Cum să faci pina colada acasă cu vodcă. Ce este „Pinacolada”: rețete pentru auto-preparare. Pentru această opțiune veți avea nevoie

Ce este "Pinacolada"? Acesta este unul dintre cele mai populare cocktail-uri din lume, care este savurat cu plăcere în discotecile de noapte, cluburile și restaurantele scumpe. Băutura are un gust rafinat, prospețime și o notă de exotism.

Istoria cocktail-ului

Hot Puerto Rico este considerat în mod tradițional locul de naștere al băuturii, unde acest cocktail a fost amestecat pentru prima dată într-unul dintre baruri la începutul secolului trecut. Cu toate acestea, există și alte teorii, mulți pretind că sunt autorul celebrei Pinacolada. Principalele versiuni sunt prezentate în tabel.

Candidați la titlul de autor al celebrei băuturi

Provocator	data si circumstantele
Roberto Cofresi, pirat	În anii 1820, el a amestecat un astfel de cocktail pentru a îmbunătăți moralul marinarilor săi.
Ricardo Gracia	Acest rezident din Barcelona a susținut că a inventat băutura în 1914.
Ramon Marrero Perez	Barmanul de la Beachcumber Bar din San Juan a amestecat pentru prima dată acest cocktail în 1954. Compoziția a inclus rom, suc de ananas și „ingredient secret” – smântână.
Ramon Portas Mingot	Barmanul de la La Barracina a făcut o băutură pentru un prieten în 1963. Compoziția băuturii a fost oarecum diferită, inclusiv cremă de cocos, lapte condensat și suc de ananas.

Acum este greu de știut adevărul despre cine anume a făcut băutura răcoritoare tropicală pentru prima dată, dar adevărul este că a câștigat rapid popularitate. În 1961, „Pinacolada” a fost inclusă pe lista Asociației Internaționale a Barmanilor.

Ce este "Pinacolada"

Acest nume este derivat din numele uneia dintre componentele sale:

Pina - ananas.
Colada - strecurată, filtrată.

Băutura clasică este alcoolică, dar poți face și o variantă fără alcool dacă dorești. Rezistența medie este de la 15 la 30 de grade, în funcție de ce proporții se mențin.

Compus

Să ne dăm seama ce este „Pinacolada”, ce componente dau băuturii un gust original. Sunt doar trei dintre ele:

rom alb;
Crema de nuca de cocos;
un ananas.

Uneori se adaugă vanilie pentru a îmbunătăți gustul.

În cocktailurile clasice portoricane, smântâna a fost folosită ca una dintre componente, iar una specială, invenția profesorului Lopez - „Coco Lopez”. În cluburile și barurile de astăzi, smântâna a fost înlocuită cu lichior de nucă de cocos, ceea ce ușurează prepararea și dă băuturii un gust mai dulce. Iar ananasul natural este înlocuit cu suc de ananas de bună calitate.

Cum se face pina colada

Ingrediente pentru un cocktail, în principiu, sunt disponibile pentru toată lumea. Pentru a pregăti „Pinacolada” acasă, ar trebui să pregătiți:

Rom ușor.
Suc de ananas.
Lichior de nucă de cocos (cum ar fi „Malibu”).
Bucăți de ananas.
Gheață zdrobită.

Cum se prepară un cocktail:

Se pune gheata intr-un pahar, se adauga 50 g rom, se amesteca bine.
Se adaugă lichior (70 g).
Amestecul rezultat se bate cu un blender.
Apoi, adăugați sucul de ananas, bateți din nou.
Băutura finită este decorată cu o bucată de ananas.

În medie, chiar și un începător nu va avea nevoie de mai mult de 15 minute pentru a pregăti o băutură.

O altă rețetă de cocktail acasă este oarecum diferită de cea anterioară. Componente necesare:

Suc de ananas.
Crema are un conținut scăzut de grăsimi.

Primele trei ingrediente se iau în 50 ml, 10 ml cremă sunt suficiente. Toate componentele sunt plasate într-un agitator, se adaugă gheață pisată acolo și se agită bine. Băutura finită se toarnă într-un pahar înalt.

simplu și reteta delicioasa„Pinacolada” pentru auto-gătit este după cum urmează. Ingrediente necesare:

Rom ușor.
Suc de ananas.
Lapte de nucă de cocos.
Gheață ciobită.

