Carbohidrați cu conținut scăzut de calorii. Alimente cu calorii scăzute (negative) pentru pierderea în greutate. Orez brun fiert

Un astfel de concept precum sațietatea alimentelor este individual. Multe influențe aici - dimensiunea porției, conținutul de fibre, cantitatea de proteine, viteza de digestie și, în final, asocierile. Unele surse laudă merele ca un adevărat depozit de sațietate și binecuvântează varza ca principalul luptător cu kg. Alții - îl blestemă pe primul ca sursă de creștere a apetitului, iar al doilea - de asemenea cel mai bun remediu„întinde stomacul”. Toată lumea are dreptate, de fapt, fiecare ar trebui să aleagă o listă de alimente satisfăcătoare pentru ei înșiși.

Ce alimente sunt satisfăcătoare și sărace în calorii în același timp

Din punct de vedere tehnic, sunt foarte puțini. Conform clasificării ADA, putem clasifica ca alimente cu conținut scăzut de calorii doar alimente, a căror valoare energetică nu depășește 90-100 kcal per porție (120 g conform aceleiași clasificari). Câte dintre aceste alimente cunoașteți? Printre legume și fructe - aproape toți reprezentanții regatului. Dar carnea și peștele?

În general, în sensul cel mai strict, acestea sunt:

• - cod, eglefin, pollock, merluciu, lămâie. Carnea acestui pește ne oferă puțin mai mult de 73 kcal la 100 g, în principal din proteine. Conține toți aminoacizii esențiali. Ajută la pregătirea cinei chiar și atunci când mai sunt puține calorii și timpul este scurt. Gătește în câteva secunde. Nu-ți place peștele fiert? Se fierbe la abur sau se coace în folie. Dar prăjirea crește conținutul de calorii al unei porții cu 200 kcal deodată. Și peștele nu mai este de folos. Mulți oameni, însă, nu vor fi de acord că peștele alb este satisfăcător. Se digeră destul de repede, lăsând stomacul în doar câteva ore. Cum să „încetinești”? Se serveste pe un pat de legume fibroase precum broccoli, guli-rabe si conopida. Puteți freca și morcovul, nu face decât să îmbunătățească gustul preparatelor din pește;
• - creveți, crabi, midii. Sună mai interesant, nu? Cu toate acestea, susținătorii dietelor stricte cu conținut scăzut de carbohidrați se feresc de carnea acestor locuitori marini. Motivul este cât un gram de glicogen la 100 g de produs. Fructele de mare rareori „trag” mai mult de 83 kcal la 100 g, homarii și trepangs, care sunt rare la noi, sunt puțin mai calorice. Această categorie de produse are multe în comun. Toate sunt o sursă completă de proteine, toate conțin omega-3 și ajută la combaterea foametei. De asemenea, se digeră rapid, așadar, pentru nevoile de sațietate – cu legume;
• - carne de vita extra grasa. Sau carne de vițel foarte uscată, așa cum îi spunem noi. În general, aceasta este carne de vițel, complet lipsită de grăsime. Va trebui să fie fiert la abur și acesta este singurul tip de carne care este „scăzut în calorii” în principiu. Chiar și carnea de piept de pui conține aproximativ 120 kcal față de 101 kcal din aceasta. În plus, carnea de vițel conține fier trihem de calitate superioară, prin urmare ar trebui inclusă în dieta absolut tuturor femeilor de vârstă fertilă;
• - toate tipurile de legume fara amidon. Varză și dovlecel, castraveți și roșii, verdeață cu frunze verzi și țelină. Toate conțin multe fibre și apă și puțin, literalmente de la 18 la 35 kcal la 100 g. Vrei ceva dulce? Mănâncă dovleac. Sărat? Stropiți salata de castraveți cu alge marine măcinate fin. Piure de cartofi? Se macină conopida cu un blender. Chipsuri? Uscați varza kale la cuptor și stropiți cu condimente. Legumele vor trebui să se îndrăgostească de toți cei care caută o slăbire satisfăcătoare;
• - toate ciupercile. Aici părerile nutriționiștilor din diferite școli s-au divergent. În SUA, „locul comun al teoriei” îl reprezintă beneficiile ciupercilor pentru o persoană sănătoasă, non-alergică. Se crede că corpurile lor proteice bogate în fibre se saturează pentru o lungă perioadă de timp și ne „protejează” de ingerarea junk food. De exemplu, carnea grasă prăjită. Dar în manualele rusești de dietologie, ciupercile sunt considerate un produs controversat. Mulți oameni nu sunt capabili să le asimileze și să le digere deloc, deoarece sunt foarte „pretențioși” la activitatea enzimatică a tractului gastrointestinal. Într-un fel sau altul, nu mai mult de 20 kcal la 100 g;
• - alge. Mâncăm puțin din ele, dar japonezii mănâncă mult. Ghici cine e mai slab? Aceasta este, desigur, o abordare neștiințifică, dar algele se saturează datorită consistenței sale „asemănătoare unui gel”. Ele umplu stomacul, învelesc... Și sunt, de asemenea, gustoase și sănătoase, deoarece conțin mult iod, de care avem nevoie și pentru pierderea în greutate;
• - fructe neindulcite si apoase. Avem grepfrut și câteva soiuri de pomelo, precum și mere verzi. Majoritatea medicilor vor enumera toate fructele de pădure, cu excepția pepenului verde și a celor mai multe fructe dulci. Dar cu aceste daruri ale naturii, este necesară o abordare individuală. Mulți oameni suferă de foame pentru un fruct și sunt „toleranți” cu alții;
• - paste din fibre de konjac. Conțin aproximativ 12 kcal la 100 g și aproape că nu sunt absorbite de corpul nostru. Konnyaku este o fibră dură insolubilă care curăță intestinele și ajută la reducerea încărcăturii glicemice a alimentelor. Mâncarea cu coniac este recomandată diabeticilor și slăbitorilor. Singurul negativ este că atunci când mănâncă în exces, poate provoca balonare.

Puțin în spatele listei cu conținut scăzut de calorii se află alimente precum pieptul de pui, terci grosier din hrișcă, orz și orez brun. Mai bogate în calorii, dar cu siguranță foarte satisfăcătoare - leguminoase, inclusiv soia. Iar în materie de reducere a caloriilor și creștere a sațietății, combinațiile de alimente sunt importante.

Cupluri câștigătoare pentru a potoli foamea

Adăugarea de legume la acesta va ajuta la reducerea conținutului de calorii al alimentelor. Legumele cu terci sunt mai satisfăcătoare decât doar terci. Legume cu carne - decât doar carne.

Și există și perechi de produse, dintre care unul este satisfăcător, celălalt conține puține calorii:

• - fulgi de ovaz grosier si iaurt sau branza de vaci;
• — ouă de găinăși spanac sau broccoli;
• - orice carne și legume verzi;
• - branza de vaci hipocalorica cu tarate si miere;
• - capsuni sau zmeura si branza de vaci 0% /

Desigur, există unele alimente cu conținut scăzut de calorii - nu o opțiune. Încă avem nevoie de grăsimi și carbohidrați complecși, nu doar de proteine ​​și fibre „uscate”. Dar din când în când, când vrei să mănânci mult, iar culoarul de conținut caloric este modest, nu trebuie să renunți la ele. La urma urmei, ele ne fac viața mai ușoară.

