Tests par viesnīcu darbības tehnoloģiju. Metodiskais materiāls par specialitāti "viesnīcu serviss" izglītojošs un metodiskais materiāls par tēmu. No "Vispārīgās prasības mazām naktsmītnēm"
Viesnīcu nozares disciplīnas kontroles un novērtēšanas rīku komplekts specialitātei 101101 "Viesnīcu serviss";
Ieskaite pēc MDC 02.01 "Viesu uzņemšanas, izmitināšanas un izrakstīšanas pasākumu organizēšana" specialitātei 101101 "Viesnīcu apkalpošana";
Raksts "Viesnīcu servisa speciālistu izglītības un profesionālās sagatavošanas andragoģiskās īpatnības".
Lejupielādēt:
Priekšskatījums:
101101 "Viesnīcas pakalpojumi"
Viesmīlības industrija
Torzhok, 2013
Tveras apgabala Izglītības ministrija SBEI SPO "Torzhok Valsts industriālā un humanitārā koledža" |
|
APSTIPRINĀT vietnieks MMR direktors Gamelko O.V. 2013 |
|
Viesmīlības industrija KONTROLES UN NOVĒRTĒŠANAS RĪKU KOMPLEKTS AKADĒMISKAI DISCIPLĪNAI pamata izglītības programma(OPOP) pēc specialitātes (profesijas)101101 "Viesnīcas pakalpojumi" Sastādīts saskaņā ar federālās zemes izglītības standarts sekundārais (primārais) profesionālā izglītība pēc specialitātes (profesijas) 101101 |
|
Projektējis: Lektore ____________________ S.B. Šabaļina Izskatīja PCC sēdē Protokols Nr. __, kas datēts ar __. __. 201 PCC priekšsēdētājs __________ T.N. Arslanova Metodists ______________ T.V. Beļakova |
|
1. Vispārīgie noteikumi
Kontroles un novērtēšanas rīki (COS) ir paredzēti, lai uzraudzītu un novērtētu to studentu izglītības sasniegumus, kuri ir apguvuši akadēmiskās disciplīnas programmu.Viesmīlības industrija».
CBS ietver kontroles materiāli kārtējai kontrolei un starpposma sertifikācijai veidlapā2 diferencētas nobīdes.
KOS ir izstrādāti, pamatojoties uz noteikumiem:
galvenā profesionālās izglītības programma SPO specialitātē (NVO profesijas)101101 "Viesnīcas pakalpojumi"; akadēmisko disciplīnu programmas« Viesmīlības industrija».
2 Pārbaudāmās disciplīnas apguves rezultāti
Mācību rezultāti (apgūtas prasmes, iegūtas zināšanas) | Galvenie darbības rādītāji |
Studentam jāspēj: | Viesnīcu un tūrisma uzņēmumu veidu un veidu noteikšana, prasme tos klasificēt. |
Studentam jāzina: Z 1 - | Pilnīgas informācijas iegūšana par viesnīcu nozares attīstības vēsturi pasaulē un Krievijā. Zināšanas par galvenajām tendencēm viesnīcu nozares attīstībā. Pilnīgas informācijas par viesnīcu nozares attīstības perspektīvām rīcībā. |
Zināšanas par viesnīcu uzņēmumu veidiem un veidiem, to klasifikāciju. Pilnīgas informācijas par viesnīcu uzņēmumu klasifikācijas sistēmām rīcībā. Zināšanas par normatīvā dokumenta "Viesnīcu iedalījums komforta līmeni raksturojošās kategorijās" būtību. |
|
Pilnīgas informācijas iegūšana par viesnīcu ķēžu veidošanas principiem. Zināšanas par globālo viesnīcu ķēžu un viesnīcu ķēžu veidošanās būtību un vēsturi Krievijā. Pilnīgas informācijas par viesnīcu ķēžu attīstības perspektīvām Krievijā rīcībā. |
|
Pilnīgas informācijas iegūšana par viesnīcas galvenajiem pakalpojumiem, pakalpojumu sastāvu, to funkcijām. Esences zināšanas organizatoriskā struktūra viesnīcas. |
|
Z 5 - ēdināšanas iestāžu darbības principi viesnīcu apkalpošanā; | - Zināšanas par ēdināšanas iestāžu darbības būtību viesnīcu apkalpošanā. Zināšanas par ēdināšanas iestāžu veidiem viesnīcu apkalpošanā, ēdināšanas iestāžu raksturojumu; |
3 Mācību rezultātu vērtēšanas sadalījums pa kontroles veidiem
Prasmes vai zināšanu elementa nosaukums | Sertifikācijas veidi |
|
strāvas kontrole | Vidējā sertifikācija |
|
U 1 - noteikt viesnīcu un tūrisma uzņēmumu veidus un veidus, klasificēt tos. Z 1 - viesnīcu nozares attīstības vēsture, globālās tendences un attīstības perspektīvas; Z 2 - viesnīcu uzņēmumu veidi un veidi, to klasifikācija; Z 3 — З 4 - viesnīcu un tūrisma kompleksu pakalpojumu sastāvs un struktūra, to funkcijas; З 5 - ēdināšanas iestāžu darbības principi viesnīcu apkalpošanā. | ||
4 Veidu sadalījums kontroles uzdevumi zināšanu un prasmju elementi.
izglītojošs materiāls UD programmas ietvaros | Kontroles uzdevuma veids | |||||||
W 3 | W 4 | Z 5 | ||||||
Tēma 1.1 Viesnīcu vēsture. | 1,2,3 | |||||||
Tēma 1.2 Tūrisma un viesmīlības nozare. Viesmīlības nozares attīstības faktori. | 1,2,4,5 | |||||||
Tēma 1.4 Mūsdienu tendences viesmīlības nozares attīstībā | 1,2,4 | |||||||
Tēma 1.5 Integrācijas procesi viesnīcu nozarē. | 1,2,5 | |||||||
Tēma 2.1 Viesnīcu un tūrisma uzņēmumu klasifikācija. | 1,2,3,4,5 | 1,2,5 |
||||||
Tēma 2.3 Viesnīcu darbības licencēšana un sertifikācija. | 1,2,3,5 | 1,2,5 |
||||||
3. sadaļa Viesnīcu ķēdes. | ||||||||
Tēma 3.1 Pasaules viesnīcu korporāciju vēsture un veidošanās veidi. | 1,2,5 | |||||||
Tēma 3.2. | 1,2,4,5 | 1,2,5 |
||||||
Tēma 3.3. Viesnīcu ķēžu priekšrocības. | ||||||||
Tēma 3.4 | 1,2,4,5 | 1,2,5 | ||||||
Tēma 4.1 Tūrisma kompleksa vadības organizācija Krievijā. | ||||||||
Tēma 4.2 Viesnīcas uzņēmuma organizatoriskā struktūra. Viesnīcas pamatpakalpojumi. | 1,2,3,5 | |||||||
Tēma 5.1 Pārtikas loma viesmīlības nozarē. | 1,2, | |||||||
Tēma 5.2. | 1,2,3,5 | |||||||
4.Novērtēšanas rīku saraksts.
strāvas kontrolemācību rezultātu izvērtēšana
Kontroles uzdevuma kods | Vārds novērtēšanas instruments | Īss novērtēšanas instrumenta apraksts | Novērtēšanas instrumenta nodrošināšana fondā |
Intervija | Līdzeklis tēmas, sadaļas vai disciplīnas sadaļu izglītības materiāla asimilācijas uzraudzībai, kas organizēta kā apmācības sesija intervijas veidā starp skolotāju un studentiem. | Jautājumi par disciplīnas tēmām |
|
Pārbaude | Līdzeklis, lai pārbaudītu spēju pielietot iegūtās zināšanas par tēmu vai sadaļā | Jautājumi disciplīnas sekcijām |
|
Laboratorijas darbi | Līdzeklis, kā pārbaudīt spēju pielietot iegūtās zināšanas pēc iepriekš noteiktas metodikas, lai veiktu LR atbilstoši mērķim | ||
Referāti, ziņojumi, prezentācijas, diskusija, seminārs | Produkts patstāvīgs darbs students, kas ir noteiktas zinātnes (izglītības un pētniecības) tēmas teorētiskās analīzes rezultātu apkopojums mutiski vai rakstiski, kur autors atklāj pētāmās problēmas būtību, sniedz dažādus viedokļus, kā arī kā viņa paša viedoklis par to. | Tēmu saraksts ziņojumiem, prezentācijām, semināru diskusijām Priekšmets. Pasākuma programma un/vai vadlīnijas sagatavošanai un īstenošanai. |
|
Pārbaude | Standartizētu uzdevumu sistēma, kas ļauj automatizēt studenta zināšanu un prasmju līmeņa mērīšanas procedūru | Pārbaudes uzdevumu fonds |
5 Uzdevumi strāvas kontrolei.
5.1. Uzdevumu teksts (aplikācijās).
jautājumi mutiskai aptaujai 1. pielikumā
testi 2. papildinājumā
laboratorijas darbi 3. pielikumā
referāti, ziņojumi, prezentācijas, diskusija, semināri 4. pielikumā
testi lietojumprogrammā 5
5.2. Sertifikācijā izmantoto materiālu, iekārtu un informācijas avotu saraksts.
Galvenie avoti:
- Baylik S.I. Viesnīcu nozare / S.I. Bailik, - Kijeva: VIRA - R, 2001.
- Biržakovs M.B. Ievads tūrismā.- Sanktpēterburga: Izdevniecība "Gerda", 2006.g.
- Viesnīcu biznesa organizēšana un vadība. Mācību grāmata. / Zem. ed. A.L. Lesniks, I.P. Matsitskis, A.V. Černiševs. -.: "Intel universal", 2006.
- Tūrisms un viesnīcu nozare. Mācību grāmata. / Red. ELLĒ. Čudnovskis. – M.: Ekmos, 2007.
- Černiševs A.V. Viesnīcu nozare: teorijas un prakses un vadības tehnoloģijas problēmas. - M.: Biedrs, 2000.
Papildu avoti:
1. Arbuzova N.Yu. Viesnīcu pakalpojumu organizēšanas tehnoloģija mācību rokasgrāmata augstākās izglītības studentiem. mācību grāmata iestādes / N.Yu. Arbuzovs. - 2. izdevums, labots. - M .: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 2011.- 224lpp.
2. Lina Van Der Vāgena. Viesnīcu bizness. Mācību grāmata. - Rostova pie Donas: Fēniksa, 2005.
3. Periodika: "Viesnīca", "Piecas zvaigznes", Viesnīcu bizness" Žurnāls "Viesnīcu bizness"
5.3. Vērtēšanas kritēriji.
Tradicionālie kontroles veidi:
Kontroles formu piemēri | Aptuvenās vērtēšanas fondu līdzekļu aizpildīšanas iespējas |
Intervija | Jautājumi par sadaļām un tēmām 1. pielikumā Vērtēšanas kritēriji: "izcili" - par pilnīgu un pareizu atbildi "labi" - par atbildi ar nelielām piezīmēm "neapmierinoši" - ja skolēns nav pilnībā gatavs stundai, neorientējas šajā situācijā |
Kontroles darbi (FGOS) | uzdevuma iespējas, kontroles darbi pa sadaļām, tēmām 2. pielikumā Vērtēšanas kritēriji. "teicami" - par 100% pilnīgām un pareizām atbildēm; "labi" - 90-80% pilnīgas un pareizas atbildes; "apmierinoši" - 70-60% pilnīgu un pareizo atbilžu; "neapmierinoši" - mazāk nekā 60% pareizo atbilžu; |
Laboratorijas darbi | LPZ ieviešanas uzdevumi 3.pielikumā Vērtēšanas kritēriji: "tests" - pilnīga darba izpilde un atbildes uz kontroljautājumiem; "Neveiksme" - skolēns netika galā ar darbu, nesaņēma vēlamo rezultātu. |
Referāti, ziņojumi, prezentācijas, diskusija, seminārs | Tēmas 4. lietotnē Vērtēšanas kritēriji: "teicami" - students pilnībā atklāja tēmu, pareizi un estētiski noformēja un apguva šo materiālu; "labi" - students pilnībā atklāja tēmu, pareizi un estētiski noformēja un apguva šo materiālu ar nelielām piezīmēm; "apmierinoši" - tēma ir slikti atklāta, nepietiekams dizains; "neapmierinoši" - nepadarīts darbs |
Pārbaudījumi: rakstiski | Pārbaudes lietojumprogrammā 5. Vērtēšanas kritēriji: "izcili" - par 100% pareizām atbildēm "labi" - 90-80% pareizo atbilžu "apmierinoši" - 70-60% pareizo atbilžu "neapmierinoši" - mazāk nekā 60% pareizo atbilžu |
6. Kontroles uzdevumi starpposma sertifikācijai
6.1. Jautājumi, lai sagatavotos diferencētam ieskaitei
Diferencētais rezultāts Nr. 1:
1. Viesnīcu nozares loma un nozīme pakalpojumu sektorā.
2. Tūrisma un viesmīlības nozare.
3. Viesnīcu uzņēmumu vieta un funkcijas tūrisma nozarē.
4. Viesnīcu klasifikācija pēc komforta līmeņa.
5. Krievijas Federācijas viesnīcu klasifikācija.
6. Viesnīcas pakalpojumu jēdziens un iezīmes.
7. Viesmīlības uzņēmumu funkcijas.
8. Viesmīlības nozares pirmsākumi senajā periodā: IV gadu tūkstotī pirms mūsu ēras.
9. Viesnīcu nozares attīstība viduslaikos: V-XV gs. AD
10. Jaunā XVI gadsimta viesmīlības nozares loma. - XX sākumā
11. Mūsdienu tendences viesnīcu uzņēmumu attīstībā.
12. Viesnīcu nozares pamatjēdzienu un definīciju apraksts (tūrisma nozare, tūrisms, izmitināšanas iespējas un sistēmas, gultasvietas, istabu krājuma intensitāte).
13. Tūrisma uzņēmumu veidi un funkcijas.
14. Viesnīcu nozares attīstības vēsture Eiropā, Amerikā, Krievijā.
- Tūrisma tirgus veidošanos un attīstību ietekmējošie faktori.
16. Viesmīlības nozare pasaulē: jēdziens, loma, būtība, attīstības vēsture, galvenās nozares un to raksturojums.
17. Globālās tendences, attīstības perspektīvas un jaunās tehnoloģijas viesnīcu nozarē.
18. Viesnīcu nozares attīstības dinamika Krievijā un ārvalstīs.
19. Pilnīga tūrisma nozares izmitināšanas vietu klasifikācija un tās analīze. Ārvalstu un Krievijas viesnīcu klasifikāciju analīze un raksturojums (pakalpojumu standartu principi un kritēriji).
21. Pakalpojumu klases viesmīlības nozarē.
22. Viesnīcu nozares izmitināšanas vietu klasifikācijas pazīmes un analīze.
6.2. Diferencētais rezultāts Nr. 2:
1. Viesnīcu asociācijas.
2. Viesnīcu ķēdes Krievijā un ārzemēs.
3. Viesnīcu ķēžu veidošanas principi.
4. Starptautiskie viesnīcu noteikumi.
5. Neatkarīgi un franšīzes uzņēmumi.
6. Viesnīcu ķēžu ietekme uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu.
7. Krievijas viesnīcu uzņēmumu attīstības tendences.
8. Viesnīcas uzņēmuma organizatoriskā struktūra.
9. Organizatoriskās struktūras loma un nozīme viesnīcu uzņēmuma darbības efektivitātē.
10. Rezervēšanas pakalpojuma organizēšana.
11. Reģistratūras un izmitināšanas dienesta darbība.
12. Reģistrācijas dienesta un norēķinu daļas galvenās funkcijas.
13. Telpu fonda darbības dienesta funkcionālie pienākumi.
14. Apsardzes dienesta loma viesnīcu uzņēmuma darbībā.
15. Inženiertehniskā dienesta darba organizēšanas kārtība.
16. Viesnīcas uzņēmuma galveno pakalpojumu mijiedarbības principi.
17. Viesnīcas darbības valsts regulējums Krievijā.
18. Ēdināšanas apstākļi un apkalpošanas veidi viesnīcas uzņēmuma teritorijā.
19. Ēdināšanas iestādes viesnīcu pakalpojumu klasifikācijā, veidi un to raksturojums.
