Державний університет харчових виробництв. Московський державний університет харчових виробництв (МГУПП)

Щороку зі шкільних стін випускаються молоді люди, перед якими постає необхідність серйозного вибору: куди, до якого вишу вступити далі? У цій статті ми розглянемо освітня установа, яка допоможе здобути вищу освіту у сфері харчової промисловості, - йдеться про МГУВП. Відгуки, факультети, спеціальності, ситуація із гуртожитком – все це зібрано у справжньому матеріалі.

Історія вузу

МГУВП, або харчових виробництв, був заснований у 1930 році, проте, якщо бути точніше, у цей час наказом Народного комісаріату внутрішньої та зовнішньої торгівлі СРСР було засновано Московський інститут технології зерна та борошна (скорочено МІТЗіМ). Він був покликаний підготувати фахівців у галузі харчової промисловості, зокрема – кваліфікованих інженерів та інші робочі кадри. 1941 ознаменувався тим, що вуз з'єднався в одну установу з іншим столичним промисловим інститутом. Об'єднаний заклад став іменуватися Московським технологічним інститутом харчової промисловості (для зручності використовувалася абревіатура - МТІІП). У той час у ньому налічувалося всього 4 факультети:

• елеваторно-муковільний;
• технологічний;
• економічний;
• механічний.

Потім настала Велика Вітчизняна війна, яка торкнулася і інституту: харчової промисловості було завдано колосальної шкоди. Тому в післявоєнний періодВеликий запас урядових сил спрямовано відновлення народного господарства. Зокрема, суттєво збільшилася кількість фахівців, що готуються до МТІІП. Активно зростала роль як вже існуючих, так і нових професій і напрямів діяльності. Наприклад, у 1952 році на базі інституту почалося навчання інженерів-електромеханіків у сфері автоматизації хіміко-технологічного виробництва, з 1959 року стартувала програма підготовки інженерів з конструювання автоматичних машин для харчової та млиново-елеваторної промисловості, з 1962 року - випуск професійних інженерів-технологів галузі створення ферментних препаратів Через подібне стрімке на його платформі було засновано Всесоюзний заочний інститут харчової промисловості.

1992 став часом нових змін: тодішній МТІІП, він же сучасний МГУВП, відгуки про який будуть представлені в цій статті далі, отримав статус Академії і виявився перейменований вдруге в Московську державну Академію харчових виробництв (у скороченні - МДАВП). Після цього, вже у 1996 році, вуз набув статусу університету. Потім до МГУВП, відгуки про який надалі дозволять скласти повну картину про цю освітню установу, було приєднано університет прикладної біотехнології. Це сталося у 2011 році.

Сучасне становище

Сьогодні МГУВП, відгуки про яке не можуть бути представлені без опису справжньої ситуації, що має місце у стінах вузу, є однією з найбільших освітніх установ з підготовки фахівців у сфері технологій обробки, зберігання та приготування продуктів, ветеринарії і навіть медицини. Особливо тут славляться технологічні напрямки, у т. ч. біотехнології, сучасні нанотехнології та хімія. При цьому мінімальний прохідний бал у МГУВП на бюджетну форму навчання порівняно з іншими навчальними закладами виявляється досить низьким - він дорівнює 60-70 одиницям за один предмет, який випускає випускник у формі ЄДІ.

Структура інститутів та факультетів

ВНЗ підвідомче 6 інститутів. Це:

• медичний інститут із удосконалення лікарів;
• інститут виробничого менеджменту та технологій;
• інститут санітарії, екології та ветеринарної освіти;
• інститут безперервної освіти;
• технологічний інститут;
• інститут менеджменту, права та економіки.

