Najostrejši nož za rezanje na svetu. Kako izbrati dober kuhinjski nož Kateri so najboljši noži

In zdaj o cenah. Svetujemo vam, da se ne sprenevedate, ampak da v nakup vložite spodoben znesek. Ne pozabite, da boste resnično drago in blagovno znamko uporabljali ne eno leto, ne dve ali celo tri. Vaši družinski noži se bodo prenašali iz roda v rod!

Kaj naj bo v vaši kuhinji:

• "kuhar"- večnamenski kuhinjski nož osnovni oz santoku- univerzalni japonski nož (po vaši izbiri);
  
• nož za lupljenje in rezanje zelenjave;
• nož za kruh(lahko se uporablja ne samo za kruh, ampak tudi za lupljenje sadja z grobo lupino, kot je ananas) oz. rezbarski nož(po vaši izbiri, odvisno od tega, kaj pogosteje počnete);
• nož z ozkim rezilom (tako imenovani nož "na kavelj", večnamenski)

Štirje noži so več kot dovolj.

Za takšen osnovni komplet, ki vam ga svetujemo, da ga dokončate sami, boste morali plačati vsaj šest tisoč rubljev (zgornja meja lahko doseže 50-60 tisoč, če pa ne boste postali profesionalni kuhar, potem cene na tej ravni vas ne bi smele motiti).

Katero znamko izbrati?

Seveda sta Nemčija in Japonska pred ostalimi. Nemški in japonski noži so tako kot avtomobili brezhibni: nikoli vas ne bodo razočarali in bodo nedvomno zvesto služili v korist svojega lastnika, torej vas. Zato je prva blagovna znamka, ki jo priporočamo WÜSTHOF(Nemčija). Podjetje izdeluje nože že od leta 1814, izjemna pozornost do detajlov in natančna ročna obdelava pa sta tem nožem prinesla legendarni sloves v kuhinjski industriji, ki so jim naklonjeni vodilni svetovni kuharji.

Z noži WÜSTHOF je krompir videti kot maslo. Vsak nož ima edinstveno kodo, ki vam pove, kdaj je bil narejen. To je jamstvo za kakovost: v primeru proizvodne napake se slika kode pošlje v Nemčijo, v lastno tovarno, kjer strokovnjaki ugotovijo, ali je ta nož izdelek WÜSTHOF. Zamenjava se izvede v nekaj dneh. Vsak nož vas bo v povprečju stal 30-80 evrov.((WIDGET-5695))

Še ena nemška kultna znamka - F.DICK. Rezila iz visokokakovostnega molibden-vanadijevega jekla, ekskluzivna tehnologija brezzračne povezave ročajev z rezilom, ki odpravlja kontaminacijo in kopičenje bakterij, odličen dizajn in ergonomija - in vse to za zelo ugodno ceno. Svetujemo vam, da bodite pozorni na najbolj optimalno linijo - Premier Plus.

F.Dick kuharski nož

Rezbarski nož F.Dick

F.Dick Bread Knife Chef Knife je mogoče kupiti za 4K, Bread Knife za 3K, Utility Knife za 2K in Vegetable Knife za 1,5K. Skupaj: za 4 potrebne nože - nekaj več kot 10 tisoč rubljev.

In seveda se bomo osredotočili na znano nemško znamko Gude. Ti noži so med najstarejšimi v vsej Evropi. Podjetje je ustanovil dedni kovač Carl Gude v 18. stoletju. Kakor takrat, tako tudi danes je vsak nož kos nakita; noži so izdelani iz visoko kakovostnega ogljikovega jekla z dodatkom kroma, molibdena in vanadija. Mojstri kalijo svoja rezila več ur, izmenično med visoko in nizke temperature torej noži Gude imajo resnično legendarno vzdržljivost.

Noži Güde bodo naredili kulinarični postopek popoln Če želite kupiti to mojstrovino, potem izberite serijo Kappa - to so popolnoma kovinski noži brez enega šiva: priročni, praktični, varni. Sploh ni proračunsko (na primer, kuharski nož vas bo stal 6 tisoč, karavan - 5), vendar je vredno.