20. Ēdināšanas organizācijas darbības principi un īpatnības. Uztura veidi un to īpašības.
21. Ēdināšanas veidi viesnīcas servisā.
22. Ēdināšanas pakalpojuma organizācijas iezīmes atkarībā no uzņēmuma veida un veida, pakalpojumu klases.
6.2.1. Vērtēšanas kritēriji
Diferencētais rezultāts:
"izcili" - par pilnīgu un pareizu atbildi uz visiem jautājumiem
"labi" - nelielas piezīmes par atbildi
"apmierinoši" - par nepilnīgu atbildi
"neapmierinoši" - nepilnīgi atbildēti jautājumi
1. pielikums
mutiska nopratināšana
1. sadaļa Viesmīlības nozare.
1.1. tēma Viesnīcu vēsture.
Viesmīlības nozares attīstības vēsture Eiropā, Romas impērijā, Amerikā.
Viesnīcu nozares vēsture Krievijā. Būvniecība kūrortviesnīcās XIX gs. Viesnīcu nozare padomju varas pirmajos gados. Viesnīcu nozare pēckara periodā.
Viesnīcu nozare Krievijā divdesmitā gadsimta beigās.
Tēma 1.2 Tūrisma un viesmīlības nozare. Viesmīlības nozares attīstības faktori.
Mūsdienīga tūrisma sistēma.
Uzņēmumu klasifikācija, kas ražo preces un pakalpojumus tūristiem.
Tūrisma nozares struktūra.
Viesmīlības nozares attīstības faktori.
1.3. tēma Mūsdienu tendences viesmīlības nozares attīstībā.
Ietekme viesmīlības nozares attīstība par tautsaimniecības nozarēm.
Starptautiskā tūrisma attīstība.
Tūristu pieprasījuma paplašināšanās.
ražošanas koncentrācija.
Informācijas izplatīšana.
viesmīlības modeļi.
Tēma 1.4 Integrācijas procesi viesnīcu nozarē.
Mūsdienu viesnīcu asociācijas un asociācijas.
Viesnīcu šķirnes atbilstoši viesnīcas (viesnīcu grupas) īpašnieka (uzņēmēja, īpašnieka) un viesnīcas vadības attiecību veidam.
2. sadaļa Viesmīlības uzņēmumu dažādība.
2.1. tēma Viesnīcu un tūrisma uzņēmumu klasifikācija.
Izmitināšanas vietu klasifikācija viesnīcu nozarē.
Viesnīcu klasifikācijas principi, pakalpojumu standartu kritēriji.
Alternatīvas izvietojuma struktūras.
Izmitināšanas vietu klasifikācija, pamatojoties uz reitingu.
gadā pieņemtā viesnīcu klasifikācija ārzemju Valstis un Krievijā.
2.2. tēma Viesnīcu darbības licencēšana un sertifikācija.
Viesnīcas darbības licencēšanas un sertificēšanas kārtība.
Licencēšanas un sertifikācijas iezīmes.
3. sadaļa Viesnīcu ķēdes.
3.1. tēma Pasaules viesnīcu korporāciju vēsture un veidošanās veidi.
Korporācijas jēdziens, viesnīcu korporācija.
Viesnīcu korporāciju dzimšanas vēsture.
Iespējas iekļaut viesnīcas korporācijā jaunas viesnīcas.
Tēma 3.2. Pasaules viesnīcu ķēdes, koncepcija, būtība.
Pasaules viesnīcu ķēdes, koncepcija, būtība.
Franšīzes līguma pamati (līgumlīgumi).
Tēma 3.3. Viesnīcu ķēžu priekšrocības.
Asociācijas priekšrocības viesnīcu ķēdēs.
Tēma 3.4 Nacionālo viesnīcu ķēžu attīstības perspektīvas Krievijā.
Nacionālo viesnīcu ķēžu attīstības perspektīvas Krievijā.
Krievijas administratīvā resursa, Rietumu vadības un kapitāla apvienošana.
4. sadaļa Viesnīcu uzņēmuma organizatoriskā struktūra.
4.1. tēma Tūrisma kompleksa vadības organizācija Krievijā.
Viesnīcas darbības valsts regulējums Krievijā.
Tūrisma kompleksa vadība.
Tūrisma kompleksa organizatoriskās struktūras vadība, makroekonomiskais, mezoekonomiskais un mikroekonomiskais līmenis.
4.2. tēma Viesnīcu uzņēmuma organizatoriskā struktūra. Viesnīcas pamatpakalpojumi.
Viesnīcas organizatoriskā struktūra.
Visparīgie principi viesnīcas organizatoriskā struktūra.
Viesnīcas uzņēmuma klasiskā organizācija.
Funkcionāla pieeja viesnīcas uzņēmuma organizēšanai.
Viesnīcas galvenie pakalpojumi, to sastāvs un funkcijas.
5. sadaļa Ēdināšanas iestādes viesnīcu dienestā
5.1. tēma Pārtikas loma viesmīlības nozarē
Pārtikas loma viesmīlības nozarē.
Galvenie ēdināšanas iestāžu veidi viesnīcu apkalpošanā, to raksturojums.
Tēma 5.2. Ēdināšanas iestādes viesnīcu kompleksos.
Ēdināšanas iestāžu darbības principi viesnīcās un tūrisma kompleksos.
Ēdināšanas veidi viesnīcas servisā.
Ēdināšanas pakalpojuma organizācijas iezīmes atkarībā no uzņēmuma veida un veida, pakalpojumu klases.
2.pielikums
Pārbaudes darbi
1. sadaļa Viesmīlības nozare.
4. Viesnīcu bizness nobriedušā feodālisma un kapitālisma veidošanās laikmetā. Pirmās viesmīlības skolas Eiropā.
5. Mūsdienu Eiropas viesnīcu tirgus līderi.
6. Viesmīlības nozares attīstības vēsture Amerikā.
7. Viesnīcu nozare koloniālajā periodā. Viesnīcu nozares attīstība 1794.-1900
8. Komercviesnīcu rašanās 1900.-1930.gadā.
9. Lielās depresijas un Otrā pasaules kara ietekme uz viesmīlības nozari Amerikā.
10. Mūsdienu viesnīcu asociācijas un asociācijas.
11. Viesnīcu nozares vēsture Krievijā.
12. Būvniecība kūrortviesnīcās XIX gs. Viesnīcu nozare padomju varas pirmajos gados.
13. Viesnīcu nozare pēckara periodā.
14. Viesnīcu nozare Krievijā divdesmitā gadsimta beigās.
15. Viesmīlības nozares loma Krievijas un pasaules ekonomikā un sociāli kultūras sfērā.
16. Galvenās nozares mūsdienu viesmīlības nozarē.
17. Viesnīcu nozares vieta pakalpojumu sektorā
18. Viesnīcu nozares dinamika Krievijā un ārvalstīs.
19. Globālās tendences viesnīcu nozares attīstībā.
20. Viesnīcu nozares attīstības perspektīvas: apvienošanās, vertikālā un horizontālā integrācija, globalizācija.
21. Jaunās tehnoloģijas viesnīcu nozarē.
2. sadaļa Viesmīlības uzņēmumu dažādība.
1. Izmitināšanas vietu klasifikācija viesnīcu nozarē.
2. Viesnīcu klasifikācijas principi, apkalpošanas standartu kritēriji.
3. Alternatīvas izmitināšanas struktūras.
4. Izmitināšanas vietu klasifikācija, pamatojoties uz reitingu.
5. Ārvalstīs un Krievijā pieņemtā viesnīcu klasifikācija.
6. Viesnīcas darbības licencēšanas un sertificēšanas kārtība.
7. Tūrisma uzņēmumu veidi (tūroperatori un tūrisma aģenti), to funkcijas.
8. Apkalpošanas nodarbības viesmīlības nozarē
3. sadaļa Viesnīcu ķēdes.
1. Korporācijas, viesnīcu korporācijas jēdziens.
2. Viesnīcu korporāciju dzimšanas vēsture.
3. Pasaules viesnīcu ķēdes, koncepcija, būtība.
4. Franšīzes līguma pamati (līgumlīgumi).
6. Asociācijas priekšrocības viesnīcu ķēdēs.
7. Nacionālo viesnīcu ķēžu attīstības perspektīvas Krievijā.
8. Krievijas administratīvā resursa, Rietumu vadības un kapitāla apvienošana.
4. sadaļa Viesnīcu uzņēmuma organizatoriskā struktūra, 5. sadaļa Ēdināšanas iestādes viesnīcu apkalpošanā
1. Viesnīcas darbības valsts regulējums Krievijā.
2. Tūrisma kompleksa vadība Tūrisma kompleksa vadības organizatoriskā struktūra, makroekonomiskais, mezoekonomiskais un mikroekonomiskais līmenis.
3. Viesnīcas organizatoriskā struktūra. Līnijas un administratīvās funkcijas. Viesnīcas organizatoriskās uzbūves vispārīgie principi.
4. Viesnīcas uzņēmuma klasiskā organizācija. Viesnīcas galvenie pakalpojumi, to sastāvs un funkcijas
5. Pārtikas loma viesmīlības industrijā. Galvenie ēdināšanas iestāžu veidi viesnīcu apkalpošanā, to raksturojums
6. Ēdināšanas iestāžu funkcionēšanas principi viesnīcās un tūrisma kompleksos.
7. Ēdināšanas veidi viesnīcas servisā.
8. Ēdināšanas pakalpojuma organizācijas iezīmes atkarībā no uzņēmuma veida un veida, pakalpojumu klases.
3. pielikums
Laboratorijas un praktisko nodarbību saraksts
Uzdevumu kopums darba pabeigšanai
LPZ 1. Viesnīcu uzņēmumu attīstības tendenču noteikšana Eiropā un Amerikā.
Instrukcija
Iepazīšanās ar viesmīlības nozares attīstības vēsturi salīdzinošās analīzes rezultātā, darbs ar papildu avotiem.
Uzdevuma teksts
Jautājumi salīdzinošai analīzei:
1. Viesmīlības nozares attīstības vēsture Eiropā.
2. Viesnīcas Romas impērijas laikmetā.
3. Viesmīlības nozares izcelsme viduslaikos.
4. Viesnīcu bizness nobriedušā feodālisma un kapitālisma veidošanās laikmetā.
5. Pirmās viesmīlības skolas Eiropā.
6. Mūsdienu Eiropas viesnīcu tirgus līderi.
7. Viesmīlības nozares attīstības vēsture Amerikā.
8. Viesnīcu nozare koloniālajā periodā.
9. Viesnīcu nozares uzņēmumu attīstība.
10. Senais periods: IV tūkstošgade pirms mūsu ēras
11. Viduslaiki: V-XV gs. AD
12. Jaunais laiks XVI gs. - XX sākumā.
LPZ 2. Strukturāli loģiskās shēmas "Viesnīcu nozares attīstības vēsture pasaulē" sastādīšana.
Instrukcija
Strukturāli loģiskās shēmas sastādīšana "Viesnīcu nozares attīstības vēsture pasaulē" salīdzinošās analīzes rezultātā.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Rezultātā skolēnam ir:
Ir kāda ideja
Zināt viesmīlības attīstības vēsturi Eiropā; viesmīlības industrijas vēsture Amerikā
Uzdevuma teksts
1. Viesnīcu nozares attīstība 1794.-1900.gadā
2. Komercviesnīcu rašanās 1900.-1930.gadā.
3. Lielās depresijas un Otrā pasaules kara ietekme uz viesmīlības nozari Amerikā.
4. Mūsdienu viesnīcu asociācijas un asociācijas.
LPZ 3. Strukturāli loģiskās shēmas sastādīšana "Viesnīcu nozares attīstības vēsture Krievijā".
Instrukcija
Strukturāli loģiskās shēmas sastādīšana "Viesnīcu nozares attīstības vēsture Krievijā" salīdzinošās analīzes rezultātā.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Rezultātā skolēnam ir:
Ir kāda idejapar viesnīcu nozares rašanās un attīstības vēsturi;
Zināt viesmīlības nozares attīstības vēsturi Krievijā.
Uzdevuma teksts
Jautājumi par salīdzinošo novērtēšanu
1. Viesnīcu nozares vēsture Krievijā.
2. Kūrorta viesnīcu celtniecība 19.gs.
3. Viesnīcu nozare pēckara periodā.
4. Viesnīcu nozare Krievijā 20. gadsimta beigās.
LPZ 7. Viesnīcu uzņēmumu veidu noteikšana
Instrukcija
Viesnīcu uzņēmumu veidu noteikšana.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
1. vingrinājums: atbilst
1. Aquatel
A) Liela peldoša viesnīca, to sauc arī par "kūrortu".
ūdens”, nodrošinot tūristiem pirmšķirīgu atpūtu.
Viesnīca piedāvā ērtus, lielus numurus
pakalpojumu skaits, piemēram, snorkelēšanas aprīkojums,
peldbaseins, ūdensslēpošana, bibliotēkas, sporta zāles, akvalangs
peldēšana un zemūdens makšķerēšana. Numuri ir ērti un aprīkoti
telefoni, faksi, televizori utt.
2. Botel
B) Neliela ēka no viegliem materiāliem, paredzēta
naktsmītnes tūristiem.
3. Kempings
C) Nekustams kuģis, kas nav piemērots lietošanai
paredzētajam mērķim un izmantota kā viesnīca.
4. Rotelis
D) Aerohotel vai, kā to sauc arī, "lidojoša viesnīca".
Ļoti retas, dārgas un neskaitāmas viesnīcas.
Aprīkots ar gaisa celiņu.
5. Bungalo
E) Nakšņošana, bieži vien teltīs vai vasarnīcās.
Klienti - auto-, moto-, velobraucēji.
6. Flotelis
E) Neliela viesnīca, kas atrodas uz ūdens. Pārstāv
pārveidots buru kuģis.
7. Fleitel
G) Mobilā viesnīca, kas sastāv no specializētām
piekabes ar vairākiem viens no otra atdalītiem nodalījumiem, kas aprīkoti ar guļamkrēsliem. Nodalījumos ir arī ģērbtuve, ledusskapis, tualete.
2. uzdevums: atbilst
1. Vienas zvaigznes viesnīca
A) Tās ir viesnīcas ar augstu apkalpošanas līmeni. Tie izceļas ar paaugstinātu komforta līmeni un labu atrašanās vietu. Tie galvenokārt atrodas pilsētas centrā. Šīs kategorijas viesnīcās, kā likums,
Ir daudz papildu bezmaksas pakalpojumu.
Iespēja neierobežoti apmeklēt sporta zāli, peldbaseinus. Šajā viesnīcā istaba izskatās kā parasta viesistaba ar standarta sadzīves tehniku.
2. Divzvaigžņu viesnīca
B) Tūrisma aģentūras piedāvā tādas viesnīcas, kad tūristam ir nepieciešama tikai nakšņošana un brokastis. Dažreiz šo viesnīcu līmenis norāda uz ērtību (duša un TV) pieejamību. Brokastis parasti ir iekļautas.
3. Trīszvaigžņu viesnīca
C) Atrodas pilsētā ar dzīvei nepieciešamo
infrastruktūra. Šādās viesnīcās ir vairāki restorāni, bāri, naktsklubs un veikali, kā arī frizētavas un veļas mazgātavas, fitnesa un biznesa centri, peldbaseini un skaistumkopšanas saloni. Šādas viesnīcas numuriņos ir jābūt pilnam nepieciešamo aprīkojuma komplektam kosmētika vannasistabā, čības gultas priekšā, minibārs, telefons, krāsu TV, kondicionieris un citas greznas lietas, kas atvieglo dzīvi.
4. Četru zvaigžņu viesnīca
D) Šādās viesnīcās viņi pārsvarā uzturas
neatkarīgi ceļotāji. ceļojumu kompānijas
gandrīz nepiedāvā šādas viesnīcas nakšņošanai. Dati
viesnīcas parasti atrodas nomalē vai centra tuvumā. Parasti šī ir ļoti maza viesnīca (seši līdz desmit numuriņi), kuru apkalpo viena ģimene. Pārtika šeit netiek nodrošināta.
5. Pieczvaigžņu viesnīca
D) Šādas viesnīcas - optimāla izvēle lielākajai daļai
pastāvīgi ceļojot. Tie ir visizplatītākie visā pasaulē. Šādu viesnīcu numuri ir aprīkoti ar visām ērtībām (telefons, TV, iespējams, mini bārs.
