Ce să gătești pentru un bărbat însuși. Cină romantică pentru persoana iubită. Cuscus cu miel si legume

Pentru a aranja o cină romantică pentru „jumătatea” iubită, nu este deloc necesar să așteptați 14 februarie sau 8 martie. Și nici măcar nu ar trebui să așteptați weekendul - puteți organiza o seară plăcută la mijlocul săptămânii de lucru, principalul lucru este să nu dormi prea mult pentru lucru a doua zi. „Surpriză” și „mister” - aceste cuvinte ar trebui să devină motto-ul serii viitoare. Și pentru ca chiar în această seară să nu devină un șurub pentru iubitul tău, începe pregătirea artileriei dimineața. Scrieți o notă pe o fâșie lungă de hârtie cu cuvinte de dragoste și promisiunea unei seri minunate la sfârșitul zilei de lucru și, de asemenea, avertizați asupra surprizelor. Rupeți banda de hârtie în mai multe bucăți și aranjați-le în locuri diferite. Unul, de exemplu, în baie, celălalt - în bucătărie, lângă aparatul de cafea, pune-l pe al treilea într-o pungă de cosmetice sau într-o posetă. Așează piesele puzzle-ului astfel încât prietena ta să facă un mesaj din ele în timpul adunării de dimineață.

Când jumătatea intrigata pleacă la serviciu, pregătește o surpriză iubitei tale pentru o cină romantică numită „Ploaia de petale” Pentru a face acest lucru, cumpărați un pachet de petale într-o florărie și aprovizionați cu fire puternice. Acasă, luați un sac de gunoi obișnuit (de preferință verde sau culoarea albastra astfel încât să nu existe asocieri proaste) și să facă mai multe tăieturi de 5-7 cm lungime pe fundul său, legate prin săritori scurti. Legați firele de jumperi. Umpleți punga cu petale și atașați-o deasupra ușii și fixați firele de ușă. Schema acestei surprize este următoarea: fata deschide ușa apartamentului, ușa se deschide, firele sunt trase, jumperii din partea de jos a pachetului sunt rupte, iar petalele sunt plouate într-o ploaie multicoloră. chiar pe capul uluitei tale doamne a inimii. Acest moment ar trebui surprins pe video. Și pentru un rezultat garantat, exersează-te din timp pentru a fi complet sigur că în loc de o surpriză, jena nu va ieși.

O altă surpriză plăcută pentru o cină romantică pentru o persoană dragă poate fi „florile zburătoare”. Pentru a pregăti această surpriză, cumpărați baloane umplute cu heliu și legați câte o floare de fiecare balon cu un fir de pescuit. Florile care plutesc în aer sunt neobișnuite și nebanale.

Aranjați lumânări mici pe podeaua apartamentului și puneți un bilet sub fiecare. Lasă notele indicii să-ți ghideze iubita spre baie, unde se poate relaxa după o zi de muncă în spumă parfumată cu un pahar de șampanie și apoi la masă. Apropo, masa nu trebuie neapărat să fie în centrul sufrageriei și să fie un exemplu de șic restaurant: o cină romantică este confort și căldură în comunicare, așa că masa poate fi așezată și în bucătărie. Reduceți sau stingeți luminile, aprindeți lumânări. Lumanarile trebuie alese inalte si cat mai groase, astfel incat te vei proteja de picaturi de ceara topita. Aranjați-le în locuri diferite: pe podea, rafturi, pervaz, amintiți-vă doar despre siguranță! Acoperiți masa cu o față de masă albă, așezați-o astfel încât capetele feței de masă să atârne în colțurile mesei și puneți o față de masă într-o culoare strălucitoare (de exemplu, roșu, verde închis sau portocaliu suculent) deasupra ei. . Această față de masă ar trebui să fie puțin mai mică și trebuie așezată cu colțurile deplasate cu 45° față de fața de masă de jos. În centrul mesei, așezați un vas larg umplut cu apă, în care plutesc muguri de flori, petale și lumânări mici.

Și acum cina romantică adevărată pentru iubitul tău. Este indicat să așezați masa astfel încât să nu trebuiască periodic să sari în sus și să alergi cu un alt fel de mâncare sau tacâmuri. La urma urmei, nu pregătiți un festin, ci o seară confortabilă împreună, așa că o salată, un fel principal cu o garnitură și gustări ușoare vor fi suficiente. Dacă intenționați să ajungeți la desert, atunci după cină puteți să vă apropiați de televizor și să faceți un ceai cu filmul preferat. Dar asta e mai târziu, iar acum să trecem la fel de mâncare. Deoarece aceasta este încă o cină, deși una romantică, mâncarea ar trebui să fie nu numai ușoară, ci și satisfăcătoare. La urma urmei, ziua de muncă a luat sfârșit. Prin urmare, carnea sau fructele de mare sunt indispensabile. Acordați o atenție deosebită fructelor de mare, deoarece acestea conțin substanțe care cresc dorința sexuală. Pe lângă fructele de mare, ghimbirul și alte condimente pentru încălzire au proprietăți interesante. „Culinary Eden” îți oferă o gamă de mai multe tipuri de preparate din care poți crea un meniu pentru cina ta romantică.

Ingrediente:
800 g file de pui fiert,
200 g struguri negri sau roșii
1 avocado
2 mandarine,
50 g de orice nuci,
3 linguri suc de portocale
1 lingura vin roșu sec
3 linguri cremă,
2 linguri maioneză,
½ linguriță sare,
frunze de salata verde.

Gătit:
Tăiați puiul fără piele în bucăți. Tăiați avocado în felii subțiri. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele. Împărțiți mandarinele în felii. Combinați puiul, avocado, strugurii și mandarinele, amestecați ușor. Punem frunze de salata verde pe o farfurie, punem peste ele amestecul rezultat si turnam peste sos. Pentru sos, combina maioneza cu vin, suc de portocale si smantana, sare dupa gust. Presarati salata cu nuci tocate.

Ingrediente:
4 castraveți mici
½ lămâie
1 ceapă roșie mare
50 g nuci caju,
¼ de stivă. coriandru tocat,
1 lingura curry picant,
1 lingura turmeric măcinat,
1 lingura Miere,
½ linguriță sare de mare,
1 lingura ulei de masline.