Hattori - ikona gastronomskega sloga Vsak nož je ustvarjen ročno iz nič pod strogim in brezkompromisnim nadzorom samega Ichira Hattorija - ustanovitelja in lastnika legendarne blagovne znamke. Res je, in cena bo temu primerna. Za dva najnujnejša noža iz priljubljene serije Hattori HD ("chef" in vagon za splošno uporabo) boste morali plačati 15 tisoč rubljev. Toda v tem primeru druge vrste nožev niso potrebne.

Gospod Hattori je nekoč izdeloval nože za znano japonsko korporacijo. MASAHIRO, ki je pripadal njegovemu očetu, zato te znamke ne bomo zanemarili. Ti noži so cenejši, vendar je kakovost še vedno odlična. Rezila so izdelana iz visokoogljičnega molibden-vanadijevega jekla, zaradi česar so noži visoke trdnosti in vzdržljivosti.

Noži Masahiro so idealni za kuharje začetnike.Molibden, ki ga vsebuje zlitina, daje visoko toplotno odpornost in ščiti izdelke pred korozijo. Za ostrenje MASAHIRO uporablja ekskluzivno opremo na osnovi brusilnih kamnov na vodni osnovi. Ročaji so običajno izdelani iz bio japonskega bora. Štirje skromni osnovni noži vas bodo stali 10 tisoč rubljev.

Če razmišljate o keramiki, potem bodite pozorni na HATAMOTO. Ostrenje keramičnih nožev ne bo trajalo vsaj 3 leta (razen če imate pred seboj kitajski ponaredek). Komplet (v tem primeru ga priporočamo) štirih osnovnih nožev z ergonomskimi polipropilenskimi ročaji (kuhar, karavan, mali karavan in majhen lupilec zelenjave) vas bo stal 6 tisoč rubljev.

Hatamoto- najboljša rešitev za tiste, ki razmišljate o keramiki

Keramični noži imajo dragoceno prednost pred jeklenimi kolegi - ne absorbirajo vonjav, tako da, če nenadoma želite očistiti sod nasoljenega sleda, potem bo keramika po tem kot nova. Poleg tega ti noži nikoli ne oksidirajo ali potemnijo. Ko pa jih uporabljate, ne pozabite, da jih ne smete metati, odpirati pločevink in steklenic, rezati nekaj zelo trdega (na primer kosti pri rezanju mesa). Sčasoma je seveda treba takšne nože spremeniti. Toda ob pravilni uporabi se zobci na rezilu ne bodo pojavili prav kmalu.

Vrnimo se v Evropo, namreč v Francijo. Ste že slišali za znamko SABATIER? Te so odlične kuhinjski noži ročno izdelan iz visokokakovostnega legiranega jekla v majhnem francoskem mestu Thiers od začetka 19. stoletja.

Nakup Sabatierja vas ne bo pripeljal do popolnega finančnega propada, zlahka dobite 6 tisoč rubljev za 4 potrebne nože.

Za sladico smo zapustili Rusijo. Genadij Prokopenkov- morda edini mojster, ki izdeluje unikatne vzdržljive nože - ponuja avtorsko zbirko kuhinjskih nožev, imenovano "Trojka" ("kuhar", čistilni nož in nož) za 25 tisoč rubljev.

Noži Prokopenkov so idealni za tiste, ki želijo podpreti domačega proizvajalca.To je resna naložba, vendar vam nakupa ne bo nikoli žal. Prokopenkovi noži so legenda.

In za konec, tistim, ki razmišljate o podarjanju nožev, a se bojite vraževerja, svetujemo, da odvržete predsodke in kupite osnovni komplet nožev v lepem kovčku (darilni kompleti so na voljo pri vseh opisanih znamkah) . To darilo zagotovo ne bo nabiralo prahu v omari. Poleg tega obstaja protistrup proti znamenjem: prosite za simboličen kovanec za nože! Učinek praktičnega in uporabnega darila je zagotovljen!