LPZ 8. Tūrisma uzņēmumu veidu noteikšana
Instrukcija
Tūrisma uzņēmumu veidu definīcija.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
1. vingrinājums: atbilst
1. Viesnīca
A) Vidējas jaudas uzņēmums, aptuveni 150 vietas.
Atrodas netālu no automaģistrālēm, laukos vai
piepilsētas zona. Šāda veida viesnīcām ir
ierobežots pakalpojumu kopums, tiem raksturīgs vienkāršs un
ātra apkalpošana. Galvenais kontingents ir uzņēmēji un
individuāli tūristi (ceļotāji), kas to vēlas
ietaupīt uz izmitināšanu.
2. Viesnīcas luksusa
B) Šāda veida viesnīcas, kā likums, atrodas ārpusē
pilsētās, pie lielceļiem, tie ir vidējie uzņēmumi ar jaudu līdz
400 sēdvietas. Nelielā personāla skaita dēļ tādiem
viesnīcām raksturīgs vidējs apkalpošanas līmenis. populācija
personāls ir mazs.
3. Vidējās klases viesnīca
C) mazs un vidējs uzņēmums ar jaudu
līdz 400 sēdvietām. Atrodas lielajās pilsētās ar lielām
apmeklētāju skaits. Tās izskatās pēc viesnīcām
dzīvokļa tips, izmantots kā pagaidu mājoklis.
Paredzēts ģimenes tūristiem un uzņēmējiem,
ilgtermiņa tirgotāji. Cena
atkarīgs no uzturēšanās ilguma. Vidējais apkalpošanas līmenis
(pašapkalpošanās).
4. Viesnīca-kūrorts (kūrorta viesnīca)
D) Viesnīcas ietilpības ziņā viesnīca ir maza, tā atrodas piepilsētas un lauku rajonos. Šīs viesnīcas sauc arī par "gultu un brokastīm", jo pakalpojums parasti ietver brokastis un agras vakariņas mājās. Šādu viesnīcu pakalpojumus bieži izmanto uzņēmēji un maršrutu tūristi, kuri tiecas pēc mājas komforta.
5.Privātā viesnīca
D) Viesnīca atrodas kūrorta zonā, netālu no ezeriem,
kalni, okeāni uc Piedāvā pilnu pakalpojumu klāstu, t.sk
šeit jūs pat varat saņemt īpašu medicīnisko kompleksu
apkalpošana un diēta.
6.Viesnīca-dzīvoklis
E) Uzņēmums, kas atrodas pilsētas centrā vai pilsētā
līnija, ietilpības ziņā vairāk nekā luksusa viesnīcā (400–2000 sēdvietu).
Ietver diezgan lielu pakalpojumu sarakstu, tāpēc cenas nav
zem luksusa viesnīcas. Paredzēts uzņēmējiem,
individuālie tūristi, kongresu, konferenču dalībnieki.
Visa veida pakalpojumus sniedz augsti kvalificēti darbinieki.
7. Motelis
G) Uzņēmums, kas atrodas pilsētas centrā un kam ir
neliels skaits istabu. Galvenokārt atrodas centrā
liela pilsēta ar attīstītu ekonomiku. Raksturots
laba personāla klātbūtne, kas var apmierināt
visprasīgākā viesa vajadzības. Numura cena kā
parasti ļoti augsts, jo viesnīca nodrošina visu
iespējamie pakalpojumu veidi.
8. Ekonomiskās klases viesnīca
H) Viens no uzņēmuma veidiem. Parasti atrodas lielā
pilsētā un piedāvā plašu pakalpojumu klāstu
liels atbalsta personāls.
LPZ 10. Viesnīcu un numuru klasifikācijas noteikšana tajās.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Rezultātā studentam ir:
zināt viesnīcu klasifikācija; viesnīcas vērtējums; tūrisma uzņēmumu veidi; pakalpojumu klases viesmīlības nozarē;
būt spējīgam nosaka istabu un viesnīcu klasifikāciju, viesnīcu un tūrisma uzņēmumu veidus un veidus.
Uzdevuma teksts
Viesnīcas un tajā esošo numuru zvaigžņu vērtējuma noteikšana (tiek izdoti specializēti laikraksti un žurnāli ar viesnīcas attēlu un, izmantojot “Viesnīcu un citu izmitināšanas vietu klasifikācijas sistēmu” (2005), tiek mēģināts noteikt zvaigžņu vērtējumu. Viesnīca).
LPZ 13. Viesnīcas vadības organizatoriskās struktūras sastādīšana.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Rezultātā studentam ir:
ir idejapar viesnīcu uzņēmumu vadības organizatorisko struktūru veidiem; par viesnīcu uzņēmumu galvenajiem pakalpojumiem;
zināt viesnīcas organizatoriskās struktūras nozīme; viesnīcu uzņēmuma mērķi, funkcijas un vadības struktūra; mūsdienīga pieeja viesnīcu uzņēmuma vadīšanas organizatorisko struktūru veidošanai; viesnīcu galvenie pakalpojumi un to raksturojums; viesnīcu pakalpojumu funkcionēšanas un mijiedarbības principi;
būt spējīgam analizēt viesnīcu uzņēmumu organizatoriskās struktūras dažādi veidi un pakalpojumu klases. analizēt viesnīcu galveno pakalpojumu funkcionālo organizāciju un mijiedarbību.
Šī praktiskā darba rezultātā studenti iepazīsies ar
pieejas viesnīcu uzņēmuma organizatoriskās struktūras veidošanai.
Uzdevuma teksts
Viesnīcu pakalpojumu funkcionēšanas un mijiedarbības principu ievērošana. Viesnīcas organizatoriskā struktūra. Līnijas un administratīvās funkcijas. Viesnīcas organizatoriskās uzbūves vispārīgie principi. Viesnīcas uzņēmuma klasiskā organizācija. Funkcionāla pieeja viesnīcas uzņēmuma organizēšanai.
1. uzdevums. Viesnīcas vadības organizatoriskās struktūras sastādīšana
Viesnīcas uzņēmuma vadības organizatoriskās struktūras izstrāde un shematisks attēlojums (viesnīcas uzņēmuma veidu students izvēlas patstāvīgi), tā raksturojums.
2. uzdevums. Funkcionālās optimizācijas pārbaudevadības struktūras organizācija viesnīcas
Viesnīcu uzņēmumu organizatorisko struktūru vadīšanas izpēte un analīze, struktūru apskatu rakstīšana.
3. uzdevums. Viesnīcu galvenie pakalpojumi
Galvenie viesnīcas pakalpojumi (istabu apsaimniekošanas pakalpojums, administratīvais serviss, ēdināšanas serviss, komercpakalpojums, inženierpakalpojumi, palīg- un papildu pakalpojumi) to sastāvs un funkcija.
Diskusijas jautājumi:
1. Kādi ir viesnīcas organizatoriskās struktūras galvenie virzieni
uzņēmumiem.
2. Kādas ir galvenās organizācijas kultūras prasības?
3. Ar kādiem nosacījumiem organizatoriskā struktūra ir pakļauta projektēšanai, kuri
veikta no augšas uz leju?
4. Kādi faktori tiek ņemti vērā, veidojot uzņēmuma organizatorisko struktūru
viesnīcu nozare?
5. Paplašināt jautājumus par mērķtiecīgu uzdevumu sadali starp viesnīcas darbiniekiem
uzņēmumiem.
LPZ. 14. Konkrētas Toržokas pilsētas viesnīcas organizatoriskās struktūras analīze
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Analizēt dažāda veida un pakalpojumu klašu viesnīcu uzņēmumu organizatoriskās struktūras.
Vingrinājums:
Konkrētas viesnīcas piemērā Toržokas pilsētā:
1. Noteikt viesnīcu darbinieku mērķa uzdevumus.
2. Noteikt viesnīcu darbinieku funkcionālos pienākumus.
3. Izveidojiet viesnīcas "jaudas vertikāli".
4. Veikt viesnīcas nodaļu analīzi (pēc izvēles)
A) telpu pārvaldīšanas pakalpojums;
B) pārtikas ražošanas pakalpojums;
B) mārketinga un pārdošanas nodaļa;
D) grāmatvedības nodaļa.
5. Izanalizējiet viesnīcas apkalpošanas nodaļas shēmu:
a) galvenais administrators
B) telpu apsaimniekošanas pakalpojums;
B) uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojums;
D) rezervēšanas nodaļa;
D) rezervēšanas nodaļa;
E) administratīvā un saimnieciskā vienība;
G) komunikācija;
H) pavadoņi (šveicars, istabenes pakalpojumi);
i) apsardzes dienests;
K) finanšu pakalpojums;
L) personāla apkalpošana;
M) sekretariāts;
H) nakts revidents
LPZ 15. "Ēdināšanas iestāžu veidi viesnīcu servisā."
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Rezultātā studentam ir:
ir idejapar ēdināšanas nozīmi viesnīcu biznesā;
zināt ēdināšanas iestāžu veidi viesnīcu apkalpošanā; Ēdināšanas iestāžu raksturojums; ēdināšanas iestāžu darbības principi viesnīcu apkalpošanā;
būt spējīgam analizēt ēdināšanas organizāciju viesnīcās un tūrisma kompleksos un dažāda veida ēdināšanas iestāžu darbību.
Uzdevuma teksts
Nosakiet pārtikas uzņēmumu veidus
Uzdevums 1. Match
Vēsturiskie pārtikas uzņēmumu veidi.
Taverna Zemas klases restorāns, kas atrodas pie ceļa. Viņiem ir klienti
apkalpo viesmīļi. Tika piedāvāts plašs uzkodu klāsts.
karstie pirmais un otrais ēdiens, bufetes produkti.
Taverna Šī ir dzeršanas vieta vienkāršajiem cilvēkiem, kur viņi kalpoja
apreibinošie dzērieni. Tā bija milzīga istaba ar
vienkārša vide.
Tējas istaba Uzkodu bārs, kurā varēja nobaudīt pirmo un
pamatēdienus, uzkodas, kā arī dzert alkoholiskos dzērienus.
Taverna Iestāde, kur apmeklētāji varēja dzert tēju. Tas pārdeva tikai otros ēdienus. Alkoholiskie dzērieni nepārdeva. Tēja parasti tika pasniegta divās tējkannās: pirmajā ūdens vārīšanai, otrajai
metināšanai.
Uzdevums 2. Match
Ēdināšanas iestāžu veidi
Restorāns Ražo un pārdod dažādus ēdienus, produktus un dzērienus
ierobežots klāsts salīdzinājumā ar restorānu.
Bārs Ražo dažādus kulinārijas izstrādājumus. Izvēlne
apkopotas pa nedēļas dienām, atbilstoši diētām (kompleksās brokastis,
pusdienas un vakariņas), dažādām apkalpotā kontingenta grupām
(strādnieki, skolēni, tūristi utt.).
Kafejnīca Ražo ierobežotu klāstu nesarežģītu ēdienu no
noteikta veida izejvielas.
Ēdnīca Ražo, pārdod un organizē plaša sortimenta patēriņu
ēdienu un kompleksās ražošanas produktu klāsts no dažādiem
produktiem. Tiek nodrošināta plaša vīna un degvīna produktu izvēle.
Pakalpojumus sniedz kvalificēta produkcija un
apkalpojošais personāls. Raksturīgs ar augstu komforta līmeni
un loģistika, apvienojumā ar organizāciju
atpūta.
ēdnīca Nodarbojas ar plaša spektra ražošanu un pārdošanu
jaukti, stiprie alkoholiskie, zema alkohola un bezalkoholiskie dzērieni, uzkodas, deserti, miltu konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi.
Uzdevums 3. Starp jaunākajām tendencēm restorānu biznesa attīstībā ir:
1) demogrāfisks
2) zīmola veidošana.
3) alternatīvas tirdzniecības vietas.
4) globalizācija.
Parādiet katra no šiem faktoriem lomu viesnīcu nozares attīstībā.
LPZ 16. Ēdināšanas uzņēmuma organizatoriskās struktūras attīstība viesnīcu apkalpošanā.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Izstrādāt ēdināšanas iestāžu organizatorisko struktūru un ēdienkartes sastādīšanas faktorus.
Uzdevums 1. Organizatoriskās struktūras izveide
ēdināšanas iestādes viesnīcu apkalpošanā; tās īpašības.
Ēdināšanas uzņēmuma organizatoriskās struktūras attīstība viesnīcu servisā (ēdināšanas uzņēmuma veidu students izvēlas pats).
2. uzdevums."Ēdināšanas analīze konkrētā viesnīcā
pilsētas"
Praktiskā darba rezultātā studenti iemācīsies analizēt ēdināšanu konkrētā viesnīcā.
Izveidojiet viesnīcas ēdināšanas kompleksa shēmu:
1) virtuve;
2) restorāns;
3) bārs, kafejnīca;
4) tīrīšanas sekcijas iekšējās telpas un trauku mazgāšana;
5) Masu pasākumu uzturēšanas nodaļa.
Analizējiet ēdienkartes sastādīšanai nepieciešamos faktorus:
1) apmeklētāju vēlmes un vēlmes;
2) pavāru kvalifikācija;
3) aprīkojums;
4) cenu noteikšanas stratēģija;
5) starpība;
6) uzturvērtība trauki;
7) precīzu ēdienu formulējumu;
8) pieejama un pareiza trauku analīze;
9) trauku ārējais dizains.
4. pielikums
Ziņojumu un atskaišu tēmas.
1. Viesnīcu nozares rašanās un attīstība.
2. Viesnīcu nozares likumdošanas pamati.
3.Starptautiskā viesnīcu konvencija.
5. Viesnīcas pakalpojumu veidi un īpatnības.
6. Viesnīcu biznesa organizācijas modeļi.
7. Franšīzes sistēma.
8.Pasākumi viesnīcu nozares atbalstam ārvalstīs.
9. Viesnīcu nozares attīstības problēmas Krievijā.
10. Viesnīcu uzņēmumu komforta līmeņi.
11. Ēdināšanas uzņēmumi viesnīcu nozarē.
12. Mūsdienīgi rezervācijas līdzekļi.
13. Inovācijas viesnīcu uzņēmuma apsardzes dienesta darbā.
14. Viesnīcas inženiertehniskā dienesta nodaļas.
15. Mūsdienīgas ēdināšanas iestāžu apkalpošanas metodes.
Diskusijas, semināri.
LPZ 4. Viesnīcu nozares loma pakalpojumu sektorā. Diskusija par tēmu, referātu, konspektu klausīšanās.
Instrukcija
Analizēt viesnīcu nozares lomu un nozīmi Krievijā un ārvalstīs.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Pārskatu tēmas:
1. Viesmīlības nozares loma Krievijas un pasaules ekonomikā un sociāli kultūras sfērā.
2. Galvenās nozares mūsdienu valsts rūpniecībā.
3. Viesnīcu nozares vieta pakalpojumu sektorā.
Diskusijas jautājumi:
1. Izskaidrojiet vārda "viesmīlība" izcelsmi.
2. Vai viesmīlības nozare ir viens no radošākajiem uzņēmējdarbības veidiem?
3. Vai pakalpojumu nozare ir ļoti pievilcīgs tirgus?
4. Vertikālā un horizontālā integrācija ir viesnīcu nozares attīstības perspektīva.
nozare?
Rezultātā studentam ir:
ir idejapar viesnīcu nozares nozīmi pakalpojumu sektorā.
zinātviesmīlības nozares loma pašreizējais posms Krievijā un ārzemēs; galvenās nozares viesmīlības nozarē;
būt spējīgamanalizēt viesnīcu nozares lomu un nozīmi Krievijā un ārvalstīs.
LPZ 5. Pasaules un Krievijas viesnīcu kompleksa uzbūve. Seminārs.
Instrukcija
Pasaules tūrisma organizācijas aktivitāšu izskatīšana.
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Jautājumi atskaišu sagatavošanai.
