Будуємо пекти своїми руками покрокова інструкція порядовка. Як скласти піч своїми руками – не так складно, як здається. Виконуємо кладку печі самостійно за зрозумілою та простою технологією
Існує велика кількість різноманітних печей, які можуть служити як для опалення, так і для обігріву будинку і приготування їжі. Деякі – досить об'ємні та масивні, інші – компактні, і для конкретного приміщення вибирається потрібний варіант, який буде найбільш ефективним для даної площі. Крім цього, будь-яка з печей повинна встановлюватися з обов'язковим врахуванням розроблених спеціалістами вимог згідно з СНіП 41-01-2003.
В умовах сучасного інформаційного простору цегляні печі для дому креслення з порядовками завжди можна знайти в інтернеті. Однак, необхідно пам'ятати, що самостійно звести цю будову досить складно, тому що у кожного пічника є свої напрацювання та професійні секрети, які купуються тільки з досвідом роботи.
Критерії вибору цегляної печі
Якщо все-таки вирішено зробити подібну роботу самостійно, то необхідно визначитися з моделлю - зі знанням справи, звернувши увагу не тільки на зовнішній вигляд і конструкцію печі, але і на її обігрівальні здібності стосовно приміщення, яке вона повинна опалювати.
При виборі печі за розміром потрібно враховувати, що її бічні стінки віддають більше тепла, ніж передня і задня. Цей фактор необхідно передбачити, плануючи встановлення печі у тому чи іншому місці.
Печі поділяють не лише за функціональністю, а й за її формою. Вони можуть бути прямокутними, Т-подібними з виступом у вигляді лежанки або кухонної плити та іншими.
Печі можуть бути використані лише для обігріву житлових кімнаті встановлюватися, наприклад, між вітальнею та спальнею, виконувати кілька функцій та служити розділювальною стіною між житловими приміщень та кухнею.
Для приміщень з невеликою площею не варто вибирати дуже потужні будівлі. Хоча багато хто з них багатофункціональний, але при цьому займуть занадто багато корисного місця, яке може бути використане для інших потреб.
Природно, велику роль відіграє і місце розташування кімнати, що обігрівається в будинку, а також ступінь утеплення всієї будівлі.
Таблиця вибору печі в залежності від площі, що оплюється і розташування кімнат:
| Площа приміщення, м² | Поверхня печі, м2 | |||
|---|---|---|---|---|
| Чи не кутове приміщення, всередині будинку | Приміщення з одним зовнішнім кутом | Приміщення з двома зовнішніми кутами | Передпокій | |
| 8 | 1.25 | 1.95 | 2.1 | 3.4 |
| 10 | 1.5 | 2.4 | 2.6 | 4.5 |
| 15 | 2.3 | 3.4 | 3.9 | 6 |
| 20 | 3.2 | 4.2 | 4.6 | - |
| 25 | 4.6 | 6.9 | 7.8 | - |
Всі ці критерії мають бути заздалегідь визначені, і, спираючись на них, слід робити вибір на користь однієї чи іншої моделі.
Види печей із цегли
Як уже говорилося вище, конструкція печей може бути різною - і дуже складною для зведення, і досить простою. Найвідоміші з моделей – це «голландка», «шведка», «російська». Широкої популярності користуються модифікації, названі іменами їх конструкторів. Так, дуже поширені печі Бикова, Підгороднікова, Кузнєцова та інших майстрів.
- Існують опалювальні печі, що не мають варильної плити та інших елементів, а складаються тільки зі стін, в яких проходять димовідвідні канали, топки, піддувальні та очисні камери.
- Опалювально-варильні печі мають у своїй конструкції плиту для приготування їжі, іноді – духовку, водогрійний бак та сушильну камеру.
- Ще одним видом опалювальної будівлі є піч-камін, яка має у своїй конструкції дві топки – камінну та пічну. Цю модель можна використовувати, протоплюючи лише одну з топок або обидві одночасно.
- Існують і печі, що включають весь комплекс, необхідний для життєдіяльності людини як в літній, так і в зимовий період. Нерідко вони оснащені лежанкою, що обігрівається, яка цілком може служити основою для ліжка.
Можливо, вас зацікавить інформація про те, що являє собою
Ціни на готові опалювальні печі
опалювальні печі
Вибір місця для встановлення печі
Важливо передбачити правильне місце установки печі. Оптимальним місцем є перехрестя стін будинку. Якщо він не має великої площі, то такою грубкою можна обігріти всі кімнати одночасно. Бажано, щоб споруда знаходилася недалеко від входу в будівлю, тому що тепло, що походить від неї, буде створювати перешкоду для холодного повітря, що йде від вхідні двері. Крім цього, якщо дверцята топки виходять у передпокій, то простіше доставляти до них паливо, не проносячи його через весь будинок.
При виборі місця, потрібно врахувати ще кілька факторів, що мають важливе значення для експлуатації печі:
- Будова повинна бути встановлена таким чином, щоб був вільний доступ до будь-якої з її стінок - це необхідно врахувати для безперешкодного контролю за цілісністю стін та очищення камер.
- При зведенні печі необхідно передбачити для неї окремий фундамент, не з'єднаний із основою будинку.
- Димохідна труба повинна проходити між балками горищного перекриття і не натрапити на них при її піднятті - це передбачають при будівництві будинку, а якщо піч зводиться в готовому будинку, то до закладки фундаменту під неї.
- З метою пожежобезпеки, на підлозі перед дверцятами топки повинен обов'язково розташовуватися жаростійкий настил з металевого листа або керамічної плитки.
Базова конструкція цегляної печі
Щоб знати, як працює кожен із елементів печі, і для чого він призначений, потрібно розглянути базову конструкцію опалювальної споруди:
- Паливна камера призначена для закладення та спалювання палива. Вона відокремлена від піддувальної камери колосниковими гратами і з'єднана з внутрішніми каналами, Якими слідує дим і гарячі гази через всю піч, перенаправляючись в трубу димоходу.
- Піддувальна камера забезпечує регульовану подачу повітря в топку і є збіркою золи від згорілого палива, тому потребує періодичного очищення.
- Духова шафа, варильна плита і бак для нагріву води - ці елементи вбудовуються в опалювально-варильні печі.
- Очисні камери необхідні, тому що в них збирається сажа, яка обсипається зі стінок димохідних каналів, що проходять усередині печі. За їх допомогою і проводиться періодичне очищення печі для підтримки нормальної тяги.
- Димарі, що проходять всередині печі, можуть мати різну конфігурацію в різних моделях. Гарячі газоподібні продукти згоряння, проходячи ними, нагріває стіни печі, які віддають тепло до кімнати.
- Канали направляють дим з продуктами горіння в димохідну трубу, розташовану в самому верху печі і потім, що виходить назовні будівлі.
Одним з найважливіших умовефективної роботи печі є хороша тяга, яка досягається якісною кладкою з дотриманням схеми-порядкування та періодичним очищенням у споруди в процесі експлуатації. Крім цього, необхідно дотримати необхідну висоту димаря і правильне її розташування на даху.
Можливо, вас зацікавить інформація про те, чому
Матеріали для будівництва печі
Важливим питанням для довговічного функціонування печі є вибір якісних матеріалів для кладки, тому не варто на них економити. Для зведення будівлі знадобиться:
- Червона вогнетривка цегла, кількість якої визначається обраною моделлю. Потрібно пам'ятати, що це матеріал досить крихкий, тому його транспортування та розвантаження потрібно проводити вкрай акуратно.
- Шамотна цегла використовується для кладки камери згоряння, безпосередньо контактує з вогнем. Його потрібно від 40 до 200 штук, але точну кількість можна дізнатися із схеми обраної моделі. Цей вид цегли здатний витримати температуру в 1450-1500 °, він довго тримає тепло, поступово віддаючи його стін печі.
