Ce poți face dacă ești obez? Nutriție pentru obezitate: recomandări generale și meniu exemplu. Ce să nu faci la dietă

Obezitatea este o problemă comună care afectează lumea modernă Peste 4 miliarde de oameni suferă! Boala se caracterizează printr-o creștere a cantității de țesut gras din organism și o creștere rapidă în greutate. Un astfel de proces nu numai că strică silueta, dând o lovitură zdrobitoare stimei de sine a unei persoane, dar devine și cauza altor boli grave care reduc semnificativ speranța de viață. De aceea, în acest articol vom studia în detaliu elementele de bază ale nutriției alimentare, ca mijloc principal în lupta împotriva excesului de greutate.

Cauzele obezității

În lumea modernă, obezitatea a devenit o problemă globală și totul pentru că această boală este cauzată de factori serioși, în special:

1. Factorul demografic

Statisticile arată o corelație directă între creșterea numărului de persoane obeze și creșterea speranței de viață.

2. Factorul socio-cultural

O scădere a veniturilor populației duce la faptul că oamenii încep să mănânce alimente ieftine, pe baza cărora se află grăsimile sintetice și carbohidrații. Aceasta ar trebui să includă și nivelul scăzut de educație al populației. O persoană pur și simplu nu înțelege pericolele unui stil de viață incorect și știe doar vag despre elementele de bază ale nutriției adecvate.

3. Factorul comportamental

Influența cheie asupra dezvoltării obezității este factorul comportamental. Persoana mănâncă prost și este dependentă de alcool și fumat. Devine mai rău nivel scăzut activitate fizică, care doar înrăutățește procesele metabolice din organism și contribuie la creșterea masei de grăsime.

Să adăugăm, de asemenea, că obezitatea poate fi provocată de diferite boli, de exemplu, scăderea funcției glandei tiroide, tumori ale ovarelor sau glandelor suprarenale. La bărbați, dezvoltarea obezității este influențată de nivelurile scăzute de testosteron, iar la femei - nivel inalt prolactina. Medicii ar trebui să se ocupe de astfel de cauze ale obezității, iar în acest articol vom vorbi despre cum să facem față obezității cauzate de factorii negativi de mai sus.

Tipuri de obezitate

Mulți oameni se înșală crezând că problema obezității nu îi privește deloc. Cu toate acestea, principalul indicator al acestei boli nu este umflat aspectși indicele de masă corporală umană (IMC).

Calcularea propriului IMC nu este deloc dificil. Pentru a face acest lucru, împărțiți greutatea persoanei la înălțimea la pătrat (după ce ați convertit înălțimea în metri). Răspunsul rezultat va fi un indicator al indicelui de masă corporală. De exemplu, o femeie care cântărește 59 kg și înălțimea 168 cm ar avea un IMC de 20,9.

IMC=59/(1,68*1,68)=20,9.

Acest indicator vă permite să judecați sănătatea unei persoane. De exemplu:

• IMC = 20,0–26,0 – indicator normal;
• IMC = 26,1–27,9 – creștere în greutate;
• IMC = 28,0–31,0 – gradul I de obezitate;
• IMC = 31,1–36,0 – gradul II de obezitate;
• IMC = 36,1–39,0 – gradul III de obezitate;
• IMC = 40,0 și peste – gradul IV de obezitate.

Dieta pentru obezitate - 12 principii de bază

1. Reduceți aportul de calorii

Este important să înțelegem că principala cauză a obezității constă în discrepanța dintre aportul de calorii și cheltuielile. Adică, o persoană mănâncă cu alimente mai multe calorii decât arde în timpul vieții. Această diferență este stocată în organism sub formă de grăsime.

Din acest motiv, persoanelor obeze li se prescrie o dietă specială - tabelul nr. 8 conform lui Pevzner. În plus, în funcție de gradul de obezitate, dieta poate diferi:

Dieta nr. 8 (dieta de baza). prescris pentru obezitate gradele I-II. Valoarea sa energetică nu trebuie să depășească 1600-1850 kcal pe zi. Echilibrul nutrienților esențiali ar trebui să fie după cum urmează:

• 100–110 g proteine ​​animale și vegetale;
• 120–150 g carbohidrați lenți;
• 80–90 g grăsimi în mare parte vegetale.

Dieta nr. 8a. Este prescris în caz de obezitate de gradul III. Valoarea energetică variază între 1200-1300 kcal. În acest caz, consumul de elemente nutritive de bază este oarecum diferit:

• 70–80 g de proteine ​​(cu 70% dintre ele fiind proteine ​​de origine animală);
• 100-130 g carbohidrați lenți;
• 60 g de grăsimi preponderent vegetale.

Dieta nr 8o. Această dietă este prescrisă în caz de ineficacitate a dietelor nr. 8 și nr. 8a, precum și în cazurile de obezitate de gradul IV și de obezitate de gradul III însoțite de activitate fizică scăzută. Valoarea energetică a unei astfel de nutriții este de 700-800 kcal pe zi. Consumul de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați în acest caz este după cum urmează:

• 40-50 g proteine;
• 50-70 g carbohidrați lenți;
• 40 g de grăsimi preponderent vegetale.

Această dietă este prescrisă pentru o perioadă scurtă (nu mai mult de 1 lună) și se efectuează sub supravegherea strictă a unui medic.

În orice caz, trebuie să începi dieta cu dieta nr. 8 și apoi poți trece treptat la diete cu conținut scăzut de energie. Acest lucru vă va permite să evitați stresul și să nu întâlniți un astfel de fenomen precum „depresia alimentară”.

2. Alegeți proteina potrivită

Proteinele ar trebui să fie de aproximativ 20% rația zilnică, iar o ușoară predominare a proteinelor animale este permisă. Sursa acestui compus organic ar trebui să fie produse din plante(leguminoase și soia), precum și carnea slabă (vită, vițel, iepure, pui). Peștele poate servi și ca sursă de proteine, dar numai soiurile cu conținut scăzut de grăsimi.

3. Evita carbohidratii usor de digerat

O dietă pentru obezitate exclude consumul de carbohidrați ușor digerabili (zahăr, dulciuri, prăjituri, produse de patiserie, dulciuri, dulceață). Se recomandă înlocuirea lor cu îndulcitori (ciclomat, zaharină). Dar utilizarea îndulcitorilor cu înaltă energie (xilitol, sorbitol sau fructoză) este considerată nepotrivită.

Carbohidrații din dietă ar trebui să fie lent digerabili, ceea ce înseamnă că ar trebui să mănânci hrișcă, orz și fulgi de ovăz, precum și diverse legume. Aceste produse reprezintă aproximativ 20% din dieta zilnică. În acest caz, cantitatea de carbohidrați consumată trebuie distribuită în mod egal între mese. În ceea ce privește pâinea, ar trebui să o evitați complet sau să vă limitați consumul la 100 g pe zi.

