Як правильно заварювати трав'яний чай? Трав'яний чай рецепти. Рецепти на кожен день

Трави користуються особливою популярністю у народній медицині. З їхньою допомогою лікують різні недуги і заварюють замість чаю. А щоб отримати максимум корисних речовин із трав'яного чаю та зборів, потрібно вміти правильно заварити рослинну сировину.

Якщо ви заварюєте трави в термосі, знайте одне важливе правило: трав'яний настій повинен «дихати», тому не можна відразу щільно закупорювати термос пробкою. Слід залишити отвір для повітря і дати настою «подихати», а потім можна його щільно закрити.

Заварювати трави найкраще таким самим способом, як заварюють каву в турці. Залийте траву водою кімнатної температури і доведіть до кипіння на повільному вогні. Потім зніміть з вогню і трохи остудіть. Цей спосіб нагадує «водяну лазню». При такому способі заварювання в збирання перейде максимум корисних речовин,але можна заварювати трави і як звичайний чай -заливши окропом і давши настоятися.

Якщо заварюєте збори в чашках і чайниках, то віддайте перевагу порцеляновому посуду. Якщо за рецептом фітозбір потрібно наполягати від години і більше, а у вас немає термоса, можна зробити таким способом: заваріть трав'яний збір у скляній банці, накрийте кришкою і укутайте банку теплим шарфом.

Ви можете повторно залити окропом вже заварену траву, але не пізніше ніж за 2 години від попереднього заварювання. Якщо рослинна сировина при повторному заварюванні дає колір, смак і аромат — вона має ті ж лікувальні властивості, як і перша заварка.

Можна навіть зробити так: заваріть концентрований настій трав у вигляді заварки і розбавляйте його окропом при необхідності. Надлишки заварки також можна вилити у формочки та відправити у морозильну камеру. Потім цю заготівлю в міру необхідності можна швидко перетворити на цілющий чай.

Для покращення смаку та аромату в трав'яні збори можна додати курагу, родзинки, часточку лимона, цедру апельсина або ложечку меду. А ось цукор навряд чи принесе користь.

Зазвичай трав'яні збори приймають за схемою: 10-14 днів, потім 7 днів перерви.На початку лікування можна зменшити дозу трав'яного збору, щоб організм адаптувався до прийому. Деякі травники радять додавати до збирання індиферентні трави, тобто такі, які не мають вираженого лікувального ефекту, але покращують засвоюваність трав'яного збору організмом. Травники рекомендують додавати у фітозбори, наприклад, траву таволги (лабазника в'язлистого) - вона містить вітаміни та стимулює імунітет.

Який час доби слід приймати певні збори?

. Перед їжею приймають збори, призначені для тих органів, які розташовані вище за талію. Це грудні та серцеві збори.
. Під час їжі приймають шлункові та печінкові збори.
. Після їжі використовують збори, призначені для органів, розташованих нижче за талію. Це урологічні, гінекологічні та збори для суглобів.
. Глистогонні збори бажано пити в денний час, тому що випиті на ніч, вони можуть перешкодити вам заснути.
. Заспокійливі збори приймають за 2 години до сну, а потогінні збори добре діють за годину до сну. Після їхнього прийому бажано лягти в ліжко.

І, звичайно, важливо при прийомі фітозборів переконатися, що у вас немає алергії до видів рослинної сировини, які ви використовуєте.

Дозування рослин для приготування зборівможе бути наведена у грамах, ложках чи масових (об'ємних) частинах.

Якщо в зборі вказано співвідношення двох трав 1:1, це означає, що ви маєте взяти їх у однаковій кількості. Наприклад, на 1 частину ромашки берете 1 частину м'яти, тобто однаково (1:1).

Якщо зазначено співвідношення 1:2, то на 1 частину першої рослини має припадати в 2 рази більше за другу. Наприклад, на 1 ст. ложку першої трави берете 2 ст. ложки другої трави. Це буде співвідношення компонентів 1:2.
Лікувальні рослини

Якщо у вас немає терезів, просто відміряйте рослинну сировину чайними або столовими ложками. Якщо до складу чаю входять кілька компонентів (збір), ви їх подрібнюєте, ретельно перемішуєте, щоб вийшла рівномірна суміш, і потім берете із загальної суміші стільки ложок або грамів, скільки потрібно за рецептом.

Не забувайте: перш ніж розпочати лікування травами потрібно проконсультуватися з лікарем!

Лікарські фітозбори та чаї здатні допомогти при грипі, застуді, інфекційних захворюваннях, у лікуванні серцево-судинних проблем, шлунково-кишкових, урологічних, гінекологічних, нервових, ендокринних захворювань, для відновлення імунітету та навіть при онкології.

. Якщо ви застудилися, захворіла голова, промочили ноги і почався цистит, з'явилися симптоми отруєння, спробуйте відразу ж випити трав'яного чаю за призначенням.

. Якщо ви переїли і у вас з'явився тяжкість у шлунку, метеоризм, то спробуйте випити чай із насіння кропу чи плодів фенхелю.

. Турбує нежить - приготуйте теплий чай, багатий на вітамін С. Ви можете використовувати для цього лимон, ягоди малини, калини, журавлини, шипшини, додати мед за смаком. Можна з'їсти пару зубчиків часнику та попити теплим чаєм.