Rusko prebivalstvo, utrujeno od kitajskih ponaredkov za enkratno uporabo, je pripravljeno plačati več, če le kuhinjski noži, kupljeni več kot eno leto, izpolnjujejo sodobne zahteve. Japonski kuhinjski noži se dobro razlikujejo od vseh ostalih.

Izdelane so iz visokotehnološkega protikorozijskega jekla, imajo obojestransko ostrenje na vodnih kamnih. Kot britev ostri japonski kuhinjski noži so hit doma in na svetovnem trgu.

Dobra izbira je komplet 5 nožev, ki zaseda eno od vodilnih mest na lestvici. Lahek, izdelan iz enoslojnega trdnega jekla. V kompletu so noži zahtevane dolžine: 99 mm za rezanje zelenjave, 150 mm - univerzalni nož, 161 mm, 175 mm, 208 mm - tako imenovani kuharski noži: za rezanje zrezkov in delo z velikimi kosi mesa in rib. . So zelo udobni v roki, ostri in lahki. Takšen komplet lahko kupite na spletnem mestu vposude.ru.

Tojiro. Kuharski nož TJ/F-811

Neprekosljiva klasika - japonski kuhinjski noži, vključeni v lestvico najboljših kuhinjskih nožev za dom. Vsi vedo, da mora biti dober nož izdelan iz jekla visoke trdnosti, vendar strokovnjaki vedo, da je to le pol bitke. Kakovosten proizvajalec v svojih izdelkih združuje protikorozijsko odporno jeklo z nikljevo zlitino. Rezilo Tojiro noži podvržen visoko profesionalni obdelavi z ročnim brušenjem.

Kuharski nož TJ/F-811 s trdim rezilom, odpornim proti obrabi, priznavajo tudi profesionalci. Ob najbolj intenzivnem delu brusilnega kamna ne bo kmalu potreboval. Brusilnik, ki je na voljo v vsakem domu, ni primeren za urejanje. Kakovost noža zahteva pomoč strokovnjaka. Ne poskušajte jim rezati kosti. Najvišja kakovost zahteva spoštljiv odnos do nje. Ročaji nožev so izdelani iz ergonomskega jekla. Noži niso le funkcionalni, ampak tudi prijetni za oko s svojim dizajnom: izdelani so iz vzorčaste kovine, sestavljene iz 37 plasti damaščanskega jekla. Pri urejanju takšnih nožev se uporablja brusilko na vodne kamne ali brusilko s kakovostnim musatom. Strokovnjaki, ki ocenjujejo kakovost kuharskega noža te serije, ga imenujejo kralj kuhinje.

Tamahagane SNMH-1108

Precej dragi in zelo kvalitetni kuhinjski noži. V tem cenovnem razredu so najboljši. Proizvajalec opozarja na nesprejemljivost pranja nožev v pomivalni stroj. Da bi kuhinjski noži zvesto služili več let, jih je treba takoj po uporabi ročno oprati in obrisati do suhega, sicer bo rezilo potemnilo. Da preprečite poškodbe nožev, jih je najbolje shraniti ločeno od ostalega pribora.

Kljub temu, da se pri izdelavi nožev uporablja nerjaveče jeklo, proizvajalec svari pred njihovo uporabo pri sekljanju mesa in perutnine, za to obstajajo posebni noži. Prav tako jih ne smete upogniti, poskusite z njimi odpreti steklenice. Plošče za rezanje izdelkov je bolje uporabiti lesene, izdelane iz mehke plastike. Brušenje nožev poteka ročno, pri brušenju noža se ne sme uporabljati primitivnega brusilnika. To zadevo morate zaupati strokovnjaku.

Zmagovalec iz cirkonijeve keramike WR-7322 Set

Zelo težko jih je kupiti, zelo priljubljeni so in v trenutku razprodani. Ocena proizvajalcev kuhinjskih nožev od leta 2015 do 2017 opredeljuje te izdelke kot najboljše. Noži so uspešni tudi zato, ker pri brušenju ne potrebujejo brusila. Sploh ne potrebujejo brušenja! Priročnost teh nožev cenijo začetniki in profesionalci.