- Не обійтися в піднятті печі та без розчину для кладки цегли, яка виготовляється на основі глини. Пічники радять застосовувати боровичівський склад розчину - він досить пластичний у процесі кладки та вогнетривкий при експлуатації.
- Чавунні елементи - це дверцята для топки, піддувала та очисних камер, засувки та колосник. Якщо піднімається опалювально-варильна піч, то знадобиться одне або двоконфорочнаплита, духова шафа та бак для нагрівання води, передбачені конструкцією.
- Сталевий дріт для закріплення чавунних елементів у кладці.
- Азбестовий шнур або лист - для прокладання між цеглою та металевими деталями.
Можливо, вас зацікавить інформація про те, щоб зробити з неї чавунну піч
Тепер, познайомившись із деякими нюансами будівництва печі, можна розглянути кілька моделей, які мають бути доступні для кладки навіть новачкам.
Опалювальна піч В. Бикова
Ця піч призначена тільки для опалення, оскільки в ній не передбачено встановлення плити або духовки. Однак, незважаючи на це, вона досить популярна для будинків, що мають невелику площу, оскільки вона компактна - займає мало місця, але здатна обігріти навіть три кімнати.
Розмір будови становить 510 × 1400 мм, при його висоті без труби 2150 мм. Якщо брати розмір у цегли, то він становить 2×5½ цегли.
Пекти досить проста в кладці, так як не має складних внутрішніх конфігурацій. На вигляд вона взагалі нагадує товсту стінку, тому сам конструктор назвав її «товстою теплою стіною». Тепловіддача від усієї будови становить 2400 ккал/год, але при цьому на бічні стіни припадає по 920 ккал/год, а на передню та задню її частину всього по 280 ккал/год. Перетин димовідвідного каналу становить 130×260 мм.
Завдяки своїй малій ширині піч чудово вписується між двома кімнатами, виходячи передньою частиною в третю, наприклад, у передпокій, і є не тільки роздільником для двох приміщень, а й джерелом тепла для них.
Вся конструкція цієї моделі розділяється умовно на два відділення - це верхнє газовідвідне та нижнє - топкове. У нижній частині проходять два канали - висхідний і низхідний. Вони допомагають нагрівати топкову частину печі та вирівнювати температуру у всій будові, запобігаючи її перегріванню.
Верхня частина печі виконана у вигляді ковпака, розділеного на п'ять вертикальних, низхідних і висхідних каналів, які на ⅔ перекриваються горизонтально покладеними в кладку цеглою. Вони створюють своєрідне сито, яке затримує вихід тепла безпосередньо в трубу. Стінки каналів не тільки спрямовують нагріте повітря в потрібному напрямку, але й значно збільшують внутрішню площу печі. Ці фактори підвищують ККД опалювальної будівлі, що призводить до більшої тепловіддачі. Їй сприяє встановлювана у верхній частині будівлі засувка, яка регулює вихід теплого повітря в трубу.
Для цієї моделі печі знадобляться такі матеріали:
- Червона вогнетривка цегла — 407 шт.
- Біла шамотна цегла ША-8 — 197 шт.
- Топкові дверцята 210×250 мм - 1 шт.
- Дверцята прочищення 140×140 мм - 2 шт.
- Колосникові грати 250×252 мм -1 шт.
- Димаря засувка 130×250 мм -1 шт.
- Металевий лист для настилу перед топкою, розміром 500 × 700 мм -1 шт., замість листа може бути укладена керамічна плитка.
Ціни на готові топки для цегляних печей
Топка для цегляних печей
Порядок печі Бикова
Кладка печі відбувається на підготовлений для неї фундамент, який повинен мати розмір більший підставипечі на 100÷120 мм у кожну сторону. Фундамент по висоті повинен бути нижчим за чистову підлогу на два ряди кладки. Перед початком кладки він простягається шаром гідроізоляції – руберойду.
| Порядівка | опис робіт |
|---|---|
 | За цією схемою представлені два нульові ряди, які знаходяться нижче за рівень чистової статі. Для кожного з рядів знадобиться 22 червоні цегли. |
 | Кладка розташована на одному рівні з чистовою підлогою, а також вмонтований перед топкою металевий лист. Поверхня підлоги навколо печі облицьовується жаростійкою керамічною плиткою. |
 | 1 ряд – формується піддувальна камера. На вході до неї встановлюється стесаний цегла, що полегшує вибірку відходів згоряння. Для кладки цього ряду потрібна 21 цегла. |
 | 2 ряд - при його кладці встановлюються дверцята піддувала і продовжує формуватися сама камера. Для кладки цього ряду потрібно 20 цеглин. |
 | 3 ряд – продовжує формуватися піддувальна камера. Дріт, закріплений на вушках дверцят, вмуровується у шви кладки. Для ряду буде потрібно 19 цілих цеглин і 2 по ⅓ цегли, які укладаються біля встановлених дверцят. |
 | 4 ряд - цеглою перекривається передня частина піддувальної камери разом із встановленими дверцятами. У задній частині конструкції починає формуватися основа поворотного колодязя. На цей ряд піде 12 цілих, 6 в ? і 2 в? цегли. |
 | 5 ряд - над піддувальною камерою з шамотної цегли формується основа паливної камери. У передній і задній частині основи укладаються стесані цеглини, по яких відходи горіння зісковзуватимуть в зольно-піддувальну камеру через колосникову решітку, що встановлюються на цьому ж ряду. Між нею та цеглою повинен обов'язково залишатися зазор 5 мм. На цьому ряду монтуються дверцята паливної камери. Потрібно 17 цілих і дві по ⅓ цегли. |
 | 6 ряд - починають формуватися стінки паливної камери, продовжує викладатися димовідвідний колодязь. Використовується 11 штук шамотної цегли. |
 | 7 ряд - димовідвідний колодязь поділяється надвоє двома цеглами. Цегла над колодязем має бути стесана. В результаті кладки утворюється основа двох вертикальних каналів - висхідний і низхідний. У даному ряду використано 11 цілих, 2 в ½ і 4 зрізаних навскіс по всій ширині шамотної цегли. |
 | 8 ряд укладається за схемою, повторюючи попередній, відмінністю є лише напрямок цегли. На ряд піде 15 цеглин. |
 | 9 ряд - двома цеглами перекриваються дверцята паливної камери. На цей ряд буде потрібно 16 шамотних цеглин. Задня частина печі кладеться за схемою. |
 | 10 ряд - цегла укладається за схемою з дотриманням їхнього напрямку. На цей ряд потрібно 16 цеглин. |
 | 11 ряд - цегла на задній стінці топки і на вході в спадний канал повинен бути стесаний зверху, в іншому робота ведеться за схемою. На ряд знадобиться 12 цілих, 2 в? і 4 в? шамотних цегли. |
 | 12 ряд - йде об'єднання спадаючого димовідвідного каналу та паливної камери. Для ряду потрібно 13 цілих і 2 в? шамотних цегли. |
 | 13 ряд кладеться, згідно з представленою схемою, і в ньому використовується 10 цілих, 2 в ½ і 4 в ¾ шамотних цегли. |
 | 14 ряд теж укладається за схемою, потрібно 10 цілих і 6 в ¾ цегли. |
 | 15 ряд - використовуючи підготовлену цеглу, розміром ¾, влаштовується звуження паливної камери, об'єднаної з низхідним каналом. Загальна кількість використовуваних цегли 7 цілих і 14 штук в ¾. |
