Brezov gaj s suhimi slivami. Solata "Brezov gaj. Možnosti "Birch Grove"

Dnevni meni lahko popestrite s pripravo solate Birch Grove, katere recept je dostopen in preprost. Njegov dizajn je tako izviren, da je idealen za praznično mizo.

Klasičen recept

"Birch Grove" - solata je zelo okusna in priljubljena. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

Sveži šampinjoni - 100 gr.
Ena žarnica.
Piščanec - 200 gr.
Jajca - 2 kos.
Kumara je majhna.
Suhe slive - 50 gr.
Majoneza je lahka.
Kup zelenja za okras.

Priprava po korakih:

Piščanca skuhamo in ohladimo.
Suhe slive prelijemo z vrelo vodo in za nekaj časa odstavimo.
Jajca skuhamo, pustimo v hladni vodi. Beljakovine narežemo na majhne koščke. Ločeno zdrgnite rumenjake na fino strgalo.
Čebulo in gobe narežemo na majhne kocke in prepražimo do zlato rjave barve.
Kumare in ohlajeno piščančje meso narežemo na trakove.
Vzamemo obliko za solato in jo položimo v plasti, na vsaki naredimo mrežo iz majoneze:

suhe slive na dnu;
gobe, ocvrte s čebulo;
drobno sesekljan piščanec;
jajca;
kumare slame.

Solato okrasimo: potresemo z naribanim rumenjakom, narišemo brezova debla z majonezo in naredimo krono iz zelenja. Izkazalo se je lep, zelen brezov gaj. Solata je zelo nežnega okusa.

S kivijem

Če želite presenetiti svoje goste, pripravite solato Birch Grove. Recept s fotografijami in kuhanjem po korakih bo olajšal in pospešil postopek. Kivi bo solati dodal pikanten in zanimiv okus. Za pripravo boste potrebovali:

Krompir - 2 kos.
Piščanec - 200 gr.
kivi.
Vložene kumare.
korenček.
Jajca - 3 kos.
Majoneza je lahka.
Začimbe po okusu.

Kako kuhati:

Krompir, korenje in jajca skuhamo do kuhanja in ohladimo.
Piščanca skuhamo s soljo, narežemo na majhne koščke.
Kivi in kumare narežemo na trakove.
Plasti položite na široko posodo. Vsako namažite z majonezo.

krompir;
gobe;
rezine kivija;
kosi piščanca;
kumare;
rumenjaki.

Za okras na straneh potresemo z naribanimi beljakovinami na grobem Rende. Iz zelenja naredimo travo in listje dreves. Z majonezo narišemo brezova debla. Takšna solata bo okrasila vsak praznik, gostom pa bo zagotovo všeč njen okus.

Solata s sirom

Dekoracija jedi vklopljena praznična miza igra pomembno vlogo. Brezov gaj izgleda zelo lepo. Solato s fotografijo, ki prikazuje, kako narediti okras, je enostavno pravilno kuhati. Zahtevani izdelki:

Vložene gobe.
Kuhan piščanec.
Jajca - 3 kos.
Kup zelenja.
Majoneza je lahka.
Trdi sir.
Črne olive - za okras.

Kako kuhati:

Jajca skuhamo, ohladimo, ločimo beljake od rumenjakov.
Piščanca narežemo na rezine.
Sir narežemo na trakove ali tri na korejskem graterju.
Najprej položite plasti. Na vsakem naredimo mrežico majoneze.

piščanec;
beljakovine;
vložene gobe;
rumenjak.

Dekoracija: naredimo brezova debla z majonezo. Iz oliv izrežemo trakove. drobno sesekljan zelena čebula uporabite za oblikovanje listja. Na dnu naredimo travo in okrasimo z več gobami.

domača majoneza

Velikokrat se zgodi, da solata nima kaj zapolniti. V tem primeru lahko kuhate okusno Kaj je potrebno za to:

Kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 4 žlice. l.
Olje - 1 žlica. l.
Sveže iztisnjen limonin sok - 10 ml.
Navadna gorčica - 7 gr.
Sol in začimbe.

Pripravljene izdelke dajte v skledo in zelo temeljito premešajte z mešalnikom. Takšna majoneza se izkaže za zdravo in okusno in je primerna za recept Birch Grove. Solata bo dobro prepojena in mehka.