4. Umple-ți corpul cu fibre

Pentru a crește sațietatea fără o creștere semnificativă a caloriilor, baza dietei pentru persoanele obeze ar trebui să fie alimentele bogate în fibre alimentare (fibre). Acestea sunt, în primul rând, legumele, fructele, pâinea dietetică, cerealele, precum și tărâțele de ovăz, grâu și orz. Ponderea lor în dieta zilnică ar trebui să fie de 30%. Cu un conținut minim de calorii, aceste produse au un volum mare, ceea ce înseamnă că umplu stomacul și ameliorează foamea pentru o lungă perioadă de timp.

Aproape toate legumele pot fi prezente în alimentație, dar cartofii, porumbul și dovleceii (datorită conținutului lor ridicat de amidon), precum și morcovii, rutabaga și sfecla (datorită indicelui lor glicemic ridicat), trebuie consumați în cantități minime. Legumele murate și sărate ar trebui excluse din dietă.

5. Urmăriți-vă aportul de grăsimi

Atunci când urmează o dietă pentru obezitate, este important să controlezi nu doar cantitatea de grăsime consumată, ci și calitatea acestora. În general, grăsimile ar trebui să constituie 30% din dieta zilnică. Această cifră poate fi obținută prin consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi. Acesta poate fi chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, precum și carne slabă și pește. Dar ar trebui să evitați laptele condensat, smântâna, laptele copt fermentat, brânzeturile grase și brânzeturile dulci.

Cantitatea de grăsimi vegetale și animale din dietă ar trebui să fie aproximativ aceeași. În același timp, este important ca acizii grași polinesaturați să fie incluși în dieta zilnică. acid gras Omega-3, care se găsește în peștele de mare, semințele de in și uleiurile de soia.

6. Oferă organismului tău vitamine și minerale

Când treceți la alimentația alimentară, este extrem de important să asigurați organismului cantități suficiente de nutrienți. În acest sens, este extrem de util să includeți în alimentație alimente care conțin săruri de potasiu, adică soia, fructe de mare, fructe uscate, varză, caise și coacăze negre. Veți găsi săruri de magneziu în măceșe, hrișcă și tărâțe, iod în fructe de mare și alge marine și vitamine valoroase A, C și E în decoctul de măceș și uleiuri vegetale, legume, fructe și fructe de pădure.

7. Minimizați aportul de sare

Pentru a normaliza metabolismul apă-sare și pentru a preveni reținerea excesului de lichid în organism, este important să se minimizeze cantitatea de sare consumată, reducând-o la 5 g pe zi. Și dacă un pacient obez suferă de hipertensiune arterială, sarea din alimente ar trebui să fie complet abandonată. Dacă se dorește, sarea poate fi înlocuită cu alimente bogate în sodiu, precum varza murată, alge marine, rădăcină de țelină, mărar și verdeață cu frunze.

8. Rămâi hidratat

În procesul de nutriție dietetică, este extrem de important să se mențină regimul corect de băut. În medie, dieta numărul 8 presupune să consumați 1,5 litri de lichide pe zi, iar cea mai mare parte ar trebui să fie apa pura. Totodată, este permis și consumul de ceaiuri din plante, fructe de pădure și sucuri de fructe și legume. Este recomandat să beți lichide atunci când vă este foame pentru a minimiza problema. În ceea ce privește dieta nr. 8o, cu ea cantitatea de lichid ar trebui să fie limitată la 1,2 litri pe zi.

9. Mănâncă mese mici

Baza dietei pentru obezitate ar trebui să fie mesele fracționate, adică. mesele în porții mici, împărțite în 5-6 mese. Pentru a adera la această abordare a alimentației, puteți trece la feluri de mâncare cu un diametru mai mic, care vor găzdui doar o mică parte de mâncare. În plus, ar trebui să evitați suplimentul, mâncând doar ce este în farfurie. Este important doar să ne amintim că ultima masă ar trebui să fie la ora 19:00. Mai târziu poți bea doar apă!

De asemenea, asigurați-vă că caloriile sunt distribuite corect în funcție de mese. Deci, micul dejun ar trebui să reprezinte 30% din toate caloriile, prânzul – 40%, cina – 10% și 10% pentru două gustări.

10. Evita alimentele prajite

Pentru a pierde în greutate, este important să eliminați complet prăjelile din alimentație. Afumatul este de asemenea interzis. Produsele trebuie consumate crude, fierte, fierte la abur, coapte sau fierte.

11. Evita alimentele care cresc pofta de mancare

Este important să excludem complet din dietă fast-food-ul, precum și alimentele care cresc pofta de mâncare, adică. alcool, condimente și gustări picante.

12. Aranjați zile de post

În timp ce urmează o dietă, ar trebui să fie de 1-2 ori pe săptămână zile de post, de exemplu, fructe și legume sau caș și chefir.

Acum să sistematizăm informațiile primite furnizând o listă de produse alimentare permise și interzise.

Lista produselor interzise

• produse de cofetarie (prajituri, produse de patiserie, dulciuri, dulceata, ciocolata);
• pâine de grâu și produse de panificație (covrigi, biscuiți de pâine albă);
• produse din făină (clatite, găluște, clătite și găluște);
• paste si paste (taitei);
• carne grasă (în special porc, untură, slănină, șuncă);
• bulion bogat de carne și pește;
• păsări de curte (pui fript, gâscă și rață);
• cârnați (inclusiv carne afumată);
• ouă (ouă prăjite);
• pește (somon roz, somon și hering, păstrăv);
• fructe de mare (inclusiv caviar și ficat de cod);
• produse lactate (lapte gras și chefir integral, smântână, smântână, lapte condensat și lapte copt fermentat);
• brânză de vaci grasă, brânzeturi tari și prelucrate;
• Orez alb;
• unt, margarina, unt si grasime de porc topita;
• sosuri și condimente (ketchup, maioneză, muștar, ghimbir, oțet);
• fast-food (gustări, chipsuri, nuci sărate, biscuiți);
• nuci și fructe uscate (inclusiv semințe de floarea soarelui);
• băuturi alcoolice (vodcă, coniac, bere, lichioruri și vinuri de desert);
• fructe dulci (pepene galben);
• jeleu;
• ciuperci;

Lista produselor aprobate

• legume si verdeturi (castraveti si rosii, soia si conopida, broccoli si salata de frunze);
• porumbul, morcovii, dovleceii, sfecla, rutabaga și cartofii sunt permise în cantități limitate;
• cereale și terci (hrișcă și fulgi de ovăz în apă, secară și tărâțe de grâu);
• pâine integrală;
• lapte degresat, precum și chefir cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• produse din carne (carne slabă de vită și iepure);
• carne de pasăre (fiertă piept de puiși tobă, file de curcan fiert);
• mere coapte neîndulcite;
• ouă de pui fierte;
• peste fiert (codul, stiuca, stiuca);
• fructe de mare (midii, creveți, calmar);
• uleiuri vegetale (semințe de in, măsline);
• suc de roșii și băutură de măceșe;
• apă minerală, neagră și ceai verde;
• cafea naturală (fără zahăr și în cantități limitate).