Стає очевидно, що серед вузів Москви МГУВП займає далеко не останнє місце, адже широкий спектр вибору напрямків разом із посильними умовами вступу продовжує залучати студентів. У стінах університету реалізується підготовка працівників наступних напрямів:

• сервіс;
• юриспруденція;
• обчислювальна техніка;
• ветеринарія;
• ветеринарно-санітарна експертиза;
• прикладна інформатика;
• митна справа;
• товарознавство;
• економіка;
• мехатроніка;
• технологічне обладнаннята машини;
• техносферна безпека;
• управління якістю;
• управління у технічних системах;
• метрологія та стандартизація;
• продукти харчування із тваринної сировини;
• кріогенна та холодильна техніка;
• біотехнологія;
• хімічна технологія;
• продукти харчування рослинного походження;
• експлуатація транспортно-технологічних комплексів, конструкцій та машин;
• технології поліграфічного та пакувального виробництва;
• технології організації, виробництва продукції на багато іншого.

ВНЗ Москви в цифрах та фактах: МГУВП

В даний час у стінах МГУВП навчається приблизно 10000 студентів, 500 з яких – іноземні громадяни. Тут також діє:

• 34 кафедри;
• 33 напрями з підготовки бакалаврів;
• 8 напрямів з підготовки магістрів;
• 38 програм для підготовки спеціалістів;
• 46 навчальних курсівдля аспірантів;
• 7 наукових напрямів для випуску лікарів;
• 18 спеціальностей з інтернатури;
• 40 напрямів з ординатури;
• і, нарешті, 1 школа винних експертів та сомельє, в рамках дії якої МГУВП навіть співпрацює зі Швейцарським університетом.

Пропоновані умови

Бакалаврат, який традиційно надходять випускники 11-х класів, викладається в МГУПП протягом 4-5 років. Ціни на навчання на комерційній основі середні, як і в багатьох інших вузах Москви: за рік доведеться віддавати, залежно від обраного факультету, від 74 тис. рублів і вище. За найбільш популярні і затребувані у вступників вступники потрібно буде платити 140-150 тисяч рублів щорічно, і це ще не межа. Однак велика кількість бюджетних місць може врятувати студентську кишеню: безкоштовна форма навчання існує як для програм бакалаврів, так і для магістрів та фахівців. Приємним доповненнямі те, що вона реалізується й у денного, й у вечірнього, й у заочного відділень. Пропоновані умови добре підходять тим, кому потрібно поєднувати навчання та роботу. Так, для спеціальності «Продукти харчування із рослинної сировини» на 2017-2018 роки за очною формою навчання виділено цілих 190 бюджетних місць, а за заочною – 40.

Як відбувається навчання? Відгук про МГУВП

На думку користувальницької аудиторії Інтернету, ситуація з навчанням у МГУВП досить суперечлива. Одні відгуки свідчать про активне повернення університетом колишніх позицій, переродження установи, налагодження обстановки з навчанням і випуском фахівців, які дійсно грамотні і знають свою справу. Подібний акцент студентських думок на оновлення університету пов'язаний з історією 2015 року, що став для вузу часом вкрай неприємним - рішенням Міністерства освіти і науки РФ прийом абітурієнтів до МГУВП було заборонено. Приводом для цього стало те, що під час перевірки комісія, яка заходила в аудиторії, де, згідно з розкладом, мали проходити заняття, просто не побачила там ні викладачів, ні студентів. Однак сьогодні це вже в минулому – після виправлення існуючих проблем МГУВП знову було допущено до прийому молодих людей.

Негативні думки

Проте все позитивне, так чи інакше, пересилують негативні відгуки. Про викладачів МГУВП, подальші перспективи розвитку, затребуваність диплому даного навчального закладу та організацію процесу більшість користувачів висловилася негативно. На їхню думку, найкращі педагогічні кадри виявилися розігнаними. Існують історії і про недбале ставлення начальства до своїх обов'язків: так, студенти можуть чекати занять тижнями! Однак перевага між першою і другою категорією відгуків все ж таки невелика, а тому рекомендується один раз побачити ситуацію на власні очі, ніж сто разів почути про неї, благо Дні відчинених дверейпроводяться в університеті регулярно.