Možnosti "Birch Grove"

Že pripravljeno jed lahko okrasite na več načinov. "Birch Grove" - solata, ki jo je enostavno okrasiti, vendar izgleda zelo elegantno.

Vsako jed lahko okrasite v obliki breze, trave ali jase. Povežite svojo domišljijo in potem bo vsak dopust eleganten in lep. In okus vaše najljubše solate bo presenetil in navdušil goste.

Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni določen

Lepe in navzven kreativno okrašene solate bodo zagotovo pritegnile pozornost gostov. Na splošno se mi zdi to lepo in okusna solata"Birch Grove", recept s fotografijo, ki vam ga ponujamo danes. Prav to solato lahko varno postavite na sredino velike banketne mize in se ne bojite, da se bo izgubila. In če ga naredite na veliki posodi, na primer zgradite tri ali štiri "breze", bodo gostje popolnoma navdušeni nad vašim talentom. Recepti ta solata obstaja več - obe možnosti sta zelo okusni - s suhimi slivami in sirom. Predlagamo, da se ustavimo pri drugi možnosti. Tudi glavne sestavine so vedno uspešna kombinacija piščančjega mesa in gob, ki očitno dajejo odličen rezultat. Tudi na to želim opozoriti.

- piščančje prsi kuhano - 260 gr.,
- trdi sir - 90 gr.,
- konzervirana koruza - 30 gr.,
- kisle kumare - 70 gr.,
- rastlinsko olje - 30 ml,
- šampinjoni - 130 gr.,
- majoneza - 5 žlic,
- čebula - 60 gr.,
- jajca - 3 kos.,
- zelenjava, olive - za dekoracijo,
- sol, poper - po okusu.

Recept po korakih s fotografijo:

Torej, če je vse pripravljeno, začnimo - očistimo in narežemo na kocke čisto srednje veliko čebulo. Vzporedno segrejte ponev, vlijte olje.

Navedeno količino gob operemo, previdno odstranimo ostanke zemlje s klobukov in nog. Gobe poljubno narežemo, razložimo v ponev skupaj z rezinami čebule. Prehajamo pet minut. Če imate nekaj manjših jurčkov, jih pustite za okras, tako da jih razpolovite in toplotno obdelate.

Piščančji file skuhamo dan prej, da damo mesu svetel okus, morate prsi skuhati z začimbami, po kuhanju pustite prsi v juhi, dokler se popolnoma ne ohladi. Zahvaljujoč tej manipulaciji bo meso dišeče in mehko. Meso narežemo na majhne koščke, prvo plast položimo na krožnik.

Nato vtrite blok sira v srednje velike ostružke. Plasti solate solimo in popramo po okusu ter prelijemo z majhno količino majoneze.

Na sir zložimo ohlajene popražene gobe in čebulo, po vrhu pa razporedimo na kocke narezane vložene kumare.

Na predzadnjo plast položimo koruzo.

Jajca skuhamo, olupimo, nasekljamo - rumenjak - na drobno, beljakovine - na grobo. Beljakovine položimo v krog in prekrijemo plasti zelene solate. Notri porazdelimo rumenjak. Z majonezo narišite deblo breze, okrasite s trakovi iz oliv, ki prikazujejo drevo. Iz zelenja naredimo veje, na dno položimo gobe in dodamo nekaj tankih peres zelene čebule, ki prikazujejo travo. Potem lahko fantazirate in uresničite svoje ideje. Vztrajamo "Birch Grove" nekaj ur.

Dober tek!

Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno

Predstavljam vam solato "Brezov gaj", korak za korakom recept s fotografijo. Predjed iz najbolj običajnih izdelkov lahko spremenite v elegantno jed, ki okrasi praznično mizo. Ko pripravljate solato, ji ni treba dodajati jajc, povsem dovolj so tista, s katerimi okrasite jed.
Priprava vam bo vzela 45 minut, iz navedenih sestavin boste dobili 5 porcij.

Sestavine:

Za solato:
- rakove palice - 400 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- kuhan riž - 170 g;
- čebula- 120 g;
- majoneza - 60 g;
- kisla smetana - 40 g;
- limona - 1\2 kos .;
- koper - 15 g;
- sol, črni poper, olje za cvrtje.