Keramični noži ne oksidirajo izdelkov in jih tako ohranijo koristne lastnosti. Poskusite z njim rezati jabolko ali krompir: izdelek ne bo potemnel, kot po uporabi kovinskega noža. V kompletu je 5 kosov: kuharski nož, uporabni nož, lupilec zelenjave, stojalo, na katerega so pritrjeni noži. Ročaji nožev plastični z gumirano prevleko. Privlačen dizajn, ki lahko okrasi vsak dom. O tem se je treba prepričati le na fotografiji.

Samura bambus

Ocena japonskih kuhinjskih nožev se je zasluženo povečala s prihodom kolekcije Samura Bamboo s stojalom. Noži so izdelani v Japonski stil, ročaji, stilizirani kot steblo bambusa, bodo krasili vaš dom. 5 nožev kompleta odlikuje trpežno nerjaveče jeklo. Visoka ocena je ključ do njegove priljubljenosti. to najboljši noži kolekcije 2015.

Kanetsugu 5007

Najboljši japonski kuhinjski noži, predstavljeni na ruskem trgu leta 2017, zasluženo vključujejo v svojo zbirko nož Kanetsugu PRO-S 5007. Esteti bodo cenili visokoogljično jeklo na ravni svetovnih standardov. Nož ima ravno in hkrati konveksno rezilo, kar zagotavlja brezhibne rezalne lastnosti.

Samura Mo-V SM-0031/G-10

Ta nož je nesporen kralj v vaši kuhinji, nepogrešljiv za rezanje zrezka. Smiselno je kupiti komplet teh nožev za postrežbo gostov k mizi pri postrežbi mesnih jedi.

Lep dizajn, proračunska možnost in teža le 73 gramov. Vaš dom potrebuje ta nakup. Komplet 3 kuhinjskih jeklenih nožev Samura Okinawa SO-0110/SO-0129/SO-0174 je zasluženo na vrhu lestvice kuhinjskih nožev v letu 2017. Izdelani so v japonskem slogu iz molibden-vanadijevega jekla, odpornega proti koroziji, ki ga cenijo sami Japonci. , pa tudi ruski ljubitelji japonske in evropske kuhinje.

Sodobni trg predstavlja veliko število visokokakovostnih japonskih izdelkov. To je zanesljiv proizvajalec. Kaj izbrati v hiši: noži iz damaščanskega jekla ali keramike - odloči kupec. Po preučitvi ocene bo vsak izbral model po svojem okusu in proračunu. Lahko ste veseli, da nakup potrebne dodatke za kuhinjo ni več problem, izdelki svetovno priznanega japonskega proizvajalca pa so sedaj na voljo tudi pri nas.

Potrebujete lepotilne nože ali nože, ki jih je treba brusiti enkrat na mesec (če jih aktivno uporabljate). Če boste drugič iskali nože iz sovjetskega obdobja, se visokokakovostna jeklena zlitina dolgo časa ne bo utrpela ali zlomila. nekateri lahko lomijo opeke.

Zelo rad imam japonščino. Blagovna znamka praviloma ni temeljna, lahko je Tamahagane, Tojiro, Suncraft, Masahiro ali katera koli druga. če je to pravi "japonec", bo kakovost odlična.

Kot strokovnjak vam lahko rečem, da imate popolnoma prav. Kar se tiče kuhinjskih nožev, vam odgovorno izjavljam, da obstajajo japonski noži in vse ostalo. Japonski noži se razlikujejo po svoji proizvodnosti, podedovali so jo iz starodavne tradicije rezilnega orožja. V središču rezila je vratca 62-65 enot po Rockwellu, jedro, nabrušeno na japonski kot ostrenja 30 stopinj ali manj.Na straneh so obloge iz mehkejše kovine valjane (kovane), da dajejo rezilu elastičnost. Ti noži se zelo počasi topijo, doma bo nož oster vsaj pol leta. Pravica, da jih izostrimo, mora biti posebna. Ampak japonski noži so že, če hočete, svoja vera, nekakšen zakrament, to so gurmanski noži. In ostrenje iz njih je del tega zakramenta. Rekel bom tudi, da ima večina japonskih proizvajalcev dinastično dediščino, ki izvira iz srednjega veka. Na primer, tovarne Kanetsugu je konec!! 600 let stara, 36 generacij družine. Torej pomislite, kakšni noži so to, in kakšen Zeptor tam,