З плюсів

Як би там не було, студенти можуть розраховувати на соціальну підтримку від МГУВП: гуртожитком забезпечено понад 7 тисяч студентів, які потребують житла, «бюджетникам» регулярно виплачується належна державна стипендія. Широко розвинене позанавчальне життя закладу, часто влаштовуються спортивні та культурні заходи. Окрім цього, всі охочі щороку мають можливість відправитися на відпочинок до пансіонату чи студентського табору та підзарядитись силами на майбутній рік.

Федеральна державна бюджетна освітня установа вищої освіти «Московський державний університетхарчових виробництв» (МГУВП)
Міжнародна назва	Moscow State University of Food Production
Рік заснування
Рік реорганізації	2011
Тип	університет
Ректор	М.Г. Балихін
Студенти	5000 (2019)
Розташування	Москва, Росія Росія
Юридична адреса	125080, Росія, Москва, Волоколамське шосе, 11
Сайт	mgupp.ru
Нагороди	Почесна Грамота Президії Верховної Ради РРФСР

Історія

1934 року до складу Московського інституту технології зерна та борошна увійшов Луганський інститут хлібопекарської промисловості, а 1939 року Ленінградський інститут кондитерської промисловості.

Історія Московського державного університету прикладної біотехнології

Найменування Університету:

• 1930-1933 – Хіміко-технологічний інститут м'ясної промисловості (вечірній).
• 1933-1954 – Московський хіміко-технологічний інститут м'ясної промисловості.
• 1954-1989 – Московський технологічний інститут м'ясної та молочної промисловості.
• 1989-1992 – Московський інститут прикладної біотехнології.
• 1992-1996 – Московська державна академія прикладної біотехнології.
• 1996-2011 – Московський державний університет прикладної біотехнології.

Історія університету:

Історія становлення та розвитку університету безперервно пов'язана з історією нашої країни.

Кожне перетворення вузу було досягненням нової віхи в його науковій, трудовій та виховній діяльності.

Університет було засновано у 1930 році як Вечірній хіміко-технологічний інститут м'ясної промисловості.

1933 р. – Московський хіміко-технологічний інститут м'ясної промисловості.

1953 р. – Московський технологічний інститут м'ясної та молочної промисловості. У ті й наступні роки це був єдиний у СРСР інститут, який випускав спеціалістів-технологів м'ясного та молочного виробництва, ветеринарно-санітарних лікарів, інженерів-економістів м'ясної та молочної промисловості.

1981 року за великі успіхи у підготовці висококваліфікованих фахівців агропромислового комплексу СРСР Московський технологічний інститут м'ясної та молочної промисловості нагороджений орденом Трудового Червоного прапора.

1989 р. – Московський ордена Трудового Червоного Прапора інститут прикладної біотехнології.

1992 р. – Московська державна академія прикладної біотехнології.

1996 р. – Московський державний університет прикладної біотехнології.

У роки ректорами (директорами) університету були: І.А. Клямм, Н.М. Авдєєв, Г.М. Іоффе, В.П. Феоктистів, І.А. Невіжин, А.І. Нацеренус, О.М. Лепілкін, Н.П. Янушкін, А.М. Бражніков, Г.А. Мінаєв, академік І.А. Рогів, академік Є.І. Тітов, Н.С. Миколаїв.