Exemplu de meniu pentru săptămână

luni

• mic dejun: hrişcă;
• al doilea mic dejun: măr copt;
• prânz: borș vegetarian, file de curcan, tocană de legume (dovlecei, roșii și varză), compot;
• gustare de după-amiază: băutură de măceș;
• cina: piure de morcov-mere, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai cu lapte.

marţi

• mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și măr;
  al doilea mic dejun: suc de fructe și fructe de pădure cu fursecuri dietetice (nesărate);
  pranz: supa de cartofi cu morcovi, peste aburit cu legume verzi, bulion de macese;
  gustare de după-amiază: jeleu de fructe;
  cina: roșii, cartofi jachetă și compot de fructe uscate.

miercuri

• mic dejun: terci de hrișcă și suc de mere;
• al doilea mic dejun: măr dulce-acru copt;
• prânz: supă de legume, carne de vită fiartă sos de rosii, ceai verde;
• gustare de după-amiază: brânză blândă și cu conținut scăzut de grăsimi, compot;
• cina: dovleac copt și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

joi

• mic dejun: ou fiert si salata de legume, paine cu unt, ceai negru fara zahar;
• al doilea mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și compot;
• prânz: supă de cartofi cu hrișcă, legume înăbușite cu piept de pui copt, compot;
• gustare de după-amiază: fursecuri dietetice cu suc de caise;
• cina: peste fiert cu legume si un pahar de lapte cheag.

vineri

• mic dejun: tocană de legume, ceai cu lapte;
• al doilea mic dejun: mar copt cu nuci si scortisoara;
• prânz: supă de conopidă, carne de iepure fiartă, salată de legume;
• gustare de după-amiază: caserolă de brânză de vaci cu morcovi, ceai verde;
• cina: brânză moale și suc de fructe.

sâmbătă

• mic dejun: cheesecake, cafea neîndulcită;
• al doilea mic dejun: mere coapte cu caise uscate;
• prânz: borș vegetarian și carne de vită fiartă, salată de legume și compot;
• gustare de după-amiază: caviar de vinete și pâine cu cereale;
• cina: piept de pui fiert, caserolă de brânză de vaci cu dovleac, chefir cu conținut scăzut de grăsimi;

duminică

• mic dejun: branza de casa nesarata, ceai negru;
• al doilea mic dejun: pâine cu suc de fructe;
• prânz: supă de legume, pui fiert cu terci de hrișcă, compot;
• gustare de după-amiază: ou fiert, prăjituri dietetice și decoct de măcese;
• cina: peste fiert cu legume, ceai verde.

Prevenirea obezității

Este important să înțelegeți că pentru a combate obezitatea, ar trebui să respectați în mod constant o astfel de dietă. Cu toate acestea, nici măcar o alimentație adecvată nu va putea face față problemei excesului de greutate dacă nu combinați mesele dietetice cu activitatea fizică regulată. Aceasta ar putea fi o vizită Sală de gimnastică, cursuri bodyflex, Pilates, yoga, aerobic, gimnastica sau inot. Astfel de exercițiu fizic Ele nu numai că îți vor îmbunătăți sănătatea, dar îți vor reda și silueta subțire, ceea ce înseamnă încredere în sine!

Este important doar să discutați specificul activității fizice cu medicul dumneavoastră, deoarece unii pacienți trebuie să viziteze un club de fitness sau o piscină, în timp ce alții ar trebui să se limiteze la exerciții zilnice și plimbări de jumătate de oră în parc.

Psihologii recomandă persoanelor cu această boală să-și găsească un hobby căruia să-și dedice tot timpul liber. Acest lucru vă va permite să vă gândiți mai puțin la mâncare și să apăreți mai rar în bucătărie. În plus, fructele, dulciurile și alte alimente bogate în calorii care pot fi tentate și, prin urmare, vă pot perturba dieta, ar trebui îndepărtate de pe panourile vizibile din bucătărie.

Nu uita de programul tău de odihnă. În acest sens, mergeți la odihnă cel târziu la ora 22:00 pentru a nu vă simți foame noaptea.
Sănătate și frumusețe pentru tine!

Reprezintă o dietă echilibrată care te va ajuta să faci față obezității și să slăbești. greutate excesiva. Dieta 8 pentru obezitate a fost recomandată și dezvoltată de medicul sovietic Pevzner - ca tratament pentru obezitate și prescrisă pacienților care nu și-au putut controla aportul alimentar, în urma căreia procesul metabolic a fost perturbat. Scopul dietei este eliminarea depozitelor de grăsime prin revitalizare metabolism. Principiile de bază ale unei diete terapeutice sunt:

• reducerea conținutului de calorii al preparatelor;
• excluderea carbohidraților ușor digerabili din dietă;
• evitarea excesului de sare și a alimentelor care stimulează apetitul.

Compoziție chimică

Dietoterapia pentru obezitate are propriile opțiuni nutriționale pentru fiecare pacient, în funcție de gradul de obezitate, dar există o bază compoziție chimică Diete 8. Ce să consumi pe tot parcursul zilei, astfel încât să înceapă să apară modificări în metabolismul grăsimilor:

• până la 80 g grăsimi, dintre care 30% vegetale;
• 150 g carbohidrați;
• 150 g de proteine, din care 60% sunt animale;
• conținutul de calorii al tuturor felurilor de mâncare nu trebuie să depășească 1800 kcal;
• consum de sare – până la 6 g pe zi;
• volumul de lichid – până la 1,3 litri pe zi.

Soiuri

În funcție de gradul de obezitate al pacientului, se prescrie o masă dietetică de 8, 8A sau 8o. Nutriția terapeutică pentru obezitate 8A oferă o dietă cu un conținut caloric redus de până la 1200-1300 kcal pe zi și limitând aportul de lichide la 1 litru. Reducerea caloriilor are loc prin reducerea consumului de carbohidrați și grăsimi. Puteți trece la o astfel de dietă numai după un curs din tabelul 8.

Dieta 8o este cea mai scăzută dietă calorică (600-800 kcal), care este prescrisă pentru cel mult o lună și trebuie utilizată exclusiv sub supravegherea unui medic. Când a fost găsit latură efecte, cum ar fi oboseala generală, greață, intoleranță la frig, constipație sau diaree, tulburări ale ritmului cardiac, este necesar să începeți imediat ieșirea din dietă și să reveniți la tabelul 8.