 | 16 ряд - цеглою повністю перекриваються об'єднаний низхідний канал та паливна камера. Цей та наступний ряд ділять будову на дві частини – газоповітряну верхню та паливну нижню. Для ряду використовується 17 цілих, 4 в ¾ і 2 в ½ цегли. |
 | 17 ряд викладається з червоної цегли. У ньому залишається отвір висхідного каналу, по його краях монтуються стесані навскоси цегла. Використовується 14 цілих, 6 в ¾ і 2 в? цегли. |
 | 18 ряд - формується горизонтальний канал печі, він є основою для монтажу п'яти каналів, які йдуть вертикально. На цьому ряду встановлюються дверцята прочистної камери. Для ряду необхідно 8 цілих, 2 - ?, 2 -? і 4 в? цегли. |
 | 19 ряд - йде формування першого вертикального каналу верхньої частини будівлі. Він буде продовженням висхідного каналу нижньої топкової частини печі. Цеглини, що формують цей канал, потрібно знизу стесати навскіс. Використовується 11 цілих і 4 в ¾ цегли. |
 | 20 ряд - починає формуватися другий вертикальний канал так само, як і перший. Між першим та другим каналами монтується півцегли. Ця частина в цьому ряду і наступних має подвійне призначення - є основою для наступного ряду і формує в кладці віконця для теплообміну зі стінами і підтримання нормальної тяги. У ряді використовується 7 цілих, 3 в? і 8 в? цегли. |
 | 21 ряд - у ньому формуються третій, четвертий та п'ятий канали. Цеглини, що укладаються в основу стінок, що розділяють канали, знизу стесуються, як і в попередніх випадках. Для ряду знадобиться 11 цілих, 5 в? і 4 в? цегли. |
 | 22 ряд кладеться за схемою з дотриманням формування каналів. Для ряду потрібно 11 цілих і по 4 штуки ½ і ¾ цеглини, загалом 17 штук. |
 | 23 ряд теж кладеться за схемою і для нього потрібно підготувати 12 цілих, 4 в? і 4 в? цегли. |
 | 24 ряд - на цьому ряду завершується кладка стінки між другим та першим вертикальними каналами. Верхня цегла в стінці стесується з двох верхніх сторін навскоси. Для ряду потрібно 9 цілих, 3 в? і 8 в? цегли. Загалом потрібно використовувати 18 цеглин, деякі з яких поділяються надвоє. |
 | 25 ряд - у ньому завершують кладку стінки між другим та третім вертикальними каналами. Верхня цегла в стінці зверху стесується з двох боків. Для кладки потрібно 10 цілих, 4 в ¾ і 5 в ½ цегли. |
 | 26 ряд - завершення кладки стінки між третім та четвертим вертикальними каналами. Верхня цегла стінки також стесується з двох боків. Потрібно підготувати 10 цілих, 4 в ¾ і 4 в? цегли. |
 | 27 ряд - робота йде за схемою, і для неї потрібно 9 цілих, 4 в ¾ і 4 в ½ цегли. |
 | 28 ряд - у ньому використовуються цеглини, виготовлені в ¾ від цільної цеглини - ними формується горизонтальний канал для димових газів, який і називають ковпаком. Для ряду використовується 4 цілих, 14 штук - ¾, 4 стесаних навскіс по всій товщині. |
 | 29 ряд - у ньому сформований у попередньому ряду канал перекривається повністю, за винятком отвору, що залишається для димохідної труби. Для його кладки знадобиться 17 цілих, 4 - ¾ і 2 - ½ цегли. |
 | 30 ряд також викладається суцільним, за схемою, крім отвору для димоходу. У ньому використовується 6 цілих і 20 в ¾ цегли. |
 | 31 ряд викладається за схемою і для нього готується 17 цілих, 4 в ¾ і 2 в ½ цегли. |
 | 32 ряд - починає викладатися перший ряд димаря, для нього знадобиться 5 цілих цеглин. |
Піч-камін «шведка» О. Рязанкіна
Досить популярна завдяки своїй ефективності опалювально-варильна піч типу «шведка». Її конструкція сприяє швидкому нагріванню приміщень та дозволяє не лише опалити будинок, а й приготувати обід.
Зовнішній вигляд«шведки» Рязанкіна
Таку піч зазвичай встановлюють між кухнею та житловою зоною будинку, розташовуючи її таким чином, щоб варильна плита та духовка були повернені у бік кухні. У деяких конструкціях «шведки» з боку, призначеного для обігріву вітальні чи спальні, передбачено камін. Саме цей варіант і варто розглянути, тому що він відмінно підійде як для просторої, так і невеликої будови, а, як відомо, багато власників приватних будинків мріють про камінь в одній з житлових кімнат.
Ця модель печі опалюється дровами, має розмір 1020×890 мм по периметру та 2170 мм у висоту без урахування труби. При цьому необхідно передбачити і те, що портал каміна виступатиме за межі будівлі на 130 мм. Фундамент має бути більше розмірівоснови печі та складати 1040 × 1020. Потужність «Шведки» досягає 3000 ккал/год.
Для зведення цієї моделі печі знадобляться такі матеріали:
- Червона цегла, без урахування кладки труби - 714 шт.
- Піддувальні дверцята 140×140 мм - 1 шт.
- Дверцята для камери згоряння 210×250 мм — 1 шт.
- Дверцята для прочищних камер 140×140 мм - 8 шт.
- Духова шафа 450×360×300 мм - 1 шт.
- Двоконфоркова чавунна плита 410×710 мм - 1 шт.
- Колосникові грати 200×300 мм - 1 шт.
- Засувка на димар 130×250 мм - 3 шт.
- Сталевий куточок 50х50х5х1020 мм - 2 шт.
- Сталева смуга 50×5×920 мм – 3 шт.
- Сталева смуга 50×5×530 мм – 2 шт.
- Сталева смуга 50×5×480 мм – 2 шт.
- Грати для каміна, її можна виготовити самостійно з арматурних прутів.
- Металевий лист для настилу перед топкою 500×700 мм — 1 шт.
- Азбестовий лист або шнур для укладання між металевими елементами та цеглою кладки.
Кладка печі
На представлених схемах докладно показано розташування всіх чавунних елементів печі-каміна, а опис кладки допоможе уникнути помилок на деяких досить складних етапах роботи.
Досвідчені майстри-муляри рекомендують виконати кладку всієї печі для початку насухо, тобто без розчину, дотримуючись схеми та розбираючись у конфігурації кожного з рядів. Особливо цей процес важливо провести новачкам, які ледве знайомі з роботою пічника.
Ще однією хитрістю досвідчених майстрів є попереднє підганяння та кладка кожного з рядів без розчину в процесі роботи. Будь-який ряд спочатку викладається, і, якщо є необхідність, окрема цегла зрізається або підтесується, а потім вже проводиться їх кладка на розчин.
Такий підхід дещо уповільнить роботу, але дозволить виконати її набагато якісніше, без помилок, здатних негативно вплинути на створення нормальної тяги.
Виконуючи кладку, під рукою потрібно тримати не лише схему кожного з рядів, а й креслення печі в розрізі. Він також буде в допомогу - дозволить представити всі канали, що проходять всередині, і конструкцію топок.
Отже, кладка проводиться так:
Порядівка - з 1 по 6 ряд
- Перший, суцільний ряд печі, укладається на настелений на готовийфундамент руберойд. Дуже важливо викласти ряд ідеально рівно і правильно, тому що від нього залежатиме якість кладки всієї конструкції. Тому спочатку варто полотно руберойду розмітити за допомогою лінійки, косинця та крейди, викресливши на ньому форму основи печі, дотримуючись розмірів. Потім, спираючись на схему і дотримуючись конфігурації укладання цегли, проводиться складання першого ряду досуха, а потім - кладка на розчин.