Proporția de alcool, suc și lapte este de 1:3:1.

Sucul de ananas, romul, laptele se adaugă alternativ în blender, toate componentele se amestecă, se toarnă în pahare cu gheață pisată. Decoratiunile pot fi folosite la fel ca in retetele propuse anterior.

Interesantă este și varianta „Amigos Pina Colada”, pentru prepararea căreia veți avea nevoie de:

Rom alb și auriu în proporție de 2:1 (60 și 30 ml).
Lichior de cocos sau lapte (30 ml).
Suc de ananas (75 ml).
Câteva linguri de smântână.

Componentele se pun într-un blender și se amestecă bine, apoi se toarnă în pahare.

Cum să bei

Ce este "Pinacolada" - a fost descris mai sus. Acum luați în considerare cum să beți corect această băutură. Se servește în pahare înalte de uragan cu gheață zdrobită. În mod tradițional, o bucată de ananas, cireșe sau frișcă, chipsuri de ciocolată. Și o umbrelă va ajuta să dai băuturii o notă exotică.

În țările tropicale, această băutură este adesea servită într-un mod mai exotic - pulpa este tăiată în ananas. Se toarnă un cocktail în „paharul” rezultat și se servește.

„Pina Colada”: recenzii

Rețeta de cocktail discutată mai sus este simplă. Iar cei care au încercat acest cocktail tropical au apreciat gustul acestuia și au remarcat că băutura este foarte ușor de băut, are o aromă delicată și plăcută. Gustul său este oarecum neobișnuit, dând naștere asocierilor cu relaxarea pe plajă în țările fierbinți. Oamenii care au încercat să facă o băutură acasă indică faptul că este destul de simplu să faci acest lucru, principalul lucru este să achiziționezi toate componentele necesare.

Adevărata „Pina Colada” constă din rom, cremă de cocos sau lichior și suc de ananas. Romul alb este mai des folosit, în timp ce unii amestecă romul alb și alb.

Într-un 1820 atât de îndepărtat, era cunoscut un anume Roberto Cofresi din Puerto Rico, căpitan de pirat. Și-a menținut moralul piraților cu o băutură interesantă formată din rom, ananas și nucă de cocos.Potrivit versiunii oficiale, originea cocktail-ului este legată și de statul Puerto Rico. Pina Colada a fost inventată de barmanul Ramon Marrero, care a lucrat la Hotelul Hilton Caribbean (San Juan) în 1954. Timp de trei luni întregi, barmanul a selectat și a căutat combinația optimă de componente de cocktail, care l-au ajutat să vină cu Pina Colada. Apropo, numele cocktail-ului se traduce prin ananas filtrat.

- Pina Colada este

Pina Colada este un cocktail alcoolic tradițional din Caraibe, originar din Puerto Rico. Gustul delicat al cocktail-ului este un amestec de suc de ananas, rom și lichior de nucă de cocos. Un cocktail alcoolic ușor a câștigat rapid inimile portoricienilor și a devenit mândria națională a Puerto Rico. În mod tradițional, Pina Colada se face cu lapte de cocos, dar în zilele noastre poate fi greu de găsit în magazine, așa că este adesea înlocuită cu lichior de nucă de cocos. Nici acest cocktail nu a părăsit țara noastră fără atenție. A fost plăcut de un număr mare de vizitatori la restaurante și baruri. Acum, cocktail-ul Pina Colada poate fi găsit în lista de cocktailuri a aproape oricărui bar printre numele altor cocktail-uri alcoolice populare.

- Pina Colada acasă

Cum să-ți faci propria Pina Colada acasă? Rețeta noastră foto vă va ajuta să stăpâniți rapid pregătirea acestui cocktail. Ingrediente care sunt necesare: 50 de grame de rom (alb), 75 de grame de lichior de nucă de cocos, 75 de grame de suc de ananas și 50 de grame de cuburi de gheață (vor fi zdrobite într-un blender).

