Urobte si rozvrh práce a odpočinku. Optimalizácia režimu práce a odpočinku. Návrh optimálnych prísnych režimov práce na zmeny a odpočinku pre pracovníkov rôznych druhov prác by mal zohľadňovať okrem všeobecných aj vyššie uvedené súkromné princípy. Pojem spôsobu práce

Úvod

Kapitola 1. Teoretické aspekty organizácie režimu práce a odpočinku personálu

1 Základné pojmy a definície spôsobu práce a odpočinku

2 Regulačná podpora režimu práce a odpočinku

3 Organizácia režimu práce a odpočinku personálu v podniku

4 Vlastnosti režimu práce a odpočinku zamestnancov hotela

Kapitola 2

2.1 Charakteristika Nadezhdinsky Hotel Complex LLC

2 Analýza systému personálneho manažmentu Nadezhdinsky Hotel Complex LLC

3 Analýza režimu práce a odpočinku v hotelovom komplexe LLC "Nadezhdinsky"

Kapitola 3

3.1 Opatrenia na zlepšenie režimu práce a odpočinku

3.2 Právna podpora podujatí

3 Sociálno-ekonomická efektívnosť činností

Záver

Zoznam použitej literatúry

Aplikácia

Úvod

Spoločná práca si vyžaduje jednotu v rozdeľovaní práce v čase – podľa hodín dňa, dní v týždni a dlhších časových úsekov.

V procese práce je pracovná schopnosť, t.j. schopnosť človeka pracovať určitého druhu, a teda aj funkčný stav tela podlieha zmenám. Udržiavanie pracovnej kapacity na optimálnej úrovni je hlavným cieľom racionálneho režimu práce a odpočinku.

Takéto striedanie období práce a odpočinku sa pozoruje v rôznych časových obdobiach: počas pracovnej zmeny, dňa, týždňa, roka v súlade s prevádzkovým režimom podniku.

Jednou z hlavných otázok zavedenia racionálnych spôsobov práce a odpočinku je identifikovať princípy ich rozvoja.

Existujú tri takéto princípy:

uspokojovanie potrieb výroby;

zabezpečenie najvyššej pracovnej schopnosti človeka;

spojenie verejných a súkromných záujmov.

Prvou zásadou je, že pri výbere optimálneho režimu práce a odpočinku je potrebné určiť také parametre, ktoré prispievajú k najlepšie využitie výrobné aktíva a zabezpečiť najvyššiu efektivitu výroby.

Režimy práce a odpočinku sú budované vo vzťahu k najracionálnejšiemu výrobnému režimu tak, aby bol zabezpečený normálny priebeh technologického procesu, plnenie stanovených objemov výroby, kvalitná a včas naplánovaná preventívna údržba a kontrola zariadení pri znížení ich prestoje počas pracovnej doby.

Pre zohľadnenie fyziologických možností človeka (v rámci zákonom ustanovených predpisov o ochrane práce a pracovnom čase) je potrebné vypracovať taký poriadok striedania času práce a odpočinku, určiť takú dĺžku, aby by zabezpečili najväčšiu pracovnú kapacitu a produktivitu práce.

Tretia zásada naznačuje, že režim práce a odpočinku by mal byť zameraný na zohľadnenie a zabezpečenie do určitej miery uspokojovania osobných záujmov pracovníkov a určitých kategórií pracovníkov (ženy, mládež, študenti atď.).

Preto je pri výbere optimálneho režimu práce a odpočinku potrebný integrovaný sociálno-ekonomický prístup.

Účelom tohto prístupu je úplné a komplexné posúdenie jeho optimalizácie z hľadiska zohľadnenia osobných a verejných záujmov, záujmov výroby a fyziologických možností človeka.

V tejto súvislosti treba poznamenať, že vedecky podložený režim práce a odpočinku v podnikoch je taký režim, ktorý najlepšie poskytuje súčasnú kombináciu zvyšovania pracovnej kapacity a produktivity práce, udržiavania zdravia pracovníkov a vytvárania priaznivých podmienok pre komplexnú rozvoj človeka.

RelevantnosťTémou záverečnej kvalifikačnej práce je, že v moderných podmienkach je čoraz dôležitejšia efektívna organizácia režimu práce a odpočinku personálu, čo zabezpečuje zvyšovanie výkonnosti a produktivity zamestnancov podnikov.

Rozporspočíva medzi potrebou organizovať režim práce a odpočinku pre zamestnancov hotelového komplexu v súlade s pracovnoprávnymi predpismi a nesúladom medzi samotnou organizáciou režimu práce a odpočinku s požiadavkami pracovnoprávnych predpisov.

Problémspočíva v absencii miestnych predpisov upravujúcich spôsob práce a odpočinku personálu hotelového komplexu.

Témapráce: Zlepšenie režimu práce a odpočinku personálu.

Objekt- režim práce a odpočinku zamestnancov LLC "Hotelový komplex" Nadezhdinsky ".

Predmet- zlepšenie režimu práce a odpočinku personálu v LLC Hotel Complex Nadezhdinsky.

Cieľpráca - vypracovať opatrenia na zlepšenie režimu práce a odpočinku zamestnancov LLC "Hotel Complex" Nadezhdinsky ".

Hlavné úlohy Tvorba:

preskúmať teoretický základ organizácia režimu práce a odpočinku a jeho zložiek;
analyzovať organizáciu režimu práce a odpočinku zamestnancov hotelového komplexu LLC "Nadezhdinsky";
vypracovať opatrenia na zlepšenie organizácie režimu práce a odpočinku personálu v hotelovom komplexe LLC "Nadezhdinsky";
určiť sociálno-ekonomickú efektívnosť vypracovaných opatrení.

Domáci a zahraniční autori sa zaoberali organizáciou režimu práce a odpočinku personálu podnikov, v záverečnej kvalifikačnej práci boli použité vedecké práce autorov: Rofe A.I., Polyakova I.A., Moikina Yu.V., Korshunova Yu. N., Sanoyan G .G., Snegirevoy I.O. a ďalšie.

Hlavné metódy na štúdium tohto problému sú:

Historický.
Metóda porovnávacej analýzy.
Metóda modelovania.
Analýza teoretických prameňov.
Analýza praktickej činnosti podniku.

Práca pozostáva z úvodu, troch kapitol, záveru a zoznamu literatúry.

Prvá kapitola odhaľuje teoretické aspekty organizácie režimu práce a odpočinku personálu: základné pojmy a definície režimu práce a odpočinku, normatívna podpora režimu práce a odpočinku, organizácia režimu práce a odpočinku personálu. v hoteloch.

Druhá kapitola analyzuje organizáciu režimu práce a odpočinku personálu Nadezhdinsky Hotel Complex LLC.

V tretej kapitole sú vypracované opatrenia na zlepšenie režimu práce a odpočinku personálu Hotelového komplexu Nadezhdinsky LLC a vypočítaná ich sociálna a ekonomická efektívnosť.

Kapitola 1. Teoretické aspekty organizácie režimu práce a odpočinku personálu

.1 Základné pojmy a definície spôsobu práce a odpočinku

Odstránenie škodlivých účinkov únavy sa dosiahne vytvorením správneho režimu práce a odpočinku. O správny režim práce a odpočinku sú fyziologické funkcie pracovníka plne obnovené do začiatku nasledujúceho pracovného dňa.

Režim práce a odpočinku je regulované trvanie období práce a odpočinku, ktoré sa stanovuje v závislosti od charakteristík pracovných procesov a zabezpečuje udržanie pracovnej kapacity a ochranu ľudského zdravia.

Organizácia režimu práce a odpočinku, berúc do úvahy stres človeka v pracovnom procese, stanovuje definíciu:

režim pracovných zmien (miesto zmien počas dňa, trvanie pracovného času v jednotlivých zmenách, systém striedania zmien);

kľudový režim (prestávky).

Spôsob práce pracovníkov je regulovaný predovšetkým celkovým pracovným časom počas týždňa.

Nevyhnutnou podmienkou optimalizácie zmenového režimu práce a odpočinku je rozvrhnutie času na odpočinok a jeho správne rozvrhnutie podľa zmenových hodín. Odpočinok vedie k obnoveniu pracovnej schopnosti človeka, ktorá sa do konca zmeny znížila. Pre každý druh práce musí mať odpočinok určitú dobu trvania. Ak je čas odpočinku kratší ako požadovaná norma, zamestnanec nemá čas na obnovenie pracovnej schopnosti, ak viac, doba následného zamestnania sa zvyšuje s dočasne zníženou produktivitou práce. Plánované prestávky by mali zohľadňovať zvláštnosti dynamiky výkonu, čo vám umožňuje znížiť únavu a udržať vysoký výkon počas celej zmeny.

Vypracovanie režimu práce a odpočinku je založené na riešení nasledujúcich otázok: kedy a koľko prestávok treba rozvrhnúť; ako dlho by mal byť každý; čo je obsahom zvyšku.

Vysoký výkon pri akomkoľvek druhu činnosti je zabezpečený iba vtedy, keď sa pracovný rytmus zhoduje s prirodzenou periodicitou denného rytmu fyziologických funkcií tela. V súvislosti s ustálenou dennou periodicitou životnej aktivity v rôznych časových obdobiach reaguje ľudský organizmus na fyzickú a neuropsychickú záťaž rozdielne a jeho pracovná kapacita a produktivita práce počas dňa podlieha určitým výkyvom. V súlade s denným cyklom je najvyššia úroveň účinnosti zaznamenaná v ranných a popoludňajších hodinách - od 8 do 20 hodín. Minimálny výkon - v noci. Zvlášť nepriaznivý je interval od 1 do 3-4 hodín noci.

Pracovná schopnosť človeka počas pracovnej zmeny je charakterizovaná fázovým vývojom. Hlavné fázy sú:

Fáza vývoja, alebo zvyšovanie efektivity. V tomto období dochádza k reštrukturalizácii fyziologických funkcií z predchádzajúceho typu ľudskej činnosti na výrobu. V závislosti od charakteru práce a individuálnych vlastností trvá táto fáza od niekoľkých minút do 1,5 hodiny.

Fáza trvalého vysokého výkonu. Je pre ňu typické, že sa v ľudskom organizme ustanoví relatívna stabilita alebo aj mierny pokles intenzity fyziologických funkcií. Tento stav je kombinovaný s vysokými ukazovateľmi práce (zvýšený výkon, znížená šrotovnosť, znížený pracovný čas strávený na prevádzke, zníženie prestojov zariadení, chybné činnosti). V závislosti od náročnosti pôrodu možno fázu stabilného výkonu udržať 2-2,5 a viac hodín.

Dynamika pracovnej schopnosti za zmenu graficky predstavuje krivku, ktorá v prvých hodinách narastá, potom prechádza na dosiahnutú vysokú úroveň a klesá do obedňajšej prestávky. Opísané fázy práceneschopnosti sa opakujú po obede. Zároveň fáza zapracovania prebieha rýchlejšie a fáza stabilnej pracovnej kapacity je na nižšej úrovni a kratšia ako pred obedom. V druhej polovici zmeny prichádza pokles pracovnej schopnosti skôr a výraznejšie sa rozvíja v dôsledku hlbšej únavy.

Pre dynamiku ľudského výkonu počas celého dňa sa týždeň vyznačuje rovnakým vzorcom ako pre výkon počas zmeny. V rôznych časoch dňa ľudské telo reaguje na fyzický a neuropsychický stres rôzne. V súlade s denným cyklom práceneschopnosti je jeho najvyššia úroveň zaznamenaná v ranných a popoludňajších hodinách: od 8 do 12 v prvej polovici dňa a od 14 do 17 popoludní. Vo večerných hodinách výkon klesá, v noci dosahuje minimum.

Počas dňa sa najnižší výkon zvyčajne pozoruje medzi 12 a 14 hodinami a v noci - od 3 do 4 hodín.

Pri konštrukcii týždenných režimov práce a odpočinku treba vychádzať zo skutočnosti, že pracovná schopnosť človeka nie je počas týždňa stabilnou hodnotou, ale podlieha určitým zmenám. V prvých dňoch týždňa sa práceschopnosť postupne zvyšuje postupným nástupom do práce.

Dosiahnutím najvyššej úrovne na tretí deň sa účinnosť postupne znižuje a prudko klesá do posledného dňa pracovného týždňa. V závislosti od charakteru a náročnosti práce sú výkyvy týždennej pracovnej schopnosti väčšie alebo menšie.

Na základe poznania zmien týždennej výkonnostnej krivky možno riešiť množstvo praktických otázok. Charakter týždennej výkonnostnej krivky slúži ako odôvodnenie pre účelnosť stanovenia pracovného času maximálneho na šesť dní.

Pri päťdňovom pracovnom týždni s dvomi voľnými dňami v sobotu a nedeľu je charakter zmien práceneschopnosti zachovaný. V súvislosti s dvojdňovou prestávkou v práci však môže dochádzať k narúšaniu dynamického stereotypu a výraznejšie môže byť obdobie odpracovania sa na začiatku týždňa.

V ročnom cykle je spravidla najvyššia účinnosť pozorovaná uprostred zimy a v horúcom období klesá.

Ročné režimy práce a odpočinku umožňujú racionálne striedanie práce s obdobiami dlhého odpočinku. Takýto odpočinok je nevyhnutný, pretože denný a týždenný odpočinok úplne nezabráni hromadeniu únavy. Riadna dovolenka je ustanovená zákonom. Jeho trvanie závisí od závažnosti pôrodu, ale nemôže byť kratšie ako 15 kalendárnych dní. Dovolenku do 24 dní je vhodné využiť naraz a s dlhším trvaním – v dvoch etapách.

V súlade s prirodzeným denným rytmom prírodných procesov by sa malo vykonávať aj poradie striedania zmien: ráno, večer, noc. V mnohých podnikoch, ktoré vo veľkej miere využívajú prácu žien, sa však osvedčilo opačné poradie rotácie, čo umožňuje predĺžiť ročný odpočinok po nočnej zmene: tím z nočnej zmeny začína pracovať večer. a potom v rannej zmene.

Je potrebné vyvinúť nové spôsoby práce a odpočinku a zlepšiť existujúce na základe charakteristík zmien pracovnej kapacity. Ak sa pracovný čas zhoduje s obdobiami najvyššej efektívnosti, potom bude pracovník schopný vykonávať maximálnu prácu s minimálnou spotrebou energie a minimálnou únavou.

Na základe toho sa režimy práce a odpočinku delia na vnútrozmenné, denné, týždenné a ročné.

Vnútrozmenný režim práce a odpočinku - poradie striedania času práce a odpočinku počas pracovnej zmeny. Základom rozvoja každého vnútrozmenného režimu práce a odpočinku je dynamika pracovnej schopnosti. Pri vývoji vnútrozmenného režimu práce, berúc do úvahy výrobné podmienky a vlastnosti každého konkrétneho druhu práce, celkový čas na odpočinok, rozloženie tohto času počas celej zmeny (pracovné prestávky a ich trvanie), a charakter zvyšku je určený.

Je potrebné rozlišovať celkový čas na odpočinok a osobné potreby (určený príslušnými predpismi) a čas na regulované prestávky.

Dĺžka odpočinku počas zmeny (regulované prestávky) závisí najmä od náročnosti práce a podmienok na jej vykonávanie. V súlade s odporúčaniami Výskumného ústavu práce pri určovaní dĺžky odpočinku v pracovnom čase je potrebné prihliadať na nasledujúcich desať výrobných faktorov, ktoré spôsobujú únavu: fyzická námaha, nervové vypätie, pracovné tempo, pracovná poloha. , monotónnosť práce, mikroklíma, znečistenie ovzdušia, priemyselný hluk, vibrácie, osvetlenie . V závislosti od sily vplyvu každého z týchto faktorov na ľudský organizmus sa nastavuje čas odpočinku.

Obedňajšia prestávka je spojená s prirodzenou potrebou tela po niekoľkých hodinách práce si oddýchnuť a potrebou sa najesť. Zabraňuje alebo znižuje pokles výkonu, ku ktorému dochádza uprostred pracovného dňa v dôsledku únavy nahromadenej počas prvej polovice zmeny. Jeho účinnosť závisí od správna voľbačas prestávky, trvanie, obsah a organizácia.

Pri stanovovaní obedňajšej prestávky sa odporúča riadiť sa týmito požiadavkami: zabezpečiť prestávku na obed uprostred pracovnej zmeny alebo s odchýlkou do jednej hodiny; stanoviť trvanie obedňajšej prestávky na 40 – 60 minút, aby zamestnanec nevyužil viac ako 20 minút. na jedenie a zvyšok času - na odpočinok. Pozostáva na jednej strane z času potrebného na obnovenie fyziologických funkcií na určitú úroveň, ktorá zabezpečuje odstránenie únavy, a na druhej strane z času potrebného na bežné jedlo. Ak je obedná prestávka nastavená krátko po začiatku pracovného dňa (vo fáze vývoja alebo vo fáze vysokej stability pracovnej kapacity), nie je to prospešné a dokonca škodlivé, pretože bráni normálnej tvorbe pracovnej sily tela. nastaviť. V nepretržitých technologických procesoch (chemické, hutnícke, pekárske a iné podniky), pri podzemných prácach v uhoľnom priemysle počas obedňajšej prestávky je potrebné zabezpečiť suplovanie.

Krátke prestávky na odpočinok sú určené na zníženie únavy, ktorá vzniká v procese práce. Na rozdiel od obedných prestávok a prestávok pre osobnú potrebu sú súčasťou pracovného času a sú prideľované súčasne pre tím celej dielne alebo sekcie. Pri ich vývoji je v každom prípade potrebné najskôr vyriešiť tieto otázky: celkový čas na regulované prestávky; trvanie jednej prestávky; načasovanie prestávok; kľudový obsah (aktívny, pasívny, zmiešaný).

Počet a trvanie krátkodobých prestávok sa určuje na základe charakteru pracovného procesu, stupňa intenzity a závažnosti pôrodu. Miesta poklesu pracovnej schopnosti slúžia ako vodítko pre stanovenie začiatku prestávok na odpočinok. Aby sa zabránilo jeho poklesu, pred nástupom únavy tela je vymenovaná prestávka na odpočinok.

Preto nie je možné určiť čas na zavedenie prestávok na odpočinok na konkrétnom mieste výroby bez špeciálneho prieskumu. Existuje však jedno všeobecné ustanovenie, ktoré treba brať do úvahy pri plánovaní prestávok: čím je práca ťažšia a intenzívnejšia, tým skôr v súvislosti s nástupom štádia rozvíjajúcej sa únavy treba zaviesť regulované prestávky. V druhej polovici pracovného dňa by pre hlbšiu únavu mal byť počet prestávok na odpočinok väčší ako v prvej polovici zmeny. Fyziológovia zistili, že pre väčšinu druhov práce je optimálna dĺžka prestávky 5-10 minút. Práve táto prestávka vám umožňuje obnoviť fyziologické funkcie, znížiť únavu a udržať pracovné nastavenie. Pri práci, ktorá si vyžaduje veľa stresu a pozornosti, sa odporúčajú viac či menej časté, ale krátke prestávky (5-10 minút); pri ťažkej práci s veľkou fyzickou námahou - menej časté, ale dlhšie prestávky (do 10 minút), pri obzvlášť ťažkej práci je potrebné skombinovať prácu 15-20 minút s rovnako dlhým odpočinkom.

Krátke trvanie prestávok umožňuje nielen oddialiť rozvoj únavy, ale aj udržať pracovnú zostavu. Pri hlbokej únave je potrebné ísť tak pozdĺž línie zvyšovania počtu prestávok, ako aj pozdĺž línie zvyšovania ich trvania. Ale prestávky trvajúce viac ako 20 minút narúšajú už zabehnutý stav cvičenia.

Odpočinok môže byť aktívny alebo pasívny. Pasívny odpočinok (v sede, v ľahu) je nevyhnutný pre ťažkú fyzickú prácu spojenú s neustálymi prechodmi alebo vykonávanú v stoji, najmä za nepriaznivých podmienok prostredia. Aktívny odpočinok sa odporúča pri práci prebiehajúcej v priaznivých pracovných podmienkach. Najúčinnejšou formou aktívneho oddychu je priemyselná gymnastika, to znamená vykonávanie špeciálneho súboru gymnastických cvičení. Aktívny odpočinok urýchľuje regeneráciu síl, pretože pri zmene činnosti sa energia vynaložená pracovným telom obnoví rýchlejšie.

V každom konkrétnom prípade sa zvolí vhodný typický režim buď podľa ukazovateľa únavy stanoveného na základe fyziologických výskumných údajov, alebo podľa kvantitatívneho hodnotenia pracovných podmienok, získaného výpočtom na základe hodnotenia jednotlivých faktorov pracovných podmienok.

1.2 Normatívna podpora režimu práce a odpočinku

riadenie zamestnancov pracovného pokoja

Podľa oddielu IV Zákonníka práce Ruskej federácie je pracovným časom čas, počas ktorého musí zamestnanec v súlade s vnútornými pracovnými predpismi organizácie a podmienkami pracovnej zmluvy vykonávať pracovné povinnosti, ako aj iné časové úseky, ktoré sa v súlade so zákonmi a inými regulačnými právnymi aktmi vzťahujú na pracovný čas.

Bežný pracovný čas nesmie presiahnuť 40 hodín týždenne.

Zamestnávateľ je povinný viesť evidenciu skutočne odpracovaného času každého zamestnanca.

Bežný pracovný čas sa skracuje o:

hodín týždenne - pre zamestnancov mladších ako šestnásť rokov;

hodín týždenne - pre zamestnancov, ktorí sú osobami so zdravotným postihnutím skupiny I alebo II;

hodín týždenne – pre zamestnancov vo veku od šestnásť do osemnásť rokov;

hodín týždenne alebo viac - pre pracovníkov pracujúcich so škodlivými a (alebo) nebezpečné podmienky práce, spôsobom predpísaným vládou Ruskej federácie.

Federálny zákon môže ustanoviť skrátený pracovný čas pre iné kategórie zamestnancov (pedagogických, zdravotníckych a iných zamestnancov).

Po dohode medzi zamestnancom a zamestnávateľom môže byť skrátený pracovný úväzok alebo skrátený pracovný týždeň ustanovený v čase vzniku pracovného pomeru aj následne. Zamestnávateľ je povinný ustanoviť skrátený úväzok alebo skrátený pracovný týždeň na žiadosť tehotnej ženy, jedného z rodičov (opatrovník, poručník), ktorý má dieťa mladšie ako štrnásť rokov (zdravotne postihnuté dieťa do r. osemnásť), ako aj osoba starajúca sa o chorého člena rodiny v súlade s lekárskou správou.

Pri práci na kratší pracovný čas je zamestnanec odmeňovaný pomerne podľa odpracovaného času alebo v závislosti od množstva ním vykonanej práce.

Práca na čiastočný úväzok nezahŕňa žiadne obmedzenia pre zamestnancov, pokiaľ ide o dĺžku ročnej základnej platenej dovolenky, výpočet odpracovaných rokov a iné pracovné práva.

Trvanie pracovného dňa alebo zmeny bezprostredne pred dňom pracovného pokoja sa skracuje o jednu hodinu.

V nepretržite fungujúcich podnikoch a pri určitých druhoch práce, kde nie je možné skrátiť trvanie práce (zmeny) v deň sviatku, sa spracovanie kompenzuje poskytnutím dodatočného času na odpočinok zamestnancovi alebo so súhlasom zamestnanca zaplatením podľa noriem ustanovených pre prácu nadčas.

V predvečer víkendu nemôže trvanie práce so šesťdňovým pracovným týždňom presiahnuť päť hodín.

Trvanie práce (zmeny) v noci sa skracuje o jednu hodinu.

Trvanie práce (zmeny) v noci sa nekráti zamestnancom, ktorí majú skrátený pracovný čas, ako aj zamestnancom osobitne prijatým na prácu v noci, ak kolektívna zmluva neustanovuje inak.

Dĺžka práce v noci sa vyrovnáva s dĺžkou práce cez deň v prípadoch, keď je to nevyhnutné pre pracovné podmienky, ako aj pri práci na zmeny so šesťdňovým pracovným týždňom s jedným dňom voľna. Zoznam týchto diel môže určiť kolektívna zmluva, miestny normatívny akt.

Práca mimo bežného pracovného času sa môže vykonávať z podnetu zamestnanca (práca na kratší pracovný čas), ako aj z podnetu zamestnávateľa (práca nadčas).

Práca mimo bežného pracovného času nesmie presiahnuť štyri hodiny denne a 16 hodín týždenne.

Práca nadčas - práca vykonávaná zamestnancom na podnet zamestnávateľa mimo ustanoveného pracovného času, denná práca (zmena), ako aj práca nad rámec bežného počtu pracovných hodín za účtovné obdobie.

Zapojenie do práce nadčas vykonáva zamestnávateľ s písomným súhlasom zamestnanca v týchto prípadoch:

) pri výkone prác potrebných na obranu krajiny, ako aj na predchádzanie výrobnej nehode alebo odstraňovanie následkov výrobnej havárie alebo živelnej pohromy;

) pri výrobe spoločensky potrebná práca pre zásobovanie vodou, plyn, kúrenie, osvetlenie, kanalizáciu, dopravu, komunikácie - na odstránenie nepredvídaných okolností, ktoré narúšajú ich normálne fungovanie;

) v prípade potreby vykonať (dokončiť) začaté práce, ktoré z dôvodu nepredvídaného omeškania z dôvodu technické údaje výrobu nebolo možné vykonať (ukončiť) v bežnom pracovnom čase, ak nevykonaním (neukončením) tejto práce môže dôjsť k poškodeniu alebo zničeniu majetku zamestnávateľa, majetku štátu alebo obce alebo k ohrozeniu život a zdravie ľudí;

) pri vykonávaní dočasnej práce na oprave a obnove mechanizmov alebo konštrukcií v prípadoch, keď ich porucha môže spôsobiť zastavenie práce pre značný počet zamestnancov;

) pokračovať v práci, ak sa náhradný zamestnanec nedostaví, ak práca neumožňuje prestávku. V týchto prípadoch je zamestnávateľ povinný bezodkladne prijať opatrenia na nahradenie zmeny iným zamestnancom.

V ostatných prípadoch je zapojenie do práce nadčas povolené s písomným súhlasom zamestnanca a s prihliadnutím na stanovisko voleného odborového orgánu tejto organizácie.