Indicatii de utilizare

Dieta 8 pentru obezitate este prescrisă atunci când este diagnosticat cu obezitate în stadiul 1-2, dar o pot încerca și cei care doresc să obțină rezultate rapide în procesul de slăbire. Tabelul 8A este indicat pentru pacienții cu obezitate grad 3-4. Etapa finală a dietei 8o este prescrisă numai când ineficienta cele anterioare. Rezultatele pot fi obținute numai cu respectarea deplină a tuturor regulilor și monitorizarea atentă a modificărilor din organism. Va trebui să monitorizați în mod regulat conținutul caloric al dietei și cantitatea de carbohidrați consumată în alimente.

Alimente permise în dietă 8

Tabelul 8 pentru obezitate se bazează pe o dietă slabă, care se justifică prin limitarea strictă a consumului de zahăr și alte alimente dulci, precum și a grăsimilor vegetale. Este interzis mâncați alimente prăjite, sărate, grase, unele legume și fructe. În același timp, nu trebuie să mănânci doar salate de legume sau să stai pe supe ușoare. Meniul trebuie să fie echilibrat și moderat în calorii.

Tabelul cu alimente vă va ajuta să vă dați seama ce vă permite această dietă să mâncați dacă sunteți obez:

	Produse
	pătrunjel
	brocoli conopidă
	mere coapte
Lactat	lapte degresat
Brânză și brânză de vaci
	vițel
	pui fiert file de curcan
	calmar creveți
	fulgi de ovaz cu apa
	ulei vegetal
	ceai verde ceai negru
	pâine integrală
	suc de roșii

Alimente interzise în dietă 8

Ca și în cazul oricărei alte diete stricte, dieta numărul 8 pentru obezitate conține o serie de alimente care nu ar trebui consumate în timpul cursului de slăbire. Ce nu ar trebui să mâncați în timpul dietei Pevzner, consultați tabelul de mai jos:

	Produse
Legume și verdeață	cartofi prăjiți
	orice ciuperci
Fructe uscate, nuci	toate nucile fructe uscate
Produse din făină	Paste vareniki clătite sau clătite găluște
	pâine albă
Cofetărie
	toate prăjiturile
	orice ciocolată
Sosuri și condimente
Lactat	lapte condensat smantana
Brânzeturi, brânză de vaci	brânză de vaci grasă
	pui prăjit
	cârnați uscati, afumati
	ouă prăjite
Fructe de mare, peste	Icre roșii
	unt

Dieta numărul 8 - meniu pentru fiecare zi

Fiecare etapă a obezității are propriul meniu care te va ajuta să începi pe calea slăbirii. Se formează un meniu pe baza produselor care permis gata de consum, și constă în principal din supe de legume, carne sau pește fiert și cereale. Important este că trebuie să mănânci fracționat, de 5-6 ori pe zi. În același timp, este important să nu mâncați înainte de culcare, iar mai mult de jumătate din dieta principală trebuie consumată în prima jumătate a zilei.

Pentru obezitate de gradul I

Tabelul 8 pentru obezitatea de gradul 1 este prescris ca terapie. Ar trebui să se bazeze pe consumul de alimente permise, iar conținutul total de calorii nu trebuie să depășească 1500 kcal pe zi. Ar trebui să fie 5-6 mese pe zi, dintre care 3 principale și 2-3 secundar. Opțiuni de dietă și cum ar putea arăta meniul dvs.:

1. Mic dejun:
   • fulgi de ovaz cu apa 150 g, ou fiert, ceai;
   • ou fiert, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150 g, ceai;
   • terci de hrisca 150 g, mar, ceai verde.
2. Masa de pranz:
   • suc de rosii 200 ml;
   • sos de mere 100 g;
   • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 100 g.
3. Cină:
   • supă de hrișcă cu cartofi 200 ml, legume înăbușite 150 g cu piept de pui 100 g, compot;
   • supa de conopida 200 ml, carne fiarta 100 g, rosii;
   • bors vegetarian 200 ml, biban la cuptor 100 g, salata de varza.
4. Gustare de după amiază:
   • pâine cu caviar de dovleac;
   • prăjituri dietetice, ceai;
   • decoct de măceș.
5. Cină:
   • cartofi fierti 100 g, file de pui 100 g, rosii;
   • 100 g de peste slab cu hrisca (150 g), salata de legume;
   • caserolă de brânză de vaci cu dovleac 200 g, chefir cu conținut scăzut de grăsimi 250 ml.

Pentru obezitate 2 grade

De fapt, meniul de dietă diferă doar prin asta scădea portii, si odata cu ele numarul de calorii consumate pe zi. Puteți trece la o dietă mai strictă numai după ce corpul dumneavoastră se obișnuiește cu restricțiile alimentare, altfel îl puteți pune în „depresie alimentară”. Dacă în timpul dietei simți disconfort, obosești mai repede și apar efecte secundare, atunci trebuie să începi să ieși din dietă.

Pentru obezitatea de gradul 3

Cea mai strictă dietă 8 conform lui Pevzner este prescrisă pacienților care au fost diagnosticați cu obezitate în stadiul 3. În acest caz, numărul de calorii este redus la 600-800 kcal, ceea ce este într-adevăr foarte mic normă, dar eficacitatea metodei a fost deja dovedită. Cu cât consumați mai puține calorii pe zi, cu atât mai multă grăsime corporală este arse ca consum de energie.

Toate opțiunile de meniu par foarte slabe, așa că ar trebui să fii pregătit mental pentru o astfel de dietă:

1. Mic dejun:
   • 70 g peste fiert, 100 g fasole inabusita cu pasta de rosii, 60 g varza cu castraveti;
   • ou fiert, cotlet de pește la abur 150 g, ceai;
   • fulgi de ovaz cu apa 150 g, mar copt.
2. Masa de pranz:
   • 250 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
   • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 150 g;
   • suc de roșii.
3. Cină:
   • 150 ml supa de dovlecel;
   • 100 g fileu de pui, castravete proaspăt;
   • 100 g carne slabă de vită fiartă, ou fiert moale, salată verde cu ridichi, spanac.
4. Gustare de după amiază:
   • 150 g fructe de pădure de sezon;
   • două mere dulci și acrișoare;
   • chefir cu conținut scăzut de grăsimi 250 ml.
5. Cină:
   • supă de legume cu orz – 150 ml, 70 g carne de vită slabă înăbușită, salată de legume;
   • salata: 70 g carne de vita fiarta, ou fiert, ardei gras si castraveti cu o lingura de smantana degresata si suc de lamaie.

