Pareiza barošana zarnu disbakteriozei pieaugušajiem. Diēta zarnu disbakteriozei pieaugušajiem. Uztura ārstēšana mājās. Produkti Noderīgi produkti zarnu disbakteriozes ārstēšanā

Pareizas uztura noteikšana ar zarnu disbakteriozi nav grūta. Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams kaut ko nopietni ierobežot un badoties. Drīzāk ir otrādi – cilvēka organismam nepieciešams pietiekams daudzums tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu un mikroelementu. Atcerieties dažus noteikumus un neaizmirstiet ievērot disbakteriozes diētu.

1. Aktīvai labvēlīgo baktēriju augšanai nepieciešami augu šķiedrām bagāti un raudzēti piena produkti.
2. Jums vajadzētu dzert vairāk šķidruma. Ja zarnu disbakteriozi pavada caureja, ūdens kompensēs šķidruma zudumu organismā, ja aizcietējums - tas palīdzēs mīkstināt izkārnījumus un uzlabot zarnu caurlaidību.
3. Pareiza barošana zarnu disbakteriozes gadījumā nozīmē, ka pārtikai jābūt ķīmiski, mehāniski un termiski maigai. Pretējā gadījumā tas kairinās vai pat traumēs zarnu gļotādu. No uztura jāizslēdz kūpināta gaļa, piparoti, pārāk sāļi, marinēti ēdieni, ēdieni ar daudz sīpoliem un ķiplokiem. Tāpat, ievērojot disbakteriozes diētu, ir jāatsakās no cepta un taukainas pārtikas, alkohola. Nav ieteicams ēst pārāk karstu vai pārāk aukstu ēdienu - tam jābūt istabas temperatūrā vai uzkarsētam līdz temperatūrai, kas nav augstāka par 40–50 ° C.
4. Ēdienu vienmēr vajadzētu rūpīgi sakošļāt, un labāk atkal pilnībā atteikties no sausas pārtikas, lai izvairītos no gļotādas traumām.
5. Uzturs zarnu disbakteriozes gadījumā nozīmē vairāk vai mazāk stingra režīma ievērošanu. Pārtraukumiem starp ēdienreizēm jābūt vismaz 2-2,5 stundām.

Uzturs disbakteriozes gadījumā: kas ir iespējams, kas nav?

Maize un miltu izstrādājumi
Jūs varat: maizi no miltiem 1. un 2. šķiras svaigus konditorejas izstrādājumus, visus graudaugus (izņemot mannu), pākšaugus.
Tas nav iespējams: maize no augstākās kvalitātes miltiem, makaroni, smalkmaizītes, cepti pīrāgi, pankūkas.

Gaļa un gaļas produkti
Varat: vārītus vai tvaicētus liellopu gaļas, gaļas un apgrieztas cūkgaļas (zema tauku satura), cāļu, tītaru ēdienus.
Tas nav iespējams: trekna cūkgaļa, jēra gaļa, pīle, zoss, cepta gaļa, kūpināta gaļa, desas, konservi.

Zivis un zivju produkti
Jūs varat: zema tauku satura upju un okeāna zivju sugas (asari, karpas, asari, mencas, heks, līdakas).
Tas nav iespējams: treknas zivis (siļķes, lasis, butes, stores).

Olas
Jūs varat: mīksti vārītas olas, tvaicētu olu kulteni un olu kulteni ar ātrumu ne vairāk kā divas olas nedēļā.
Nav atļauts: ceptas olas, olu kultenis, cieti vārītas olas, jēlas olas.

Piena
Jūs varat: jebkurus piena produktus, izņemot pienu.
Nedrīkst: pilnpiens.

Tauki
Var: sviests, gī, augu eļļas, margarīns.
Tas nav iespējams: siļķu eļļa un garneles, cūkgaļa, liellopu gaļa, aitas gaļa, ēdiena gatavošanas tauki, majonēze.

Dārzeņi
Var: kartupeļus, burkānus, kāpostus, zaļos zirņus, ķirbi, cukini, bietes.
Jūs nevarat: rāceņi, rāceņi, redīsi, skābenes, spināti, sīpoli, ķiploki, gurķi, sēnes.

Uzturs disbakteriozei atkarībā no simptomiem

Zarnu disbakteriozes diētas izvēle ir atkarīga no slimības simptomiem.

1. Ja disbakteriozi pavada vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā, tad jāsamazina ogļhidrātu un neapstrādātu dārzeņu daudzums. Ieteicams ēst tvaicētas zivis, vārītu gaļu, biezpienu. Dārzeņi ir tikai vārīti. Palīdz atvieglot simptomus zāļu tējas(kumelītes un piparmētras) un garšvielas, piemēram, lauru lapa, krustnagliņas, smaržīgie pipari.
2. Gadījumos, kad uztrauc caureja, ieteicams ēst vārītus ēdienus, vēlams biezenī. Kompoti no putnu ķiršiem un mellenēm veicina izkārnījumu normalizēšanos. Jūs nevarat ēst ēdienu un dzērienus pārāk karstus vai pārāk aukstus (optimāli - istabas temperatūrā) - tas ir priekšnoteikums pareizu uzturu ar disbakteriozi.
3. Vai jūs ciešat no aizcietējumiem? Tātad zarnu disbakteriozes uzturā jāiekļauj liela daudzuma šķiedrvielu lietošana. Labi palīdz vārīti dārzeņi: ziedkāposti un baltie kāposti, ķirbis, burkāni, baklažāni, bietes. Arī rabarberu novārījums palīdzēs uzlabot zarnu caurlaidību. Vēlams dzert vairāk šķidruma.

Disbakterioze ir dabiskās zarnu mikrofloras pārkāpums labvēlīgo mikroorganismu skaita samazināšanās dēļ. Darbības traucējumus ietekmē nepareizs uzturs. Diēta pret disbakteriozi ir efektīva iespēja atjaunot zarnu mikrofloru bez spēcīgām zālēm, kuras ir kontrindicētas grūtniecības laikā maziem bērniem.

Disbakteriozes pazīmes

Harmoniska mikroorganismu skaita attiecība, kas veicina ātru vitamīnu un minerālvielu uzsūkšanos, nodrošina normālu zarnu darbību. Noderīgās baktērijas palīdz izvadīt toksīnus kaitīgās vielas, negatīvi ietekmējot organisma darbu, vielmaiņas procesu normalizāciju, aminoskābju sintēzi.

Zarnu mikroorganismi ir:

• bifidobaktērijas;
• laktobacilli;
• bakterioīdi.

Labvēlīgo baktēriju skaita samazināšanās izraisa patogēnu mikroorganismu izplatīšanos: sēnītes, streptokokus, afilokokus. Ievērojams kaitīgās floras pārpalikums ietekmē zarnu mikrobiocenozes kvalitatīvās izmaiņas, uzņēmību pret slimībām.

Galvenie attīstības iemesli

Galvenie zarnu disbakteriozes rašanās faktori ir:

• kuņģa-zarnu trakta slimības: holecistīts, pankreatīts, gastrīts, zarnu slimības, kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• infekcijas, vīrusu slimības;
• tārpi;
• izmaiņas hormonālajā līdzsvarā, grūtniecība sievietēm;
• nesabalansēts uzturs;
• ilgstošs antibiotiku, hormonālo, pretiekaisuma līdzekļu lietošanas kurss;
• alerģija;
• ķirurģiskas iejaukšanās veikšana;
• uzņēmība pret stresu;
• slikta ekoloģija.

Faktori, kas negatīvi ietekmē imūnsistēmas darbību, noved pie ķermeņa pavājināšanās, zarnu darbības traucējumiem. Infekcijas, vīrusu rakstura slimības un nesabalansēts uzturs ir galvenie disbakteriozes attīstības cēloņi.

Smagas simptomātiskas pazīmes

Galvenās disbakteriozes izpausmes tiek novērotas zarnu patoloģijas sākuma stadijā.

Izteikti simptomi, kad tie attīstās, ir:

• smagi krampji vēdera dobumā;
• dārdoņa;
• palielināta gāzes veidošanās;
• metāla garša mutē;
• nestabils izkārnījumu raksturs: pārmaiņus aizcietējums un caureja;
• izkārnījumu izdalīšanās ar nesagremotas pārtikas gabaliņiem;
• izsitumi uz ādas;
• apetītes zudums;
• depresīvs, apātisks stāvoklis;
• vājums, letarģija;
• miega traucējumi.