V súlade s federálnym zákonom nie je dovolené zapájať tehotné ženy, pracovníkov mladších ako osemnásť rokov a iné kategórie pracovníkov do práce nadčas. Zapájanie zdravotne postihnutých osôb, žien s deťmi do troch rokov veku, do práce nadčas je dovolené s ich písomným súhlasom a za predpokladu, že im takáto práca nie je zakázaná zo zdravotných dôvodov podľa lekárskeho posudku. Zároveň musia byť zdravotne postihnutí, ženy s deťmi do troch rokov, písomne oboznámení so svojím právom odmietnuť prácu nadčas.

Práca nadčas nesmie presiahnuť štyri hodiny u každého zamestnanca v dvoch po sebe nasledujúcich dňoch a 120 hodín ročne.

Zamestnávateľ je povinný zabezpečiť, aby práca nadčas vykonaná u každého zamestnanca bola presne evidovaná.

Podľa kapitoly 16 Zákonníka práce Ruskej federácie by pracovný čas mal upravovať trvanie pracovného týždňa (päť dní s dvoma voľnými dňami, šesť dní s jedným voľným dňom, pracovný týždeň s voľnými dňami v rozloženom režime). rozvrh), práca s nepravidelným pracovným dňom pre určité kategórie pracovníkov, trvanie dennej práce (zmeny), čas začiatku a konca práce, prestávky v práci, počet zmien za deň, striedanie pracovných dní a dní pracovného pokoja, ktoré sú ustanovené kolektívnou zmluvou alebo vnútornými pracovnými predpismi podniku v súlade so Zákonníkom práce Ruskej federácie, iné federálne zákony, kolektívna zmluva, zmluvy.

Charakteristiky režimu pracovného času a času odpočinku pre pracovníkov v doprave, spojoch a iných, ktorí majú osobitnú povahu práce, sú stanovené spôsobom stanoveným vládou Ruskej federácie.

Nepravidelný pracovný čas - osobitný režim práce, podľa ktorého sa jednotliví zamestnanci môžu na príkaz zamestnávateľa v prípade potreby príležitostne podieľať na výkone svojich pracovných funkcií mimo bežného pracovného času. Zoznam pozícií zamestnancov s nepravidelným pracovným časom ustanovuje kolektívna zmluva, zmluva alebo vnútorný pracovný predpis podniku.

Pri práci v pružnom pracovnom čase je začiatok, koniec alebo celková dĺžka pracovného dňa určená dohodou zmluvných strán.

Zamestnávateľ zabezpečuje, aby zamestnanec odpracoval celkový počet pracovných hodín v príslušných účtovných obdobiach (pracovný deň, týždeň, mesiac a iné).

Práca na zmeny - práca v dvoch, troch alebo štyroch zmenách - sa zavádza v prípadoch, keď trvanie výrobného procesu presahuje prípustnú dĺžku dennej práce, ako aj s cieľom efektívnejšieho využívania zariadení, zvyšovania objemu poskytovaných výrobkov alebo služieb. .

Pri práci na zmeny musí každá skupina pracovníkov vykonávať prácu v ustanovenom pracovnom čase v súlade s rozvrhom zmien.

Pri zostavovaní rozvrhov pracovných zmien zamestnávateľ prihliada na stanovisko zastupiteľského orgánu zamestnancov. Rozvrhy zmien sú spravidla prílohou kolektívnej zmluvy.

Rozvrhy zmien sú zamestnancom oznámené najneskôr jeden mesiac pred nadobudnutím ich účinnosti.

Práca na dve zmeny za sebou je zakázaná.

V podnikoch alebo pri výkone niektorých druhov prác, kde vzhľadom na podmienky výroby (práce) nie je možné dodržať denný alebo týždenný pracovný čas ustanovený pre túto kategóriu pracovníkov, je možné zaviesť súhrnné účtovanie pracovného času tzv. že pracovný čas za účtovné obdobie (mesiac , štvrťrok a iné) nepresiahol bežný počet pracovných hodín. Účtovné obdobie nesmie presiahnuť jeden rok.

Postup pri zavádzaní súhrnného účtovania pracovného času ustanoví vnútorný pracovný predpis podniku.

V tých zamestnaniach, kde je to potrebné vzhľadom na osobitnú povahu práce, ako aj pri výrobe prác, ktorých náročnosť nie je počas pracovného dňa (zmena) rovnaká, možno pracovný deň rozdeliť na časti tzv. že celková dĺžka pracovného času nepresiahne ustanovenú dĺžku dennej práce. Takéto rozdelenie vykonáva zamestnávateľ na základe miestneho regulačného aktu prijatého s prihliadnutím na stanovisko voleného odborového orgánu tohto podniku.

Podľa oddielu V Zákonníka práce Ruskej federácie je čas odpočinku čas, počas ktorého zamestnanec nemôže vykonávať pracovné povinnosti a ktorý môže využiť podľa vlastného uváženia.

Druhy dôb odpočinku sú:

nepracovné prázdniny;

Podľa kapitoly 18 Zákonníka práce Ruskej federácie musí byť zamestnancovi počas pracovného dňa (zmena) poskytnutá prestávka na odpočinok a jedenie v trvaní najviac dvoch hodín a najmenej 30 minút, ktorá sa nezapočítava do práce. čas.

Čas prestávky a jej konkrétnu dĺžku ustanoví vnútorný pracovný predpis podniku alebo dohoda medzi zamestnancom a zamestnávateľom.

Pri prácach, kde vzhľadom na podmienky výroby (práce) nie je možné poskytnúť prestávku na odpočinok a jedenie, je zamestnávateľ povinný poskytnúť zamestnancovi možnosť oddýchnuť si a najesť sa v pracovnom čase. Zoznam takýchto prác, ako aj miest na odpočinok a jedenie, stanovujú vnútorné pracovné predpisy podniku.

Pri určitých druhoch práce sa zamestnancom poskytujú osobitné prestávky v pracovnom čase z dôvodu technológie a organizácie výroby a práce. Druhy týchto prác, trvanie a postup poskytovania takýchto prestávok stanovujú vnútorné pracovné predpisy podniku.

Zamestnancom pracujúcim v chladnom období na čerstvom vzduchu alebo v uzavretých nevykurovaných priestoroch, ako aj nakladačom zapojeným do nakladacích a vykladacích operácií a iným zamestnancom, ak je to potrebné, sa poskytujú osobitné prestávky na vykurovanie a odpočinok, ktoré sú zahrnuté v pracovnom čase. . Zamestnávateľ je povinný zabezpečiť vybavenie miestností na vykurovanie a odpočinok zamestnancov.

Trvanie týždenného nepretržitého odpočinku nemôže byť kratšie ako 42 hodín.

Všetkým zamestnancom sa poskytujú dni voľna (nepretržitý odpočinok v týždni). Pri päťdňovom pracovnom týždni sa zamestnancom poskytujú dva dni voľna v týždni, pri šesťdňovom pracovnom týždni - jeden deň voľna.

Všeobecným dňom voľna je nedeľa. Druhý deň pracovného voľna s päťdňovým pracovným týždňom ustanovuje kolektívna zmluva alebo vnútorný pracovný predpis podniku. Obidva dni voľna sa poskytujú spravidla za sebou.

V podnikoch, v ktorých prerušenie práce cez víkendy nie je možné z dôvodu výrobných, technických a organizačných podmienok, sa dni voľna poskytujú v rôznych dňoch v týždni postupne každej skupine zamestnancov v súlade s vnútornými pracovnoprávnymi predpismi podniku.

Práca cez víkendy a dni pracovného pokoja je vo všeobecnosti zakázaná.

Zapájanie zamestnancov do práce cez víkendy a dni pracovného pokoja sa vykonáva s ich písomným súhlasom v týchto prípadoch:

predchádzať výrobnej nehode, katastrofe, odstraňovať následky výrobnej nehody, katastrofy alebo živelnej pohromy;

predchádzať nehodám, zničeniu alebo poškodeniu majetku;

na vykonanie nepredvídaných prác vopred, na ktorých neodkladnom vykonaní závisí v budúcnosti bežná prevádzka podniku ako celku alebo jeho jednotlivých divízií.

Podľa kapitoly 19 Zákonníka práce Ruskej federácie sa zamestnancom poskytuje ročná dovolenka pri zachovaní miesta výkonu práce (pozície) a priemerného zárobku.

Ročná základná platená dovolenka sa poskytuje zamestnancom v trvaní 28 kalendárnych dní.

Ročná dodatočná platená dovolenka sa poskytuje zamestnancom zamestnaným na zamestnaniach so škodlivými a (alebo) nebezpečnými pracovnými podmienkami, zamestnancom s osobitnou povahou práce, zamestnancom s nepravidelným pracovným časom, zamestnancom pracujúcim na Ďalekom severe a v rovnocenných oblastiach, ako aj v iných oblastiach. prípady ustanovené federálnymi zákonmi.

Podniky, berúc do úvahy svoje výrobné a finančné možnosti, môžu nezávisle stanoviť dodatočné prázdniny pre zamestnancov, pokiaľ federálne zákony neustanovujú inak. Postup a podmienky udeľovania týchto dovoleniek určujú kolektívne zmluvy alebo miestne predpisy.

Dodatočná ročná platená dovolenka sa poskytuje zamestnancom zamestnaným v zamestnaniach so škodlivými a (alebo) nebezpečnými pracovnými podmienkami: pri hĺbkovej ťažbe a povrchovej ťažbe v povrchových jamách a lomoch, v oblastiach rádioaktívnej kontaminácie, v iných zamestnaniach spojených s nevyhnutným nepriaznivým vplyvom na ľudskému zdraviu škodlivé fyzikálne, chemické, biologické a iné faktory.

Zoznamy odvetví, zamestnaní, profesií a pozícií, práce, pri ktorých vzniká nárok na dodatočnú platenú dovolenku za prácu so škodlivými a (alebo) nebezpečnými pracovnými podmienkami, ako aj minimálnu dĺžku tejto dovolenky a podmienky jej poskytovania schvaľuje vláda Ruskej federácie, berúc do úvahy stanovisko ruskej tripartitnej komisie k regulácii sociálnych a pracovných vzťahov.

1.3 Organizácia režimu práce a odpočinku personálu v podniku

Denný režim práce a odpočinku je organizovaný s prihliadnutím na pravidelnosť denného rytmu fyziologických procesov človeka. Stanovuje sa ním zmenový režim, čas začiatku a konca práce v zmenách a dĺžka trvania zmien.

V súlade s denným cyklom fyziologických funkcií organizmu je najvyšší výkon zaznamenaný v ranných a popoludňajších hodinách. V tomto smere je najefektívnejšia práca v prvej zmene. Používa sa však dvoj a trojzmenná práca a v podmienkach nepretržitých technologických procesov je trojzmenná práca povinná. Pri viaczmennej práci sa odporúča používať rozvrhy zmien, ktoré minimalizujú prácu v noci, ktorá sa vyznačuje minimálnym výkonom. Charakter týždenných a ročných režimov práce a odpočinku určuje prijatá sústava rozvrhov práce (resp. rozvrhov zmien).

V jednozmennom režime by práca nemala začať skôr ako o 8-9 hodín, v dvojzmennom režime - najskôr o 6 hodín (prvá zmena) a skončiť najneskôr o 0 hodín (druhá zmena). V trojzmennom režime musí byť začiatok nočnej zmeny najneskôr do 0 hodín.

Týždenný (mesačný) režim práce a odpočinku zahŕňa rozvrh chodenia do práce (rozvrh zmien). Určuje sa počtom pracovných a nepracovných dní a hodín v týždni (mesiaci), poradím striedania pracovných dní a dní odpočinku, striedaním práce v rôznych zmenách.

Harmonogramy (rozvrhy) pracovníkov a zamestnancov idúcich do práce majú nemalý význam pre racionálnu organizáciu práce, pretože sú formou prepojenia spoločnej práce v čase a ovplyvňujú aj mieru využitia zariadení inštalovaných v podniku. . Majú aj dôležitý spoločenský význam, keďže pre každého pracovníka určujú režim práce a odpočinku počas týždňa a dlhších kalendárnych období.

Pri zostavovaní harmonogramu zmien je potrebné vziať do úvahy tieto základné požiadavky:

trvanie denného odpočinku medzi koncom práce a jej začiatkom v nasledujúci deň (zmena) by nemalo byť kratšie ako 12 hodín;

rozvrh chodenia do práce by mal vytvárať podmienky na čo najvhodnejšie využitie mimopracovného času.

Pri výbere rozvrhov práce vo vzťahu k jednotlivým odvetviam a druhom práce sa treba riadiť osobitnými predpismi a odporúčaniami.

Denný režim prevádzky podniku môže byť jednozmenný, dvojzmenný, trojzmenný alebo štvorzmenný.

Prechod na viaczmenný režim prevádzky by sa mal uskutočňovať súčasne s urýchlením reštrukturalizácie práce organizácií a inštitúcií v sektore služieb a sociálno-kultúrnom priemysle. S cieľom zvýšiť záujem robotníkov, majstrov a iných odborníkov pracujúcich vo večerných a nočných zmenách sa pre nich zavádza množstvo ďalších morálnych a materiálnych stimulov, výhod a výhod.

Organizácia viaczmennej práce si vyžaduje splnenie nasledujúcich šiestich podmienok:

rovnosť objemu výroby a stálosť pracovného personálu na zmeny;

rovnakú úroveň plánovania, technického vedenia a služieb vo všetkých zmenách;

jasné vymedzenie zodpovednosti pracovníkov v rôznych zmenách za dodržiavanie technologického postupu, bezpečnosti predmetov a pracovných prostriedkov, ako aj výrobkov;

presné účtovanie výroby zmien, úsekov a jednotlivých pracovníkov;

riadne organizované doručovanie a prijímanie zmien;

dôsledné dodržiavanie výkonu pracovníkov v zmenách podľa stanoveného harmonogramu.

Hlavnými parametrami rozvrhu zmien pri viaczmennej práci sú dĺžka trvania pracovnej zmeny, počet kolektívov a zmien, poradie a frekvencia striedania zmien, dĺžka medzizmenného odpočinku a pracovná doba.

Pri zostavovaní harmonogramu pracovných zmien je potrebné zvážiť nasledujúce požiadavky:

dodržiavanie zákonnej týždennej normy pracovného času;

berúc do úvahy špecifiká výrobnej technológie a možnosti mestskej dopravy;

stálosť a rovnomernosť striedania práce a odpočinku, čo poskytuje lepší odpočinok, zvýšenú vytrvalosť a výkon;

berúc do úvahy fyziologické vzorce ľudského výkonu v rôznych časoch dňa.

Rozvrhy zmien, v ktorých sa trvanie pracovných zmien a odpočinku odchyľuje od normálu, by mali ustanoviť dodatočné dni odpočinku a pracovné voľno do jedného mesiaca; pri dvoj- a trojzmennej práci sa prechod z jednej zmeny na druhú odporúča maximálne po 5-6 dňoch; poradie striedania zmien, ak je to možné, by sa malo vykonávať v súlade s denným rytmom prírodných procesov: ráno - večer - noc.

Aby bol rozvrh práce racionálny, pri určovaní dĺžky pracovného času je potrebné mať na pamäti dynamiku práceneschopnosti v závislosti od dĺžky zmeny, charakteru a pracovných podmienok. Bežný pracovný čas pracovníkov a zamestnancov v podnikoch, na stavbách, v inštitúciách a organizáciách nesmie presiahnuť 41 hodín týždenne.

Pri tvorbe harmonogramov je tiež veľmi dôležité vyriešiť otázku štruktúry pracovného obdobia. Existujú dve formy štruktúry pracovného obdobia: jednoduché a zložité. Jeden z najviac dôležité vlastnosti jednoduchá forma je, že pracovník počas pracovnej doby pracuje len v jednej zmene, zložitá - striedanie zmien počas pracovnej doby.

Dĺžka medzizmenného odpočinku a dĺžka víkendu do značnej miery závisia od správnosti určenia dĺžky pracovného času a jeho štruktúry.

Používa sa veľké množstvo pracovných plánov. Prispôsobené miestnym výrobným podmienkam sa líšia dĺžkou pracovnej zmeny, počtom zmenových tímov, frekvenciou a poradím striedania tímov v zmenách atď.

Správne zostavené pracovné harmonogramy musia spĺňať tieto základné požiadavky:

dĺžka denného odpočinku musí byť najmenej dvojnásobkom dĺžky času práce predchádzajúceho odpočinku. Výnimočne možno povoliť denný odpočinok (počas práce na zmeny) kratšieho trvania, v žiadnom prípade však nemôže byť kratší ako 8 hodín;

pri práci na zmeny s nerovnakým trvaním týždenného odpočinku je vhodné zabezpečiť dlhší odpočinok pred alebo po nočnej zmene;

čas práce a odpočinku by sa mal pravidelne a rovnomerne striedať;

v rozvrhoch zmien, v ktorých sa trvanie pracovných zmien a odpočinku líši od normálu, by sa mali do mesiaca poskytnúť ďalšie dni odpočinku a práce;

pri dvoj- a trojzmennej práci sa prechody z jednej zmeny do druhej nemôžu vykonávať častejšie ako po piatich až šiestich dňoch.

V praxi sa používajú približné rozvrhy práce s päťdňovým pracovným týždňom s dvomi voľnými dňami.

Hlavné otázky pracovného času v podnikoch upravujú vnútorné pracovné predpisy, ktoré schvaľujú kolektívy práce na návrh správy a odborového výboru.

V poslednom období sa využívajú neštandardné režimy práce a odpočinku a najmä režim pružného pracovného času (GDV). Ich zvláštnosťou a hodnotou je, že prispievajú k optimálnemu spojeniu verejných a osobných záujmov, zvyšujú obsah a zlepšujú pracovné podmienky a plnšie realizujú rezervy na zvyšovanie efektívnosti výroby.

Pružný režim pracovného času je forma organizácie pracovného času, v ktorej je pre jednotlivých zamestnancov alebo kolektívy útvarov stanovený jednotný čas dennej povinnej prítomnosti na ich pracoviskách a intervaly pracovného času, ktorého dĺžku si zamestnanec určuje podľa vlastného uváženia. . Predpokladom je zároveň úplné odpracovanie celkového počtu zákonom ustanovených pracovných hodín za určité účtovné obdobie (deň, týždeň, mesiac a pod.). Znakom GDV je poskytnúť pracovníkom určitú nezávislosť pri regulácii začiatku, konca a celkovej dĺžky pracovného dňa pri zabezpečení normálneho priebehu výroby.

Pracovný čas podľa GDV je rozdelený na dve časti: flexibilný (posuvný) a pevne stanovený pracovný čas. Flexibilné - na začiatku a na konci pracovného dňa, kedy si zamestnanec môže samostatne meniť čas začiatku a konca práce, pričom je však zabezpečený celkový zostatok odpracovaných hodín za účtovné obdobie. Pevný pracovný čas - časť pracovného dňa (zmena), kedy sú všetci zamestnanci povinní pracovať na svojom pracovnom mieste. To umožňuje zabezpečiť bežnú činnosť oddelení, udržiavať potrebné kontakty medzi zamestnancami.

Posuvný (flexibilný) rozvrh je možné použiť pre zamestnancov s päťdňovým, šesťdňovým pracovným týždňom, ako aj s inými druhmi práce v podnikoch vo všetkých odvetviach hospodárstva. Neexistuje jediný spôsob používania grafu. Jeho aplikácia závisí od výroby a miestnych podmienok. Môže byť zavedený v rôznych verziách s rôznymi režimami pracovného času a času odpočinku. Nevyhnutnou podmienkou všetkých rozvrhov však musí byť dodržiavanie ročného pracovného zostatku, času počítaného zo sedemhodinového pracovného dňa so šesťdňovým pracovným týždňom.

Pohyblivý (flexibilný) pracovný režim by mal spravidla ustanoviť čas, kedy sú zamestnanci povinní byť na svojom pracovisku; čas, v ktorom majú zamestnanci právo začať a skončiť prácu podľa vlastného uváženia, ako aj prestávky (najmenej 30 minút a najviac 2 hodiny), ktoré musia zamestnanci využiť na odpočinok a jedenie. Tieto prestávky počas pracovného času (čas strávený v podniku) sa nezapočítavajú.

Nevyhnutnou podmienkou efektívneho využívania pohyblivého (flexibilného) rozvrhu je presné účtovanie odpracovaných hodín a efektívna kontrola čo najúplnejšieho a najracionálnejšieho využívania pracovného času každým zamestnancom.

Ako ukazuje prax viacerých podnikov a organizácií v rôznych odvetviach hospodárstva, existujú reálne možnosti využitia pohyblivých (flexibilných) rozvrhov nielen pre ženy s deťmi, ale aj pre širší kontingent pracovníkov. Podľa neúplných údajov je v krajine ako celku zavedený flexibilný pracovný čas asi v 80 priemyselných podnikoch, vo výskumných a projekčných organizáciách rôznych ministerstiev a rezortov.

Podľa podmienok GDV by sa minimálna dĺžka pracovného času za deň mala zhodovať s dĺžkou pevne stanoveného pracovného času.

Povinným prvkom režimu GDV je účtovné obdobie - kalendárny čas, počas ktorého musí byť zabezpečené plné odpracovanie zákonom stanoveného počtu hodín (pracovný deň, pracovný týždeň a pod.). V závislosti od toho môžu byť flexibilné pracovné zmeny, týždeň, mesiac.

Skúsenosti a výsledky aplikácie rôzne druhy Režimy GDV u nás aj v zahraničí svedčia o ich veľkej sociálno-ekonomickej výhodnosti.

Treba si však uvedomiť, že efektívnosť práce pracovného kolektívu v podmienkach režimu GDV do značnej miery závisí od správneho zváženia charakteru práce na konkrétnych pracoviskách, v členeniach (sekcie, dielne, oddelenia) a definície kategórií, pre ktoré je možné a účelné prejsť do režimu GDV.

Možnosť pracovať v režime GDV je dostupná takmer pre všetky typy zamestnancov, ak jej využívaním nedôjde k porušeniu technológie výrobného (resp. riadiaceho) procesu, k porušeniu výrobných vzťahov a k dezorganizácii alebo zhoršeniu stavu práce iných výrobných jednotiek, porušovanie záujmov organizácií tretích strán a jednotlivých občanov, nespôsobuje hospodárstvu materiálne škody.

Vzhľadom na to, že z režimu GDV vyplýva výrazná individualizácia režimov pracovného času, hlavnou podmienkou jeho uplatňovania je dostatočná autonómia pracovísk, kontrolovateľnosť výsledkov práce dodávateľa (objem, kvalita).

V priemyselných podnikoch je hlavným limitujúcim faktorom pre použitie režimu GDV nadväznosť technologických procesov. V podmienkach diskontinuálneho výrobného cyklu je jeho realizácia možná ako s individuálnou, tak aj s brigádnou a radovou organizáciou práce. Rozšírenie organizácie brigádnickej práce prispieva k prechodu na režim GDV, pretože zvyšuje mieru zameniteľnosti členov brigády, úroveň vzájomnej kontroly využívania fondu pracovného času.

Pri rozhodovaní o príprave pododdelenia, podniku na prechod na režim GDV je potrebné zabezpečiť vysokú úroveň organizácie výroby, práce a pracovnej disciplíny. Práca na prechode do režimu GDV by sa preto mala spojiť s implementáciou súboru opatrení na zlepšenie úrovne organizácie práce na konkrétnych pracoviskách, miestach, dielňach a divíziách.

Prax ukazuje, že zavedenie GDV so sebou prináša potrebu zavedenia systémov individuálneho plánovania pracovného času a množstva vykonanej práce. Plány musia byť špecifické pre každého človeka pracujúceho v režime GDV na mesiac, týždeň, smenu. Zároveň by sa mal zaviesť systém kontroly a sebakontroly plnenia jednotlivých plánov.

Na základe dĺžky akceptovaného účtovného obdobia a množstva ďalších podmienok existuje niekoľko typov vybudovaných režimov pružného pracovného času. Platí pružný pracovný deň, pružný pracovný týždeň a najmä pružný pracovný mesiac.

Každý z týchto režimov môže byť v dvoch verziách, podľa toho, či sa určitý počet neukončených (recyklovaných) pracovných hodín prenesie do ďalšieho účtovného obdobia alebo nie.

Pružné režimy pracovného času sú účinné len vtedy, ak prechod na ne zohľadňuje špecifiká výroby, podmienky a charakter práce konkrétnej kategórie pracovníkov a ak sa zavádzajú tam, kde je to skutočne účelné.

Jedným z najdôležitejších aspektov zlepšenia organizácie práce je teda racionalizácia režimu práce a odpočinku. Režim práce a odpočinku je regulované trvanie a striedanie období práce a odpočinku, stanovené v závislosti od charakteristík pracovných procesov a zabezpečujúce udržanie vysokej účinnosti a ochranu zdravia pracovníkov.

1.4 Vlastnosti režimu práce a odpočinku zamestnancov hotela

Vzorová schéma riadenia pre veľký hotel má podobu znázornenú na obrázku 1.

Obrázok 1 - Schéma riadenia veľkého hotela

Samozrejme, každý hotel má svoju organizačnú štruktúru. Napríklad rezervačné oddelenie môže byť súčasťou obchodného oddelenia, oddelenie nákupu môže byť podriadené finančnému riaditeľovi, stravovacia služba môže byť zaradená do stravovacej služby. Niekedy je šéfkuchár podriadený priamo generálnemu riaditeľovi a manažér stravovacích služieb velí iba čašníkom atď.

V závislosti od kategórie hotela sa v štruktúre jeho riadenia objavujú zodpovedajúce divízie, napríklad obchodné centrum, fitness centrum, lekár (niekedy dokonca miniklinika). Stredisko má funkciu „Rekreačného riaditeľa“. Charakteristickým rysom schémy riadenia prijatej v anglických hoteloch je, že front office je podriadený riaditeľovi ekonomickej služby a v recepčnej službe vedú jednotlivé jednotky vedúci zamestnanci, napríklad vedúci telefónny operátor, vedúci vrátnik , senior pokladník, senior informačná služba, senior rezervačné služby a pod.

Menšie hotely majú prirodzene oveľa jednoduchšiu štruktúru riadenia. Zoznam hlavných divízií je však zachovaný s ich vlastnými funkciami.

Obrázok 2 ukazuje štruktúru riadenia malého hotela (130 izieb), ktorý je súčasťou známeho hotelového reťazca Holliday Inn.

Obrázok 2 - Štruktúra riadenia malého hotela

Najjednoduchšia schéma riadenia v štandardných moteloch je napríklad nasledovná: v moteli so 100 izbami sú štyria referenti recepcie a finančnej služby priamo podriadení riaditeľovi, vedúcemu upratovacej služby, ktorému osem chyžných, deväť stránky (zvonár) sú podriadení, vykonávajú aj prácu zákazníkov parkovania s obsluhou a jedného opravára (elektroinštalatérske práce).