Olya Lihacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât mai prețioasă :)

Persoanele care doresc să obțină rezultate notabile în arderea grăsimilor sunt sfătuite să se familiarizeze cu regulile unei diete sănătoase. Asigurați-vă că includeți alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta dvs. Potrivit multora cercetare științifică, este dovedit că relativ puține calorii se găsesc în legume, fructe. Dacă vrei să slăbești fără consecințe neplăcute, consumă alimente cu carbohidrați complecși, fibre și o cantitate minimă de grăsimi.

Care sunt alimentele cu conținut scăzut de calorii

Caloriile reprezintă valoarea energetică a alimentelor. Cu alte cuvinte, aceasta este cantitatea de energie pe care organismul o primește din alimente. Datorită acestei energii, se menține activitatea vitală a organismului: celulele cresc, se divid și se refac, are loc circulația sângelui, inima se contractă, alimentele sunt digerate și se menține o temperatură constantă a corpului. O persoană cheltuiește energie din alimente atunci când face activitate fizicași chiar în timpul somnului.

Principalele componente ale alimentelor sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile. Pe lângă aceste substanțe, unele alimente conțin acizi carboxilici - de exemplu, acid citric, alcooli polihidroxici - glicerina, indulcitori, alcool. Cea mai mare parte a energiei este cheltuită pentru asimilarea proteinelor: în principal brânzeturi, brânză de vaci, carne de pasăre, animale, pește, mazăre, fasole, nuci. Următoarele ca complexitate a digestiei sunt grăsimile (unt, margarină, ciocolată etc.) și carbohidrații (cereale, paste, curmale, stafide).

Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt capabili să elibereze diferite cantități de energie. Când se însumează această energie, se calculează conținutul de calorii al produselor. Pentru a simplifica calculele, se iau medii: grăsimile dau 9,3 kcal / g, proteine ​​- 4 kcal / g, carbohidrați - 4 kcal / g. De exemplu, dacă organismul primește 4 kcal atunci când digeră 1 g de proteine, atunci când mănâncă 70 g de proteine, o persoană va primi 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Amintiți-vă că este nevoie de mai multă energie pentru a digera proteinele animale decât pentru a digera substanțele. origine vegetală. Atunci când calculează caloriile și au dorința de a pierde kilogramele în plus, adesea oamenii aleg o masă fără grăsimi, deoarece cred că această abordare va ajuta la rezolvarea problemei. Grăsimile, ca și alte substanțe de bază, sunt necesare organismului nostru pentru dezvoltarea deplină. Asigurați-vă că includeți grăsimi vegetale în dietă în cadrul normei stabilite, atunci un set de kilograme în plus nu vă amenință.

Atunci când alegeți un aliment cu conținut scăzut de calorii, rețineți că acesta include alimente care, conform tabelului de calorii, conțin mai puțin de 100 kcal la 100 g greutate. Merită să enumerați principalele tipuri de alimente cu conținut scăzut de calorii:

• vițel;
• Caras;
• crap;
• cambulă;
• miros;
• iaurt natural;
• ridiche;
• spanac;
• fasole verde;
• alge;
• roșii;
• vânătă;
• zucchini;
• Varza alba;
• arc (penă);
• morcov.

Ce determină conținutul de calorii

Prin determinarea conținutului de calorii, veți putea înțelege dacă alimentele sunt sănătoase. Când calculați, luați în considerare următoarele:

• Cu cât un aliment conține mai multe grăsimi, cu atât conține mai multe calorii. Rețineți că grăsimile divizate intră în rezervă și se ard atunci când organismul nu are de unde să ia energie. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, se folosesc diete cu proteine: rezervele de rezervă sunt cheltuite pentru digestia proteinelor și o persoană pierde treptat în greutate.
• Alimentele cu conținut scăzut de calorii conțin multe fibre, ceea ce necesită timp și efort pentru ca organismul să le digere.
• La pierderea în greutate, este interzisă folosirea carbohidraților „rapidi”, deoarece aceștia sunt digerați aproape instantaneu și contribuie la creșterea în greutate.
• Legumele sunt considerate alimentele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate. Urmează pește, fructe, produse lactate, carne de pasăre.
• Pentru ca dieta să fie completă, nu trebuie să renunți la ulei și cereale - deși sunt considerate bogate în calorii, sunt necesare pentru dezvoltarea organismului.

Tabel cu alimente cu conținut scăzut de calorii

Nu renunțați complet la alimente bogate în calorii: de exemplu, cereale și cereale. Crude, conțin o mulțime de calorii, după gătire, cifra inițială este redusă semnificativ. Medicii recomandă utilizarea leguminoaselor - o sursă indispensabilă de proteine. De regulă, conținutul de calorii este indicat la 100 g de produs. Pe baza acestui fapt, alimentele sunt împărțite în:

1. Foarte scăzut de calorii - 100 g conține până la 30 kcal: astfel de alimente includ dovlecel, dovleac, roșii, napi, salată verde, castraveți, ardei gras, ciuperci.
2. Cu conținut scăzut de calorii - în 100 g de la 30 kcal: cod, știucă, biban, crap, suedez, mazăre verde, morcovi, cartofi, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt.
3. Mediu caloric - în 100 g 100-200 kcal: includ miel, curcan, carne de iepure, pui, ouă.
4. Cu conținut ridicat de calorii - în 100 g de la 200 la 450 kcal: carne grasă, produse de panificație, dulciuri, gustări, chipsuri și multe altele.
5. Foarte bogat în calorii - în 100 g de la 450 kcal: unt diferit, bacon, carne de porc grasă, cârnați afumat crud, ciocolată, alune, brazilian, nucă, nuci de pin.

Numărul de calorii consumate ar trebui să fie egal cu cantitatea de energie cheltuită. Dacă se ingerează un număr mare de calorii, acestea vor fi depuse sub formă de grăsime în exces. Cu puțină energie, apare epuizarea. În cazul în care un vorbim despre pierderea în greutate, atunci o persoană ar trebui să primească calorii puțin mai puțin decât cheltuiește. Datele de mai jos vă vor ajuta să alegeți hrana potrivită pentru alcătuirea unui meniu de dietă.

Legume si fructe

Aceste alimente sunt incluse în multe diete. Legumele se recomanda a fi consumate crude pentru a umple organismul cu substante utile pe cat posibil. Asigurați-vă că includeți în meniu verdeață cu un IG mai scăzut (indicele glicemic indică cât de repede crește insulina după utilizarea unui anumit aliment). Dacă decideți să utilizați un tratament termic, atunci alegeți o gătire scurtă (folosește o oală lentă) sau o metodă de coacere folosind folie.

Coacerea este mai bună decât fierberea, deoarece atunci când gătiți, nutrienții intră în apă. Nu este indicat să prăjiți legume pentru o perioadă lungă de timp, deoarece uleiul folosit va adăuga calorii în preparat. În plus, alimentele prăjite conțin multe substanțe toxice și cancerigene. O alternativă grozavă este prajirea rapida: pentru a pastra substantele necesare organismului folositi o tigaie tip VOK, prelucrarea sa fie multipla cu amestecare constanta (pe masura ce se pregatesc preparate asiatice).

Folosiți cât mai des varză, morcovi, sfeclă, ierburi, usturoi și ceapă. Mai jos sunt legumele cu o indicație a compoziției, numărului de calorii (coloana 2), GI (indicele glicemic). Folosiți aceste date atunci când organizați o dietă sănătoasă:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Varză murată
roșii proaspete
varză proaspătă
Ardei verde
ciuperci sărate
Caviar de dovlecel (datele depind de compoziție)		?