Galvenās disbakteriozes ārstēšanas metodes pēc diagnostiskās izmeklēšanas ir antibakteriālo līdzekļu, sorbentu, probiotiku, prebiotiku un diētas lietošana.

Pareizas uztura iezīmes

Uzturs pret disbakteriozi ir vērsts uz labvēlīgo baktēriju izplatīšanos, zarnu mikrofloras atjaunošanu, traucējošo simptomātisko pazīmju apturēšanu.

Terapeitiskās diētas principi ir:

• līdzsvars, ikdienas ēdienkartes daudzveidība;
• frakcionēts uzturs;
• laika intervāla ievērošana starp ēdienreizēm;
• atteikšanās no pārēšanās, badošanās, sausa pārtika;
• tikai svaigi pagatavotu ēdienu izmantošana;
• termiskā apstrāde: jūs varat ēst vārītu, tvaicētu, sautētu, ceptu pārtiku;
• atbilstība izmantoto produktu temperatūras režīmam;
• olbaltumvielu, taukainu pārtikas produktu ierobežošana.

Diētas pamatprincipi pēc noteikšanas un pieaugušajiem ir daļējas ēdienreizes (vismaz 6 reizes dienā), patērēto aminoskābju, tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu līdzsvars. Dzeršanas režīms ir galvenā kuņģa-zarnu trakta normālas darbības sastāvdaļa. Pareizi uzturot disbakteriozi bērniem un pieaugušajiem, ir nepieciešams patērēt pietiekamu daudzumu šķidruma (vismaz 1,5-2 litri) 30 minūtes pirms ēšanas vai 2 stundas pēc ēšanas.

Diētas principi

Lai ievērotu diētu zarnu disbakteriozei pieaugušajiem un bērniem, vajadzētu būt 14-20 dienām. Jaunus produktus var lietot pēc ilgāka laika ierobežotā daudzumā. Pēc sastāvdaļas pozitīvas asimilācijas, ja nav simptomātisku pazīmju, sastāvdaļas tiek ievadītas ikdienas ēdienkartē.

Pieaugušo uzturs

Disbakterioze tiek novērota ar aizcietējumiem vai caureju. Atkarībā no izkārnījumu rakstura pieaugušajiem un maziem bērniem zarnu disbakteriozei tiek noteikts terapeitiskais uzturs. Ja nav regulāras fekāliju izdalīšanās, ir nepieciešams normalizēt orgāna darbību, izmantojot šķiedrvielas saturošus produktus: augļus un dārzeņus, klijas. Ēdienu ieteicams lietot ceptā, vārītā, svaigā veidā. Nepieciešams dzert pietiekamu daudzumu šķidruma, ieskaitot raudzētos piena produktus: raudzētu ceptu pienu, jogurtu.

Ar disbakteriozi ar caureju ir nepieciešams normalizēt ūdens-sāļu līdzsvaru, jo ir bieža vēlme izkārnīties. Kopā ar šķidriem izkārnījumiem tiek izskalotas derīgās barības vielas, mikroorganismi un vitamīni.

Pirmajās dienās jādzer tīrs ūdens, ogu želeja un kompots, jāēd vieglie buljoni, zupas. Lai normalizētu zarnu kustīgumu, ieteicams lietot ārstniecības augu novārījumus, produktus, kas sasmalcināti līdz biezenim.

Sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā vienīgā drošā terapijas metode ir disbakteriozes ārstēšana ar pareizu uzturu. Grūtniecības un zīdīšanas laikā galvenais ir ēst mazās porcijās ik pēc 3-4 stundām visas dienas garumā. Sastāvdaļas, ko grūtnieces var ēst ar disbakteriozi, ir dārzeņi, augļi, vārīta liesa gaļa vai zivis.

Diēta zarnu disbakteriozes noteikšanai pieaugušajiem vai jaunākiem cilvēkiem ir atkarīga no dispepsijas:

• fermentācija;
• sapuvis.

Gremošanas procesa fermentācijas formai raksturīga nespēja asimilēt organismā cukuru, ūdeni un etiķskābi regulāras ogļhidrātu lietošanas dēļ. Diētas īpatnības šāda veida dispepsijas gadījumā ir cukurotu pārtikas produktu, maizes izstrādājumu, pākšaugu, riekstu, sastāvdaļu, kas satur ēteriskās eļļas. Pūšanas forma rodas, regulāri lietojot olbaltumvielu pārtiku, tāpēc diētas laikā ir nepieciešams samazināt piena produktu, riekstu, graudaugu, olu, zivju daudzumu. Pamatnoteikums ir dārzeņu daudzuma palielināšana, kas sastāv no uztura šķiedrām, bifidogēniem (kefīrs, jogurts, raudzēts cepts piens).

Bērnu uzturs

Mazu bērnu disbakteriozes diēta ir atkarīga no vecuma īpašībām. Ja bērns tiek barots ar krūti, barojošajai mātei vajadzētu ēst pareizi. Izmantojot mākslīgo maisījumu, šī sastāvdaļa tiek aizstāta ar raudzētu piena produktu ar laktozes toleranci vai tiek izvēlēta cita sastāvdaļa, lai novērstu regurgitāciju un vemšanu. Ja bērns ir sasniedzis gada vecumu, diētu nosaka, ņemot vērā izkārnījumu raksturu, pavadošās simptomātiskās patoloģijas pazīmes.

No 3 gadu vecuma pareiza disbakteriozes uzturs atbilst pieaugušā terapeitiskās terapijas principiem: bieža pārtikas lietošana nelielās porcijās, dzeršanas režīma ievērošana, aizliegto sastāvdaļu atteikšanās. Raudzētos piena produktus, kviešu klijas, krekerus var dot bērnam pēc gada vecuma sasniegšanas.

Produktu kategorijas

Disbakteriozes ikdienas ēdienkarte sastāv no sastāvdaļām, kas nekaitē skartajai kuņģa-zarnu trakta orgāna mikroflorai. Diēta ietver pārtikas produktus, kas normalizē gremošanas procesu. Pēc antibiotikām, nesabalansētas ēdienkartes, zarnu disbakteriozes diēta ir vērsta uz atļauto sastāvdaļu iekļaušanu un kaitīgu ēdienu izslēgšanu.

Apstiprināts lietošanai

Ēšanai ar disbakteriozi jābūt sastāvdaļām, kas labvēlīgi ietekmē zarnas:

• piena produkti ar zemu tauku saturu;
• vieglas zupas, buljoni;
• labība;
• gaļa: trusis, vista, tītars;
• diētiskās zivis: menca, zandarts;
• dārzeņi: kāposti, burkāni, tomāti, gurķi, bietes, ķirbis;
• augļi: ābols, plūme, persiks;
• zaļumi;
• žāvēti augļi, rieksti;
• olu kultenis, vārītas olas;
• sviests, olīveļļa;
• žāvēta maize;
• cepumi, krekeri;
• kissel, ogu kompots, tēja, dabīgā sula.

Zema tauku satura fermentēti piena produkti veicina labvēlīgo baktēriju vairošanos, kas normalizē zarnu mikrofloras stāvokli. Liesa gaļa un zivis ir neaizstājami olbaltumvielu avoti, kas nepieciešami enerģijas atjaunošanai. Graudaugi, ko izmanto graudaugu, zupu gatavošanā, bagātina organismu ar noderīgiem mikroelementiem, minerālvielām, vitamīniem.

Dārzeņi un augļi, kas satur lielu daudzumu šķiedrvielu, paātrina vielmaiņas procesus, normalizē zarnu kustīgumu. Galvenais produktu lietošanas noteikums ir termiskā apstrāde, temperatūras režīms. Diēta pret disbakteriozi pieaugušajiem un jauniešiem ietver tikai vārītas, tvaicētas, sautētas, ceptas pārtikas uzsūkšanos.