Arcos, dobri noži Kupil sem par, ostrenje traja dolgo in je zelo udobno, kupil sem ga z ročaji iz stiskanega lesa, brusim ga enkrat na pol leta ali enkrat na leto, kupil sem ga za babico, vendar že s plastičnim ročajem , in starši, načeloma so vsi zadovoljni ... Priporočam, da pri nakupu povprašate po trdoti jekla, višje 54 so dobre, toda glede tistih z modrim ročajem - dobro so se izkazale - niso drage in udobne, večinoma pridejo z zobmi, to je tramontina, ne sme se zamenjati s termolinom - jeklo je mehko - hitro dolgočasno, vsaj tako sem naletel. Ne najdem imena ali proizvajalca, noži so bili izdelani še v času svetov. in v našem času sem videl takšne, takrat nisem imel denarja, nisem jih kupil, z modrimi polkrožnimi polovalnimi plastičnimi ročaji, robovi so gladki, jeklo v kompletu je bilo na splošno super- trda, utrjena od njih.

Najboljši kuhinjski noži so noži brazilskega proizvajalca, imenovanega "Tramontina". Nož ostane oster približno dva meseca po brušenju.Poleg tega je treba upoštevati dober dizajn nož in njegova nizka cena.

Resnično morate kupiti komplet, saj pomožni nož ljudje še niso prišli do tega, vsak nož ima svoj izdelek in svojo nalogo. dobra podjetja zdaj jih je veliko, pri izbiri samo vprašajte prodajalca, kateri kompleti nožev s kovanim rezilom iz valjanega jekla. Bodite pozorni na ostrenje noža, mora biti brez sledi, izboklin in bolje je, da je dvostranski. Držite nož v roki, otipajte ga tako, da vam bo udobno.

In se prepričajte, da dobite musat - to je taka stvar:

potreben za ravnanje nožev, večkrat popelji z rezilom in nož je kot nov.

Japonski noži so najboljši. Točnega podjetja ne vem. Toda v velikih trgovinah jih je enostavno prepoznati po ceni 1000 in več. Samo poglej iz jekla in ne iz keramike. Keramika ni prijazna do hladnih izdelkov.

Obstajata dve vrsti ostrih nožev - pretrdi in premehki. Mehki se zlahka upognejo, vendar jih je tudi zelo enostavno popraviti. Te imamo večinoma v kuhinji. Druga vrsta nožev je zelo trda, običajno iz jekla za hitre reze, z dodatkom volframa, molibdena. Režejo enakomerne kosti, se ne upogibajo in hkrati ne tupijo. Toda tudi otrokova sila upogiba jih lahko zlomi (še posebej, če se reže zamrznjeno meso). Enega imamo v kuhinji (konica se nam je seveda odlomila).



• 18 cm kuharski nož;
• 13 cm nož za paradižnik;
• 10 cm nož za lupljenje.

Ročaj in rezilo sta oblikovana skupaj. V ledu utrjeno in posebno ogljikovo jeklo zagotavlja dolgotrajno zadrževanje robov.

Mnogi bi se strinjali, da je nož eno najpomembnejših orodij v vsaki kuhinji. In do tega morate ravnati odgovorno, zakaj smo ... in do dejstva, da morate nože uporabljati za predvideni namen, to je za rezanje hrane. Za kaj različni tipi izdelki morajo biti določen nož. In uporaba tega orodja za odpiranje pokrovov, uporaba kot izvijač ali strgalnik vodi do hitrega otupljenja noža in poškodbe njegove geometrije, z drugimi besedami, nož je mogoče ponovno nabrusiti, vendar bo težko rezati oz. »pade skozi« skozi hrano.