Gătit:
Tăiați castraveții în cercuri subțiri, tăiați ceapa în cuburi, zdrobiți nucile cu partea netedă a cuțitului și tocați, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie. Combinați toate ingredientele într-un bol, amestecați bine până când mierea se dizolvă complet.

Ingrediente:
150 g cuscus,
4 fripturi de somon
1 dovlecel tânăr
1 morcov
1 rosie
1 lămâie
2 lingurite condimente pentru peste
2 linguri ulei de masline,
½ linguriță piper negru,
½ linguriță sare.

Gătit:
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Fierbeți cușcușul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dovlecel, morcovi, roșii și lămâie tăiate în felii subțiri. Pregătiți 4 foi mari de pergament sau folie. Puneți cușcuș în centrul fiecărei foi, puneți peste ea 1 bucată de file de somon, puneți bucăți de legume și lămâie deasupra peștelui. Deasupra se presara amestecul de condimente, sare si piper, se stropesc cu ulei de masline si se infasoara foile in pungi. Puneti pungile pe o tava de copt si dati la cuptor pentru 20-25 de minute. Serviți direct în pungi, așezându-le pe farfurii de servire și derulându-le cu grijă.

Ingrediente:
½ teanc orez brun cu bob lung
500 g creveți decojiți
¼ de stivă. sos de soia,
¼ de stivă. suc de lămâie
2 linguri otet de orez,
2 lingurite zahar brun
1 lingura ulei vegetal,
250 g mazăre verde,
30 g rădăcină de ghimbir
1 avocado
1 stivă apă,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Aduceți apa la fiert într-o cratiță, adăugați orezul, acoperiți, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 40-45 de minute până când lichidul s-a evaporat complet. Se ia de pe foc si se lasa sa stea 10 minute fara a deschide capacul. Pentru sos, combinați sosul de soia, sucul de lămâie, oțetul și zahărul și amestecați până când zahărul este complet dizolvat. Într-o tigaie mare, se încălzește uleiul vegetal, se pun creveții, ghimbirul și mazărea tăiate felii subțiri, sare și piper și se prăjesc până la fiert timp de 3-4 minute. Curățați și tăiați avocado în cuburi și amestecați cu creveții. Aranjați orezul pe farfurii, acoperiți cu creveți și serviți cu sos.

Ingrediente:
2 buc. file de limbă,
6 fasii de bacon
150 g branza
2 catei de usturoi
50 g unt,
sare, piper - după gust,
suc de lămâie,
verdeaţă.

Gătit:
Tăiați fileul dezghețat pe lungime în trei părți, sare, piper, turnați peste zeama de lămâie și dați la frigider pentru 30 de minute. Pregătiți umplutura: combinați Cașcaval ras, usturoiul tocat și ierburile, se amestecă bine. După aceea, puneți câte o fâșie de slănină pe fiecare fâșie de pește, puneți amestecul de brânză pe ea și rulați-o într-un rulou strâns. Asigurați cu scobitori. Asezam rulourile finite pe o tava de copt unsa cu ulei vegetal, punem cate o bucata de unt pe fiecare si dam la cuptorul preincalzit la 220°C pentru 15 minute.

Aproape nicio femeie nu poate rezista dulciurilor, iar dacă acestea sunt pregătite și de mâinile unei persoane dragi, atunci un astfel de desert este pur și simplu imposibil de refuzat!

Ingrediente:
200 g faina
150 g unt,
1 ou
2 linguri suc de portocale
75 g zahăr sau pudră
căpșuni sau cireșe,
jeleu roșu pentru decor.
Greutate martipan:
1 stivă migdale,
1 stivă Sahara,
¼ de stivă. apă,
2-3 picături de esență de migdale (dacă este cazul)
colorant alimentar.

Gătit:
Mai întâi, fierbeți masa de marțipan. Pentru a face acest lucru, scufundați migdalele nedecojite în apă clocotită, fierbeți timp de 1-2 minute, apoi scurgeți-le într-o strecurătoare. Cand migdalele s-au racit putin, se indeparteaza coaja de pe nuci, acest lucru este usor de facut. După aceea, prăjiți nucile într-o tigaie uscată timp de 10-15 minute, amestecând continuu pentru ca nucile să nu se ardă. Măcinați nucile într-un blender până la un piure. Se toarnă zahărul cu apă și se fierbe siropul în așa stare încât să se poată întinde o minge elastică din picătură. Se toarnă migdalele tocate în sirop și se încălzește încă 3-4 minute, amestecând continuu. Adaugati esenta de migdale si colorant alimentar. tabla de taiere(ideal de piatra) se presara cu zahar pudra, se pune masa de migdale pe ea si se ruleaza la grosimea dorita. Masa de marțipan se usucă rapid, așa că depozitați-o în folie alimentară. Între timp, frământați aluatul din făină, unt și zahăr, rulați într-o bilă și dați la frigider pentru 1 oră. Apoi întindeți-o subțire pe hârtie de copt, tăiați o inimă mare și puneți-o cu grijă pe o tavă de copt. Se amestecă sucul de portocale cu 200 g de masă de marțipan și 1 gălbenuș de ou. Faceți părți din jumătate, întindeți cealaltă jumătate pe inimă. Bateți proteina cu 75 g de zahăr pudră într-o spumă strânsă și aplicați împreună interior laturi. Așezați mijlocul inimii cu fructe de pădure și puneți la cuptorul preîncălzit la 175 ° C pentru 25 de minute. Se prepară jeleu și se răcește ușor. Răciți inima finită și glazurați cu jeleu aplicând-o cu o pensulă.

Ingrediente:
175 g făină auto-crescătoare
75 g zahăr pudră,
75 g unt,
2 lingurite cafea instant,
1 lingura apa fierbinte,
1 ou.
Pentru glazura:
50 g unt,
100 g zahar pudra,
3 lingurite pudră de cacao.