Університет заснований 1930 року, як Вечірній хіміко-технологічний інститут м'ясної промисловості, кілька разів перетворювався, підвищуючи свій статус, і з 1996 року став Московським державним університетом прикладної біотехнології. МГУПБ був найбільшим навчальним, науковим та методичним центром РФ з освіти в галузі харчової біотехнології, техніки та технології продовольчих продуктів тваринного походження, біологічної безпеки, товарознавства, стандартизації та сертифікації харчових продуктів, здорового харчування, ветеринарії та ветеринарно-санітарної експертизи, інформатики та обчислювальної техніки

На 14 факультетах та 40 кафедрах вузу працювали 7 дійсних членів та 4 члени-кореспонденти РАСГН, а також 19 академіків та членів-кореспондентів різних академій, понад 100 професорів, докторів наук; понад 240 доцентів, кандидатів наук, у тому числі 12 лауреатів Державних премій, 16 заслужених діячів науки та техніки, 48 почесних працівників найвищої професійної освітиРосійської Федерації.

В університеті навчалося понад 5 тисяч студентів, 240 аспірантів та докторантів.

Університет мав п'ять навчально-лабораторних корпусів. Фонд бібліотеки МГУПБ налічував понад 1000 тис. найменувань книг. У бібліотеці функціонувало п'ять електронних залів. Студентське містечко МГУПБ, що складалося з 4 корпусів гуртожитків, дозволяло забезпечити проживання іногородніх студентів. Функціонували санаторій-профілакторій, їдальні, кафе та ін.

МГУПБ брав участь у міжнародних проектах та програмах, здійснював обмін студентами, аспірантами, стажистами, науковими співробітниками, викладачами з великими навчальними та науковими закладами інших країн. У МГУПБ навчалися громадяни країн Європи, Азії, Африки та Латинської Америки.

Місія університету полягала у забезпеченні високого професійного рівня випускників, інтеграції вузу у всеросійський та міжнародний освітній та науково-інформаційний простір, формуванні високих моральних якостей особистості, цілеспрямованому здобутті та накопиченні нових знань у галузі прикладної біотехнології та інших сферах діяльності університету, поширенні цих знань для вирішення комплексних завдань розвитку галузі, забезпечення харчової безпеки та здоров'я нації. У своїй діяльності МГУПБ орієнтувався впровадження інноваційних освітніх програм, що відбивають вимоги підприємницьких кіл до якості підготовки майбутніх фахівців, забезпечення високого рівняпрофесійних знань та підприємницьких навичок у випускників вузу, які максимально задовольняють сучасні запити багатосегментного ринку праці, а також формування у споживачів продукції та послуг вищої школи нові погляди на якість освіти, пропагуючи необхідність збереження культурних та демократичних традицій у суспільстві.

У 2011 році шляхом проведеного рейдерського захоплення ВНЗ було ліквідовано. Більшість провідних викладачів звільнено.

Ректори

Список ректорів (директорів):

Структура

Учбова діяльність

Нагороди

Критика

Питання про некомпетентність колишнього ректора МГУВП Єделєва як фахівця було порушено у році після його нагородження званням «Вчений року» за реалізацію великої кількості нанопроектів. Сума, виділена цього із бюджету становить 81 млн. рублів. Знайти детальну інформацію про проекти можна на сайті МГУВП. Проект не має жодних практичних результатів, крім створеної бази даних світової патентної літератури з питань вмісту наночастинок у продукції. Понад 500 документів.

За час правління Єделєва як ректор МГУВПбула повністю зруйнована матеріально-технічна база Університету, а також приєднаного до нього Московського державного університету прикладної біотехнології, були звільнені провідні вчені та викладачі, закриті наукові центри та лабораторії, дороге обладнання безвісти зникло.

Відповідно до наказу Федеральної службиз нагляду у сфері освіти та науки (Рособрнагляд) № 465 від 18.04.2018 МГУВП відмовлено у державній акредитації щодо укрупненої групи спеціальностей та напрямків 38.00.00 "Економіка та управління" за такими напрямами підготовки (спеціальностями):

• бакалаврат (38.03.01 Економіка, 38.03.02 Менеджмент, 38.03.07 Товарознавство),

• спеціаліст (38.05.02 Митна справа),

• магістратура (38.04.01 Економіка, 38.04.02 Менеджмент),
• аспірантура (38.06.01, Економіка).