Є хвороби, при яких одні трави не рекомендуються, а інші, навпаки, служать як паличка-виручалочка. Наприклад, при підвищеній кислотності шлункового соку не рекомендується вживання материнки, лимона, пекучого перцю та кмину. А за низької кислотності ці рослини призводять до поліпшень.

Деякі рослини, які добре допомагають гіпертонікам, не можна вживати тим, хто страждає на гіпотонію, і навпаки.

Тим, хто переніс інфаркт і страждає на тромбофлебіти, не можна вживати базилік звичайний, дудник, коріандр, чорноплідну горобину, оскільки вони підвищують згортання крові.

Перед тим, як користуватися травами, почитайте протипоказання. Якщо ви купуєте траву в аптеці, то до неї додається інструкція, де можна вивчити способи застосування та особливі вказівки.

Однак до трав слід поставитися серйозно. За силою впливу вони значно перевершують звичайні чай та каву, тому самолікування неприпустимо! Застосування трав має бути суворо дозоване та доцільне лише після консультації з лікарем.

Трав'яний чай колись був основним чайним напоєм. Тільки з того часу, коли в Росію було завезено чорний та інші сорти чаю, він поступився своїм місцем. Зараз, коли знову з'явилася мода на здоровий спосіб життя, трав'яний чайзнову стає дуже популярним. Користь трав'яного чаю незаперечна і підтверджується сьогодні багатьма науковими дослідженнями. Справді, що може бути найкращим у холодні зимові дні випити чашку корисного трав'яного чаю? Тож у чому користь трав'яного чаю і чи є шкода?

Трав'яний чай – це чай, отриманий шляхом заварювання трави, квіток, коренів рослин. Заварити такий чай можна з кожною травою. Нам потрібно заспокоїтись після важкого робочого дня, полегшити перші ознаки застуди, зняти нудоту чи здуття живота – ми вдається до трав'яного чаю.

Взимку такий чай зігріє, підніме наш імунітет. Влітку – чудовий охолодний і корисний напій. Адже всі трави мають цілющі властивості. І крім простого вгамування спраги, трав'яний чай може вирішити ще ряд проблем зі здоров'ям.

Користь трав'яного чаю

Трав'яний чай має багато корисних властивостей. Його можна пити у гарячому чи холодному вигляді. У всі часи і в усьому світі такий чай цінується як напій, що дає ключ до здоров'я та довголіття і є найдавнішим напоєм. Як я користь може бути при вживанні трав'яного чаю?

Основна користь такого чаю полягає в тому, що при заварюванні будь-якої частини рослини, ми отримуємо цілющий напій з усіма корисними властивостями, властивими цій рослиніу легко засвоюваній формі. Крім того, трав'яний чай це:

відмінне джерело вітамінів та мінералів;

флавоноїдів;

антиоксидантів;

дубильні речовини;

ефірні сполуки.

Трав'яні чаї прості, недорогі та ефективні. Це один із способів випити смачний напій без кофеїну та немедикаментозної профілактики та лікування деяких захворювань.

Флавоноїди та антиоксиданти, які містяться в чайному напої, допомагають виводити з організму токсини та сполуки важких металів, благотворно впливають на серцево-судинну та травну систему, капіляри та сполучні тканини, сприяють більш швидкому загоєнню. Флавоноїди, як вважають вчені, можуть мати протипухлинний ефект, уповільнюють процес старіння.

Дубильні речовини також допомагають організму боротися з багатьма хворобами, мають в'яжучі властивості, знімають запалення.

Залежно від заварюваної трави або кількох видів трав, трав'яний чай може мати такі властивості:

Протизапальними;

Протибактеріальні;

Імунозміцнюючими та імуностимулюючими;

тонізуючими;

Розслаблюючими та заспокійливими;

Як правило, трав'яний чай п'ють без цукру. Але за бажання можна додати підсолоджувач. Краще, якщо це буде натуральний мед чи стевія.

Шкода трав'яного чаю

Важко уявити, що трав'яний чай може завдати будь-якої шкоди. Тим не менш, певних вимог потрібно дотримуватися.

Насамперед це стосується трав з яких готуватимете чай. Їх збирання має здійснюватися в екологічно чистому районі, щоб вони не містили шкідливі речовинипромислових підприємств або трас та доріг.

Не купуйте ніколи на ринку трави поки точно не знатимете де вони були зібрані. Краще купити в аптеці чи магазині.

Деякі трави призначені лише для лікування. Пити їх як чаю не рекомендується. Це такі трави, як живокіст, ефедра, кора верби, чистотіл, дубровник, лобелія та подібні, які містять отруйні та токсичні речовини. Їх приймають строго у певній дозі та строго регламентований час.

На деякі трави може бути індивідуальна непереносимість, яка може проявлятися у вигляді висипу, подразнення шкірних покривів та слизової оболонки, кашлем, чханням та інше.

Основне призначення трав'яного чаю – це профілактика. Тому не варто заварювати надто міцний чай.

Обов'язково потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем або фахівцем, особливо, якщо ви в цей час проходите курс лікування та приймаєте ліки, вагітні або годуєте дитину грудьми.