V tem članku si bomo pogledali, pri kateri znamki najboljši kuhinjski noži ostanejo ostri dolgo časa. Takoj je treba opozoriti, da visokokakovostni in originalni noži stanejo veliko denarja, kupujejo pa jih predvsem profesionalni kuharji, ki imajo, kot smo že omenili zgoraj, različne nože za različne izdelke.

Najboljši kuhinjski noži, ki ostanejo ostri dolgo časa

V naslednjem članku vam bomo povedali, kako izbrati kuhinjski nož in na kaj morate biti pozorni. In zdaj, ne da bi poudarili namen noža, razmislite o proizvajalcih.

V evropski kulinarični praksi je več kot 20 vrst nožev, v japonski pa več kot 200.

Evropski noži

• Nemčija. To vključuje podjetja, kot so WÜSTHOF, F. Dick, Zwilling.
• Brazilija. — Tramontina.
• Italija. — Del Ben.
• Francija. — Sabatier.
• Švica . — Victorinox.

Evropski noži so najpogosteje izdelani iz mehkih jekel, trdote 54 - 56 HRC, s klasičnim ročajem s tremi zakovicami, najdemo pa tudi ergonomske ročaje.

Japonski noži

Tradicionalno se pri izdelavi japonskih nožev uporablja visokoogljično jeklo, ki je zelo trdo in dolgo ostane ostro. Funkcija Japonski noži so enostransko ostrenje.

Izločimo najbolj znana podjetja, ki izdelujejo kuhinjske nože:

• Misono
• Tojiro
• Kanetsugu
• RYUSEN
• Samura
• Matsuri

Za začetnike, ki so tik pred nakupom japonskega noža, priporočamo, da bodite pozorni na Kanetsugu Pro-M, ta model vas bo presenetil s svojo ostrino in razumnimi stroški.

Večina nožev je izdelanih iz jekla, različne poti(kovano s prostim kovanjem, žigosanjem itd.), in kot veste, je jeklo zlitina železa in ogljika in več ko je ogljika, močnejše je jeklo. V skladu s tem so takšni noži ostrejši in dlje ohranjajo ostrino, vendar ima to svoj minus, trša ko je kovina, bolj krhka postane. Jeklo v evropskih nožih vsebuje približno 0,5 - 0,6% ogljika, v japonskih - 1 - 1,5% ogljika, tj. Najboljši japonski kuhinjski noži so trši in ostanejo dolgo ostri, a so tudi krhki.

In zato, kot smo omenili zgoraj, uporabite nož za predvideni namen in z njim ravnajte previdno, glede na ne majhne stroške takšnih kuhinjskih nožev.

Keramični noži

Keramični noži postajajo vse bolj priljubljeni, glavni najbolj znani proizvajalec pa je japonsko podjetje Kyocera. Vendar je vredno upoštevati visoke stroške in zadostno krhkost keramike. "Keramika" ima tudi prednosti, ni izpostavljena oksidaciji in rji, ne pušča kovinskega priokusa na izdelkih in ostane ostra dlje.

Najdete lahko tudi več proračunske možnosti, na istem aliexpressu, ko ste kupili nož za 5 - 10 dolarjev, vam bo služil vsaj šest mesecev. V primeru poškodbe roba noža ali otopenja je postopek ravnanja in brušenja precej naporen in zahteva finančna sredstva. naložba primerljiva s stroškom novega noža.

Upamo, da se je naš članek izkazal za koristnega za vas in zdaj veste, katero podjetje že dolgo ima najboljše kuhinjske nože.

Bojni noži (ali včasih taktični noži) so noži, zasnovani posebej za vojaške namene. Njihov glavni namen je boj na bližino. Od zadnje vojne v jarkih so bojni noži postali bolj vsestranski. Režejo lahko veje, odprejo škatle s strelivom in drugo.