1. PTO izveides vēsture
2. PTO loma viesnīcu apkalpošanā.
3. Starptautisko un Krievijas viesnīcu asociāciju darbības izskatīšana.
4. Starptautisko viesnīcu noteikumu izpēte.
5. Lielāko pasaules un Krievijas viesnīcu uzņēmumu darbības analīze.
Diskusijas jautājumi:
1. Paplašināt Starptautiskās tūrisma organizācijas galvenos uzdevumus.
2. Aprakstiet Krievijas Viesnīcu asociācijas darbību.
3. Analizēt pasaules vadošo viesnīcu uzņēmumu pieredzi.
4. Sniedziet novērtējumu Krievijas viesnīcu biznesam.
5. Uzskaitiet starptautiskos viesnīcu noteikumus.
LPZ 6. Viesnīcu nozares globalizācija un attīstības perspektīvas. Diskusija.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Referātu sagatavošana un tēmu apspriešana:
1. Viesnīcu nozares dinamika Krievijā un ārvalstīs.
2. Globālās tendences viesnīcu nozares attīstībā: iekšējo un ārējo faktoru ietekme, horizontālā paplašināšanās, ģeogrāfiskā paplašināšanās, produktu hibridizācija, specializācija, produktu brendings, franšīze.
3. Viesnīcu nozares attīstības perspektīvas; uzņēmumu apvienošanās, vertikālā un horizontālā integrācija, globalizācija.
4. Jaunās tehnoloģijas viesnīcu nozarē.
Rezultātā studentam ir:
ir idejapar globālajām tendencēm un viesnīcu nozares attīstības perspektīvām;
zinātārējie un iekšējie faktori viesmīlības nozares attīstībā; horizontālās un vertikālās integrācijas virzieni viesmīlības nozarē;
būt spējīgamanalizēt viesnīcu nozares dinamiku un attīstības tendences Krievijā un ārvalstīs; novērtēt viesnīcu nozares attīstības perspektīvas Krievijā un ārvalstīs
LPZ 9. Alternatīvo izmitināšanas būvju veidi
Instrukcija
Diskusija par tēmu, referātu klausīšanās
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Atskaišu sagatavošana:
Izmitināšanas vietu klasifikācija viesnīcu nozarē.
Viesnīcu klasifikācijas principi, pakalpojumu standartu kritēriji.
Alternatīvas izvietojuma struktūras.
Izmitināšanas vietu klasifikācija, pamatojoties uz reitingu. Ārvalstīs un Krievijā pieņemtā viesnīcu klasifikācija.
Tūrisma uzņēmumu veidi, to funkcijas.
Pakalpojumu klases viesmīlības nozarē
Diskusijas jautājumi:
Alternatīvu izmitināšanas iespēju perspektīvas viesnīcu nozarei.
LPZ 11. Viesnīcu ķēžu ietekme uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu Seminārs.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Rezultātā studentam ir:
ir ideja
zinātviesnīcu ķēžu veidošanas principi; pasaules viesnīcu ķēdes; viesnīcu ķēdes Krievijā;
būt spējīgamb
Atskaišu sagatavošana:
Ritz modeļi
Kemona Vilsona modeļi
Viesnīcu apvienošana brīvprātīgās viesnīcu ķēdēs ar vienu zīmolu
Viesnīcu apvienošanas iespējas: viesnīcu konsorciji, ģimenes vai asociācijas
Tēmas diskusijai:
1. Ritz modeļa un Kemona Vilsona modeļa salīdzinošā analīze
2. Tendence apvienot viesnīcas brīvprātīgās viesnīcu ķēdēs ar vienu zīmolu.
3. Dažādas iespējas viesnīcu asociācijas: viesnīcu konsorciji, ģimenes vai asociācijas
LPZ 12. Franšīzes uzņēmumu analīze Krievijā Diskusija par tēmu, klausīšanās, referāti.
Instrukcija
Uzdevuma izpildes laiks - 2 stundas.
Uzdevuma teksts
Analizēt viesnīcu ķēžu ietekmi uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu. Viesnīcu ķēžu jēdziens. Viesnīcu ķēžu veidošanas principi Krievijā un ārvalstīs. Neatkarīgi un franšīzes uzņēmumi. Viesnīcu ķēžu ietekme uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu.
Rezultātā studentam ir:
ir idejapar viesnīcu ķēžu jēdzienu un veidiem;
zinātviesnīcu ķēžu veidošanas principi; pasaules viesnīcu ķēdes; viesnīcu ķēdes Krievijā;
būt spējīgambanalizēt viesnīcu ķēžu ietekmi uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu.
Atskaišu sagatavošana:
Viesnīcu nozares dinamika Krievijā. Viesnīcu ķēdes Krievijā, to veidošanas principi.
Neatkarīgi un franšīzes uzņēmumi.
Viesnīcu ķēžu ietekme uz viesnīcu uzņēmumu darbības uzlabošanu
Pašreizējais starptautisko viesnīcu ķēžu attīstības stāvoklis Krievijā attīstības perspektīvas (BestReferat.ru›referat-218967.html)
Tēmas diskusijai:
1. Sadarbības iespējas starp franšīzes tīklu un
viesnīca.
2. Franšīzes devēja un ņēmēja attiecības.
5.pielikums
Pārbaude
1. Kolektīvās izmitināšanas iestāde ir:
1) jebkura iestāde, kas regulāri vai neregulāri nodrošina tūristiem nakšņošanu istabiņā vai citā apmešanās vietā, un tajā esošo istabu skaits nepārsniedz noteiktu minimumu;
2) izmitināšanas iestāde ar istabu skaitu, kas nav zemāks par noteikto, nodrošinot izmitināšanu, ieskaitot nakšņošanu, lielām tūristu grupām (grupām);
3) īpašnieku biedrībai (kolektīvam) piederoša naktsmītne ar koleģiāli pārvaldītu istabu skaitu, kas nav mazāks par likumā noteikto un apkalpo galvenokārt individuālos tūristus (arī nakšņošanu).
2. Kāda viesnīcu klasifikācijas sistēma nepastāv:
1) atslēgas;
2) burti;
3) cipari.
3. Dzīvokļu viesnīcas ir:
1) viesnīcas, kas ietver atsevišķas mājas ar ērtībām diezgan augstā līmenī, paredzētas vienai ģimenei un tiek piedāvātas diezgan turīgiem tūristiem;
2) viesnīcas ar apartamenta tipa numuriem ilgstošai uzturēšanās laikam par pieņemamām cenām atkarībā no uzturēšanās ilguma;
3) viesnīcas ar skaisti iekārtotiem apartamentiem, kas paredzēti ļoti turīgiem tūristiem.
4. Franšīze ir:
1) uzņēmējdarbības metode, ar kuras palīdzību uzņēmējs var apvienoties ar jau strādājošu lielu ķēdi un nodrošina "ar likumu aizsargātas tiesības veikt noteiktas uzņēmējdarbības aktivitātes, kā arī palīdzību šo darbību organizēšanā, apmācībā, īstenošanā un vadībā par maksu no franšīzes ņēmēja”;
2) uzņēmējdarbības metode, kas ļauj franšīzes ņēmējam tieši iesaistīties franšīzes devēja uzņēmuma vadībā, lai nodrošinātu vienotas koordinētas politikas ieviešanu izmitināšanas tirgū;
3) uzņēmējdarbības veids, kas novērš uzņēmumu un izmitināšanas vietu tirgus monopolizāciju ārvalstīs.
5. Pārvaldīšanas līgums parasti tiek noslēgts starp:
1) izmitināšanas iestādes īpašnieki un sertificēts vadītājs, kas specializējas viesnīcu uzņēmuma vadībā;
2) ir noslēgts starp uzņēmuma īpašnieku un uzņēmumu, kas nodarbojas ar profesionālu viesnīcu pārvaldību šajā tirgus segmentā;
3) tūrisma operators un izmitināšanas uzņēmuma īpašnieki, kuri noslēguši līgumu ar principālu par viesnīcas resursu ilgtermiņa nomu.
6. Pārējā īpašumtiesību sistēma (laika lietojuma tiesības) ir:
1) kluba vai līdzīgas apmešanās vietas īslaicīga izmantošana bez tiesībām pagarināt nomas termiņu;
2) kluba apmešanās vietu ilgtermiņa noma ar tiesībām tās izmantot uz noteiktu laiku;
3) sistēma, kas ļauj tūristam īrēt ilgtermiņa apmešanās vietu, vienojoties gan ar izmitināšanas uzņēmuma vadību, gan ar tūrisma operatoru, un īres periodā nedrīkst būt pārtraukumi (laiks, kad istabiņu neapdzīvo tūrists ) visā līguma darbības laikā.
7. Lielākais numuru skaits ir:
1) Ziemeļamerika;
2) Ziemeļāfrika;
3) Eiropa.
8. Cik viesnīcu darbojās Maskavā 1910. gadā:
1) Maskavā nebija viesnīcu;
2) 13;
3) 228.
4) 439
9. Nav elektroniskās rezervācijas sistēmas:
1) GALILEO;
2) REZERVE;
3) Pasaules diapazons.
10. Ēdienkarte "a la carte" ietver:
1) klienta brīva ēdienu izvēle no restorāna piedāvātās ēdienkartes;
2) trauku maiņas princips tūrista uzturēšanās laikā šo rīku izmitināšana;
3) tūrista samaksa par ēdināšanu visā ekskursijas laikā saskaņā ar izveidoto ēdienkarti.
11. Viena no galvenajām bufetes servisa priekšrocībām ir:
1) pašapkalpošanās;
2) vienota cena;
3) atkritumu samazināšana līdz minimumam.
12. Restorāns, atšķirībā no bāra un kafejnīcas, veic:
1) daudzveidīga ēdienu, produktu un dzērienu sortimenta ražošana un pārdošana ierobežotā diapazonā un, ņemot vērā specializāciju, apstākļu radīšana to patēriņam;
2) plaša sortimenta jauktu, stipro alkoholisko, mazalkoholisko un bezalkoholisko dzērienu, uzkodu, desertu, miltu konditorejas un maizes izstrādājumu, iepirkto preču ražošana un realizācija, kā arī apstākļu radīšana to lietošanai pie bāra letes vai Hallē;
3) plaša sortimenta ēdienu un visu galveno grupu kompleksās pagatavošanas produktu ražošana, pārdošana un patēriņa organizēšana no dažādiem produktiem un vīna un degvīna izstrādājumiem. Pakalpojumus nodrošina kvalificēts ražošanas un apkopes personāls paaugstināta komforta līmeņa un materiāli tehniskā aprīkojuma apstākļos, kas apvienoti ar atpūtas aktivitātēm.
13. Lielākais viesnīcu konsorcijs pasaulē ir:
1) Accor;
2) Best Western International;
3) Reģents.
14. Viesnīcas klients ir:
1) viesnīcas preces un tās patērētāja neatņemama sastāvdaļa;
2) viesnīcas preces patērētājs, kurš spēj salīdzināt tūrisma aģentūras viņam piedāvāto viesnīcas produktu ar faktisko situāciju;
3) ne viens, ne otrs.
15. Kas parasti strādā viesnīcas apkalpošanas nodaļā:
1) šveicars;
2) bagāžas nesējs;
3) istabene.
16. Viesnīcu ķēdes biežāk tiek veidotas pēc asociāciju principa:
1) Eiropa;
2) Amerika;
3) Āzija.
17. Dokuments, uz kura pamata visbiežāk tiek būvēts viesnīcas darbs:
1) harta;
2) Noteikumi par viesnīcas darbu un tās funkcionālajiem pakalpojumiem;
3) Viesnīcas vispārīgās ekspluatācijas instrukcijas.
18. Kurā viesnīcā būs vairāk divvietīgu numuru?
1. Biznesa viesnīca pilsētas centrā.
2. Jauniešu viesnīca.
3. Kūrorta viesnīca.
19. Tiek mērīts viesa uzturēšanās ilgums viesnīcā
1. Dienām.
2 dienas.
3. Naktī.
20. Noteikt telpas kategoriju, kas atbilst šādām prasībām:vienistabas dzīvoklis ar platību vismaz 25 kv.m, paredzēts vienam vai diviem cilvēkiem, ar plānojumu, kas ļauj daļu telpas izmantot kā dzīvojamo/ēdamistabu/biroju
1. Suite
2. Dzīvokļi.
3. Studija.
21. Kāda ir atšķirība starp pirmās un otrās kategorijas skaitļiem?
1. Istabu skaits.
2. Telpu platība.
3. Pilnas vannas istabas klātbūtne.
22. Kāda veida organizatoriskā struktūra ir visizplatītākā viesmīlības nozarē?
1. Lineārs.
2. Matrica.
3. Lineāri funkcionāls.
23. Stratēģiskās alianses starp viesmīlības uzņēmumiem mērķis ir
1. Kapitāla apvienošana.
2. Tirgus monopolizācija.
3. Kopīgu stratēģisko mērķu sasniegšana.
24. Neatkarīgām viesnīcām alternatīva varētu būt pievienošanās viesnīcu ķēdei
1. Franšīzes līgums.
2. Pievienošanās konsorcijam.
3. Iestāšanās viesnīcu asociācijā.
25. Kā viesnīcu ķēdes kontrolē savās viesnīcās sniegto pakalpojumu kvalitāti?
1. Orientēšanās uz klientu sūdzībām.
2. Viesnīcas ikgadējā atestācija saskaņā ar iesniegtajiem pārskatiem.
Paskaidrojuma piezīme
Specialitāte - "Viesnīcu apkalpošana"
Novērtēšanas rīka nosaukums -pārbaude
Īss novērtēšanas rīka apraksts:
Tests skolēnu zināšanu un prasmju līmeņa mērīšanai atbilstoši MDK 02.01 "Ciemiņu uzņemšanas, izmitināšanas un izrakstīšanas pasākumu organizēšana".
Atbilstoši 2. sadaļai Uzņemšanas un izmitināšanas dienesta apkalpošanas procesa tehnoloģiskais cikls.
Par tēmām: - Izmitināšanas maksas aprēķināšanas noteikumi. Uzturēšanās pagarināšana un pārvietošana no vienas istabas uz otru. Izrakstīšanās procedūra. Pēdējais maksājums par izmitināšanu. Atmaksas politika viesiem.
Pārbaudītās kompetences:
PC 2.5 Veikt norēķinus ar viesiem, organizēt izbraukšanu un viesu izbraukšanu.
Tests satur: ieviešanas instrukcija, 25 jautājumi, katrā 4 atbildes, vērtēšanas kritēriji, testa atslēga.
MDK 02.01
"Viesu uzņemšanas, izmitināšanas un izrakstīšanas dienesta darbības organizēšana."
Pārbaude
Izpildes instrukcijas: testā ir 25 jautājumi ar 4 iespējām katrā, testa izpildes laiks ir 30 minūtes.
1. Kāds ir konta pareizības apstiprinājums?
- konsjerža paraksts
- viesa paraksts
- galvenā grāmatveža paraksts
- kasiera paraksts
2. Savā darbā kasieris izmanto šādu aprīkojumu:
1) POS terminālis
2) imprinteris
3) tālrunis
4) visi atbilžu varianti
1) pamosties
2) ziedu piegāde
3) korespondences piegāde
4) trauku un galda piederumu nodrošināšana telpā
4. Kuri no uzskaitītajiem obligātajiem pakalpojumiem ir iekļauti numura cenā:
1) konsjeržs
2) tualetes piederumi (ziepes, dvieļi, šampūns utt.)