Za okras:
- maščobna majoneza, gosta - 100 g;
- piščančje jajce - 4 kosi;
- kurkuma - 3 g;
- črne olive - 3-4 kosi;
- zelena bazilika, koper.

Recept s fotografijo korak za korakom:

Naredimo solato - v solatni skledi zmešamo hladen kuhan riž in konzervirano koruzo.

Drobno sesekljano čebulo prepražimo do prozorne v rafiniranem rastlinskem olju za cvrtje. V skledo dodamo drobno sesekljane rakove palčke in prepraženo čebulo.

Zmešajte kislo smetano, majonezo in sok polovice limone, dodajte sol in sveže mlet črni poper po okusu, začinite solato.

Koper drobno sesekljamo, dodamo v skledo, premešamo in lahko se lotimo okraševanja.

Skuhajte trdo kuhana jajca, ohladite. Beljake nastrgamo na strgalo za sir.

Tudi tri rumenjake na drobno zmešamo z žličko mlete kurkume. Če so rumenjaki svetlo rumeni, potem kurkume ni treba dodajati, potrebna je le za popestritev barve.

Na servirni krožnik položimo kovinski obroč, solato razporedimo, stisnemo, poravnamo.

Jajčni beljak zmešajte z majhno količino majoneze, s to mešanico premažite robove.

Na vrh namažemo majonezo, prelijemo z rumenjakom, nato narišemo drevesa.
Vrečko majoneze lahko odrežete pod kotom ali pa majonezo položite v slaščičarsko vrečko z oblikovanim nastavkom.

Olive drobno nasekljajte, trakove položite na debla. Krošnjo brezovega nasada oblikujemo iz listov bazilike, naredimo travo iz vej kopra

in naša solata "Birch Grove" v prazničnem dizajnu je pripravljena! Na praznični mizi bo videti izvirno

Podroben opis: recept za solato iz brezovega gaja s fotografijo razpoložljivih sestavin in podrobnimi informacijami o pripravi iz več virov.

Klasična sovjetska solata Taškent je še vedno pomembna! Kuhajte s piščancem, govedino, redkvico - zelo okusno!

Recept 1: Taškentska solata (fotografije po korakih)

"Taškent" - solata iz zbirke sovjetske preteklosti. A vseeno neverjetno v kombinaciji posebnosti in okusov. Ne vem, katerim virom naj verjamem o njegovem izvoru, a zagotovo se spomnim: moja mama je imela daljni sovjetski primanjkljaj vsega in vsakogar v zvezku, v katerega je skrbno zapisovala vse recepte, preizkušene s časom in milijoni sovjetskih gospodinj. . Tudi "Taškent" je padel pod zapis, vsako praznovanje in praznovanje, skupaj s "Sledom pod krznenim plaščem", pa je bilo okrašeno z nezahtevno domačo pojedino.

Govedina 500 gramov
Redkev 2 kos
Piščančje jajce 4 kos
Šalotka 5 kosov
Por 1/3 stebla
Korenček 1 kos
Bolgarski poper ½ kos
Mešanica popra 2 žlici
Poprova zrna 1 žlica
Sol po okusu
Kisla smetana 200 gramov
Rastlinsko olje za cvrtje
Zelenje za serviranje

Hladen prelijemo goveji file čisto vodo, dodajte polovico bolgarski poper, ena šalotka, korenček, majhen košček pora in poper v zrnu - meso skuhamo do mehkega, ohladimo.

Kuhano govedino z rokami narežemo na tanke niti.

Margelan ali zelena redkev narezana na trakove.

Šalotko (preostale štiri glave) narežemo na tanko perje, prepražimo v rastlinskem olju.

Jajca skuhajte, beljakovine drobno sesekljajte, rumenjak vtrite v drobtine - pustite za okras.

Mešanico popra zmeljemo v možnarju.

Zmešajte govedino, margelansko redkev, beljakovine, ocvrto čebulo - solato posolite in začinite s kislo smetano.

Taškentsko solato damo v solatno skledo, po vrhu potresemo z rumenjakovimi drobtinami, okrasimo z zelišči in do serviranja pustimo v hladilniku.

Za ta članek ni nobenega tematskega videoposnetka.