Gătit:
Combinați făina, zahărul, untul în bolul unui robot de bucătărie și amestecați la viteză mică până când amestecul se transformă în firimituri. Într-o ceașcă mică, amestecați cafeaua cu apa fierbinte, se adauga oul si se bate. Adăugați pesmeturile de unt din bolul robotului de bucătărie și amestecați până la omogenizare. Pudrați o placă de tăiat cu zahăr pudră, puneți aluatul pe ea și întindeți-l la o grosime de 5 mm. Tăiați fursecurile cu o crestătură în formă de inimă. Se întinde pe foi de copt și se pune în preîncălzit la 180 ° C timp de 10-15 minute. Coaceți fursecurile până devin aurii. Scoateți fursecurile din tavă cât sunt încă fierbinți și se răcesc pe un grătar. Pregătiți glazura de ciocolată: amestecați untul, zahărul pudră și pudra de cacao într-un castron, amestecând cu o lingură de lemn. Conectați fursecurile în perechi, lipindu-le cu glazură.

Pregătește-ți băutura semnătură. Adevărat, trebuie să-l pregătiți în avans. Numiți, de exemplu, „Vinul iubirii”. Rețeta de băutură este simplă: în 500 ml de vin alb sec, adăugați sucul unei portocale, 2-3 linguri. miere, ½ linguriță ghimbir măcinat, ¼ linguriță nucșoară măcinată și ¼ linguriță. scorțișoară măcinată. Pune la frigider timp de 2 săptămâni.

Ingrediente:
125 ml lichior de ciocolată
90 ml de vodca,
25 g ciocolată neagră.

Gătit:
Umpleți 2 pahare de martini cu gheață, turnați gheață într-un agitator, adăugați lichior și vodcă și agitați energic. Se strecoară în pahare și se presară cu ciocolată rasă.

Dacă sunteți împotriva alcoolului, încercați să faceți o băutură cu ghimbir: adăugați 3 linguri la 1,2 litri de apă clocotită. ghimbir ras fin. Se amestecă, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați un praf de piper negru măcinat. Se ia de pe foc, se strecoară și se stoarce pulpa. Adăugați 5 linguri. dragă, amestecă. Tăiați 1 lămâie în jumătate și stoarceți sucul în băutură după gust. Dacă devine prea acru, adăugați mai multă miere. Se toarnă ceaiul în căni și se ornează cu frunze de mentă.

Dragoste și dragoste pentru tine!

Larisa Shuftaykina

Toată lumea știe despre istoria unei astfel de sărbători precum Ziua Îndrăgostiților. Dar întrebarea ce să dăruiești unei persoane dragi este nedumerită de fiecare reprezentant iubitor al frumoasei jumătăți a umanității. Desigur, Valentinele, săruturile și lenjeria frumoasă sunt bune, dar după cum știți: drumul către inima unui bărbat este prin stomac. De aceea cel mai bun cadou persoana iubită va avea o cină romantică acasă la lumina lumânărilor. În acest articol vom spune și vom oferi rețete despre cum să gătești mâncăruri ușoare delicioase și frumoase. De asemenea, vom dezvălui secretele modului în care să le prezentăm creativ acasă. Până la urmă, pentru a face o cină romantică pentru persoana iubită, ai nevoie de idei originale. Să vorbim despre cum să-ți surprinzi bărbatul și să-i oferi o vacanță de neuitat pe 14 februarie.

Cină romantică frumoasă - reguli de bază

Pentru a aranja o vacanță demnă, este important să țineți cont nu doar de un meniu delicios, ci și de toate detaliile și micile lucruri. Atmosfera de dragoste, romantism, pasiune trebuie să fie saturată de aer. Este foarte important aici, în sine, „relege” care pot aranja un bărbat în modul corect. Ei sunt cei care îl vor ajuta să se relaxeze și să se cufunde în basmul pe care l-ați creat „cu capul”. Să vorbim despre lucruri mărunte ca acestea. cină romantică frumoasă mai multe detalii.

Lucruri mici importante pentru o cină romantică frumoasă

Cină romantică pentru o persoană dragă - Idei cum să surprinzi?

Orice bărbat își dorește subconștient să fie surprins, mai ales într-o sărbătoare precum 14 februarie. Dacă încerci să-l surprinzi astăzi, atunci mâine te vei trezi din mirosul de cafea aromată adusă în pat.

Surprinde-ți persoana iubită: câteva idei pentru o cină romantică

Cina romantica pentru persoana iubita, idei, de care fiecare femeie îndrăgostită ar trebui să ia notă:

1. original idee pentru o cină romantică cu persoana iubită va exista o opțiune - o față de masă presărată cu petale de trandafiri.
2. De la ușă până la masa festivă, întindeți o dâră de lumânări, când persoana iubită sună la ușă, stinge luminile și lasă-l să intre. Lumanari pot fi asezate si pe pervaz, rafturi, noptiere.
3. Ca opțiune - întâlniți o persoană dragă într-un peignoir. Desigur, o astfel de cină nu va dura mult, dar surpriza unui bărbat care vine acasă de la serviciu va fi garantată.

Rețete pentru o cină romantică acasă

Romantism, romantism dar pro rețete de cină romantică acasă de asemenea, trebuie gândit. Din moment ce borșul roșu, la lumina lumânărilor într-o rochie de seară, nu va arăta bine. Prin urmare, să răspundem la întrebarea care îngrijorează toate femeile, ce să gătească pentru o cină romantică? Trei feluri vor fi suficiente: principal, aperitiv, dulce.

Rețeta originală pentru felul principal pentru o cină romantică acasă cu fotografii pas cu pas

La selecția felurilor principale și a acestora rețete de cină romantică acasă ar trebui abordate cu atenție, deoarece pe lângă gust, lor aspect. Noi oferim idee originală pentru a pregăti felul principal până pe 14 februarie.

Reteta „Urs pentru o persoana iubita”.