- 2 ряд. У ньому закладаються металеві елементи, що складаються з відрізків арматури, на які надалі буде зафіксована за допомогою зварювання камінна решітка, або цей декоративний елементвм уривається повністю. Решта кладки здійснюється за схемою.
- 3 ряд. На цьому етапі монтуються дверцята першої очисної та піддувальної камери, попередньо обмотані азбестовою мотузкою або обкладені відрізками азбесту. Для фіксації дверцят на місцях використовується дріт, який простягають у спеціальні петлі-вушка чавунної рами. Далі, дріт розташовують у швах кладки, де він закріплюється розчином і притискається верхнім рядом цегли. Тимчасово, до остаточного закріплення, дверцята з двох боків підпираються цеглою.
- 4 ряд. Робота йде за схемою, але ряд примітний тим, що дверцята з двох сторін фіксуються кладкою, яку потрібно вивести ідеально рівно. Шви в цій галузі можуть бути на два - три міліметри ширші, через вмурований в них дроти.
- 5 ряд рекомендовано викладати із застосуванням шамотної вогнестійкої цегли, так само, як і всі стінки камери згоряння. На цьому ж ряду монтується колосникові грати і коробка духовки, яку обмотують або обкладають азбестом, щоб уникнути її передчасного прогоряння.
- 6 ряд. На цьому ряду встановлюються топкові дверцята, обгорнуті азбестовим шнуром, і із зафіксованими в ній відрізками дроту.
- 7 ряд. Кладка проводиться за схемою, над викладеними стінками каміна монтується сталева смуга, яка стане опорою для наступного ряду кладки. Її укладають рівно або у вигляді піварки, заздалегідь надавши їй потрібної форми.
- 8 і 9 ряди викладаються згідно з представленою схемою.
- 10 ряд. Зміцнюється передня стінка печі, тому що далі в цій частині будівлі монтуватиметься чавунна варильна плита. На стінку з допомогою двох дротяних гачків закріплюється сталевий куточок, потім місце монтажу плити укладаються відрізки азбестового листа, і встановлюється сама плита. У цьому ряду закріплюються дверцята ще однієї очисної камери.
- 11 та 12 ряди викладаються за схемою без встановлення металевих елементів. На дванадцятому ряду йде перекриття дверцят очисної камери.
Порядівка - з 13 по 24 ряд
- З 13 по 15 ряди кладуться за розробленою схемою, суворо дотримуючись зміни кладки цегли.
- 16 ряд. Завершується влаштування стінок камери, розташованої над варильною плитою, яка перекривається металевими смугами. Вони послужать основою для кладки цегли наступного ряду.
- 17 та 18 ряди укладаються за схемою.
- 19 ряд. На цьому етапі монтуються ще дві дві рци очисних камер, які закріплюються так само, як попередні.
- 20, а також 21 ряд кладеться за схемою.
- 22 ряд. Здійснюється монтаж ще двох дверцят очисних камер.
- 23 ряд. Кладка йде за схемою.
- 24 ряд. Здійснюється монтаж димохідної засувки, раму якої встановлюють на розчин.
- 25 ряд. Поруч із першою, на сусідній канал димаря, монтується друга димохідна засувка.
- 26 ряд. Монтаж дверцят очисної камери.
- З 27 по 30 ряди викладаються за схемою.
- 31 ряд. На цьому етапі встановлюється третя, остання димохідна засувка.
- 32-33 ряди. У цій галузі конструкції відбувається перехід на викладання труби, яка піднімається до стелі.
При проведенні труби через горищне перекриттянеобхідно ізолювати від неї горючі матеріали конструкції. Для цього навколо димоходу влаштовується металевий короб із бортами висотою більше товщини перекриття на 100 ÷ 120 мм. Ця «різниця» залишається у горищному приміщенні.
Якщо стіни печі не покриватимуться декоративним матеріалом, то при виконанні кладки цегли ще вологий розчин у швах розшиваються спеціальним інструментомтобто йому надають акуратну опуклу або увігнуту форму.
Пекти-«шведка» може бути доповнена теплою лежанкою. Цей цікавий проектпредставлений на відео.
Відео: цегляна «шведка» з лежанкою
І на завершення статті – ще одна добра порада. Перш ніж зважитися на самостійну спорудупечі, не маючи достатнього досвіду в цій роботі, рекомендовано для початку потренуватися у звичайній кладці цегли на розчин. Повірте, цей процес не такий простий, як здається на перший погляд.
Євген Афанасьєвголовний редактор
Автор публікації 27.08.2015
Пізньої осені та ранньою весноюна дачі не вистачає комфорту – у будиночку стає сиро та прохолодно. Проблему можна вирішити електричним обігрівачем, але в заміському будинку краще віддати перевагу традиційному дров'яному вогнищу. Тепло від печі або каміна зігріває не тільки тіло, а й душу, наповнюючи кімнату особливим ароматом та затишком. Щоб побудувати міні-піч своїми руками, не потрібно великих витрат - собівартість саморобного агрегату обійдеться набагато дешевше за готові пристрої.
Опалювально-варильна дачна піч: з чого почати і як збудувати
Малогабаритні печі, незважаючи на незначні розміри, встановлюють на надійний фундамент. Лише в деяких випадках можна обійтися посиленням статі. Досвідчені майстри працюють без схем та креслень, а початківцям рекомендується брати за основу порядкування авторитетних пічників.
Схема конструкції та матеріали
Ця квадратна міні-піч із цегли, ідеально підходить для невеликого будиночка, відрізняється простотою, компактністю та хорошим ККД. Конструкція включає невисоку димову трубу з перетином каналу 13*13 см. Піч має духову шафу, що дозволяє готувати та розігрівати страви. Шафа виготовлена зі сталевого листа, але при бажанні її можна замінити готовою духовкою відповідних розмірів.
Зовнішній вигляд та влаштування печі
Для кладки міні-печі на дровах потрібен вогнетривкий розчин. Можна приготувати його із глини самостійно, але це займе більше часу, а результат залежатиме від якості глини та правильного визначення її жирності. Набагато простіше довіритися виробникам та придбати готову жаростійку суміш у магазині – у цьому випадку продукт залишиться розвести чистою водоюу вказаних на упаковці пропорціях.
Розміри компактної конструкції: 51*51 см, висота вогнища – 175 см. Для посилення топки обов'язково беруть шамотну цеглу – вона не боїться прямого контакту з полум'ям і не розтріскується. Стінки міні-печі для дачного будиночкавикладають червоною цеглою.
Витрата матеріалів:
- керамічна цегла – 170 штук;
- вогнетривкий розчин кладки - 35-40 літрів;
- дверцята для топки розміром 23*25 см;
- піддувальні дверцята (13*14 см);
- прочисні дверцята (13*9 см);
- колосникові грати (25*18 см);
- засувка (12*34 см);
- сталевий лист;
- сталевий дріт – близько 2,5 м;
- руберойд для гідроізоляції.
Схема кладки та креслення духовки
Перший ряд, як завжди, викладають без розчину. На другому ряду монтують піддувальні дверцята, використовуючи для кріплення сталевий дріт, і закладають зольник. На четвертому ряду укладають колосникові грати, передбачаючи між гратами і кладкою зазор близько 4 мм.
Укладання п'ятого ряду починають з установки дверцят топки. Дверну рамку обмотують азбестовим шнуром, а дверцята замуровують в кладку за допомогою сталевого дроту. Далі слідують згідно зі схемою: формують духову шафу, димовий канал, трубу.
Пекти-маля з кухонною плитою та духовкою
Ще одна міні-піч для дачі має розміри в основі лише 51*64 см, при цьому глибина топки становить 50 см. Модель відмінно підходить для дачного житла або літньої кухні. Як паливо можна використовувати дрова, вугілля, торф, брикети.