Як правильно заварювати трав'яний чай

Трав'яний чай – це по суті відвар чи настій, приготований із трави, листя, кори, насіння чи квіток. Він не містить кофеїну і п'ють його, як правило, заради профілактики та власного задоволення через корисні властивості трави або збирання трав.

Як відзначають багато вчених, трав'яний чай набагато кращий за вітаміни в таблетках. Тому, щоб зберегти все цілющі властивості, трав'яний чай потрібно правильно заварювати.

Одна з головних вимог – заварювання чаю у закритому посуді. Для цього можна використовувати чайник для заварювання, в кухлі або склянку з кришкою. При заварюванні трави вона виділяє ефірні масла.

При заварюванні деяких трав, їх після заварювання гарячою водоюпотрібно витримати на водяній бані. Допускається заварювання у термосі.

Деякі трави краще залити спочатку теплою кип'яченою водою, а потім довести до кипіння на вогні і проварити кілька хвилин. Як правило, таким способом заварюється кора або плоди.

Як вибрати трав'яний чай

Коли мова заходить про вибір трав'яного чаю, перш за все потрібно знати з якою метою ви питимете його. Зараз можна купити готові трав'яні збори, призначені для певних цілей. Це вітамінні, для зміцнення імунітету, дитячі, спеціально для жінок чи чоловіків та складені фахівцями у чіткій пропорції.

Трав'яний чай не повинен містити нічого крім самої трави, ніяких штучних ароматизаторів та барвників.

При заготівлі трав самостійно сушити їх потрібно в тіні або під навісом, розклавши в один шар або зв'язавши в невеликі пучки. Допускається сушіння трав у духовці, температура при цьому повинна бути не вище 35 градусів. Можна сушити в електросушці для фруктів та овочів.

Зберігаються трави в щільно закритих паперових пакетах, картонних коробках або мішечках з бавовняної тканини. Термін зберігання залежить від трави. Зазвичай, це один, два роки.

Найкорисніші трав'яні чаї на кожен день

Протягом багатьох століть з покоління до покоління людьми передавалася інформація про цілющі сили трав. З такою більшістю вибором трав'яних чаїв сьогодні можливо важко зрозуміти, який чай краще вибрати. Ось лише деякі види корисного трав'яного чаю, які можна пити щодня. Насправді їх значно більше.

Ромашковий чай

Ромашковий чай – найвідоміший чай. Він має заспокійливі властивості, допоможе знизити рівень цукру в крові, покращує травлення. П'ють чай і при застуді, кашлі, бронхіті, застосовують для полоскання горла та ротової порожнини. Як показали дослідження, ромашковий чай може знизити рівень смертності на майже 29 відсотків.

Чай квіток бузини

Квітки бузини зазвичай застосовують при лікуванні простудних захворювань. Такий чай ефективний протитечовий засіб, що допомагає очистити носові проходи від слизу.

Має він і потогінні властивості, очищає лімфатичні вузли, зміцнює імунітет. Чай квіток бузини п'ють при алергії, астмі, при лікуванні грибкових інфекцій, інфекції сечовивідних шляхів, при зубному болю.

Чай з меліси

Меліса представник роду м'ятних. Ці трави мають заспокійливі, протизапальні властивості, зменшують біль. Рослина багата на антиоксиданти і містить потужну сполуку евгенол.

Чай з меліси можна пити при проблемах із травленням, зі сном, при стресі та тривозі.

Чай з фенхелем

Це найвідоміший чай, який п'ють при здутті живота та підвищеному газоутворенні. Має він протизапальні та сечогінні властивості, знімає спазми, видаляє неприємний запахз рота.

Мятний чай

Традиційний чай при нудоті та блювоті. Чай стимулює вироблення жовчі, покращує травлення, заспокоює та сприяє міцному сну.

Чай з лимонником

Лимонник позитивно впливає на процеси травлення, заспокоює нерви і знижує тиск. Допоможе він і за безсоння, вугрового висипу, застуда.

Чай з лавандою

Лаванда відома своїми властивостями, що розслабляють. Лавандовий чай п'ють найчастіше саме, щоб зняти стрес та заспокоїти нерви. Допоможе він і при проблемах із шлунком, зніме болі, пов'язані з артритом або іншими захворюваннями кісток, головний біль.

Чай з ехінацеєю

Ехінацея має відмінні тонізуючі властивості. П'ють такий чай і для підвищення імунітету, при застуді, для полегшення болю в суглобах і м'язах.

Чай з кропивою

Кропива багата на мінеральні речовини. Вона хороше джерело заліза, кальцію, кремнію. Чай з кропиви – гарний протизапальний засіб, що покращує стан шкіри, бореться з алергією, покращує склад крові.

Чай з чебрецем

Чай з чебрецем можна пити під час застуди. Тимьян містить ефірні олії, які захищають організм від вірусів та інфекцій. Допомагає він і при кашлі як відхаркувальний засіб. Допоможе він при болях у шлунку, горлі, при менструальному болю.

Чай з квітками червоної конюшини

Цей чай особливо добре відомий своєю здатністю зменшувати симптоми та нездужання під час менопаузи. Якщо вас мучать часті припливи, порушений сон – заваріть чашку чаю з червоною конюшиною.

Чай з розмарином

Аромат розмарину, як стверджують вчені, допомагає покращити пізнавальну роботу, допоможе запобігти старінню мозку.