У разі відсутності державної акредитації за конкретними напрямами навчання, вуз, як і раніше, може вести освітню діяльністьза цими напрямами та видавати документи власногозразка. При цьому, вуз не можевидавати дипломи встановленого Міносвіти Росії зразка (державного зразка) та гарантувати учням відстрочку від служби у Збройних силах РФ на заклик.

Слід зазначити, що в університеті немає фахівців у галузі економіки харчових галузей промисловості. Ця ситуація з економічною освітою бере початок з 2012 року, коли в результаті злиття МГУВП, МГУПБ та ДАІН до керівництва економічними освітніми підрозділами прийшли малоосвічені дилетанти (Савватєєв Є.В., Новосьолов С.М., Афанасьєва Г.А. та ін.) , що знищили традиції наукових шкіл освітніх організаційта звільнили провідних викладачів-галузевиків економічних кафедр факультетів. Безумовно, такі дії не могли не позначитися на підготовці кадрів, що згодом призвело до відмови в державній акредитації вищенаведених напрямів підготовки.

Примітки

1. , с. 592.
2. , заснований у 1930 р. на базі харчового факультету Московського хіміко-технологічного інституту ім. Д. І. Менделєєва та ряду підрозділів МВТУ ім. Н. Е. Баумана.
3. У травні 1930 року було прийнято рішення про створення нового вищого навчального закладу - Московського інституту технології зерна та борошна. Інститут було створено на базі факультету зерна та борошна Московського хіміко-технологічного інституту ім. Д. І. Менделєєва та механічного факультету МВТУ ім. Баумана і включав два відділення - борошномельно-елеваторне та хлібопекарське., с. 230.

Про вуз

МГУВП – найбільший державний вищий навчальний заклад, у якому здійснюється висококваліфікована підготовка кадрів для промислових підприємств харчової та переробної спрямованості, а також для біотехнологічної галузі виробництва.

Університет був заснований у 1930 році і одразу почав активно розвиватися. Нині його керівництво налагодило добрі взаємини як із російськими, і з деякими зарубіжними партнерами. Основна мета цієї співпраці – створення на базі ВНЗ Національного центру харчових технологій та техніки.

У 2011 році МГУВП отримав ліцензію, яка офіційно дозволяє університету продовжувати освітню діяльність протягом усього часу свого існування. Тоді ж йому було видано свідоцтво про проходження ним державної акредитації.

Більшість викладачів університету – заслужені діячі науки та техніки, професори та доктори наук, академіки та лауреати численних премій.

Освітній процес у МГУВП

1992 року в університеті відбулися деякі перетворення навчальної системи. З цього моменту почала діяти багаторівнева програма:

• бакалаврат;
• спеціаліст;
• магістратура;
• аспірантура;
• докторантура;
• інтернатура;
• ординатура.

Сучасний МГУВП - це комплекс, що складається з 6 вузів, кожен з яких має свою власну структуру, керівництво та профільний напрямок. Сюди входять такі інститути:

• Ветеринарної експертизи, санітарії та екології – готує висококваліфікованих ветеринарів, експертів у галузі ветеринарно-санітарної служби, а також бакалаврів-біоекологів для широкого спектру галузей агропромислового комплексу;
• Безперервної освіти – надає можливість студентам навчатися на спеціалітеті з очно-заочної (у вечірній час) або заочної форми, а також за скороченою програмою, або відвідувати заняття лише у вихідні дні;
• Технології та виробничого менеджменту – здійснює підготовку якісно освіченого та легко адаптованого до нових умов персоналу для роботи на промислових підприємствах харчової спрямованості;
• Економіки, менеджменту та права – дозволяє студентам, випускникам МГУВП та інших російських профільних вузів отримати другу вищу економічна освітавсього за 2,5 роки, створюючи для навчання всі необхідні умови;
• Інститут удосконалення лікарів – створений спеціально для підвищення кваліфікації лікарів, фармацевтів та медперсоналу середньої ланки;
• Технологічний – займається підготовкою бакалаврів, магістрів, аспірантів, здатних скласти гідну конкуренцію випускникам інших вузів аналогічної спрямованості та які мають чудові знання в галузі своєї спеціалізації.