Bodala so vrsta bojnega noža. Obe strani rezila sta nabrušeni po celotni dolžini. Bojno bodalo spominja na meč s konico in ročajem in se uporablja za vbadanje. Rezilo, nabrušeno na obeh straneh in odebeljeno na sredini, razlikuje bodalo od običajnih/gospodinjskih nožev.

Top 10 najsmrtonosnejših bojnih nožev in bodal

Bojni noži se razlikujejo po obliki, ostrini, zgradbi in namenu. Tukaj je 10 najbolj "smrtonosnih" bojnih nožev in bodal.

10. pr. n. št.-41

BC-41- To je kombinacija bojnega bodala in boksarjev. Uporabljali so ga britanski komandosi druge svetovne vojne za boj na bližino in organiziranje zased. To je zelo redek bojni nož. Zasnoval ga je Charles Clements in izdelan v Sheffieldu v Angliji.

Clip-point rezilo (s poševnim zadkom) je varno pritrjeno na medeninast ročaj v obliki členka iz trde plastike - bakelita. Dolžina ročaja je približno 12 cm, dolžina odprtega dela rezila pa je približno 13 cm. Celotna dolžina noža je približno 25 cm, ročaj - členki na najširši točki 12 cm. Nož BC-41 primeren za majhno roko in velja za enega najboljših za današnji čas.

9. Push Dagger

Push Dagger(znan tudi kot poke knife, push-dagger, "prvi nož") - kratek bojni nož z ročajem v obliki črke T. Zasnovan za držanje v pesti, z rezilom naprej, običajno štrli med kazalcem in sredincem. To je ločena vrsta bojnih nožev, zasnovanih bolj za nenadne smrtonosne injekcije kot za odprt boj.

Nož nosite v vodoravnem položaju. Srednji del ročaja, ki ga vpnemo med prste, je iz litega aluminija, konice na obeh straneh so iz jekla. Rezilo je dvorezno, prečni prerez izgleda kot sploščen diamant. Skupna dolžina potisnega bodala (od konice do konca ročaja) - 18,5 cm.

8. SOG Seal Knife 2000

SOG pečat 2000 zasnovan za elitno vojaško enoto - "". Preden postanete član takšne enote, morate opraviti strog program vojaškega usposabljanja. Le nekaj kandidatov je dovolj močnih in pripravljenih, da jih sprejmejo v službo in imajo čast, da na prsih nosijo trizob - zaščitni znak morskih tjulnjev.

Zaradi tega razloga SOG pečat 2000- posebno orožje. Skupna dolžina noža je 30,5 cm, opremljen je s prašno lakiranim rezilom, podolgovatimi rezili in ergonomskim ročajem z vdolbinami za prste, glavo ročaja z odpadkom. Komplet vsebuje tudi najlonski tulec.

7. Bojni nož Fairbairn-Sykes

Bojni nož Fairbairn-Sykes je bil ustvarjen leta 1941 za britanske komandose in posebno enoto ameriškega mornariškega korpusa - raiderje. Ta bojni nož je bil uporabljen v nepričakovanih napadih za zadajanje ureznin in vbodov.

Oblikovalca orožja sta William Ewart Fairbairn in Eric Anthony Sykes. F-S je dvorezen in spominja na bojno bodalo. Dolžina rezila - 19 cm Nož je zanimiv za številne zbiratelje.

6. Popravi Bowieja

Fiksacija Bowie- bojni nož, ki se lahko uporablja za širok spekter nalog. Produkcija SOG. Tako kot drugi izdelki tega podjetja je tudi on eden najboljših predstavnikov te vrste orožja.

Gladka vstavitev med rezilom in prečko, teksturiran ročaj, ki preprečuje drsenje, doline, zareza za palec na zadnjici, izrezi na križnem ščitniku - vse pravi, da je nož tako izviren kot njegov lastnik. Odlično ravnotežje in razmerja omogočajo manevriranje. Dolžina rezila je skoraj 18 cm, skupna dolžina je 31 cm, ročaj je izdelan iz kratona, nožnica je iz najlona.