Чай з імбиром

Чай з імбиром є гарним засобомна ранніх стадіяхінфекцій. П'ють його при ревматичних болях, він розширює кровоносні судини та стимулює кровообіг, сприяє схуднення.

Чай із гібіскусом

Червоний чай із гібіскусом дуже універсальний чай. Його можна пити у гарячому чи холодному вигляді. Він чудово втамовує спрагу, покращує апетит, бореться із застудою. Хороший цей чай і як проносний і сечогінний засіб.

Це особливий вид зеленого чаю дуже багатий на антиоксиданти. Він п 17 разів містить більше антиоксидантів, ніж чорниця та в 7 разів – ніж темний шоколад.

Чай улун сприяє схуднення. Завдяки великій кількості антиоксидантів він може зменшити рівень поганого холестерину, хороша профілактика серцево-судинних захворювань, покращує стан шкіри.

Чай пуер – це єдиний чай, який може дозріти та покращитися з віком. Як показали дослідження, він може зменшити відкладення жиру, знизити рівень холестерину, запобігти ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Чай ройбуш

Чай ройбуш може допомогти при головних болях, безсонні, екземі, високому кров'яному тиску, алергії.

Вживання цього чаю може покращити стан шкіри, очистити її від прищів, сприяє зміцненню та росту волосся.

Цей чай також можна віднести до трав'яного чаю. Він багатий на антиоксиданти, містить вітаміни і цінні мінерали, які благотворно впливають на серце, печінку, клітини ДНК.

Це далеко не повний список найкращих трав'яних чаїв. Влітку зберіть листя суниці, смородини, малини, запасіться плодами шипшини та іншими ягодами. все це чудово підійде для заварювання смачного та корисного трав'яного чаю.

На своєму досвіді знаю, як смачним може бути трав'яний чай, якщо його правильно заварити. Спосіб заварювання чаю залежить від того, що входить до його складу. У цій статті я розповім про три способи заварювання трав'яного чаю, а також про те, які добавки можуть зробити його ще кориснішим і ароматнішим.

Спосіб #1 - найпростіший.Підходить для чаїв, у складі яких є лише трави, листя та квіти. Свіжі або висушені трави трохи пам'ятайте руками, щоб вони виділили ефірні олії. Викладіть трави у порцеляновий чайник або чайник їх жароміцного скла. Закип'ятіть воду і дайте постояти в чайнику протягом 5 хвилин. Потім залийте трави гарячою водою, накрийте рушник чайник і залиште його на 20 хвилин. За цей час кришку не відкривайте, щоб ефірні олії не випаровувались.

Спосіб # 2 - заварювання чаю в термосі. Він підходить для чаїв, у складі яких є нирки (наприклад, нирки сосни), ягоди (шипшина, глід, журавлина та інші) або шматочки висушених фруктів. Складіть їх разом із травами в термос, залийте гарячою водою, закрутіть кришку та залиште на 20 хвилин. Такий термос можна брати з собою в дорогу, але в цьому випадку в 3-4 рази скоротите кількість трав, тому що з часом настій буде все більш насиченим. Або просто розбавляйте його водою, коли питимете.

Спосіб # 3 - кип'ятіння чаю. Він підходить у тому випадку, якщо ви використовуєте у складі імбиру чаю. Звичайно, можна просто покласти шматочок імбиру до фарфорового чайника або термоса, він теж віддасть свої корисні властивості. Але якщо ви готуєте лікувальний чай, наприклад, при застуді, то найкраще імбир трохи поварити зі спеціями. Для цього налийте в каструлю холодну воду, натріть на тертці невеликий шматок імбиру, покладіть трави, ягоди, спеції, доведіть суміш до кипіння і кип'ятіть приблизно 5 хвилин. Дайте їй настоятися 20 хвилин і процідіть.

Трав'яні чаї часто мають зелений відтінок і невеликий каламутний осад. Це ніяк не впливає на смак та корисність чаю, але щоб його усунути, достатньо додати при заварці чаю трохи кориці – тоді він набуде нової нотки смаку та красивого золотисто-коричневого відтінку. Так само можна додавати в чай ​​та інші спеції на ваш смак.

Заварювати трав'яний чай – це ціле мистецтво, але опанувати його може кожен. Кожен компонент трав'яного чаю надає напою свою особливу ноту аромату і має унікальні корисні властивості. Трав'яні чаї, настої та збори допоможуть при зниженому тиску, полегшать напади бронхіальної астми. Спробуйте рецепти трав'яного чаю і оберіть найсмачніший і цілющий для себе.

Як заварювати трав'яний чай

Вплив чаю на організм залежить від інгредієнтів та їхньої пропорції, рецепту приготування, від температури напою. Наприклад, охолоджений чай з листя чорної смородини добре вгамовує спрагу, а в гарячому вигляді корисний при застуді, так як має жарознижувальні властивості.

Назва «трав'яний» скоріше збірна, тому що в такий чай можна додавати не тільки трави, а й листя чагарників, плоди та квіти.

