchto bylín sa zalejú vriacou vodou (0,5 l). Varte pol hodiny, potom prefiltrujte. Pripravený infúzny nápoj ráno pred jedlom.

Ďalší odvar pomôže v boji proti obezite. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 20 g listov mäty;
• 20 g kvetov bazy čiernej;
• 15 g lipových kvetov;
• 15 g plodov feniklu;
• 15 g kvetov harmančeka.

Zložky sa spoja, vezmite 20 g bylinnej zbierky a nalejte vriacu vodu (0,5 l). Zahrieva sa vo vodnom kúpeli počas 15 minút, potom sa ochladí a prefiltruje. Zmes vytlačíme a doplníme prevarenou vodou na pôvodný objem. Vezmite 2-3 poháre denne.

Výživa pre deti s obezitou

Liečba detskej obezity je zložitý a zdĺhavý proces. Dieťa je naučené postupne menej jesť. Výživa detí s obezitou je založená na znižovaní obsahu kalórií v potravinách, ale tak, aby dieťa dostávalo všetky látky potrebné pre rastúci organizmus. Jedlo musí byť vyvážené. Kalorický obsah je obmedzený kvôli ľahko stráviteľným sacharidom a čiastočne aj tukom. Stratu kalórií kompenzujú bielkovinové potraviny, pričom bielkoviny by nemali tvoriť viac ako 25 % denného príjmu kalórií.

Deti so sklonom k ​​obezite obmedzujú používanie cukru a chleba. Nasledujúce produkty sú tiež vylúčené:

• cukrovinky, pečivo, sladkosti;
• cestoviny, obilniny, zemiaky;
• hrozno, banány, sladká perlivá voda;
• tučné mäso, vnútornosti.

Terapeutická výživa pre obézne dieťa by mala byť pestrá, aby bábätko diétu ľahšie znášalo. Mali by ste jesť často (5-6 krát denne), ale v malých porciách. Hladovanie a prejedanie sa je neprijateľné. Tri hodiny pred spaním treba prestať jesť. Diéta bude účinnejšia, ak sa skombinuje s fyzickou aktivitou.

Pravidelné dni pôstu pomáhajú bojovať s nadváhou. Môže to byť mäso-mlieko-tvaroh alebo mlieko-tvaroh-jablko s nízkym obsahom kalórií (do 1000 kcal za deň). Nemôžete viac znížiť kalórie a navyše nemôžete hladovať, pretože to môže spôsobiť Negatívne dôsledky.

Je dôležité sledovať výživu dieťaťa v období dospievania, pretože nadmerná túžba tínedžera schudnúť môže spôsobiť hlad skrytý pred vami. Obezita alebo dystrofia môžu byť dôsledkom podvýživy a narušeného metabolizmu.

Obezita je vážna choroba, ktorá môže vyvolať rozvoj celého radu závažných ochorení. Na liečbu choroby musíte jesť správne a byť fyzicky aktívny. Zásady výživy pri obezite sú založené na znížení kalorického obsahu stravy a poskytovaní tela potrebné množstvo užitočné látky. Odporúča sa dodržiavať vyváženú a zlomkovú stravu. V boji proti obezite pomáhajú aj bylinkové odvary, ktoré je možné konzumovať po porade s lekárom. Video nižšie odhaľuje vlastnosti výživy pri obezite.