Aizliegts lietot

Ar zarnu disbakteriozi jūs nevarat ēst pārtiku, kas izraisa sabrukšanas procesu, fermentāciju, gremošanas trakta orgānu gļotādas kairinājumu, kas palielina sālsskābes veidošanos. Aizliegto sastāvdaļu ieviešana pēc pilnīgas atveseļošanās jāveic pakāpeniski, nelielos daudzumos.

Kaitīgi pārtikas produkti, kas pārkāpj dabisko zarnu mikrofloru, ir:

• raudzēti piena produkti ar augstu tauku satura masas daļu;
• gaļas zupas, buljoni;
• makaroni, nūdeles;
• mannas putraimi;
• desas;
• trekna gaļa: cūkgaļa, pīle, zoss, jērs;
• zivis: rozā lasis, lasis, skumbrija, forele;
• sēnes;
• pākšaugi: zaļie zirnīši, pupiņas;
• dārzeņi: kartupeļi, redīsi, rāceņi, mārrutki, sīpoli, ķiploki, spināti, skābenes;
• mērces, garšvielas, garšvielas, marinādes;
• maizes izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi;
• saldie produkti;
• gāzētie dzērieni;
• alkohols;
• kafija.

Ar disbakteriozi jūs nevarat barot bērnu ar raudzētiem piena produktiem, kuru tauku satura masas daļa pārsniedz 10%. Ja patoloģiju pavada caureja, svaigi dārzeņi un augļi tiek izslēgti no uztura.

Ikdienas ēdienkarte

Lai organizētu pareizu disbakteriozes uzturu, ārsti iesaka sastādīt detalizētu ēdienkarti nedēļu vai mēnesi. Plānotas diētas ievērošana ļaus ātri atjaunot bojāto zarnu mikrofloru, normalizēt gremošanas procesu. Diētas pamatā disbakteriozes ārstēšanā ir produktu lietošana nelielās porcijās pēc vienāda laika perioda. Tāpēc ir nepieciešamas brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja, vakariņas un veselīgas uzkodas starp ēdienreizēm.

Brokastis

Lielisks rīta maltītes variants ir zema tauku satura biezpiens ar žāvētiem augļiem vai riekstiem. Veselīga alternatīva ir auzu pārslu, miežu, prosas putra bez piena pievienošanas. No rīta var apēst tvaika omleti, grauzdiņus ar sviestu, zema tauku satura sieru.

Vakariņas

Pēcpusdienā varat ēst vieglu vistas zupu, dārzeņu buljonu. Otrajam ēdienam ieteicams ēst vārītu gaļu vai zivis ar gurķu un kāpostu salātiem, dzēriena variants ir zaļā tēja, kompots, želeja.

pēcpusdienas tēja

Starp pusdienām un vakariņām ir nepieciešamas pēcpusdienas uzkodas. Pusdienās der glāze kefīra, mežrozīšu buljons, dzeramais jogurts, kā arī cepti augļi, biezpiena kastrolis, slinkie pelmeņi.

Vakariņas

Vakarā nav ieteicams pārslogot kuņģi. Veselīgs vakariņu variants ir tvaika kotletes, zivis, olu kultenis, gaļas suflē ar burkānu un kāpostu salātiem vai dārzeņu sautējums. Pirms gulētiešanas varat dzert kefīru, siltu tēju vai kompotu.

Uzkodas

Disbakteriozes diētas ievērošana nodrošina zarnu mikrobiocenozes korekciju, gremošanas procesa normalizēšanos, funkcionēšanu. kuņģa trakts. Sastādot ēdienkarti, jāņem vērā organisma individuālās īpašības. Uztura izvēle ir atkarīga no vecuma īpašībām, disbakteriozes cēloņiem, sastāvdaļu tolerances.

Informāciju mūsu vietnē sniedz kvalificēti ārsti, un tā ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Nelietojiet pašārstēšanos! Noteikti sazinieties ar speciālistu!

Gastroenterologs, profesors, medicīnas zinātņu doktors. Nosaka diagnostiku un veic ārstēšanu. Studiju grupas eksperts iekaisuma slimības. Vairāk nekā 300 zinātnisku rakstu autors.

Diēta pret disbakteriozi ir organizācija medicīniskā uzturs, kuras galvenais uzdevums ir normalizēt traucēto zarnu mikrofloras līdzsvaru. Diētiskajiem ēdieniem obligāti jābūt pacienta uztura pamatā, jo tie ir pamats visu kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanai, kā arī zāļu ārstēšanai. Dažreiz, vienkārši normalizējot ēdienkarti un pielāgojot dzīvesveidu, jūs varat sasniegt pilnīgu atveseļošanos. Neskatoties uz to, zarnu disbakterioze ir nopietnu cilvēka ķermeņa traucējumu sekas, kas kopā ar ārstu ir jānovērš.

Tieši ārsts palīdz pacientam sastādīt viņa gadījumā optimālo ēdienkarti, izslēgt produktus, kas traucē zarnu darbību.

Diētiskās uztura uzdevumi disbakteriozes gadījumā:

Ķermeņa vajadzību papildināšana pēc uzturvielām, kas paredzētas enerģijas izmaksu kompensēšanai.

Atjaunot traucētu zarnu motilitāti.

Atjaunot traucēto vielmaiņu.

Atjaunot zarnu mikrofloru.

Ko jūs varat ēst ar disbakteriozi?

Ja disbakteriozi papildina aizcietējums, pacientiem ieteicams uzturā iekļaut ēdienus, kas uzlabo resnās zarnas motorisko funkciju. Neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem, žāvētiem augļiem ir izteikta caureju veicinoša iedarbība (īpaša uzmanība jāpievērš žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm). Neignorējiet vārītus un sautētus dārzeņus, kā arī pienskābes produktus.

Ja disbakteriozi papildina caureja, tad pacientam labvēlīgi ietekmēs pārtikas produktus ar augstu tanīnu saturu. Starp tiem: stipra tēja, kakao bez piena, mellenes, putnu ķirsis, visi ēdieni ar viskozu konsistenci.

Tātad ar disbakteriozi ir atļauts lietot šādus ēdienus un ēdienus:

	Ja dominē caureja	Ja dominē aizcietējums
Miltu izstrādājumi un maize	Sausiņi un žāvēta maize. Pirms lietošanas ir jānoņem apgrauzdēta tumšā garoza. Slikts cepums.	Žāvēts biskvīts, vakardienas maize, otrās šķiras miltu maize. Cepumi ir slikti.
Zupa, buljoni	Beztauku buljoni, kas vārīti ar gaļu vai zivīm. Zupai var pievienot vārītas graudaugus, rīvētu gaļu.	Uz dārzeņu buljona, uz gaļas buljona, bet ne pārāk stiprs un trekns.
	Jebkura zivs, bet ne taukaina. Gatavošanas veids: quenelles, kotletes vai kotletes, vai veselas, tvaicētas un vārītas.	Liesas zivis. Pagatavošanas metode: nesasmalcina, vesela. Zivis var vārīt un cept. Atļautas jūras veltes.
Piena	Tikai zema tauku satura biezpiens. Jogurts, kefīrs, skābs krējums, maigs siers – iekaisuma procesam izgaist.	Piens, kefīrs, raudzēts cepts piens, krējums, biezpiens, krējums, maigie sieri.
	Ne vairāk kā 2 gabali dienā. Pagatavošanas veids: tvaicēti, vārīti mīksti vārīti vai pievienoti zupām.	Ne vairāk kā 2 gabaliņi dienā, tos var pagatavot cieti vārītus, ir atļautas tvaika omletes.
	Aizliegts.	Salāti uz neapstrādātu dārzeņu bāzes ar mērci no augu eļļas, skābā krējuma. Zema tauku satura šķiņķis, mērcētas siļķes uzkodas, aspic.
Augļi, deserti	Neapstrādātā veidā var izmantot tikai rīvētus ābolus. Desertā ieteicams gatavot kisseles un želeju. Par pamatu var ņemt bumbieri, cidoniju, putnu ķiršu, kizilu un citus augļus, kas bagāti ar tanīnu.	Jebkuri svaigi augļi un ogas, žāvēti augļi. Marmelāde, zefīrs, ievārījums, medus.
	Ēdieniem var pievienot nedaudz sviesta, mērci tikai pamatojoties uz beztauku buljonu.	Mērces ar zaļumiem, gaļas un zivju buljonu mērces, tomātu mērce, skābā krējuma mērce.
	Melnā un zaļā tēja. Kakao un kafija uz ūdens, garšaugu novārījumi, jāņogas, putnu ķirsis.	Tēja ar pienu, mežrozīšu buljonu, dārzeņu un augļu sulām.
	Neliels daudzums sviesta.	Sviests, augu eļļas.