1. Найкраще готувати відвари на водяній бані: залити подрібнені трави холодною водою та поступово довести до кипіння.
2. Цілком припустимо і просто залити трави окропом- 1 чайну ложку сухих рослин на 200 мл води, а потім дати настоятися 10-15 хвилин у фарфоровому або емальованому посуді.
3. Скляні та металеві чайники для приготування чаю не підходятьТак як вони швидко остигають, потрібна температура в них не підтримується, і чай виходить вже не такий ароматний і корисний. А сам метал може суттєво зіпсувати смак чаю та зменшити в ньому кількість вітамінів та засвоюваних мікроелементів.
4. Часто рекомендують заварювати чай у термосі зі скляною колбою, наполягаючи його кілька годин, особливо це стосується відварів з коріння та плодів, наприклад ягід шипшини. Цю думку можна оскаржити. Справа в тому, що в якісному термосі занадто довго підтримується температура 98 ° C, що сприяє поступовому руйнуванню корисних речовин.
5. У ідеальному варіантітрав'яний чай краще заварювати у фарфоровому чайнику з товстими або навіть подвійними стінками. У такому посуді до 40 хвилин зберігається температура 80 °C – оптимальні умови для приготування корисного відвару.

Рецепти трав'яного чаю

Якщо ви хочете придумати свій рецепт трав'яного чаю, то перш ніж заварювати, розітріть приготовлену суміш трав у долоні і вдихніть аромат. Якщо запах приємний та гармонійний, то і чай вийде смачний.

Брусничний чай

1. Одну столову ложку листя брусниці залити склянкою окропу.
2. Наполягти 10-15 хвилин у закритій кришці посуді.
3. Додати 2-3 чайні ложки цукру.

Чай дуже ефективний для лікування та профілактики хвороб нирок та сечовивідних шляхів, особливо в терапії циститу.

Але пам'ятайте, що це сильнодіючий засіб і пити його слід не завжди, а курсами:

• 7-10 днів,
• 2 рази на день по півсклянки,
• потім потрібна перерва 1 місяць.

______________

Фото: брусничний чай

Чай із шипшини з медом

1. Залити склянкою окропу 1 ст. подрібнених плодів шипшини.
2. Варити 10 хвилин у закритому емальованому посуді.
3. Після цього дати настоятися протягом 10 хвилин.
4. Процідити і додати 3 чайні ложки меду та 1 чайну ложку лимонного соку.

Чай з шипшиною - багате джерело і вітамінів, і мінералів, і корисних вуглеводів, він добре зміцнює імунітет.

Трав'яний чай, що підвищує тиск

Допомогти при зниженому тиску допоможуть трав'яні чаї та трав'яні збори. Прості в заварюванні та застосуванні чай із звіробою, розмарину, лимонника. При цьому пам'ятайте про трави, протипоказані при гіпотонії: собача кропива, валеріана, конвалія. Не додавайте їх у трав'яні збори.

Пам'ятайте, що знижений тиск може бути пов'язаний з іншими захворюваннями. Перед призначенням того чи іншого курсу фітотерапії пройдіть обстеження у лікаря.

Підняти тонус організму, крім традиційної фармакотерапії, можна і за допомогою трав'яного чаю. У трав'яні збори при лікуванні гіпотонії включають такі трави, як:

• родіола рожева,
• левзея сафлороподібна,
• лимонник китайський,
• деревій,
• пижма,
• шавлія,
• женьшень.

Трав'яний збір, що підвищує тиск

1. Змішайте рівні частини ромашки , календули , полину гіркою та чебрецю .
2. 1 ч. л. трав залийте 1 склянкою окропу.

Пийте як чай.

_____________________________________________________

Фото: Деревій звичайний використовується як лікарська, пряна, декоративна та медоносна рослина

Чай зі звіробою, що підвищує тиск

1. Візьміть 1 ст. л. сухої трави звіробою продірявленого.
2. Залийте 1 склянкою окропу,
3. Додати жменю сушених ягід суниці або липовий колір.
4. Наполягайте 1:00.

Пийте по 1/4 склянки перед їжею.

Фото: Звіробій продірявлений, або Звіробій звичайний - одна з найбільш застосовуваних лікарських рослин

Чай з розмарину, що підвищує тиск

1. Візьміть 1 ст. л. сухої трави розмарину лікарського.
2. Залийте склянкою окропу і наступайте 30 хвилин.
3. Потім відвар процідити.

Приймайте по 1/3 склянки за півгодини до їди 3 десь у день.
___________________________________________________

Фото: Розмарин лікарський, або Розмарин звичайний, короткочасно підвищує кров'яний тиск.

Чай з лимонника, що підвищує тиск

1. Візьміть 1 ст. л. ягід лимонник китайський.
2. Залийте 1 склянкою окропу.
3. Наполягайте 2 години у закритій посудині.

Приймайте відвар по 2 ст. л. натщесерце 4 рази на день.

_____________________________________________________

Фото: Лимонник китайський підвищує артеріальний тиск, покращує працездатність та зменшує втому при фізичних та розумових навантаженнях.

Трав'яний чай при бронхіальній астмі

Спеціально складений збір трав допоможе у попередженні виникнення нападів астми.

Бронхіальна астма – хронічне алергічне захворювання, яке проявляється періодично виникаючими нападами ядухи.

На додаток до основного лікування можна пити трав'яні чаї та відвари.