Vo veľkých hoteloch vyššej triedy sa naopak zvyšuje počet riadiacich úrovní: generálny riaditeľ má napríklad troch zástupcov pre izby, stravovanie a administratívne služby. Riaditeľ izbového fondu zodpovedá za recepčnú službu (Front office), upratovaciu službu (chyžné a upratovačky verejných priestorov, práčovňu, čistiareň atď.). Riaditeľ stravovania je zodpovedný za kuchyňu, reštaurácie, bary, banketovú službu, izbovú službu. Riaditeľovi administratívnych vecí sú podriadení kontrolór, hotelový manažér marketingu a predaja, hlavný inžinier, bezpečnostná služba a personálny úsek.

Ako vlastník môže vystupovať štát, obec, súkromný vlastník, akciová spoločnosť. Akcionári volia predstavenstvo (počet členov predstavenstva zvolených z akcionára je úmerný podielu jeho akcií). Správna rada kontroluje prácu generálneho riaditeľa, schvaľuje finančný plán (rozpočet), vypočuje správu generálneho riaditeľa o jeho plnení. Správna rada zasadá spravidla raz za štvrťrok.

Funkcie vyšších manažérov:

Generálny riaditeľ je prvou osobou hotela a má všetky mysliteľné sily, v hoteli hrá rolu kapitána lode. Generálny riaditeľ určuje štýl hotela. Generálny riaditeľ má dve hlavné úlohy:

po prvé, musí spravovať hotel tak, aby plne uspokojil všetky želania hosťa a tým ho prilákal k opätovnej návšteve hotela;

po druhé, musí splniť svoje záväzky voči vlastníkovi hotela a zabezpečiť jeho ziskovosť.

Generálny riaditeľ vykonáva každodenné operatívne riadenie personálu hotela, kontroluje prácu podriadených a rieši všetky vzniknuté problémy. Zároveň musí zabezpečovať aj úlohy strategického riadenia. Je to generálny riaditeľ, ktorý predkladá finančný plán (rozpočet) hotela predstavenstvu a zodpovedá za jeho realizáciu. Okrem ročných plánov je generálny riaditeľ zodpovedný za vypracovanie dlhodobého (zvyčajne päťročného) plánu, ktorý by mal definovať dlhodobé ciele podnikov a vypracovali stratégie na dosiahnutie týchto cieľov. Tieto stratégie by mali mať k dispozícii primerané finančné, organizačné a materiálne zdroje.

Generálny riaditeľ musí zabezpečiť bežné pracovné a oddychové podmienky personálu (včasné zabezpečenie uniforiem, stravovanie personálu, vybavenie šatní, oddychových miestností a pod.).

Recepcia a ubytovacie služby:

Služba Front office sa do ruštiny väčšinou prekladá ako recepčná a ubytovacia služba, čo sa podľa nás veľmi nedarí, keďže recepcia a ubytovacia služba na anglický jazyk nazývaná „Recepcia“ a je súčasťou Front office, ktorý zahŕňa službu concierge, nosičov batožiny, nosičov batožín, stránok (uniformovaná služba), telefonických operátorov, manažéra pre styk s hosťami (manažér pre styk s hosťami) a často aj rezervačnú službu. Na čele tejto divízie hotela stojí Front Office Manager, ktorému sú podriadené všetky uvedené služby.

Recepcia by mala byť umiestnená vo vstupnej hale hotela. Zároveň je žiaduce, aby recepční mali možnosť vidieť výťahy zo svojho pracoviska. To umožňuje dodatočnú kontrolu nad návštevníkmi a batožinou.

Front office funguje nepretržite, zvyčajne v troch zmenách: od 7:00 do 15:00, od 15:00 do 23:00 a od 23:00 do 7:00. Prirodzene, nočná zmena funguje v redukovanom zložení. Súčasťou front office je okrem vyššie uvedených oddelení aj hotelová pokladňa, ktorá je v dvojitej podriadenosti - recepcia a účtovné služby. Podobne je to aj s rezervačnou službou - jej prácu kontroluje nielen front office manažér, ale aj riaditeľ marketingového oddelenia (obchodné oddelenie).

Ekonomická služba:

Slúžky zvyčajne pracujú v dvoch zmenách: od 7:00 do 15:00 a od 15:30 do 22:00. Norma na jednu chyžnú je 11-18 izieb za zmenu v závislosti od triedy hotela, veľkosti izieb a typu upratovania (úplné upratovanie po odhlásení klienta alebo čiastočné upratovanie pri obsadenej izbe).

Upratovanie izby trvá 20-30 minút v závislosti od jej veľkosti a vybavenia. O kvalite čistenia rozhoduje vedúca, niekedy aj špeciálny kontrolór. Pre inšpektorov existuje aj osobitný návod na postup kontroly.

Okrem upratovania priestorov má upratovacia služba na starosti upratovanie hál, chodieb a priestorov reštaurácie. Túto prácu vykonáva špeciálny personál, ktorý používa „ťažšie“ a výkonnejšie zariadenia, než aké sú určené na čistenie miestností. Existujú dva štandardy čistoty pre verejné priestory hotela: normálny (denné upratovanie) a prestížny (prach sa odstraňuje dvakrát denne).

Okrem denného upratovania priestorov hotely vykonávajú aj pravidelné upratovanie (napríklad jarné upratovanie). Pravidelne umývajte steny, čistite a opravujte nábytok. Pravidelne sa jedna alebo dve izby vykresľujú maľovaním, výmenou čalúnenia nábytku, záclon atď.

Účelom všetkých upratovacích prác nie je len udržanie atraktívneho imidžu hotela. Čistota priestorov chráni zdravie klienta a starostlivosť o nábytok, koberce a ostatné zariadenia hotela predlžuje ich životnosť.

Bezpečnostná služba:

Bezpečnostná služba je vytvorená s cieľom chrániť hostí, ich majetok a majetok hotela pred prípadným poškodením od najrôznejších kriminálnych živlov. Okrem toho pojem hotelový majetok zahŕňa taký prvok, ako je jeho povesť.

hlavnou úlohou bezpečnostné služby nevyšetrujú spáchané trestné činy, ale im bránia. Toto je obzvlášť dôležité mať na pamäti vzhľadom na skutočnosť, že príslušníci bezpečnostných zložiek sú na rozdiel od polície výrazne obmedzení vo svojich právach viesť vyšetrovanie: nemajú právo vypočúvať, prehľadávať ani vykonávať iné úkony.

Bezpečnostná služba musí mať vlastné priestory, šatňu (oddelenú od šatní ostatných zamestnancov hotela) a miestnosť na úschovu dokumentov a zostavovanie správ o vyšetrovaní. Kancelária šéfa bezpečnosti by nemala upútať pozornosť zákazníkov, ale na druhej strane, ak je to potrebné, rozprávať sa s vedúcim hosťa by sa k nemu nemalo dostať cez iné kancelárske priestory.

Bezpečnostný personál by sa nemal meniť v rovnakom čase ako ostatní zamestnanci hotela, keďže práve zmena si vyžaduje zvýšenú pozornosť bezpečnostnej služby. A samozrejme by mali byť v hoteli počas tých "najnebezpečnejších" hodín (18.00 - 2.00).

Stravovanie:

Prevádzka hotelovej reštaurácie je trochu odlišná od bežnej reštaurácie. Otváracia doba hotelovej reštaurácie by mala byť taká, aby uspokojila veľkú väčšinu hostí, aj keď z tohto dôvodu nebude prevádzka tejto reštaurácie v určitých hodinách zisková. Zároveň až 70 % hotelových hostí neobíde v hotelovej reštaurácii a až 50 % v nej neobíde a 2/3 príjmov reštaurácie pochádzajú od cudzích návštevníkov. Z toho vyplýva dôležitý záver: hotelová reštaurácia by mala mať samostatný vchod z ulice a vlastné parkovisko.

Pre pracovníkov v hotelierstve, ako aj pre pracovníkov v iných odvetviach sa podľa čl. 107 Zákonníka práce Ruskej federácie druhy času odpočinku sú: - prestávky počas pracovného dňa (zmena);

denný (medzi smenami) odpočinok;

dni voľna (týždenný neprerušovaný odpočinok);

nepracovné prázdniny;

Prestávky počas pracovného dňa (zmena) sa poskytujú na odpočinok a jedenie (§ 108 Zákonníka práce) alebo na vykurovanie a odpočinok (§ 109 Zákonníka práce).

Denný (medzizmenný) odpočinok je čas od skončenia práce do začiatku nasledujúceho dňa (zmeny). Jeho trvanie je určené vnútorným pracovným predpisom alebo rozvrhom zmien a závisí od dĺžky dennej pracovnej prestávky a prestávky na obed. Zákonník práce neustanovuje minimálnu dobu denného odpočinku. Pracovný čas v hoteli je podľa ustálenej praxe spravidla stanovený tak, aby bol (spolu s obedňajšou prestávkou) najmenej dvojnásobkom dĺžky pracovného času dňa (zmeny) predchádzajúceho odpočinku.

Nepretržitý odpočinok v týždni (dni voľna) sa všetkým zamestnancom poskytuje najmenej 42 hodín (§ 110 a 111 Zákonníka práce).

Nepracovné sviatky sú dni pracovného pokoja ustanovené Zákonníkom práce, venované výnimočným udalostiam alebo pamätným tradičným dátumom (článok 112 Zákonníka práce).

Dovolenka ako druh času odpočinku je určitý počet kalendárnych dní bez práce (okrem sviatkov) poskytovaných zamestnancom na nepretržitý odpočinok a obnovenie pracovnej schopnosti pri zachovaní miesta výkonu práce (polohy). Existujú ročné platené sviatky (článok 114 Zákonníka práce), sviatky bez mzdy (článok 128 Zákonníka práce).

Záver: Spôsob práce a odpočinku je teda pomer a obsah dôb práce a odpočinku, v ktorých sa spája vysoká produktivita práce s vysokou stabilnou pracovnou schopnosťou.<#"justify">2.1 Charakteristika Nadezhdinsky Hotel Complex LLC

Pohostinstvo je oblasť podnikania pozostávajúca z takých typov služieb, ktoré sú založené na princípoch pohostinnosti, charakterizácie a ústretovosti voči hosťom.

Významné miesto v odvetví zaberá hotelierstvo, ktorého široký a rôznorodý charakter zahŕňa aj prvky príbuzných odvetví priemyslu, ako je potravinárstvo, rekreácia a rozlišovanie atď.

Hotel je budova (alebo komplex budov) s komplexom 24 hodín denne technologický postup v ktorej je klientele garantované poskytnutie izieb (resp. miest na izbách), ako aj doplnkové služby zamerané na pohodlnú, pohodlnú a bezpečnú konzumáciu hotelového produktu.

Hotely sa vyznačujú nasledujúcimi vlastnosťami :

pozostávajú z čísel, ktorých počet presahuje určité minimum;
mať jediné vedenie;
poskytovať rôzne hotelové služby;
zoskupené do kategórií a tried v súlade s poskytovanými službami, dostupným vybavením a štandardom danej krajiny.

Hotely dnes ubytujú najrozmanitejšiu klientelu:

účastníci rôznych stretnutí, kongresov, veľtrhov;
účastníci súťaží, súťaží;
jednotliví občania, ktorí prišli na základe oficiálnych plánov, na lekárske konferencie, na dovolenku;
turisti po samostatných trasách v rámci štátu, zo zahraničia a pod.

Na základe potrieb klientely sú hotely rôzneho účelu a majú na ne rôzne požiadavky.

Práca s klientelou v týchto hoteloch vychádza z pravidiel poskytovania hotelových služieb, schválených vedením oddelení, pod ktoré patria.

Žiadny z bodov týchto pravidiel by však nemal byť v rozpore s ruskými právnymi predpismi o organizácii hotelového podnikania.

V závislosti od účelu hotela sú klasifikované:

pre obchodníkov - všeobecný typ, oddelenie, na stretnutia atď. slúžiť osobám na služobných cestách a služobných cestách;
hotely na rekreáciu - turistické, rezortné, pre motoristov, motely, kempingy;
špeciálne typy hotelov – pre tranzitných cestujúcich, pre športovcov a pod.
hotely pre trvalý pobyt v Rusku v súčasnosti prakticky neexistujú.

V súlade s tým má pohostinský priemysel širšiu a rozmanitejšiu organizačnú štruktúru ako iné priemyselné odvetvia.

Biznis hotely sú hotely pre ľudí na služobných cestách.

Stravovanie v biznis hoteloch sa výrazne líši od stravovania v bežných hoteloch prítomnosťou určitých špecializovaných služieb.

Biznis hotel je posudzovaný predovšetkým z hľadiska organizácie verejného priestoru určeného na stretnutia, trávenie voľného času a spoločenské akcie.

V tomto ohľade sa hotely tohto typu vyznačujú takým smerom špecializácie, ako je túžba spojiť umenie (kultúru) a podnikanie.

Názov podniku je Nadezhdinsky Hotel Complex LLC. Miesto: Serov, ul. L. Tolstoj, 18.

Organizačno-právna forma je spoločnosť s ručením obmedzeným.

Hlavné aktivity:

hotelové služby;

organizovanie verejného stravovania;

obchodná a nákupná činnosť;

nákladná doprava;

organizovanie veľkoobchodu a maloobchodu vr. výrobky vlastnej výroby, polotovary vlastnej výroby;

organizovanie obchodu s alkoholickými výrobkami;

poskytovanie služieb v oblasti podnikania v oblasti cestovného ruchu;

organizovanie skladovacích služieb;

organizácia a prevádzka maloobchodných predajní, predajní, obchodné pavilóny, stravovacie zariadenia (jedáleň, kaviarne, bary, reštaurácie, jedálne);

organizácia a údržba parkovísk;

vykresľovanie platených služieb na usporiadanie banketov, občianskych obradov, večerov;

prenájom priestorov, stavieb, mechanizmov;

poskytovanie služieb pre domácnosť;

poskytovanie telefónnych služieb;

vykonávanie iných druhov hospodárskych činností, ktoré nie sú zákonom zakázané a neodporujú predmetu a hlavným úlohám činnosti Spoločnosti.

Podniková misia - neustále získavať sympatie zákazníkov.

Cieľ podniky - vytvoriť optimálne podmienky pre príjemnú a užitočnú dovolenku a ponúknuť hosťom tie najlepšie služby.

Vo svojej každodennej práci sa spoločnosť riadi nasledujúcimi zásadami:

Hostia podniku a ich potreby sú profesionálnou prácou podniku.

Neustále rozvíjať a zlepšovať každú z oblastí služieb.

Snažte sa poskytovať len kvalitné služby, ktoré dávajú hotelovým hosťom možnosť plnohodnotne relaxovať a pracovať.

Na dosiahnutie tohto cieľa spoločnosť denne:

Venuje veľkú pozornosť kvalite včasného individuálneho servisu.

K poskytovaniu služieb každému hosťovi pristupuje individuálne s iniciatívou a kreativitou.

Zlepšuje zamestnancov, poskytuje im sociálnu ochranu, pokročilé školenia a kariérne príležitosti.

Usiluje sa o zvyšovanie počtu obchodných väzieb za podmienok transparentného finančného a otvoreného podnikania, dlhodobej spolupráce.

Aj keď je kvalita služieb do značnej miery subjektívna a hodnotí sa z hľadiska kvalitatívnych kritérií v pocitoch obsluhy, každý dobre vie, že nespokojnosť zákazníkov so službami v reštaurácii alebo hoteli závisí od samotnej služby.

Štúdie teda ukazujú, že hlavným dôvodom, prečo zákazník firmu opäť poctí svojou návštevou alebo nie, je dobrá alebo zlá služba, ktorá mu bola poskytnutá. Prvýkrát sa dá hosť zlákať dobrou reklamou, bohatým interiérom či pestrou ponukou jedálneho lístka, druhýkrát však prichádza vďaka profesionálnej práci personálu a vysokej kvalite už skôr prijatých služieb. Vysoký stupeň motivácia ku kvalitnému výkonu je teda žiaduca nielen z organizačného hľadiska, ale aj z dôvodu priameho a zjavného vplyvu na zákazníkov a ich vnímanie kvalitných služieb.

Výrobnú a hospodársku činnosť podniku, jeho práva a povinnosti upravuje zákon o podnikateľskej činnosti.

Riadenie podniku sa uskutočňuje na základe určitej organizačnej štruktúry.

Štruktúru podniku a jeho divízií určuje podnik samostatne.

Je dôležité, aby boli splnené nasledujúce podmienky:

riešenie rovnakých problémov by nemalo byť v kompetencii rôznych oddelení;

za všetky riadiace funkcie by mali zodpovedať riadiace jednotky;

táto jednotka by nemala byť poverená riešením problémov, ktoré sa efektívnejšie riešia v inej.

Štruktúra riadenia sa môže meniť v súlade s dynamikou rozsahu a obsahu riadiacich funkcií.

Podnikové riadenie v moderných podmienkach by sa malo vykonávať na základe kombinácie princípov samosprávy pracovného kolektívu a práv vlastníka používať svoj majetok. V posudzovanom prípade je vlastníkom podniku Hutnícky závod OAO. A.K. Serov.

Dnes spoločnosť zamestnáva 92 ľudí.

Organizačná štruktúra uvažovaný podnik je znázornený na obrázku 1. Prezentovaná štruktúra je lineárna.

Obrázok 1 - Organizačná štruktúra podniku

Na čele podniku stojí riaditeľ, ktorý organizuje všetku prácu podniku a nesie plnú zodpovednosť za jeho stav a činnosť voči štátu a kolektívu práce.

Riaditeľ zastupuje podnik vo všetkých inštitúciách a organizáciách, spravuje majetok podniku, uzatvára zmluvy, vydáva príkazy pre podnik, prijíma a prepúšťa zamestnancov v súlade s pracovnou legislatívou, uplatňuje stimuly a ukladá pokuty zamestnancom podniku, otvára banku účtov podniku.

Asistentka riaditeľa zabezpečuje kontrolu zásobovania a predaja potravinárskych výrobkov do zariadení spoločného stravovania, organizuje všetky druhy služieb a doplnkových služieb pre zákazníkov a ďalšie organizačné práce.

Účtovná jednotka vedie evidenciu finančných prostriedkov podniku a obchodných transakcií s materiálnymi a peňažnými prostriedkami, zisťuje výsledky finančnej a hospodárskej činnosti podniku, vykonáva finančné vyrovnania s odberateľmi a dodávateľmi a pod.. K úlohám tohto útvaru patrí aj získavanie úverov. od banky, včasné splácanie úverov a vzťah k štátnemu rozpočtu.

Inšpektor ľudských zdrojov sa zaoberá náborom a výberom zamestnancov, vytvára predpisy o stimuloch zamestnancov, kolektívne a pracovné zmluvy, vypracúva objednávky pre zamestnancov.

Senior administrátor prijíma objednávky na hotelové služby, pracuje s klientmi, kontroluje plnenie objednávok, organizuje akcie, propaguje služby, aktualizuje ich sortiment.

Hlavný inžinier udržiava a opravuje skladové a výrobné priestory, zodpovedá za energetické zásobovanie podniku a prevádzku všetkých inžinierskych sietí.

Zástupca bezpečnostného riaditeľa zodpovedá za bezpečnosť zákazníkov a zamestnancov podniku, zabezpečuje poriadok v areáli hotela a na parkovisku.

Inžinier bezpečnosti práce je zodpovedný za dodržiavanie bezpečnostných predpisov v podniku a implementáciu pravidiel ochrany práce.

Vedúci služby izbového fondu zabezpečuje poriadok v hotelových izbách, dohliada na ich včasné a kvalitné upratovanie a zabezpečenie vybavenia domácnosti.

Funkcie štruktúrnych jednotiek sú zakotvené v predpisoch o oddeleniach, upravujú sa funkcie zamestnancov popisy práce.

Práca podniku je založená na princípe oddelenia manažérskej a neriadiacej práce, ako aj na princípe delegovania právomocí.

2.2 Analýza systému personálneho manažmentu Nadezhdinsky Hotel Complex LLC

Na analýzu systému personálneho manažmentu v podniku je potrebné poskytnúť podrobný popis personálu, aby sa zistilo, aká efektívna je práca personálnej služby.

Štýl riadenia riaditeľa podniku je demokratický.

Demokratický štýl vedenia charakterizuje nasledovné: prenáša niektoré práva na podriadených; spoločenský; informuje zamestnancov o všetkom, čo môže byť užitočné pri ich činnosti; obozretná disciplína.

Z úrovne komunikatívnej kompetencie schopnosť vyhýbať sa konfliktné situácie závisí od vytvárania priaznivej, pracovnej sociálno-psychologickej klímy.

Je to súbor psychických stavov, ktoré prispievajú alebo bránia produktívnym spoločným činnostiam a rozvoju jednotlivca v tíme.

Je zrejmé, že vysoká konfliktnosť, agresivita, nízky level emocionálna kultúra a sebakontrola môžu ovplyvniť pracovnú atmosféru podniku a ovplyvniť kvalitu jeho činností.

Úlohou manažmentu je preto zapojiť zamestnancov do spoločnej realizácie strategického plánu rozvoja podniku a dostať sa do konkurenčnejšej pozície.

Úlohou plánovania náboru zamestnancov je v budúcnosti uspokojiť potrebu personálu z interných a externých zdrojov.

V podniku skupiny spoločností Nadezhdinsky sa v médiách uvádzajú reklamy na hľadanie personálu: v miestnych novinách a v televízii.

Žiadosti sa podávajú aj na územnom ústredí zamestnanosti.

Výberový proces

Zatiaľ čo úlohou predchádzajúcej etapy práce je prilákať pracovníkov do podniku, túžba vytvoriť čo najväčšiu skupinu ľudí, ktorí chcú pracovať v konkrétnej organizácii, cieľom výberového procesu je vybrať a vylúčiť tých, ktorí nebudú nájdení. schopný vykonávať odborné činnosti zodpovedajúce určitému voľnému miestu.

Na tieto účely sa používajú metódy ako vyplnenie dotazníka, analýza údajov z pracovnej knihy, osobné rozhovory s vedením podniku, charakteristiky z predchádzajúceho zamestnania a odporúčania od ľudí, ktorí žiadateľa poznajú. Ak nie sú žiadne voľné miesta, pozoruhodní kandidáti môžu byť zapísaní do rezervy a pritiahnutí do organizácie, keď sa objaví voľné miesto.

Na uľahčenie práce pre každý typ práce, berúc do úvahy jej zložitosť, by sa mali vypracovať základné vstupné štandardy, ako sú: minimálne vzdelanie, zdravotné požiadavky, vekové obmedzenia, minimálne požiadavky všeobecného vzdelávacieho a špeciálneho charakteru a pod.

Všetci, ktorí spĺňajú tieto požiadavky, sú ďalej preverovaní, aby sa identifikovali špecifické schopnosti, schopnosti a odborné zručnosti, aby sa im zabezpečila práca, ktorá najlepšie zodpovedá ich schopnostiam.

Inými slovami, výberové konanie je nasledovné: najprv je daný výber pre organizáciu alebo podnik ako celok a potom - diferencovane - rozdelenie vybraných kandidátov na pozície, ktorým zodpovedajú.

Približná schéma výberového konania:

Prijatie personálnym inšpektorom.
Predbežný rozhovor.
Výberové testy.
Vyplnenie dotazníka.

Oboznámenie zamestnanca s podnikom, s pracovnými podmienkami, s pracovným tímom, s vedením.

Objasnenie okolností pracovného životopisu najatej osoby prostredníctvom dopytovania, preštudovania dotazníka a pracovného zošita atď.

Lekárska komisia.

Záverečný výberový pohovor, ktorý vedie buď vedúci pracovného kolektívu, kde bude najatá osoba pracovať, alebo personálny inšpektor.

Zápis.

O pridelení zamestnanca na konkrétne pozície v konkrétnych jednotkách rozhoduje vedúci podniku.

Po rozhodnutí o zápise vedúci informuje personálneho inšpektora, ktorý vykoná postup zápisu.

Predbežný pohovor môže mať kolektívny charakter.

Vedenie pohovorov na pozíciu je veľmi dôležitý a vysokokvalifikovaný zamestnanec.

Počas rozhovoru by sa mali získať nielen informácie o predchádzajúcej pracovnej kariére uchádzača, ale malo by sa vykonať aj komplexné hodnotenie: profesionálne a osobné.

Všetci uchádzači o voľnú pozíciu sú vyzvaní, aby počas rozhovoru s HR manažérom odpovedali na sériu otázok.

V podniku - GC "Nadezhdinsky" sa neustále vykonáva indexácia miezd zamestnancov. V dnešných pokrízových podmienkach sa indexácia miezd neuskutočnila, ale spoločnosť podporuje svojich zamestnancov, snaží sa udržať pracovné miesta, vypláca materiálnu pomoc a iné príplatky a príplatky k mzdám.

Pracovný príjem každého zamestnanca sa určuje s prihliadnutím na konečné výsledky podniku. Zákonnou právnou formou úpravy pracovnoprávnych vzťahov je kolektívna zmluva podniku, ktorá stanovuje všetky podmienky odmeňovania, ktoré sú v pôsobnosti podniku. Podnik samostatne vypracúva a schvaľuje formy a systémy odmeňovania - tarifné sadzby a platy.

Základom pre vybudovanie systému tarifných sadzieb a platov na diferenciáciu platieb podľa hlavných tarifotvorných faktorov je minimálna mzda stanovená vládou Ruskej federácie.

Výška minimálnej sadzby je pevne stanovená v kolektívnej zmluve a je základom pre tvorbu tarifných sadzieb (platov) zohľadňujúcich rôzne charakteristiky a faktory (kvalifikácia pracovníkov, druhy práce, náročnosť práce a pod.).

Kolektívna zmluva v podniku stanovila skupiny sadzieb podľa profesijných skupín.

K tarifným sadzbám spoločnosť uplatňuje nasledovné príplatky a prirážky:

za prekročenie plánu - 8 - 12%;

za kvalitu služieb - 25%;

štvrťročný výkonnostný bonus – 15 %.

Počet a mzdový fond zamestnancov skupiny spoločností Nadezhdinsky sú uvedené v prílohe 1.

Počet zamestnancov podniku je teda 92 ľudí, priemerná mzda je 8587 rubľov.