3) valūtas maiņa
4) mājturība
5. Cena par istabu vai vietu viesnīcā nav atkarīga no:
1) viesnīcā pavadīto dienu skaits
2) zems pieprasījums pēc viesnīcas
3) sezona
4) nedēļas dienas
6. Vienreizējās izrakstīšanās laiks viesnīcā saskaņā ar starptautiskajiem noteikumiem viesnīcu pakalpojumi:
1) 15.00 kārtējās dienas stundas pēc vietējā laika
2) 12.00 kārtējās dienas stundas pēc vietējā laika
3) kārtējās dienas 24.00 pēc vietējā laika
4) 08.00 kārtējās dienas stundas pēc vietējā laika
7. Ja viesis uzturas viesnīcā mazāk par dienu, maksājums tiks iekasēts:
1) pusi dienas
2) uz visu dienu
3) stundu
4) pēc vienošanās
8. Ja klients kavējas, papildus rezervācijas maksai no viņa tiks iekasēta maksa arī par faktisko telpas dīkstāvi (vietu istabā), bet ne vairāk kā par:
1 diena
2) 1 stunda
3) 6 stundas
4) pusi dienas
9. Vienvietīgs numurs Reģistrēšanās 10.03 plkst.18:00 maksāja 1500 rubļu. Izbraukšana 14.03 plkst.07:00. Dzīves dārdzība būs:
1) 4500
2) 5000
3) 6500
4) 6000
10. Kurš pakalpojums viesnīcā ir sadalīts sadaļās ar atsevišķām funkcijām: kasieris, konsjeržs, nakts šveicars:
1) viesu uzņemšana, apkalpošana un izrakstīšana
2) rezervēšanas pakalpojums
3) uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojums
4) stāvu serviss
11. Ja viesis atsakās no maksas numura, ja viesis nav izmantojis numuru nakšņošanai (stundas laikā no reģistrēšanās brīža), viesnīca visbiežāk:
1) neatdod naudu
2) pilna atmaksa
3) atgriezt naudu nepilnā apmērā
4) atdod naudu pus dienas laikā
12. Kādos gadījumos kasiere atdod viesim naudas summu:
1) pārvešanas gadījumā no vienas telpas uz otru (cita kategorija par zemāku cenu)
2) pēc viesa pieprasījuma
3) viesa izbraukšana agrāk par priekšapmaksas periodu
4) pārvietošanas gadījumā no vienas telpas uz otru (cita kategorija ar augstāku cenu)
13. Klienta reģistrēšanās viesnīcā 01.11. plkst.11:00 - izbraukšana 03.11. pulksten 10:00. Maksājums tiks veikts par:
1) vienu dienu
2) divas dienas
3) pusi dienas
4) trīs dienas
14. Ja izrakstīšanās kavējas vairāk nekā par 12 stundām, tiks iekasēta maksa:
1) dienā
2) stundu
3) pusi dienas
4) divas dienas
15. Ja izrakstīšanās kavējas ne vairāk kā 6 stundas pēc izrakstīšanās laika (12:00-17:59), tiek iekasēta maksa:
1) pusi dienas
2) divas dienas
3) stundu
4) diena
16. Ja izrakstīšanās kavējas no 18:00 līdz 23:59, tiks iekasēta maksa:
1) divas dienas
2) diena
3) stundu
4) pusi dienas
17. Pārvietojot viesi uz citu, dārgāku istabu, klientam tiek izsniegts:
1) rēķins par piemaksu
2) viesa karte
3) rēķins par papildu pakalpojumiem
4) atļauja apmesties
18. Norēķinus ar rezidentiem klientiem var veikt:
1) kvīts
2) rotaslietas
3) kredītkartes
4) taloni
19. Klienta kontā ietilpst:
1) istabas numurs
2) rezervācijas apmaksa
3) samaksa papildu pakalpojumi
4) atgriešanās biļetes izmaksas
20. Amati, kas nodarbojas ar klientu kontiem:
- administrators
- konsjeržs
- kasieris
- telefona operators
21. Cik rēķina eksemplārus izraksta priekšapmaksai
- viens
- divi
- trīs
- četri
22. Cik rēķina eksemplāru tiek izrakstīti viesim aizbraucot
- trīs
- divi
- viens
- četri
23. Kādu stingrās atskaites formu aizpilda viesa priekšlaicīgas aizbraukšanas gadījumā, kurš par izmitināšanu ir samaksājis avansā
- 5-G
- 3-G
- 7-G
- 8-G
24. Klienta reģistrēšanās viesnīcā 19.maijā plkst.07:00, numura cena 5000 rubļu. Izbraukšana 19.05 plkst.16:00 Dzīves dārdzība būs:
1) 2500
2) 3000
3) 4500
4) 5000
25. Klienta reģistrēšanās viesnīcā 21.06. plkst. 05:00 numura izmaksas ir 3000 rubļu. Izbraukšana 24.06 plkst.22:00. Dzīves dārdzība būs:
1) 13500
2) 9000
3) 10500
4) 12000
Testa izpildes rezultāts:
Par pareizo atbildi uz jautājumu tiek dota pozitīva atzīme - 1 punkts.
Par nepareizu atbildi uz jautājumu tiek dota negatīva atzīme - 0 punktu.
Vērtēšanas kritēriji:
Vērtējums "5" - tiek iestatīts, atbildot uz vairāk nekā 20 jautājumiem
Vērtējums "4" - tiek iestatīts, atbildot uz vairāk nekā 17 jautājumiem
Atzīme "3" - tiek iestatīta, atbildot uz vairāk nekā 13 jautājumiem
Atzīme "2" - tiek iestatīta, atbildot uz mazāk nekā 13 jautājumiem
Testa atslēga4
2,4
17
1
5
1
18
3,4
6
2
19
1,2,3
7
2
20
1,3
8
1
21
3
9
4
22
2
10
1,3
23
4
11
2
24
4
12
1,3
25
3
13
2
Bibliogrāfija
- Arbuzova N.Ju. Viesnīcu pakalpojumu organizēšanas tehnoloģija mācību rokasgrāmata augstākās izglītības studentiem. mācību grāmata iestādes / N.Yu. Arbuzovs. - 2. izdevums, labots. - M .: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 2011.- 224lpp.
- Asanova I.M. Uzņemšanas un izmitināšanas dienesta aktivitātes: mācību grāmata studentiem. augstāks izglītības iestādes / I.M. Asanova, A.A. Žukovs. - M .: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 2011. - 288s.
- Volodomanova N.Ju., Morozovs M.A., Umnovs A.N. Starptautiskie pakalpojumu standarti viesmīlības nozarei. - M., 2001. gads.
- Johina M.A. Pakalpojuma organizācija viesnīcās: mācību grāmata. pabalsts studentiem trešdienās. prof. izglītība / M.A. Johina. - 3. izdevums, dzēsts. -M.: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 2011. 208s.
- Viesnīcu apkalpošanas tehnoloģija: mācību grāmata augstskolu studentiem. prof. izglītība / N.V. Korņejevs, Ju.V. Korņejeva, I.A. Emelīna. - M .: Izdevniecības centrs "Akadēmija", 20011. - 272 lpp.
- Timokhina T.N. Tūristu uzņemšanas un apkalpošanas organizēšana: pamācība. - 3. izdevums, pārskatīts. un papildu - M .: Izdevniecība "Forum": INFRA -M, 2008.- 352 lpp.: ill.- (Augstākā izglītība)
Priekšskatījums:
Šabaļina Svetlana Borisovna
Viesnīcu apkalpošanas speciālistu izglītības un profesionālās sagatavošanas andragoģiskās iezīmes
GBOU SPO "TGPGK"
Saistībā ar Krievijas ekonomikas pāreju uz tirgus attiecībām, izmaiņām izpratnē par viesnīcu apkalpošanas būtību, kvalitatīvām izmaiņām tehnoloģiju un tehnoloģiju jomā, funkciju un struktūras sarežģītību uztver pieaugušo izglītības joma.
Šis apstāklis daudziem radījis nepieciešamību apgūt jaunas prasmes, jo viesnīcu apkalpošanas speciālisti nav konkurētspējīgi savas nepietiekamās sagatavotības dēļ.
Pieaugušo izglītības jomā ir veidojušies jauni izglītības principi, radusies un dinamiski attīstās jauna pieaugušo izglītības zinātne - andragoģija - tā ir "pieaugušā cilvēka vadīšana" (man-management). Tā kā terminu ģenerē pedagoģiskā realitāte, mēs runājam par vadību caur izglītību.
Andragoģijas ciešā saistība ar pedagoģiju un pieaugušo izglītības teoriju viegli atklājas, salīdzinot to priekšmetus. Pedagoģijas priekšmetu vispārīgi var definēt kā cilvēka veidošanos pedagoģiskajā realitātē. Pieaugušo izglītības teorijas priekšmets ir pieaugušo izglītības sistēma kā sociāli kultūras institūcija. Specifisks andragoģijas priekšmets ir pieaugušo mācīšanas teorija un metodika.
Andragoģijas kā sociālās prakses sfēras apgūšana ietver apgūšanu profesionālas instalācijas, zināšanas, prasmes, vērtības, kas atbilst pieaugušo izglītības aktivitāšu jēgai un būtībai.
Visa cilvēka mācīšanās kā neatkarīgas darbības jomas veidošanās un attīstības vēsture norāda, ka mācībām jābūt nepārtrauktai un adaptīvai. Tā kā viesnīcu uzņēmumu darbinieki ir pieaugušie, apmācība jāveic, ņemot vērā viņu vecumu, sociāli psiholoģiskās īpašības.
Profesionālā izglītība viesnīcu dienestā ir saistīta ar indivīdu kā standartam (modelis, professiogramma) atbilstoša speciālista apmācība.saskaņā ar GEF SPO.
Studentu un absolventu apmācības kvalitātes novērtējums tiek veikts divos galvenajos virzienos:
disciplīnu apguves līmeņa novērtējums;
studentu kompetenču novērtējums.
Absolventu profesionālās darbības joma: pakalpojumu organizēšana viesnīcās, tūrisma kompleksos un citās izmitināšanas iestādēs.
Profesionālā apmācība tiek samazināta līdz specifisku prasmju apguvei, teorētiskās informācijas uzkrāšanai (atjaunināšanai), gala rezultāta kvalitātes noteikšanai un tiek veikta dažādos līmeņos, iekļūstot viesnīcas specialitātes apgūšanas dziļumos.
Lai mācības noritētu pieaugušo izglītības loģikā, stadijāapmācību unJāizvirza un jāatrisina andragoģiski uzdevumi, piemēram:
- attieksmes veidošana pret subjektīvu pozīciju profesionālās pilnveides procesā;
- palīdzība topošā speciālista pašnoteikšanā viesnīcas profesionālajā telpā;
- apgūstot progresa loģiku viesnīcu servisa profesijā;
- prezentācija topošajam speciālistam atsauces modeļi profesionālā uzvedība, aktivitātes, attiecības, kas kalpo kā vadlīnijas pašnovērtējumam un sevis pilnveidošanai;
- apmācības gaitā veidot partnerības, sadarbības pieredzi;
- pašizglītības procesu stimulēšana, kas vērsta uz viesnīcu apkalpošanas profesijās nepieciešamo personisko īpašību un īpašību apzinātu attīstību un nostiprināšanu;
- uz sevis izzināšanu un darbu ar sevi vērstu andragoģisko prasmju pārnese;
- kompleksu priekšnoteikumu radīšana tālākizglītībai.
Pieaugušam cilvēkam kā indivīdam ir izveidoti mentālie modeļi, pozitīva sociālās uzvedības pieredze, profesionālā darbība utt. Taču šī pieredze noveco, individuālie mentālie modeļi nonāk pretrunā ar vispārējiem (korporatīvajiem) mērķiem, prasmēm un prasībām, kas rada grūtības pieauguša cilvēka mācīšanā, kad nepieciešams ne tikai "ieaudzināt" jauno, bet arī "noņemt" vecs, novecojis.
Optimālākie andragoģijas principi ir:
1. Esošās pozitīvās dzīves pieredzes (galvenokārt sociālās un profesionālās) izmantošanas princips; praktiskās zināšanas, skolēna spējas, prasmes kā pamats mācībām un jaunu zināšanu formalizācijas avots. Šis princips ir balstīts uz aktīvām mācību metodēm, kas stimulē skolēnu radošo darbu. No otras puses, uzmanība jāpievērš arī individuālajam darbam - tādu darbu rakstīšanai kā kopsavilkumi, lietas (pēc kāda dota šablona), metodisko shēmu un aprakstu veidošana, ko pēc tam var izstrādāt pēc viesnīcas uzņēmuma standarta.
2. Princips koriģēt novecojušu pieredzi un personīgo attieksmi, kas kavē jaunu zināšanu attīstību. Var izmantot gan profesionālo, gan sociālo pieredzi, kas ir pretrunā ar tā laika prasībām, ar korporatīvajiem mērķiem. Piemēram, augsti kvalificēts cilvēks var būt konfigurēts individuālais darbs, slēpt personīgās zināšanas, jaunu perspektīvu darbinieku noraidīšanu, saskatot viņus kā draudus savai personīgajai labklājībai. Šādos gadījumos nepieciešamas sarunas, ticība ierastā neveiksmei, jaunu skatu punktu veidošana, jaunu skatījumu atklāšana utt., t.i. izglītojošas aktivitātes.
3. Sistemātiskas apmācības princips. Tas sastāv no apmācības mērķu un satura atbilstības tās formām, metodēm, mācību līdzekļiem un rezultātu izvērtēšanas.
4. Skolēnu attīstības princips. Apmācībai jābūt vērstai uz personības pilnveidošanu, pašmācības spēju radīšanu, kaut kā jauna izpratni cilvēka praktiskās darbības procesā.
Jo apzinātāk pieaugušais veido savas izglītības trajektoriju, jo vadāmāka kļūst viņa informatīvā mijiedarbība ar pasauli. Viens no andragoga uzdevumiem ir palīdzēt pieaugušajam izvēlēties izglītības orientierus milzīgā informācijas klāstā, kas nāk pa dažādiem kanāliem.
Literatūra:
1. Zmeev S.I. Andragoģija: veidošanās un attīstības ceļi // Pedagoģija. - 2005. - Nr.2
2. Andragoga darba burtnīca / Red. S.G. Veršlovskis. - Sanktpēterburga, 1998. gads.
Neskatoties uz to, ka mazo viesnīcu tirgus Krievijā ir attīstījies aptuveni desmit gadus, līdz šim šīs naktsmītnes ir pastāvējušas likumdošanas vakuumā, kas padarīja to biznesu diezgan ievainojamu. Darbs pie nepieciešamo “spēles noteikumu” izrakstīšanas mazo viesnīcu segmentam noritēja jau ilgu laiku, taču tikai šogad notika ilgi gaidītais notikums - jauns valsts standarts GOST R 54606 - 2011 “Pakalpojumi nelielas naktsmītnes. Vispārīgās prasības". Standartu ieviesa Standartizācijas tehniskā komiteja TC 199 "Tūrisma un izmitināšanas pakalpojumi", kas apstiprināts un stājies spēkā ar Federālās tehnisko noteikumu un metroloģijas aģentūras rīkojumu, kas datēts ar 2011. gada 8. decembri. Šis ir pirmais dokuments, kas nosaka vispārējās prasības naktsmītnēm, kuru istabu skaits nepārsniedz 50 numurus.
Jaunais standarts nosaka prasības naktsmītnēm no 5 līdz 50 istabām. Tādējādi tagad ir skaidri definēts, kāda izmēra viesnīcas varam klasificēt kā “mazās naktsmītnes”. Standarta "3. sadaļā" ir doti termini un definīcijas:
Neliela apmešanās vieta: telpas, ko izmanto dažādu organizatorisko un juridisko formu organizācijas, individuālie uzņēmēji un privātpersonas, kas ir aprīkotas pagaidu izmitināšanas pakalpojumu sniegšanai ar istabu krājumu ne vairāk kā 50 istabas.
Maza viesnīca, maza viesnīca: neliela naktsmītne ar numuru no sešpadsmit līdz piecdesmit numuriem.
Miniviesnīca, miniviesnīca: neliela naktsmītne ar numuru skaitu no pieciem līdz piecpadsmit numuriem.
Mēbelēti numuri: telpas, kas paredzētas tūristu izmitināšanai ar ierobežotu pakalpojumu sarakstu, parasti bez ēdināšanas un citiem papildu pakalpojumiem.
Viesu istabas: mēbelētas istabas, parasti privātmājā, kur tiek sniegti pagaidu izmitināšanas pakalpojumi.
Turklāt standarta "4. sadaļā" ir norādītas klasifikācijas grupas. Standarta izstrādātāju vidū ir mazi (vai mini, atkarībā no istabu skaita) moteļi, pansionāti, lauku viesnīcas, spa viesnīcas, tūristu nometnes, hosteļi, viesu mājas, lauku viesu mājas.
Jāpiebilst, ka iekļūšana klasifikācijas grupējuma standartā un "mēbelētu telpu" definīcija ir liels solis uz priekšu. GOST R 51185-2008 standartā “Tūrisma pakalpojumi. Izmitināšanas iespējas. Vispārīgās prasības”, uz kurām mēs nesen balstījāmies, bija “kolektīvo” un “individuālo” izmitināšanas vietu definīcijas. Nebija rakstīts, kas ir "mazā viesnīca" un kas ir "mēbelēts numurs". Tas radīja zināmas grūtības viesnīcu īpašnieku darbā, jo viņi periodiski mēģināja izvirzīt prasības mēbelētajām istabām kā viesnīcām, pamatojoties uz dažām formālām zīmēm (reģistratūras klātbūtne, numuru numerācija). Nācās paskaidrot, ka pēc telpu piederības šī nav viesnīca, bet gan mēbelētas istabiņas, kas atrodas dzīvojamā fondā un sniedz viesnīcai līdzīgu servisu, mēbelētu istabiņu servisu.