Este necesar să lupți împotriva excesului de greutate. Nu numai că face o persoană neatractivă, dar este un factor de risc serios pentru dezvoltarea unui număr mare de boli. Inclusiv acelea slab vindecabile și potențial fatale precum atacul de cord cu accident vascular cerebral sau chiar tumorile canceroase.

Cu toate acestea, chiar dacă sunteți cu adevărat supraponderal, alegerea dietei pentru pierderea în greutate trebuie luată cu foarte multă responsabilitate. Convingerea comună că pentru a slăbi în exces este suficient să nu mănânci aproape nimic pentru o perioadă sau chiar să fii foame este o concepție greșită. La urma urmei, scopul nu este doar să slăbești, ci și să nu-ți dăunezi sănătății.

Cum este concepută o dietă pentru obezitate?

Multe diete au fost dezvoltate pentru tratamentul obezității, dar principiul principal al terapiei dietetice tradiționale este o reducere bruscă a aportului de calorii, proporțională cu excesul de greutate corporală normală.

Acest indicator este calculat individual pentru fiecare client al nutriționistului, dar, de obicei, cu exces de greutate sever, numărul de calorii este redus cu o medie de 40 la sută de la necesar zilnicîn energie.

Este necesară încărcarea

Alături de dietă, unei persoane care pierde în greutate i se prescrie o dietă strict controlată, care crește treptat, dar constant, consumul de energie în organism. De regulă, acesta este un exercițiu tradițional, ale cărui exerciții sunt inițial efectuate doar de câteva ori.

Dieta va rămâne echilibrată

Când se tratează obezitatea, este important ca dieta unei persoane să rămână echilibrată. Este necesar ca meniul să conțină produse care conțin aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați și vitamine.

Aceste substante sunt foarte necesare pt operatie normala Sistemul endocrin– nu ar trebui să depindă de conținutul caloric al dietei. În plus, dietele sărace în proteine ​​provoacă probleme grave ficatului, sistemului cardiovascular și altor organe.

Principii de bază pentru pierderea în greutate:

1. Reducerea caloriilor dieta de până la 1800 kcal și mai jos, calculată de un specialist în funcție de greutatea inițială a persoanei.

5. Mese fracționate - până la de șase ori pe zi– ajută la combaterea foametei. Rația zilnică este pur și simplu împărțită în șase părți egale, care sunt consumate la intervale regulate.

6. Evitarea stimulentelor apetitului produse - condimente, ierburi, gustări sărate, afumaturi și murături.

7. Limitați cantitatea de sare la cinci g pe zi și normalizarea regimului de băut– până la 1,5 litri pe zi, în mare parte apă potabilă curată.

Dieta terapeutica

Atunci când tratează obezitatea, nutriționiștii folosesc de obicei dieta nr 8, al carui continut caloric pot creste sau scade prin refuzul anumitor alimente din alimentatie.

Produse	Este interzis	Poate sa
Pâine	Alb, toate produse de patiserie	Negru, proteine ​​- până la 150 g pe zi
Supe	Carne, peste si ciuperci, toate ciorbe tari	Supe pe bază de bulion de legume, bulion slab din carne slabă
Carne	Carne de porc, gâscă, rață, miel, găini grase, toate afumaturile și cârnații	Carne slabă de vită, iepure, pui fără grăsimi, fiartă sau înăbușită
Peşte	Toate soiurile grase, afumate sau prăjite	Pește fiert sau abur cu conținut scăzut de grăsimi, fructe de mare
Legume	Cartofi, sfeclă, morcovi și alte legume cu indice glicemic ridicat	Varză, legume cu frunze, ridichi, castraveți, roșii, verdeață - crude sau coapte, alge marine
Cereale, leguminoase, paste	Paste	Cerealele, fasolea sau lintea ca surse de aminoacizi esentiali - in loc de paine.
Mâncăruri cu ouă	Omlete prajite sau oua prajite	Fiert, aburit
Lactat	Brânzeturi tari, margarină, smântână, lapte și smântână	Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, iaurt, brânză de vaci
Fructe	Fructe dulci cu indice glicemic ridicat	Soiuri acrișoare și dulci și acrișoare de fructe și fructe de pădure până la 200 g pe zi
Băuturi	Compoturi, jeleuri și nectare cu zahăr, sifon dulce, sucuri dulci	Cafea sau ceai fără lapte și zahăr, sucuri din fructe acre și fructe de pădure, apă minerală
Grasimi	Untură, margarină, tartine	Unt și uleiuri vegetale - 20 g pe zi numai pentru gătit

Ce să-ți amintești

În tratamentul obezității, o dietă cu conținut scăzut de calorii este utilizată în combinație cu exercițiu fizic. În ciuda faptului că atunci când slăbești trebuie să renunți la multe alimente, dieta ta trebuie să conțină o cantitate suficientă de proteine, grăsimi și alimente care conțin multe fibre. Pentru recomandări individuale, cel mai bine este să contactați un nutriționist.

Astăzi, vom analiza meniul de nutriție pentru obezitate pentru fiecare zi, îl vom compune cât mai detaliat, variat și, nu mai puțin important, din produse accesibile și de buget, fără feijoa, foie gras și „carne de unicorn”.

Bună ziua, dragii mei cititori! Svetlana Morozova este cu tine. După cum știți, sunt foarte atent la alimentație. Și știu de la mine că uneori poate fi dificil și consumatoare de timp să scrieți totul, să selectați produsele pentru săptămână, să distribuiți nutrienții astfel încât rezultatul să fie echilibrat și variat. Și dacă este necesară o dietă specială, atunci este nevoie de mult timp și efort pentru a alege o opțiune cu adevărat adecvată, completă pe Internet, printre o mare varietate de sfaturi. Prin urmare, astăzi vreau să ajut pe toți cei care se confruntă cu această problemă de căutare.

Prieteni! Eu, Svetlana Morozova, vă invit la mega webinare utile și interesante! Prezentator: Andrey Eroshkin. Expert în restabilirea sănătății, dietetician înregistrat.

Subiectele viitoarelor webinarii:

• Cum să slăbești fără voință și să împiedici revenirea greutății?
• Cum să devii din nou sănătos fără pastile, pe cale naturală?
• De unde provin pietrele la rinichi și ce se poate face pentru a preveni apariția lor din nou?
• Cum să nu mai mergi la ginecologi și să dai naștere copil sănătosși să nu îmbătrânesc la 40 de ani?

Calea către pierderea sănătoasă în greutate

Deci, ai decis să slăbești. Și cea mai bună cale este alimentația alimentară. Pentru obezitate, medicii prescriu întotdeauna

Dece el?