V tíme sa vytvorila priaznivá sociálno-psychologická klíma, úlohou manažmentu je zapojiť zamestnancov do spoločnej realizácie strategického plánu rozvoja podniku a získať konkurencieschopnejšiu pozíciu. Úlohou personálneho plánovania je do budúcna uspokojovať potrebu personálu z interných a externých zdrojov, jeho ďalšieho vzdelávania a rekvalifikácie, ako aj vytvorenie systému motivácie zamestnancov.

Efektívne personálne riadenie podniku je nemožné bez adekvátnych informácií o ňom.

Preto na základe údajov personálneho inšpektora skupiny spoločností Nadezhdinsky, ktoré charakterizujú rôzne aspekty stavu personálu podniku, vykonáme ich podrobnú analýzu.

Tabuľka 1 - Štruktúra zamestnaných v rokoch 2009-2010, os.

Výrobný personál zahŕňa vedúci oddelení a služieb, zamestnancov hlavných stavebných divízií, ktorí sú poverení realizáciou hlavných úloh, ktoré zabezpečuje technológia organizácie práce v hotelierstve (správcovia recepcie a ubytovania, chyžné).

Medzi nevýrobný personál patria pomocní pracovníci (nezamestnaní v hlavnej výrobe): celý personál brigády a obsluhy hospodárskej podpory parkovanie(pracovníci parkovísk, upratovačky, práčovne, pracovníci zelených fariem, vodiči). K administratívnym pracovníkom patria: riaditeľ, zástupca riaditeľa, hlavný účtovník, špecialisti manažmentu, účtovníci. Počet zamestnancov zostal za posledné dva roky na rovnakej úrovni. Počet zamestnancov v roku 2010 je približne 82 %.

Veková štruktúra pracovnej sily je uvedená v tabuľke 2.

Tabuľka 2 - Veková štruktúra za roky 2009-2010, v % obyv

20092010Do 20 rokov5520-30 rokov151531-40 rokov192041-45 rokov3434Nad 51 rokov2726Celkovo:100100

Znalosť vekovej dynamiky umožňuje efektívnejšie riadiť procesy plánovania podnikovej potreby pracovnej sily, prípravy rezervy, odborného vzdelávania a odmeňovania.

Tabuľka 2 ukazuje, že 60 % zamestnaných je starších ako 40 rokov, ktorí pôjdu do dôchodku o 15 rokov.

Medzitým mladí ľudia do 20 rokov - 5%.

To znamená, že tých, ktorí odišli do dôchodku, nebude mať kto nahradiť a administratíva skupiny spoločností Nadezhdinsky by sa mala postarať o prilákanie mladých zamestnancov.

Dĺžka služby (dĺžka služby v podniku) je dôležitým ukazovateľom stability pracovnej sily a angažovanosti zamestnancov v podniku (tabuľka 3).

Tabuľka 3 svedčí o nestabilite zamestnancov skupiny spoločností Nadezhdinsky, keďže iba 17,3 % zamestnancov má v podniku viac ako 10-ročnú prax, pričom 38,8 % v ňom pracovalo do 3 rokov.

Tabuľka 3 - Štruktúra zamestnancov podľa dĺžky práce v hotelierstve za roky 2009-2010 (v % z čísla)

Pracovné skúsenosti20092010Menej ako 1 rok17 418,81-3 roky21,320,03-5 rokov17,317,35-10 rokov26,626,610-20 rokov14 713,3Viac ako 20 rokov2,74,0Celkovo:10010

Vzdelanostná štruktúra je analýzou celkovej pracovnej sily podľa stupňa dosiahnutého vzdelania (tabuľka 4).

Vzdelanostná úroveň zamestnancov nie je vysoká, keďže len 62 % má stredoškolské odborné, vysokoškolské vzdelanie. Spomedzi servisných špecialistov, okrem obslužného personálu, má 8 % stredoškolské vzdelanie.

Tabuľka 4 ukazuje, že 6 % má špecializované špecializované vzdelanie a 9 % má vyššie špecializované vzdelanie.

Tabuľka 4 - Vzdelanostná štruktúra zamestnancov za roky 2009-2010 (v % z čísla)

Stupeň vzdelania20092010Stredné2123Stredné odborné2929 vrátane stredného odborného (profil)55Vyššie3233vrátane vyššieho (profil)57Neukončené vyššie1815vrátane neukončeného vyššieho profilu54Celkom100100

Nedostatok špecialistov so špeciálnym špecializovaným vzdelaním sa vysvetľuje ťažkosťami pri poskytovaní špecialistov v tejto kategórii.

Podnik nevenuje dostatočnú pozornosť zvyšovaniu kvalifikácie a vzdelanostnej úrovne personálu.

Spoločnosť nemá vypracovaný postup výberu nových zamestnancov. Pri výbere nových zamestnancov sa často nepoužívajú jasné kritériá spojené s požiadavkami profesií a pracoviska.

Fluktuácia zamestnancov je najdôležitejším ukazovateľom dynamiky pracovnej sily podniku.

Spôsobov výpočtu obratu je viacero, najbežnejší je pomer počtu zamestnancov, ktorí z podniku odišli (s výnimkou prepustených z dôvodu nadbytočnosti) k priemernému počtu zamestnancov v priebehu roka (tabuľka 5).

Tabuľka 5 - Dynamika fluktuácie zamestnancov v rokoch 2009-2010

Ukazovatele20092010Počet zamestnancov, ktorí odišli z podniku1917Priemerný počet zamestnaných počas roka9292Tržba obratu0,200,18

Čím vyššia je miera fluktuácie, tým nižšia je stabilita zamestnancov podniku.

Tabuľka 5 ukazuje, že v roku 2010 sa miera fluktuácie v porovnaní s rokom 2009 mierne znížila (o 0,02), ale pre takýto podnik zostáva vysoká.

Pre efektívne riadenie podniku je dôležitá nielen samotná miera fluktuácie, ale aj dôvody, prečo ľudia z podniku odchádzajú (tabuľka 6).

Tabuľka 6 - Analýza príčin fluktuácie zamestnancov za roky 2009-2010, %

Dôvody prepustenia20092010Zlé pracovné podmienky10.55.9Nezaujímavá práca21.117.6Nedostatok vyhliadok na rast31.629.4Nízke mzdy36.835.3Iné dôvody-11.8Celkovo:100.0100.0

Hlavným dôvodom prepúšťania je nízka úroveň miezd nevýrobných pracovníkov. Údaje v tabuľke 6 boli získané z výsledkov prieskumu medzi prepustenými.

Podnik tak málo pozornosti venuje zlepšovaniu zručností zamestnancov, ich vzdelávaniu a rekvalifikácii.

Tieto nedostatky sú mínusom organizácie systému personálneho manažmentu hotela. Odstránenie týchto nevýhod by mohlo viesť k riešeniu mnohých problémov, ako napr práceneschopnosť, dovolenka. Vedenie musí venovať pozornosť uvedeným nedostatkom, pretože v dôsledku toho ovplyvňujú všeobecný spôsob práce a odpočinok hotelového personálu a v dôsledku toho konečný výsledok podniku.

.3 Analýza režimu práce a odpočinku v hotelovom komplexe LLC "Nadezhdinsky"

Predvídať želania hosťa a čo najviac splniť jeho očakávania je hlavnou úlohou obsluhy.

Koncepcia obsluhy zahŕňa povinnú dostupnosť a prísne dodržiavanie štandardu obslužnej techniky, čo znamená dodržiavanie zavedenej obslužnej techniky v hotelových izbách, reštauráciách, baroch a na recepcii. To znamená, že postupy pri ubytovaní hostí, upratovaní izieb, príprave a podávaní jedál a nápojov a podobne musia byť jasne definované a čo je veľmi dôležité, načasované.

Vedúci administratívnej a riadiacej služby zostavuje pre personál rozvrh práce a organizuje zmeny tak, aby zabezpečil požadované personálne zabezpečenie, kontroluje prítomnosť zamestnancov v práci. Pri zostavovaní rozvrhu práce vychádza vedúci z 5-dňového pracovného týždňa (8-hodinová pracovná doba) a dvoch dní voľna. Manažér pri zostavovaní pracovného harmonogramu zohľadňuje aj štandardy upratovania na jednu chyžnú a percento obsadenosti hotela. Manažér pri formovaní zmien zamestnancov berie do úvahy veľké množstvo práce na upratovaní verejných, kancelárskych, technických priestorov. Okrem bytových priestorov (miestností všetkých kategórií) upratuje oddelenie upratovania: konferenčná sála, biznis centrum, zdravotné stredisko (sauna, solárium), reštaurácia, bar, kaviareň, haly, chodby, lobby, recepcia a ubytovacia časť, výťahy, schodiská, výkonné kancelárie, kancelárie, servisné šatne, práčovne a práčovne, servisné a centrálne vchody, sklad, šatník a mnoho iného.

Úlohou manažéra služieb je rozdeliť hotel na sektory, vypracovať plán ich čistenia a racionálne rozdeliť personál medzi tieto zariadenia. Je jasné, že zaťaženie hotela je nerovnomerné.

Každý pracovný deň v hoteli nie je ako predchádzajúci a môže priniesť určité nuansy a úpravy do práce tejto služby.

Ak má teda hotel veľkú záťaž, prácami súvisiacimi s upratovaním izieb by sa mal zaoberať väčší počet zamestnancov.

Naopak, v pokojných dňoch venujte väčšiu pozornosť upratovaniu nebytových priestorov, vykonávajte práce, ktoré sú pri pobyte veľkého počtu hostí v hoteli náročné. Napríklad generálne upratovanie hlavného vchodu, umývanie lámp v predsieni, chemické čistenie záclon a posteľných prikrývok z izieb dočasne neobsadených hosťami, trenie podláh atď.

Počas pracovného dňa sa plány môžu výrazne meniť a manažér musí promptne a flexibilne riešiť vznikajúce problémy, vhodne obmieňať a preskupovať personál.

V skupine spoločností Nadezhdinsky je rozvrh práce na zmeny nasledujúci (tabuľka 7).

Tabuľka 7 - Rozvrhy zmien

1.zmena 2.zmena 3.zmena (ranná alebo inak denná) (večerná) (nočná) od 14.00 do 22.30 od 22.30 do 7.00 hod.

Niekedy sa používajú iné možnosti s miernou diferenciáciou. Takýto harmonogram umožňuje „bezproblémovú službu“, t.j. hladký prechod zo zmeny na zmenu. Všetky spracovateľské, nadčasové hodiny sa berú do úvahy a podľa toho platia. Tento rozvrh chodenia do práce súvisí skôr s prácou chyžných. Pracovné režimy ostatných zamestnancov oddelenia majú svoje špecifiká a môžu sa líšiť.

Je veľmi dôležité, aby boli rozvrhy práce vypracované včas, ideálne v polovici aktuálneho mesiaca, zamestnanci by už mali poznať svoj rozvrh práce na nasledujúci mesiac. V tomto prípade majú možnosť plánovať si pracovný a voľný čas. Naplánovať nástup do práce nie je jednoduchá záležitosť, keďže manažér potrebuje kombinovať a striedať nielen pozície zamestnancov, ale aj čas, kedy chodia do práce, dni voľna atď. Rovnako ako v recepcii a ubytovacej službe, aj v službe Housekeeping je hojne využívaný systém zameniteľnosti (Polivalense). Nováčik je krížovo vyškolený (preškolený) v rámci svojho oddelenia a nakoniec si osvojí všetky zručnosti potrebné na obsluhu zákazníkov vo svojom oddelení. Toto sa vykonáva s cieľom:

v prípade potreby nahradiť neprítomného zamestnanca iným, aby sa zamestnanec odborne rozvíjal a časom nestrácal nadobudnuté vedomosti a zručnosti;

zmeniť názor jednotlivých zamestnancov na zaujatosť a nespravodlivosť pri rozdeľovaní práce, vykoreniť závisť v kolektíve a pod.;

minimalizovať možné zneužitie v službe.

Tu je len niekoľko príkladov, ktoré ilustrujú tieto tézy.

Slúžka, ktorá trávi roky upratovaním len verejných toaliet, pravdepodobne nedokáže profesionálne pripraviť hosťovskú izbu na príchod VIP.

Domácnosti, ktoré upratujú len verejné, úžitkové a kancelárske priestory, sú často nespokojné s tým, že im nie je zverené upratovanie obytných miestností, kde je podľa nich práca zaujímavejšia a výnosnejšia.

Medzi dvoma slúžkami na jednom z poschodí došlo ku konfliktu z osobných dôvodov. Neustále nahlas riešia svoj vzťah, ktorý narúša zvyšok klientov a prácu tímu. Zároveň sú to veľmi skúsení, pracovití, zodpovední zamestnanci, s ktorými by sa administratíva nerada rozišla.

Riešením problému vo všetkých troch prípadoch bude použitie metódy preskupovania, výmeny personálu v oddelených oblastiach, periodické striedanie zamestnancov na im pridelených funkciách a prevádzkach. V praxi to vyzerá nasledovne: týždeň prichádza na 1. zmenu skupina chyžných, ktorých práca je spojená najmä s veľkým množstvom bežného upratovania izbového fondu a časti verejných a úžitkových miestností; budúci týždeň tá istá skupina chyžných odchádza do práce na večernú zmenu, v ktorej sú chyžné väčšinou zaneprázdnené medziupratovaním (večerná služba, dodatočné upratovanie na požiadanie hostí a pod.), ako aj upratovaním kancelárskych priestorov. Nie je vylúčená zameniteľnosť denných a večerných upratovačiek s nočnými. Táto technika prináša rozmanitosť do práce a je pre podnik veľmi efektívna. Čo sa týka počtu chyžných, spravidla je na 1. zmene zapojený väčší počet ľudí, v 2. zmene oveľa menej a pre stredne veľký hotel stačí na nočnú zmenu jedna alebo viac chyžných.

Pri zostavovaní rozvrhov práce je potrebné brať do úvahy želania a preferencie zamestnancov služby týkajúce sa rozvrhu práce, dní voľna, ako aj riadnej dovolenky, pretože v službe pracujú väčšinou ženy. Niekedy nie je možné uspokojiť všetky požiadavky zamestnancov a potom manažér zostaví harmonogram práce podriadených v súlade s výrobnými potrebami a záujmami podniku. O najbližšej dovolenke to platí vo väčšej miere. Keďže hotel funguje nepretržite počas celého roka, nie je možné uspokojiť a poskytnúť dovolenku v lete pre všetkých zamestnancov. Manažér musí byť flexibilný v prístupe k týmto problémom a snažiť sa čo najviac zohľadňovať záujmy podniku a zamestnancov. Niekedy je potrebné, aby si obslužný personál vymenil smeny medzi sebou alebo na dni voľna. Takéto výmeny sú možné len vtedy, ak existuje písomná žiadosť, ktorú títo zamestnanci včas podajú, adresovanú vedúcemu služby.

Rozvrhy práce hotelového personálu by mali byť vyvesené v kancelárii. Kancelária je spravidla pracoviskom vedúceho administratívnej a riadiacej služby (Housekeeping).

Tu sa konajú denné 5-minútové stretnutia (alebo inak - porady, plánovacie stretnutia) servisného tímu.

Slúžky tu dostávajú osobné úlohy na upratovanie izieb, verejných, úžitkových a iných priestorov.

Sú tu uložené servisné kľúče, pracovná dokumentácia, archívne dokumenty. Odtiaľto prebieha výmena informácií predovšetkým s recepciou a ubytovacím servisom, ako aj ďalšími hotelovými službami (izba je vybavená modernou počítačovou technikou, spoľahlivým kancelárskym vybavením). Tu chyžné a ostatní zamestnanci služby podávajú správu o vykonanej práci. Všetky oficiálne telefonické rozhovory prebiehajú tu. Len odtiaľto je v prípade núdze možný krátky osobný hovor niektorého zo zamestnancov služby.

Odtiaľto vedúci služby dáva rôzne príkazy, tu pozýva zamestnancov aj na výrobné a osobné rozhovory, tu sa šéf stretáva s dodávateľmi, vedie brífingy s novoprichádzajúcimi zamestnancami.

Od zamestnancov sa tu akceptujú vysvetľujúce a memorandové poznámky, rôzne druhy vyhlásení atď.

V prípade neprítomnosti vedúceho služby musí byť v kancelárii jeden z jeho zástupcov alebo asistentov.

Každý deň do začiatku 1. rannej zmeny chyžných pre upratovaciu službu vypracúvajú noční revízori recepcie a ubytovacej služby Správu o upratovaní - hlavný pracovný dokument, ktorý usmerňuje vedúceho služby a jeho asistentov pri distribúcii. práce na aktuálny deň. Housekeeping Report - správa o aktuálnom stave obsadenosti hotelových izieb.

Po prijatí osobných úloh a kľúčov sa zamestnanci pustia do práce. Proces obsluhy hostí v skupine spoločností Nadezhdinsky môže byť reprezentovaný nasledujúcimi fázami (tabuľka 9): predbežná rezervácia hotelových izieb (rezervácia); prijímanie, registrácia a ubytovanie hostí; poskytovanie ubytovacích služieb (upratovanie) a stravovania; poskytovanie doplnkových služieb obyvateľom; konečné zúčtovanie a odhlásenie.

Tabuľka 8 – Prevádzkový proces služby

Spracovanie platieb za dokumenty zamestnancov Garancia platbyZahrnutá v účte pri registrácii. Nastavená správouSchôdzkaGarážová služba, vrátnik, poslíček-TipovanieRegistrátorSprávca recepcie, vrátnik, pokladník Dotazník, povolenie na zúčtovanie, faktúra, vizitkaÚčet: tarifa za miesta, dane, špeciálne poplatkyPoskytovanie základných a doplnkových služiebRecepčná služba, upratovanie, catering, garážová služba, animátori , zdravotníci, práčovňa Objednávku služieb je možné uskutočniť ústne alebo vyplnením objednávkového formulára Faktúrou podľa stanovených taríf za službyKonečné zúčtovanie a odhlásenieSprávca, vrátnik, pokladníkÚčt.

Pozrime sa podrobnejšie na organizáciu práce hlavných služieb hotelového priemyslu, ktorá pracuje priamo so zákazníkmi.

Postup pre recepciu a ubytovaciu službu:

Recepčná a ubytovacia služba v angličtine sa nazýva "Recepcion" a je zahrnutá ako divízia vo Front office spolu s oddelením služieb. Front office je veliteľské stanovište hotela, jeho nervové centrum, miesto, kde sa hosť stretáva s hotelom a lúči sa s ním. Pre hosťa je Front office tvárou hotela a navyše sa často všetka komunikácia medzi hosťom a hotelom obmedzuje na komunikáciu s personálom na recepcii. Preto je schopnosť komunikovať s rôznymi ľuďmi najdôležitejšou kvalitou pracovníkov v tejto službe.

Zamestnanci recepčnej služby skupiny spoločností Nadezhdinsky pracujú 24 hodín denne od 9:00. Na začiatku pracovnej zmeny si správca musí prezrieť denník so záznamami predchádzajúcej zmeny. Tento denník zaznamenáva informácie o tom, čo sa dialo počas zmeny, o potrebách hostí, ktorí v tomto období kontaktovali obsluhu, ale neboli z akéhokoľvek dôvodu spokojní. Pred začatím práce si musíte pozrieť aj informácie o dostupnosti miest a aplikácií na aktuálny deň. Správca vedie evidenciu používania hotelových izieb.

Recepčná a ubytovacia služba by mala zabezpečiť maximálne vyťaženie hotela a vyhnúť sa neprimeraným prestojom.

Pri registrácii a odhlásení sa uskutočňujú platby za ubytovanie v hoteli a Doplnkové služby. Pri odhlásení skontrolujú účet hosťa, vyjasnia všetky jeho výdavky počas pobytu a akceptujú platbu. Kontrola odhlásenia je veľmi dôležitá, aby sa predišlo odchodu hostí, ktorí nezaplatili svoj účet.

Recepčná je zodpovedná za uloženie a vydávanie kľúčov od izieb obyvateľom po predložení vizitky. Okrem toho sa hostia často obracajú na recepciu a ubytovacie služby, aby získali nejaký druh služby.

Prevádzkovateľ mechanizovanej osady, pokladník, kontroluje včasnú platbu za všetky druhy služieb, prijíma platbu za ubytovanie v hotovosti a vyhotovuje pokladničné výkazy pre učtárne.

Pracovník pasového úradu kontroluje údaje o pasoch, správnosť ich zápisu v registračnom preukaze, kontroluje platnosť víz.

Pracovná doba recepcie a ubytovacej služby skupiny spoločností Nadezhdinsky:

denná zmena 7-15

večerná zmena 15-23

nočná zmena 23-7

V poslednej dobe je v dôsledku nízkej vyťaženosti hotela tendencia znižovať personál v nočných hodinách, kedy je prúd obyvateľov výrazne obmedzený. SPiR čiastočne znižuje prítomnosť niektorých zamestnancov na pracovisku v noci. V takýchto prípadoch sa často používa priebežný harmonogram, ktorý umožňuje zamestnancom vybrať si čas začiatku a konca práce. V určitých časoch pracovného dňa je však prítomnosť väčšiny zamestnancov nevyhnutná. Napríklad jeden zamestnanec môže pracovať od 6 do 14, pretože najčastejšie sú požiadaní, aby ich zobudili a zákazníci odchádzajú o 7. Druhý zamestnanec môže prísť o 10 a pracovať do 18.

Alternatívny plán rozvrhu si vyžaduje starostlivé plánovanie, aby sa zabezpečilo, že v práci zamestnancov nedôjde k nezrovnalostiam alebo prerušeniam.

Súčasťou front office je okrem vyššie uvedených oddelení aj hotelová pokladňa, ktorá je v dvojitej podriadenosti - recepcia a účtovné služby.

Personál recepcie, ktorý sa podieľa na registrácii príchodov, musí spĺňať určité štandardy služieb. Registrácia jednotlivého turistu by nemala presiahnuť 5 minút.

Registrácia skupín turistov by nemala presiahnuť 15 minút, bez ohľadu na veľkosť skupiny.

Poradie práce a funkcií izbovej služby:

AT úradné povinnosti Vedúci tohto oddelenia zahŕňa:

Organizácia kvalitnej práce chyžných v zmene, plánovanie práce personálu vo všetkých zverených priestoroch.

Dozorcovia izbovej služby pracujú na smeny a navzájom sa nahrádzajú.

Schéma práce vedúceho v službe v prvej, rannej (dennej) zmene.

Vedúci 1. zmeny prichádza do práce 5-10 minút pred začiatkom pracovného dňa; oblieka si uniformu;

preberá pri vchode pre personál (alebo na recepcii v jednotlivých hoteloch) kľúče od Housekeeping office;

preberá všetku korešpondenciu prijatú službou;

prijíma na recepcii správu o aktuálnom stave zásob hotelových izieb (Housekeeping Report) od nočného revízora;

Dohliada na prácu nočnej zmeny chyžných: chyžné hlásia, ako prebiehala nočná zmena, hlásia odvedenú prácu. Najdôležitejšie informácie zaznamená vedúci do Knihy odovzdávania zmien.

Pripravuje úlohy pre chyžné pracujúce vo vestibule; vydá kľúče personálu práčovne/čistiarne.

Pripravuje osobné úlohy pre chyžné, ktoré budú pracovať na bytových poschodiach v súlade so správou o chode domácnosti a poskytne im príslušné kľúče.

Rozdeľuje prácu ostatným nadriadeným, zoznamuje ich s nimi dôležitá informácia a vlastnosti dňa potrebné pre úspešná práca.

Služobný dozorca 1. zmeny vykonáva aktuálnu prácu v kancelárii, odpovedá na hovory v súlade s telefonickou etiketou, koordinuje prácu chyžných a dozorcov.

Prijíma objednávky od zákazníkov na pranie, žehlenie, chemické čistenie ich osobných vecí; kontroluje načasovanie vykonávania objednávok, berúc do úvahy všetky želania hostí; poskytuje klientom informácie o širokom spektre problémov.

Pripravuje na odovzdávanie informácií personálu 2. (večernej) zmeny, potrebných pre efektívnu prácu.

Vykonáva ďalšie práce na základe situácie v hoteli ako celku.

Slúžky pracujú v dvoch zmenách: od 7:00 do 15:00 a od 15:30 do 22:00. Norma na jednu chyžnú je 11-18 izieb za zmenu v závislosti od triedy hotela, veľkosti izieb a typu upratovania (úplné upratovanie po odhlásení klienta alebo čiastočné upratovanie pri obsadenej izbe).

Sadzby za upratovanie za zmenu sú približne 12-16 izieb v závislosti od stavu zamestnania. Upratovanie izby "Apartmán" sa považuje za upratovanie dvoch jednoizbových izieb. „Suite“ je ako upratovanie troch jednoizbových apartmánov. Časy čistenia:

jednoizbová obsadená izba - približne 15-20 minút;

jednoizbové číslo po odchode klienta cca 20-30 min.

Tieto normy majú poradný charakter. Je jasné, že pred slúžkou nikto nestojí so stopkami. Ak je potrebné venovať trochu viac času upratovaniu miestnosti, urobí sa to. Hlavným cieľom je kvalitné čistenie priestorov. V tomto ohľade vznikajú určité ťažkosti pri rozdeľovaní práce slúžky s presnosťou na jedno číslo alebo striktne podľa času. Spravidla je celý počet izieb rozdelený na sektory, v ktorých môžu byť obsadené, voľné izby, izby vyžadujúce prípravu na príchod VIP atď. Je zrejmé, že množstvo práce v číslach uvedených stavov je rôzne. Vedúci izbovej služby sa snaží, ak je to možné, rovnomerne rozložiť záťaž medzi personál a nikdy nezabúda zamestnancom služby kompenzovať ich prípadné spracovanie.

Práce na rozdelení úloh pre chyžné a dozorcov musia byť ukončené striktne do začiatku 1. zmeny. Do tejto doby by mal byť všetok personál v uniformách. Spolu s úlohami dostávajú chyžné a dozorcovia servisné kľúče potrebné pre prácu.

Organizácia práce inžinierskej služby:

Prevádzkový režim inžinierskej služby musí byť organizovaný tak, aby bol na mieste nonstop špecialista schopný eliminovať drobné poruchy hotelového zariadenia. V dennej dobe od 7. do 17. hodiny sú na pracovisku 3-4 pracovníci ženijnej služby. Jedná sa o vodárenského zámočníka a opravára zariadení (vysávače, chladničky, sušičky, vozíky a pod.), ako aj elektrikára. V noci (od 17:00 do 24:00 a od 24:00 do 7:00) musí byť na smene elektrikár a inštalatér.