Особливості конструкції та матеріали
Незважаючи на малі габарити, компактна пічка досить функціональна та оснащена варильною плитою та духовкою, що дозволяє використовувати її не тільки для обігріву приміщення, але й для господарських потреб. За відгуками тих, хто вже побудував у себе на дачі цю помічницю, чайник на плиті закипає буквально за хвилини.
Компактність вдалося зберегти завдяки вертикальному розміщенню всіх елементів. Димохід має перетин в одну цеглу. Відпрацьовані гази проходять через канали, розташовані за варильною камерою, потім надходять у горизонтальний димар, обходять з обох боків духовку та йдуть у трубу.
Схема міні-печі для дачного будиночка або літньої кухні
Для будівництва потрібні матеріали:
- червона цегла – 220 штук;
- розчин кладки з глини або готовий - близько 50 літрів;
- колосникові грати;
- сталевий лист (передтопочний) розміром 50*70 см;
- сталева смуга завтовшки 4 мм з параметрами 350*25 см;
- лист шиферу 51*30 см;
- засувка – 2 штуки;
- дверцята для топки;
- 3 прочисні дверцята;
- піддувальні дверцята;
- духовка (32*38*42 см);
- плита (38 * 35 см) з однією конфоркою.
Порядок кладки
Перший ряд міні-печі із цегли укладають без розчину. Після другого ряду встановлюють піддувальні дверцята, кладуть наступний ряд і починають формувати топку. Колосникові грати укладають без розчину. На порядовій схемі чітко видно, де і як слід встановити дверцята, плиту, духову шафу та засувки.
Для захисту керамічної цегли від вогню проводять футеровку - окремим рядом укладають шамотну вогнетривку цеглу. Важливо пам'ятати, що різні видицегли не можна перев'язувати одна з одною – вони мають різну температуру розширення. Нехтування цим правилом веде до тріщин.
Варіант для пічників-початківців: піч з чавунною топкою
Цегляна міні-піч може бути збудована своїми руками на основі готової чавунної топки. Чавунні паливники відрізняються довговічністю – вони не тріскаються та не прогорають. Такий варіант більше підходить для новачків, тому що в конструкції передбачені всі основні елементи. Комбінована піч швидко розігрівається і довго остигає, за рахунок чого суттєво підвищується ККД вогнища. За бажання можна вибрати вогнище камінного типу з вогнетривкими скляними дверцятами – така модель не тільки обігріє, а й прикрасить приміщення.
Перед початком роботи готують міцну та рівну основу. Для цього можна залити маленький бетонний подіум. Обкладку чавунної топки роблять у півцегли, залишаючи між стінками та облицюванням повітряну подушку товщиною від 1 до 10 см. Додатково необхідно передбачити невеликі вентиляційні отвори в нижній частині будівлі – вони забезпечать вихід нагрітого повітря та покращать тепловіддачу.
Приклад облицювання чавунної топки
Починати будувати міні-піч своїми руками можна лише за твердої впевненості у своїх знаннях та вміннях. Будь-які сумніви – вагома причина відкласти самостійну роботута довірити будівництво професійному пічнику.
Відео: кладка невеликої дачної печі своїми руками
Цегляні печідля будинку - це часто єдиний спосіб облаштувати опалення будинку, на дачі або в котеджі. У цегляних опалювальних печах максимальне значення ККД досягає 85%: це є наслідком того, що їх конструкція не включає «споживачі тепла», які забирають багато теплової енергії.
- Цегляні печі для дому
Цегляні опалювальні печі досить легко виготовляються та експлуатуються. Причиною цих якостей служить вузька область застосування – для обігріву приміщень (вони не призначені для приготування їжі тощо).
Цегляні печі для будинку, також іноді називають «голландками».
Цегляні печі для дому
У будинках і дачах найчастіше використовуються «голландки», які мають товщина стін дорівнює половині цегли. Якщо топити такі печі від одного до двох разів протягом доби, можна без проблем забезпечити комфортні температурні умовиу приміщенні середньої площі.
З урахуванням габаритів опалювальних печей, в них застосовують два основні способи димообігу:
- у «голландках» малого розміру, де паливник і сама піч мають загальні стіни, розташування димових каналів ковпакового типу здійснюється вгорі;
- для печей великого розмірузастосовують комбіновану системудимообігу, в якій розташування димових каналів здійснюється з боків паливника та поверх нього.
Голландка піч для дому кутового типу
Ще один різновид опалювальних печей – «голландки» кутового типу. Оскільки вони мають кутову форму, дані печі характеризуються тим, що займають менше місцящо дозволяє істотно збільшити корисну площу приміщення, встановивши пічку в кут.
Кутові цегляні печі часто встановлюють, тому що немає можливості виготовити прямокутний фундамент.
Щоб обігріти 2-поверховий будинок або котедж, користуються двоярусними цегляними опалювальними печами. На кожному з поверсі встановлюють автономну пічку, що має власний паливник.
До складу сучасних опалювальних печей входить колосникові грати. За допомогою цього рішення з'явилася можливість доставки кисню до місця згоряння дров, в тих обсягах, які необхідні, щоб забезпечити горіння. Це є причиною того, що згоряння палива відбувається в інтенсивному темпі, і з більшою рівномірністю. Нові системи димообігу дають можливість для скорочення протяжності димових каналів. Дим потрапляє в димообіг печі до того, як буде охолоджений під впливом надлишкового повітря.
Перераховане вище, дозволило зробити сучасні опалювальні печі компактнішими, знизити час, що витрачається на топку, а також поліпшити ККД.
Схема кладки печі для будинку, це перше, що потрібно людині, яка вирішила облаштувати у своєму житлі опалення за допомогою печі. У цьому матеріалі ми розглянемо, які схеми кладки домашніх цегляних печей існують, у чому їх особливості та відмінності.
Кладку кам'яної пічки можна здійснювати такими способами:
- 1. підрізання;
- 2. з порожніми швами;
При облаштуванні печі за першим способом штукатурка печі не потрібна, оскільки заповнення всіх швів здійснюється розчином. Товщина стін печі визначає спосіб, з яким укладаються цегла. Стінки викладають завтовшки однієї цегли, і половини цегли. Іноді можна зустріти кладку в 3,4 цегли.
Для робіт з облаштування печі обов'язково потрібно скористатися пічною цеглою. Його ще називають «червона цегла», повнотіла. За жодних обставин не користуйтесь цеглою, яка була взята від якоїсь розібраної будівлі, керамзитоблоками або щілинною цеглою.
Укладання першого ряду проводиться просто цеглою, не користуючись розчином. Цегла дорівнює, визначають передню стінку, місця, в яких будуть розташовуватися всі дверцята. Ці операції можна назвати останньою «прикидкою». Коли дані дії будуть зроблені, цегла лягає з розчином.
Після цього починають укладати кути. Наступний етап, за порадами фахівців – це облаштування контуру всієї грубки. Користуючись схилями, від стелі до кутів печі простягається мотузка. За допомогою цих вертикальних ліній ви легко зможете орієнтуватися під час робіт.
Враховуючи модель обраної вами печі, слід визначити області, в яких будуть розташовуватися: піддувало, камера топки, зольник. Дверцята під піддувало встановлюють тоді, коли викладуть третій ряд цегли, через один ряд викладають зольник.
Після цього йде облаштування топки. Кожні дверцята прикріплюються обпаленим дротом. Коли ви дійдете до викладки склепіння, потрібно буде зробити підпил цегли. Потрібний розрахунок, покликаний забезпечити хорошу стиковку цегли між собою. Укладання склепіння починають після того, як буде викладено другий ряд цегли після дверцят топки.