• Pune ordine în metabolismul lipidelor, a cărui perturbare determină acumularea grăsimilor.
• , activează procesele de ardere a grăsimilor.
• Ușurează munca.
• Îmbunătățește digestia, ameliorează stresul asupra pancreasului și intestinelor.

Cum se obțin următoarele rezultate:

1. Modul . Corpul uman este cel mai precis mecanism din Univers. Și pentru ca acest mecanism să funcționeze ca un ceas, trebuie să-l setați în modul corect. Adică să mănânci în același timp, în fiecare zi, același număr de mese, ținând cont de ritmurile biologice: micul dejun se absoarbe cel mai bine dacă este consumat în decurs de o oră de la trezire. Și cina - nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare. În același timp, mâncăm de 6 ori, porțiile sunt mici. Și în fiecare zi același aport caloric. Apropo, despre calorii:
2. Calorii. Da, din păcate, va trebui să numeri caloriile. Obezitatea de nivelul 1 permite până la 1800 kcal pe zi. Pentru al doilea, până la 1500 kcal. Distribuția caloriilor ar trebui să fie după cum urmează: alimentele cele mai bogate în calorii apar în prima jumătate a zilei. Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten și dă cina inamicului tău. Cam asta vom face.
3. Sarea .În mod ideal, alimentația terapeutică necesită ca alimentele să nu fie deloc sărate. Dacă poți face asta, grozav. Dacă nu este deloc, atunci trebuie să limitați sarea la 3-5 g pe zi.
4. Apă. Controlăm lichidul consumat, 1,5 -2 l. Apa este un solvent pentru grăsimi, dar dacă sunteți predispus la umflături, este mai bine să rămâneți la limita inferioară. on va scădea.
5. Proteine ​​grăsimi carbohidrați. Cantitatea de proteine ​​este aceeași, reducem conținutul de grăsimi prin limitarea grăsimilor animale, înlocuindu-le cu cele vegetale. Și din carbohidrați îi eliminăm pe cei simpli, usor de digerat– zahăr, făină.
6. Hrana principală sunt legumele. Acestea sunt vitaminele și fibrele noastre. Joacă rolul unui fel de filtru pentru că nu este absorbit. Pe măsură ce trece prin el, absoarbe toxinele și grăsimea în exces, iar digestia funcționează mai bine.

Meniu pentru fiecare zi a săptămânii

luni .

1. Mic dejun: terci de fulgi de ovaz (200g), sandvici cu paine de tarate cu branza, cafea fara zahar cu lapte. 500 kcal
2. gustare: castraveți (aproximativ 200 g). 30 kcal
3. Cină: supa piure de legume (250g), carne fiarta (90g), hrisca (150g), compot fara zahar, o bucata de paine neagra. 510 kcal
4. Gustare de după amiază: cheesecakes din brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (200g), ceai verde fără zahăr. 220 kcal
5. Cină : o bucată de pește copt (100g) precum somon, cod, cu legume înăbușite (150g) ca garnitură. 250 kcal
6. Pentru noapte: un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. 110 kcal

Total: 1620 kcal.

marți.

1. Mic dejun: omleta din 2 oua cu lapte (250g), o mana de nuci (50g), cateva fursecuri uscate, ceai verde fara zahar. 700 kcal
2. gustare: măr (aproximativ 200 g). 100 kcal
3. Cină : Ciorba de varza de post (250g), chiftele fierte (100g), salata de rosii si castraveti (150g), bulion de macese, o bucata de paine neagra. 480 kcal
4. Gustare de după amiază: salata de varza cu morcovi, sos cu ulei de masline (200g). 180 kcal
5. Cină : vinegreta cu ulei de floarea soarelui (250g). 200 kcal
6. Pentru noapte: pahar de iaurt 120 kcal

Total: 1780 kcal

miercuri

1. Mic dejun: terci de mei cu lapte (200g), salata de sfecla si mere cu smantana (150g), cafea fara zahar cu lapte. 530 kcal
2. Gustare: portocale (aproximativ 200g) 100 kcal
3. Cină: bors slab (250g), peste inabusit cu legume (250g), o felie de paine cu tarate, ceai verde cu lamaie. 520 kcal
4. Gustare de după amiază: caserolă de brânză de vaci cu smântână (200g). 220 kcal
5. Cină: piept de pui fiert (100g), varza inabusita (150g) 250 kcal
6. Pentru noapte: un pahar de lapte copt fermentat. 120 kcal

Total: 1740 kcal

joi .

1. Mic dejun: fulgi de ovaz cu lapte (200g), 1 ou fiert, bautura de cicoare. 480 kcal
2. gustare: piersici (200g) 130 kcal
3. Cină : supă de varză cu măcriș (250g), cotlet de pui (100g), salată grecească (150g), o bucată de pâine cu tărâțe, compot de fructe uscate fără zahăr. 550 kcal
4. Gustare de după amiază: o mână de fructe de pădure (200g). 100 kcal
5. Cină : macaroane cu branza (200g), ardei gras, rosii, salata de castraveti (100g) 300 kcal
6. Înainte de culcare : un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi. 110 kcal.

Total: 1670 kcal

vineri .

1. Mic dejun: brânză de vaci scăzută în grăsimi cu fructe de pădure (100g), salată chinezească de varză și ridichi (150g), pâine de tărâțe, ceai verde cu lămâie. 510 kcal
2. gustare: grapefruit (aproximativ 200g) 100 kcal
3. Cină : supă de ciuperci (250g), pește fiert (100g), mazăre verde (150g), o bucată de pâine neagră, decoct de măceș. 560 kcal
4. Gustare de după amiază: salata de alge marine (200g) 70 kcal
5. Cină : curcan fiert (100g), dovlecel înăbușit cu morcovi (150g) 250 kcal
6. Pentru noapte: pahar de vin roșu (vineri!) 80 kcal

Total: 1620 kcal

Sambata.

1. Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte (200g), pere, sandviș cu o bucată de brânză, cafea fără zahăr cu lapte. 530 kcal
2. Gustare: 1 ou fiert, un pumn de fructe de padure (150g) 180 kcal
3. Cină : supă cu fasole verde (250g), legume înăbușite cu carne (200g), pâine, ceai verde. 490 kcal
4. Gustare de după amiază: brânză de vaci (100g), kiwi (100g) 100 kcal
5. Cină : tocană (150g), cocktail de mare (100g). 300 kcal
6. Pentru noapte: pahar de chefir 110 kcal

Total: 1710 kcal

Duminică .

1. Mic dejun: cheesecake cu smântână (250g), sfeclă fiartă (100g), câteva fursecuri dietetice, ceai fără zahăr cu lămâie. 480 kcal
2. gustare: portocale (200g) 100 kcal
3. Cină : supa de peste (250g), hrisca (100g), carne fiarta (100g), salata de varza si morcovi (100g) 550 kcal
4. Gustare de după amiază: brânză de vaci cu fructe de pădure și nuci (200g) 200 kcal
5. Cină : caserolă de legume (250g), chiftele (100g) 290 kcal
6. Pentru noapte: un pahar de iaurt 130 kcal.