Saskaņā ar jauno standartu nelielas naktsmītnes atrodas atsevišķā ēkā vai aizņem ēkas daļu ar atsevišķu ieeju. Šeit ir zemsvītras piezīme, ko es uzskatu par ļoti lielu mūsu uzvaru. “Izņemot mēbelētas un viesu istabas, kuras var atrasties ēkas daļā, dzīvojamās ēkas ieejā, dažādos stāvos un kurām ir kopīga ieeja ar mājas iedzīvotājiem.” Tādējādi tagad saskaņā ar šo standartu mēbelētu istabu īpašnieks var droši apstiprināt atbilstību šim statusam un veikt savas darbības (nodrošinot mēbelētu numuru pakalpojumus) pilnīgi likumīgi, nebaidoties, ka viņam tiks izvirzītas prasības attiecībā uz viesnīcu, kas atrodas nedzīvojamā fondā. Turklāt "mēbelētu istabu īrēšana" ir reģistrēta Viskrievijas saimniecisko darbību klasifikatorā - OKVED kods 55.23.3. "Mēbelētu istabu pakalpojumi" ir Viskrievijas iedzīvotāju pakalpojumu klasifikatorā OKUN 062104. Tādējādi pakalpojumu var identificēt pēc GOST, OKVED un OKUN.
Attiecībā uz norāžu prasībām jaunais standarts nosaka, ka "mazajās naktsmītnēs jābūt zīmei, kurā norādīts naktsmītnes nosaukums, darba laiks un kategorija, ja tāda ir." Un šeit atkal ir svarīga zemsvītras piezīme: "izņemot mēbelētus un viesu numurus."
Ir vērts pievērst uzmanību prasībām nelielas apmešanās vietas aprīkošanai inženiertehniskās sistēmas un aprīkojumu. Pēdējam jānodrošina:
- visu telpu diennakts elektroapgāde;
- visu diennakti karstā un aukstā ūdens apgāde (teritorijās ar ūdens padeves pārtraukumiem ir jānodrošina minimāla ūdens padeve vismaz uz diennakti ar iespēju to uzsildīt);
- gaisa temperatūras uzturēšana dzīvojamās un sabiedriskās telpās ne zemāka par 18,5 C;
- dabīgs vai piespiedu ventilācija, izņemot svešu smaku iekļūšanu telpās (telpās) un sabiedriskās telpās;
- televīzijas apraides uztveršana telpās un / vai koplietošanas telpās (zālēs, telpas atpūtai / tūristu uzņemšanai);
- kolektīvas lietošanas telefona sakari.
Mazajām naktsmītnēm jābūt ar kanalizāciju vai vietējai ārstniecības iestādes(ja nav iespējas izveidot savienojumu ar centralizētiem tīkliem). Mazo dzīvojamo telpu ēkās, kuru augstums pārsniedz piecus stāvus, jābūt aprīkotam pasažieru liftam ar diennakts darbību.
Atsevišķs punkts sadaļā "Vispārīgās prasības mazām naktsmītnēm" attiecas uz viesiem ar invaliditāti. Dokumentā teikts, ka “projektējot, būvējot jaunas un rekonstruējot vecas mazo apmešanās vietu ēkas, ir jānodrošina apstākļi tūristu ar invaliditāti uzņemšanai un apkalpošanai atbilstoši spēkā esošo tiesību aktu un GOST R 53998 prasībām.
Svarīgs punkts ir prasība pēc viesnīcas istabas platības. Minimālajai telpas platībai mazā izmitināšanas objektā vienvietīgā istabā jābūt vismaz 9 m2. Kas attiecas uz divvietīgām un daudzvietīgām istabām, platības standarts vienai personai ir vismaz 6 m2 ekspluatācijai visu gadu un 4,5 m2 sezonas darbībai. Pēdējais punkts vienkāršo situāciju attiecībā uz naktsmītnēm, kas darbojas ierobežotu laiku. Tostarp, piemēram, lauku viesnīcas un kūrortviesnīcas valsts dienvidu reģionos.
Nelielas naktsmītnes telpas aprīkošanai jauns standarts izvirza šādas prasības:
- mēbeļu komplekta klātbūtne (gultas, naktsgaldiņi vai naktsgaldiņi, galdi, krēsli, skapji vai drēbju glabāšanas vietas ar pakaramo un plauktiem);
- inventāra pieejamība (paklājs pie katras gultas, ja nav paklāja, spogulis, naktsgaldiņa, griesti un/vai sienas, stāvlampas);
- gultas veļas un veļas komplekta klātbūtne atbilstoši dzīvo tūristu skaitam (matracis ar virsmatraci, spilvens, sega, gultas pārklājs, palags, segas pārvalks, spilvendrāna);
- vismaz divu dvieļu klātbūtne katram iedzīvotājam tūristam;
- durvju slēdzene ar drošības slēdzeni vai aizbīdni.
Vēlos vērst uzmanību, ka dokumentā nav noteiktas prasības attiecībā uz gultu, gultas veļas un citu aprīkojuma sastāvdaļu izmēriem un kvalitāti. Tas ir, šajā gadījumā lēmums paliek viesnīcas īpašniekam. Detalizētākas prasības šiem priekšmetiem parādās, kad dodaties iegūt noteiktu zvaigžņu kategoriju atbilstoši klasifikācijas sistēmai.
Pilnai vannas istabai nelielā naktsmītnē jābūt:
- tualetes pods ar vāku;
- vanna vai duša;
- atkritumu grozs;
- aizkars (izņemot dušas, stūra vannas vai džakuzi);
- dvieļu turētājs, āķi drēbēm;
- paklājs;
- tualetes ziepes vai dozators ar šķidrās ziepes(pēc nepieciešamības ar nomaiņu).
Nepilnīgas vannas istabas aprīkojumā ietilpst:
- izlietne ar spoguli un plaukts tualetes piederumiem;
- tualete ar vāku
- tualetes birste maciņā;
- dvieļu turētājs, āķi;
- toaletes papīrs ar turētāju un rezerves rulli;
- tualetes ziepes vai šķidro ziepju dozators;
- atkritumu grozs.
Ir nepieciešams pievērst uzmanību publiskajām sanitārajām iekārtām. Ja istabā nav vannas istabas, ir nepieciešama viena vannas istaba 10 personām, kas dzīvo telpās bez tualetes, bet vismaz divas katrā stāvā. Tāpat nepieciešams nodrošināt vienu dušu (vannu) 10 personām, kas dzīvo telpā bez dušas (vannas).
Nelielas apmešanās vietas infrastruktūrā jāiekļauj arī veļas mazgāšanas un žāvēšanas vietas (ja nav veļas mazgāšanas pakalpojumu), virtuve, virtuve-ēdamistaba vai Virtuves zona(ja nav ēdināšanas iestāžu) un telpu atpūtai un dzīvo tūristu uzņemšanai.
Atsevišķā punktā dokumentā ir noteiktas prasības pakalpojumiem, ko sniedz mazās izmitināšanas vietās. Tātad mazās viesnīcās un mini viesnīcās tūristu uzņemšana un izmitināšana būtu jāveic vismaz 12 stundas dienā. Viesim sniedzamo pakalpojumu saraksts ietver:
- korespondences piegāde dzīviem tūristiem;
- rīta modinātājs (pēc iedzīvotāju lūguma);
- ikdienas uzkopšana, ieskaitot gultas veļu;
- gultas veļas maiņa vismaz reizi piecās dienās;
- dvieļu maiņa vismaz reizi trijās dienās;
- gludekļa un gludināmā dēļa nodrošināšana;
- vērtslietu glabāšana seifā/seifa kastēs reģistratūrā un izmitināšanas dienestā vai mini-seifā istabā;
- medicīniskie pakalpojumi: aptieciņa, ātrās palīdzības izsaukums;
- izsaukt taksometru (pēc iedzīvotāju pieprasījuma);
- datoru, interneta, faksa pakalpojumi.
Prasību saraksts viesu un mēbelēto istabu sniegtajiem pakalpojumiem ir īsāks: tā ir viesu uzņemšana vismaz 8 stundas dienā, viesistabas uzkopšana katrai ierašanās reizē, gultas veļas maiņa ne retāk kā reizi piecās dienās, maiņa dvieļus vismaz reizi trijās dienās.
Mazās mītnes īpašniekam ir jāievēro visas drošības prasības saskaņā ar dokumentā minētajiem noteikumiem. Tāpat ir jāzina un jāievēro sanitāri higiēniskie, ugunsdrošības un pretepidemioloģiskie noteikumi un noteikumi. Prasībās ietilpst: dzeramais ūdens, nepieciešamā ugunsdzēsības aprīkojuma un inventāra pieejamība, tīrīšana dzīvojamās istabas un koplietošanas telpas, veļas apstrāde, apkārtējās teritorijas un koplietošanas telpu uzturēšana, tīrīšanas iekārtu apkope un apstrāde, atkritumu izvešana un aizsardzība pret kukaiņiem un grauzējiem. Protams, pagaidām šeit ir norādīti diezgan vispārīgi punkti. Tātad ir liels skaits normatīvo dokumentu, kas saistīti tikai ar ugunsdrošību. Iespējams, ar laiku standartam tiks pievienotas sīkākas prasības ugunsdrošībai un cita veida drošībai.
Jāsaka, ka atšķirībā no tehniskajiem noteikumiem nacionālie standarti ir brīvprātīgi lietojami. Standartizācijas mērķi un principi Krievijas Federācija uzstādīta federālais likums 184-FZ “Par tehniskajiem noteikumiem” un nacionālo standartu piemērošanas noteikumi Krievijas Federācijā ir noteikti GOST R 1.0-2004 “Standartizācija Krievijas Federācijā. Pamatnoteikumi”. Tomēr nelielas naktsmītnes īpašniekam ir daudz vieglāk strādāt un nodrošināt kvalitatīvu viesnīcas pakalpojumu, ja ir skaidri noteikti noteikumi. Viesnīcas vadītājam tas atvieglo pārrunas ar īpašnieku, kuram ir jāsaprot, kāpēc viņam būtu jāiegulda noteiktās lietās. Un, visbeidzot, šis ir svarīgs normatīvs pierādījuma dokuments, ja rodas kādi jautājumi un pretenzijas no noteiktām pārbaudes organizācijām.
Prasības telpas izmēram
Istabas minimālajai platībai nelielā izmitināšanas vietā jābūt:
vienvietīgās istabās - vismaz 9 m2,
- divvietīgās un daudzvietīgās istabās vienam iedzīvotājam:
- ar darbību visu gadu - vismaz 6 m2;
- sezonas ekspluatācijas laikā - ne mazāk kā 4,5 m2
Prasības nelielas apmešanās vietas telpas aprīkošanai
Nelielā apmešanās vietā ir jābūt pieejamam:
Mēbeles (gulta, naktsgaldiņš vai naktsgaldiņš, galds, krēsls, drēbju skapis vai drēbju glabātuve ar pakaramo un plauktiem);
- inventārs (gultas paklājiņš katrai gultai, ja nav paklāja), spogulis, naktsgaldiņš, griesti un/vai sienas, stāvlampas;
- gultas veļas un veļas komplekts atbilstoši tūristu skaitam (matracis ar virsmatraci, spilvens, sega, gultas pārklājs, palags, segas pārvalks, spilvendrāna);
- dvieļi: vismaz divi dvieļi katram rezidentam tūristam;
- biezi aizkari, lai aptumšotu telpu;
- durvju slēdzene ar drošinātāju vai aizbīdni;
- evakuācijas plāns ugunsgrēka gadījumā;
- norādījumi par rīcību ārkārtas situācijās un ugunsgrēka laikā.
No "Vispārīgās prasības mazām naktsmītnēm"
Nelielas naktsmītnes atrodas atsevišķā ēkā vai var aizņemt ēkas daļu ar atsevišķu ieeju.
*Izņemot mēbelētas un viesu istabas, kuras var atrasties ēkas daļā, dzīvojamās ēkas ieejā, dažādos stāvos un kurām ir kopīga ieeja ar mājas iedzīvotājiem.
Mazajām naktsmītnēm jābūt zīmei, kas norāda izmitināšanas objekta nosaukumu, darbības režīmu un kategoriju, ja tāda ir piešķirta.
*Izņemot mēbelētās un viesu istabas.
Mazo apmešanās vietu klasifikācija
Nelielas naktsmītnes tiek iedalītas šādās grupās:
- mazas viesnīcas, mazas viesnīcas
Maza viesnīca, maza viesnīca: neliela naktsmītne ar ietilpību no 16 līdz 50 numuriem.
Miniviesnīcas, miniviesnīcas
Miniviesnīca, miniviesnīca: neliela naktsmītne ar numuru skaitu no 5 līdz 15 istabām.
Mēbelētas istabas.
Viesu istabas.
Prasības mazo apmešanās vietu publiskajai infrastruktūrai
Nelielās izmitināšanas vietās jānodrošina un jāaprīko:
- veļas mazgāšanas un žāvēšanas vietas (ja nav veļas mazgāšanas pakalpojumu);
- virtuve vai virtuve-ēdamistaba vai virtuves stūrītis (ja nav ēdināšanas iestāžu);
- telpa atpūtai / dzīvo tūristu uzņemšanai.
Prasības mēbelētās telpās sniegtajiem pakalpojumiem
Viesu un mēbelētajos numuros tiek sniegti šādi pakalpojumi:
- uzņemšana un izmitināšana vismaz 8 stundas dienā;
- dzīvojamās istabas uzkopšana (ieskaitot gultas piederumus) katrai ierašanās reizē;
- gultas veļas maiņa vismaz reizi piecās dienās;
- dvieļu maiņa vismaz reizi trijās dienās.
Drošības prasības nelielai naktsmītnei
Nelielu izmitināšanas vietu pakalpojumu sniedzējiem ir jāievēro sanitāri higiēniskie, ugunsdrošības un pretepidemioloģiskie noteikumi un noteikumi attiecībā uz:
Dzeramā ūdens nodrošināšana (ja nav centralizētas ūdensapgādes, mazās naktsmītnēs jānodrošina dzeramais ūdens pudelēs);
- nepieciešamā ugunsdzēsības aprīkojuma un inventāra pieejamība;
- dzīvojamo istabu un koplietošanas telpu uzkopšana;
- veļas apstrāde (mazgāšana, gludināšana, uzglabāšana);
- piegulošās teritorijas, koplietošanas telpu uzturēšana;
- tīrīšanas iekārtu apkope un apstrāde;
- atkritumu iznīcināšana un aizsardzība pret kukaiņiem un grauzējiem.
Noslēguma pārbaudījumi kursam "Starptautiskā tūrisma un viesnīcu aktivitātes organizēšana"
1. Par kontroldarbu sastādīšanu un ieskaites veikšanu ir atbildīgs skolotājs, kurš vada nodarbības šajā disciplīnā.
2. Pārbaude tiek veikta, nenorādot studentu vārdus, izmantojot atbilstošos kodus, ko katedra piestiprina darba lapās. Par kodēšanas un atkodēšanas kārtību atbild nodaļas vadītājs.
3. Ieskaites vērtējumus kopā ar darba lapām iesniedz katedrā 6 dienu laikā pēc ieskaites.
4. Atzīmes par disciplīnu tiek dotas pēc 100 ballu vērtēšanas sistēmas. Atbilstība tradicionālajai 4 punktu sistēmai (ieskaitīta-neieskaitīta) tiek veikta saskaņā ar tabulu:
5. Visas pozitīvās atbildes uz uzdevuma lapā uzdotajiem jautājumiem tiek uzskatītas par pareizām.
6. Pareizās, viņaprāt, atbildes skolēns atzīmē ar jebkuru simbolu (krustiņu, ķeksīti, pasvītrojumu utt.).
I sadaļa
1. Galvenās atšķirības starp tūristu un apskates objektu:
a) organizējot apmeklējumu citā vietā;
b) ceļojumu vajadzībām;
c) ceļojuma ilgums.