Organizácia práce bezpečnostnej služby:

Na to, aby hotelový personál získal vysoko výkonnú prácu, musí manažment aplikovať premyslený motivačný systém zamestnancov alebo inými slovami motivačný systém, ktorý zabezpečí organizáciu dobrého odpočinku pre zamestnancov a starostlivosť o zdravie. zamestnancov. Je veľmi dôležité mať na pamäti, že zdravie a bezpečnosť ľudí zamestnaných v tomto odvetví je hlavným prvkom podniku, od ktorého závisí dobrá kondícia, úspech či dokonca prežitie podniku.

V hotelových podnikoch akejkoľvek kategórie by sa mali vytvoriť samostatné podmienky na odpočinok a stravovanie pre zamestnancov. Rozsah takýchto podmienok by mal zodpovedať počtu personálu. Ide o včasné zabezpečenie uniforiem, stravovanie zamestnancov, vybavenie šatní, oddychových miestností a pod. Nadezhdinsky Group of Companies tiež poskytuje svojim zamestnancom bezplatné parkovacie miesto na špeciálne určených miestach.

Kancelárske a občianske priestory hotela zabezpečujú pracovné, životné podmienky, stravovanie personálu vrátane domácich a pomocných potrieb.

V Nadezhdinsky Group of Companies administratíva stanovuje interné predpisy, zabezpečuje pokoj a odpočinok pre obyvateľov a obslužný personál.

Časom odpočinku sa rozumejú zákonom ustanovené prestávky v pracovnej činnosti zamestnancov, počas ktorých majú voľno pri plnení svojich pracovných povinností a ktoré môžu využiť podľa vlastného uváženia. Správne striedanie práce a odpočinku má veľký význam. Dostatočne včasné prestávky znižujú únavu pracovníkov a zvyšujú produktivitu.

Na krátke prestávky pre zamestnancov sú k dispozícii oddychové miestnosti pre zamestnancov. K dispozícii je mäkký kútik, stôl, sporák, rýchlovarná kanvica či kávovar na prípravu čaju alebo kávy. V lete určite klimatizácia. Kvety, útulná atmosféra, aby si zamestnanec v krátkom čase skutočne oddýchol a potom naplno pracoval.

Fajčenie je povolené len počas prestávky a vo vyhradenom priestore. špeciálne miesto. Ohorky a popol odhadzujte len do popolníka špeciálne určeného na tento účel.

Počas pracovnej doby by zamestnanci nemali osobne telefonovať do hotela alebo reštaurácie, s výnimkou prípadu núdze. Z hotela alebo reštaurácie je možné volať len pomocou servisného telefónu nainštalovaného v kancelárii. Mobilné telefóny musia byť vypnuté. Deň pracovného voľna pre zamestnancov v hotelierstve, kde nie je možné prerušiť prácu vo všeobecný deň pracovného voľna v súvislosti s obsluhou návštev, sú dni pracovného voľna stanovené postupne pre každú skupinu zamestnancov na rôzne dni v týždni v súlade s internými pracovnými predpismi. . Hodnotenie efektívnosti využívania pracovného času jedným zamestnancom sa vykonáva pomocou údajov bilancie pracovného času (tabuľka 9).

Tabuľka 9 - Bilancia pracovného času skupiny spoločností Nadezhdinsky

Ukazovatele 2010 Odchýlka od plánu (+,-) To isté v %Podľa plánu Skutočne -3,68 Neprítomnosti v práci, dni 45,243,9-1,3-2,88 Dovolenky na štúdium 0,50,5--Nemocenské 8,38,4+0,1+ 1.2 Neprítomnosti povolené zákonom 0.50.6 +0.1+20 Neprítomnosti s povolením správy 1.11.3+0.2+18.18 Absencia ---- Celodenná prestávka ---- Dochádzkový fond, dni 207.8199,8-8-3,85 hod. Priemerný pracovný deň (smeny), nominálny, hodina7 987,98--Odhadovaný fond pracovného času, hodina2018,91944,7-74,2-3,68Skrátenie pracovného dňa, celkom, hodina----Nadčasové hodiny----Skutočný pracovný čas ( smeny ), hod. 7 867,86 - Reálny (efektívny) fond pracovného času jedného pracovníka hod. 1633,31570,4-62,9-3,85 hod.

Z údajov uvedených v tabuľke 9 je vidieť, že fond volebnej účasti sa v skutočnosti znížil o 8 dní a je 3,85 %. Vysvetľuje to neprítomnosť v práci, ktorá je stanovená v pláne. Za nevýhodu treba považovať aj zvýšenie časovej straty v dôsledku choroby, aj keď nevýznamnej, o 0,1 hodiny, resp. 1,2 %, keďže v niektorých prípadoch ide o dôsledok neuplatňovania opatrení na ochranu práce a nedostatočných hygienických a preventívnych chorôb.

Na analýzu kvalitatívneho využitia pracovného času určujeme tieto koeficienty:

Krf = (Ff - Pf) / (Fpl - Ppl) = (1944,7-374,3) / (2018,9-385,6) = 0,961

kde: Krf - koeficient skutočného (efektívneho) fondu pracovného času, Pf, Ppl - strata pracovného času vo vykazovanom a základnom období, Ff, Fpl - odhadovaný fond pracovného času vo vykazovanom a základnom období.

Hodnota Krf<1, что свидетельствует о недостаточно эффективном использовании рабочего времени.

Urobme si skutočný zostatok pracovného času hlavných pracovníkov – chyžných, spolu s tým vypočítame štandardné náklady a štandardný zostatok pracovného času. Porovnaním údajov skutočného a štandardného zostatku identifikujeme nadmerný a iracionálny čas strávený na skrátenie (tabuľka 10).

Tabuľka 10 - Skutočné a štandardné zostatky pracovného času pre chyžné zo skupiny spoločností Nadezhdinsky

Číslo položky Náklady na pracovný čas Skutočný zostatok Normatívny zostatok Nadčas Čas Nedostatok min% min%1 2 3 4 5 23 14,95 12,82 - -5,21 89,92 2,62 2,25 - -+10 +5,05 +7,18 +15 +301 -68004% %+67,23-67,23

Na výpočet štandardného zostatku pracovného času používame normy platné v podniku: PZ - 20 minút za zmenu, ETL - 3 % z OP, OB - 3,5 % z OP.

Definujme štandardný prevádzkový čas:

Tcm – Tpz 480 – 25

Horná časť = 1+ K/100 = 1+ (3,5 + 3)/100 = 427,23 min.

Potom bude čas na odpočinok a osobné potreby podľa normy:

23* 100 % = 12,82 min.

Čas údržby na pracovisku:

23* 100 % = 14,95 min.

Poďme analyzovať efektívnosť využívania pracovného času na základe údajov v tabuľke 10:

Miera využitia pracovného času:

Top(f) + Tpz(f) + Tob(f) + Totl(n)

Ki \u003d Tcm * 100 % \u003d (35 + 360 + 20 + 12,82) / 480 * 100 % \u003d \u003d 89,1 %

Pracovný čas nie je využívaný dostatočne efektívne, a to z dôvodu nadštandardného využívania času na osobné potreby, ako aj z dôvodu existencie strát v dôsledku porušenia pracovnej disciplíny az organizačných a technických dôvodov.

V skupine spoločností Nadezhdinsky Group sa veľmi efektívne uplatňuje program sociálneho zabezpečenia pre zamestnancov. Zahŕňa najmä:

Jedlá zdarma

uniforma, upratovanie

dovolenku 30 kalendárnych dní

Lekárska prehliadka - raz ročne,

zubná preventívna prehliadka - 1 krát ročne

Štedrý večer

propagácia výročia otvorenia hotela

poukážky do sanatórií, pionierskych táborov

odborné vzdelanie

školenia a rozvoj v rámci programov medzinárodných hotelových služieb.

Je veľmi dôležité udržiavať v tíme atmosféru vzájomnej podpory a priateľstva.

Firemná dovolenka je špeciálnou príležitosťou na zvýšenie angažovanosti zamestnancov voči hotelovej spoločnosti a zároveň na organizovanie rekreácie pre svojich zamestnancov. Firemné sviatky sa organizujú pri všetkých príležitostiach, ktoré sa v danej spoločnosti zvyčajne oslavujú. Zvyčajne ide o tradičné udalosti: deň založenia spoločnosti, Nový rok, profesionálne sviatky.

Takéto podujatia umožňujú „staromilcom“ zaspomínať si na príjemné chvíle a etapy ich života v tíme hotelového podniku a zároveň prispievajú k oboznámeniu všetkých zamestnancov tímu s históriou podniku a sú silným prostriedkom. budovania tímu.

V podniku skupiny spoločností Nadezhdinsky boli prijaté tieto regulačné a právne akty upravujúce režim práce a odpočinku:

Vnútorný pracovný poriadok (schválený 1.11.2011);

kolektívna zmluva (prijatá dňa 15.01.2011).

Tieto regulačné právne akty sú pripojené (príloha).

Dovolenka zamestnancov skupiny spoločností Nadezhdinsky je 28 kalendárnych dní. Plány dovoleniek v podniku nie sú normatívne schválené.

Záver:Podnik tak málo pozornosti venuje zlepšovaniu zručností zamestnancov, ich vzdelávaniu a rekvalifikácii.

Preto musí vedúci podniku venovať tejto skutočnosti osobitnú pozornosť.

Okrem toho má podnik pomerne vysokú fluktuáciu zamestnancov a služba personálneho manažmentu sa prakticky nevytvára.

Tieto nedostatky sú mínusom organizácie systému personálneho manažmentu hotela.

Odstránenie týchto nevýhod by mohlo viesť k riešeniu mnohých problémov, ako je nemocenská, dovolenka.

Vedenie musí venovať pozornosť uvedeným nedostatkom, pretože v dôsledku toho ovplyvňujú všeobecný spôsob práce a odpočinok hotelového personálu a v dôsledku toho konečný výsledok podniku.

Hlavným problémom zisteným v priebehu analýzy je neúplné vyťaženie zmien, teda neefektívne vynakladanie pracovného času.

Zároveň pri plnom zaťažení zamestnanca počas zmeny nevznikajú mikropauzy na odpočinok, čo vedie k zvýšenej únave zamestnanca, zníženej pozornosti, roztržitosti.

Preto by vedenie Hotelového komplexu Nadezhdinsky malo dbať na optimalizáciu harmonogramu prác a zavedenie regulovaných mikroprestávok do prevádzkového režimu.

Za výkon týchto činností bol ustanovený personálny inšpektor, kontrola vykonávania činností je zverená vedúcim stavebných oddelení hotela.

Kapitola 3

.1 Opatrenia na zlepšenie režimu práce a odpočinku

Režimy práce a odpočinku sú regulované trvanie a striedanie období práce a odpočinku počas zmeny, dňa, týždňa, ustanovené v závislosti od charakteristík pracovných procesov a zabezpečujúce udržanie vysokej pracovnej schopnosti a zdravia pracovníkov.

Existujú tieto režimy práce a odpočinku: v rámci zmeny, denne, týždenne, ročne.

Vnútrozmenný režim je nastavený s prihliadnutím na fázovú zmenu pracovnej schopnosti počas dňa a charakter práce.

Úlohou stanovenia racionálneho režimu práce a odpočinku je zabezpečiť rýchly rozvoj pracovníkov, maximalizovať obdobie stabilne vysokej výkonnosti a znížiť únavovú fázu.

Opatrenia na urýchlenie vývoja sú úvodná gymnastika, funkčná hudba. Na udržanie stabilného výkonu sa do pracovných noriem zavádzajú mikropauzy (9 – 15 % pracovného času). Aby sa predišlo únave, mali by sa zaviesť prestávky na odpočinok a osobné potreby a regulované prestávky, ktorých počet a trvanie je určené špecifikami práce. Je potrebné poskytnúť krátke prestávky na odpočinok (5-10 minút) hodinu pred obedom a hodinu pred ukončením práce, počas poklesu pracovnej schopnosti - prestávka 10 minút na osobné potreby. Pri náročnej práci je potrebná hodinová 5-minútová prestávka na odpočinok.

Obedňajšia prestávka by mala rozdeliť pracovný deň na polovicu. Obedňajšia prestávka by mala trvať 40-60 minút. Počas tejto doby sa obnovia fyziologické funkcie a zabezpečí sa príjem potravy.

Prestávky by mali byť stanovené v rozvrhu práce.

Kvantitatívnym ukazovateľom racionality vnútrozmenného režimu práce a odpočinku je podiel obdobia vysokej výkonnosti v pracovnom období. Optimálna hodnota v prvej polovici zmeny je 75%, v druhej - 65%. Súkromným ukazovateľom, ktorý odráža úroveň výkonnosti, je frekvencia a závažnosť pracovných úrazov.

Denný a viaczmenný režim práce a odpočinku sa používa v podnikoch pracujúcich na niekoľko zmien.

Striedanie zmien by malo byť nastavené v súlade s prirodzeným denným režimom: ranná – poobedná – večerná – nočná.

Trvanie práce v noci by malo byť kratšie ako počas dňa. Štúdie zistili, že počet chýb v noci sa viac ako zdvojnásobuje.

Denný odpočinok medzi pracovnými zmenami musí byť najmenej dvojnásobkom dĺžky pracovného času predchádzajúceho odpočinku. Napríklad pri osemhodinovom pracovnom dni by prestávka medzi dvoma zmenami mala byť aspoň 16 hodín.

Pracovné plány by mali:

Ročný režim práce a odpočinku určuje striedanie pracovných dôb s obdobiami dlhého odpočinku spojeného s pravidelnou každoročnou dovolenkou, ktoré sú nevyhnutné na udržanie zdravia, zabezpečenie vysokej výkonnosti a dlhovekosti práce.

Veľké príležitosti na zlepšenie režimu práce a odpočinku majú režimy flexibilného pracovného času, ktoré kombinujú flexibilné a pevné časové obdobia.

Pružný pracovný čas - forma organizácie pracovného času, pri ktorej je pre jednotlivých zamestnancov a tímy štrukturálnych jednotiek v určitých medziach povolená samoregulácia začiatku, konca a celkového trvania pracovného dňa. Zároveň sa vyžaduje úplné odpracovanie celkového počtu pracovných hodín ustanovených zákonom počas prijatého účtovného obdobia.

Optimalizácia pracovného plánu zamestnancov skupiny spoločností Nadezhdinsky:

Mnohí odborníci sa domnievajú, že pre podnik je výhodnejšie umožniť zamestnancom odísť z práce v predstihu, ako im platiť za prestoje.

No pri tejto forme povzbudzovania je potrebné počítať s plánovaným fondom pracovného času.

Plánovaný fond pracovného času treba vypočítať na rok dopredu. Základom pre výpočet je Zákonník práce Ruskej federácie, ktorý uvádza trvanie pracovného týždňa pre normálne (40 hodín), škodlivé (36 hodín) a obzvlášť škodlivé pracovné podmienky (30 hodín), ako aj zníženie pracovný deň počas sviatkov.

Pri výpočte plánovaného časového fondu sa zohľadňuje pracovná legislatíva a kolektívna zmluva, ktorá obsahuje ustanovenia o skrátení úväzku dojčiacich matiek a mladistvých, dĺžke nasledujúcej dovolenky, poskytovaní študijných prázdnin a podmienkach absencie. z práce s povolením správy z rodinných dôvodov (svadba, pohreb a pod.) .

Do úvahy sa berie strata pracovného času pre chorobu, ku ktorej skutočne dochádza.

Vyvíjajú sa opatrenia na zlepšenie pracovných podmienok a bezpečnosti.

Na základe uvedených informácií sa zostavuje plánovaná bilancia pracovného času na rok (tabuľka 11).

Víkendy a sviatky sú ustanovené v súlade s platnou legislatívou podľa kalendára plánovaného roka. Plánovaná dĺžka dovolenky sa vypočíta ako aritmetický priemer pre všetky kategórie zamestnancov.

Tabuľka 11 - Ročná plánovaná bilancia pracovného času jedného priemerného pracovníka

Ukazovateľ Merná jednotka Množstvo Kalendárny fond pracovného času-dni365Víkendy a sviatky105Nominálny fond pracovného času (článok 1 - článok 2)260Plánované neprítomnosti v práci: 26a) dovolenky24b) z dôvodu choroby1c) iná neprítomnosť1Fond plánovaného pracovného času (článok 234skrátenéminimálne skrátenie pracovného času8) pracovného dňa: 0,1a) pre dojčiace matky 0,05b) pre stážistov 0,05 Plánovaný pracovný čas (čl. 6 - čl. 7) 7,9 Plánovaný pracovný čas za rok (čl. 5 - čl. 8)1 848,6

Na konci roka sa zostavuje skutočná bilancia pracovného času za rok.

Je tiež užitočné vziať do úvahy, že za ušetrený čas je možné povzbudiť okamžite, to znamená ihneď po úspešnom konaní zamestnanca, ako aj po určitom čase, to znamená v čase vhodnom pre významného zamestnanca.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že rozhodnutie o poskytnutí voľného času by mali v prvom rade urobiť bezprostrední nadriadení podporovaných pracovníkov.

Preto, aby sa zlepšila organizácia režimu práce a odpočinku pre personál skupiny spoločností Nadezhdinsky, je potrebné:

Zaviesť flexibilný pracovný čas (tvorba rôznych zmien pre zamestnancov - na začiatku práce, podľa počtu hodín v zmene, pri dodržaní celkového počtu pracovných hodín za mesiac, v súlade s pracovnoprávnymi predpismi);

Je potrebné znížiť vnútrozmenné a celodenné straty pracovného času:

zaviesť organizačné opatrenia;

zlepšiť pracovnú disciplínu:

dodržiavať bezpečnostné predpisy;

zlepšiť pracovné podmienky;

vykonávať opatrenia na ochranu práce;

znížiť chorobnosť;

eliminovať absenciu a prestoje;

znížiť absenciu so súhlasom správy na plánovanú úroveň;

znížiť absenciu povolenú zákonom na plánovanú úroveň;

Vypracujte a schvaľujte plány dovoleniek.

Hlavným princípom flexibilného pracovného času je zabezpečiť, aby počet zamestnancov v každom čase otvorenia hotela zodpovedal množstvu dostupnej práce.

Na tento účel sa vytvárajú rôzne pracovné zmeny zamestnancov hotela, ktoré začínajú a končia v rôznych časoch dňa a prípadne sa líšia aj trvaním.

Ich kombináciou môžete vytvoriť plány na poskytovanie zamestnancov hotela v rôznych dňoch jeho práce.

Mnohé hotely už čiastočne využívajú princíp zmeny počtu zamestnancov hotela na jednu smenu, čím viac zamestnancov privádzajú do práce v dňoch, keď je vyťaženosť hotela vyššia ako zvyčajne. Harmonogram, ktorý mení počet zamestnancov hotela počas pracovného dňa, vám však umožňuje čo najpresnejšie rozdeliť mzdové náklady zamestnancov a získať maximálny ekonomický efekt.

Výpočet flexibilných harmonogramov je založený na výkonnosti konkrétneho podniku a jeho zamestnancov.

Flexibilné rozvrhy pre niektoré kategórie zamestnancov môžu byť založené na mzdových nákladoch na údržbu, zdrojom mzdových nákladov pre inú časť zamestnancov je prevádzková práca.

Čím viac rôznych informácií o práci zamestnancov a spôsobe trávenia ich pracovného času sa získa, tým presnejšie a rozumnejšie budú výpočty pre flexibilné harmonogramy a tým väčší efekt ich implementácie bude môcť firma získať.

Rozvrhy pre zamestnancov pracujúcich s návštevníkmi hotela.

Krok jedna.

Východiskom pre výpočet harmonogramu zamestnancov pracujúcich priamo s návštevníkmi je ich správanie.

Klienti samozrejme neprichádzajú podľa plánu.

Po pozorovaní aspoň niekoľko týždňov však môžete vidieť určité vzorce v tom, ako sa mení návštevnosť hotelov počas rôznych dní v týždni.

Ak vezmeme priemerné údaje o návštevnosti za posledných 4-6 týždňov, je možné zostaviť predpoveď návštevnosti hotela na nadchádzajúce obdobie s určitou presnosťou - to znamená pochopiť, koľko zákazníkov je potrebné obslúžiť a v akom čase prídu.

Druhý krok.

Výpočet štandardov služby alebo produktivity práce zamestnancov.

Koľko návštevníkov môže obslúžiť jeden zamestnanec za hodinu, pracujúci podľa zavedených štandardov?

Napríklad údaje o produktivite zamestnanca na „recepcii“ sa počítajú za tie časové úseky, počas ktorých nebola prerušená obsluha zákazníkov.

Môžete dokonca urobiť malý „benchmarking“ organizovaním súťaže medzi najlepšími zamestnancami počas rušných hodín na merania.

Tretí krok.

Výpočet potreby zamestnancov na údržbu, kedy je prognóza návštevnosti hotela korelovaná s produktivitou zamestnancov a mení sa na prognózu potrebných mzdových nákladov na údržbu.

Je zostavený samostatne pre každý deň v týždni a ukazuje, koľko zamestnancov na tejto pozícii by malo mať „v službe“ každú hodinu počas konkrétneho dňa, aby ich bolo dosť na prácu s prichádzajúcimi zákazníkmi.

Štvrtý krok.

Samotné plánovanie pracovných zmien pre zamestnancov tejto pozície na každý deň v týždni v nasledujúcom pracovnom období.

Výpočet pre pracovníkov "recepcia".

Po analýze počtu obsluhovaných hotelových hostí vidíme, že v pracovných dňoch sa zvyčajne pohybuje od 15 do 30 za hodinu, pričom sa zvyšuje zo 17 na 20 na 50-60 osôb za hodinu.

Organizáciou monitorovania práce zamestnancov „recepcie“ je možné pochopiť, koľko návštevníkov za hodinu dokáže jeden zamestnanec obslúžiť v súlade so stanovenými normami.

Ak je servisný štandard 30 osôb za hodinu, potom väčšinu dňa stačí jeden zamestnanec na „recepcii“ a od 17 do 20 hodín by mali byť dvaja.

Najlepšou možnosťou by bol flexibilný pracovný režim počas pracovných dní: prvá zamestnanecká „recepcia“ prichádza ráno a pracuje do 20:00 a druhá prichádza popoludní, pred „prílevom“ návštevníkov (aby sme vám pomohli pripraviť sa na to ) a zostane až do konca zmeny.

Zároveň počas maximálneho počtu osád spolupracujú.

Ak sa "návštevnosť" hotela cez víkendy zvýši, môže byť potrebná tretia osoba v zmene.

Kedy ho zobraziť a akú dĺžku zmeny zvoliť, bude závisieť od zozbieraných údajov o počte check-inov v hoteli cez víkendy a vybudovanej prognóze potreby zamestnancov.

Rozvrh na víkend spolu s rozvrhom na pracovné dni tvoria kompletnú verziu týždenného rozvrhu práce pracovníkov „recepcie“.

3.2 Právna podpora podujatí

Podľa čl. 100 Zákonníka práce Ruskej federácie by pracovný čas mal ustanoviť:

trvanie pracovného týždňa (päť dní s dvoma voľnými dňami, šesť dní s jedným voľným dňom, pracovný týždeň s voľnými dňami podľa rozvrhnutého rozvrhu);

pracovať s nepravidelným pracovným časom pre určité kategórie pracovníkov;

trvanie dennej práce (zmena);

čas začiatku a konca práce;

čas prestávok v práci;

počet zmien za deň;

striedanie pracovných a dní pracovného pokoja, ktoré sú ustanovené kolektívnou zmluvou alebo vnútornými pracovnými predpismi podniku v súlade so Zákonníkom práce Ruskej federácie, inými federálnymi zákonmi, kolektívnou zmluvou, dohodami.

Charakteristiky režimu pracovného času a času odpočinku pre pracovníkov v doprave, spojoch a iných s osobitnou povahou práce sú stanovené spôsobom stanoveným vládou Ruskej federácie.

Typy pracovných režimov, berúc do úvahy výrobné a sociálne faktory, Zákonník práce Ruskej federácie umožňuje zamestnávateľovi:

po dohode so zamestnancom zaviesť režim pružného pracovného času (článok 102 Zákonníka práce Ruskej federácie), keď sa začiatok a koniec práce určí dohodou strán so zamestnancom pracujúcim na celkovom počte pracovných hodiny počas dňa, mesiaca alebo iného účtovného obdobia;

používať pracovný režim v dvoch, troch, štyroch zmenách (článok 103 Zákonníka práce Ruskej federácie);

rozdeliť pracovný deň na časti, ak intenzita práce počas dňa nie je rovnaká (článok 105 Zákonníka práce Ruskej federácie).

Pri použití režimu deleného pracovného dňa musí zamestnávateľ túto podmienku stanoviť v miestnom predpise a v pracovnej zmluve so zamestnancom. Ak nie je ustanovená podmienka rozdelenia pracovného dňa na časti pri prijímaní zamestnanca do pracovného pomeru, je zavedením takého režimu podstatná zmena pracovných podmienok z dôvodov súvisiacich so zmenou organizačných alebo technologických pracovných podmienok ( 74 Zákonníka práce Ruskej federácie).

Povinnosťou zamestnávateľa je dodržiavať normy dĺžky pracovného času ustanovené pracovnoprávnymi predpismi v akomkoľvek režime pracovného času. Prekračovanie normy pracovného času je neprijateľné.

Nemenej dôležitou povinnosťou zamestnávateľa je povinnosť poskytnúť zamestnancovi čas na riadny odpočinok. Čas odpočinku - čas, počas ktorého zamestnanec nemôže vykonávať pracovné povinnosti a ktorý môže využiť podľa vlastného uváženia (článok 106 Zákonníka práce Ruskej federácie).

Druhy času odpočinku sú (článok 107 Zákonníka práce Ruskej federácie):

prestávky počas pracovného dňa (zmena);

denný (medzi smenami) odpočinok;

dni voľna (týždenný neprerušovaný odpočinok);

nepracovné prázdniny;

ročná platená dovolenka.

Počas pracovného dňa (zmeny) musí mať zamestnanec prestávku na odpočinok a jedenie v trvaní najviac 2 hodiny a najmenej 30 minút, ktorá nie je zahrnutá do pracovného času (článok 108 Zákonníka práce Ruskej federácie). . Čas prestávky a jej konkrétnu dĺžku ustanoví vnútorný pracovný predpis podniku alebo dohoda medzi zamestnancom a zamestnávateľom.