Recept 2: klasična taškentska solata (s fotografijo)

Solata "Taškent" je zanimiv predlog iz uzbekistanske kuhinje. Če želite svoje ljubljene presenetiti s slanim prigrizkom, potem je ta različica jedi prava popolna rešitev, kot pravijo - hitro, enostavno in popolnoma nezapleteno. Takšna solata bo zagotovo pomagala tudi v tistih trenutkih, ko se prijatelji odločijo nepričakovano priti na obisk in absolutno ni časa za kuhanje dobrot, gostiteljica pa začne razmišljati o receptih za hitro pripravljene jedi. Klasični recept s fotografijo sem vam podrobno opisal korak za korakom.

zelena redkev - 1 kos,
piščančji file- 300 gr.,
jajca - 2 kos.,
čebula - 1 kos,
majoneza - 100 g,
listi zelene solate - za dekoracijo,
sol - ščepec
rastlinsko olje - 2 žlici,
peteršilj - kup.

Redkvico očistimo in nasekljamo na zelo tanke in podolgovate slamice. Mimogrede, strgalnik absolutno ni primeren za kuhanje te jedi. Sesekljano redkev namočite v hladno vrelo vodo, da odpravite njen specifičen okus in aromo. Z rokami ga malo pomečkamo, nato pa vodo odlijemo. Dodamo sol, počakamo 5 minut in ne pozabimo odcediti nastalega soka, sicer se bo končni prigrizek izkazal za vodenega in se bo začel razslojevati.

Čebulo očistimo, narežemo na kolobarje ali četrtine, odvisno od velikosti. Pražite ga do lepega zlatega odtenka.

Meso operemo in kuhamo v slani vodi do kuhanja, po želji lahko dodamo par listov peteršilja, da meso zadiši. Mimogrede, pripravite jo lahko vnaprej, na primer zvečer, naslednje jutro pa se lahko lotite priprave solate. Meso ohladimo in poljubno narežemo na majhne kocke. Namesto piščančjega mesa lahko vzamete drugo vrsto mesnega izdelka, na primer govedino, svinjino. V vsakem primeru se bo jed še vedno izkazala za zmagovalno.

Preberite tudi: Naravni recept za solato iz rakovega mesa s fotografijo je zelo okusen

Pripravljenemu mesu dodamo prepraženo čebulo.

Nato damo redkvico.

Po vrhu potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Dodamo sesekljana jajca in majonezo. Po drugi različici lahko jed začinimo s kislo smetano.

Vse sestavine nežno premešamo, po potrebi dosolimo. Mnoge gospodinje dodajo mleto papriko, kumino.

Solata "Taškent", pripravljena po klasičnem receptu, je pripravljena. Preden postrežemo, na krožnik lepo položimo liste zelene solate, nato pa solatno predjed. Po želji okrasimo z rezinami kuhanega jajca.

Recept 3: Taškentska solata z redkvico in piščancem

Ponujamo vam vzorec solate "Taškent" z redkvico in piščancem. Recept s fotografijo vam bo pomagal pripraviti za vsak praznik. Treba je opozoriti, da je v klasični različici kuhana z govedino, s piščančjim mesom pa je solata mehkejša in okusnejša.

1 redkev
150 g piščančjega fileja,
pol žarnice,
1 jajce
1 kumara
nekaj vejic kopra
2-3 žlice majoneza,
rastlinsko olje za cvrtje čebule
sol,
poper.

Priporočljivo je, da redkev pripravite vnaprej, da prihranite čas. zelenjavo olupimo, narežemo na tanke trakove. Izdatno potresemo s soljo in premešamo. Pustite 1-1,5 ure. Po tem sperite pred soljo in posušite. To se naredi za odstranitev odvečne grenkobe iz redkvice. Sol "potegne" grenak okus, po tem pa redkev postane veliko bolj nežna.

Piščančji file sperite, odstranite kite in filme. Nalijte hladna voda. Po vrenju kuhajte 20-30 minut. Med kuhanjem se na površini vode naredi pena, ki jo moramo odstraniti. Za okus lahko juhi dodate lovorjev list in nekaj zrn popra.

Čebulo narežemo na tanke pol obroče. Fry v rastlinskem olju do zlato rjave barve.

Kumare narezane na trakove.

Trdo skuhaj jajce. Previdno narežemo na kolobarje, da rumenjak ostane cel.