	Nu este greu să faci o Pina Colada acasă și rețeta este destul de simplă. Mai întâi trebuie să luați un pahar înalt, un blender și toate ingredientele necesare.
	Adăugați rom alb în blender în cantitatea indicată, apoi amestecați bine.
	Adăugați 75 de grame de lichior de cocos la amestecul rezultat. Pina Colada modernă folosește lichior de cocos sau lichior de Malibu în loc de cremă de cocos, deoarece acest ingredient este foarte greu de găsit.
	Apoi turnați 75 de grame de suc de ananas în amestec. În loc de suc, se pot folosi felii de ananas proaspăt sau murat.
	Apoi bateți până la omogenizare.
	Paharul în care va fi servit cocktailul este răcit cu gheață.
	Cum să bei Pina Colada? Puteți servi un cocktail decorând marginea paharului cu o bucată de ananas sau o cireșă. O altă modalitate este să scufundați marginea paharului în zahăr granulat. Se toarnă zahăr granulat într-o farfurie, apoi se înmoaie marginea paharului în suc și se scufundă în zahăr. Un astfel de decor se numește „geră” sau „îngheț”.
	Când un pahar frumos este gata, trebuie să turnați cu grijă cocktailul din blender în el. Iată cocktailul Pina Colada! Poti incerca.

Pina Colada cu Malibu

Pe lângă rețeta tradițională de cocktail Pina Colada, există o altă rețetă interesantă de Pina Colada alcoolică cu malibu. Malibu este, de asemenea, un lichior, un alt „înlocuitor” al laptelui de cocos, care este folosit în batoane la prepararea Pinei Colada astăzi. Se poate prepara si acasa. Ne propunem să notăm și să încercăm acasă această rețetă de Pina Colada cu lichior Malibu. Rom alb este încă luat ca bază, veți avea nevoie de 30 ml din această băutură. În loc de lichior de cocos, adăugați 30 ml. lichior Malibu și 30 ml. cremă. Apoi turnați 100 ml. suc de ananas. Ordinea de preparare a unui cocktail nu se schimbă. Crema adaugă o aromă delicată și blândă Pinei Colada. Cu toate acestea, trebuie să fiți în gardă - în ciuda gustului ușor al cocktailului, acesta vă poate întoarce capul.

"Pina colada"- Acesta este unul dintre cele mai populare cocktailuri exotice din lume. Are o aromă plăcută, gust delicat și răcoritor. Este servit în fiecare local de băuturi din aproape orice oraș.

Orice barman care se respectă ar trebui să poată găti Pina Colada în timp ce este legat la ochi. De asemenea, este important să se poată pregăti cu ușurință acasă.

Astăzi sunt multe diverse opțiuni prepararea acestei delicioase băuturi alcoolice. Dar cel mai delicios, parfumat și neobișnuit este totuși un cocktail preparat după rețeta originală.

Compus

rom ușor sau alb - 50 g;
suc de ananas tropical - 90 g;
crema de cocos - 30 g;
gheață în cuburi - 3-4 buc.;
o felie de ananas, un tub de cocktail și o umbrelă - pentru a decora paharul.

Cum să gătești acasă

Pina Colada se serveste intr-un pahar destul de inalt.

Și se prepară cu blender sau shaker.

Toate ingredientele lichide sunt turnate în agitator succesiv, așa cum sunt enumerate.
Adăugați gheață.
Se amestecă bine timp de 2-5 minute.
Se toarnă într-un pahar, una dintre marginile sale este decorată cu o felie de ananas, lângă ea se pune o umbrelă și, pe de altă parte, se instalează un tub.

Datorită amestecării îndelungate a ingredientelor, consistența acestei băuturi alcoolice este cremoasă.

Barmanii profesioniști cred că, dacă în rețetă a fost folosit suc de ananas conservat, atunci paharul ar trebui să fie și decorat cu același fruct.

Referinţă! Dacă nu aveți un shaker la îndemână, puteți folosi un blender obișnuit pentru a amesteca ingredientele.