Чай із квіток бузини від бронхіальної астми

1. Подрібніть та змішайте квітки бузини , траву перстачі гусячою, шандри , чистотілу і соснові нирки у рівних частинах. Візьміть 4 ч. л. збору, кип'ятіть кілька хвилин і після остигання процідіть. Відвар випийте за день у 3 прийоми
2. Візьміть по 1 частині квіток бузини , кори молодий і ви , аркуша мати-й-мачухи та по 2 частини плодів анісу та плодів шипшини . Змішайте та подрібніть. 4 ч. л. отриманого збору кип'ятіть кілька хвилин і після остигання процідіть. Відвар випийте протягом дня в 3 прийоми.

Фото: Квітки бузини використовують при лікуванні простудних захворювань, бронхіальної астми, головного болю та ревматизму.

Чай з оману та чебрецю від бронхівальної астми.

1. Змішайте по 10 г трави чебрецю , листя мати-й-мачухи , трави фіалки триколірний, коріння оману , плодів анісу звичайного.
2. Візьміть 4 ч. л. суміші, залийте 1 склянкою холодної води.
3. Наполягайте 2:00.
4. Потім кип'ятіть 5 хвилин, настоюйте 15 хвилин, процідіть.

Випити цю дозу потрібно протягом дня 3 прийоми.

Фото: Девясил має тонізуючі властивості, його застосовують при захворюваннях органів дихання, болях у серці, гіпертонії.

Чай зі звіробою від бронхіальної астми

1. Змішайте коріння кульбаби , коріння лопуха , траву хвоща польового, плоди шипшини , траву звіробою продірявленого (3:3:2:3:2).
2. Візьміть 2 ст. л. подрібненої суміші, залийте 0,5 л окропу.
3. Наполягайте 6-8 годин, потім процідіть.

Приймайте по 0,5-0,3 склянки за 30 хвилин до їди 2-3 десь у день.

Курс – 4-6 тижнів.

Фото: У народній медицині звіробій також застосовують при лікуванні подагри, ревматизму, туберкульозу, ішіасу

Чай з листям малини та смородини від бронхіальної астми.

1. Змішайте та подрібніть листя малини , листя смородини чорної, листя суниці лісовий, траву низка трироздільної, квітки нігтиків , траву деревію (2:3:3:3:2:2).
2. Візьміть 1 ст. л. суміші залийте 1 склянкою окропу, накрийте кришкою.
3. Наполягайте 1:00, потім процідіть.

Приймайте по 1 склянці 1-2 десь у день 30-60 хвилин до їжі. Курс продовжуйте до стійкого покращення самопочуття.

Фото: трав'яні чаї з листям малини та смородини надзвичайно корисні, смачні та ароматні

Як полегшити бронхіальну астму в домашніх умовах

Для полегшення стану при бронхіальній астмі в першу чергу потрібно звернути увагу на свій спосіб життя та навколишнє оточення. Оскільки бронхіальна астма – алергенне захворювання, то найважливіше – обмежити контакт із джерелами алергії.

1. Дуже небезпечне джерело алергенів – кліщі домашнього пилу. Ці мікроскопічно малі істоти живуть у місцях скупчення пилу та невидимі неозброєним оком. При цьому продукти їхньої життєдіяльності небезпечні.
2. Вдома якнайчастіше проводите вологе прибирання.
3. Позбудьтеся пір'яних подушокі пухових ковдр - це улюблене місце проживання кліщів домашнього пилу. На зміну їм нехай прийдуть подушка та ковдра, наповнені синтепоном чи бамбуковим волокном.
4. Від текстильних штор та м'яких килимів також краще відмовитись.
5. Небажано у квартирі хворого з бронхіальною астмою тримати свійських тварин, у т. ч. і акваріум із рибками. Алергія може виникнути навіть корм для рибок.

Приступ можуть спровокувати не тільки алергенні подразники, а й фізичні: раптова зміна температур, різкий запах, сильне фізичне навантаження, стрес. Але не варто повністю обмежувати свою фізичну активність.

• Регулярні заняття у спортивному залі, в якому забезпечено надходження свіжого повітря, підуть пацієнту на користь. Відомі навіть олімпійські чемпіони із бронхіальною астмою. Серед них є й ті, хто займається біатлоном (а це постійні фізичні навантаженняна холодному повітрі).
• Астматики гостро реагують на несприятливі зміни довкілля, зокрема і психологічної атмосфери. Симптоми астми можуть бути заявою на отримання тепла, кохання та турботи від оточуючих.
• Часто тривога з приводу можливої ​​появи алергену в навколишньому середовищіабо почуття наближення значущої події у житті можуть "запустити" напад.

І самостійно. Для цього 1 столову ложку свіжої або 1 чайну сухої трави залийте 200 мл окропу і дайте настоятися протягом 15-20 хвилин. Щоб чай вийшов більш насиченим перед його приготуванням, листя необхідно подрібнити, а насіння, стебла або коріння проварити в невеликій кількості води, накривши кришкою.

Найскладнішим рецептом чаю є змішування різних трав. В даному випадку ви можете самостійно їх комбінувати та експериментувати. Щоб визначити, чи поєднуються трави між собою чи ні, візьміть їх у руки, розітріть і понюхайте. Якщо їх запахи гармонують між собою, то й чай буде смачним.

Для приготування жасминового чаю візьміть пелюстки жасмину і змішайте їх з зеленим чаєму співвідношенні 1:5, залийте гарячою, але не киплячою водою і дайте постояти протягом 3-5 хвилин, але не більше, інакше вийти гіркуватим. Такий трав'яний чай здатний заспокоїти нерви, підвищити працездатність та зняти втому.