V globoki skledi združite redkev, piščanca, čebulo, kumaro. Dodamo sesekljan koper. Začinimo z majonezo, soljo in poprom. Vse temeljito premešajte.

Na krožnik položite solato s piščancem in redkvico "Taškent". Okrasite z rezinami kuhanega jajca.

Recept 4, korak za korakom: goveja solata Taškent

Klasični recept za taškentsko solato vključuje uporabo srednjeazijskih sort zelene redkve, ki jo uspešno nadomesti sočen daikon. Posuta s soljo spusti veliko soka, zato jed solimo tik pred serviranjem.

Ostra grenkoba daikona dobro poudari sladkast okus mesa in praženih čebulnih obročkov. Osvoboditi jih je treba odvečne maščobe.

Običajno je solata okrašena s četrtinami trdo kuhanega jajca, zelenjem. Toda svetle rezine paradižnika ali rezine kumare se popolnoma prilegajo celotnemu "stilu" in ne bodo veliko odstopanja od tradicije.

govedina - 300 g
piščančje jajce - 3 kos.
čebula - 200 g
sončnično olje - 30 ml
daikon - 300 g
majoneza - po okusu
mleti črni poper

Za ta članek ni nobenega tematskega videoposnetka.

Večjo čebulo olupimo z lupine. Po možnosti ga sperite in posušite z brisačo. Razrežemo na dva dela in vsakega narežemo na tanke pol kolobarje. V ponev vlijemo rastlinsko olje, dobro segrejemo. Dodamo čebulne obročke. Pražimo na zmernem ognju, da rahlo porjavi. Včasih sesekljano čebulo potresemo z moko, da bolje zapeče. Prepraženo čebulo ohladimo.

Daikon olupite s kože, sperite in posušite s prtičkom. Narežemo na tanke trakove. Za korejsko korenje lahko uporabite drobilnik. Če uporabljate zeleno redkev, prelijte sesekljane slamice s kuhano hladno vodo, da odstranite specifičen vonj in okus. Nato ga malo posolite in pustite 5 minut. Nato odcedite nastali sok, da solata ne postane vodena.

Trdo skuhamo kokošja jajca. Ohladite v hladni vodi in odstranite lupino. Narežemo na palčke ali poljubne slamice.

Govejo kašo lahko vnaprej skuhamo. Če želite to narediti, sperite meso in ga napolnite s hladno vodo. Pošlji v ogenj. zavrite. Dodamo malo soli in po želji par lovorovih listov. Kuhajte približno 40-60 minut, odvisno od velikosti kosa mesa. Kuhano govedino ohladimo in narežemo na majhne kocke.

Vzemite primerno globoko skledo za solato. Dodamo prepraženo čebulo brez olja, sesekljano govedino, daikon, jajca. Solimo in popramo po okusu, dodamo majonezo in premešamo. Namesto majoneze lahko uporabite kislo smetano.

Solata "Taškent" je pripravljena. Lahko takoj postrežete k mizi.

Preberite tudi: Recepti korenčkove solate za zimo

Recept 5: Solata iz teletine in redkvice (korak za korakom)

Osnova jedi je zelena redkev sorte Margelan. Druga glavna sestavina je kuhana govedina ali teletina. Ta duet subtilno poudari čebulo, prepraženo do zlate barve v sončničnem olju. Majhne kocke kuhanih jajc se harmonično prilegajo celotni sestavi. Kot preliv se uporablja majoneza. Vsi izdelki so izbrani glede na kombinacije okusov, ki ohranjajo ravnovesje in harmonijo. Moj podroben klasični recept z fotografije po korakih vam bo pomagal hitro in enostavno pripraviti.

zelena redkev - 500 gr.,
goveja pulpa (teletina) - 500 gr.,
čebula - 3 glave,
jajce - 2 kos.,
rafinirano sončnično olje - 2-3 žlice. l.,
majoneza 67% maščobe - 150 - 200 gr.,
sveže mleti črni poper - po okusu
sol - po okusu,
zelenjava peteršilja - za dekoracijo,
grah pimenta - 5 kosov,
lovorjev list - 2 kos.