2. Izejošais tūrisms ir izbraukšana no pastāvīgās dzīvesvietas:
a) ārpus pilsētas;
b) ārpus valsts, lai strādātu;
c) ekskursijā uz kaimiņu pilsētu.
3. Iekšzemes tūrisms ir ceļošana:
b) Krievijas pilsoņi NVS valstīs;
c) Krievijas pilsoņi Krievijā.
4. Nacionālais tūrisms ir ceļošana:
a) ārvalstu pilsoņi Krievijā;
b) Krievijā ārvalstu pilsoņi un ārvalstu tūristi;
c) Krievijas pilsoņi Krievijā un Krievijas pilsoņu izceļošana ārpus valsts.
5. No kādiem avotiem tiek finansēta stimulējošā tūre?
a) no ģimenes budžeta;
b) no valsts budžeta līdzekļiem;
c) no komercstruktūru budžeta līdzekļiem.
6. Kas tiek uzskatīts par tūrisma maršruta sākumu?
a) ceļot ārpus pastāvīgās dzīvesvietas;
b) pirmais pakalpojums, kas sniegts maršrutā saskaņā ar pakalpojumu paketi, kas iegādāta no ceļojumu aģentūras;
c) pilnībā apmaksāta tūrisma produkta pirkuma datums.
7. Kas tiek uzskatīts par tūrisma maršruta beigām?
a) atgriezties pastāvīgā dzīvesvietā;
b) valsts robežas šķērsošanas laiks;
c) pēdējais ceļojumu aģentūras sniegtais pakalpojums tūrisma maršrutā.
8. Starptautiskais tūrisms ir ceļošana:
a) ārvalstu pilsoņi Krievijā;
b) Krievijas pilsoņi ārvalstīs;
c) ārvalstu pilsoņi Krievijā un Krievijas pilsoņi ārvalstīs.
9. Sociālais tūrisms ir ceļošana:
a) daudzbērnu ģimeņu locekļi un invalīdi;
b) trešā vecuma personas (pensionāri);
c) subsidēts no valsts sociālajām vajadzībām piešķirtajiem līdzekļiem.
10. Amatieru tūrisms ir ceļošana:
a) organizēti ekstrēmos maršrutos;
b) subsidēts no valsts sociālajām vajadzībām piešķirtajiem līdzekļiem;
c) neatkarīgi organizē tūristi, izmantojot aktīvos transporta veidus.
11. No kādiem avotiem var finansēt ekskluzīvu tūri?
a) no ģimenes budžeta;
b) no komercfirmu budžeta;
c) no valsts budžeta līdzekļiem.
12. Kāda ir tūrisma operatora darbība Krievijā?
a) tūrisma produkta reklamēšana;
b) tūrisma produkta veidošana;
c) tūrisma produkta pārdošana;
d) citas darbības.
13. Kas attiecas uz ceļojumu aģentūru darbību?
a) jauna tūrisma produkta izstrāde;
b) darbības, lai reklamētu un pārdotu no operatora saņemto tūrisma produktu.
14. Tūrisma kupons ir dokuments:
a) noteiktais paraugs;
b) tūrisma produkta nodošanas fakta apstiprināšana;
c) tūrisma pakalpojumu sniegšanas fakta apstiprināšanu.
15. Tūrisma kupons ir noteiktas formas dokuments:
a) apliecina tūrisma produkta nodošanas faktu;
b) tūrista tiesību nodibināšana uz ceļojumā iekļautajiem pakalpojumiem;
c) ekskursijā iekļauto pakalpojumu sniegšanas fakta apstiprināšana.
16. Kas ir iekļauts maksājumu bilances aktīvā postenī "Tūrisma pakalpojumi / ceļojumi"?
a) ieņēmumi no preču un tūrisma pakalpojumu pārdošanas ieceļotājiem tūristiem;
b) summa, kas iegūta no tūristu pakalpojumu un preču iegādes, ko izceļojošie tūristi uzņēmējā valstī iegādājušies.
17. Kuras no šīm pasaules valstīm ir valstis ar pozitīvu tūrisma bilanci?
a) Vācija;
b) Spānija;
Krievijā.
18. Kuras no šīm pasaules valstīm ir valstis ar negatīvu tūrisma bilanci:
a) Japāna;
b) ASV;
Krievijā.
19. Kādi ir starptautiskā tūrisma praksē izmantotie ceļojumu mērķi:
a)
b)
iekšā)
G)
e)
20. Kādi ir iekšzemes tūrisma praksē izmantotie ceļošanas mērķi:
a)
b)
iekšā)
G)
e)
21. Viesnīca ir:
a) specializēta tūristu izmitināšanas iestāde;
b) kolektīvā tūristu mītne ar vismaz 10 numuriem;
c) individuāls tūristu izmitināšanas līdzeklis.
23. Kurā izmitināšanas vietu katalogā klientu un tūrisma nozares darbinieku uzmanībai tiek piedāvātas divas viesnīcu klasifikācijas:
a) Best Western
b) Best Eastern;
c) UTS.
24. Kuru Krievijas tūrisma firmu katalogos ir dota sava viesnīcu klasifikācija:
a) kompānijas Wind Rose maršruti;
b) korporācija "Academservice";
c) Inna-tūres uzņēmums.
25. Kuram no naktsmītņu katalogiem ir īpašs "Cenu pieteikums":
a) Best Western
b) Best Eastern;
c) Universe Travel Service.
27. Kādā valūtā tūrisma firmas "Wind Rose" katalogā ir norādītas viesnīcas pakalpojumu izmaksas:
a) ASV dolāri;
b) rubļi;
c) uzņēmējas valsts valūta.
28. Kāds ir viesnīcas pakalpojumu rezervēšanas minimālais un maksimālais elements:
a) vieta (gulta) viesnīcā;
b) viesnīcas numurs;
c) cits.
29. Kurā no labi zināmajiem naktsmītņu katalogiem ir norādīts naktsmītņu cenā iekļauto brokastu veids:
a) UTS katalogā;
b) Best Eastern katalogā;
c) citi direktoriji.
30. Vai, nosakot viesnīcas numura pašizmaksu, tiek ņemta vērā tā noteiktā atrašanās vieta, kurā no tā loga vai balkona paveras noteikts skats (kalni, jūra u.c.):
a) jā;
b) nē;
c) Es nezinu.
31. Kurā no labi zināmajiem katalogiem atsevišķi norādīta oficiālā viesnīcas numura cena Krievijas un NVS pilsoņiem un ārvalstu pilsoņiem:
a) Best Eastern katalogā;
b) Best Western katalogā.
32. Izmitināšanas pakalpojumu mazumtirdzniecības cena (tarifs) ir:
a) publicētā viesnīcas cena;
b) aģentūras tarifs;
c) korporatīvā likme.
33. Tūrista nodrošināšana ar viesnīcas numuru ar kategorijas paaugstināšanu bez papildu maksas ir:
a) rack-rate;
b) jauninājums;
c) cits.
34. Tūrista veiktā telpas ieņemšana un atbrīvošana tiek veikta:
a) viena izrakstīšanās laikā;
b) dažādos laikos;
c) cits.
35. Kādu izrakstīšanās laiku viesnīcās nosaka "Noteikumi par viesnīcu pakalpojumu sniegšanu Krievijas Federācijā":
a) 12.00 kārtējā dienā pēc vietējā laika;
b) 14:00;
c) citādi.
36. Saskaņā ar Starptautisko viesnīcu un tūrisma aģentūru attiecību kodeksu, kad tūristu klientam ir jānodrošina viesnīcas numurs:
a) pulksten 12:00;
b) pulksten 14:00;
c) ne vēlāk kā pulksten 15.00.
37. Saskaņā ar Starptautisko viesnīcu un tūrisma aģentūru attiecību kodeksu, kad tūristu klientam ir jāatbrīvo viesnīcas numurs:
a) pulksten 10;
b) pulksten 12;
c) pulksten 14:00.
38. Pamatpakalpojumu un papildu pakalpojumu apmaksas nosacījumi viesnīcā:
a) skaidra nauda (skaidra nauda) vai čeks (čeks);
b) kredītkarte;
c) atlaižu karte.
39. Tūrisma produkta veidošana (tūres, ceļojuma organizēšana) tiek veikta Krievijas Federācijā:
a) ceļojumu aģenti
b) tūrisma operatori;
c) tūristi.
40. Tūrisma preces vairumtirdzniecībā Krievijas Federācijā piedalās:
a) ceļojumu aģenti
b) tūrisma operatori;
c) tūristi.
41. Tūrisma preces mazumtirdzniecībā Krievijas Federācijā piedalās šādas personas:
a) ceļojumu aģenti
b) tūrisma operatori;
c) tūristi.
42. Tūrisma preces mazumtirdzniecība tiek veikta:
a) saskaņā ar līgumu-uzdevumu;
b) saskaņā ar komisijas līgumu;
c) saskaņā ar tūrisma pakalpojumu līgumu.
43. Tiek sniegts pilns un konkrēts tūrisma produkta apraksts:
a) tūristu pakalpojumu līgumā;
b) kuponā "TUR-1" formā;
c) ceļojumu aģentūras katalogā.
44. Kurš no šiem nosacījumiem attiecas uz tūrisma pakalpojumu līguma būtiskiem noteikumiem:
a) informācija par tūrisma operatoru un ceļojumu aģentu (pārdevēju), tostarp informācija par licenci tūrisma aktivitāšu veikšanai, tā juridiskā adrese un bankas rekvizīti;
b) maksimālais tūristu skaits grupā;
c) tūrisma preces mazumtirdzniecības cenu un tās apmaksas kārtību.
45. Kurā normatīvajā dokumentā ir sniegts pilns nūdologa pakalpojumu līguma būtisko noteikumu saraksts:
a) Krievijas Federācijas Civilkodeksā;
b) federālajā likumā "Par tūrisma pamatiem Krievijas Federācijā";
c) Krievijas Federācijas likumā "Par patērētāju tiesību aizsardzību".
46. Kādas kategorijas (transporta veidi) ir norādītas "Starptautiskajā transportlīdzekļu standarta klasifikācijā":
a) gaisa, ūdens un dzelzceļa transports;
b) gaisa, ūdens un sauszemes transports;
c) gaisa, jūras un autotransports.
47. Kurš transporta veids Krievijas Federācijas pilsoņu izceļojošo tūristu plūsmas struktūrā (pēc 2001.gada datiem) ieņem pirmo vietu:
a) gaiss;
b) ūdens;
c) zeme.
48. Ar kādas kategorijas transportlīdzekļu palīdzību tiek veikta tūristu pārvešana:
a) autobusi
b) automašīnas;
c) citi transportlīdzekļi.
49. Kas atšķir automašīnu no autobusa:
a) transportlīdzekļa kvalitāte;
b) kapacitāte;
c) transporta izmaksas.
50. Kas nosaka pasažieru un bagāžas gaisa pārvadāšanas pamattarifus:
a) valsts tūrisma administrācija (valsts);
b) pārvadātāju uzņēmumi;
c) lielas tūrisma kompānijas.
51. Kas nosaka pamattarifus pasažieru un bagāžas pārvadājumiem pa dzelzceļu:
a) valsts;
b) pārvadātāju uzņēmumi;
c) lielie ceļojumu rīkotāji.
52. Aviopasažieru pārvadājumi, aviobiļešu iegādes un atgriešanas nosacījumi, uzņēmuma atbildība Krievijā tiek regulēta:
a) Krievijas Federācijas Civilkodekss un Gaisa kodekss;
b) federālais likums "Par tūrisma pamatiem Krievijas Federācijā";
c) starptautiski dokumenti un noteikumi.
53. Vai gaisa pārvadājumu līgums tiek noslēgts, tūristam iegādājoties aviobiļeti:
a) jā;
b) nē.
54. Ko nozīmē regulāri regulāri reisi:
a) lidojumus, kas norādīti uzņēmumu publicētajos oficiālajos lidojumu grafikos;
b) čarterlidojumi;
c) a) un b).
55. Kādas ir trīs galvenās pakalpojumu klases gaisa kuģī un to burtu apzīmējumi:
a)
b)
iekšā)
56. Norādiet dažu starptautisko aviokompāniju un lidostu kodus, ko izmanto aviobiļetēs:
a) "Aeroflot - Russian International Airlines";
b) Šeremetjevas lidosta;
c) Domodedovas lidosta.
57. Slēdzot līgumu starp tūrisma aģentūrām par tūrisma preces pārdošanu, kurai saskaņā ar darījumu ir tiesības un pienākumi attiecībā pret tūristu – tūrisma preces pircēju:
a) pilnvarnieks;
b) advokāts;
c) abi.
58. Slēdzot komisijas līgumu starp tūrisma aģentūrām par tūrisma preces pārdošanu, kurai ir darījuma tiesības un pienākumi attiecībā pret tūrista pircēju:
a) pie apņemšanās;
b) no komisionāra;
c) abi.
59. Kā sauc franšīzes līgumu Krievijas Federācijas Civilkodeksā:
a) aģenta līgums;
b) komerckoncesijas līgums;
c) cesijas līgums.
II sadaļa
60. Atpūtas klubs ir:
a) komerciāla vai nekomerciāla organizācija, kas veic ceļojumu rīkotāju un ceļojumu aģentūru darbības tūrisma jomā;
b) apmešanās vieta;
c) kūrorts.
61. Kluba brīvdienas ir:
a) atpūta saskaņā ar daļlaika lietojuma sistēmu dalītā laika režīmā;
b) atpūta, kuras ilgums ir atkarīgs no punktu, kredītpunktu vai citu mērvienību skaita;
c) a) un b).
62. Kāds ir pārdošanas produkts klubu atpūtas sistēmā Krievijā:
a) tiesības uz ceļojumu, kas paredzēts pārdošanai tūristam;
b) tiesības uz noteiktu laiku izmantot naktsmītnes un atpūtas kluba pakalpojumus;
c) tiesības uz daļu no atpūtas kluba īpašuma.
63. Kādu uzturēšanās laiku klubā (intervālu) apmaksā kluba atpūtas pircējs pēc “laika lietošanas tiesību” sistēmas:
a) nedēļu, vairākas nedēļas;
b) mēnesis;
gadā;
d) citādi.
64. Kas ietekmē kluba brīvdienu iegādes izmaksas:
a) intervāls, sezona, izmitināšanas vienības veids;
b) atpūtas kluba prestižs;
c) komunālie un apsaimniekošanas maksājumi;
d) atpūtas apmaiņas izmaksas;
e) citādi.
65. Kluba brīvdienu pārdevēja un pircēja līguma minimālais termiņš:
a) 99 gadus vecs;
b) 3 gadi;
c) 1 gads.
66. Līgums par kluba atvaļinājumu stājas spēkā:
a) tūlīt pēc pārdevēja un pircēja (pušu) parakstīšanas;
b) nākamajā dienā pēc noteikta laika beigām no līguma parakstīšanas dienas;
c) vienu mēnesi pēc līguma parakstīšanas,
67. Atdzesēšanas periods (saskaņā ar ES direktīvu):
a) 10 dienas;
b) 14 dienas;
c) 30 dienas.
68. Tiesības uz kluba atpūtu var pārdot kluba biedrs:
a) jebkurai personai no atpūtas kluba biedra puses;
b) tikai saskaņā ar atpūtas kluba noteikumiem;
c) pārdošana ir aizliegta;
d) citādi.
69. Līgums par kluba atpūtu:
a) ietver galvenos līguma noteikumus;
b) ir spēkā arī bez būtiskajiem līguma noteikumiem;
c) citādi.
70. Pēc kāda laika pēc līguma noslēgšanas par kluba brīvdienu pircējs tiek ierakstīts svētku kluba biedru reģistrā:
a) tūlīt pēc līguma parakstīšanas;
b) ne vēlāk kā vienu mēnesi pēc līguma parakstīšanas;
c) pēc "dzesēšanas laika" beigām.
71. Atpūtas apmaiņu (pret atpūtu citā klubā) var veikt:
a) patstāvīgi atpūtas kluba biedrs;
b) tikai ar biržas kompānijas starpniecību;
c) pēc vienošanās starp dažādu atpūtas klubu dalībniekiem.
72. Kādi dokumenti apliecina pircēja tiesības atpūsties klubā:
a) biļete, kupons;
b) līgums par kluba brīvdienām;
c) kluba biedra apliecība.