Atsevišķs postenis atļautajos produktos pret aizcietējumiem ir dārzeņu ēdieni. Tie ir jāēd pēc iespējas vairāk, jo tie satur nesagremojamas šķiedrvielas un veicina ātru pārtikas bolus kustību caur zarnām. Noderīgi būs tādi vārīti un svaigi dārzeņi kā: bietes, salāti, burkāni, tomāti, cukini, ķirbis, ziedkāposti. Jūs varat sautēt baltos kāpostus, lai tie neveicinātu pastiprinātu gāzu veidošanos.

Ko nevar ēst ar disbakteriozi?

Lielākā daļa produktu, kurus nav ieteicams lietot pie disbakteriozes, ir aizliegti arī citu gremošanas sistēmas slimību gadījumos. Sastādot ēdienkarti, jāņem vērā, kāda veida traucējumi rodas disbakteriozes gadījumā. Pacientam dominē aizcietējums vai caureja, jo ēdienu saraksts būs atšķirīgs.

Tātad ar disbakteriozi ir aizliegti šādi produkti:

	Ja dominē caureja	Ja dominē aizcietējums
Maize un miltu izstrādājumi	Visi miltu izstrādājumi, izņemot kaltētu maizi.	Jebkurš produkts, kas izgatavots no augstākās šķiras miltiem.
Zupas un buljoni	Trekni buljoni, piena zupas, ar makaroniem.	Ir atļautas visas zupas, izņemot tās, kas vārītas taukainā buljonā.
	Visa trekna un apstrādāta gaļa, kunkuļainā gaļa, desiņas, konservi utt.	Trekna gaļa, zoss, pīle, gaļas konservi.
	Visas taukainas zivis, ikri, zivju konservi.	Kūpinātas, sālītas zivis, zivju konservi.
Piena	Pilnpiens ir aizliegts.	Ir atļauti jebkādi piena produkti.
	Ceptas olas, cieti vārītas olas, kā arī jēlas.
	Neapstrādāti dārzeņi.	Ķiploki, neapstrādāts sīpols, sēnes, redīsi, redīsi, rāceņi.
	Aizliegts.	Pievienojot kūpinātu gaļu vai treknus un pikantus ēdienus.
Augļi, deserti	Svaigas ogas un augļi, visi konditorejas izstrādājumi, ieskaitot medu un ievārījumu.	Cidonijas, kizils, želeja, saldumi uz krējuma bāzes, mellenes.
	Ass, pikants, trekns. Majonēze, kečups, sinepes.	Sinepes, asās mērces, treknas mērces.
		Rīsi, manna, pākšaugi, makaroni.

Ēdienkarte uz nedēļu ar disbakteriozi

Ēdienkarte atšķiras arī atkarībā no tā, vai ir aizcietējums vai caureja.

Ēdienkarte uz nedēļu ar disbakteriozi ar aizcietējumiem

	Brokastis	Pusdienas	Pamatēdiens	pēcpusdienas tēja	Vakariņas
	Lazy pelmeņi. Zaļā vāja tēja.	Burkānu-ābolu suflē.	Vistas desiņas ar drupanu griķu putru. Kāpostu salāti. Borščs ar liellopa gaļu. Žāvētu augļu kompots.	Sasmalcinātas siļķes, kas mērcētas pienā.	Vistas kotletes ar skābā krējuma mērci. Kartupeļu biezenis ar vistas dzeltenumu. Kvass no greizsirdības.
	Cepeškrāsnī burkānu-ābolu kotletes, kakao pienā.	Ķirbis ar aprikozēm zem piena mērces ar medu.	Olu-dārzeņu salāti (burkāni, kartupeļi, bietes, ābols, 2 salātu lapas, ola). Shchi ar olu pārslām, pērļu mieži ar liellopu gaļu skābā krējuma mērcē. Kompots.	Rudzu maize ar zivju pastu.	Vistas un dārzeņu kastrolis (burkāni, ziedkāposti). Olu un zaļo sīpolu salāti ar skābā krējuma mērci. Ābolu pastila. Mežrozīšu novārījums.
	Biezpiena un kukurūzas pārslu kastrolis. Kafija ar pienu.	Krutoni ar dārzeņiem.	Vinegrets. Miežu zupa ar liellopa gaļu. Tvaicēts ķirbis. Kompots.	Olu pastēte ar rupjmaizi.	Zivis piena mērcē. Kartupeļu biezputra. Kompots.
	Rīvmaizes putra. Kakao ar pienu.		Salāti no ķiršiem un āboliņa lapām. Diētisks sālījums. Suflē no zandarta ar sviestu. Tēja.	Svaigi gurķi pildīti ar olu un ziedkāpostu ar skābā krējuma mērci.	Gaļas tvaicēts liellopa gaļas pudiņš. Mežrozīšu novārījums.
	Āboli pildīti ar biezpienu. Melnā tēja ar pienu.	Cepts bumbieris.	Diždadža lapu zupa ar kartupeļiem, sautētiem sīpoliem un skābo krējumu. Gaļas sautējums ar drupaniem griķiem.		Zivis pildītas ar āboliem. Ķirbju putra. Mežrozīšu novārījums.
	Tvaicēta olu omlete. Kafija ar pienu.	Burkānu šķēles.	Kotletes kastrolis. Ogu zupa ar grauzdiņiem. Tēja.	Žāvētu augļu kompots.	Vistas buljons ar jūraszālēm. Pašdarināts muslis. Kompots.
	Ķirbju kastrolis. Zaļā tēja.	Vārīta ola.	Saldskābā truša gaļa ar griķiem. Vistas buljons ar jūraszālēm. Sula.	Rabarberu un ābolu kompots. Rudzu krekers.	Nātru bumbiņas. Griķi vārīti ar sviestu. Bumbieru un burkānu zupa. Kompots.

Ēdienkarte uz nedēļu ar disbakteriozi ar caureju

	Brokastis	Pusdienas	Pamatēdiens	pēcpusdienas tēja	Vakariņas
	Laiski pelmeņi bez skābā krējuma ar cukuru. Zaļā tēja.	Ābolu kūka.	Borščs dārzeņu buljonā ar kartupeļiem. Griķi ar āboliem. Morse no jāņogām.	Kissel no greizsirdības.	Kotletes. Rīsi ar āboliem. Kabaču pastēte ar sieru. Mežrozīšu novārījums.
	Olbaltumvielu tvaika omlete. Melnā tēja.	Kviešu biskvīts.	Shchi ar āboliem. Kotletes ar rīsiem. Tēja.	Ogu želeja.	Zivju suflē. Auzu pārslas. Sula.
	Manna. Zaļā tēja.	Cepta cidonija.	Shchi zaļā ugunskura ar burkāniem un kartupeļiem. Miežu putraimi sarīvēti ar tītara tvaika kotletēm. Melnā tēja.	Auzu pārslu želeja.	Zivju pelmeņi. Ar rīsiem pildīti cukini. Mežrozīšu novārījums.
	Auzu pārslas. Kakao rīsu ūdenī.	Cepts ābols.	Saldā zupa ar rīsu klimpām. Tvaicējiet vistas kotletes. Upeņu sula.	Galette cepumi.	Tvaika sterlete. Sarīvēti griķi ar sviestu. Augļu un ogu želeja.
	Tvaicēta manna. Kafija bez piena.	Jāņogu želeja.	Kartupeļu zrazy ar vārītu gaļu. Zupa dārzeņu buljonā ar olu pārslām. Sula.	Kissel no žāvētām mellenēm.	Trušu kotletes. Cieti vārīti makaroni vai jebkādi atļauti graudaugi. Biezpiena suflē. Zaļā tēja.
	Saldie rīsi ar biezpienu. Kafija bez piena.	Grauzdēta maize ar vistas pastēti.	Vistas kotletes ar rīvētiem griķiem. Rīsu un dārzeņu buljons ar olu pārslām. Sula.	Cepumi ar želeju.	tītara kotletes, vārīti rīsi, grauzdiņš ar biezpiena krēmu. Mežrozīšu novārījums.
	Olu-biezpiena kastrolis. Zaļā tēja.	Bumbieru želeja.	Rīsu rullītis ar augļiem. Dārzeņu zupa ar truša kotletēm. Melnā tēja ar pienu.	Krekers, upeņu novārījums.	Maltas liellopa gaļas kastrolis ar olu un maigu sieru. Kartupeļu biezputra. Augļu un ogu želeja.