Najprej skuhajte goveje meso za taškentsko solato. V ponev nalijte 1 liter vode in jo skoraj zavrite. Dodamo olupljeno in oprano čebulo. Opran kos mesa potopimo v vodo. Zavremo, pri čemer ne pozabimo odstraniti pene z žlico z režami. Po tem zmanjšajte ogenj na nizko in goveje meso kuhajte do mehkega - približno 1 - 1,5 ure.15 minut pred koncem kuhanja dodajte lovorjev list in piment v zrnca v juho in sol po okusu.

Trdo skuhajte jajca - 10 minut po vrenju. Nato postavite v ledeno vodo, da se ohladi.

Zeleno redkev olupite s kože, sperite in narežite na tanke trakove.

Slamice damo v skledo in jih za 15 minut namočimo s hladno vodo, da odstranimo odvečno grenkobo.

Nato redkvico odcedimo v cedilu, da odteče tekočina.

Nato redkvico vrnemo v skledo, solimo in malo pomnemo z rokami.

Dve čebuli olupimo, operemo in narežemo na kolobarje, polovice ali četrtine obročev.

Sončnično olje dobro segrejemo in na njem prepražimo čebulo do svetlo zlato rjave barve.

Kuhano govedino ohladimo, narežemo na tanke trakove in damo v solatno skledo.

Mesu dodamo ožeto redkvico in drobno sesekljano jajce.

Drugo jajce narežite na polovice krogov in pustite, da okrasite taškentsko solato.

Na koncu v solatno skledo dodamo ohlajeno popraženo čebulo.

Solato začinite z majonezo, začinite s sveže mletim črnim poprom in soljo.

Solato dajte v servirne sklede, po možnosti z uzbekistanskimi okraski. Jed okrasimo z listi peteršilja in jajčnimi polovičkami, nato pa postrežemo. Mimogrede, taškentsko solato lahko postrežete tudi na velikem krožniku in jo okrasite na enak način.

Recept 6: Taškentska solata s piščancem in gobami

zelena redkev 300 g
kuhane piščančje prsi 150 g
gobe 100 g poljubno, po okusu
čebula 150 g
balzamična 1 žlica. l.
vinski kis 1 žlica. l.
sojina omaka 2 žlici. l.
med lahko po okusu nadomestimo s sladkorjem
oljčno olje 2 žlici. l.
zelenice za dekoracijo po okusu
rastlinsko olje 2 žlici. l.
mleti črni poper po okusu

Zmešajte kis, balzamiko, sojino omako in med. Piščančji file narežemo na vlakna. prelijemo z marinado in pustimo vsaj eno uro, da se marinira na hladnem.

Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Pražite v rastlinskem olju nekaj minut.

Gobe narežemo na trakove in dodamo čebuli. Pražite do konca.

Redkev za korejsko korenje olupimo in naribamo ali narežemo na tanke trakove. Solimo, pustimo 5 minut in nato ožamemo.

Ohlajeno čebulo z gobami zmešamo z redkvico, posolimo. Dodajte črni poper. Postavite na krožnik.

Na vrh položite mariniranega piščanca. Okrasite z zelenjem. Lahko postrežete takole, solato pa že zmiksate na mizi.

Tukaj je mešana solata. Zelo okusna, sočna, marinada pa ji daje pikantno noto. Dober tek!

Recept 7, preprost: solata iz taškentske redkvice

Redkev (zelena, srednja) - 2 kos
Čebula (srednja) - 2 kos
Piščančje jajce (kuhano) - 1 kos.
Prepeličja jajca (kuhana) - 2 kos
Meso (kuhano goveje meso) - 100 g
Majoneza
Rastlinsko olje
Črni poper (mlet)
Pekoča rdeča paprika (mleta)

Redkev olupimo in zelo tanko narežemo na trakove. V mojem primeru sem redkev naribala na grobo strgalo.

Izperite v topli vodi ali dajte v hladno vodo za 15 minut, da odstranite vonj in grenkobo. Če vas vonj, okus in grenkoba redkvice ne motijo, potem to ni potrebno.

Preberite tudi: Recept za cezarjevo solato s piščancem in gobami

Čebulo narežemo na tanke pol obročke.

Segrejte MAJHNO količino rastlinsko olje in poduši v njem čebulo. Ne potrebujete veliko olja! Ne potrebujemo dodatne maščobe!!!

kuhano meso in jajce narežemo na trakove. Porjavite čebulo, meso, redkvico in kokošje jajce skupaj. Solato, poper, dodajte majonezo in vse dobro premešajte. Majoneze ne potrebujemo veliko, saj ima solata že nekaj olja.