Este recomandat să consumați fructele crude separat de masa principală: pentru o varietate de meniuri, faceți salate de fructe. Dacă există probleme cu digestia, atunci amestecați fructele cu băuturi din lapte fermentat (iaurt sau chefir). Încercați să nu beți des suc proaspăt stors, deoarece crește foarte mult IG. Fructele sunt periculoase deoarece conțin zaharoză și fructoză, așa că se recomandă consumarea lor dimineața. Atunci când le alegeți, uitați-vă la numărul de calorii, cantitatea de carbohidrați și indicele glicemic:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Căpșună
Grapefruit
coacaze rosii
Coacăz negru

Avocado este cel mai bogat în calorii (160 kcal la 100 g), dar este recomandat persoanelor care slăbesc (mai ales în dietele sărace în carbohidrați). Avocado conține o cantitate imensă de elemente utile și vitamine. Fructele uscate sunt bogate în calorii, dar au un indice glicemic relativ scăzut, așa că mănâncă prune uscate, caise uscate, smochine și multe altele atunci când ai nevoie de o gustare sau vrei „ceva dulce”.

cereale

Rețineți că atunci când urmați o dietă cu proteine, este deseori interzis să consumați cereale și leguminoase. O astfel de mâncare este bogată în carbohidrați, proteine ​​vegetale. Cerealele crude sunt bogate în calorii. Când sunt gătite în apă sau lapte (totul depinde de preferințele și de alimentație), conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este redus. O opțiune excelentă pentru pierderea în greutate este quinoa fiartă în apă: conține aminoacizi utili, puține calorii. Atunci când alegeți alimente, concentrați-vă pe indicele glicemic, valoarea energetică a cerealelor și leguminoaselor în formă fiartă:

Numele felului de mâncare (100 g)				Carbohidrați (g)
Terci Hercules pe apă
Terci de orez pe apă
Orz pe apă
Terci de orz cu lapte
Terci Hercules cu lapte
Macaroane integrale
Quinoa fiartă în apă
Terci de gris cu lapte
Orez neșlefuit fiert în apă
fasole fiartă
linte fiartă
Mei fiert în apă
Hrișcă pe apă

Lactat

Iaurtul, chefirul, brânza de vaci sunt bogate în proteine, calciu. Cumpărați alimente fără aditivi: este de dorit ca compoziția să nu conțină zahăr, bucăți de fructe, emulgatori, potențiatori de aromă. Cumpărați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și chefir făcut acasă din aluat cu bacterii vii. Dacă băutura nu conține grăsimi, atunci acest lucru va complica absorbția nutrienților (de exemplu, calciul, care promovează pierderea în greutate): un conținut adecvat de grăsime al băuturii este de 1-2,5%. Compozițiile sunt recomandate dietei proteice, persoanelor cu hiperinsulinism.

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
Zer caș
chefir cu conținut scăzut de grăsimi
Lapte (0,5%)
Ryazhenka (1%)
lapte (1%)
Iaurt natural (1,5%)
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
caș (2%)
iaurt cu fructe
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10%)

Peşte

Înainte de a cumpăra un pește, fiți atenți la dimensiunea acestuia: de multe ori, cu cât este mai mare, cu atât conține mai mult mercur. Soiurile de pește gras sunt utile în cantități mici: peștele roșu, somonul roz, conțin acizi omega-3 necesari frumuseții. Uneori, medicii recomandă înlocuirea creveților cu somon sau sterlet. Pentru pierderea în greutate, cel mai bine este să folosiți pește la abur. Opțiunile comune pentru feluri de mâncare, pește sunt prezentate mai jos:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
varza de mare
midii fierte
cod fiert
stiuca fiarta
Pollock fiert
crabi fierti
merluciu fiert
păstrăv fiert
stridii fierte
Raci fierti
Biban fiert
chefal fiert
crap fiert
Somon fiert

Carne

La organizare alimentație adecvată este important să includeți în dietă mese cu multe proteine, care sunt o sursă de aminoacizi necesari pentru reînnoirea celulară. Rețineți că norma pentru un adult este de 3 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate. 100 g de carne pot conține diferite cantități de proteine:

Nume produs (100 g)				Carbohidrați (g)
vițel fiert
Piept de pui fiert
Carne de vită fiartă slabă
curcan fiert
limba de vita fiarta

Alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

BMR este metabolismul de bază, cantitatea de energie necesară vieții organismului. Concentrându-vă pe această valoare, puteți crea cu ușurință un meniu fără reduceri semnificative. Amintiți-vă că tăierea a mai mult de 400 kcal din ROB duce la o oarecare rezistență a organismului: începe să „credă” că este timpul să moară de foame, așa că metabolismul încetinește. GER se calculează luând în considerare greutatea, înălțimea și vârsta unei persoane:

• Dacă ești bărbat, atunci aplică formula: 66 + (14 x greutate) + (5 x înălțime în cm) - (6,8 x vârstă).
• Femeile fac calculul astfel: 655 + (9,56 x greutate) + (1,85 x înălțime în cm) - (4,7 x vârstă).

Rata metabolică bazală ajută la evitarea compilării unui meniu cu valoare energetică prea mică. Inițial, cifra poate depăși 1200 kcal, în procesul de scădere în greutate, indicatorul scade, drept urmare conținutul caloric al alimentelor scade. De exemplu, dacă OOB este de 1450 kcal, atunci ar trebui să mănânci în așa fel încât să nu „depărtezi” de acest indicator. Pierzând treptat kilogramele, reduceți treptat ROB prin aplicarea formulei de mai sus. Cu pierderea în greutate, ROB poate fi de 1380 kcal, apoi 1300 kcal. Organismul nu va experimenta stres și va primi un minim de hrană pentru funcționarea normală.

Este important să înțelegem că o scădere bruscă a conținutului caloric este dăunătoare sănătății, organismul nu se supune imediat capriciului proprietarului și folosește resurse speciale pentru a se proteja. Metabolismul încetinește și după încheierea dietei, o persoană, trecând la dieta obișnuită, câștigă rapid aceeași greutate cu răzbunare. Chiar și mâncând mai puțin decât înainte de dietă, o persoană riscă să ia kilograme, deoarece în absență calcule precise puteți mânca cu ușurință mai mult decât este necesar pentru a menține un corp slab.