Zákonník práce Ruskej federácie (Zákonník práce Ruskej federácie) zavádza pojem „miestne predpisy podniku obsahujúce normy pracovného práva“.

Miestne predpisy musia spĺňať nasledujúce zásady:

miestne predpisy by nemali byť v rozpore s federálnymi zákonmi a inými regulačnými právnymi aktmi Ruskej federácie a subjektov Ruskej federácie;

miestne predpisy by nemali obsahovať normy, ktoré zhoršujú postavenie zamestnancov v porovnaní s pracovnou a pracovnou legislatívou;

v rámci tohto podniku platia miestne predpisy podniku.

Zamestnávateľ je povinný dodržiavať miestne predpisy a oboznamovať zamestnancov proti podpisu s prijatými miestnymi predpismi, ktoré priamo súvisia s ich pracovnou činnosťou. V prípadoch ustanovených Zákonníkom práce Ruskej federácie, zákonmi a inými regulačnými právnymi aktmi Ruskej federácie, kolektívnou zmluvou, dohodami si zamestnávateľ pri prijímaní miestnych predpisov obsahujúcich pracovnoprávne normy vyžiada stanovisko zastupiteľského orgánu Ruskej federácie. zamestnancov (ak takýto zastupiteľský orgán existuje).

Skupina spoločností Nadezhdinsky musí mať súbor miestnych predpisov zodpovedajúcich profilu jej činností, ktoré sa v tomto podniku vyvíjajú na základe aktuálnych regulačných právnych dokumentov Ruskej federácie. Občiansky zákonník Nadezhdinsky by mal mať nasledujúce miestne predpisy obsahujúce normy pracovného práva:

personálne obsadenie;

popisy práce;

príkazy a pokyny s normatívnym obsahom;

služobný poriadok;

nariadenie o postupe pri kolektívnom vyjednávaní;

nariadenie o komisii pre pracovné spory;

vnútorné pracovné predpisy;

rozvrhy zmien;

regulácia odmeňovania a stimulačných platieb;

akty stanovujúce pracovné normy;

akty stanovujúce rozdelenie dňa na časti;

akty stanovujúce trvanie a spôsob práce a odpočinku;

poradie udeľovania ročnej platenej dovolenky.

Zavedený flexibilný pracovný čas je stanovený nasledujúcimi miestnymi predpismi skupiny spoločností Nadezhdinsky:

vnútorné pracovné predpisy;

rozvrhy zmien;

príkazom riaditeľa, ktorým sa ustanovuje rozdelenie dňa na časti;

príkazom riaditeľa, ktorým sa ustanoví trvanie a režim práce a odpočinku.

Podľa článku 189 Zákonníka práce Ruskej federácie je rozvrh práce podniku určený vnútornými pracovnými predpismi, ktoré sú spravidla prílohou kolektívnej zmluvy.

Vnútorné pracovné predpisy obsahujú tieto časti:

Pracovný čas.

Čas relax.

3.3 Sociálno-ekonomická efektívnosť intervencií

Zvážte ekonomickú efektívnosť zlepšenia spôsobov práce a odpočinku. Na „recepcii“ sa práca pracovníkov vyznačuje vysokým napätím a monotónnosťou.

Štúdium režimu práce a odpočinku ukázalo, že okrem obedňajšej prestávky sa nevyužívajú žiadne prestávky regulované prestávkou. Pre zlepšenie zmeny režimu práce a odpočinku sa navrhuje zaviesť päťminútové prestávky na odpočinok po každej hodine práce.

Štúdie vykonané po implementácii tohto opatrenia ukázali, že úroveň pracovnej náročnosti (počet registrovaných návštevníkov) medzi zamestnancami sa zvýšila z 3 hodín na 4,5 hodiny za zmenu (efektívny pracovný čas).

Vypočítajte zvýšenie produktivity práce v dôsledku tejto udalosti:

kde P a P1 sú fázy maximálneho výkonu,

Kp - redukčný koeficient (rovnajúci sa 0,2)

tie. produktivita práce vzrástla o 7,5 %.

Zvýšenie produktivity práce odstránením priamych strát pracovného času:

Tpnt + Tpnd + (Totl (f) - Totl (n)) 30 + 15 + (20-12,82)

P \u003d Hore (f) * 100 % \u003d 360 * 100 % \u003d 14,5 %

Zvýšenie produktivity práce odstránením nehospodárnych nákladov:

(Tpz (f) - Tpz (n)) + (Tob (f) - Tob (n)) (35-25) + (20-14,95)

P \u003d Hore (f) * 100 % \u003d 360 * 100 % \u003d 4,2 %

Maximálne možné zvýšenie produktivity práce:

Top(n) - Top(t) 427,23-360

Pmax \u003d Hore (f) * 100 % \u003d 360 * 100 % \u003d 18,7 %

Sociálne výsledky zlepšenia riadenia režimu práce a odpočinku personálu skupiny spoločností Nadezhdinsky sú uvedené v tabuľke 12.

Tabuľka 12 - Sociálne výsledky zlepšovania personálneho manažmentu podniku

Oblasť tvorby výsledkovSociálne výsledkyUkazovatele1231. Optimalizácia harmonogramu práceZabezpečenie plnej realizácie potenciálu zamestnanca v podniku; Zabezpečenie súladu náplne práce s kvalifikáciou, individuálnymi schopnosťami a záujmami zamestnancov; zabezpečenie čo najúplnejšieho zamestnania zamestnanca počas zmeny; Zabezpečenie možnosti zníženia negatívnych dôsledkov prepustenia pracovníkov; Zabezpečenie stability personálu. Vytváranie priaznivého imidžu podniku Znižovanie počtu zamestnancov zamestnaných mimo profesie; Zníženie počtu nadčasových hodín na pracovníka; Znížená fluktuácia zamestnancov; Zníženie počtu konfliktov v súvislosti s neodôvodneným prepúšťaním zamestnancov; Množia sa prípady pozitívneho spravodajstva o činnosti firmy v médiách.2. Regulované prestávky v práci Zabezpečenie implementácie systému požiadaviek psychofyziológie a ergonómie práce; Zabezpečenie implementácie systému noriem ochrany práce, bezpečnostných opatrení a hygienických a hygienických požiadaviek. Zvýšenie produktivity práce; Zvýšenie podielu zamestnancov, ktorí sú spokojní s náplňou a spôsobom práce; Zníženie počtu žiadostí zamestnancov so žiadosťou o preloženie na inú jednotku (z dôvodu nespokojnosti s obsahom a režimom práce); Zníženie fluktuácie zamestnancov, ktorí v podniku pracujú menej ako jeden rok z dôvodu nenaplnených očakávaní.

Záver:Práca na flexibilných harmonogramoch poskytuje skupine spoločností Nadezhdinsky množstvo výhod.

Vzhľadom na optimálny počet zamestnancov sa návštevníkom dostáva vždy vysoká úroveň služieb - zvyšuje sa predaj hotelových služieb a spokojnosť zákazníkov. Optimalizácia využívania mzdového fondu skupiny spoločností Nadezhdinsky: prestoje zamestnancov sa nevyplácajú, nadčasy sa znižujú. Vďaka flexibilnému harmonogramu získava skupina spoločností Nadezhdinsky oveľa väčší výber kandidátov pri výbere nových zamestnancov. Flexibilné plánovanie vám umožňuje najímať dočasných zamestnancov na čiastočný úväzok počas špičky hotela. Rôzne posuny rôznej dĺžky v rôznych časoch – krátke alebo „najobľúbenejšie“ posuny môžete využiť ako povzbudenie pre tých, ktorí vynikajú. S flexibilným pracovným časom pre zamestnancov môžete predĺžiť trvanie zmeny o 1 alebo 2 hodiny s minimálnymi nákladmi.

Vďaka optimalizácii pracovného času sa teda zvýši produktivita personálu o 7,5% znížením neproduktívnych nákladov na pracovný čas - o 18,7%.

Záver

Jedným z najdôležitejších aspektov zlepšenia organizácie práce je racionalizácia režimu práce a odpočinku. Režim práce a odpočinku je regulované trvanie a striedanie období práce a odpočinku, stanovené v závislosti od charakteristík pracovných procesov a zabezpečujúce udržanie vysokej účinnosti a ochranu zdravia pracovníkov.

Organizácia režimu práce a odpočinku, berúc do úvahy fyzický a duševný stres človeka v procese práce, zabezpečuje:

určenie denného a týždenného trvania práce, dĺžky ročnej dovolenky v závislosti od pracovných podmienok, kategórie, sociálneho postavenia zamestnanca a iných faktorov;

určenie režimu pracovných zmien (miesto zmeny počas dňa, trvanie pracovného času v jednotlivých zmenách, systém striedania zmien);

určenie režimu prestávok (odpočinku), ktorý je ustanovený rozvrhom práce v podniku a zahŕňa platené prestávky na odpočinok a odstránenie negatívnych následkov únavy, neplatené prestávky na odpočinok a jedenie (prestávka na obed).

Aby hotel mohol promptne a efektívne poskytovať zákazníkom deklarovaný rozsah služieb, bude musieť mať dobre fungujúci mechanizmus na poskytovanie takýchto služieb. Okrem toho je mimoriadne dôležitým faktorom súlad v činnosti všetkých štrukturálnych divízií hotela, pretože hotelový biznis sa vyznačuje nielen veľkým počtom personálu s rôznymi zručnosťami a kompetenciami, ale aj rôznymi typmi vzťahov (prepojení ) medzi svojimi zamestnancami (zamestnanci a manažment), ako aj štrukturálne pododdelenia (oddelenia).

Maximálna štandardizácia postupov poskytovania služieb umožňuje zvýšiť kontrolu kvality, ktorej problém je v hotelierstve akútny.

Vedúci skupiny spoločností Nadezhdinsky zostavuje rozvrh práce pre personál a organizuje zmeny tak, aby zabezpečili požadované personálne obsadenie, kontroluje prítomnosť zamestnancov v práci. Pri zostavovaní rozvrhu práce vychádza vedúci z 5-dňového pracovného týždňa (8-hodinová pracovná doba) a dvoch dní voľna. V Nadezhdinsky Group of Companies administratíva stanovuje interné predpisy, zabezpečuje pokoj a odpočinok pre obyvateľov a obslužný personál.

Vnútorný pracovný poriadok hotela zabezpečuje:

Všetci zamestnanci s 8-hodinovým pracovným časom majú nárok na prestávku na obed v trvaní 30 minút a dve 15-minútové prestávky na kávu.

Všetci zamestnanci s 12-hodinovým pracovným časom majú nárok na dve polhodinové prestávky alebo po dohode s vedením. Tieto prestávky by sa mali konať mimo priestoru pre hostí.

Na krátke prestávky pre zamestnancov sú k dispozícii oddychové miestnosti pre zamestnancov.

Na zlepšenie režimu práce a odpočinku v podniku Hotel Complex Nadezhdinsky sa navrhujú tieto opatrenia:

Optimalizácia pracovného plánu zamestnancov skupiny spoločností Nadezhdinsky:

Hovoríme o možnosti skrátenia pracovného dňa (týždňa) z dôvodu ušetreného času v dôsledku zvyšovania produktivity práce.

Neefektívne vynakladanie pracovného času (čiastočná obsadenosť hotela) tvorí štvrtinu pracovného času. Mnohí odborníci sa domnievajú, že pre podnik je výhodnejšie umožniť zamestnancom odísť z práce v predstihu, než im platiť za prestoje.

Regulované mikropauzy v práci.

Na udržanie stabilného výkonu sa do pracovných noriem zavádzajú mikropauzy (9 – 15 % pracovného času). Aby sa predišlo únave, mali by sa zaviesť prestávky na odpočinok a osobné potreby a regulované prestávky, ktorých počet a trvanie je určené špecifikami práce. Je potrebné poskytnúť krátke prestávky na odpočinok (5-10 minút) hodinu pred obedom a hodinu pred ukončením práce, počas poklesu pracovnej schopnosti - prestávka 10 minút na osobné potreby. Pri náročnej práci je potrebná hodinová 5-minútová prestávka na odpočinok.

Implementácia navrhovaných opatrení poskytne skupine spoločností Nadezhdinsky množstvo výhod.

Optimalizáciou pracovného času sa zvýši produktivita personálu o 7,5%, znížením neproduktívnych nákladov na pracovný čas - o 18,7%.

Zoznam použitej literatúry

Zákonník práce Ruskej federácie.
Avdeev, V.V. Personálny manažment: technológia tvorby tímu / V.V. Avdeev. - Návod. - M.: Financie a štatistika, 2008. - 384 s.
Alekseev, S.S. Štruktúra pracovného práva / S.S. Aleksejev. - M., 2007. - 389 s.
Balashov, Yu.K. Motivácia a stimulácia personálu: základy budovania motivačného systému // Marketing v Rusku a zahraničí / Yu.K. Balashov, A.G. Koval. - 2009. - č. 7. - S. 40-43.
Blinov, A.O. Motivácia personálu podnikových štruktúr / A.O. Blinov. - M.: INFRA - M, 2009. - 216 s.
Bovykin, V. I. Nový manažment: riadenie podniku na úrovni vyšších štandardov; teória a prax efektívneho manažmentu / V.I. Bovykin. - M.: Ekonomika, 2007. - 368 s.
Vesnin, V.R. Základy manažmentu / V.R. Vesnin. - M.: "Triada, LTD", 2007. - 286 s.
Vikhansky, O.S. Manažment / O.S Vikhansky. Učebnica. - M.: Vyššia škola, 2004. - 224 s.
Voevodenko, N.K. Dodatková dovolenka pre zamestnancov s nepravidelným pracovným časom / N.K. Voevodenko / Právna úprava vzťahov s verejnosťou. - M., 2006. - s.104-111.
Čas práce a čas odpočinku: Poznámky. Objasnenia. Odporúčania / Yu.N. Korshunov, B.A. Shelomov. - M.; Yurist, 2007. - 120 s.
Galkovich, R.S. Základy manažmentu / R.S. Galkovich, V.I. Nabokov. - M.: INFRA - M, 2008. - 189 s.
Genkin, B.M. Efektivita práce a kvalita života: Učebnica / B.M. Genkin. - Petrohrad: Petrohradský GIEA, 2007. - 112 s.
Gerchikova, I.N. Vedenie / I.N. Gerchikov. - M.: Banky a burzy. UNITI, 2005. - 365 s.
Goršenev, V.M. Metódy a organizačné formy právnej úpravy pracovnoprávnych vzťahov / V. M. Goršenev. - M., 2006. - 478 s.
Dudyashova, V.P. Pracovná motivácia v manažmente / V.P. Dudyasheva. - Návod. - Kostroma: Vydavateľstvo KSTU, 2006. - 80 s.
Eliseenková, M. Doplnková dovolenka - jedno z opatrení na posilnenie pracovnej disciplíny / M. Eliseenková / Socialistická zákonnosť. - M.; Izvestija, 2011. - č. 3. - s.50-51.
Ivanov, S.A. Pracovné právo: otázky teórie / S.A. Ivanov, R.Z. Livshits, Yu.P. Orlovský. - M., 2008. - 431 s.
Kiselev, I.Ya. Porovnávacie pracovné právo / I. Ya. Kiselev. Učebnica. M.: TK Velby, Vydavateľstvo Prospekt, 2009. - 346 s.

Abstrakt na tému: Režim práce a odpočinku

Úvod
Fyziologické základy pre konštrukciu režimu práce a odpočinku
Druhy režimu práce a odpočinku
Pružná pracovná doba
Sociálno-ekonomická efektívnosť zlepšovania režimu práce a odpočinku
Bibliografia

Úvod

Spoločná práca si vyžaduje jednotu v rozdeľovaní práce v čase – podľa hodín dňa, dní v týždni a dlhších časových úsekov.

Spôsob práce a odpočinku je poradie striedania období práce a odpočinku a ich trvanie stanovené pre každý druh práce. Racionálny režim je taký pomer a obsah období práce a odpočinku, v ktorom sa spája vysoká produktivita práce s vysokou a stabilnou výkonnosťou človeka bez známok nadmernej únavy po dlhú dobu. Takéto striedanie období práce a odpočinku sa pozoruje v rôznych časových obdobiach: počas pracovnej zmeny, dňa, týždňa, roka v súlade s prevádzkovým režimom podniku.

Jednou z hlavných otázok zavedenia racionálnych spôsobov práce a odpočinku je identifikovať princípy ich rozvoja. Existujú tri takéto princípy:

uspokojovanie potrieb výroby;
zabezpečenie najvyššej pracovnej schopnosti človeka;
spojenie verejných a súkromných záujmov.

Prvou zásadou je, že pri voľbe optimálneho režimu práce a odpočinku je potrebné určiť také parametre, ktoré prispejú k čo najlepšiemu využitiu výrobných aktív a zabezpečia čo najväčšiu efektivitu výroby. Režimy práce a odpočinku sú budované vo vzťahu k najracionálnejšiemu výrobnému režimu tak, aby bol zabezpečený normálny priebeh technologického procesu, plnenie stanovených objemov výroby, kvalitná a včas naplánovaná preventívna údržba a kontrola zariadení pri znížení ich prestoje počas pracovnej doby.

Druhá zásada hovorí, že nie je možné budovať režimy práce a odpočinku bez zohľadnenia pracovnej schopnosti človeka a objektívnej potreby odpočinku organizmu v určitých obdobiach jeho pracovnej činnosti. Pre zohľadnenie fyziologických možností človeka (v rámci zákonom ustanovených predpisov o ochrane práce a pracovnom čase) je potrebné vypracovať taký poriadok striedania času práce a odpočinku, určiť takú dĺžku, aby by zabezpečili najväčšiu pracovnú kapacitu a produktivitu práce.

Fyziologické základy konštrukcie režimovprácu a odpočinok

Vypracovanie režimu práce a odpočinku je založené na riešení nasledujúcich otázok: kedy a koľko prestávok treba rozvrhnúť; ako dlho by mal byť každý; čo je obsahom zvyšku.

Dynamika ľudského výkonu je vedeckým základom pre rozvoj racionálneho režimu práce a odpočinku. Fyziológovia zistili, že výkon je premenlivá hodnota a je to spôsobené zmenami v povahe toku fyziologických a duševných funkcií v tele. Vysoký výkon pri akomkoľvek druhu činnosti je zabezpečený iba vtedy, keď sa pracovný rytmus zhoduje s prirodzenou periodicitou denného rytmu fyziologických funkcií tela. V súvislosti s ustálenou dennou periodicitou životnej aktivity v rôznych časových obdobiach reaguje ľudský organizmus na fyzickú a neuropsychickú záťaž rozdielne a jeho pracovná kapacita a produktivita práce počas dňa podlieha určitým výkyvom. V súlade s denným cyklom sa najvyššia úroveň účinnosti pozoruje v ranných a popoludňajších hodinách - od 8 do 20 hodín. Minimálny výkon - v noci. Zvlášť nepriaznivý je interval od 1 do 3-4 hodiny ráno.

Pracovná schopnosť človeka počas pracovnej zmeny je charakterizovaná fázovým vývojom. Hlavné fázy sú:

Fáza vývoja, alebo zvyšovanie efektivity. V tomto období dochádza k reštrukturalizácii fyziologických funkcií z predchádzajúceho typu ľudskej činnosti na výrobu. V závislosti od charakteru práce a individuálnych vlastností trvá táto fáza od niekoľkých minút do 1,5 hodiny.
Fáza trvalého vysokého výkonu. Je pre ňu typické, že sa v ľudskom organizme ustanoví relatívna stabilita alebo aj mierny pokles intenzity fyziologických funkcií. Tento stav je kombinovaný s vysokými ukazovateľmi práce (zvýšený výkon, znížená šrotovnosť, znížený pracovný čas strávený na prevádzke, zníženie prestojov zariadení, chybné činnosti). V závislosti od náročnosti pôrodu možno fázu stabilného výkonu udržať 2-2,5 a viac hodín.
Fáza rozvoja únavy as tým spojený pokles výkonnosti trvá od niekoľkých minút do 1-1,5 hodiny a je charakterizovaná zhoršením funkčného stavu organizmu a technicko-ekonomických ukazovateľov jeho pracovnej činnosti.

Dynamika pracovnej schopnosti za zmenu graficky predstavuje krivku, ktorá v prvých hodinách narastá, potom prechádza na dosiahnutú vysokú úroveň a klesá do obedňajšej prestávky. Opísané fázy práceneschopnosti sa opakujú po obede. Zároveň fáza zapracovania prebieha rýchlejšie a fáza stabilnej pracovnej kapacity je na nižšej úrovni a kratšia ako pred obedom. V druhej polovici zmeny nastáva pokles pracovnej schopnosti skôr a silnejšie sa rozvíja v dôsledku hlbšej únavy.

Počas dňa sa najnižší výkon zvyčajne pozoruje medzi 12 a 14 hodinami a v noci - od 3 do 4 hodín.

V ročnom cykle je spravidla najvyššia účinnosť pozorovaná uprostred zimy a v horúcom období klesá.

Druhy režimu práce a odpočinku

Prevádzkový režim podniku zabezpečuje počet zmien za deň, trvanie zmeny v hodinách, trvanie pracovného týždňa a celkový prevádzkový čas podniku, dielne počas kalendárneho obdobia (deň, mesiac, štvrťrok, rok). Na základe toho sa režimy práce a odpočinku delia na vnútrozmenné, denné, týždenné a ročné.

Je potrebné rozlišovať celkový čas na odpočinok a osobné potreby (určený príslušnými predpismi) a čas na regulované prestávky.

Obedňajšia prestávka je spojená s prirodzenou potrebou tela po niekoľkých hodinách práce si oddýchnuť a potrebou sa najesť. Zabraňuje alebo znižuje pokles výkonu, ku ktorému dochádza uprostred pracovného dňa v dôsledku únavy nahromadenej počas prvej polovice zmeny. Jeho účinnosť závisí od správneho načasovania prestávky, trvania, obsahu a organizácie.

Pri stanovovaní obedňajšej prestávky sa odporúča riadiť sa týmito požiadavkami: zabezpečiť prestávku na obed uprostred pracovnej zmeny alebo s odchýlkou do jednej hodiny; dĺžku obedňajšej prestávky stanoviť na 40 – 60 minút, aby zamestnanec nevyužil viac ako 20 minút. na jedenie a zvyšok času - na odpočinok. Pozostáva na jednej strane z času potrebného na obnovenie fyziologických funkcií na určitú úroveň, ktorá zabezpečuje odstránenie únavy, a na druhej strane z času potrebného na bežné jedlo. Ak je obedná prestávka nastavená krátko po začiatku pracovného dňa (vo fáze vývoja alebo vo fáze vysokej stability pracovnej kapacity), nie je to prospešné a dokonca škodlivé, pretože bráni normálnej tvorbe pracovnej sily tela. nastaviť. V nepretržitých technologických procesoch (chemické, hutnícke, pekárske a iné podniky), pri podzemných prácach v uhoľnom priemysle počas obedňajšej prestávky je potrebné zabezpečiť suplovanie.

Odpočinok môže byť aktívny alebo pasívny. Pasívny odpočinok (v sede, v ľahu) je nevyhnutný pre ťažkú fyzickú prácu spojenú s neustálymi prechodmi alebo vykonávanú v stoji, najmä za nepriaznivých podmienok prostredia. Aktívny odpočinok sa odporúča pri práci prebiehajúcej v priaznivých pracovných podmienkach. Najúčinnejšou formou aktívneho oddychu je priemyselná gymnastika, to znamená vykonávanie špeciálneho súboru gymnastických cvičení. Aktívny odpočinok urýchľuje obnovu síl, pretože pri zmene činnosti sa energia vynaložená pracovným orgánom obnoví rýchlejšie.

V súlade s denným cyklom fyziologických funkcií organizmu je najvyšší výkon zaznamenaný v ranných a popoludňajších hodinách. V tomto smere je najefektívnejšia práca v prvej zmene. Používa sa však dvoj a trojzmenná práca a v podmienkach nepretržitých technologických procesov je trojzmenná práca povinná. Pri viaczmennej práci sa odporúča používať rozvrhy zmien, ktoré minimalizujú prácu v noci, ktorá sa vyznačuje minimálnym výkonom. Charakter týždenného a ročného režimu práce a odpočinku určuje prijatá sústava rozvrhov práce (resp. rozvrhov zmien).

V jednozmennom režime by práca nemala začať skôr ako o 8-9 hodín, v dvojzmennom režime - najskôr po 6 hodinách (prvá zmena) a skončiť najneskôr o 0 hodinách (druhá zmena). V trojzmennom režime musí byť začiatok nočnej zmeny najneskôr do 0 hodín.

Harmonogramy (rozvrhy) pracovníkov a zamestnancov na odchod do práce majú nemalý význam pre racionálnu organizáciu práce, pretože sú formou prepojenia spoločnej práce v čase a ovplyvňujú aj mieru využitia zariadení inštalovaných v podniku. Majú aj dôležitý spoločenský význam, keďže pre každého pracovníka určujú režim práce a odpočinku počas týždňa a dlhších kalendárnych období.

Pri zostavovaní harmonogramu zmien je potrebné vziať do úvahy tieto základné požiadavky:

trvanie denného odpočinku medzi koncom práce a jej začiatkom v nasledujúci deň (zmena) by nemalo byť kratšie ako 12 hodín;
pri práci na zmeny s nerovnakým trvaním týždenného odpočinku je vhodné zabezpečiť dlhší odpočinok pred alebo po nočnej zmene;
rozvrh chodenia do práce by mal vytvárať podmienky na čo najvhodnejšie využitie mimopracovného času.

Pri výbere rozvrhov práce vo vzťahu k jednotlivým odvetviam a druhom práce sa treba riadiť osobitnými predpismi a odporúčaniami.

Denný režim prevádzky podniku môže byť jednozmenný, dvojzmenný, trojzmenný alebo štvorzmenný.

Organizácia viaczmennej práce si vyžaduje splnenie nasledujúcich šiestich podmienok:

rovnosť objemu výroby a stálosť pracovného personálu na zmeny;
rovnakú úroveň plánovania, technického vedenia a služieb vo všetkých zmenách;
jasné vymedzenie zodpovednosti pracovníkov v rôznych zmenách za dodržiavanie technologického postupu, bezpečnosti predmetov a pracovných prostriedkov, ako aj výrobkov;
presné účtovanie výroby zmien, úsekov a jednotlivých pracovníkov;
riadne organizované doručovanie a prijímanie zmien;
Dôsledné dodržiavanie výkonu pracovníkov v zmenách podľa stanoveného harmonogramu.