Izglītība: Krievijas Valsts medicīnas universitātes diploms N. I. Pirogovs, specialitāte "Medicīna" (2004). Rezidentūra Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, endokrinoloģijas diploms (2006).

Zarnu disbakteriozes uzturā nav iekļauts alkohols, asas uzkodas - kā pieraduši ēst pārkāpēji, kas saslimuši. Labāk pirkt biezpienu, pienu, banānus (inulīna avotu). Pārtikai vajadzētu saturēt daudz šķiedrvielu, atšķaidīt piena diētu ar graudaugiem. Jaundzimušo māmiņas ar zarnu trakta traucējumiem bērniem domā, kā pabarot bērnu. Bez šaubām, mazuļiem jāsaņem mātes piens ar prebiotikām un dažiem labvēlīgajiem baktēriju celmiem. Nepieciešama zīdīšana, daļa floras veidojas uz sprauslu ādas.

Ikdienas produktu vidū ir prebiotiku avoti, probiotiku ir salīdzinoši maz. Ir vērts padomāt, ko iekļaut ēdienkartē, pērkot probiotikas tuvākajā aptiekā. Veselīgs ēdiens, piens, kafijas minimums ir katra cilvēka iespējamais ieguldījums savas veselības uzturēšanā. Tālāk ir norādīti pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielas un kompleksos cukurus. No iepriekš minētā saraksta jums nav jāveido diēta. Ēdienam jābūt daudzveidīgam.

Persona, kas regulāri piegādā savu mikrofloru ar prebiotikām, neslimo ar attiecīgo slimību. Zarnu disbakterioze gaida cilvēkus, kuri ēd monotoni. Ir viegli parādīt to, kas ir izteikts par divām pilsoņu kategorijām: jaunām meitenēm un sportistiem. Meitenes patērē tonnām jogurta un uzskata, ka tādā veidā viņas tiks izglābtas no nepatikšanām.

Japānas zinātniece Hiromi Šinja uzskata, ka pieaugušie iedzīvotāji lieto piena produktus par nepieņemamu. Japānas vai ASV statistika nav pieejama, taču 90% mūsu tautiešu konstatē problēmas ar zarnu mikrofloru. Jaunas meitenes pieļauj kļūdu, uzskatot, ka jogurts satur labvēlīgas baktērijas. Tikmēr baktērijām ir nepieciešama arī pārtika.

Kas notiek, ja disbakteriozes ēdienkarte pilnībā sastāv no jogurta? Cilvēks kuņģī izmet baktēriju celmus (ja produkts ir svaigs), 99,9% organismu iet bojā uzreiz. Atlikusī sauja nonāk zarnās, piedzīvojot pārtikas trūkumu. Bifidobaktērijas un laktobacilli mīl šķiedrvielas, galvenokārt rafinozi (vienkāršu trisaharīdu). Jogurtā nav šķiedrvielu.

Secinājums ir vienkāršs: jums ir jāēd baktērijas, pēc tam jābaro kultūra, izvairoties no labvēlīgo baktēriju nāves. Apskatīsim sportistu uzturu. Sportistu ēdienkarte izskatās šādi:

1. Griķi.
2. Olas baltums.
3. Vistas krūtiņa.

Atjautīgi kultūristi šeit pievieno aknas, kas nekavējoties kompensē vitamīnu trūkumu. Noderīgi ir uzskaitītie graudaugi. Griķu aminoskābju sastāvam nav līdzvērtīgu, ogļhidrātus var klasificēt kā lēnos. Rīsi ir labi sagremojami un dod enerģiju. Piens nav apsveicams – Džo Veiders iesaka piena produktus lietot piesardzīgi meteorisma dēļ.

Baktērijas izmanto piena cukuru, veidojot organismam nepieciešamo pH faktoru. Meteorisma parādīšanās sportistu noved pie zarnu disbakteriozes. Lietojiet zāles, lai normalizētu mikrofloru, piemēram, Linex.

Džo Veiders grāmatās runā par baktēriju priekšrocībām, šķiedrvielu nepieciešamību, par disbakteriozi – ne vārda. Rietumos šī slimība nav atzīta. Tikmēr vēdera uzpūšanās ir slimības simptoms.

Kādas uzturvielas ir atrodamas parastajā pārtikā

Zarnu mikroflora sāk veidoties jau zīdainim. Bērna uzturā ietilpst bifidobaktērijas un laktobacilli, kas iegūti no mātes. Organismi vairojas cilvēka piena substrātā. No 3-4 mēnešu vecuma lietderīgi lietot dārzeņu un augļu biezeņus, pielāgotus maisījumus. Ir vispāratzīts, ka mikrofloras veidošanās beidzas gada vecumā.

Ikdienas pārtika satur visvairāk nepieciešamās sastāvdaļas. Pietiek ar pareizu uzturu.

Rafinoze

Sastāv galvenokārt zirņos, pupās, kāpostos, sparģeļos, graudaugos. Pēc struktūras - komplekss cukurs, kas baro bifidobaktērijas. Ietilpst:

1. Galaktoze.
2. Glikoze.
3. Fruktoze.

Ogļhidrāti ir plaši izplatīti augu valstī, tie ieņem otro vietu pēc saharozes ūdenī šķīstošo cukuru vidū. To šķeļ enzīms alfa-galaktozidāze, enzīms, kura cilvēka gremošanas traktā nav. Nesagremotā veidā trisaharīds nonāk zarnās, kļūstot par barību baktērijām.

Rafinozes fermentācijas laikā veidojas gāzes, galvenokārt metāns un ūdeņradis. Notiek normāls trisaharīda sadalīšanās process minētā enzīma iedarbībā, ko ražo bifidobaktērijas. Daļēji izskaidrojot vēdera uzpūšanos, kas radās, lietojot zirņus. Taču pamazām kuņģa-zarnu trakts pielāgojas šādai pārtikai, process kļūst neizteikts.

Alfa-galaktozidāzes enzīms tiek pārdots atsevišķi. Piemēram, viela ir atrodama Beano produktā. Lai attīstītos bifidobaktērijas, uzturā jābūt nelielai daļai zirņu vai pupiņu.

Inulīns

Šī fruktozes savienojuma pārpilnība ir atrodama cigoriņos, topinambūra bumbuļos un ķiplokos. Inulīns - alternatīvs avots augu enerģija kopā ar glikozi. Saglabājies galvenokārt saknes daļā. Inulīna krātuvi veido 36 000 augu sugu. Parastie nosaukumi:

1. Banāni.
2. Kvieši.
3. Sparģeļi.

Inulīnu augi izmanto, lai regulētu šūnu osmotisko potenciālu, palīdzot augiem izturēt sausumu un aukstumu ziemas laiks gadā.

No vēstures

1804. gadā to izolējis Valentīns Rouzs no Ínula helénium (elecampane). Savienojuma nosaukums cēlies no latīņu nosaukuma. Zinātniskajā pasaulē lielu interesi izraisīja nesagremojamais ogļhidrāts, 20. gadsimtā tika pētīta vielas molekulārā struktūra, veikti pirmie sintēzes mēģinājumi. To izmantoja kā marķieri cilvēka nieru ekskrēcijas spējas pētījumos.

Noderīgas īpašības

Izšķīdinot inulīnu ūdenī, tiek iegūta viskoza viela, kas atgādina taukus. Saldās garšas dēļ to izmanto pārtikas produktos, lai aizstātu cukuru. Konsistence ļauj atdarināt taukus. Daļa enerģijas sadalīšanas laikā izdalās zarnās, sasniedzot trešdaļu no standarta cukura sadalīšanās enerģijas. Inulīna šķiedras ir barojoša vide bifidobaktērijām un laktobacillām.