Total: 1700 kcal.

Concluzie

După cum puteți vedea, este destul de ușor să rămâneți la această dietă pentru o lungă perioadă de timp, totul este sănătos, natural și gustos.

Este timpul să faci alegerea potrivită pentru sănătatea ta. Înainte să fie prea târziu - acționează! Acum vă sunt disponibile rețete vechi de 1000 de ani. Complexe Trado 100% naturale - Acest cel mai bun cadou la corpul tău. Începeți să vă restabiliți sănătatea astăzi!

Apropo, dacă vă îngrășați prea repede în timpul sarcinii, medicii le sfătuiesc și viitoarele mame să mănânce după un model similar - mai puține grăsimi, carbohidrați și sare, mai multe vitamine, fibre, veveriţă, A lichide Cu prudență.
ÎN principiu, Cu cu ajutor astfel de diete Poate sa complet Scăpa de din inutil greutate la obezitatea 1 grade. Bine Și, Cu siguranță, Dacă combina Cu Se întâmplă sănătos , aproximativ pe 5 kg V lună.

La 2 grade cura de slabire deja Are al lor particularități, ea trebuie sa fi mai stricte, Mai mult produse Trebuie să exclude (terci, pâine, Paste), Mai mult strict Control calorii.

Aici Dacă obezitatea deja Mai mult extensiv, 3 Și 4 grad, Aici deja, in afara de asta nutriție, poate sa numi recepţie medicamentele sau chiar interventie chirurgicala.

Masa №8 numi Și la obezitatea ficat.
La acest Tu Nu Doar pe o săptămână, Două, chiar Nu pe lună Schimbare nutriție, A pe toate viaţă. Tu reconsiderând obiceiuri, cura de slabire, Acea Cum Tu să utilizați alimente, Câți o singura data V zi, V ce situatii Tu start Există Mai mult, Ce Tu Apoi simt.

Mai des Total, V recomandări De luptă Cu obezi inclus vizita La psihoterapeut. Deoarece Ce binge eating – Acest chiar Nu asa de mult cauză economii gras, Câți cale Cu a ei face față.

Nu degeaba obezitatea conteaza tulburare alimente comportament V psihoterapie

Dacă defini, De ce Există înclinare La alimente fărădelege, slăbi voi Mai uşor Și mai eficient.
Sănătos imagine viaţă – cheie mică La supleţea pe toate viaţă.

U tu se va rezolva!

Acțiune util informație Cu prieteni, Abonati-va pe actualizări.

Inainte de întâlniri!

Caracteristicile nutriției pentru obezitate

Simptomele obezității includ excesul de greutate corporală, creșterea zahărului din sânge, dificultăți de respirație, apetit excesiv, oboseală. Baza terapiei dietetice este reducerea valorii energetice a alimentelor. În același timp, conținutul de calorii al dietei nu trebuie să fie mai mare decât consumul de energie. Aportul caloric zilnic se reduce treptat, menținându-l valoare nutritionala. Alimentație adecvată combinate cu activitatea fizică.

• mâncați des, dar în porții mici (intervalele lungi dintre mese duc la supraalimentare);
• evita postul;
• consumați carbohidrați rapidi dimineața;
• cantitatea principală de alimente trebuie consumată în prima jumătate a zilei;
• include alimente bogate în fibre în dieta ta;
• limitați consumul de carbohidrați și grăsimi, creșteți cantitatea de proteine;
• excludeți din dietă alimentele care provoacă creșterea apetitului;
• Este mai bine să gătiți supe fără prăjire;
• fierbeți, fierbeți, coaceți sau fierbeți mâncarea la abur;
• zilele de post sunt permise o dată pe săptămână;
• alimentele trebuie să fie bogate în vitamine, minerale și alte microelemente;
• adăugați mai multe legume proaspete în dieta dvs.;
• limitați cantitatea zilnică de sare din alimente la 5 g și lichidă la 1-1,5 litri.

Când în celulele hepatice încep să se depună cantități excesive de grăsime, apare boala ficatului gras. Alimente dietetice pentru hepatoză grasă normalizează funcția ficatului, restabilește metabolismul grăsimilor și colesterolului. Cei care se confruntă cu hepatoză grasă trebuie să renunțe la alcool, alimente grase și prăjite. Cantitatea de grăsime este redusă la 70 g pe zi. Evitați alimentele bogate în colesterol și substanțe purinice și reduceți cantitatea de sare. Nu limitați consumul de alimente care conțin vitamine, pectină, fibre și carbohidrați.

Vitaminele sunt foarte importante pentru obezitate. Sunt necesare pentru a îmbunătăți metabolismul. Dacă vitaminele nu intră în cantități suficiente în organism, atunci, la recomandarea unui medic, puteți începe să luați suplimente speciale de vitamine. Persoanele obeze au nevoie de vitamine B, vitamina C, , , . Unele multivitamine conțin acizi grași omega-3, care ajută la pierderea în greutate și normalizează nivelul zahărului din sânge.

Alimente interzise și permise pentru obezitate

Pentru a stabili metabolismul și pentru a oferi organismului nutrienții necesari, trebuie să știți ce alimente ar trebui să mănânce cei care suferă de obezitate.

Produse autorizate	Produse interzise
pește slab; fructe de mare; ouă; carne slabă și păsări de curte; legume; fructe dulci și acrișoare și fructe de pădure; pâine integrală sau tărâțe; produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi; supe de legume; ulei vegetal (unt limitat); suc proaspăt stors; Ceaiuri din plante(din sunătoare, tei, mentă, mușețel, cătină etc.); băutură din fructe; compot; apă minerală	zahăr; carne grasă și pește; produse pentru cârnați; mancare la conserva; carne afumată; produse lactate grase; Paste; banane; struguri; datele; stafide; gem; Pâine albă; produse dulci; dulciuri; maioneză, sosuri grase și iute; băuturi carbogazoase dulci; alcool

Obezitatea poate provoca dezvoltarea hipertensiunii arteriale, o boală care este însoțită de tensiune arterială crescută. Nutriția pentru hipertensiune și obezitate poate include o băutură de cicoare, care este bună pentru scăderea tensiunii arteriale, fructe uscate, terci de hrișcă și mei, legume fierte, coacăze și pătrunjel. O dietă hipertensivă nu trebuie să includă băuturi alcoolice care cresc tensiunea arterială, alimente picante, sărate, alimente cu grăsimi animale, castraveți, fasole, mazăre, leguminoase, condimente și organe.