Pri vytváraní pracovných plánov je potrebné zvážiť týchto päť požiadaviek:

dodržiavanie zákonnej týždennej normy pracovného času;
berúc do úvahy špecifiká výrobnej technológie a možnosti mestskej dopravy;
stálosť a rovnomernosť striedania práce a odpočinku, čo poskytuje lepší odpočinok, zvýšenú vytrvalosť a výkon;
berúc do úvahy fyziologické vzorce ľudského výkonu v rôznych časoch dňa.

Pri tvorbe harmonogramov je tiež veľmi dôležité vyriešiť otázku štruktúry pracovného obdobia. Existujú dve formy štruktúry pracovného obdobia: jednoduché a zložité. Jednou z najdôležitejších vlastností jednoduchej formy je, že pracovník počas pracovnej doby pracuje len v jednej zmene, pričom zložitou je striedanie zmien počas pracovnej doby.

Dĺžka medzizmenného odpočinku a dĺžka víkendu do značnej miery závisia od správnosti určenia dĺžky pracovného času a jeho štruktúry.

Správne zostavené pracovné harmonogramy musia spĺňať tieto základné požiadavky:

dĺžka denného odpočinku musí byť najmenej dvojnásobkom dĺžky času práce predchádzajúceho odpočinku. Výnimočne možno povoliť denný odpočinok (počas práce na zmeny) kratšieho trvania, v žiadnom prípade však nemôže byť kratší ako 8 hodín;
pri práci na zmeny s nerovnakým trvaním týždenného odpočinku je vhodné zabezpečiť dlhší odpočinok pred alebo po nočnej zmene;
čas práce a odpočinku by sa mal pravidelne a rovnomerne striedať;
v rozvrhoch zmien, v ktorých sa trvanie pracovných zmien a odpočinku líši od normálu, by sa mali do mesiaca poskytnúť ďalšie dni odpočinku a práce;
pri dvoj- a trojzmennej práci sa prechody z jednej zmeny do druhej nemôžu vykonávať častejšie ako po piatich až šiestich dňoch.

V praxi sa používajú približné rozvrhy práce s päťdňovým pracovným týždňom s dvomi voľnými dňami.

Hlavné otázky pracovného času v podnikoch upravujú vnútorné pracovné predpisy, ktoré schvaľujú kolektívy práce na návrh správy a odborového výboru.

Pružná pracovná doba

Pracovný čas podľa GDV je rozdelený na dve časti: flexibilný (posuvný) a pevne stanovený pracovný čas. Flexibilné - na začiatku a na konci pracovného dňa, kedy si zamestnanec môže samostatne meniť čas začiatku a konca práce, pričom je však zabezpečený celkový zostatok odpracovaných hodín za účtovné obdobie. Pevný pracovný čas - časť pracovného dňa (zmena), kedy sú všetci zamestnanci povinní pracovať na svojom pracovnom mieste. To nám umožňuje zabezpečiť bežnú činnosť oddelení, udržiavať potrebné kontakty medzi zamestnancami.

Pohyblivý (flexibilný) rozvrh je možné použiť pre pracovníčky s päťdňovým, šesťdňovým pracovným týždňom, ako aj s inými druhmi práce v podnikoch vo všetkých odvetviach národného hospodárstva. Neexistuje jediný spôsob používania grafu. Jeho aplikácia závisí od výroby a miestnej výroby. podmienky. Môže byť zavedený v rôznych verziách s rôznymi režimami pracovného času a času odpočinku. Nevyhnutnou podmienkou všetkých rozvrhov však musí byť dodržiavanie ročného pracovného zostatku, času počítaného zo sedemhodinového pracovného dňa so šesťdňovým pracovným týždňom.

Pohyblivý (flexibilný) pracovný režim by mal spravidla ustanoviť čas, kedy musia byť zamestnankyne na svojom pracovisku; čas, v ktorom majú zamestnankyne právo začať a skončiť prácu podľa vlastného uváženia, ako aj prestávky (najmenej 30 minút a najviac 2 hodiny), ktoré musia zamestnankyne využiť na odpočinok a jedenie. Tieto prestávky počas pracovného času (čas strávený v podniku) sa nezapočítavajú.

Ako ukazuje prax viacerých podnikov a organizácií v rôznych odvetviach národného hospodárstva, existujú reálne možnosti využitia pohyblivých (flexibilných) rozvrhov nielen pre ženy s deťmi, ale aj pre širší kontingent pracovníkov. Podľa neúplných údajov sú v celej krajine zavedené režimy pružného pracovného času asi v 80 priemyselných podnikoch, vo výskumných a projekčných organizáciách rôznych ministerstiev a rezortov.

Podľa podmienok GDV by sa minimálna dĺžka pracovného času za deň mala zhodovať s dĺžkou pevne stanoveného pracovného času.

Možnosť pracovať v režime GDV je dostupná takmer pre všetky typy zamestnancov, ak jej využívaním nedôjde k porušeniu technológie výrobného (resp. riadiaceho) procesu, k porušeniu výrobných vzťahov a k dezorganizácii alebo zhoršeniu stavu zamestnancov. práce iných výrobných jednotiek, porušovanie záujmov organizácií tretích strán a jednotlivých občanov, nespôsobuje národnému hospodárstvu materiálne škody.

Prax ukazuje, že zavedenie GDV so sebou prináša potrebu zavedenia systémov individuálneho plánovania pracovného času a množstva vykonanej práce. Plány musia byť špecifické pre každého človeka pracujúceho v režime GDV na mesiac, týždeň, smenu. Zároveň by sa mal zaviesť aj systém kontroly a sebakontroly plnenia jednotlivých plánov.

Každý z týchto režimov môže byť v dvoch verziách, podľa toho, či sa určitý počet neukončených (recyklovaných) pracovných hodín prenesie do ďalšieho účtovného obdobia alebo nie.

spoločensky– ekonomickej efektívnosti zlepšovania režimu práce a odpočinku

Pri racionalizácii denných režimov práce a odpočinku účinnosť do značnej miery závisí od toho, ako správne sa zohľadňujú zákonitosti denného rytmu fyziologických procesov človeka, t.j. spočíva v tom, že pri voľbe optimálneho režimu práce a odpočinku je potrebné určiť také parametre, ktoré prispejú k čo najlepšiemu využitiu výrobných aktív a zabezpečia čo najväčšiu efektivitu výroby.

Skúsenosti a výsledky uplatňovania rôznych typov režimov GDV u nás aj v zahraničí svedčia o ich veľkej spoločenskej a ekonomickej výhodnosti.

Preto je pri výbere optimálneho režimu práce a odpočinku potrebný integrovaný sociálno-ekonomický prístup. Účelom tohto prístupu je úplné a komplexné posúdenie jeho optimalizácie z hľadiska zohľadnenia osobných a verejných záujmov, záujmov výroby a fyziologických možností človeka.

Bibliografia

1. Polyakov I.A. Základy vedeckej organizácie práce v podniku. Návod. M., 1987

2. Rofe A.I. Základy organizácie práce v podniku. Návod. M., 1994.

Prevencia pracovných úrazov a chorôb z povolania v podnikoch cestnej dopravy. Poskytovanie optimálnych režimov práce a odpočinku pre vodičov a opravárov

Poskytovanie optimálnych režimov práce a odpočinku pre vodičov a opravárov

„Predpis o pracovnom čase a čase odpočinku pre vodičov áut“ zohľadňuje špecifiká práce v cestnej doprave. Toto nariadenie sa vzťahuje na vodičov bez ohľadu na rezortnú podriadenosť podnikov, s výnimkou vodičov pôsobiacich v medzinárodnej doprave. Režim práce a odpočinku stanovený v nariadeniach je povinný pri plánovaní práce vodičov.

Pracovný čas vodiča zahŕňa:

prípravný a konečný čas stanovený normami na vykonávanie práce pred opustením linky a po návrate do podniku a na medzinárodnú prepravu - na vykonávanie práce na obratisku alebo na ceste (na parkovisku) pred začiatkom a po koniec zmeny;
čas na lekárske vyšetrenie vodičov pred cestou (do 5 minút za zmenu);
čas pohybu vozidla na linke;
čas parkovania na miestach nakládky a vykládky, na miestach nastupovania a vystupovania cestujúcich, na miestach, kde sa používajú špeciálne vozidlá;
prestoje bez zavinenia vodiča;
čas zastávok ustanovený grafikonom na krátky odpočinok na ceste a v konečných bodoch, ako aj čas na kontrolu železničného koľajového vozidla a jeho údržbu. V prípade medzimestskej dopravy je po 3 hodinách nepretržitej jazdy k dispozícii parkovisko na 10 minút na odpočinok vodiča. V budúcnosti nasleduje parkovanie v tomto trvaní každé 2 hodiny.Pre vodiča pracujúceho na kusovú sadzbu je tento čas zohľadnený v normách. Ak má vodič obedňajšiu prestávku, dodatočný čas na odpočinok sa mu neposkytuje;
čas parkovania pre medzimestskú dopravu v medziľahlých a konečných bodoch v súlade s harmonogramom (úlohou) na ochranu nákladu a vozidiel. Ak sú na let vyslaní dvaja vodiči, tento čas započítava len jeden z nich;
polovica času poskytnutého na servis vozidla, úloha pre medzimestský let (plán, harmonogram). Ak sú na let vyslaní dvaja vodiči, potom musí byť auto vybavené lôžkom.

Dĺžka dennej práce (smeny) sa určuje podľa toho, ktorá pracovná zmena je pre daný podnik stanovená - päť dní s dvoma voľnými dňami alebo šesť dní s jedným dňom voľna.

Pri päťdňovom pracovnom týždni je dĺžka dennej práce (smeny) vodičov určená vnútorným pracovnoprávnym predpisom alebo rozvrhom zmien schváleným správou po dohode s odborovým výborom pri dodržaní ustanovenej dĺžky pracovného týždňa. . Dĺžka pracovného týždňa (41 hodín) je stanovená Zákonníkom práce Ruskej federácie. Pri šesťdňovom pracovnom týždni nemôže dĺžka dennej práce presiahnuť 7 hodín.

V predsviatočných dňoch sa dĺžka práce (smeny) vodičov skracuje o 1 hodinu pri päťdňovom aj šesťdňovom pracovnom týždni. Ak sviatku predchádzajú dni odpočinku v týždni, dĺžka pracovnej zmeny sa nekráti.

Pri práci v noci sa ustanovená doba práce (zmena) skracuje o 1 hodinu.

Dĺžka nočnej práce sa vyrovnáva s dĺžkou dennej práce v prípadoch, keď je to nevyhnutné pre výrobné podmienky, najmä pri nepretržitej výrobe, ako aj pri práci na zmeny so šesťdňovým pracovným týždňom s jedným voľným dňom.

„Predpisy o pracovnom čase a čase odpočinku pre vodičov áut“ s prihliadnutím na požiadavky bezpečnosti premávky so sumárnym účtovaním pracovného času obmedzili dĺžku zmeny vodiča na 10 hodín.

Vo výnimočných prípadoch možno s povolením ministerstva (odboru) a po dohode s príslušnými orgánmi odborovej organizácie predĺžiť jeho trvanie, najviac však na 12 hodín.

V prípadoch, keď diaľková doprava umožňuje vodičovi zostať v aute viac ako 12 hodín, musí byť takéto auto vybavené špeciálnym miestom na odpočinok vodiča a dvaja vodiči sú vyslaní na cestu.

Pre vodičov mestských autobusov s ich súhlasom môže administratíva spolu s odborovým výborom ustanoviť pracovný deň so zmenou rozdelenou na dve časti (s dvoma odchodmi do práce), pričom prestávka medzi nimi musí byť najmenej 2 hodiny, okrem obedňajšej prestávky.

Vodičom osobných áut (okrem vozidiel taxislužby) a vodičom áut slúžiacim expedíciám a prieskumným skupinám zaoberajúcim sa geologickým prieskumom, topografickými a geodetickými a prieskumnými prácami v teréne môže vedúci podniku stanoviť nepravidelný pracovný deň po dohode s odborový výbor.

Vodičom s nepravidelným pracovným časom sa poskytuje dodatočná dovolenka ako kompenzácia za pracovnú záťaž a prácu mimo bežného pracovného času a je za ňu vyplatený zodpovedajúci príplatok. Konkrétnu výšku doplatku a počet dní dodatkovej dovolenky určuje administratíva po dohode s odborovým výborom v závislosti od miery záťaže a práce mimo vyučovania.

Vodič pracujúci na časovú sadzbu, v prípade neúplného načítania bežného pracovného času, s hlavnou prácou, po dohode s odborovým výborom, môže byť zapojený do inej kvalifikácie a špecializácie blízkej práci.

Pracovný čas vodičov v súhrnnom účtovníctve by mali upravovať rozvrhy zmien.

V MHD je najrozšírenejšie mesačné sumárne zúčtovanie pracovného času. Pre vodičov, ktorí sa zaoberajú prepravou cestujúcich v rekreačných oblastiach v období leto-jeseň, ako aj prepravou súvisiacou so sezónnou prácou, sa za účtovné obdobie považuje obdobie dlhšie ako jeden až šesť mesiacov. Účtovné obdobie v týchto prípadoch ustanovuje ministerstvo (útvar) po dohode s odvetvovou odborovou organizáciou.

Nadčasy pre vodičov možno uplatniť len vo výnimočných prípadoch s povolením odborového výboru. Pri sumárnom započítaní pracovného času by jeho trvanie počas dňa nemalo presiahnuť 12 hodín, práca nadčas by nemala presiahnuť 4 hodiny u každého vodiča počas 2 po sebe nasledujúcich dní a 120 hodín ročne.

Režim práce vodičov je určený nielen dĺžkou pracovného dňa (smeny), ale aj striedaním práce s odpočinkom.

Čas odpočinku zahŕňa: prestávku počas pracovnej zmeny na odpočinok a jedenie (prestávka na obed); denný odpočinok (medzi zmenami); týždenný odpočinok (dni voľna); odpočinok na dovolenke; ročnú základnú a dodatočnú dovolenku ustanovenú zákonom.

Prestávka na odpočinok a jedenie sa poskytuje spravidla v strede pracovnej zmeny, najneskôr však do 4 hodín po nástupe do práce v trvaní do 2 hodín.práce v zmene predchádzajúcej odpočinku.

Pri súhrnnom zúčtovaní pracovného času možno denný odpočinok v určitých obdobiach skrátiť na 12 hodín, je to však povolené len s povolením ministerstva (rezortu) po dohode s odborovou organizáciou. Nevyčerpané časti denného odpočinku sa sčítajú a môžu byť poskytnuté formou ďalších voľných dní počas účtovného obdobia.

Dĺžka denného odpočinku vodičov diaľkovej dopravy na obratových miestach alebo na medziľahlých miestach musí byť najmenej v dĺžke trvania predchádzajúcej zmeny, a ak posádku vozidla tvoria dvaja vodiči, najmenej polovicu doby trvania tejto zmeny s zodpovedajúce zvýšenie odpočinku ihneď po návrate na miesto trvalého výkonu práce.

Pracovná legislatíva stanovuje minimálnu dĺžku týždenného neprerušeného odpočinku. Pre vodičov je to spolu s prestávkou na odpočinok a jedenie v predchádzajúci deň najmenej 42 hodín.

Ak je pri súhrnnom účtovaní pracovného času stanovený čas trvania pracovných zmien vodičov na viac ako 10 hodín, dĺžka týždenného odpočinku môže byť 29-42 hodín.V priemere za účtovné obdobie je doba trvania týždenný neprerušovaný odpočinok by mal byť najmenej 42 hodín.

Vodiči môžu poskytnúť týždenný odpočinok v rôznych dňoch v týždni v súlade s harmonogramom zmien. Práca v deň voľna je kompenzovaná dňom voľna na ďalšie dva týždne. Iba vo výnimočných prípadoch a ak administratíva nemala možnosť poskytnúť ďalší deň odpočinku, takáto práca je platená v dvojnásobnej sadzbe.

Je povolené zapájať vodičov do práce vo sviatok, ak to ustanovuje harmonogram zmien v prípadoch, keď prerušenie práce nie je možné z dôvodu výrobných a technických podmienok, do prác súvisiacich s obsluhou obyvateľstva, pri vykonávaní naliehavých opráv a nakládky. a vykladacie práce. Pri súhrnnom účtovaní pracovného času sa práca vo sviatok podľa rozvrhu započítava do normatívu pracovného času účtovného obdobia.

Práca počas sviatkov je platená dvojnásobne. Pri výpočte nadčasov na zvýšenie ich mzdy sa práca vo sviatok nad rámec normy účtovného obdobia nezohľadňuje, pretože už bola vyplatená v dvojnásobnej výške.

Dovolenka pre vodičov sa poskytuje každoročne v čase stanovenom grafikou.

Režim práce a odpočinku. Zdravotné fázy

Režim práce a odpočinku - ide o poradie striedania období práce a odpočinku a ich trvanie stanovené pre každý druh práce. Racionálny režim je taký pomer a obsah období práce a odpočinku, v ktorom sa spája vysoká produktivita práce s vysokou a stabilnou výkonnosťou človeka bez známok nadmernej únavy po dlhú dobu.

Pri správnom a prísne dodržiavanom režime sa vytvára jasný a potrebný rytmus fungovania tela, ktorý vytvára optimálne podmienky pre prácu a odpočinok, a tým podporuje zdravie a zlepšuje výkonnosť.

Fyziológovia zistili, že výkon je premenlivá hodnota a je to spôsobené zmenami v povahe toku fyziologických a duševných funkcií v tele. Vysoký výkon pri akomkoľvek druhu činnosti je zabezpečený iba vtedy, keď sa pracovný rytmus zhoduje s prirodzenou periodicitou denného rytmu fyziologických funkcií tela. V súvislosti s ustálenou dennou periodicitou životnej aktivity v rôznych časových obdobiach reaguje ľudský organizmus na fyzickú a neuropsychickú záťaž rozdielne a jeho pracovná kapacita a produktivita práce počas dňa podlieha určitým výkyvom.
V súlade s denným cyklom sa najvyššia úroveň účinnosti pozoruje v ranných a popoludňajších hodinách - od 8 do 20 hodín. Minimálny výkon - v noci.
Zvlášť nepriaznivý je interval od 1 do 3-4 hodiny ráno.

Pracovná kapacita človeka počas dňa je charakterizovaná fázovým vývojom.

Hlavné fázy sú:

Fáza vývoja, alebo zvyšovanie efektivity.
V závislosti od charakteru práce a individuálnych vlastností trvá táto fáza od niekoľkých minút do 1,5 hodiny.

V závislosti od náročnosti pôrodu možno fázu stabilného výkonu udržať 2-2,5 a viac hodín.

Fáza rozvoja únavy as tým spojený pokles výkonnosti trvá od niekoľkých minút do 1-1,5 hodiny a je charakterizovaná zhoršením funkčného stavu organizmu a technicko-ekonomických ukazovateľov jeho pracovnej činnosti.
V súlade s denným cyklom práceneschopnosti je jeho najvyššia úroveň zaznamenaná v ranných a popoludňajších hodinách: od 8 do 12 v prvej polovici dňa a od 14 do 17 popoludní. Vo večerných hodinách výkon klesá, v noci dosahuje minimum.
Počas dňa sa najnižší výkon zvyčajne pozoruje medzi 12 a 14 hodinami a v noci - od 3 do 4 hodín.
Pri konštrukcii týždenných režimov práce a odpočinku treba vychádzať zo skutočnosti, že pracovná schopnosť človeka nie je počas týždňa stabilnou hodnotou, ale podlieha určitým zmenám. V prvých dňoch týždňa sa práceschopnosť postupne zvyšuje postupným nástupom do práce.
Dosiahnutím najvyššej úrovne na tretí deň sa účinnosť postupne znižuje a prudko klesá do posledného dňa pracovného týždňa. V závislosti od charakteru a náročnosti práce sú výkyvy týždennej pracovnej schopnosti väčšie alebo menšie.
V ročnom cykle je spravidla najvyššia účinnosť pozorovaná uprostred zimy a v horúcom období klesá.

Správny režim dňa ako dôležitá súčasť pracovnej kapacity.

Denný režim - to je optimálne rozloženie v čase spánku, výživy, práce, odpočinku.
Režim učí človeka sebadisciplíne, organizovanosti a cieľavedomosti. Každý človek má množstvo denných úloh a denná rutina môže z týchto úloh vytvoriť návyk, ktorého realizácia si vyžiada menej námahy. To znamená, že budete menej unavení a rýchlejšie sa zotavíte.

Ak chcete vytvoriť najlepšiu možnosť pre denný alebo týždenný režim, musíte venovať pozornosť zmenám vo vašom výkone, pričom je žiaduce analyzovať výkon nielen podľa dňa, ale aj podľa týždňa (porovnajte množstvo práce vykonanej za týždeň).
To pomáha identifikovať stavy, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudskú výkonnosť a stavy, ktoré na ňu vplývajú negatívne.

Stáva sa, že človek, ktorý sa snaží zvýšiť množstvo práce, skracuje čas spánku alebo aktívneho odpočinku, čo v konečnom dôsledku neprináša požadovaný výsledok. Stáva sa to kvôli tomu, že človek chodí do práce unavený alebo nespokojný, čo sťažuje sústredenie sa na podnikanie.

Každý z nás má svoj viac či menej zavedený, často proti svojej vôli, denný a týždenný režim. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou sa to dá zlepšiť zavedením, aj keď malých zmien.
Vďaka tomu budeme produktívnejší, zvýši sa čas na odpočinok a celkovo sa zlepší kvalita života.

Úloha spánku v ľudskom zdraví

Dostatočný spánok je nevyhnutnou podmienkou pre udržanie dobrého zdravia a pohody, keďže počas hlbokého spánku sa bunky ľudského tela poškodené voľnými radikálmi aktívne nahrádzajú novými a dochádza k regenerácii tkanív.

Človek prespí takmer tretinu svojho života. Dobrý spánok hrá veľmi dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia.

Čo sa deje počas spánku? Telo sa uvoľňuje, opravuje a obnovuje. Po dobrej noci sa ľudia prebúdzajú s pocitom veselosti, plní sily. Je to preto, že počas spánku dochádza k procesom obnovy tela. Napríklad počas spánku telo produkuje viac rastového hormónu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri spaľovaní tukov a rozvoji svalov.
Počas spánku nastáva komplexná regulácia imunitného systému. Výskumy ukazujú, že keď je človek nevyspatý alebo je jeho spánok permanentne obmedzený, stáva sa náchylným na prechladnutie alebo chrípku.
Počas hlbokého spánku sa svaly uvoľňujú, cievy sa rozširujú, čím sa podporuje lepší krvný obeh a mozog spracováva informácie z dňa.

Spánok teda nie je pasívny, ale aktívny proces a je neoddeliteľnou súčasťou nášho života. Ľudia, ktorí považujú spánok za stratu času a pokúšajú sa používať umelé prostriedky na skrátenie času spánku, nevyhnutne utrpia výrazné zhoršenie zdravia.

Čím sme starší, tým menej spánku potrebujeme. Bábätká potrebujú 14 až 15 hodín spánku; malé deti - od 12 do 14 hodín spánku, deti v školskom veku - od 10 do 11 hodín; dospelí potrebujú 7-9 hodín spánku.

Prečo potrebujete odpočinok?

Relaxácia - zábava, ktorej účelom je obnoviť silu, dosiahnuť zdravý stav tela. Toto je čas bez práce a akýchkoľvek intenzívnych aktivít.

Krátkodobý odpočinok – napríklad prestávka či spánok – je spôsobený fyzickými potrebami ľudského tela, nevyhnutnými pre jeho normálne fungovanie.

Dlhý odpočinok, ktorý trvá dlhšie, ako je potrebné na obnovenie sily a pracovnej kapacity, musí prejsť do štádia zábavy.

Človek, ktorý celý rok tvrdo maká, si potrebuje v prvom rade oddýchnuť. Aj fyzicky, aj emocionálne. V tomto čase v tele prebiehajú globálne procesy obnovy a obnovy, po ktorých bude telo pripravené na nové využitie. A väčšinou nervové bunky. Ak je človek zbavený tohto obdobia, nastupuje fyzické a nervové vyčerpanie.
Napriek prevládajúcemu názoru (mimochodom mylnému), že nervové bunky sa neobnovujú, je možné v období pokoja obnoviť mnohé časti nervového systému poškodené prepätím.
Človek potrebuje pravidelnú zmenu prostredia. Človek je tak usporiadaný, že potrebuje nové dojmy a vnemy.
Je potrebné aspoň raz ročne zmeniť situáciu na obdobie aspoň 7-15 dní. K tomu sa odporúča vybrať si výlet do nejakej malebnej oblasti, aby sa vaše oči kochali výhľadmi, uvoľnili sa nervy a zažili nové vnemy. To poskytne pozitívny účinok.

Okrem toho môžete spojiť odpočinok a relaxáciu so zlepšením tela. Kompetentná fyzická aktivita počas obdobia odpočinku prospeje zdraviu tela.
Nie je náhoda, že čoraz viac ľudí venuje svoj voľný čas športu a turistike.
Fyzická aktivita stimuluje mnohé vitálne funkcie organizmu a jej oslabenie spôsobuje nebezpečné poruchy. Ranné cvičenie by ste preto nemali zanedbávať, namiesto výťahu by ste sa mali pokúsiť aspoň zísť po schodoch a vo voľných dňoch opustiť mesto. Ale hlavné je chodiť viac pešo.

Optimálna práca a dostatočný odpočinok na udržanie zdravia.

Optimálna práca a dostatočný odpočinok ovplyvňujú naše zdravie.
Silná aktivita, nielen fyzická, ale aj duševná, má dobrý vplyv na nervový systém, posilňuje srdce, cievy a organizmus ako celok.

Existuje určitý zákon práce, ktorý je mnohým známy.
Ľudia zaoberajúci sa fyzickou prácou potrebujú odpočinok, ktorý nebude spojený s fyzickou aktivitou, a je lepšie, ak sa počas odpočinku vykonáva duševná záťaž.
Pre ľudí, ktorých práca je spojená s duševnou činnosťou, je užitočné, aby sa počas odpočinku venovali fyzickej práci.

Rytmus ľudského života musí nevyhnutne zahŕňať čas na prácu, odpočinok, spánok a jedlo. Človek, ktorý nedodržiava denný režim, sa po čase stáva podráždeným, hromadí sa mu prepracovanosť, takíto ľudia sú častejšie vystresovaní a chorí.