Un astfel de urs este ceva între o pizza și o plăcintă. Felul de mâncare este consistent și frumos. Cu siguranță îl va face pe persoana iubită să zâmbească.
Pentru gătit veți avea nevoie de:

• aluat foietaj - 1 pachet la 0,5 kg;
• unu ou;
• carne tocată - 300 gr., puteți lua orice (porc, pui);
• amidon de cartofi - 0,5 linguriță;
• un catel de usturoi;
• roșii în suc propriu - 150 ml, puteți folosi 50 g de pastă de tomate;
• condimente după gust;
• pentru decor: brânză tare (100 gr.), muștar (1 linguriță), o roșie proaspătă, măsline.

Pregătirea „Ursului pentru un iubit” după cum urmează:

O rețetă originală pentru un aperitiv pentru o cină romantică acasă cu o fotografie pas cu pas

Un aperitiv, un alt fel de mâncare de care nicio vacanță nu se poate lipsi, fie că este o cină romantică în doi sau un festin pentru toate rudele. Îți sugerăm să-ți surprinzi persoana iubită aplicând rețeta de mai jos pentru o cină romantică.

Rolează „Inima mea”.

Va trebui să petreceți 30 de minute la o gustare, dar plăcerea așteptată în ochii unei persoane dragi merită. Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele produse:

• o foaie de pâine pita;
• file de pește roșu ușor sărat - 200 g, se poate folosi pește afumat;
• o grămadă de salată verde;
• caș - 180-200 g.

Pregătiți vasul după cum urmează:

O cina romantica acasa cu un astfel de aperitiv va atrage orice barbat, indiferent de preferintele gustative.

O rețetă dulce originală pentru o cină romantică acasă cu o fotografie pas cu pas

Cum poate o cină romantică pentru o persoană iubită să rămână fără dulciuri? Desigur că nu! Vă oferim să gătim într-un mod original cea mai romantică boabă dintre toți iubitorii - căpșunile.

Reteta de capsuni acoperite cu ciocolata.

De la sine, căpșunile sugerează o dispoziție intimă și romantică. Și dacă o înfrumusețați, atunci o cină romantică va avea loc cu furie. Pentru căpșunile acoperite cu ciocolată veți avea nevoie de:

• baton de ciocolată neagră;
• baton de ciocolata alba;
• ulei vegetal rafinat - 2 lingurițe;
• căpșuni, aproximativ un kilogram.

Pregătiți după cum urmează:

Acum știi cum să faci o cină romantică pentru bărbatul tău.

Ce să gătești pentru o cină romantică acasă la lumina lumânărilor?

Există destul de multe opțiuni pentru ce să gătești pentru o cină romantică. Mâncărurile ale căror ingrediente conțin afrodisiace care au proprietăți stimulatoare sunt perfecte. Da, eu însumi cina romantica acasa la lumina lumanarilor, dispune la o intensitate crescută a pasiunilor. Deci, dacă intenționați să terminați cină romantică la lumina lumânărilor acasă, si anume in dormitorul tau, apoi da preferinta unor astfel de produse: ciuperci, masline, stridii, creveti, midii, caviar, oua, avocado, mango, verdeata. Urmărește videoclipul despre cum să gătești mâncăruri din aceste produse și cum să le servești frumos.

Cină romantică delicioasă pentru doi

Ce poate fi mai bun decât o seară petrecută împreună? Mai întâi gândește-te la băuturile tari. Pentru un eveniment precum o cină romantică, perfect:

• Șampanie;
• lichior;
• cocktail;
• vin alb sau roșu;
• Martini.

De la ceva „mai puternic”, este mai bine să refuzi, pentru că până la cel mai interesant moment al unei cine romantice delicioase, nu poți „trai”. Acum despre gustări, acestea ar trebui să fie excepționale, originale și, desigur, gustoase. Deoarece intenționați să hrăniți un bărbat, nu trebuie să uitați de sațietatea și conținutul de calorii al felului de mâncare.

Reteta pentru o masa copioasa pentru o cina romantica delicioasa

După cum știți, bărbații iubesc carnea, așa că este imposibil să hrăniți un „bărbat” doar cu ciocolată. Gătit cină romantică delicioasă pentru doi, luați notă de următoarea rețetă.

„Campignon umplute”.

Acest fel de mâncare consistent de restaurant va atrage atât femeile, cât și bărbații. Se poate servi atat rece cat si calda. Gustul nu se va deteriora deloc. Pentru a pregăti o gustare aveți nevoie de:

• champignon medii - 500-600 gr.;
• un bec;
• brânză tare (în ideal Dorblu) - 100 gr.;
• smântână 20% grăsime - 100 g;
• șuncă - 50–60 gr.;
• condimente după gust.

Ciupercile umplute se prepară după cum urmează:

Pentru cină romantică delicioasă un astfel de fel de mâncare copioasă servit cu legume proaspete va fi suficient.

Cină romantică ușoară

Dacă nu doriți să petreceți mult timp „în picioare” lângă aragaz, adică varianta rapida do cina romantica usoara. Fonduea va veni în ajutor. Cu ajutorul lui, puteți găti atât fondue obișnuită de brânză, cât și dulce cu ciocolată. Pe lângă mâncarea delicioasă, veți avea ocazia să vă hrăniți unul pe altul.

Videoclip cum să faci două tipuri de fondue pentru o cină romantică ușoară

Se vor face două pahare de vin și o oală pentru fondue cina romantica usoara chiar ușor intim. Priveste si invata.

Ziua Îndrăgostiților are loc doar o dată pe an, așa că gândiți-vă la rețete și pregătiți cu atenție o cină romantică. Ideea unei cine împreună acasă, la lumina lumânărilor, va mulțumi cu siguranță persoanei dragi. Mâncarea frumoasă, ușoară, atmosfera potrivită, intrigi și surprizele neașteptate vor lăsa amintiri despre o perioadă bună împreună pentru anii următori. Iubiți-vă unii pe alții, răsfățați-i pe cei dragi nu doar cu mâncare delicioasă acasă, ci și cu felul în care este prezentată.

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Aceeași mâncare se plictisește rapid zi de zi, există dorința de a încerca ceva nou, original, dar de multe ori nu este suficient timp, răbdare și putere pentru a pregăti produse culinare complexe. Pentru astfel de cazuri, aveți întotdeauna la îndemână retete simple mese hrănitoare și delicioase. În această colecție veți găsi multe opțiuni sănătoase pentru a găti alimente aromate, care au la bază produse simple.