Cea mai scăzută calorie

Când ești la dietă, nu ezitați să folosiți alimentele cu cele mai puține calorii. Acordați atenție caracteristicilor alimentelor, ce beneficii aduce organismului:

• Castraveții proaspeți (13 kcal la 100 g) sunt bogați în potasiu, caroten, vitaminele C, PP, grupa B și substanțe organice complexe. Legumele îmbunătățesc motilitatea intestinală, elimină colesterolul din organism.
• Sparanghelul (21 kcal la 100 g) este o sursă de fibre alimentare, bogate în minerale, vitamine A, C, E, K, grupa B, acid folic, potasiu. Reglează coagularea sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge, dezvoltarea cancerului, întărește vasele de sânge, crește tonusul corpului.
• Spanacul (22 kcal la 100 g) este bogat în vitaminele A, PP, B, C, E, D, H, K, magneziu, calciu, fosfor, sodiu, iod și alte oligoelemente. Cu utilizarea regulată, imunitatea este restabilită, tonusul crește, vasele de sânge se întăresc și previne dezvoltarea hipertensiunii. Leguma este un laxativ usor, nu este recomandat femeilor insarcinate, persoanelor cu probleme renale.
• Broccoli (34 kcal la 100 g) este bogat în calciu, proteine ​​și alte substanțe. Cu utilizarea regulată, cancerul este prevenit, se recomandă să mănânci cu probleme cu pancreasul, aciditatea crescută a stomacului. Broccoli este folosit crud sau fiert. Când gătiți, amintiți-vă că varza nu trebuie digerată, atunci va reține un maxim de nutrienți.
• Morcovii (35 kcal la 100 g) sunt o sursă de carotenoizi, un excelent antioxidant, au un efect benefic asupra vederii, măresc tonusul, refac sistemul imunitar și sporesc motilitatea intestinală. Este recomandat să consumați legumele crude: puteți face diferite salate.
• Ardeiul iute (20 kcal la 100 g) stimulează producerea de către organism a unui analgezic natural. Atunci când se consumă piper, în stomac se produce mucus - o substanță care previne apariția ulcerelor. Leguma previne apariția problemelor cardiace, previne dezvoltarea oncologiei și protejează o persoană de îmbătrânire.

Având în vedere caracteristicile de mai sus ale legumelor „ușoare”, nu ezitați să le utilizați atunci când compilați meniul. Alimentele cu cele mai puține calorii vă vor ajuta la crearea unor feluri de mâncare interesante:

1. Faceți o salată de castraveți proaspeți: luați 2 castraveți, 1 legătură de usturoi sălbatic, mărar, pătrunjel, ceapă verde, smântână fără grăsimi sau iaurt natural ușor. Tăiați legumele felii, tăiați verdeața, asezonați totul cu smântână sau iaurt, adăugați sare după gust, dacă doriți.
2. Sparanghelul fiert se prepară astfel: curățați tulpinile, clătiți apă rece, se scufundă în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute, se scot și se pliază într-o strecurătoare, se scufundă într-un vas cu apă rece. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie și sarea. Aranjați sparanghelul pe o farfurie și turnați peste sos.
3. Salata de spanac: se iau 230 g spanac, 2 rosii, 1 avocado, 200 g branza. Tăiați legumele, avocado, brânza în felii, adăugați ulei de măsline, puțin oțet, 1 linguriță. zahăr, un praf de sare, amestecați.
4. Pregătiți piureul de broccoli: împărțiți legumele (aproximativ 300 g) în inflorescențe, gătiți la abur, prăjiți ușor ceapa (1 cap) în ulei de măsline, amestecați totul cu un blender, piper, sare după gust.
5. Salata de morcovi se prepară astfel: 2 morcovi se taie fâșii, se toacă nuci, totul se amestecă, se condimentează cu iaurt natural, se adaugă 1 linguriță. miere, un praf de ghimbir proaspăt ras.
6. Se prepara o supa excelenta cu ardei iute: se iau 5 rosii, se fierb peste, se indeparteaza coaja. Roșiile, 2 căței de usturoi, 1-2 ardei se amestecă într-un blender, amestecul se fierbe într-o cratiță aproximativ 10 minute. La final se adauga ierburi tocate, sare dupa gust.

Greutatea va scădea rapid dacă luați în considerare câteva recomandări. Alcătuiește-ți dieta, concentrându-te pe următoarele:

• Mâncați aproximativ 1,5 kg de legume pe zi (aproximativ 1300 kcal): coaceți, fierbeți, fierbeți, mâncați proaspete, dar nu mâncați dovlecei prăjiți și alte legume sub această formă.
• Îmbrăcați salatele cu iaurt fără grăsimi.
• Mănâncă strict după program: de 4-6 ori pe zi, la micul dejun, prânz sau cină, porția să fie mică.
• Bea apă ceai verde, sucuri de legume.
• Includeți lactate, alimente cu conținut scăzut de calorii, fructe, cereale.

Alimente satioase cu putine calorii

Este important nu numai să slăbiți în mod eficient, ci și să umpleți corpul cu nutrienți. Alimentele integrale includ:

• vițel slab;
• pui
• un iepure;
• carne slabă de vită;
• Curcan;
• rinichi și inimă;
• fructe de mare sub formă de calmar, creveți, crabi, lipa, crap, tofu, biban de râu, merlan albastru, șalău, știucă;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi, brânză de vaci, chefir.

În timpul dietei, merită să folosiți rețete speciale. Merită să le citați pe cele mai populare:

1. Salata de pui se prepară după cum urmează: se ia un file fiert (300 g), se toacă, se taie 2 castravete proaspăt, 2 rosii, 1 ardei gras, 100 g masline fara samburi, 100 g branza in patrate, se amesteca, se condimenteaza cu ulei de masline, se adauga sare, oregano dupa gust.
2. Calamarii pot fi amestecati cu ardei gras, ceapa, patrunjel, ulei de masline - obtii o salata usoara excelenta.
3. Salata picanta se face cu calmar, creveti cu ardei dulci, castraveti, ridichi, salata verde, telina, boia de ardei si ulei de masline.

Pentru a evita acumularea de kilograme în plus în timpul unei diete, este important să luați în considerare o serie de sfaturi importante. Știți că mesele copioase:

• este mai bine să gătiți carne și fructe de mare, în cazuri extreme, un cuptor este potrivit pentru gătit;
• mâncați preparate consistente din carne la prânz;
• Mănâncă pește fiert la cină.

Alimente delicioase cu conținut scăzut de calorii

Printre cei care slăbesc, se numără și iubitorii de a mânca ceva gustos. O astfel de mâncare ar trebui să includă dulciuri, mâncăruri interesante, alimente cu conținut scăzut de calorii:

• marmeladă;
• bezea;
• pastă;
• floricele de porumb fără sare și unt;
• brânză de vacă;
• iaurt natural;
• ardei gras;
• pepene verde;
• fructe de padure - zmeura, mure, capsuni, afine, lingonberries;
• fructe - ananas, mango, banane, struguri, curki, papaya, guava, mere, grapefruit, mandarine.

Această listă de alimente cu conținut scăzut de calorii poate fi folosită la alcătuirea unui meniu zilnic. Coacerea ar trebui să fie prezentă în dietă numai sub formă de pâine cu tărâțe fără drojdie, pâine, biscuiți. Amintiți-vă că un desert sănătos (dulciuri, brânză de vaci, iaurturi și fructe, fructe de pădure) este cel mai bine consumat separat în loc de o gustare ușoară sau la micul dejun. Decorează-ți dimineața cu un preparat minunat de brânză de vaci, iaurt și fructe de pădure. Acest lucru va ajuta la creșterea tonusului și la îmbunătățirea digestiei. În timpul zilei, între micul dejun și prânz sau pentru o gustare de după-amiază, răsfățați-vă cu un măr, felii de ananas, grapefruit, dulciuri sănătoase.

Video

Atenţie! Informațiile prezentate în articol au doar scop informativ. Materialele articolului nu necesită auto-tratament. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări pentru tratament pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Procesul de pierdere în greutate include un întreg complex - o dietă echilibrată, un stil de viață activ. Pentru a pregăti mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, trebuie să luați în considerare ingredientele acestora. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți că un gram de grăsime este de 9 kcal, iar un gram de carbohidrați este de 4 kcal.