Для приготування суничного чаю спочатку заваріть чай. Потім додайте до нього кілька листків суниці, трохи подрібнених у ягід суниці, цукор та лимонний сік. Все ретельно перемішайте та остудіть. Такий чай дуже добре здатний видалити спрагу.

Для приготування заспокійливого трав'яного чаю візьміть 2 столові ложки подрібненого листя меліси та 1 столову ложку квітів лаванди. Залийте 0,5 л холодної води і залиште на 1 годину. Потім поставте вогонь і доведіть до кипіння. Процідіть і додайте цукор до смаку.

Для приготування рожевого чаю візьміть 2 столові ложки пелюстків троянди і 1 чайну ложку підсушених квітів ромашки. Залийте 0,5 л окропу і дайте постояти протягом 5 хвилин. Пийте гарячим.

Для приготування чаю смородинового візьміть 10 подрібнених листочків чорної смородини, залийте 0,5 літрами окропу і дайте настоятися протягом 30 хвилин. Такий чай допомагає при застудних захворюваннях, розладах травлення та набряках.

Трав'яні чаї можна вживати щодня, але в невеликих кількостях: не більше 2 чашок на день.

Відео на тему

Зверніть увагу

Трав'яний чай. Трав'яний чай – це напій, складений із різних частин рослин: листя, квіток, плодів, гілок, коріння. Найчастіше це освіжаючий напій, але трав'яний чай також може використовуватися як профілактичний або лікувального засобу. Трав'яні суміші заварюють як звичайний чай – приблизно 1,5 чайної ложки на чашку води заливають окропом і витримують 10-15 хвилин.

Корисна порада

Заварювати трави потрібно безпосередньо перед вживанням 1 ст л трав'яної суміші зазвичай заливається підлога літром води (окропу!) і дають настоятися в термосі протягом 20-30 хвилин. Особливо добре пити такий чай із медом перед сном, пропорція на одну чашку – 1 чайна ложка меду. у трав'яний чай можна додавати свіжо вичавлений лимонний або апельсиновий сік, чай стане ще кориснішим.

Моя прабабуся була травницею. Жила в селі і лікувала всіх травами, які сама збирала, і заготовляла. На жаль, більша частина її секретів із нею і пішла. Але в сім'ї залишилася традиція: всі ми віддаємо перевагу звичайному чаю трав'яними напоями.

Вам знадобиться

• - материнка - 1 ч.л.,
• - звіробій - 1 ч.л.,
• - м'ята перцева – 1 ч.л.,
• - яблуко - 1 шт.
• - черешня - 1 склянка,
• - за бажанням - паличка кориці.

Інструкція

Влітку беремо свіжі трави, а взимку – сухі. Звіробій і материнку для сушіння потрібно збирати в період їх цвітіння, зрізавши у рослин верхівки висотою 10-15 см. А ось листочки перцевої м'яти можна збирати все літо. Сушити трави треба окремо, в захищеному від прямих сонячних променів, місці, що провітрюється. Черешні взимку беремо заморожену.

Отже, для приготування напою яблуко потрібно очистити від шкірки та серцевини та нарізати кубиками. З черешні вийняти кісточки. Залити фрукти 1 л води, закип'ятити та проварити на повільному вогні протягом 10 хв. Остудити, процідити через ситечко.

Висипати трави в емальований чи фаянсовий чайник. Яблучно-ягідний відвар закип'ятити і залити трав'яну суміш, додати коричну паличку. Накрити чайник рушником, щоб остигав повільніше. За півгодини процідити. Напій готовий. Любителі солодкого можуть додати до нього цукор, а мені більше подобається терпкий природний смак. Взимку замість свіжих яблук можна взяти жменю сушених. А для сушіння використовуйте кислі сорти.

Ще до того, як на Русі з'явився індійський чай, у народі популярністю користувалися напої, виготовлені з місцевих рослин. Трав'яні чаї мають не тільки приємний смак, але й користь для здоров'я.

З яких можна заварювати чай

Практично з будь-якої цілющої рослини можна приготувати трав'яний чай. Використовують для напою не тільки листя та стебла. Прекрасні чаї виходять, наприклад, із плодів шипшини або лісових ягід. Готувати чай можна з однієї рослини або змішувати кілька компонентів, отримуючи трав'яний збір із напрочуд приємним і оригінальним смаком.

Залежно стану здоров'я Народна медицинарекомендує певні рослини. Наприклад, м'ята діє заспокійливо, глід корисний для серця, а імбир сприятливо впливає на систему травлення. Однак слід пам'ятати, що трави також мають і протипоказання. Тому попередньо варто порадитися з лікарем про можливість регулярного вживання трав'яного чаю.

Найбільш популярними на Русі були напої, приготовані з таволги, вузьколистого скріпа, м'яти, ромашки, . Щоб зберегти в напої якнайбільше корисних речовин, слід знати, чай із трав правильно.

Правила заварювання трав'яного чаю

Приготування травного чаю потребує використання очищеної води. Водопровідна водачасто насичена хлором, залізом і надає напою неприємного присмаку. Крім того, подібну воду не рекомендується використовувати для приготування їжі. Кращий варіант- Колодязна або джерельна вода.