Urmărește un videoclip despre secretele preparării unui cocktail Pina Colada de la un barman profesionist:

Rom

Adevărata „Pina Colada” se prepară pe bază de rom și poate avea trei soiuri:

Cocktail întunecat - în pregătire din cea mai întunecată și mai tare băutură alcoolică. În același timp, se ia de două ori mai puțin în volum decât romul ușor. Un cocktail pe bază de acesta are o aromă mai ascuțită și un gust pronunțat amărăciune.

rom ușor folosit pentru a face clasica Pina Colada, care are o aromă blândă și un conținut scăzut de alcool.

rom auriu folosit pentru a crea o aromă bogată de caramel și un postgust dulce al băuturii. Deși un astfel de alcool este rar folosit ca bază pentru prepararea acestei băuturi. Barmanii profesioniști cred că îneacă adevăratul gust al cocktail-ului.

Atenţie! Acasă, romul poate să nu fie întotdeauna la îndemână. Prin urmare, în cazuri excepționale, este permisă schimbarea cu vodcă de înaltă calitate fără aditivi. În același timp, pentru a pregăti varianta clasică de Pina Colada, trebuie să luați doar 15 ml din aceasta.

Lapte de cocos și suplimente

Initial, in loc de lapte de cocos, in reteta a fost folosita crema din laptele acestei nuci.Și acesta a fost secretul principal al ingredientului pentru cocktail.

Dar acum este permis să fie înlocuit cu:

lapte,
crema uscata
Crema de nuca de cocos.

Ultima componentă nu se amestecă cu restul ingredientelor. Și se întinde sub formă de pălărie pe un pahar deja umplut.

Acasă, unii meșteri, în lipsa oricăror produse de origine nucă de cocos, adaugă uneori la cocktail cremă obișnuită de vacă sau înghețată de nucă de cocos. Desigur, acest lucru afectează foarte mult gustul și mai rămâne puțin din Pina Colada originală într-o astfel de băutură.

Cu toate acestea, cea mai mare fracțiune de masă a acestei băuturi alcoolice este ocupată de sucul de ananas.

Inițial, în rețetă era permis doar lichid proaspăt stors. Dar nu este întotdeauna posibil să găsești un ananas cu adevărat copt și suculent. Prin urmare, se folosește adesea sucul de fructe conservat.

Important!În timp ce amestecați ingredientele într-un shaker, puteți adăuga câteva bucăți de fructe tocate mărunt. Acest lucru va ajuta la obținerea acidității necesare a băuturii finite.

Cum să faci această băutură alcoolică cu un gust neobișnuit?

Adăugând la ingredientele principale ale „Pina Colada” componente suplimentare puteți crea cocktail-uri noi cu un gust și o aromă originală și neobișnuită.

Următoarele băuturi sunt cele mai solicitate în localurile de băuturi.

Tropical clasic

Clasicul tropical „Pina Colada” are o porție neobișnuită și originală, în timp ce are gustul clasic al unui cocktail tradițional.

Este necesar să spălați bine un ananas mic și să tăiați partea superioară a acestuia.
Scoateți cu grijă toată pulpa și stoarceți 90 ml de suc din ea.
Lichidul rezultat se amestecă cu o cantitate similară de lapte de cocos, se adaugă 50 g rom ușor și 5 cuburi de gheață.
Totul se amestecă bine într-un blender.
Apoi turnați înapoi în ananas, introduceți un tub în el și acoperiți cu un capac. Asa se serveste Pina Colada.

Cu lichior Malibu

Pina Colada cu lichior Malibu se prepara foarte simplu, toate ingredientele se amesteca intr-un shaker ca de obicei.

Trebuie luate în proporții egale rom alb, lichior MalibuȘi cremă- 35 ml. Adaugă la ei suc de ananas– 95 ml și câteva cuburi de gheață.

Crema dă o culoare delicată și înmoaie puterea destul de mare a băuturii, care îi este dată de lichior.

Virgin (nealcoolic)

Virgină (nealcoolică) „Pina Colada”, preparată fără a folosi băuturi alcoolice. Această versiune a cocktail-ului va atrage toți susținătorii unui stil de viață sănătos.

Frisca de grasime medie, suc de ananas si lapte de cocos in proportii 3:1:6.
Se toarnă amestecul într-un pahar răcit.
Următorul strat se întinde uniform cu încă 25 g de smântână bătută cu 15 g de zahăr pudră.
La final, marginea paharului se ornează cu o felie de ananas sau o cireșă de cocktail.