Puteți înlocui alimentele bogate în calorii cu alimente sărace și să vă bucurați de ele

Ghidându-se de aceasta, atunci când gătești, poți folosi acele produse care conțin un procent scăzut de grăsimi și carbohidrați. Untul, carnea grasă, cârnații, cârnații, ciocolata, produsele de cofetărie sunt excluse din meniu. Această listă continuă. Câtă grăsime conține produsul, puteți afla din cărțile de referință.

Caracteristici ale gătitului pentru a reduce caloriile

Urmând câteva sfaturi de la nutriționiști în timp ce pregătiți un fel de mâncare, puteți reduce conținutul caloric al acestuia.

Legumele, fructele conțin mult lichid și au un conținut scăzut de calorii. Prezența fibrelor ajută la reducerea caloriilor, deoarece, ajungând în stomac, încetinesc absorbția grăsimilor și carbohidraților de către organism. Rețineți că legumele gătite conțin mai multe calorii decât legumele crude.

Grăsimile ascunse au un efect deosebit de negativ. De exemplu, în cârnații fierți, în cofetărie fac uneori până la 50% din greutatea produsului. Înainte de procesare, asigurați-vă că îndepărtați grăsimea din orice carne. Se crede că dacă mănânci alimente cu un conținut scăzut de grăsimi, acest lucru va duce la pierderea în greutate, iar numărul total de calorii nu scade. Fanii pierderii în greutate extreme, care caută să găsească corpul dorit în 2 săptămâni, pot afla despre dietă, recenzii făcând clic pe link.

Mulți oameni cred că cartofii, cerealele și pastele contribuie la acumularea de grăsime. Nu este adevarat. Dacă sunt gătite corect, acest lucru nu va afecta creșterea grăsimii corporale. Iată câteva sfaturi utile:

• Minimizați utilizarea oricărui ulei;

• Nu fierbe pastele și cerealele, atunci carbohidrații vor fi mai puțin absorbiți;

• Se recomanda orezul sa se rumeneasca si sa se gateasca 15 minute, apoi va ramane putin tare;

• Prăjiți cartofii fără ulei într-o tigaie de teflon; piureul de cartofi și cartofii fierți nu ar trebui să fie în meniu.

Atunci când alegeți mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, trebuie luat în considerare conținutul tuturor componentelor constitutive. De exemplu, ardeii și conopida au același conținut de apă, dar ardeii au mai multe fibre și grăsimi, astfel încât ardeii au mai puține calorii decât varza.

Aceeași relație poate fi urmărită atunci când se compară produse cu aceeași cantitate de grăsime, dar cu o proporție diferită de fibre. De exemplu, șampioanele și ciupercile boletus au aproape aceeași cantitate de grăsime, dar șampioanele au jumătate din fibre alimentare, ca urmare, conținutul de calorii al acestora din urmă este mai mare.

Află cât de ușor slăbește 10 kg într-o săptămână cu o dietă cu pepene verde!

Ce alimente au cele mai puține calorii?

Legumele cu putine calorii sunt cele care au doar 30 kcal la 100 g. Cartofii, morcovii, fasolea, sfecla, mazărea verde, precum și conopida, varza de Bruxelles și gulirabe au un conținut mai mare de calorii - până la 99 kcal la 100 g de produs.

Alimentele cu conținut scăzut de calorii includ:

• Lapte, chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, koumiss, iaurturi cu un conținut de grăsime de unu și jumătate la sută sau 3,2%;

• Fructe, pește - merluciu, cod, căptușeală, biban.

Câteva nuanțe care schimbă gustul cafelei și ceaiului

Ceaiul fără zahăr este o băutură cu conținut scăzut de calorii

Mâncând mese de slăbire cu conținut scăzut de calorii din alimente simple, ce ar trebui să bei ca să nu te îngrași? Pe lângă nevoia de a bea până la 2 litri de lichid pe zi, puteți bea băuturi care au o cantitate mică de calorii. Bea ceai sau cafea fără zahăr. O lingurita de cafea contine 2 kcal, ceai - 1 kcal. Și zahărul într-o lingură conține de la 16 la 40 (!) kcal. Cantitatea este diferită, pentru că depinde de plenitudinea lingurii și de surse: pe Wikipedia - 4 g într-o linguriță, iar conform GOST - 10 g. Prin urmare, pentru puritatea experimentului, puteți determina independent numărul de grame într-o lingură.

Dacă bei ceai și cafea fără zahăr, atunci poți reduce imediat numărul de calorii consumate pe zi. Laptele adăugat la cafea sau ceai adaugă și calorii băuturii. O lingurita de lapte mediu gras contine 11 kcal, lapte condensat - 40 kcal. O lingură de cacao conține 33 kcal, dacă adaugi zahăr, primești mult. A bea ceai dulce, cafea sau cacao este doar un obicei, așa că este greu să renunți la ele în primele zile. Când te obișnuiești să bei aceste băuturi fără aditivi, vei simți adevăratul gust și aroma.

Meniu de dietă cu conținut scăzut de calorii pentru ziua respectivă

Sucurile sunt bogate în calorii, în special sucurile de struguri. 100 g de compot din fructe uscate conțin 170 kcal. Apa minerală are zero kcal. Din băuturi alcoolice:

• cele mai calorice sunt lichiorurile (300-350 kcal la 100g);

• o sticlă de bere conține 250 kcal;

• cele mai puține calorii în 100 g vin sec - 65 - 86 kcal.

Prin urmare, pentru a obține rezultate eficiente trebuie nu numai să mănânci mâncăruri cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din alimente simple, ci să bei băuturi adecvate.

Cum se determină numărul de calorii

Pentru a calcula numărul de calorii necesare pentru pierderea în greutate, sunt luați în considerare următorii factori:

1. Vârsta, sexul;
2. Greutate înălțime;
3. stilul de viață sau nivelul de activitate;
4. Disponibilitatea instruirii
5. Care este dieta actuală.

Există mai multe moduri de a calcula caloriile necesare pentru a reduce greutatea corporală. Cel mai simplu este după cum urmează:

• 26-30 kcal la 1 kg pentru cei care duc un stil de viață sedentar, cu activitate fizică redusă;

• 31-37 kcal pentru persoanele cu activitate fizică medie;

• până la 40 kcal pentru cei care combină un stil de viață activ cu o activitate fizică ridicată.

Pentru cei care doresc să slăbească, puteți face o ajustare în jos cu 10-15%.

Există și alte sisteme de calcul mai complexe. Nu puteți scădea sub 1200 kcal pe zi, deoarece acest lucru va afecta negativ metabolismul. Nu e nevoie să te agăți de numărarea numărului de kilocalorii. Fiecare organism este individual, este necesar să se determine tipurile de produse și cantitatea de ajustare a greutății, ținând cont de toate caracteristicile și preferințele.

Dacă pregătiți mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate din produse simple, atunci trebuie să luați în considerare efectul tratamentului termic. De exemplu, atunci când legumele sunt gătite, fibrele sunt distruse și, în consecință, conținutul de calorii al acestui produs crește.

Mic dejunuri delicioase pentru a vă ridica moralul și pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate

Fulgii de ovaz copti cu fructe sunt un preparat excelent cu putine calorii

Când urmați o dietă sau dacă trebuie doar să slăbiți, atunci nu este necesar să mâncați alimente fără gust. Experții recomandă diversificarea meniului și dezvoltarea mai multor tipuri de preparate.