Для облицювання камери згоряння користуються спеціальною вогнетривкою цеглою. Оскільки облицювальна цеглаі цегла кладки мають різні температурні характеристики, то монтаж облицювання до самої печі не повинен бути виконаний жорстко. Під час монтажу труби димоходу, слід подбати про облаштування спеціальної засувки, регулювання якої повинно проводитися плавно і легко.
Цегляні печі для дому — відео інструкція
Що таке цегляна піч в заміському будинку? Це можливість усю зиму опалювати будинок, не використовуючи ні газу, ні електрики. Мало того, те почуття затишку, яке йде від печі, важко з чимось сплутати. Немає нічого кращого, ніж наприкінці дня притулитись до її гарячої стінки, насолоджуючись теплом.
Сучасні технології будівництва дозволяють так скласти піч, що одного гарного розпалювання вистачить вам до самого ранку. До того ж, правильно створена конструкція зберігає внутрішній жар протягом 10—12 годин.
Якщо трохи підтримувати вогонь у печі, то топити можна 24 години на добу з мінімальними витратами дров. До того ж у топку необов'язково класти дрова. Можна використовувати спеціальне вугілля. Але для цього піч має бути складена по-особливому. З використанням вогнетривкого каменю, здатного витримувати більші температури.
Також варто відзначити, що печі можуть мати багато модифікацій. Наприклад, конструкцію можна скласти таким чином, що до печі буде прибудовано ще й камін. Він не займе багато місця, але подарує ще більше тепла та затишку будинку. До того ж однієї труби цілком достатньо для витяжки диму із двох топок.
Види печей
Історія еволюції пічних конструкцій налічує багато століть. Не дивно, що скласти теплоефективну та надійну піч – справжнє мистецтво. Але при належній підготовці та старанні це можна зробити самостійно, ось непогана відеоінструкція:
Скласти піч можна, використовуючи багато методів. При цьому є низка параметрів, які визначають специфіку майбутньої печі:
- Призначення.
- Температура, до якої повинні нагріватись стіни.
- Час, необхідне нагрівання стінок і необхідне цього палива.
- Конструкція димовідведення.
- Рівень тепловіддачі.
- Схема руху газів у каналах.
- Форма.
- Матеріал оздоблення зовнішніх стін.
- Основний матеріал.
Виходячи з усіх цих параметрів, ви складете пекти своєї мрії. Головне ще на початковому етапі скласти креслення, з докладними схемами. У проекті необхідно докладно описати всі особливості майбутньої конструкції. Але перед цим необхідно визначитись, який саме вид печі вам потрібен.
Скласти опалювальну піч найпростіше. Вона виконує головну функцію — дарує тепло людям та дому. Такі конструкції не несуть ніякого додаткового функціоналу, але є надійними та зручними в експлуатації, за що здобули безліч симпатій серед дачників.
Звичайно, всі опалювальні печі класифікуються по тепловіддачі, часу необхідному на розпалювання і ступені нагрівання стін. Саме на ці параметри потрібно спиратися насамперед, перед тим як скласти піч своїми руками.
Якщо ви розраховуєте отримати піч з помірним нагріванням, скласти її можна в одну цеглу. Такі печі повільно нагріваються і повільно остигають. Середня температура стін близько 60 градусів.
Опалювальні печі не можна назвати вишукуванням архітектурної думки. Але масивний дизайн та нескладні форми створюють відчуття монументальності. До того ж, якщо майстерно скласти цеглу в цій пічці — вона може стати відмінним елементом декору.
Мало того, не варто забувати про зовнішньому оздобленні. Після того, як ви складете піч, її можна відштукатурити і покласти зверху плитку. По-перше, це захистить конструкцію від руйнування, а по-друге, надасть їй красивого та естетичного вигляду.
Важливо! Перед тим як скласти опалювальну піч із цегли своїми руками, враховуйте, що вона вимагає дуже багато матеріалу.
До типових представників сімейства опалювальних печей зараховують такі конструкції, як:
- «Голландка»,
- ОПТ-3,
- Трикутна піч,
- Пекти Грум-Грижимайло,
- ОТП-11
- Прямокутна опалювальна,
- Т-подібної форми.
Ці печі рідко користуються популярністю. Справа в тому, що для того, щоб їх скласти потрібно багато часу і матеріалів, а функціонал виявляється в результаті небагатим.
Дуже часто в дачних будинкахвласники вирішують скласти саме опалювально-варильну піч. Дана споруда має масу переваг у порівнянні зі звичайною піччю. На ньому без особливих проблем і навіть з комфортом можна приготувати їжу, використовуючи соснові, березові або тисові дрова.
Важливо! Близько 90% замовлень у пічників припадає саме на опалювально-варильні конструкції.
Основним елементом такої печі є варильна поверхня, яка виготовляється з чавуну. Духова шафа вбудовується не скрізь, тому що щоб її скласти, потрібно проявити неабияку майстерність. Найбільш просунуті конструкції мають такі додаткові можливості:
- камерою для випікання хліба,
- лежанкою,
- нішою для сушіння дров,
- казаном водяного опалення.
Взагалі кількість додаткових функцій залежить виключно від ваших можливостей і бажань. За фактом із простої грубки можна скласти справжній мультифункціональний комбайн, який стане головною окрасою кухні. Про економію навіть не варто говорити. До того ж їжа, зроблена на таких конфорках завжди смачніша.
Увага ! Рівень ККД в опалювально-варильних конструкціях досягає 65%. Теплоємність близько 4 кВт.
Подібні печі здатні довго тримати тепло. Мало того, вони забезпечують сильну тягу. Головне, правильно все скласти, щоби дим йшов безпосередньо в трубу, а не всередину приміщення. Найпоширеніші конструкції:
- «Шведка»,
- Піч Волкова,
- «Економка»,
- «Теплушка»,
- «Малютка».
Як бачите, існує величезна різноманітність опалювально-варильних печей, на яких можна без проблем і з вигодою для сімейного бюджету приготувати щось смачненьке.
Конструкції з опалювальними щитками - це дешеве рішення, що включає весь необхідний для дачі функціонал. Щоб скласти таку споруду, потрібен мінімум матеріалів та фізичної праці. Достатньо 175 цеглин для повноцінної кладки.
Незважаючи на мінімальні витрати при будівництві, ККД у печі більш ніж високий. Даний тип печей користується підвищеною популярністю серед дачників похилого віку через зручність та дешевизну.
Осторонь стоять грубки для лазні. Зазвичай це прості кам'янки, що не відрізняються будь-якими архітектурними вишукуваннями. Їхня головна роль - гріти воду в лазні і ефективно підвищувати температуру. Такі опалювальні печі можуть зберігати тепло протягом двох днів.
Порада ! Головна перевага кам'янок - можливість підгону під будь-яке приміщення.
Звичайно ж, цими видами класифікація печей не обмежується. Насправді їх існує безліч видів, які класифікуються за безліччю параметрів. Найпопулярніші системи були щойно описані.
З якої цеглини краще скласти піч
Потрібно відрізняти звичайну жаростійку цеглу від пічного. По-перше, останній може витримувати температуру вище за 1000 градусів. По-друге, якщо його різко охолодити, у структурі не утворюються тріщини.
Для будівництва печей використовують чотири види пічної цегли:
- Кварцовий. Ця цегла є результатом випалу піску та глини.
- Вуглецевий складається з графіту.
- Шамотний. Найкраще підходить для каміна. Але не можна скидати з рахунку його унікальні теплоізоляційні якості. Він може витримувати температуру до 1600 градусів. При цьому не тріскається та не втрачає своїх якостей. Єдиний мінус – це жовтуватий відтінок.