В університеті організовано практичні стажування, які відбуваються на провідних підприємствах Москви та Московської області. Після закінчення вишу випускнику надається допомога у працевлаштуванні за обраним напрямом.

Центр елітної підготовки та сприяння працевлаштуванню

З 2002 року у стінах вишу проводиться особлива посилена підготовка найбільш обдарованих студентів. Основний акцент зроблено на поглиблене вивчення іноземних мов, профільних предметів, поліпшення адаптації фахівця, підвищення його комунікабельності та конкурентоспроможності. Після закінчення курсу випускнику видається сертифікат або державний диплом про отримання додаткової кваліфікації.

Вища школа сомельє МГУВП

Університет надає підтримку функціонуючій на його базі Вищій школі сомельє та винних експертів. Тут кожен студент кафедри технології виноробства МГУВП має право пройти спеціальні курси, на яких здійснюється підготовка сомельє, барменів та інших висококласних спеціалістів винного бізнесу. Також тут випускаються високоосвічені експерти, які просто потрібні виноробним підприємствам. Освітня програмадає як теоретичні, а й практичні заняття з дегустацією якісної винної продукції. Студенти очного відділення МГУВП користуються привілеєм та отримують хорошу знижку на навчання.

Після закінчення курсів випускники захищають заключну роботу та складають іспити, після чого їм видається свідоцтво чи посвідчення державного зразка.

Інфраструктура МГУВП

Університет має гарне матеріально-технічне забезпечення, яке включає:

• ветеринарну клініку;
• віварій;
• науково-діагностичний центр;
• лекційний зал із мультимедійною системою;
• навчальні лабораторії;
• лабораторний комплекс діагностики;
• обчислювальні центри;
• бібліотеку, багату навчальною та методичною літературою;
• кафе;
• велику їдальню;
• гуртожиток;
• спортивний та тренажерний зали;
• каплицю.

Студентське життя у МГУВП

У вузі функціонує громадське об'єднання – студентська рада, члени якої здійснюють діяльність, спрямовану на допомогу студентам та університету загалом. Вони організовують урочисті заходи, спортивні змагання, екологічні тури та вирішують проблеми, з якими стикаються студенти.

В університеті організовано волонтерський рух, який покликаний допомагати всім нужденним. Активісти цієї організації проводять благодійні акції та заходи, надають послуги соціального характеру та посильну допомогу людям абсолютно безоплатно.

МГУВП, Московський університет харчових виробництв

Історія Московського державного університету харчових виробництв (скорочено МГУВП) починається з 1930 р., коли було ухвалено рішення про створення у столиці інституту технології зерна та борошна. ВНЗ було утворено на базі факультету зерна МХТІ ім. Ломоносова із приєднанням спеціальності харчового обладнання МВТУ Баумана. Наступного року відбувається поділ МІТЗіМ на дві окремі установи. Створюється установа для підготовки спеціалістів хлібопекарської промисловості. Новий виш отримує назву Московського інженерно-технологічного інституту хлібопечення (МІТІХ). Було створено три відділення підготовки фахівців: технологічне, економічне та механічне, які вже за рік набули статусу окремих факультетів. У 1934-38 р.р. відбувається укрупнення МІТІХ з приєднанням кількох інших навчальних закладів. А в 1941 обидва вузи, МІТІХ і МІТЗіМ, знову об'єднуються. Нова установа отримує назву Московського технологічного інституту (скорочено – МТІПП). До його структури входять чотири факультети: елеваторно-мукомольний, механічний, технологічний та економічний. Надалі установа була нагороджена державним орденом та почесною грамотою Верховної Ради. У 1992 р. вуз перетворюється на академію, а 1996 знаходить своє нинішнє найменування.