Micul dejun este o necesitate. O masă sănătoasă dimineața umple întregul corp cu energie pentru întreaga zi. Este mai bine să sari peste cină decât să sari peste micul dejun. Desigur, sandvișurile cu orice cârnați, unt și plăcinte ar trebui excluse din meniu. Puteți mânca un sandviș cu pâine integrală cu pește.

Pentru un mic dejun rapid și cu conținut scăzut de calorii, este potrivit muesli asezonat cu chefir sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncărurile de mic dejun cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate pot fi preparate din produse simple. Se fierbe terci în apă, fără ulei. Pentru a face acest lucru, puteți folosi hrișcă și hercule, mei, orz. Ele ajută la restabilirea digestiei și la curățarea stomacului.

Terciul trebuie gătit corespunzător. Cum să o facă:

• Gatiti cu apa sau lapte cu 2,5% grasime;

• După fierbere, transpirați 10-15 minute;

• Puteți adăuga fructe, fructe de pădure sau miere.

Clătitele cu brânză de vaci sunt potrivite pentru micul dejun, dar trebuie coapte la cuptor.

O omletă cu ouă cu legume și o felie de pâine integrală este un mic dejun grozav!

Rețete de prânz cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate

Chiar dacă te hotărăști să slăbești, trebuie să iei prânzul. La prânz, la masă, organismul primește 40% din caloriile necesare. Prânzul ar trebui să înceapă cu o salată. Poate fi făcut din legume bogate în fibre alimentare. Acest lucru va crea o senzație de sațietate și cantitatea de alte alimente poate fi redusă. Apa și salata de legume cu fibre ajută la reducerea absorbției altor feluri de mâncare.

Este mai bine să asezonați salata cu sos de soia sau oțet. Iată o astfel de rețetă de salată:

• Varză albă tăiată fâșii.

• Morcovii, merele și sfecla se frec pe răzătoarea grosieră.

• Amestecați legumele, adăugați verdeață și asezonați cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețetă pentru o salată bogată în calorii:

1. Fierbeți conopida în apă cu sare, apoi despărțiți-o în buchețe.
2. Stropiți cu suc de lămâie.
3. Se adauga tocat ouă fierte, ceapa verdeși adăugați o cantitate mică de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

O astfel de salată cu conținut scăzut de calorii va fi satisfăcătoare.

Pentru prânz, din produse simple pot fi preparate primele feluri sărace în calorii pentru slăbit. Supa gătită corect pierde până la 4% din calorii. Supa sau bulionul fierbinte îmbunătățește digestia. Nu sări peste supe.

Iată rețeta de supă de curcan:

• O jumătate de kilogram de curcan;

• Trei cartofi;

• Un bec;

• Un morcov;

• Un pahar de orez;

• O rosie.

Turnați trei litri de apă într-o cratiță și puneți curcanul în ea. Se fierbe bulionul timp de 45 de minute, se adaugă morcovi și ceapa. Clătiți orezul și puneți-l în bulion. După 20 de minute, adăugați roșii tăiate în supă. Gatiti inca 10 minute si supa este gata.

Al doilea fel de mâncare poate fi preparat din carne dietetică cu o garnitură de legume, este potrivită o caserolă de brânză de vaci gătită la cuptor. Puteți adăuga felii de mere și scorțișoară la brânza de vaci, acest lucru va diversifica al doilea fel de mâncare.

Iată o altă rețetă al doilea interesant mese cu conținut scăzut de calorii umplute cu legume cartof:

• Cartofi - 4 bucăți;
• Morcovi - 2 bucăți;
• Țelină - o grămadă;
• Roșie - 1 bucată.

Curățați cartofii, tăiați pe lungime, răzuiți pe mijloc. Fierbeți restul legumelor și umpleți-le cu jumătăți de cartofi. Gatiti in supa de legume pana se inmoaie. Adăugați sucul de roșii stors. Presarati verdeata tocata pe vasul finit.

Pentru a elimina centimetri în plus din talie, nu este necesar să te epuizezi cu diete. Cu ajutorul alimentelor cu putine calorii, poti manca normal.

Pentru a pierde în greutate, trebuie să pregătiți corect o masă completă din alimente simple, cu conținut scăzut de calorii.

Vrei sa slabesti rapid? Citiți intrarea:

Mâncăruri simple, cu conținut scăzut de calorii, pentru cină

Peștele înăbușit cu legume este bun atât ca prânz cu conținut scăzut de calorii, cât și ca cină.

Mulți oameni cred că cina nu este necesară dacă vrei să slăbești. Puteți lua masa, respectând o serie de condiții:

• Ia cina cu trei ore înainte de culcare;

• Refuzați carnea grasă, făina și produsele de cofetărie;

• Porțiile trebuie să fie mici: carne și pește - până la 150 g, alimente cu carbohidrați - până la 40 g, legume - până la 250 g.

Delicioasa tocană de pește cu legume este un exemplu de cină cu conținut scăzut de calorii:

• 500 g file de pește;
• 200 g ceapă;
• 300 g morcovi;
• 4 foi de dafin;
• putina pasta de rosii;
• 2 linguri de ulei vegetal.

Tăiați morcovii, ceapa în rondele și căleți în ulei, cu adaos de pastă de roșii. Se pune apoi pestele deasupra, se toarna o jumatate de litru de apa, se adauga condimente si se fierbe 40 de minute.

Puteți găti pui fiert pentru cină. Va dura aproximativ 20 de minute.Poți adăuga legume sau niște mazăre verde ca garnitură la pui.

Răsfățați-vă cu un măr copt delicios seara. Reteta: se spala merele, se taie miezul, se poate adauga zahar, miere, scortisoara. O intindem intr-un recipient si coacem la temperatura de 180 de grade pana iese sucul. Un astfel de măr poate fi o cină plină.

Puteți găti mâncăruri foarte gustoase cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate. Chiar și din produse simple se obțin capodopere culinare. De exemplu, vinete coapte:

• se taie vinetele in cercuri de un centimetru si se aseaza intr-o forma unsa cu ulei vegetal;

• se pun rosiile tocate pe vinete, se stropesc cu ulei, se stropesc ierburi tocate si condimente, se stoarce doi catei de usturoi;

• dați forma la cuptor pentru 50 de minute;

• înainte de a obține vasul finit, puteți stropi cu brânză rasă și mai țineți încă două minute la cuptor.

O altă rețetă pentru o cină sănătoasă este cotletele de pui:

1. Faceți carne tocată piept de pui, brânză de vaci fără grăsimi si ceapa.
2. Se sparge un ou, sare si piper.
3. Cotletele formate se coace la cuptor. Foarte gustos si cu putine calorii.

Poți slăbi fără dietă, folosește doar alimente cu conținut scăzut de calorii pentru alimente, asigură-te că iei micul dejun, bea lichide aproximativ 2 litri pe zi și ia cina cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. Urmând toate aceste recomandări, va fi ușor să obțineți rezultatul dorit.

Iubitorii de carne se pot răsfăța cu cina cu cotlet de pui cu legume (opțiune cu conținut scăzut de calorii)

Legea impune ca, pe lângă toate celelalte informații, pe ambalajele produselor vândute în magazin, să fie indicată valoarea energetică a acestora. Pentru cei care își urmăresc silueta, nu are sens să explice cât costă această informație. Dacă în organism intră mult mai multă energie decât este cheltuită, creșterea în greutate este inevitabilă. Indiferent de dieta de slabit pe care o alegeti, aproape sigur va include alimentele cu cele mai putine calorii pe care le-am compilat in tabel.