Inulīns uzlabo kalcija uzsūkšanos. Jau pēc sešu mēnešu regulāras uzņemšanas tiek atzīmēts kaulu blīvuma pieaugums par 20%, uzlabojas magnija uzsūkšanās. Fermentācijas laikā resnajā zarnā izdalās gāzes un ūdens, kas izraisa vēdera uzpūšanos. Kopā ar rafinozi to ēdienam pievieno pakāpeniski.

Plus inulīns piemērots diabēta slimniekiem. Kā pārtika zarnu disbakteriozei, stimulē baktēriju augšanu, novērš patogēnas floras augšanu. Samazina sliktā holesterīna līmeni vīriešu asinīs. Ja organisms to noraida, simptomi atgādina disbakteriozi:

1. Caureja.
2. Uzpūšanās.
3. Meteorisms.
4. Atraugas.
5. Dārdoņa.
6. Krampji.
7. Dispepsija.

Avoti

Mēs uzskaitām inulīna avotus uzturā:

1. Cigoriņi.
2. Ķiploki.
3. Banāns.
4. Agave.
5. Artišoks.
6. Jeruzalemes artišoks.
7. Saknes.

Ārsti vērš pacientu uzmanību – ar inulīnu bagāti pārtikas produkti (sīpoli, ķiploki) jau izsenis ir saistīti ar labu veselību.

Pektīni

1. āboli.
2. Citrusaugļi.
3. Cukurbietes.
4. Ķirbji.
5. Saulespuķu grozs.

Ar šķiedrām bagāti ir aprikozes, burkāni, paprika, baklažāni, plūmes, ķirši, bumbieri, cidonijas. Šķiedrvielu pārpilnība citrusaugļu mizās. Pamatojoties uz 0,5 kg augļu un dārzeņu patēriņu dienā, uzturā būs 5 g pektīna. Polimēra ķīmiskā formula dažādās sugās, augšanas zonās un laika gaitā atšķiras.

Biologi norāda, ka pektīns veicina šūnu DNS atjaunošanos. Pareiza pektīna devas lietošana samazina "sliktā" holesterīna līmeni asinīs. Kā diētisks produkts bērnu un pieaugušo disbakteriozes gadījumā kalpo kā barība zarnu baktērijām, kas no šķiedrām atdala īsmolekulāros taukus, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Holesterīna līmeņa pazemināšanās tiek panākta absorbcijas efekta dēļ. Izšķīdināts pektīns saglabā žultsskābes.

Vielmaiņas procesos no šķiedrām veidojas nekaitīgs, neliels daudzums metanola. Cilvēks dienā saražo 0,45 g vielas, no 1 kg ābolu iegūst 1,4 g.Ievērojamā daudzumā metanols ir inde, nelielas gāzes devas brīvi cirkulē pa visu organismu, nenodarot kaitējumu.

Pektīns darbojas kā fekāliju tilpuma un viskozitātes regulators. Šķiedras kalpo līdzīgam mērķim pārtikas rūpniecībā. Izrādās, ka citrona miza ir vienlīdz efektīvs līdzeklis pret aizcietējumiem un caureju. Ārsti atzīmē augļa mizas nomierinošo efektu ar bezmiegu! Šķiedras veicina radionuklīdu izvadīšanu no organisma.

Atgremotājiem tiek sadalīti līdz 90% pektīna, vielas satura palielināšanās augos izraisa barības uzturvērtības pieaugumu.

Fruktooligosaharīdi

Tos sauc par oligofruktozi vai oligofruktānu. Izmanto kā saldinātāju dzērienos kopš 1980. gadiem, kas ir analogs citiem ogļhidrātiem. Rūpnieciski iegūts no inulīna vai polifruktozes. Kuņģa-zarnu traktā tie tiek sagremoti tikai resnajā zarnā, kur tos fermentē anaerobās baktērijas. Periodiski kalpo kā piedeva jogurtiem (lai pabarotu floru). Izvēlētie pārtikas avoti:

1. Ķiploki.
2. Cigoriņi.
3. Banāni.
4. Zilā agave.
5. Sparģeļi.
6. Kvieši un mieži.
7. Jeruzalemes artišoks.

Maksimālais cukura saturs reģistrēts cigoriņos un topinambūrā. Darbība organismā atgādina inulīnu. Fruktooligosaharīdi veicina kalcija uzsūkšanos, kalpo kā barība bifidobaktērijām. Daži zinātnieki uzskata, ka šo šķiedru grupu var izmantot Klebsiella, Clostridium, Escherichia coli, kuras tiek uzskatītas par oportūnistisku mikrofloru.

Galaktooligosaharīdi

Literatūrā tos var saukt par oligogalaktozilaktozi, oligolaktozi, oligogalaktozi. Japānā un Eiropā tās izmanto kā piedevas jau 30 gadus. Bieži iekļauts bērnu pārtikā. Tirgū tie ir atrodami pulvera, sīrupa vai pastilu veidā. Izgatavots no galaktozes, iedarbojoties uz noteiktiem enzīmiem uz sākotnējo substrātu (konkrēti nosaukumi ir atkarīgi no ražotāja). Zinātniskajā pasaulē ir zināmas noteiktas galakto-oligosaharīdu vērtības:

• Bifidobaktēriju un laktobacillu augšanas veicināšana.
• Imunitātes stiprināšana (rūgšanas laikā radušos vielu dēļ).
• Samazina alerģisku reakciju risku bērniem.
• Atvieglo dispepsijas simptomus.
• Uzlabo kalcija uzsūkšanos (palielina kaulu blīvumu).
• Mīkstiniet izkārnījumus, atbrīvojiet no aizcietējumiem.
• Nodrošina vismazāko gāzu veidošanos starp prebiotikām.
• Sinerģisks efekts kombinācijā ar dzīvu baktēriju celmiem (probiotikām).
• Samazina atveseļošanās periodu pēc saaukstēšanās un gripas.
• Tie nodrošina augstāko labvēlīgās mikrofloras augšanas ātrumu starp zināmajām prebiotikām.

Ir pamanīts kuriozs: maksimālu labumu iegūst, kad galaktozi raudzē bifidobaktērijas. Pareizais lēmums ir pieņemt šādā veidā saņemto GOS. Galvenais avots ir sieviešu piens vai specializēti maisījumi bērnu barošanai. Palmu eļļa nav viens no noderīgajiem pamatiem šo produktu pagatavošanai.

Cits

Papildus uzskaitītajiem, citi produkti arī gūst labumu no disbakteriozes. Centieties ēst dabisku pārtiku. Jebkurš diētisks raudzēts piena produkts satur noteiktu baktēriju celmu. Lai iegūtu pilnu kultūraugu klāstu, periodiski jāpapildina ēdienkarte ar specializētiem produktiem. Tie ir biokefīri, jogurti.

Uzsvars tiek likts uz nepieciešamību iegūt bifidobaktērijas, papildinot ar laktobacillām (piemēram, izmantojot acidophilus). Īstā atslēga zarnām aizcietējuma laikā ir zirņi - spēcīgs līdzeklis dabisks līdzeklis. Nesteidzieties pāriet uz mākslīgo uzturu bērnu disbakteriozei. Daba evolūcijas gaitā jau ir apveltījusi sievietes ar nepieciešamajām vielām mazuļu ārstēšanai.

Kā ēst

Uztura speciālisti iesaka ēst atbilstoši režīmam. Ēdiet nedaudz, ar 3-4 stundu pārtraukumu. Ne visi varēs izturēt šādu režīmu, taču ir jāpieliek pūles. Vairākas reizes dienā jāēd silts ēdiens, tas normalizē siltuma uzkrāšanās procesu resnajā zarnā.

Kaloriju saturs un sāta sajūta

Citējot Džo Veideru, caur kura rokām izgājuši daudzi sportisti, viņš iesaka ieklausīties vēderā: neēdiet tikai tāpēc, lai treniņos atgrieztos spēks. Mēģiniet ēst, kad jūtaties izsalcis.

Ikdienas uztura kaloriju saturu aprēķina, izmantojot standarta formulas. Minimālais diennakts vielmaiņas ātrums tiek reizināts ar profesijas koeficientu (atkarīgs no profesijas). Zem skaitļa, kas iegūts no aprēķiniem, nevajadzētu nokrist.