73. RCI ir:
a) pārdošanas mārketinga uzņēmums;
b) kūrorta apsaimniekošanas uzņēmums;
c) maiņas uzņēmums.
74. Kas ir iekļauts cenā, kas tiek maksāta saskaņā ar līgumu, kas noslēgts ar atpūtas klubu:
a) dalības cena RCI;
b) cena par atpūtas vietas maiņu;
c) apsaimniekošanas un komunālo pakalpojumu iemaksas;
d) kluba moduļa (dzīvokļa) izmaksas noteiktā sezonā noteiktā klubā.
75. Vai man ir jāmaksā papildus daļlaika lietojuma nedēļas izmaksām:
a) par nodošanu;
b) vīzu atbalsts;
c) gaisa satiksme uz atpūtas vietu;
d) jums nav jāmaksā.
76. Atkarībā no tā, kāda veida brīvdienu kluba dzīvokļi tiek klasificēti:
a) no maksimālās jaudas rādītājiem;
b) maksimālā komforta rādītāji;
c) abi;
d) citi rādītāji.
77. Cik guļamistabu ir modulī T-0:
viens;
b) divi;
c) nav guļamistabas.
78. Kādu krāsu RCI katalogā norāda starpsezona (laiks starp sezonas maksimumu un starpsezonu):
a) sarkans;
b) zils;
c) balts.
79. Kurā pasaules reģionā ir visvairāk moduļu?
a) ASV;
b) Eiropa;
c) Dienvidaustrumāzija.
80. Kādam jābūt atpūtas klubam:
a) licence tūrisma operatora darbībai;
b) sertifikātu par atbilstību kluba sniegto pakalpojumu drošībai;
c) sniegto pakalpojumu kvalitātes atbilstības sertifikāts;
d) licence kluba atpūtas tiesību pārdošanai.
III sadaļa
81. Kas ir licencēts tūrisma nozarē:
a) tūristam sniegto pakalpojumu kvalitāte;
b) aktivitātes vietējā tūrisma organizēšanai;
c) aktivitātes starptautiskā tūrisma jomā.
82. Atbilstības sertifikātu izsniedz:
a) tūrisma aktivitātes;
b) viesnīcu darbība;
c) tūrisma pakalpojumu kvalitāti un drošību.
83. Kurš pakalpojumu atbilstības sertifikāts ir obligāts:
a) sertifikāts par atbilstību tūrisma pakalpojumu drošībai;
b) sniegto viesnīcas pakalpojumu kvalitātes atbilstības sertifikāts;
c) sertifikāts par atbilstību viesnīcas pakalpojumu drošībai.
84. Kāds ir pakalpojumu standartizācijas objekts tūrismā:
a) tūristu, viesnīcu apkalpošana;
b) ražošanas process pakalpojumu sniegšanai;
c) ceļojumu aģentūra, kas sniedz pakalpojumus.
85. Valsts pārvalde Krievijas Federācijas tūrisma jomā tiek veikta standartizācija:
a) Krievijas Federācijas valdība;
b) Krievijas Gosstandarts;
c) tūrisma nozare.
86. Kas veic valsts kontroli un uzraudzību pār valsts standartu obligāto prasību ievērošanu tūrismā:
a) tūrisma valsts pārvaldes institūcija;
b) Krievijas Gosstandarts;
c) ceļojumu aģentūra.
87. Ja Krievijas Federācijas starptautiskajā līgumā ir paredzēti citi noteikumi, nevis tie, kas ietverti Krievijas Federācijas tiesību aktos par standartizāciju, tad piemērojams:
a) starptautiska līguma noteikumi;
b) noteikumi, kas noteikti Krievijas Federācijas tiesību aktos;
c) citi noteikumi (saskaņā ar līgumu).
88. Vai tūrisma uzņēmums var noteikt savu uzņēmuma standartu?
a) jā;
b) nē;
c) Es nezinu.
89. Tūrisma uzņēmumu standartus izstrādā un apstiprina:
a) valsts tūrisma vadības iestāde Krievijas Federācijā;
b) Krievijas Gosstandarts;
c) pats tūrisma uzņēmums.
90. Krievijas Federācijas valsts standartu prasības par tūrisma pakalpojumu drošību vidi, apmeklētāju dzīvība, veselība un īpašums ir obligāti jāievēro:
a) valdības tūrisma iestādes;
b) tūrisma asociācijas;
c) visas uzņēmējdarbības vienības.
91. Tūrisma uzņēmuma standartu prasības ir pakļautas obligātai atbilstībai:
a) tūrisma uzņēmumi, kas izstrādājuši savu uzņēmuma standartu;
b) visas uzņēmējdarbības vienības;
c) uzņēmējsabiedrības, līgumos, ar kuriem ir atsauces uz uzņēmuma standartu.
92. Vai tūrisma standartizācija aptver:
a) termini un definīcijas tūrismā;
b) tūrisma uzņēmumu veidu klasifikācija un to darbības veidi;
c) klientu informācijas saturs un formas par tūrisma produktiem.
93. Nosauciet vismaz trīs standartus (no tekstā minētajiem) tūrisma un viesnīcu pakalpojumu jomā:
a)
b)
iekšā)
94. Vai "Viskrievijas sabiedrisko pakalpojumu klasifikators" (OKUN) ir tūrisma nozares reglamentējošs dokuments?
a) jā;
b) nē;
c) Es nezinu.
95. Kas apliecina preču un pakalpojumu atbilstību valsts standartu prasībām:
a) tūrisma produktu un pakalpojumu reklamēšana plašsaziņas līdzekļos;
b) preču un pakalpojumu marķēšana ar atbilstības zīmi;
c) citas darbības.
96. Kurā normatīvajā dokumentā par standartizāciju ir norādītas Krievijas Federācijas tūrisma nozarē sniegto preču un pakalpojumu grupas:
a) "Viskrievijas iedzīvotāju pakalpojumu klasifikatorā" (OKUN);
b) valsts standartā “Tūrisma pakalpojumi. Vispārīgās prasības";
.
97. Kurā standartizācijas normatīvajā dokumentā ir uzskaitītas visas viesnīcu un restorānu piedāvāto preču un pakalpojumu grupas:
a) "Viskrievijas tautsaimniecības nozaru klasifikatorā" (OKONH);
b) "Viskrievijas uzņēmumu un organizāciju klasifikatorā" (OKPO);
c) "Visas Krievijas ekonomisko darbību, produktu un pakalpojumu klasifikatorā" (OKDP) .
98. Kurš no valsts standartiem satur prasības "Tūrisma brauciena biļetes informācijas lapā" sniegtās obligātās informācijas saturam:
a) GOST R "Tūrisma pakalpojumu dizains";
b) GOST R "Prasības tūristu un apskates objektu drošības nodrošināšanai";
c) GOST R "Tūrisma pakalpojumi".
Atbilstības tests par tēmu "Viesnīcu un citu izmitināšanas vietu klasifikācija"
1
Ekonomiskās klases viesnīca
Y
Ietilpība ir lielāka nekā luksusa viesnīcai (400-2000 sēdvietas), kas parasti atrodas pilsētas centrā vai pilsētas robežās. Piedāvā plašu pakalpojumu klāstu. Cenu līmenis ir atkarīgs no reģiona un zvaigznes. Tā paredzēta uzņēmēju, individuālo tūristu, kongresu un konferenču dalībnieku uzņemšanai.
2
Kūrorta viesnīca.
C
Autotūristu iecienīta vieta, pielāgota arī ģimenēm. Būtībā tās ir vienkāršas vienstāvu vai divstāvu ēkas, kas atrodas ārpus pilsētas teritorijas – priekšpilsētās pie lielceļiem. Raksturīga vidēja apkalpošanas kvalitāte ar nelielu darbinieku skaitu.
3
Botel.
Plkst
Tipiski šo viesnīcu mērķa tirgi ir biznesa ceļotāji, aviokompāniju pasažieri, kuri ir spiesti palikt lidostā lidojumu kavēšanās dēļ, un aviokompāniju personāls. Šajās viesnīcās parasti ir speciāli limuzīni, ar kuriem nogādāt viesus no lidostas uz viesnīcu un atpakaļ.
4
Kazino viesnīcas.
Uz
Tas ir paredzēts 10-20 cilvēku izmitināšanai (dažkārt vietu skaits sasniedz 50). Visbiežāk tas pieder vienai ģimenei, kas apkalpo viesus. Brokastis, pusdienas un vakariņas (pilna pansija) var saņemt tikai pastāvīgie iedzīvotāji.
5
Kongresu viesnīcas
E
Privātpersonas iegādājas īpašumā tiesības uz daļu no viesnīcas telpām uz laiku (no vienas līdz divām nedēļām gadā). Nodrošina pilnu pakalpojumu klāstu par paaugstinātām cenām
6
Rotel.
H
Neliela ēka no viegliem materiāliem, ko izmanto tūristu izmitināšanai. Parasti bungalo atkarībā no cenas ir aprīkotas viena līdz trīs dzīvojamās istabas, veranda, virtuve un vannas istaba. Ir nepieciešams Ierīces, dažādi virtuves piederumi
7
Motelis.
G
Šis ir tradicionāls viesnīcu biznesa veids, kas parasti atrodas lielākā pilsēta, ir liels istabu skaits un vienāds personāls, nodrošinot plašu papildus pakalpojumu klāstu un augstu komforta līmeni.. Lielākajā daļā viesnīcu ir apartamenti, banketu un konferenču telpas.
8
Hostelis.
W
Pārvietojama viesnīca-vagons ar vienvietīgām vai divvietīgām istabām (guļamtelpas). Ir ģērbtuve, kopīga virtuve, ledusskapis, koplietošanas tualete.
9
Daļlaika lietojuma viesnīcas.
W
Viesnīcas ar azartspēļu iespējām. Lai gan viesnīcu numuri un ēdināšanas pakalpojumi var būt visaugstākajā līmenī, to funkcijas ir sekundāras attiecībā uz kazino.
10
Viesnīca-dzīvoklis.
X
Sava veida hostelis, lēta viesnīca studentiem. Nepretenciozai un nepiespiestai jaunatnei.
11
Bungalo.
F
Tas atšķiras no viesnīcām ar vienkāršotu pakalpojumu standartu, mazāku ietilpību un vairāku sabiedrisku telpu (zāles, vestibilu, dzīvojamo istabu) neesamību viesu tikšanās un uzturēšanās laikā.
12
pansionāts
S
Maza viesnīca uz ūdens. Parasti šī ir atbilstoši aprīkota maza laiva.
13
Kempings.
AT
Liela viesnīca, liela viesnīca uz ūdens, īpaši aprīkots kuģis. Tūristiem tiek piedāvātas ērtas telpas un noteikts pakalpojumu saraksts āra aktivitātēm.
14
Gostinijs Dvors.
BET
"Flying Hotel" - aprīkota ar sakaru sistēmu ar meteoroloģiskajiem dienestiem.
15
Viesnīca garni
P
Ietilpība - no 150 sēdvietām un vairāk. Raksturīga vienkārša un ātra apkalpošana, ierobežots pakalpojumu klāsts. Patērētāji ir uzņēmēji un individuāli tūristi, kuriem nav nepieciešama pilna pansija.Šādu viesnīcu struktūrā visbiežāk ir 2-4-vietīgas un daudzvietīgas istabas.
16
Viesnīcas lidostu tuvumā
R
Šāda veida uzņēmumi galvenokārt atrodas kūrortos un kūrortu zonās. Tiem raksturīgas lielas atšķirības ietilpības ziņā – no 100 līdz 3000-5000 sēdvietām. Šādas viesnīcas saviem viesiem piedāvā pilnu dažādu pakalpojumu paketi.
17
Fleitel.
O
Šī ir auto, motociklu, velotūristu nometne, kas parasti atrodas laukos. Tūristiem tiek nodrošinātas nakšņošanas vietas, bieži vien teltīs vai vasarnīcās,
18
Flotelis.
L
Daudzās viesnīcās ir zāles sanāksmēm un diskusijām, kā arī izstāžu zonas izstādēm un gadatirgiem.
19
Vidējās klases viesnīcas..
D
Šī ir neliela iekārta (20 līdz 30 istabas), kas atrodas priekšpilsētā vai laukos. Pakalpojumā ietilpst brokastis un agras vieglas vakariņas mājās. Klienti – uzņēmēji un maršrutu tūristi, kuri novērtē mājas komforts. Viesnīcas īpašnieks, kā likums, dzīvo tajā pašā mājā.
20
Viesnīca.
UN
Tas izceļas ar savu mazo izmēru (līdz 400 sēdvietām). Tajā pašapkalpošanās vajadzībām visbiežāk paredzētas dzīvokļa tipa telpas, kas tiek izmantotas kā pagaidu mājoklis. Cena parasti mainās atkarībā no izvietošanas noteikumiem.
P
R
s
h
l
w
c
X
e
un
n
uz
par
f
d
plkst
a
iekšā
th
Ikreiz, kad instalējam vai aktivizēsim Office 2019, mums tiks piedāvāts ievadīt 25 rakstzīmju Microsoft Office 2019 produkta atslēgu, kas izskatās šādi:
XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX-XXXXX
Ikreiz, kad mēs pērkam oriģinālu Office 2019, produkta atslēga MS Office 2019 noteikti būs komplektā ar to. Šī produkta atslēga nodrošina, ka jūsu kopija nav izmantota vairākos datoros, nekā to atļauj Microsoft programmatūras noteikumi.
Microsoft Office 2019 ir viens no pasaulē visplašāk izmantotajiem teksta procesoriem. Microsoft Office 2019 aktivizācijas atslēgas vai produkta atslēgu var izmantot, lai aktivizētu Office 2019 komplekta izmēģinājuma versiju vai ierobežoto izdevumu. Pēc Microsoft Office versijas aktivizēšanas varat izmantot visas Office 2019 lietojumprogrammu funkcijas, tostarp Microsoft Word 2019, Excel 2019, Outlook 2019 un PowerPoint 2019.
Ja nevarat atrast savu Microsoft Office 2019 produkta atslēga, vai vēlaties pārinstalēt savu biroju, ja saistījāt Microsoft kontu ar Office, jums nav nepieciešama produkta atslēga MS Office 2019; Ja Office pieprasa ievadīt ms office 2019 sērijas atslēgu, varat ievadīt savu Microsoft kontu. Dialoglodziņā Ievadiet savu ms office 2019 atslēgu atlasiet saiti Pierakstīties, izmantojot aktīvu kontu, un pierakstieties, izmantojot Microsoft kontu, kuru saistījāt ar Office. 
Microsoft Office 2019 darba produkta atslēga
CKGG6-WBPCC-HXWMY-6DQGJ-CPQVG
YG9NW-3K39V-2T3HJ-93F3Q-G83KT
FR92N-9HTF2-97XKM-XW2WJ-XW3J6
V7MQP-HNJ4Y-WJ7YM-PFYGF-BY6C6
769NQ-FJ69K-466HW-QYCP2-DDBV6
SNRGM-WHDWX-FJJG3-K47QV-DRTFM
9WHWN-4T7MP-G96JF-G33KR-W8GF4
MS Office 2019 produktu atslēgu galvenās funkcijas
- Vairāki tēmu numuri
- Uzlabotas jaunas ikonas
- Apstrādes laikā nav problēmu
- Aktivizē visas programmas, tostarp PowerPoint, Office un Excel
Šeit mēs jums visiem nodrošināsim produkta atslēga MS Office 2019. Ar jauno atjaunināto versiju lietotāji var baudīt gan profesionālās, gan biznesa versijas. Tas nozīmē, ka MS Office 2019 ir jaunākā un uzlabotā Microsoft nodrošinātā versija. Īsumā mēs runāsim par to, kā aktivizēt Microsoft Office 2019 produkta atslēga
Tāpēc ir daudz jaunu pievienoto funkciju, kuras varat meklēt programmā Office 2019, tāpēc vienkārši iegūstiet izsekošanas versiju un, ja esat ar to apmierināts, iegūstiet oriģinālo Microsoft Office 2019 ar produkta atslēgu MS Office. 2019. gads.
Tags: Microsoft Office 2019 produkta atslēga , MS Office 2019 produkta atslēga , Microsoft Office 2019 sērijas atslēga , Microsoft Office 2019 aktivizācijas atslēga , produkta atslēga Microsoft Office 2019