Ce poți găti rapid și gustos pentru prânz sau cină

Gospodinele au adesea o perioadă limitată de timp pentru a găti prânzul sau cina și vor să-și răsfețe rudele cu bunătăți noi în fiecare zi. Există multe rețete care vă permit să gătiți rapid mâncarea, dar ele trebuie selectate ținând cont de sezonalitatea unor produse și de preferințele de gust ale familiei dumneavoastră. Așadar, iarna vor fi preparate din carne, produse din făină și alimente din legume congelate, vara - salate ușoare cu fructe proaspete, tocănițe de legume, grătar. O cină romantică delicioasă pentru un soț sau un prânz pentru un copil este pregătită din produsele lor preferate.

Rețete de familie simple și delicioase cu fotografii

Crezi că supa pentru fiecare zi este borș, care se încălzește cinci zile pe săptămână, salatele sunt „Olivier” sau „primăvară” de legume și terci sau piure de cartofi pentru cină? Nu intotdeauna. O mulțime de salate originale pot fi pregătite în câteva minute, o grămadă de rețete pentru primele feluri nu te vor obliga să stai la nesfârșit la plită. Profita de selectie opțiuni simple gătit mâncăruri delicioase.

Din carne

La noi, preparatele din carne sunt foarte populare și îndrăgite, sunt gustoase, hrănitoare și parfumate. Chiar și mirosul slab de carne proaspăt coaptă sau prăjită stimulează instantaneu pofta de mâncare. Adesea includ mâncăruri din carne de porc sau pui în meniurile de prânz. Aceste tipuri de carne sunt cele mai ieftine, accesibile și rapid preparate. Explorați mai jos câteva retete pas cu pas pui la cuptor si muschie de porc.

Pui parfumat cu cartofi la cuptor

Pentru o cină delicioasă pentru 4 persoane veți avea nevoie de:

• pui - 2-2,5 kg;
• ulei vegetal - cu ochii;
• cartofi - 1 kg;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Frecam bine carcasa de pui spalata pe mijloc si afara cu sare, piper, ulei vegetal.
2. Curatam cartofii, spalam si taiem felii mici, sarem si turnam usor ulei de floarea soarelui.
3. Puneți întregul vas pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit cu o temperatură de 220 de grade. Coacem o oră și jumătate, uneori durează puțin mai mult.
4. Periodic, trebuie să amestecați cartofii și să udați puiul cu grăsimea eliberată.
5. După ce a trecut timpul, scoatem o foaie de copt cu un preparat gătit, decorăm cu ierburi și servim fierbinți.

Salată delicioasă la micul dejun „Nebun”

Desert italian „Panna Cota”

Ai găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și îl vom remedia!

Iar dacă ești în căutarea ceva special de gătit pe 23 februarie pentru soțul, fiul, iubitul tău (în continuare – pe listă), atunci nu vei fi dezamăgit. Vă sunt oferite o masă festivă unică și recenzii admirative ale bărbaților!

Cotlete de porc cu mere

Cotletele de porc vor fi pe placul oricărui bărbat. Foto: Editura Eksmo

De ce ai nevoie:
300 g muschi de porc
2 mere
2 morcovi
1 lingura muştar
2 linguri ulei vegetal
1 cap de ceapa
jumătate de legătură de ceapă verde
¼ linguriță curry

Cum să gătești cotlete de porc cu mere:

1. Ceapă tocați mărunt. Tăiați morcovii fâșii.

2. Tăiați muschiul în trei părți și bateți.

Se presară fiecare bucată de carne cu condimente, se unge cu muștar și se lasă la marinat 5-7 minute.

3. Tăiați merele în jumătate, îndepărtați miezul, tăiați felii subțiri.

4. Prăjiți ușor ceapa și feliile de măr într-o tigaie ulei vegetal(1 lingura).

5. Prăjiți cotletele într-o tigaie separată în uleiul vegetal rămas timp de 5-7 minute pe fiecare parte.

Adăugați morcovii, prăjiți încă 5 minute. Se adauga merele prajite cu ceapa, 2 linguri de apa, se inchide capacul si se fierbe 10 minute.

6. La servire se pune carnea pe o farfurie mai intai, apoi merele, se presara tocate ceapa verde, garnisiti cu salata de legume proaspete.

Peste o sută de rețete pas cu pas bucate de sarbatoare, care poate fi pregătit cu ușurință în zilele lucrătoare, priviți în noua carte a Editurii Eksmo „Secretele unei sărbători delicioase”!

Pește manti cu creveți

Aceste manti după o rețetă rară vor fi apreciate chiar și de cei care sunt indiferenți la bucătăria orientală. Foto: Editura Eksmo

De ce ai nevoie:
300 g aluat de găluște
400 g file de pește de mare
18 creveți tigru decojiți fierți și congelați (puteți folosi cei obișnuiți)
1 cap de ceapa
4 linguri unt
sare, piper negru măcinat - după gust

Cum să gătești manti de pește cu creveți:

1. Tăiați fileul de pește și tăiați cu un blender.

2. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici, căliți-o pe o lingură de ulei până se rumenește, dați la frigider. Se amestecă cu carnea tocată, se adaugă 2 linguri de unt moale, sare, piper și se amestecă.

3. Întindeți aluatul într-un strat de 4 mm grosime, decupat folosind o formă rotundă sau un pahar de cană. Puneti o lingura de peste tocat si cate un creveti in centrul fiecarui cerc, ciupiti marginile. Se fierbe la abur timp de 30-35 de minute.