O astfel de băutură poate fi preparată și pentru copii; într-o zi fierbinte, aproape nimeni nu va refuza gustul ei răcoritor.

Amigos

„Amigos Pina Colada” se prepară pe baza unei combinații de rom alb și închis.

Important! Cocktailul finit este destul de puternic, așa că este mai bine să îl folosiți în cantități mici.

Componentele alcoolice sunt amestecate în proporții de 30 g de rom închis și 60 g de omologul său ușor.
Se adaugă încă 90 g de suc proaspăt de ananas, câteva cuburi de gheață și 30 g de lichior de cocos sau lapte.
Totul se amestecă într-un shaker sau blender și se servește.
Suprafața „Pinei Colada” este decorată cu o cantitate mică de smântână la servire.

Căpșună

Colada cu căpșuni proaspete este o interpretare mai modernă a acestui alcool. În ciuda apariției sale recente, ea a reușit deja să obțină o mulțime de recenzii pozitive și fani personali.

Se prepară la fel ca o Colada obișnuită. Amestecând toate ingredientele.

Se pun intr-un blender 4 capsuni mari, cateva cuburi de gheata, 100 ml suc de ananas, 50 ml lichior usor si 60 ml lapte de cocos.
Totul se bate si se serveste intr-un pahar ale carui margini sunt decorate cu capsuni si ananas.

Banană

„Banana Colada” este făcută din pulpa unei banane suculente, 120 g suc de ananas, 30 g lichior Malibu și 50 g rom alb. Totul se amesteca in blender si se serveste.

Pe langa un gust pronuntat, dulce si racoritor, acest cocktail se caracterizeaza si prin satietate mare, datorita bananei bogate in calorii.

cu inghetata

Pina Colada cu inghetata este unul dintre cele mai populare cocktail-uri de bar in timpul sezonului cald.

Se prepară din 3 cuburi de gheață, 15 g de înghețată cremoasă, 55 g de suc de ananas și 20 de rom ușor. Totul se amestecă și se servește într-un pahar acoperit cu așchii de ciocolată neagră.

albastru Hawaii

Cocktailul Blue Hawaii are o culoare frumoasă și neobișnuită, precum și o aromă și un postgust foarte original.

Se prepara dintr-un amestec de 40 g suc de ananas, 20 g rom light, 20 g inghetata cremoasa si 10 g lichior Blue Curacao. Adăugați gheață pisată după gust. Se servește într-un pahar destul de înalt pe tulpină joasă, cu un pai și o umbrelă.

Referinţă! Prin creșterea sau scăderea cantității de alcool din orice cocktail, îi puteți modifica puterea la discreția dvs.

Toate aceste cocktail-uri sunt pregătite neapărat cu adaos de gheață, așa că este foarte indicat să pre-răciți paharele în care vor fi servite.

Se beau „Pina Colada” de orice fel aproape întotdeauna printr-un pai și cu înghițituri mici.

Istoria inventiei

Există două versiuni principale ale istoriei nașterii acestui cocktail.

Potrivit primului dintre ei, a fost creat în 1954 de unul dintre barmanii din Puerto Rico. Numele lui era Ramon Marrero. Acest bărbat a fost unul dintre primii care a decis să adauge smântână de coca-cola la alcool, drept urmare a reușit să creeze un cocktail unic care a atras imediat aproape fiecare persoană care l-a încercat. Compoziția a inclus suc proaspăt de ananas, cremă de cocos, gheață și rom alb.
Există o altă versiune, conform căreia această băutură a fost creată abia în 1964 de un bărbat pe nume Portas Mingota. Băutura lui era făcută din lapte condensat concentrat, cremă de cocos și suc de ananas. Cu toate acestea, această teorie a originii este foarte îndoielnică, deoarece „Pina Colada” a fost inclusă în registrul băuturilor de la bar deja în 1961, iar compoziția sa era similară cu cea a cocktail-ului inventat de Ramon Marrero.

Există mai multe versiuni ale aspectului acestui alcool, dar acum toate sunt considerate irelevante.