Ir jāpārbauda disbakteriozes diēta. Regulāri veiciet svēršanos. Ar stabilu svara zudumu ir nepieciešama izvēlnes korekcija. Dienas ēdienreižu kaloriju saturs tiek aprēķināts, pamatojoties uz cilvēka dzīvesveidu. Turklāt lauvas tiesa iekrīt pirmspusdienu laikā. Ogļhidrātu uzņemšana no rīta ir pareizais lēmums.

Vakariņojiet 2 stundas pirms gulētiešanas. Jūs nevarat ēst ogļhidrātus. Sportisti retāk cieš no kuņģa-zarnu trakta problēmām. Tāpēc viņu dzīvesveidā tie ir jāatdarina, un var izvairīties no gremošanas grūtībām.

Ogļhidrātu pārpalikums naktī parasti tiek nogulsnēts uz kuņģa. Tas nodarīs lielāku ļaunumu nekā ēdot taukus, kas enzīmu trūkuma dēļ netiks sagremoti. Pārmērīgie ogļhidrāti uzsūcas asinīs un insulīna ietekmē tiek uzglabāti rezervē tauku slāņa veidā.

Tas ir interesanti! Čečeni taukus sauc - mokh, tas pats vārds, kas kravas. Pārmērīgas nogulsnes ir neērtas dzīvei kalnos, nav nejaušība, ka kefīra dzimtene ir Kaukāza kalnainajā reljefā. Hailandieši kefīru uzskata par Allāha dāvanu.

Prebiotikas

Diētai disbakteriozei ar caureju jāiekļauj pektīns lielos daudzumos. Ēdiet burkānus, ābolus, ķirbju putru, citrusaugļus (ar mizu). No iepriekš aprakstītās vielu grupas izvēlieties vēlamos produktus, pārliecinieties, vai tos ir pieņemami iekļaut ikdienas uzturā. Nepārtrauciet ēdienkarti pēkšņi. Džo Veiders teica divas lietas:

1. Organisms mīl produktus, kas aug savās dzimtajās zemēs.
2. Jūs nevarat pēkšņi izmest dažus produktus, aizstājot citus. Pāreja notiek pakāpeniski.

Nepalaidiet uzmanību sīpoliem un ķiplokiem. Lai pārspētu slikta smaka, putrā samaltos augus sajauc ar pienu un izdzer.

Probiotikas

Caureja liek lietot bērnu pārtiku ar probiotikas piedevām, kas atvieglo pacienta stāvokli, ja nav iespējas aptiekā iegādāties specializētas zāles, piemēram, Smecta. Bifidok un acidophilus vajadzētu kļūt par regulāriem viesiem ēdienkartē.

Ārstēšana

Zarnu disbakteriozei nepieciešama sarežģīta ārstēšana. Saraksta paraugi:

1. Specializēta diēta.
2. Antibakteriālas zāles vai bakteriofāgi.
3. Probiotikas, prebiotikas.
4. Detoksikācija ar sorbentiem.
5. Ja nepieciešams, rehidratācija (šķidruma zudumu papildināšana).
6. Vitamīni.
7. Fermenti.
8. Zāles, kas stimulē imūnsistēmu.

Deva ir tikai viena sastāvdaļa. Pati zarnu disbakterioze bieži vien izrādās tikai noteiktas slimības sekas, būs jānovērš galvenais cēlonis. Aptuvenajā iknedēļas ēdienreižu plānā jāiekļauj maksimālais iepriekš aprakstītais pārtikas produktu skaits. Atstājiet beztauku pārtiku uz vakaru. Ir lietderīgi vakariņot ar biezpienu, kefīru.

Disbakterioze zarnās rodas, reaģējot uz imunitātes samazināšanos, stresu, ķermeņa intoksikāciju ar ārējām vai iekšējām toksiskām vielām. Šis sindroms sarežģī hroniskas kuņģa un zarnu iekaisuma slimības, pavada neracionālas diētas.

Visbiežāk simptomi parādās pēc akūtas infekcijas slimība un ārstēšana ar antibiotikām. Diēta pret zarnu disbakteriozi pieaugušajiem ir pirmais pieejamais līdzeklis situācijas paškoriģēšanai.

Ar vieglu pakāpi ieteicams novērot 2 nedēļas, ja nav rezultātu, tad ir nepieciešami medikamenti, un jādodas pie ārsta. Bērniem jebkurš gremošanas traucējums ātri izraisa patoloģiskas izmaiņas, tāpēc tikai ārsts var noteikt disbakteriozi un laikus to pareizi ārstēt. Pediatrs noteiks gan diētu, gan terapiju.

Pārtikas nozīme labvēlīgas zarnu mikrofloras atbalstīšanā

Zarnu mikroflorā ietilpst vairāk nekā 400 mikroorganismu veidu. Viņi pastāvīgi dzīvo gļotādā. Ar saviem fermentiem tie palīdz dažādu pārtikas sastāvdaļu sadalīšanā un sagremošanā, attīra zarnas, nodrošina vietējo imunitāti, sintezē vitamīnus.

Jaundzimušam bērnam zarnas ir sterilas, bet pēc dažām stundām mikroorganismi iekļūst gremošanas traktā. Ar pietiekamu barošanu ar krūti tiek uzskatīts, ka zarnu flora ir izveidojusies pēc 10 dienām. Pēc gada tas pēc sastāva neatšķiras no pieaugušajiem. Mikrofloras sastāvam vecumdienās ir savas īpatnības un tas ir atkarīgs no gada laika.

Normālos apstākļos floras struktūrā 99% ir bifidobaktērijas (pieaugušam cilvēkam 95%) un laktobacilli (pārsvarā zīdaiņiem), bet atlikušo 1% veido citi (E. coli, enterokoki, peptostreptokoki, saprofītiskie stafilokoki, klostridijas, Candida sēnes). Šis līdzsvars nodrošina pareizu funkciju sadalījumu, zarnu darbu.

Mikroorganismi savā starpā veido "savstarpējās palīdzības" attiecības.

Disbioze vai disbakterioze rodas, ja tiek pārkāpta attiecība, agresīva vienas sugas vairošanās. Tūlīt rodas gremošanas traucējumi, kas noved pie vairāk smagas sekas. Uzturs disbakteriozes gadījumā ir balstīts uz lietošanu noderīgs sastāvs produkti, kas ietekmē mikrofloru.

Ir trīs veidu vielas, kas var atjaunot un uzturēt normālu baktēriju attiecību:

• probiotikas - satur dzīvus baktēriju celmus (inulīns - banānos, rozīnēs, kartupeļos, graudaugos);
• prebiotikas - nesatur mikroorganismus, bet satur nepieciešamās uzturvielas zarnu floras dzīvībai svarīgai darbībai (laktoze un laktuloze piena produktos, augļu saharoze dārzeņos un augļos);
• sinbiotikas - atšķiras gan ar probiotiku, gan prebiotiku saturu, aktīvi veicina baktēriju vairošanos.

Cilvēka uztura sastāvs ietekmē arī baktēriju līdzsvaru. Piemēram, ēdot pārsvarā ogļhidrātus saturošu pārtiku, resnajā zarnā tiek stimulēta mikroorganismu vairošanās, un olbaltumvielas neietekmē mikrofloru. Lai aprēķinātu pareizo disbakteriozes izvēlni, ir nepieciešams identificēt visticamākos pārkāpumu cēloņus.

Kas izraisa disbiozi?

Gan pieaugušajam, gan bērnam baktēriju līdzsvars var īslaicīgi izmainīties izmainītas vides situācijas, ūdens kvalitātes (pārcelšanās uz citu vietu), uztura neveiksmes ietekmē, kā reakcija uz uztraukumu, stresu. Izmaiņas ir nestabilas, ir tendence uz caureju, retas krampjveida sāpes vēderā, pastiprināta gāzu veidošanās.

Disbakteriozes simptomi izjauc darba spējas pat vispacietīgākajiem cilvēkiem

Simptomi iekšā mazulis ir jāpārbauda, ​​ko ēd barojoša māte. Zīdīšanas laikā viņai nevajadzētu ēst asus ēdienus, alkoholu, pākšaugus, taukainu pārtiku. Kad māte, kas baro bērnu ar krūti, lieto medikamentus, tiek ievainotas baktērijas bērna zarnās.