4. Servim mantia fierbinte, turnand peste untul topit ramas si garnisind cu ierburi.

Dacă nu aveți la îndemână aluat de găluște gata făcut, îl puteți face singur. Pentru a face acest lucru, turnați 2 căni de făină cernută într-un tobogan, faceți o adâncitură în mijloc. Se toarnă 1 ou și o jumătate de pahar de apă caldă cu sare. Se framanta un aluat tare, se inveleste in folie alimentara si se lasa aluatul sa se odihneasca 20-25 de minute

Chakhokhbili

Clasici ale genului - chakhokhbili. Foto: Editura Eksmo

De ce ai nevoie:
1 pui
1 cap de ceapa
2 linguri nuci decojite
6 roșii
3 linguri vin alb sec
2 linguri unt
1 buchet coriandru
1 legatura de patrunjel
2 catei de usturoi
2 lingurite coriandru
sare, piper rosu macinat - dupa gust

Cum să gătești chakhokhbili:

1. Tăiați ceapa în cuburi. Treceți 3 roșii printr-o mașină de tocat carne, restul tăiați felii.

2. Tăiați puiul în porții, sare și piper. Se prăjește ușor în unt într-o tigaie cu pereți groși bine încălzită. Adaugati ceapa si caliti cu puiul aproximativ 5 minute, apoi turnati vinul, inchideti capacul si fierbeti 10 minute.

3. Adăugați masa de roșii, roșiile tocate, coriandru la pui, amestecați și continuați să fiarbă încă 25-30 de minute.

4. Tocați mărunt usturoiul. Adăugați usturoiul și nucile la pui, amestecați și fierbeți încă 5 minute.

5. Se ia de pe foc si se lasa acoperit cateva minute.

6. Serviți vasul fierbinte, ornat cu ierburi.

Vițel la oale

Ce poate fi mai bun decât carnea de vițel la oale? Foto: Editura Eksmo

De ce ai nevoie:
500 g pulpă de vițel
7 cartofi
2 morcovi
1 cap de ceapa
3 linguri unt topit
1 lingura făină de grâu
3 linguri pasta de tomate
jumătate de legătură de pătrunjel
2-3 foi de dafin
sare, piper negru măcinat - după gust

Cum să gătești carne de vițel în oale:

1. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

2. Tăiați vițelul în felii peste bob.

Sare, piper, pane in faina si prajiti usor in unt topit. Adăugați ceapa și prăjiți încă 5 minute.

3. Tăiați cartofii și morcovii în cuburi.

4. Puneți carnea și legumele pregătite în oale, adăugați puțină pastă de roșii, dafin, ierburi tocate, sare din nou puțină.

Se umple cu apa, se acopera cu capace si se da la cuptor la 170˚C pana carnea si legumele sunt gata, aproximativ 40-50 de minute.

5. Serviți cu legume proaspete feliate.

2. Tăiați o ceapă și un morcov în cuburi mari, tăiați mărunt ceapa și mararul rămase.

3. Tăiați ciupercile și prăjiți cu ceapa tocată în jumătate de ulei vegetal timp de 10-15 minute, sare, răciți, adăugați mărar.

4. Umpleți toba de curcan cu ciuperci, fixați baza cu scobitori.

5. Frecați toba de curcan cu sare și piper, prăjiți în uleiul vegetal rămas pe toate părțile. Transferați într-un alt bol.

6. În uleiul rămas de la prăjirea curcanului, prăjiți ceapa. Se adauga morcovii, pasta de rosii, faina si se mai prajesc putin. Se toarnă bere neagră, bulion, se adaugă curcan, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 1 oră.

7. Tăiați curcanul finit în porții, puneți pe farfurii și turnați peste sosul rezultat.

Nu degeaba bărbații și femeile sunt numiți oale ale aceluiași Univers. Chiar dacă sunt asemănătoare în anumite privințe, diferențele dintre ele sunt deosebit de vizibile în alimentație. Dacă o femeie are suficientă salată și iaurt, atunci este puțin probabil ca o astfel de gustare să se potrivească unui bărbat. Mâncărurile pentru bărbați ar trebui să conțină multe proteine, iar acest lucru este de înțeles, pentru că au și costuri mai mari de energie. Vă aducem în atenție mai multe rețete pentru bărbați pentru orice ocazie - de la aperitive la feluri principale.

Se fierbe pieptul de pui cu piele si se lasa sa se raceasca. Luați frunze de salată verde, spălați-le în apă cu gheață pentru a deveni crocante, scuturați-le de apă și puneți-le pe un vas lat. Tăiați roșiile cherry în jumătate, tăiați ardeiul dulce (este mai bine să luați unul multicolor) în cuburi. Scoateți pieptul de pui răcit de pe oase, îndepărtați pielea și tăiați cubulețe. Se rade feliile de paine alba (nu o paine lunga!) cu usturoi, se taie cubulete si se prajesc in ulei vegetal. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă brânza tare rasă și se condimentează cu maioneză. Se pune amestecul pe frunze de salata verde si se orneaza cu jumatati de masline sau masline.

Ingrediente:
500 g carne de vită sau vițel fiartă,
100 g conserve de șampioane,
2 castraveți murați,
2 becuri
2 morcovi fierti
1 ardei roșu dulce
1 mar mare
½ legatura de patrunjel,
6 linguri marinata de castraveti,
6 linguri ulei vegetal,
1 lingura acut sos de rosii,
½ linguriță piper negru,
un praf de sare de usturoi.

Gătit:
Tăiați carnea fiartă în cuburi mari, ceapa în rondele subțiri. Tăiați castraveții murați, mărul și morcovul în felii, ardeiul dulce în fâșii, ciupercile în felii. Se amestecă uleiul vegetal cu marinada de castraveți, se adaugă sos iute, piper negru și pătrunjel tocat. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sosul rezultat. Se lasa sa stea o ora la temperatura camerei.

Ingrediente:
6 cartofi medii
6 ouă
1 ceapă
½ teanc ulei vegetal,
sare, piper negru măcinat, 70% oțet - după gust.

Gătit:
Fierbeți cartofii în coajă și lăsați să se răcească. Se fierb ouăle tari. Tăiați ouăle decojite și cartofii în cuburi, amestecați, adăugați ceapa, tăiați cubulețe mici, stropiți cu piper negru, sare și stropiți cu acid acetic. Nu exagerați cu oțet - gustul salatei ar trebui să fie acru, dar nu ascuțit. Se fierbe uleiul vegetal si se toarna peste salata. Se amestecă și se lasă la rece timp de 1-2 ore.