Чисту джерельну воду не потрібно кип'ятити. Достатньо підігріти її до 80-85 градусів. Якщо кип'ятіння води стало звичкою, необхідно дочекатися, поки окріп охолоне до вказаної температури. На 200 мл води беруть їдальню ложку рослинного збору.

Слід дотримуватись певного часу при заварюванні напою. Так, суцвіття та листя рослин рекомендується заварювати протягом 3-х хвилин. Насіння та жорстке листя – приблизно 5 хвилин. Коріння та кору рослин витримують протягом 10 хвилин.

Місткість, в якій заварюють трави, обов'язково слід прикрити кришечкою. Чай міститиме набагато більше корисних речовин, якщо кору, плоди та коріння попередньо подрібнити. Хорошим додаванням до напою стане чайна ложка натурального меду.

За старих часів для приготування трав'яного чаю використовували спеціальний посуд, виконаний з деревини липи, яка чудово зберігала теплоту напою тривалий час. В даний час для заварювання трав використовують глиняні або порцелянові чайнички. Металеві заварники гублять смак чаю та суттєво знижують його цінні якості.

Джерела:

• Як правильно заварювати трав'яний чай
• Як правильно приготувати/заварити трав'яний чай ~ корисні властивості чаю

Ти чаї готувати майстриня,
Я інших схожих не зустрічав.
Липи колір, шавлія чи медунку-
Все ти на дивний перетворюєш чай…

Як приємно холодними зимовими вечорами посидіти в теплій дружній обстановці і випити чашечку запашного ароматного чаю, що несе в собі смак і запах літа. Ось, написала, і навіть у самої душі стало тепліше. У побуті ми вже настільки звикли до цього напою, що навіть не замислюємося, що він у собі несе.

Насправді чай – не традиційний російський напій. На Русі пили більше зварі, кваси, бражки (щось на кшталт квасу, тільки ситний) та трав'яні настої. Вперше чай привезли на батьківщину козачі отамани Петров та Ялишев, побувавши у Китаї. І настільки росіяни звикли до його дивного смаку, що надовго були забуті наші традиції.

Зараз безліч людей долучається до здорового способу життя, що робить трав'яний чай знову популярним. Користь їх незаперечна, що доведено багатьма науковими дослідженнями.

Що таке трав'яний чай? Це напій, отриманий шляхом заварювання окропом, іноді наполягання різних частин рослини: квітів, листя, стебел, коренів. Таким чином рослина повністю віддає свої корисні властивості, вони переходять у відвар чи настій. У травах містяться антиоксиданти, флавоноїди, вітаміни та мінерали, дубильні речовини, різні ефірні сполуки. Одного разу вчені проводили експеримент - взявши за основу траву звіробою, вони просувалися з півдня на північ, збираючи та досліджуючи рослину. Так ось: у траві, зібраній на півночі, виявилося корисних речовин у 7 разів більше, ніж на півдні! Як не вразитись мудрості природи, що дає людям все необхідне в будь-якій точці планети.

Умовно всі трав'яні чаї можна розділити на дві категорії:

Лікувальні;

-власне чай для щоденного споживання.

Лікувальні зазвичай приймаються під наглядом лікаря, і скомпоновані у трав'яні збори. Щоденні чаї готують їх запашні трави. Вони не мають яскраво вираженого лікувальної властивостіАле проте допомагають організму згладити легкі прояви тієї чи іншої проблеми.

Найбільш поширеними травами для ароматного чаю є:

М'ята - заспокоює, допомагає при застуді, невралгії, нудоті, головному болю, стенокардії, видаляє неприємний запах із рота;

Материнка – застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту;

Брусниця - відмінний вітамінний і протигнильний засіб;

Вишня – прекрасний засіб при серцево-судинних захворюваннях;

Звіробій – з нього роблять препарат під назвою «Негрустин», додати нічого;

Суниця - благотворно впливає на жіночі хвороби, геморой, печінку;

Календула – має протизапальні, ранозагоювальні, бактерицидні, спазмолітичні властивості;

Малина – очищає кров, допомагає при застудах, запаленнях, авітамінозах, міститься аспірин;

Липа – потогінний засіб, що допомагає організму справлятися з будь-якими захворюваннями з високою температурою;

Кропива – має кровоспинну дію.

Звичайно, це мізерний перелік з величезного списку трав, придатних для заварювання чаю. За бажання можна подивитися в мережі, там інформація значно багатша.

Хочеться зупинитись ще на одному аспекті. Він стосується постулату «Не нашкодь». При використанні трав'яного чаю все ж таки необхідна «техніка безпеки:

Трави мають бути зібрані в екологічно чистій місцевості, за старих часів казали: «Щоб не чути було як півень співає», тобто далеко від житла, а тим більше від доріг та промислових підприємств. З цієї причини небезпечно купувати над ринком;

Майте на увазі, що може бути індивідуальна непереносимість тих чи інших компонентів трав;

Деякі трави призначені лише лікування, тому слід проконсультуватися з лікарем;

Пам'ятайте, що ці напої призначені для профілактики, тому не варто заварювати їх дуже міцно.

Джерела:

• bodyroom.ru
• www.liveinternet.ru
• ekolekar.com