Disbakteriozi pieaugušajiem izraisa biežas klizmas, "izsalkušas" neracionālas diētas svara zaudēšanai. Pēc disbakteriozes cēloņa likvidēšanas gremošana normalizējas, ārstēšana nav nepieciešama. Baktēriju nelīdzsvarotību labi papildina ar diētas palīdzību. Situācija izskatās sliktāka ar negatīvas sekas zāles, staru terapija. Rodas briesmas sēnīšu infekcija zarnas (kandidomikoze).

Visbiežāk sastopamā disbakterioze pēc antibiotiku, citostatisko līdzekļu lietošanas.

Šīs zāles ārsts parasti izraksta uz nedēļu, ja ir pamatota nepieciešamība, ja slimību izraisa bakteriāls patogēns. Antibiotikas neiedarbojas uz vīrusiem, tāpēc tās neizmanto SARS un gripas ārstēšanai. Ja uz gripas fona pievienojas traheobronhīts vai pneimonija, tad jums ir jāizmanto šo zāļu darbība.

Ir svarīgi, lai dažreiz antibiotika būtu jāaizstāj ar efektīvāku, ko papildina terapijas ilguma pagarināšana. Zāles, nonākot cilvēka organismā, ietekmē ne tikai patogēnos mikroorganismus (piemēram, Helicobacter pylori gastrīta gadījumā), bet arī veselīgo floru.

Kā ar uzturu atjaunot līdzsvaru?

Zarnu disbakteriozes diēta tiek veidota atkarībā no dominējošajiem gremošanas traucējumu simptomiem. Pevsnera klasifikācijā nav konkrētas tabulas. Ar disbakteriozi pieaugušajiem ir nepieciešams īslaicīgi organizēt ēdienreizes saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• pāriet uz ēšanu mazās porcijās, bet biežāk (5-6 reizes dienā);
• atteikties no ceptiem ēdieniem, kūpinātiem ēdieniem, ēdiena gatavošanā izmantot tikai gatavošanas, tvaicēšanas, sautēšanas metodes;
• neizmantojiet "izsalkušo" vai "attīrošo" diētu, izslēdziet ilgus pārtraukumus starp ēdienreizēm;
• ēst tikai siltus siltus ēdienus, pārāk karsts un auksts (saldējums) ir aizliegts;
• jāēd ēdieni, kas gatavoti no atļautajiem produktiem, ņemot vērā sastāvu un kairinošo iedarbību uz zarnām.

Zarnu noslogošana ar ogļhidrātu un taukainu pārtiku izraisīs papildu gremošanas traucējumus.

Kas ir aizliegts ēst?

Tie ietver:

• trekna gaļa, zivis, mājputni un produkti no tiem (bagāti buljoni);
• asās desiņas, desiņas;
• garšvielas, mērces, majonēze, etiķis, sinepes;
• treknu šķirņu biezpiens, piens, krējums, skābs krējums;
• speķis, margarīns, cepamā eļļa;
• bagātīga maize un konditorejas izstrādājumi;
• kulinārijas izstrādājumi ar krējumu;
• sēņu ēdieni;
• marinēti gurķi, marinēti dārzeņi;
• sviestu ieteicams ierobežot;
• pākšaugi (zirņi, pupiņas, lēcas);
• svaigi kāposti;
• Rudzu maize;
• alkoholiskie dzērieni ieskaitot alu;
• stipra tēja un kafija;
• jebkurš gāzēts ūdens, kvass.

Šīs kontrindikācijas ir jāievēro jebkurai disbakteriozes izpausmei.

Ko jūs varat ēst ar disbakteriozi?

Disbakteriozes ēdienkarte ir jāpielāgo konkrētajām cilvēka ķermeņa izpausmēm un īpašībām. Ja jūs visvairāk uztrauc pastiprināta gāzu veidošanās, sāpes vēderā, caureja, tad piesakieties:

• graudaugi (griķi, auzu pārslas, rīsi), vārīti ūdenī vai atšķaidīti ar pusi piena, augļu kastroļi;
• piena produkti ar zemu tauku saturu (kefīrs, biezpiens);
• vārīti ar zemu tauku saturu gaļas ēdieni, zupas;
• tvaika kotletes, kotletes, kotletes;
• no zivīm viņi gatavo naidīgas zupas, kas garšotas ar graudaugiem, tvaicētus vai sautētus ēdienus ar dārzeņiem;
• dārzeņu eļļa;
• tvaika omlete no olām;
• augļus ieteicams lietot kompota un želejas veidā, svaigus labāk neēst;
• dārzeņus izmanto, lai pagatavotu hodgepodge, sautētu piedevu;
• maize tikai baltās šķirnes, žāvēta.

Ja disbakterioze izpaužas kā ilgstošs aizcietējums, zarnu atonijas pazīmes, tad ikdienas ēdienkartē ir iekļauti šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti:

• maize "Klijas", "Diēta", "Daudzgraudu";
• gatavojot putru, pievieno karoti kliju;
• salāti no svaigiem dārzeņiem, vārītas bietes;
• skābo šķirņu augļi;
• kompots no žāvētām aprikozēm, rozīnēm, vīģēm, žāvētām plūmēm;
• svaigas ogas.

Kā barot bērnu ar disbakteriozi?

Neskatoties uz ierobežojumiem, bērnam ar pārtiku jāsaņem pilnīgs olbaltumvielu un vitamīnu sastāvs. Cepti ēdieni, pīrāgi un kūkas, šokolāde, desiņas un desiņas, gāzētie dzērieni ir izslēgti no bērnu ēdienkartes. Uzturā jāparedz barošanas biežums atkarībā no vecuma no 6 līdz 8 reizēm dienā.

Uzkodas vēlu vakarā ir aizliegtas. Nepieciešamie produkti no rūgušpiens nodrošināt optimālus apstākļus zarnās, kas veicina bifidobaktēriju vairošanos. Biezpiena izstrādājumus un kefīru zīdaiņiem labāk iegādāties bērnu pārtikas veikalos.

Vislabākās īpašības piemīt raudzētiem piena produktiem, kas pagatavoti 2-3 dienas pirms lietošanas.

Vecākiem bērniem ir piemērots zema tauku satura jogurts, kefīrs, biezpiens.

Nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu nodrošina sautēti āboli, bumbieri, rīvēti burkāni, griķu biezputra. Graudaugi tiek pagatavoti atšķaidītā pienā. Ieteicamākie graudaugi: rīsi, auzu pārslas, griķi. Noder kisseles no svaigām ogām, kompoti. Bērna ēdienkarti līdz gadam ieteicams sadalīt 2 periodos.

2-3 dienas barojiet bērnu:

• dārzeņu biezeņi, kas jau ir ierasti uzturā;
• pusšķidri graudaugi no auzu pārslām, rīsiem, griķiem atšķaidītā pienā;
• Gļotādas zupas;
• raudzēta piena produkti zīdaiņiem bez cukura;
• kompots vai želeja no žāvētiem augļiem, svaigiem āboliem.

Jūs varat dot nedaudz ceptu ābolu. 3-5 dienas tiek gatavotas biezākas zupas no zema tauku satura zivīm, vistas, teļa gaļas, vārītas gaļas tvaika kotlešu veidā, kotletes, putras, biezpiena pudiņš vai nesaldināts zema tauku satura biezpiens, zema tauku satura kefīrs, svaigs augļu sulas, atšķaidītas ar ūdeni.

Bērnu, kas vecāki par gadu, uzturā, atšķirībā no pieaugušajiem, vajadzētu saturēt vairāk dārzeņu biezeņu, raudzētu piena produktu ar bifidobaktērijām. Ieteicamie īpašie graudaugi Ātrā ēdināšana pievienojot probiotikas un prebiotikas (laktulozi, inulīnu). Bērniem un pieaugušajiem disbakteriozei ļoti svarīgi ir stiprināt imūnsistēmu, tāpēc kopā ar diētu mums ir nepieciešams fiziski vingrinājumi, pastaigas jebkuros laikapstākļos.