Mâncărurile pentru bărbați trebuie să includă pește în dietă. Este de dorit să-l gătiți pentru un cuplu sau să coaceți în cuptor, astfel încât substanțele utile să fie păstrate în vasul finit cât mai mult posibil.

Ingrediente:
1 carcasă de somon roz proaspăt congelat,
2-3 rosii
1 ceapă
200-250 g brânză,
maioneză,
sare, piper negru măcinat, piper roșu măcinat, unt - după gust.

Gătit:
Curata carcasa de somon roz dezghetata, se desprinde de oase si se taie bucati de 5-6 cm latime. Ungeți o foaie de copt cu unt, întindeți peștele, stropiți cu sare, piper, puteți stropi cu suc de lămâie. Ungeți cu maioneză. Tăiați ceapa în inele subțiri și puneți-o deasupra peștelui. Puneti tava pentru 15 minute in cuptorul preincalzit la 200°C. Apoi scoatem foaia de copt, punem cate un cerc de rosii pe fiecare bucata, presaram cascaval ras si mai coacem 10-15 minute. Se serveste cu orez prajit sau piure de cartofi.

Ingrediente:
file de cod, somn, biban de mare, creveți mari, carcase de calmar etc.
Pentru aluat:
3 oua,
150 g bere,
6 linguri (cu un tobogan) făină,
Sarat la gust.

Gătit:
Ungeți gălbenușurile cu sare, adăugați berea, făina și amestecați. Separat, se bat albusurile intr-o spuma tare si se inglobeaza in aluat. Înmuiați bucăți de pește, creveți, inele de calmar etc. în masa rezultată. și prăjiți. Se serveste cu salata de legume proaspete. În acest aluat, puteți găti aripioare de pui minunate.

Ingrediente:
2 fripturi de somon,
4 cartofi
1 lămâie
1 legătură de spanac
2 linguri ulei vegetal,
unt, sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Cartofii decojiti taiati bucati si se fierb in apa cu sare. Ungeți fripturile de somon pe ambele părți cu sare, puneți-le pe o tavă de copt și ungeți cu ulei vegetal. Introduceți foaia de copt în cuptorul încălzit la 250°C pentru 15 minute. Între timp, se topește untul într-o tigaie și se călesc spanacul în el timp de 3 minute, amestecând continuu. Punem spanacul si prajim cartofii fierti in aceeasi tigaie, apoi adaugam spanacul si mai fierbem totul impreuna putin. Pune fripturile de somon preparate pe o farfurie si servim cu o garnitura de cartofi si spanac, ornata cu felii subtiri de lamaie.

Și, desigur, trebuie să fie carne pe masa aproape oricărui bărbat. Mâncăruri din carne este de dorit să gătiți cu carne proaspătă, dar carnea congelată dezghețată corespunzător face mâncăruri excelente.

Ingrediente:
700-800 g burtă de porc pe coaste,
400 g mere
300 g varză proaspătă,
2 oua,
100 g lapte
50 g unt.

Gătit:
Varza se toaca marunt si se fierbe cu lapte si unt pana se inmoaie. Se toacă mărunt merele decojite, se combină cu varza pregătită și se încălzesc sub capac. Introduceți ouăle crude în umplutura fierbinte, amestecând constant și adăugați sare după gust. Răcire. Tăiați pieptul de-a lungul marginii oaselor costale și a cărnii pentru a face un buzunar. Se umple cu carne tocată, se coase cu ață, sare și piper după gust. Stropiți cu unt topit, puneți pe o tavă de copt cu ramă și puneți la cuptorul încălzit la 180-200°C. Se coace pana se inmoaie, turnand cu grasime topita si zeama. Pregătirea este determinată de un ac de tricotat - dacă sucul transparent iese în evidență din partea cea mai groasă a cărnii, vasul este gata.

Ingrediente:
1 kg carne de porc
1 rodie
sare, condimente, ierburi uscate - după gust.

Gătit:
Tăiați carnea în porții de 1,5-2 cm grosime.Tăiați rodia în jumătate, bateți cu mânerul unui cuțit, astfel încât să cadă toate semințele, puneți boabele într-o pungă de plastic etanșă, puneți-o pe masă și rulați-o de câteva ori. cu un sucitor. Apoi faceți câteva înțepături în pungă cu un ac gros și strecurați sucul într-o farfurie. Marinați carnea de porc în sucul rezultat timp de 1-2 ore. Apoi puneți carnea într-o tigaie încinsă cu ulei vegetal și prăjiți până se rumenește pe ambele părți. Sărați carnea după ce o răsturnați pe cealaltă parte, astfel carnea de porc va fi mai suculentă.

Ingrediente:
1,5 kg carne de porc slaba,
½ lămâie
2-3 cm rădăcină de ghimbir,
2 becuri
2 mere
200 g branza tare,
sare, unt ulei vegetal.

Gătit:
Tăiați carnea de porc în felii de aproximativ 1 cm grosime.Tăiați lămâia felii, curățați ghimbirul și dați-l pe răzătoare grosieră. Sarați bucățile de carne și amestecați cu ghimbir și felii de lămâie. Se lasa sa stea 30-40 de minute. Tăiați ceapa în rondele subțiri și prăjiți în ulei vegetal până se rumenește. Tăiați merele în jumătate și scoateți miezul, apoi tăiați-le în felii subțiri și stropiți cu zeamă de lămâie ca să nu se întunece. Tapetați o tavă de copt cu folie, ungeți-o cu unt. Puneți carnea pe o foaie de copt, puneți pe ea un strat de ceapă prăjită, mere pe ea, stropiți cu brânză rasă și puneți la cuptor, încălzit la 180-200 ° C. Coaceți până când este gata, aproximativ o oră.

Ingrediente:
700 g carne de porc
1 conserve mare de inele de ananas la conserva
3 catei de usturoi,
200 g branza tare,
100 g maioneza,
sare, piper negru măcinat, ulei vegetal - după gust.