- Основний - застосовується, коли потрібно скласти металургійну піч.
Насправді строгих правил щодо вибору матеріалів для кладки під час будівництва немає. Тим не менш, існують деякі рекомендації, які краще виконувати, головна з них стосується шамотної цегли. Його потрібно класти в найгарячіших місцях, а саме в районі топки та димаря. Для решти зон марка повинна бути не нижче М-200.
Увага ! Кращим для грубки вважається цегла марки М-500.
Робимо пекти своїми руками
Вибір місця
Щоб скласти гарну обігрівальну споруду необхідно правильно вибрати місце. При цьому повинні враховуватися такі стандарти:
- Від димового каналу до дерев'яних конструкціймає бути більше 37 см.
- Мінімальна відстань труби від коника — півтора метри. Висота над коником півметра.
- Якщо від труби до ковзана 1,5-3 метри її можна розташовувати нарівні з ним.
Найкраще скласти грубку в середині будинку. Це забезпечить рівномірне поширення тепла та зручність в експлуатації.
Матеріали та інструменти
Крім цегли також знадобиться низка інших матеріалів, щоб скласти піч. До них відносяться:
- глина,
- пісок,
- арматури.
Це основні матеріали без урахування комплектуючих, а ще потрібно подбати про дверцята віддушин, піддувал, топку і так далі.
Щоб скласти гарну піч потрібно замісити правильний розчин. Найкраще використовувати спеціальну вогнетривку глину, у крайньому випадку можна і червону. Крупинки піску мають бути не більше 1 мм. Оптимальне співвідношення досягається досвідченим шляхом. Зазвичай, це 1 до 1 або 1 до 2. Плюс 25 відсотків води від загального обсягу глини.
Основну роль при будівництві печі грають металеві предмети. Щоб скласти гідну конструкцію, необхідні дверцята та напівдверцята, колосникові грати, чавунні заслінки, засувки та хуртовини. Всі ці елементи при необхідності можна виготовити своїми руками, але потрібно придбати залізні листи.
Само собою, без гарних інструментів скласти піч не вийде, вам знадобляться:
- молоток-кирочка спеціально для печі,
- кельня,
- лінійка-правило,
- кисть мочальна,
- рулетка,
- висок,
- рівень.
За допомогою цього нехитрого інструментарію ви зможете скласти будь-яку піч.
Процес будівництва печі
Для фундаменту риється котлован, робиться засипка та армований каркас. Отримана конструкція заливається бетоном. Перед тим, як скласти пічку, подбайте про наявність перед очима схем цегли.
При роботі дуже важливо дотримуватися порядку. Інакше скласти якісну піч не вдасться. Найменше відхилення у конструкції призведе до того, що один із каналів буде перекритий. Результат більш ніж плачевний. Дим замість того, щоб виходити назовні через димар, йтиме в приміщення.
Перший ряд кладеться по шнуру. Кожна наступна кладка перевіряється за допомогою рівня. Кути контролюються обважуванням. Після того, як кладка завершена, встановлюється пічне обладнання, наприклад, конфорки. Труба виводиться назовні наприкінці. Щоб дізнатися, докладніше, як скласти піч, дивіться відео знизу:
Цегляні печі, оснащені варильною панеллю, Універсальні - вони дозволяють обігріти будинок, а також нагріти воду і приготувати їжу. , від найпростіших і компактніших, які можна скласти своїми руками, до складних багатофункціональних, кладку яких краще довірити досвідченому пічнику.
Здавалося б, немає нічого простішого, ніж своїми руками замінити відповідну поверхню цегляної печі на металеву вставку, отримавши плиту для приготування їжі. Насправді все значно складніше. Печка - складний пристрій, і теплофізичні процеси, що відбуваються в ній, залежать від правильного розташування її елементів.
До печей цього пред'являють особливі вимоги. З одного боку, вона має ефективно накопичувати тепло в товщі цегляної кладки, з іншого -- забирати значну частину теплоти на нагрівання варильної поверхні . У літню пору, коли опалення будинку не потрібно, варильна плита повинна швидко прогріватися при економній витраті палива.
Вимоги
Теоретично варильну поверхню можна зробити з будь-якого матеріалу, здатного нагріватись до високих температур при топці печі. На практиці ж використовують з отворами, закритими кришкою, що знімається.
Така конструкція дозволяє одержати на плиті зони з різною температурою. Теплопровідність чавуну, на відміну від сталі, не дуже висока, тому на поверхні плити можна підігрівати їжу, а також варити або гасити «на повільному вогні». А відкривши кришку, можна досягти прямого нагрівання посуду відкритим полум'ям, що дозволяє швидко закип'ятити воду або посмажити їжу на сковороді.
Найбільш практичні конфорки, показані на фото, що складаються з концентричних кілець різного діаметру– їх можна підібрати під розмір дна посуду. Крім того, зазори між кільцями компенсують температурне розширення чавуну, що виникає при перегріві, і плита без ушкоджень витримує багаторазові цикли нагрівання та охолодження. Суцільні чавунні плити менш надійні та вимагають більш акуратної топки.
Матеріали
Яка цегла краща для кладки грубки, оснащеної варильною панеллю?
У більшості випадків на схемах-порядовках печей для будинку, дачі або лазні можна побачити цеглу двох видів: звичайна керамічна повнотіла і вогнетривка шамотна - її найчастіше позначають жовтим кольором. З шамотної цегли своїми руками викладають ті частини, які при топці зазнають найбільших теплових навантажень: паливник і склепіння печі, частина димового каналу безпосередньо після топкової камери.
Головна відмінність шамотної цегли - її підвищена теплоємність. Він здатний накопичувати і довго віддавати отримане тепло ефективніше, ніж керамічний. Для кладки опалювальної печі, і особливо це – незаперечний плюс.
Але якщо піч використовується переважно як варильна, то підвищена теплоємність шамоту швидше за брак: він поглинатиме значну частину тепла, і на приготування їжі потрібно більше часу. Влітку готувати на такій плиті буде неможливо – у кімнаті стане жарко та душно.
Якщо піч використовується переважно для приготування їжі, рекомендується використовувати мінімальну кількість шамотної цеглини!Види
Різновидів опалювально-варильних печей багато, кожен пічник напевно має в запасі кілька випробуваних креслень та схем, за якими своїми руками виконує кладку. Але так чи інакше всі вони складені на основі давно відомих, які розглянуті нижче.
Шведська піч
«Шведка» спочатку призначалася для виконання кількох функцій: опалення, готування різноманітної їжі, а також сушіння та зберігання в теплі одягу. Її конструкція продумана для дрібниць, піч оснащена і варильною поверхнею, і духовкою, і нішами-печурками, що відмінно прогріваються. Крім того, її димові канали виконуються таким чином, що тіло печі прогрівається рівномірно знизу до верхузавдяки чому в кімнаті тримається стабільна температура.
Відмінна риса шведської пічки, представленої на фото - духовка. І її функція не обмежується запіканням страв та випіканням. Духовка розташована поруч із топкою та відокремлена від неї тонким шаром кладки. Звід топки утворений плитою, розташованою у ніші. Відразу після початку топки варильна поверхня та стінка між паливником та духовкою добре прогріваються.
У зимовий час при повному завантаженні печі первісний нагрівання приміщення відбувається конвекційними потокамивід плити та духовки, після закінчення топки – за рахунок нагрітих стінок печі. Варильна поверхня при цьому не перегріваєтьсятак як повітря постійно циркулює над нею.