Calorii ceartă calorică

Dacă faceți o evaluare a alimentelor cu conținut scăzut de calorii, atunci legumele, ierburile și unele fructe vor conduce. Există un loc în partea de sus și ciuperci porcini, produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. Dar cerealele, carnea, peștele, necesare organismului, nu vor intra în el. Între timp, alimentația ar trebui să fie echilibrată. Din acest motiv, am întocmit tabele cu alimentele cu cele mai scăzute calorii pentru pierderea în greutate separat pentru legume, fructe, carne, pește, lactate și alte produse. La urma urmei, alimentele pentru pierderea în greutate ar trebui să fie nu numai sărace în calorii, ci și sănătoase. Dacă vreun element nu intră în organism, merge prost, iar consecințele pot fi ireparabile.

Da, carnea este mult mai hrănitoare decât legumele, dar nu o pot înlocui. De asemenea, este imposibil să trăiești fără nuci, uleiuri, pește. Dacă refuzați orice grup de produse, atunci trebuie să vă gândiți cum poate fi înlocuit. De exemplu, dacă îl analizezi, poți să te asiguri că acestea nu sunt deloc alimentele cu cele mai scăzute calorii, între timp, fără aminoacizi, o persoană nu poate supraviețui. Deci, atunci când alcătuiți un meniu, este necesar să includeți în el produse din diferite categorii, chiar dacă aceste categorii diferă semnificativ în ceea ce privește valoarea lor energetică.

Legumele cu cele mai scăzute calorii

Vă oferim un tabel cu cele 10 legume cu cele mai scăzute calorii. De asemenea, vor fi în fruntea listei cu cele mai scăzute produse calorice pentru pierderea în greutate în general.

Multe legume care nu sunt incluse în tabel sunt însă mult mai puțin calorice decât alte alimente. Deci, 100 g de ridichi și vinete conțin mai puțin de 30 kcal, morcovi - 33 kcal, sfeclă - 40 kcal. Cea mai bogată legumă este cartofii (80 kcal la 100 g).

Toate verdeturile, fără excepție, au o valoare energetică scăzută, fiind în același timp bogate în vitamine și microelemente, așa că trebuie să o includeți în meniu într-o cantitate semnificativă.

Tabel de calorii din fructe de pădure și fructe

Fructele și fructele de pădure sunt, de asemenea, bogate în vitamine. Caloriile care intră în organism cu ele nu pot fi numite goale. În plus, aceste alimente au un conținut scăzut de calorii. Tabelul fructelor și fructelor de pădure cu cea mai mică valoare energetică este dovada acestui lucru.

Destul de puțin nu a fost suficient pentru a intra în clasamentul pentru portocale, ananas, agrișe, mere, caise, lingonberries, afine, prune. Insa bananele si avocado sunt dusmanii celor care au grija de sanatatea lor, 100 g din aceste fructe contin 90 kcal, respectiv 100 kcal.

Tabel cu alte alimente cu conținut scăzut de calorii

Indiferent cât de mult te străduiești să-ți atingi obiectivul de a pierde în greutate, trebuie să mănânci mai mult decât fructe și legume. Mai jos puteți găsi o listă de produse care au cele mai scăzute calorii din categoria lor.

Numele produsului	Calorii la 100 g
(brut)	34 kcal
Chefir (1%)	38 kcal
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	80 kcal
Brynza	260 kcal
parmezan	330 kcal
Mazare verde	75 kcal
Linte (uscata)	310 kcal
Fulgi de ovaz (uscat)	305 kcal
orz perlat (uscat)	342 kcal
Pâine „Darnitsky”	206 kcal
Ou de pui (1 buc.)	65 kcal
Ketchup	80 kcal
migdale	600 kcal
Cupidon, somon alb, caviar, bastoane de crab, biban	88 kcal
Cambulă	70 kcal
Cod, merluciu	82 kcal
Calamari, creveți	92 kcal
Crap	112 kcal
Keta	127 kcal
Vițel	90 kcal
inimă de vită	87 kcal
Ficat de vita	98 kcal
găini	156 kcal

Tabelul arată că, dacă este nevoie să gătiți ceva carne, este mai bine să acordați preferință cărnii de vițel, organe de vită sau carne de pasăre. De la leguminoase, are sens să aruncăm o privire mai atentă la linte (, citiți pe site-ul nostru). Calamarul și creveții nu sunt la fel de bogate în calorii ca majoritatea soiurilor de pește. Peștele cu cel mai puțin caloric este lipa.

Concentrându-te pe tabelul alimentelor cu conținut scăzut de calorii, poți crea cu ușurință un meniu echilibrat pentru pierderea în greutate.

În zilele noastre, mulți oameni doresc să afle mai multe despre produsele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate, așa cum au făcut-o greutate excesiva. Obezitatea este un flagel lumea modernă, an de an tot mai multe persoane suferă de supraponderalitate. Problema este relevantă și, prin urmare, numărul de recomandări, numărul diferitelor tipuri de diete cresc exponențial.

Alaturi de diete apar diverse metode sportive, pastile sau alte modalitati minune de a reduce kilogramele. Mai mult, trebuie să spun, o mare masă de oameni au devenit atât de leneși încât vor să obțină un efect în pierderea în greutate, fără a face absolut nimic pentru asta. Dar trebuie să începeți cu elementul - cu un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată. În cazul în care dieta este compilată conform regulilor, rezultatul nu va întârzia să apară - greutatea va deveni mai mică. Dieteticienii recomandă persoanelor cu dietă curbate să includă alimente cu conținut scăzut de calorii în dieta lor. Atunci când alegeți produse, nu trebuie să uitați de proprietățile lor, este necesar să studiați nu numai „plusurile” utile, ci și „minusurile” dăunătoare, astfel încât, în căutarea unei siluete subțiri, să nu vă dăunem sănătății.

Unele alimente cu conținut scăzut de calorii.

Acordând prioritate acestui sau aceluia produs, este necesar să ne uităm nu numai la conținutul de calorii, ci și la care va fi beneficiul pentru organism în urma consumului acestuia.

Următoarele produse sunt foarte utile și au un conținut scăzut de calorii.

Brocoli. Această legumă-minune conține doar 33 de kilocalorii la suta de grame. Leguma are un număr mare de proprietăți pozitive. Compoziția acestui produs conține o mulțime de substanțe utile, proteine, magneziu, calciu. Oamenii de știință spun astăzi că leguma verde împiedică dezvoltarea celulelor canceroase în corpul uman. Puteți mânca produsul crud sau fiert. Pentru ca nutrienții să fie păstrați cât mai mult posibil, legumele nu trebuie gătite prea mult. Această legumă este contraindicată persoanelor cu aciditate ridicată și boli ale pancreasului.

Morcov. Această legumă nu este mai puțin utilă și conține doar 35 kcal la suta de grame. Produsul este pur și simplu de neînlocuit, deoarece este o sursă de carotenoizi. Morcovii suculenți și delicioși sunt un excelent antioxidant. În plus, leguma are un efect benefic asupra vederii, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește motilitatea intestinală. Morcovii sunt incredibil de benefici pentru oameni. Leguma nu este prezentată numai persoanelor care sunt alergice la ea, pentru toți ceilalți să mănânce morcovi nu este doar posibil, ci și necesar.