Gătit:
Tăiați carnea de porc în bucăți de aproximativ un centimetru grosime. Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneza. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Tapetați o tavă de copt cu părțile laterale cu folie, ungeți-o cu unt și puneți medalioane de carne, ungeți cu maioneză cu usturoi și puneți pe fiecare bucată câte un cerc de ananas. Se presară cu brânză rasă și se pune foaia de copt la cuptor, preîncălzit la 180-200°C. Coaceți până când crusta de brânză se rumenește.

Ingrediente:
1 kg carne de porc
2-3 becuri
½ teanc vin alb sec
sare, piper negru macinat, piper rosu macinat, condimente pentru prajirea carnii - dupa gust.

Gătit:
Tăiați ceapa în cuburi nu prea mici, carne de porc - bucăți destul de groase. Se amestecă condimentele și condimentele cu sare. Se toarnă vinul peste carnea de porc, se amestecă și se stropește cu amestecul de condimente. Puneți un strat de ceapă într-o cratiță, un strat de carne peste el și astfel umpleți întreaga cratiță. Se lasă la marinat timp de o oră. Apoi se incinge uleiul vegetal intr-o tigaie, se pun bucatile de carne fara ceapa in ea si se prajesc pana se rumenesc. Adăugați ceapa din marinadă, amestecați și fierbeți acoperit timp de 5-7 minute.

Ingrediente:
300 g carne de vita,
5 cartofi
1 ceapă
1 morcov
2 catei de usturoi
2 linguri unt,
1 lingura smântână
2 linguri verdeata tocata,

Gătit:
Prăjiți cartofii tăiați cubulețe în ulei vegetal. Se pune pe o farfurie, iar in aceeasi tigaie se caleste ceapa pana se rumeneste. Goliți tigaia, adăugați puțin ulei vegetal și prăjiți bucățile de vită până se rumenesc. Aranjați carnea, cartofii, ceapa, usturoiul, felii tăiate în oale, sare, piper, puneți foi de dafin și turnați puțină apă fierbinte. Puneti vasele in cuptorul incalzit la 180°C si fierbeti friptura timp de 25 de minute. Apoi turnați smântână în fiecare oală și stropiți cu ierburi. Păstrați friptura încă 5-6 minute la cuptor.

Ingrediente:
1 kg coaste,
3-4 mere acre
5-6 becuri
½ legatura de patrunjel,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Tăiați coastele și puneți într-o cratiță, umpleți cu apă, încât abia să acopere carnea și puneți la fiert la foc mediu. După 20 de minute de la începutul fierberii, adăugați în coaste ceapa tăiată subțire și felii de mere decojite. Se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 1 oră, amestecând din când în când. Luați de pe foc, scurgeți lichidul din cratiță într-un castron separat, frecați sosul printr-o sită sau tocați cu un blender și întoarceți-l în cratiță. Adaugati verdeata tocata, piper si sare, mai fierbeti inca 5 minute. Se ia de pe foc si se lasa acoperit 30 de minute.

Ingrediente:
400 g carne tocata amestecata,
½ ceapă
1 catel de usturoi
1 ou
1 lingura unt,
50 g file de pui,
100 g branza
sare, piper negru măcinat, ierburi uscate - după gust.

Gătit:
Bateți oul în carnea tocată, adăugați untul înmuiat, ceapa tocată și usturoiul și amestecați până se obține o masă omogenă. tăiate în fileu de pui felii, rulați în ierburi uscate și înveliți cu felii subțiri de brânză. Tăiați carnea tocată în cotlet, puneți în fiecare o bucată de brânză și umplutură de pui și sigilați cu grijă marginile. Se prajesc in ulei vegetal la foc mic sub capac pana se fierb, apoi se deschide capacul si se lasa cotleturile sa se rumeneasca.

Ingrediente:
750 g carne tocata amestecata,
1 ou
1 ceapă
½ teanc firimituri de pâine,
200 g branza tare.
Umplere:
6 cartofi
2 oua,
2 linguri unt,
½ teanc cremă,
2 muraturi.
Sos:
1 stivă suc de roșii
sare, un amestec de ardei - după gust.

Gătit:
Fierbeți cartofii curățați în apă cu sare, scurgeți apa, pasați într-un piure, adăugați untul, smântâna și oul și bateți. Răcire. Pentru sos, incinge sucul de rosii cu sare, piper si condimente dupa gust. Se amestecă carnea tocată cu pesmet și ouă, sare și piper după gust. Tăiați carnea tocată în cotlet rotunde mari, puneți-le pe o foaie de copt, unsă cu ulei și stoarceți câte o adâncime în centrul fiecăruia cu fundul unui pahar. Puneți un cerc de castraveți murați în adâncituri, umpleți adânciturile cu umplutura de cartofi, turnați peste sos și stropiți cu brânză rasă. Pune tava la cuptor la 200°C pentru 20-25 de minute.

Ingrediente:
1 kg piept de pui fara piele
5 roșii,
1 conserve bucăți de ananas
300 g branza tare,
sare, piper negru macinat, maioneza.

Gătit:
Tăiați fileul de pui peste bob în bucăți groase de 1 cm și aranjați-le pe fundul vasului de copt. Sarat la gust. Puneți roșiile feliate deasupra cărnii, turnați peste cu maioneză și puneți ananas, tăiați bucăți, într-un singur strat. Se acopera totul cu un strat de branza si se da la cuptor pentru 30-40 de minute, preincalzit la 220-230°C.

Ingrediente:
4 pulpe de pui,
2 cepe mari
1-2 morcovi
3 ardei dulci
1 lingura amidon,
1 lingura 9% oțet,
2 linguri sos de soia,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Tăiați puiul în bucăți și prăjiți în ulei vegetal. Adăugați ceapa și morcovii. Când legumele sunt înroșite, se adaugă ardeiul dulce, tăiat fâșii și se fierbe 2-3 minute. Într-un castron separat, amestecați ½ linguriță. apa, amidonul, otetul si amestecati bine. Se toarnă sosul peste carne și legume, se fierbe timp de 3-4 minute și se servește, stropite cu ierburi.

După cum puteți vedea, preparatele pentru bărbați pot fi preparate foarte simplu și gustos. Bucura-te de masa ta!

Larisa Shuftaykina