În prezent, „Pina Colada” este considerată o adevărată comoară națională și principala băutură din Puerto Rico.

Referinţă!În traducere, numele acestei băuturi sună ca „ananas strecurat”, și totul pentru că pentru prepararea sa, sucul acestui fruct a fost neapărat purificat de impuritățile în exces.

În ciuda faptului că astăzi acest cocktail special acționează adesea ca bază pentru prepararea de noi băuturi, preparate conform reteta traditionala alcoolul este cel mai popular.

Delicioasă, răcoritoare, cu un gust și o aromă strălucitoare și suculentă, „Pina Colada” permite tuturor să se transporte mental în insulele Caraibe măcar pentru o clipă și să evadeze din agitația din jur.

Ce a apărut mai întâi în Caraibe: un cocktail Pinot Colada sau o lichior cu același nume? În ciuda apariției ulterioare a cocktail-ului, el a reușit să câștige faima mondială mai repede decât lichiorul.

În timp ce lichiorurile, asemănătoare ca gust și compoziție cu Pina Colada și Malibu, au concurat în popularitate, fără să treacă dincolo de Caraibe, cocktailul a străbătut planeta cu pași mari, lăsând în urmă o multitudine de admiratori și admiratori.

Deși rețeta cocktail-ului Pinot Colada s-a schimbat oarecum, gustul său a rămas neclintit de atractiv și la cerere. Se prepara usor o bautura, are un gust placut, ingrediente disponibile.

Apropo, în traducerea literală, Pinot Colada este suc de ananas fără pulpă.

Reteta de cocktail Pina Colada (fara alcool)

În mod surprinzător, tuturor le place gustul acestei băuturi. Inclusiv cei cărora nu le place gustul alcoolului. Pentru iubitorii de băuturi nealcoolice, compoziția cocktail-ului este simplă. Este ușor de preparat acasă.

Deci, avem toate ingredientele: 1 ananas, 50 ml. lapte de cocos, 50 ml. crema extravirgin de nuca de cocos, o lingurita de zahar din trestie si gheata. Și nu uitați de două articole pentru a face Pina Colada acasă: un shaker și o strecurătoare de bar.

1. Pregătiți ananasul. După curățare, tăiați în cuburi mici. Lăsați câteva bucăți pentru decor, stoarceți sucul din rest. Ar trebui filtrat.

2. Acum zeama, laptele si smantana, batem cu blenderul pana se obtine un lichid spumos. Zahărul granulat adăugat ultimul, după baterea cu restul ingredientelor, conferă cocktail-ului o anumită vâscozitate și o spumă îngrijită la suprafață.

3. Întindem fundul paharelor alungite cu gheață mărunțită și turnăm amestecul din shaker. Distribuim decoratiuni cu ananas si bautura este gata!

Reteta de cocktail Pina Colada
(tradițional cu alcool)

Dacă doriți să faceți un cocktail tradițional Pina Colada, atunci acest lucru este ușor de făcut.

Luam aceleasi ingrediente ca la reteta de mai sus: 1 ananas, 50 ml. lapte de cocos, 50 ml. crema extravirgin de nuca de cocos, o lingurita de zahar din trestie si gheata. La ele trebuie adăugate 30 ml. Lichior Pina Colada și orice lichior de cocos (inclusiv Malibu) 30 ml.

Și acest acord de armonie se va completa - suc de portocale proaspăt stors.

Pina Colada cu rom alb

Și iată o altă opțiune care poate interesa cititorul. Este cunoscută și sub numele de Pina Colada.

Ingrediente: Rom alb Bacardi, suc de ananas si lapte de cocos cate 30 ml fiecare, 150-180 grame gheata pisata, felie de ananas, cires pentru decor.

Cum se prepară un cocktail:

Laptele de cocos, romul și sucul de ananas se amestecă cu un blender, se toarnă gheață mărunțită într-un pahar înalt și se toarnă lichior.

Opțional, puteți adăuga o lingură de smântână. Principalul lucru este să o faceți cu atenție - crema cu un conținut de grăsime de peste 15% se poate coagula în suc acru.

Cocktail Kokomo Joe

Acesta este un cocktail celebru pe bază de lichior Pina Colada.