Pravidelný nedostatok spánku vedie k zníženiu výkonnosti a silnej únave. Aby vás netrápila nespavosť, je potrebné zastaviť fyzickú alebo duševnú prácu 1 hodinu pred spaním. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním. Je lepšie spať v dobre vetranej miestnosti a tiež je vhodné ísť spať v rovnakom čase.

Vyvážená strava

Toto jedlo je „inteligentné“, pretože názov pochádza z latinského slova „Rationalis“, čo znamená „inteligentné“. Racionálna výživa by mala byť kompletná, rozmanitá vo výrobkoch a druhoch jedál, vyvážená v zložkách v závislosti od veku osoby, typu činnosti a zdravotného stavu a nakoniec chutná. Správnu racionálnu výživu a jej význam pre zdravie človeka nemožno preceňovať: takáto výživa zodpovedá zdravému životnému štýlu a človeku neškodí.

Koncept racionálnej výživy je založený na myšlienke, že výživa je navrhnutá tak, aby poskytla človeku všetky zložky a látky potrebné pre plnohodnotný aktívny život a zároveň predĺžila aktívne obdobie života a posilnila zdravie človeka.

Základné princípy racionálnej výživy

Fungovanie ľudského tela je založené na zákonoch termodynamiky, a čo je najdôležitejšie,prvá zásada správnej výživy je nasledovná: energetická hodnota prijatej potravy by mala byť plne adekvátna energetickému výdaju organizmu, neprekračovať ho a výrazne nezaostávať. V modernom živote takmer nikto nedodržiava princíp účtovania spotreby energie: ľudia majú tendenciu jesť väčšinou vysokokalorické jedlá bez toho, aby brali do úvahy dennú potrebu kalórií v tele. V nadbytku sa spravidla konzumuje chlieb a pekárenské výrobky, cukrovinky, cukor, tuk a maslo, mastné syry, majonéza, mastné mäso a zemiaky. Pohromou nášho storočia je obezita, ktorá sa čoraz častejšie zaznamenáva u detí. Stále väčšie percento novorodencov s nadváhou sa rodí matkám, ktoré sa v používaní týchto produktov neobmedzili. Obezita je väčšinou zaznamenaná vo veľmi vyspelých krajinách – Amerika, európske štáty. Každý vie, že obezita so sebou prináša celý rad chorôb, ktoré vedú k degenerácii, reprodukčnej dysfunkcii a pracovným obmedzeniam.

Druhý princíp racionálnej výživy je správna zhoda chemického zloženia potravy so skutočnými potrebami organizmu. Denne by telo každého človeka malo prijať asi sedemdesiat životne dôležitých látok a takúto korešpondenciu je možné zabezpečiť len prostredníctvom pestrej a vyváženej stravy, s množstvom pripravovaných jedál a rôznych produktov.

Tretí princíp racionálnej výživy je široká škála druhov produktov, ktoré sa používajú denne. Čím bohatšia je sada produktov, tým ľahšie je získať z potravy všetky potrebné látky, ktoré ľudské telo denne potrebuje.

Štvrtý princíp racionálnej výživy - ide o dodržiavanie určitého režimu, v ktorom by sa malo jedlo prijímať. Režim je pravidelný, viacnásobné, so striedaním jedál. Aj strava by mala zodpovedať životnému štýlu a práci človeka v závislosti od veku a dennej aktivity každého.

Ak sú dodržané všetky štyri zásady racionálnej výživy, umožňuje to človeku prijímať kompletnú stravu, optimálne vyváženú v chemickom zložení, s prítomnosťou rôznych produktov, prispôsobených veku a aktivite.

Na udržanie správnej vyváženej stravy nestačí len dodržiavať rovnováhu tukov, sacharidov a bielkovín, nevenovať pozornosť stravovaniu a zloženiu stravy – takáto výživa ešte nie je úplná, pretože človek pravdepodobne prijíma menej vitamínov a mikroelementov, a budú prijímať aj potravu v nevyváženom množstve. Je potrebné ešte raz zopakovať, že pre správnu výživu treba dodržiavať všetky štyri zásady.

Racionálna výživa a jej význam pre zdravie človeka by sa mala stať hlavným postulátom zdravého životného štýlu, pretože správna výživa môže predĺžiť zdravie, ba dokonca vyliečiť mnohé choroby a nesprávna výživa ohrozuje rozvoj mnohých chorôb a komplikácií, ako v tráviacom systéme, tak aj v celý organizmus.

Pravidlá organizácie racionálnej výživy

1) Vždy berte do úvahy energetickú nutričnú hodnotu, ako aj kvalitu konzumovaného jedla. Vždy by ste mali venovať pozornosť trvanlivosti zakúpených potravín, podmienkam ich prípravy.

2) Veľký význam pre organizáciu správnej racionálnej výživy majú aj podmienky prípravy jedál. Je lepšie jesť jedlá varené s minimom tuku, dusené, pečené alebo dusené. Vyprážané jedlá, najmä tie s množstvom tuku alebo oleja, vedú časom k mnohým vážnym ochoreniam, až k vzniku onkologických nádorov.

3) Denná strava by mala byť organizovaná tak, aby jedlá prebiehali v rovnakom čase a boli objemovo vyvážené. Raňajky by mali mať energetický obsah do tretiny z celkovej dennej stravy, obed – do 60 percent a večera – 10 – 20 %. Okrem toho je lepšie konzumovať bielkovinové produkty v prvej polovici dňa a na večeru nechať ľahké zeleninové jedlá, ovocie, zemiakovú kašu, dusené mäso.

4) Uistite sa, že máte pod kontrolou obsah kalórií v celej dennej strave a korelujte ho s vašou skutočnou spotrebou energie počas dňa. Ak je človek neaktívny a väčšinu dňa trávi za pracovným stolom, potom by mal byť obsah kalórií v jeho jedle čo najnižší, no nie na úkor obsahu vitamínov a mikroelementov v ňom.

5) V období výrazného zvýšenia fyzickej aktivity je potrebné primerane zvýšiť obsah kalórií v strave.

6) Počet jedál za deň by mal byť 4-5 krát, z toho 3 hlavné: raňajky, obed, večera. Medzi raňajkami a obedom a medzi obedom a večerou by mali byť rozdelené dve jedlá, pričom v tomto čase uprednostnite ovocie, zeleninový šalát s krajcom celozrnného chleba.

7) Musíte jesť pomaly, pokojne, jedlo dôkladne žuť. Ako ukazuje prax, životné prostredie, podávanie jedál a dokonca aj jedlá sú dôležité vo výžive a dokonca aj jedlá môžu ovplyvniť našu náladu, ako aj stráviteľnosť produktov.

8) Nemali by ste sa nadmerne unášať korením a koreninami - vo veľkom množstve vzbudzujú chuť do jedla a prispievajú k tomu, že človek zje viac, ako potrebuje.

9) Je lepšie uprednostňovať rastlinné tuky pred živočíšnymi.

10) Chlieb by mal byť obmedzený na 100-150 gramov denne.

11) Zo stravy je potrebné úplne vylúčiť nápoje so sladidlami a farbivami, ako aj cukrovinky. Najlepšie je piť čistú vodu, minerálku, džúsy, kompóty, zelený čaj.

12) Po jedle si nemusíte ľahnúť – najlepšie je chodiť, robiť domáce práce.

13) Večeru musíte mať aspoň 2 hodiny pred spaním. Na večeru je najlepšie jesť zeleninové jedlá, ľahké cereálie s ovocím, džúsy, kefír, peny, pyré, zeleninové šaláty.

14) Po večeri je dobré sa pred spaním prejsť na čerstvom vzduchu.

15) Raz týždenne musíte kontrolovať hmotnosť. Práve váhy vám napovedia, či je diéta správne zorganizovaná a včas ju napraví.

16) Na zlepšenie pohody môžete zorganizovať pôstne dni raz alebo dvakrát týždenne s použitím kefíru, čerstvo vylisovaných ovocných štiav, ovocia a surovej zeleniny.

Dodržiavanie zásad správnej vyváženej výživy je najdôležitejšou podmienkou zdravého životného štýlu a spravidla zvyšovania imunity a obranyschopnosti tela pred nepriaznivými environmentálnymi prejavmi a chorobami, ako aj boj s nadváhou. Správna racionálna výživa a jej význam pre zdravie človeka by sa mal stať spôsobom života, ktorý pozná každý z nás.

Koncept práce a odpočinku. Zákonník práce Ruskej federácie o režime práce a odpočinku. Fyziologické základy konštrukcie režimov práce a odpočinku. Druhy režimu práce a odpočinku. Pružná pracovná doba (GDV).

Koncept práce a odpočinku.

Spoločná práca si vyžaduje jednotu v rozdeľovaní práce v čase – podľa hodín dňa, dní v týždni a dlhších časových úsekov.

Stanovenie spoločensky nevyhnutného trvania pracovného času a jeho rozloženie na kalendárne obdobia v podniku sa dosiahne vypracovaním pravidiel, ktoré stanovia poradie striedania a trvanie doby práce a odpočinku. Tento poriadok sa nazýva režim práce a odpočinku. Jednou z hlavných otázok zavedenia racionálnych spôsobov práce a odpočinku je identifikovať princípy ich rozvoja.

Existujú tri takéto princípy:

1) uspokojovanie potrieb výroby;

2) zabezpečenie najvyššej pracovnej schopnosti človeka;

3) kombinácia verejných a súkromných záujmov.

Prvá zásada spočíva v tom, že pri voľbe optimálneho režimu práce a odpočinku je potrebné určiť také parametre, ktoré prispejú k čo najlepšiemu využitiu výrobných aktív a zabezpečia čo najväčšiu efektivitu výroby. Režimy práce a odpočinku sú budované vo vzťahu k čo najracionálnejšiemu výrobnému režimu tak, aby bol zabezpečený normálny priebeh technologického procesu, plnenie stanovených objemov výroby, kvalitná a včas naplánovaná preventívna údržba a kontrola zariadení pri znížení ich prestojov počas pracovný čas.

Druhý princíp uvádza, že nie je možné budovať režimy práce a odpočinku bez zohľadnenia pracovnej schopnosti človeka a objektívnej potreby odpočinku organizmu v určitých obdobiach jeho pracovnej činnosti. Pre zohľadnenie fyziologických možností človeka (v rámci zákonom ustanovených predpisov o ochrane práce a pracovnom čase) je potrebné vypracovať taký poriadok striedania času práce a odpočinku, určiť takú dĺžku, aby by zabezpečili najväčšiu pracovnú kapacitu a produktivitu práce.

Tretia zásada predpokladá, že režim práce a odpočinku by mal byť zameraný na zohľadnenie a zabezpečenie do určitej miery uspokojovania osobných záujmov pracovníkov a určitých kategórií pracovníkov (ženy, mládež, študenti a pod.).

Zákonník práce o režime práce a odpočinku.

Podľa základov pracovnej legislatívy (oddiel IV a oddiel V Zákonníka práce Ruskej federácie) pracovný týždeň nemôže presiahnuť 40 hodín za normálnych podmienok, 36 hodín za škodlivých a obzvlášť škodlivých podmienok a 24 hodín pre mladistvých.

Pracovný týždeň môže byť päť dní s dvomi voľnými dňami a šesť dní s jedným voľným dňom.

Trvanie zmeny je stanovené podnikom: so 40-hodinovým týždňom - 8 hodín; v 36 hodinovom týždni - 6 hodín.

V predvečer sviatkov by trvanie práce nemalo presiahnuť šesť hodín.

Týždenný odpočinok musí trvať najmenej 42 hodín.

Fyziologické základy konštrukcie režimov práce a odpočinku.

Rozvoj režimu práce a odpočinku je založený na riešení nasledujúcich problémov:

Kedy a ako dlho by sa mali robiť prestávky?

Ako dlho by mal byť každý?

V súvislosti s ustálenou dennou periodicitou životnej aktivity v rôznych časových obdobiach reaguje ľudský organizmus na fyzickú a neuropsychickú záťaž rozdielne a jeho pracovná kapacita a produktivita práce počas dňa podlieha určitým výkyvom. V súlade s denným cyklom je najvyššia úroveň účinnosti zaznamenaná v ranných a popoludňajších hodinách od 8 do 20 hodín. Minimálny výkon v noci. Zvlášť nepriaznivý je interval od 1 do 3-4 hodín noci.

Pracovná schopnosť človeka počas pracovnej zmeny je charakterizovaná fázovým vývojom. Hlavnými fázami sú fáza vývoja, fáza stabilného vysokého výkonu a fáza rozvoja únavy.

Fáza zapojenia, alebo zvýšenie výkonu. V tomto období dochádza k reštrukturalizácii fyziologických funkcií z predchádzajúceho typu ľudskej činnosti na výrobu. V závislosti od charakteru práce a individuálnych vlastností trvá táto fáza od niekoľkých minút do 1,5 hodiny.

Fáza trvalého vysokého výkonu. Je pre ňu typické, že sa v ľudskom organizme ustanoví relatívna stabilita alebo aj mierny pokles intenzity fyziologických funkcií. Tento stav je kombinovaný s vysokými ukazovateľmi práce (zvýšený výkon, znížená šrotovnosť, znížený pracovný čas strávený na prevádzke, zníženie prestojov zariadení, chybné činnosti). V závislosti od náročnosti pôrodu možno fázu stabilného výkonu udržať 2-2,5 a viac hodín.

Fáza rozvoja únavy a s tým spojený pokles výkonnosti trvá od niekoľkých minút do 1-1,5 hodiny a vyznačuje sa zhoršením funkčného stavu tela a technických a ekonomických ukazovateľov jeho pracovnej činnosti.

Dynamika pracovnej schopnosti za zmenu graficky predstavuje krivku, ktorá v prvých hodinách narastá, potom prechádza na dosiahnutú vysokú úroveň a klesá do obedňajšej prestávky. Opísané fázy práceneschopnosti sa opakujú po obede. Zároveň fáza zapracovania prebieha rýchlejšie a fáza stabilnej pracovnej kapacity je na nižšej úrovni a kratšia ako pred obedom. V druhej polovici zmeny nastáva pokles pracovnej schopnosti skôr a silnejšie sa rozvíja v dôsledku hlbšej únavy.

Počas dňa sa najnižší výkon zvyčajne pozoruje medzi 12 a 14 hodinami a v noci - od 3 do 4 hodín.

V ročnom cykle je spravidla najvyššia účinnosť pozorovaná uprostred zimy a v horúcom období klesá.

Vyvinúť nové spôsoby práce a odpočinku a zlepšiť existujúce by mali vychádzať z charakteristík zmien pracovnej kapacity. Ak sa pracovný čas zhoduje s obdobiami najvyššej efektívnosti, potom bude pracovník schopný vykonávať maximálnu prácu s minimálnou spotrebou energie a minimálnou únavou.

Druhy režimu práce a odpočinku.

Prevádzkový režim podniku zabezpečuje počet zmien za deň, trvanie zmeny v hodinách, trvanie pracovného týždňa a celkový prevádzkový čas podniku, dielne počas kalendárneho obdobia (deň, mesiac, štvrťrok, rok), na základe toho sa režim práce a odpočinku delí na vnútrozmenný, denný, týždenný a ročný.

Režim práce a odpočinku v rámci zmeny- poradie striedania času práce a odpočinku počas pracovnej zmeny. Základom rozvoja každého vnútrozmenného režimu práce a odpočinku je dynamika pracovnej schopnosti. Pri vývoji vnútrozmenného režimu práce, berúc do úvahy výrobné podmienky a vlastnosti každého konkrétneho druhu práce, celkový čas na odpočinok, rozloženie tohto času počas celej zmeny (pracovné prestávky a ich trvanie), a charakter zvyšku je určený.

Je potrebné rozlišovať celkový čas na odpočinok a osobné potreby (určený príslušnými predpismi) a čas na regulované prestávky.

Vnútrozmenný režim práce a odpočinku by mal zahŕňať prestávku na obed a krátke prestávky na odpočinok. Odpočinok by mal byť regulovaný, pretože je efektívnejší ako prestávky, ktoré sa vyskytujú nepravidelne, podľa uváženia zamestnanca. Obedňajšia prestávka je spojená s prirodzenou potrebou tela po niekoľkých hodinách práce si oddýchnuť a potrebou sa najesť. Zabraňuje alebo znižuje pokles výkonu, ku ktorému dochádza uprostred pracovného dňa v dôsledku únavy nahromadenej počas prvej polovice zmeny. Jeho účinnosť závisí od správneho načasovania prestávky, trvania, obsahu a organizácie.

Ak je obedná prestávka nastavená krátko po začiatku pracovného dňa (vo fáze vývoja alebo vo fáze vysokej stability pracovnej kapacity), nie je to prospešné a dokonca škodlivé, pretože bráni normálnej tvorbe pracovnej sily tela. nastaviť. V nepretržitých technologických procesoch (chemické, hutnícke, pekárske a iné podniky), pri podzemných prácach v uhoľnom priemysle počas obedňajšej prestávky je potrebné zabezpečiť suplovanie.

Fyziológovia zistili, že pre väčšinu druhov práce je optimálna dĺžka prestávky 5-10 minút. Práve táto prestávka vám umožňuje obnoviť fyziologické funkcie, znížiť únavu a udržať pracovné nastavenie. Pri práci, ktorá si vyžaduje veľa stresu a pozornosti, sa odporúčajú častejšie, ale krátke prestávky (5-10 minút); pri ťažkej práci s veľkou fyzickou námahou - menej časté, ale dlhšie prestávky (do 10 minút), pri obzvlášť ťažkej práci je potrebné skombinovať prácu 15-20 minút s rovnako dlhým odpočinkom.

Odpočinok môže byť aktívny alebo pasívny. Pasívny odpočinok (v sede, v ľahu) je nevyhnutný pre ťažkú fyzickú prácu spojenú s neustálymi prechodmi alebo vykonávanú v stoji, najmä za nepriaznivých podmienok prostredia. Aktívny odpočinok sa odporúča pri práci prebiehajúcej v priaznivých pracovných podmienkach. Najúčinnejšou formou aktívneho oddychu je priemyselná gymnastika, to znamená vykonávanie špeciálneho súboru gymnastických cvičení. Aktívny odpočinok urýchľuje obnovu síl, pretože pri zmene činnosti sa energia vynaložená pracovným orgánom obnoví rýchlejšie.

Denný režim práce a odpočinku sú organizované s prihliadnutím na pravidelnosť denného rytmu fyziologických procesov človeka. Stanovuje sa ním zmenový režim, čas začiatku a konca práce v zmenách a dĺžka trvania zmien.

V súlade s denným cyklom fyziologických funkcií organizmu je najvyšší výkon zaznamenaný v ranných a popoludňajších hodinách. V tomto smere je najefektívnejšia práca v prvej zmene. Používa sa však dvoj a trojzmenná práca a v podmienkach nepretržitých technologických procesov je trojzmenná práca povinná. Pri viaczmennej práci sa odporúča používať rozvrhy zmien, ktoré minimalizujú prácu v noci, ktorá sa vyznačuje minimálnym výkonom. Charakter týždenného a ročného režimu práce a odpočinku určuje prijatá sústava rozvrhov práce (resp. rozvrhov zmien).

Týždenný (mesačný) režim práce a odpočinku zahŕňa rozvrh chodenia do práce (rozvrh zmien). Určuje sa počtom pracovných a nepracovných dní a hodín v týždni (mesiaci), poradím striedania pracovných dní a dní odpočinku, striedaním práce v rôznych zmenách.

Pri zostavovaní harmonogramu zmien je potrebné vziať do úvahy tieto základné požiadavky:

Dĺžka denného odpočinku medzi koncom práce a jej začiatkom v nasledujúci deň (zmena) by nemala byť kratšia ako 12 hodín;

Harmonogram chodenia do práce by mal vytvárať podmienky na čo najvhodnejšie využitie mimopracovného času.

Pri výbere rozvrhov práce vo vzťahu k jednotlivým odvetviam a druhom práce sa treba riadiť osobitnými predpismi a odporúčaniami.

Denný režim prevádzky podniku môže byť jednozmenný, dvojzmenný, trojzmenný alebo štvorzmenný.

Organizácia viaczmennej práce si vyžaduje splnenie nasledujúcich šiestich podmienok:

1) rovnosť objemu výroby a stálosť pracovného zloženia na zmeny;

2) rovnaká úroveň plánovania, technického smerovania a údržby vo všetkých zmenách;

3) jasné vymedzenie zodpovednosti pracovníkov v rôznych zmenách za dodržiavanie technologického procesu, bezpečnosti predmetov a pracovných prostriedkov, ako aj výrobkov;

4) presné účtovanie výroby zmien, úsekov a jednotlivých pracovníkov;

5) riadne organizované doručovanie a prijímanie zmien;

6) prísne dodržiavanie výkonu pracovníkov v zmenách podľa stanoveného harmonogramu.

Pri vytváraní pracovných plánov je potrebné zvážiť týchto päť požiadaviek:

1) dodržiavanie zákonnej týždennej normy pracovného času;

2) zohľadnenie špecifických vlastností výrobnej technológie a možností mestskej dopravy;

3) stálosť a rovnomernosť striedania práce a odpočinku, čo poskytuje lepší odpočinok, zvýšenú vytrvalosť a výkon;

4) berúc do úvahy fyziologické vzorce ľudského výkonu v rôznych časoch dňa.

Dĺžka medzizmenného odpočinku a dĺžka víkendu do značnej miery závisia od správnosti určenia dĺžky pracovného času a jeho štruktúry.

Správne zostavené pracovné harmonogramy musia spĺňať tieto základné požiadavky:

Dĺžka denného odpočinku musí byť najmenej dvojnásobkom dĺžky pracovného času predchádzajúceho odpočinku. Výnimočne možno povoliť denný odpočinok (počas práce na zmeny) kratšieho trvania, v žiadnom prípade však nemôže byť kratší ako 8 hodín;

Pri práci na zmeny s nerovnakým trvaním týždenného odpočinku je vhodné poskytnúť dlhší odpočinok pred alebo po nočnej zmene;

Čas práce a čas odpočinku by sa mali pravidelne a rovnomerne striedať;

V rozvrhoch zmien, v ktorých sa trvanie pracovných zmien a odpočinku líši od normálu, by sa mali do mesiaca poskytnúť ďalšie dni odpočinku a práce;

Pri dvoj- a trojzmennej práci sa prechody z jednej zmeny do druhej nemôžu vykonávať častejšie ako po piatich až šiestich dňoch.

V praxi sa používajú približné rozvrhy práce s päťdňovým pracovným týždňom s dvomi voľnými dňami.

Hlavné otázky pracovného času v podnikoch upravujú vnútorné pracovné predpisy, ktoré schvaľujú kolektívy práce na návrh správy a odborového výboru.

Pružná pracovná doba (GDV).

Pracovný čas podľa GDV je rozdelený na dve časti: flexibilný (posuvný) a pevne stanovený pracovný čas. Flexibilné - na začiatku a na konci pracovného dňa, kedy si zamestnanec môže samostatne meniť čas začiatku a konca práce, pričom je však zabezpečený celkový zostatok odpracovaných hodín za účtovné obdobie. Pevný pracovný čas - časť pracovného dňa (zmena), kedy sú všetci zamestnanci povinní pracovať na svojom pracovnom mieste. To nám umožňuje zabezpečiť bežnú činnosť oddelení, udržiavať potrebné kontakty medzi zamestnancami.

Pohyblivý (flexibilný) rozvrh je možné použiť pre pracovníčky s päťdňovým, šesťdňovým pracovným týždňom, ako aj s inými druhmi práce v podnikoch vo všetkých odvetviach národného hospodárstva. Neexistuje jediný spôsob používania grafu. Jeho aplikácia závisí od výroby a miestnych podmienok. Môže byť zavedený v rôznych verziách s rôznymi režimami pracovného času a času odpočinku. Nevyhnutnou podmienkou všetkých rozvrhov však musí byť dodržiavanie ročného pracovného zostatku, času počítaného zo sedemhodinového pracovného dňa so šesťdňovým pracovným týždňom.

Ako ukazuje prax viacerých podnikov a organizácií rôznych odvetví národného hospodárstva, existujú reálne možnosti využitia pohyblivých (flexibilných) rozvrhov nielen pre ženy s deťmi, ale aj pre širší kontingent pracovníkov. Podľa neúplných údajov sú v celej krajine zavedené režimy pružného pracovného času asi v 80 priemyselných podnikoch, vo výskumných a projekčných organizáciách rôznych ministerstiev a rezortov.

Podľa podmienok GDV by sa minimálna dĺžka pracovného času za deň mala zhodovať s dĺžkou pevne stanoveného pracovného času.

Možnosť pracovať v režime GDV je dostupná takmer pre všetky typy zamestnancov, ak jej využívaním nedôjde k porušeniu technológie výrobného (resp. riadiaceho) procesu, k porušeniu výrobných vzťahov a k dezorganizácii alebo zhoršeniu stavu zamestnancov. práce iných výrobných jednotiek, porušovanie záujmov organizácií tretích strán a jednotlivých občanov, nespôsobuje národnému hospodárstvu materiálne škody.

Každý z týchto režimov môže byť v dvoch verziách, podľa toho, či sa určitý počet neukončených (recyklovaných) pracovných hodín prenesie do ďalšieho účtovného obdobia alebo nie.

Pri racionalizácii denných režimov práce a odpočinku závisí účinnosť do značnej miery od toho, ako správne sa zohľadňujú zákonitosti denného rytmu fyziologických procesov človeka, t.j. spočíva v tom, že pri voľbe optimálneho režimu práce a odpočinku je potrebné určiť také parametre, ktoré prispejú k čo najlepšiemu využitiu výrobných aktív a zabezpečia čo najväčšiu efektivitu výroby.

Skúsenosti a výsledky uplatňovania rôznych typov režimov GDV u nás aj v zahraničí svedčia o ich veľkej spoločenskej a ekonomickej výhodnosti.

Podobné články

Diskutujte:

Opätovne použiteľný bonusový kód vo World of Tanks: Aktualizované (25-10-2019, 20:46): T2 Light Tank Každý hráč vo World of...
Hodnotenie stránky brnenia, ako sa to považuje: Pre mnohých hráčov, ktorí sa neponárajú do rôznych štatistík svojho účtu, ...
Ako použiť chybu na večné osvetlenie nepriateľskej "Front Line" World of Tanks: Schopnosť správneho tankovania na vašom tanku je určite veľmi dôležitá a užitočná....
Najlepší hráč vo World of Tanks Najlepší doplnok vo World of Tanks: V hre World of Tanks majú najväčší vplyv štatistiky hráčov World of Tanks.