Сьогодні у складі Московського університету харчових виробництв – 13 факультетів, 10 напрямків у бакалавріаті та 11 – у магістратурі. Фахівці ВНЗ готуються за 43 різними напрямками, аспіранти – по 35, доктори наук – по семи. У Московському університеті виробництв навчається майже шість тисяч студентів, працюють близько 1300 співробітників, серед них – 15 академіків, 20 заслужених діячів, 16 лауреатів різних державних премій.

Московський університет харчових виробництв

Структура МГУВП включає такі підрозділи: навчально-виробничі та навчальні лабораторії з хімії, реології та експериментального обладнання; технопарк, дві міні-пекарні; лінії з сервісу та експлуатації технологічних машин, виробництва екструдованих продуктів; центри з якості продуктів, дослідження довкілля, сертифікації обладнання та машин. У Московському університеті харчових виробництв є 13 факультетів з такими основними напрямками та кафедрами:

«Технологія та виробничий менеджмент»: неорганічна, органічна, загальна, аналітична, фізична, колоїдна та хімія; біохімія та зернознавство, біотехнології, промисловий біокаталіз та ферментація; виноробство, кондитерського та хлібопекарського вироблення, зберігання та переробки зерна, громадського харчування, цукристих та харчових продуктів, біоорганічного синтезу та жирів, продуктів довгого зберігання; товарознавство.

«Технічні та інформаційні системи»: автоматика та електротехніка, обчислювальна техніка, прикладна математика, фізика, конструювання машин, опір матеріалів, інженерна графіка; технологічне обладнання, теплотехнології та підприємств; охорона праці, санітарна техніка, пакувальні підрозділи та ін.

Кафедра «Економіки та підприємництва»: менеджмент, маркетинг, облік на підприємстві, кібернетика, системний аналіз, економіка та фінанси, іноземна мова.

Кафедра «Управління якості та екології підприємств»: управління безпекою та якістю продуктів, стандартизація та метрологія, екологічний менеджмент

«Інформатика та автоматизовані системи»: вища математика, прикладна та теоретична механіка, конструювання машин, комп'ютерні технології та системи, автоматика та мехатроніка, технологія машинобудування

«Холодильні технології та техніка»: фізика, холодильна техніка, екологія та безпека, енергозбереження та гідротермодинаміка

Кафедра «Економіки та управління»: бухоблік, аналіз та аудит, мовна комунікація та мови, планування бізнес-процесів, філософія та історія, економіка та менеджмент

Технологічний факультет: біоорганічна, аналітична, неорганічна, колоїдна та фізична хімія; технології м'ясних та молокопродуктів, пакування, переробки ВМС; харчові біотехнології та хімія їжі; технологічне обладнання

Кафедра «Ветеринарної експертизи та санітарії»: біоекологія, вірусологія та генна інженерія, мікробіологія та біотехнологія, незаразні хвороби, ветеринарно-санітарна експертиза, фізіологія та тваринництво, безпека продуктів та кормів.

Також до структури Московського університету харчових виробництв входять такі загальновузівські факультети:

Альтернативні форми навчання
Підвищення кваліфікації
Безвідривне навчання
Довузівської підготовки.

Сайт МГУВП, розклад занять, форум

На офіційному сайті МГУВП за адресою www.mgupp.ru представлена ​​інформація про факультети, розклад занять, спеціальності та напрямки. На сайті університету є розділи про історію ВНЗ, науковій роботі, форум, бібліотека. Можна познайомитися з викладачами кафедр, ректором МГУВП Єдєлєвим Д.А, отримати необхідні відомостіпро вартість навчання та порядок вступу до МГУВП.

МГУВП - провідний вуз Росії в галузі харчових технологій!