Ardei iute. Conținut caloric la suta de grame - doar 20 kcal. Nu puteți mânca o cantitate mare de chili, dar chiar și puțin piper poate fi benefic. Ardeiul iute ajută creierul să producă un analgezic. În plus, utilizarea piperului este prevenirea ulcerelor de stomac, previne oncologia, bolile de inimă.

Ardeiul iute oferă, de asemenea, protecție organismului de la bătrânețe. Este necesar să consumați acest produs cu moderație, altfel se pot dezvolta boli ale sistemului digestiv.

Anghinare. O sută de grame din acest produs conține aproximativ 40 de kilocalorii. Produsul este foarte util, deoarece nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar și normalizează glicemia. Pe lângă acestea proprietăți utile, anghinarea normalizează sistemul digestiv, conțin multe oligoelemente și vitamine atât de necesare organismului. Produsul este contraindicat persoanelor cu tensiune arterială scăzută și celor diagnosticați cu acid stomacal scăzut.

Ceaiuri (alb, verde, negru). Această băutură nu conține calorii. Ceaiul este o sursă de antioxidanți care pot preveni dezvoltarea bolilor de inimă. Doar patru căni pe zi vor reduce riscul de afectare a mușchilor inimii la jumătate. Datorită lor calitati utile ceaiurile sunt recomandate pentru prevenirea oncologiei stomacului și a sistemului genito-urinar. Băutura conține o cantitate mare de fluor, care este benefic pentru dinți, deoarece oferă protecție împotriva cariilor. Ceaiurile sunt un bun anti-alergen. În plus, ceaiul protejează perfect organismul de inflamații și ameliorează spasmele. Cu prudență, consumul de ceaiuri verzi este necesar pentru persoanele care au constipație frecventă.

Nutriție pentru pierderea în greutate pentru cei care vor să slăbească

Persoanele care doresc să slăbească kilogramele în plus sunt sfătuite să mănânce alimente care nu conțin mai mult de 40 de kilocalorii la suta de grame.

• ridiche;
• ceapă cu pene;
• vinete („albastru”);
• grepfrut;
• castraveți;
• telina etc.

Și ar trebui să acordați, de asemenea, preferință legumelor și fructelor, fructelor de pădure, în care în total - de la 40 la 50 de kilocalorii. Cum ar fi, de exemplu:

• ceapă nap;
• verdeaţă;
• Sfeclă;
• hrean;
• pară;
• rodie;
• Măr;
• portocale;
• zmeură;
• cireașă dulce;
• nor;
• coacăz etc.

Dintre produsele din carne cu conținut scăzut de calorii, nutriționiștii recomandă carnea de vițel cu conținut scăzut de grăsimi, carnea de pasăre, carnea de iepure, carnea de vită și curcanul. Este bine să diversificați dieta cu organe, de exemplu, rinichi, ficatul de vită și limba. Dintre locuitorii marini, este mai bine să acordați preferință „reptilelor” marine. Foarte util este și peștele prins în râu, aici prioritate la alegere fiind acordată speciilor de crap, biban sau știucă. De asemenea, produsele lactate pot avea un conținut scăzut de calorii. Totodată, campionatul este ținut de produse lactate fermentate, al căror conținut de grăsime este de 0%. Dacă o persoană nu poate trăi fără dulciuri și pur și simplu iubește „gustările dulci”, atunci în acest caz vă puteți permite niște marmeladă, marshmallows sau marshmallows. Doar puțin - rar și 1-2 lucruri mărunte. Pâinea poate avea și un conținut caloric redus. De exemplu, pâinea și tărâțele sunt perfecte pentru masa „corectă”.

Puteți, fără îndoială, să includeți în dietă pâinea de vafe fără drojdie. Principalul lucru este să ne amintim că meniul poate fi întotdeauna variat, principalul factor aici nu este doar dorința și dorința de a pierde în greutate, ci și capacitatea de a nu pierde gustul pentru viață, dezvoltând obiceiul de a alege gustos, dar sănătos. și alimente cu conținut scăzut de calorii. Și slăbește cu gust.

S-au spus multe despre asta, desigur. Dar să mai repetăm ​​o dată. Deci, alimente cu conținut scăzut de calorii.

Pește și produse marine:

• varec - 6;
• pollock - 70;
• navaga - 73;
• cod de pește - 75;
• calmar - 77;
• biban de râu - 83;
• creveți - 84;
• merluciu - 86;
• crap - 96;
• halibut - 103;
• biban de mare - 118;
• crap - 121;
• caviar de sturion - 123;
• icre de pollock - 131;
• keta - 138;
• saury - 141;
• somon roz - 147;
• macrou - 153;
• capelin - 157;
• sturion - 164;
• somon - 213;
• hering - 242.

Carne și organe:

• rinichi de vită - 66;
• rinichi de oaie - 77;
• rinichi de porc - 80;
• inima - 87;
• carne de vițel - 90;
• ficat 108;
• creiere - 124;
• carne de cal - 143;
• carne de pui -157;
• limbaj - 163;
• pui - 165;
• carne de vită - 187;
• curcan - 197;
• carne de iepure - 199.

Produsele de cârnați care sunt consumate ar trebui să fie cu conținut scăzut de calorii, fierte, pentru alimentația dietetică. Și au 170 kcal la 100 g.

Pentru pâine, indicatorul nu trebuie să depășească nivelul de 215 kcal.

Iată numerele „prețuite” pentru fructe și fructe de pădure:

• lămâie - 31;
• mure - 33;
• grapefruit - 35;
• coacăze - 38;
• portocale - 38;
• pere - 42;
• piersici - 44;
• măr - 46;
• ananas - 48;
• cireș dulce - 52;
• smochine - 58;
• struguri - 69;
• banane - 91;
• măceșe - 101.

Produse cu ciuperci;

• alb proaspăt - 25;
• champignon - 27;
• boletus proaspăt - 31;
• boletus proaspăt - 31;

Lactate și produse din lapte acru:

• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 30;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 51;
• lapte natural - 58;
• chefir gras - 59;
• lapte copt fermentat - 85;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 86;
• smântână - 116;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 118;
• lapte condensat fără zahăr - 135.

Produse vegetale;

• castraveți - 10;
• roșii - 14;
• salată verde - 14;
• ridiche - 20;
• spanac - 28;
• ceapă cu pene - 22;
• vinete („albastre”) - 24;
• ardei gras - 27;
• dovlecel - 27;
• varză comună - 28;
• nap - 29;
• broccoli - 33;
• fasole - 33;
• morcovi - 35;
• ceapă nap - 44;
• verdeturi - 45;
• sfeclă - 49;
• mazăre - 72;
• cartofi - 84;
• usturoi sălbatic - 100.

Din toate produsele care sunt incluse în listă, puteți găti o varietate de feluri de mâncare care vor face un meniu util. Fără a depăși conținutul zilnic de calorii, o persoană va pierde cu siguranță în greutate, deoarece dieta potrivită plus dorința, perseverența și efortul sunt întotdeauna răsplătite cu un rezultat pozitiv. Singurul lucru de reținut este acesta. Înainte de a începe orice dietă, ar trebui să consultați un dietetician.

Medicul va afla dacă persoana care vrea să slăbească are probleme de sănătate și va da recomandări individuale cu privire la alegerea unui meniu.