Влітку піч використовується в основному для приготування їжі. У цьому інтенсивної конвекції немає, оскільки немає різниці температур, й у хорошого прогріву плити досить малої кількості палива. Духовка також прогрівається, створюючи на виході з топливника зону високої температури, завдяки чому димові гази йдуть у канали, що повністю прогоріли. Тіло печі при цьому нагрівається незначно.
Схема та креслення кладки печі шведського типу своїми руками наведено на малюнку.
Для кладки класичної «шведки» своїми руками потрібні:
- цегла червона повнотіла марки М 150 - 580 штук;
- суміш суха кладка на глиняній основі - 200 кг;
- колосникові грати чавунні;
- дверцята топки;
- дверцята піддували;
- чавунна плита з двома розбірними конфорками;
- духовка зварена із листового металу;
- засувка димоходу – 2 шт;
- чищення – 3 штуки;
- сталевий куточок рівнополочний 40 мм - 170 см;
- смуга сталева 5х50 мм – 65 см;
- плоский шифер завтовшки 10 мм - 1 лист;
- покрівельне залізо.
Фундамент під шведку роблять ґрунтовний, з бетону. Під фундаментом необхідно зробити піщано-гравійну подушку товщиною 15-20 см. Висота фундаменту - не менше 30 см, з двошаровим армуванням з прутка. Фундамент до початку кладки витримує щонайменше 20 діб для набору міцності.
Вирівнюють фундамент за допомогою стяжки із рівнем підлоги. Після її висихання необхідно виконати теплоізоляцію печі від бетону, інакше він забиратиме значну частину тепла.
Виконують її так:
- на фундамент кладуть лист азбесту товщиною 3-4 мм з розмірами, що на 30 см перевищують габарити печі з боків і ззаду і на 60 см - з боку топки;
- на азбест укладають тепловідбивач - фольгу або тонке оцинкування;
- слідом - ще один аналогічний шар азбесту з тими самими розмірами;
- лист покрівельного заліза з тими самими відступами, як і азбест;
- поверх заліза - технічна повсть, просочена глиняним молоком за розміром печі.
Поверх повсті після його висихання починають кладку печі за схемою-порядовкою:
Перші два ряди- суцільні. Вони утворюють основу печі. Третій та четвертий- встановлюють дверцята піддувала, чищення і починають формувати нижню частину димообігу та зольник. У 5 рядувстановлюють колосник та духовку. У 6 рядупродовжують викладати димові канали, встановлюють перегородку між духовкою та камерою топки. У 7 рядуставлять дверцята топки, закріплюють її у 8 та 9 рядахпродовжують викладення каналів. 10 рядутворює опору для варильної поверхні. Щоб правильно встановити її, необхідно спочатку скласти цеглу на суху, прикласти плиту та розмітити пази для укладки.
Цеглини для зручності кладки нумерують, ряд розбирають і вибирають за допомогою болгарки виїмки для укладання плити з таким розрахунком, щоб з усіх боків залишався зазор 5 мм. Після чого ряд збирають на розчин кладки, а саму плиту кладуть на глиноазбестовий рідкий розчин. Для його приготування в розчин кладки, розведений до сметаноподібної консистенції, вводять подрібнений азбест. При укладанні плити обов'язково перевіряють її за рівнем. Якщо конфорки мають різний розмір, більшу розташовують над топкою, меншу - над духовкою.
Правила укладання варильної плити: відео
З 12 по 16 рядвикладають стінки ніші над плитою та димові канали. Поверх 16 рядукладуть лист плоского шиферуза розміром ніші, та у 17 та 18 рядахзакладають його цеглою, утворюючи перекриття печі. Далі кладку ведуть за схемою до 30 ряду, У якому ставлять засувку, після чого приступають до кладки потрібної висоти.
Мала варильна грубка
На дачі чи на літній кухніпіч може бути встановлена тільки для однієї мети – приготування їжі. У цьому випадку немає потреби витрачати матеріал на димообіг. Відмінна модель варильного печі представлена на порядовці. 
Ця багатофункціональна дров'яна плита виконує кілька функцій: на варильній поверхні можна варити і смажити, в духовці - запікати, крім того, вона оснащена вбудованим баком для нагрівання води.
На ескізі фасаду вказані її елементи:
- 1 – топка;
- 2 - зольник та піддувало;
- 3 - духова шафа;
- 4 – водяний бак;
- 5 – прочисні двері.
Пекти за конструкцією та типом нагріву нагадує «шведку», але без димових каналів.. Нагрітий дим йде відразу в димар, тому топлять піч малою кількістю палива. Вихід у димар розташований ззаду, що дозволяє своїми руками вивести трубу через стіну, дотримуючись протипожежних норм.
На таку грубку потрібно не більше 250 штук цеглищо дозволяє встановити її на підлогу будинку без зведення фундаменту. Теплоізоляцію при цьому робити також необхідно, але у зворотній послідовності: на підлогу настилають повсть, просочена рідким глиняним розчином, а на нього - лист покрівельного заліза. Поверх аркуша починають кладку.
Перші два ряди, Як і у шведки, суцільні. У 3 рядувстановлюють чищення, у 4 та 5- дверцята зольника, формують димообіг і вихід у димохід. У 6 рядуроблять перекриття дверцят зольника, встановлюють духовку і водяний бак. У 7 рядуна дно топки кладуть колосник, з 8 по 10 рядвикладають перегородку між топкою та духовкою, ставлять топку. 11 ряд- перекриття над дверцятами топки, духовкою та баком. Також у 11 ряду роблять виїмку для укладання плити.
Верх печі перекривають варильною поверхнею з чавуну із двома комфорками. Їх підбирають так, щоб максимально нагрівається розташована над топкою. Кладають плиту із зазором 5 мм на глиняний розчин із додаванням азбесту.
Печі Кузнєцова
Принципово-нова конструкціяПечі реалізовані на відміну від канальних, вони позбавлені складної системи внутрішніх ходів, а циркуляція газів відбувається в порожнинах - ковпаках. За цю особливість пічки Кузнєцова називають ковпаковими. Серед його розробок - опалювальні, варильні, печі для лазні та дачі.
У канальних печах гарячі гази проходять лабіринтами ходів, поступово віддаючи тепло. Це викликає нерівномірне нагрівання, а часом і руйнування елементів печі. При недостатній протяжності каналів, наприклад, у печках для лазні, гази не встигають охолонути, в результаті знижується ефективність і піч гріє повітря.
У ковпакових конструкціях нагрітий дим піднімається в ковпак - порожнину, зверху обмежену перекриттям, а знизу має вихід. Гарячий газ угорі ковпака поступово остигає, нагріваючи стінки печі, і поступово опускається вниз. Циркуляція газів у ковпакових печах Кузнєцова показано малюнку.
Для повноцінної тепловіддачі в печах Кузнєцова роблять не один, а два чи три ковпаки, причому їх розміщення може бути як вертикальним – один над одним, наприклад, у печах для лазні, так і горизонтальним – у моделях, оснащених лежанкою. Опалювально-варильні печі, як правило, мають на увазі вертикальне розташування ковпаків.
Варильна поверхня розташовується або над топкою, або утворює склепіння нижнього ковпака. У другому випадку температура на ній буде стабільнішою. Порядівки для кладки своїми руками, а також фото найпопулярніших конструкцій печей Кузнєцова представлені нижче.
Опалювально-варильна пічка
Пекти Кузнєцова для лазні
Відео: кладка опалювально-варильної пічки Кузнєцова
Відео: піч Кузнєцова для лазні
Опалювально-варильна піч - незамінний атрибутсільського будинку, а також зони відпочинку у лазні чи на дачі. За наявності схеми, креслень, порядівки та докладної інструкціїїї можна скласти своїми руками, і вона грітиме будинок і радуватиме господарів різноманітними смачними та свіжими стравами.