Exemplu de meniu pentru obezitate

Meniul dietetic pentru fiecare zi, în ciuda restricțiilor, poate fi variat și gustos. Mâncărurile pot fi combinate, ținând cont de alimentele permise și de nivelul caloric. Băuturile, inclusiv decocturile și compoturile, sunt preparate fără zahăr.

Meniu pentru obezitate pentru câteva zile

Meniu pentru prima zi
Mic dejun	Carne de vita fiarta, salata de sfecla cu alune, fasole verde si pere, compot
Masa de pranz	Trei felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, băutură de cicoare
Cină	Ciorba de varza pe baza de blaturi de sfecla sau macris, carne fiarta, morcovi inabusiti cu prune uscate, ceai verde
Cină	O bucată de carne fiartă, sarmale cu legume, ceai de sunătoare
Înainte de culcare	Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
Meniu pentru a doua zi
Mic dejun	Omletă, salată de legume, cafea
Masa de pranz	Branza de vaci cu iaurt sau lapte
Cină	Ciorba rece de legume cu suc de rosii, tocanita de vita cu legume, ceai de menta
Cină	Pește copt, cartofi fierți, infuzie de măceșe
Înainte de culcare	Un pahar de chefir
Meniu pentru a treia zi
Mic dejun	Două bucăți de hering cu cartofi fierți, ceai
Masa de pranz	Două până la trei felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
Cină	Borș de legume, varză fiartă cu carne de vită înăbușită, infuzie de măceșe
Cină	Piure de dovleac, omletă, ceai verde
Înainte de culcare	Un pahar de lapte coagulat

Tratamentul obezității cu plante medicinale

Masa de tratament pentru obezitate poate include decocturi din plante care promovează pierderea în greutate. Din plante, alege-le pe cele care vor provoca scăderea poftei de mâncare, vor elimina excesul de lichid din organism sau vor avea un efect coleretic. Uneori ierburile sunt adăugate pentru a scădea zahărul din sânge sau pentru a îmbunătăți metabolismul. Înainte de a utiliza un tratament pe bază de plante pentru obezitate, trebuie să consultați medicul dumneavoastră.

Plante medicinale anti-obezitate care pot fi folosite pentru a prepara decocturi:

• cătină, nemuritoare, păpădie;
• coada-calului, urzica, soc;
• frunze de menta, sunatoare, frunze de coltsfoot, tanaceu etc.

De exemplu, puteți pregăti un decoct din plante pentru obezitate care stimulează metabolismul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

• plantă de sunătoare - 5 g;
• mamă - 2 g;
• rădăcini de pătrunjel - 10 g;
• rădăcini de elecampane - 5 g.

O lingură din colecția acestor ierburi se toarnă într-un pahar apă rece si se fierbe 15 minute la foc mic. După aceasta, amestecul este infuzat timp de cel puțin o oră. Luați o jumătate de pahar din bulionul finit cu o jumătate de oră înainte de mese, adăugând puțină gheață în avans.

Decocturile care imbunatatesc digestia te ajuta sa slabesti. Pentru a pregăti unul dintre ele, trebuie să luați:

• 2 linguri. l. cătină;
• 1 lingura. l. frunze de menta;
• 1 lingura. l. fructe de fenicul;
• 1 lingura. l. rădăcini de păpădie;
• 1 lingura. l. fructe de patrunjel.

Două linguri din colecția acestor ierburi se toarnă cu apă clocotită (0,5 l). Se fierbe o jumătate de oră, apoi se filtrează. Infuzia preparată se bea dimineața înainte de mese.

Un alt decoct va ajuta la combaterea obezității. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 20 g frunze de menta;
• 20 g flori de soc;
• 15 g flori de tei;
• 15 g fructe de fenicul;
• 15 g flori de mușețel.

Combinați ingredientele, luați 20 g de amestec de plante și turnați apă clocotită (0,5 l). Se încălzește într-o baie de apă timp de 15 minute, apoi se răcește și se filtrează. Amestecul se stoarce și se aduce cu apă fiartă la volumul inițial. Luați 2-3 pahare pe zi.

Nutriție pentru copiii cu obezitate

Tratamentul obezității infantile este un proces complex și îndelungat. Copilul este învățat să mănânce treptat mai puțin. Alimentatia copiilor obezi se bazeaza pe reducerea continutului caloric al alimentelor, dar in asa fel incat copilul sa primeasca toate substantele necesare unui organism in crestere. Mâncarea ar trebui să fie echilibrată. Aportul de calorii este limitat din cauza carbohidraților ușor digerabili și a grăsimilor parțial. Pierderea de calorii este compensată de alimente proteice, iar proteinele nu trebuie să reprezinte mai mult de 25% din cantitatea zilnică de calorii.

Copiii predispuși la obezitate ar trebui să-și limiteze aportul de zahăr și pâine. De asemenea, sunt excluse următoarele produse:

• cofetărie, produse de patiserie, dulciuri;
• produse din paste, cereale, cartofi;
• struguri, banane, apă dulce carbogazoasă;
• carne grasă, organe.

Alimentația terapeutică pentru un copil obez trebuie să fie variată, astfel încât copilul să poată tolera mai ușor dieta. Ar trebui să mănânci des (de 5-6 ori pe zi), dar în porții mici. Postul și supraalimentarea sunt inacceptabile. Cu trei ore înainte de culcare, ar trebui să nu mai mâncați. Dieta va fi mai eficientă dacă este combinată cu activitate fizică.

Zilele de post periodic ajută la combaterea excesului de greutate. Acestea pot fi carne-lapte-cheaș sau lapte-coaș-măr cu un conținut scăzut de calorii (până la 1000 kcal pe zi). Nu vă puteți reduce mai mult aportul caloric, cu atât mai puțin să vă simțiți foame, deoarece acest lucru poate provoca Consecințe negative.

Este important să monitorizați alimentația copilului în timpul adolescenței, deoarece dorința excesivă a unui adolescent de a pierde în greutate poate provoca foamete care vă este ascunsă. Obezitatea sau distrofia pot fi consecințele unei alimentații deficitare și ale metabolismului afectat.

Obezitatea este o boală gravă care poate declanșa dezvoltarea unui număr de boli grave. Pentru a trata boala, trebuie să mănânci corect și să fii activ fizic. Principiile de nutriție pentru obezitate se bazează pe reducerea conținutului caloric al dietei și asigurarea organismului cu cantitatea necesară substanțe utile. Se recomandă să urmați o dietă echilibrată și fracționată. Decocturile din plante, care pot fi consumate după consultarea medicului, ajută și în lupta împotriva obezității. Videoclipul de mai jos dezvăluie caracteristicile nutriționale pentru obezitate.