Solato lahko damo v blagajno ali katero koli solatno skledo. vrh okrasite prepeličja jajca, narezano.

In lahko položite diapozitiv na krožnik.

Receptov za solate ni nikoli preveč! Za vsak praznik naredim novega, s katerim nenehno presenečam goste. In želim jih tudi čim lepše postreči, da bi dobili estetski užitek!

Piščančje prsi 2 kosa
Jajca 3 kosi
Kumare 2 kosi
Suhe slive brez koščic 100 gramov
Orehi 50 gramov
majoneza po okusu

Pripravite vse potrebne sestavine. Vnaprej skuhajte jajca (trdo kuhana) in prsi (v slani vodi).

Prsi narežemo na trakove in prvo plast položimo v solatno skledo.

Suhe slive oplaknemo in za 15 minut prelijemo s toplo vodo, nato pa jih drobno nasekljamo in položimo v naslednjo plast. Pustite par kosov za okras. Nato prelijemo z majonezo.

Kumare operemo in naribamo na grobo strgalo. Postavite jih na naslednjo plast. Namažite ga z majonezo.

Na vrhu naribajte jajca, jih namažite z majonezo.

Na koncu sesekljamo oreščke, iz preostalih suhih sliv pa naredimo trakove. Položite jih kot na brezovo lubje. Dober tek!

Podoben video recept "Birch Grove Solata s suhimi slivami"

Skupaj:

Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: 60 min

Izvirna lepa solata "Birch Grove". Recept po korakih s fotografijo vam bo pomagal pripraviti to, vendar je treba opozoriti, da lahko kot osnovo uporabite katero koli okusno solato, saj je najpomembnejša stvar v tem primeru praznična dekoracija. V tem receptu, tradicionalnem, vendar brez krompirja, boste za brezove liste potrebovali navaden peteršilj in nekaj izkoščičenih oliv za brezovo lubje.
Število brezic v vašem gozdičku bo odvisno od velikosti vašega servirnega krožnika.
Priprava bo trajala 60 minut, iz navedenih sestavin boste dobili 4 porcije.

Sestavine:

- kuhan piščanec - 400 g;
- jajce - 5 kosov;
- zeleni grah - 200 g;
- kuhano korenje - 120 g;
- kisle kumare - 70 g;
- zelena - 100 g;
- čebula - 70 g;
- majoneza - 100 g;
- oljke brez koščic - 5 kosov;
- peteršilj - 30 g;
- limona, sol.

Kako kuhati s fotografijo korak za korakom

Naredimo osnovo naše jedi - klasično solato na osnovi Olivierja, vendar brez krompirja. Zamenjajte krompir z blanširano korenino zelene, izkazalo se bo okusno in manj hranljivo.
Torej, v skledo damo drobno sesekljano čebulo, dodamo zeleni grah, zeleno in na kocke narezano kislo kumaro.
Blanširanje zelene je enostavno - očistimo korenino, narežemo na trakove in damo za 2-3 minute v osoljeno vrelo vodo.

Nato v skledo damo kuhano korenje, narezano na kocke.

Piščanca brez kože drobno narežemo in dodamo ostalim sestavinam.

Solato začinimo z majonezo in limoninim sokom, solimo po okusu in naša osnova je pripravljena.

Solato razporedimo po krožniku, oblikujemo enakomeren krog. Trdo kuhana jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Trije veverice na drobnem graterju, potresemo stranice.

V sredino kroga vlijemo naribane rumenjake, enakomerno razporedimo.

Vzamemo paket majoneze, pod kotom odrežemo nos, na rumenjak narišemo deblo breze in vejice. Glede na velikost krožnika izdelamo pravo število dreves, da bo videti lepo.

Olive narežemo na majhne trakove, okrasimo brezovo deblo.

Vzamemo vejice peteršilja, liste odrežemo tako, da na konicah ostane kakšen centimeter stebla. Liste zapičimo v zgornji del solate Brezov gaj, oblikujemo krono.

Iz ostankov stebel peteršilja naredimo "travo", končano posodo za 1-2 uri postavimo v hladilnik za impregnacijo.