Se obișnuiește să bei băutura seara, pentru că cu ajutorul ei te poți relaxa bine.

Este alcătuit din trei băuturi spirtoase: rom alb și două lichioruri - Pina Colada și lichior de banane. Mai mult, trebuie să luați 10 ml de rom și lichior de banane și 30 ml de Pina Colada.

Pentru a îmbunătăți cocktail-ul aveți nevoie de: o jumătate de banană, 100 de grame. gheață și o felie de portocală pentru ornat.

Toate componentele, cu excepția gheții și portocalei, sunt bine amestecate cu un blender. Băutura se toarnă într-un pahar înalt cu gheață pisată. Paharul se ornează cu o felie de portocală și se servește.

Un astfel de cocktail nu este puternic, ci insidios. Este mai bine să nu folosiți mai mult de două porții. Insulele din Caraibe ne-au oferit băuturi minunate care slăvesc patria lor, în special Puerto Rico, pentru o lungă perioadă de timp.

Și, în sfârșit..

O altă rețetă de cocktail Pina Colada (ușoară)

Ingrediente:

rom alb Bacardi,
lichior Pina Colada
suc de ananas și lapte de cocos câte 30 ml fiecare,
150-180 de grame de gheață pisată,
felie de ananas,
cireș pentru decor.

Gătit:

Laptele de cocos, romul și sucul de ananas se amestecă cu un blender, se toarnă gheață mărunțită într-un pahar înalt și se toarnă lichior. Opțional, puteți adăuga o lingură de smântână.

De obicei, lichiorul se bea în formă pură, împreună cu diverse deserturi. Îmbunătățirea este redusă de sucul de ananas după gust.

Să ai un sentiment plăcut!

drrrink.ru

Ingrediente inițiale Pina Colada

Inițial „Pina colada"(din spaniola." ananas strecurat”) a fost făcut din rom, lapte de cocos (sau smântână) și suc de ananas. Nuca de cocos dă băuturii o nuanță albă ca zăpada.

Rețeta originală a băuturii a fost schimbată, acest lucru a afectat țările în care este greu să găsești lapte de cocos. Dar a fost înlocuit cu succes cu lichior de cocos sau sirop.

Pentru a da un gust cremos, se adaugă uneori o anumită cantitate de lichior Baileys, iar apoi vanilina a devenit un punct culminant pentru aroma cocktail-ului. Ideile barmanilor profesioniști s-au transformat în rețete noi.

Apariția noilor băuturi cu o varietate de aditivi au devenit o alternativă la gustul original al băuturii:

Combinație de băutură clasică cu cocktail "Daiquiri" din capsuni - flux de lavă».
Înlocuirea romului cu vodca obișnuită a devenit „ Chi Chi».
Aditiv lichior « Amaretto", iubit de mulți oameni, pune-l în " Amaretto Colada».
Adăugarea unui lichior numit " Curacao albastru" am un nume romantic - " albastru Hawaii».

Nivel cetate:

Cu alcool. În mod tradițional, indicele de rezistență depinde de ingredientele de bază din rețeta sa.
Interesanta versiune "Pina colada" fără alcool. Acest tip de băutură tonifică perfect corpul, relaxează plăcut și amețește puțin.

Cum se prepară un cocktail Pina Colada

Cocktailul original poate fi făcut independent folosind blender (shaker). Pe lângă respectarea corectă a tuturor ingredientelor rețetei, este important să serviți băutura frumos și competent. Pentru asta există ochelari alungiți „Uragan” sau pe picioare înalte. Uneori folosesc cupe înalte frumoase, înguste până la fund.

Se introduce neapărat un tub, iar decorul este: o cireșă, o felie mică de ananas sau o căpșună.
Frisca turnata peste un cocktail arata foarte bine.
Puteți vedea în loc de pahar ananasul însuși, unde vârful fructului este tăiat. Se taie pulpa.

Bea „Pina Colada” – o adevărată încântare pentru gurmanzi. Aceasta este o combinație de romantism și gust delicat. Potrivit recenziilor, aceasta este băutura preferată a fetelor. Decorul oricărei sărbători sau întâlnire va fi o băutură unică făcută din nucă de cocos și ananas.