Državna univerza za proizvodnjo hrane. Moskovska državna univerza za proizvodnjo hrane (MGUPP)

Vsako leto mladi diplomirajo iz šolskih sten, ki se soočajo s potrebo po resni izbiri: kam, na katero univerzo vpisati naslednjič? V tem članku si bomo ogledali izobraževalna ustanova, ki vam bo pomagal pridobiti višjo izobrazbo v živilski industriji - govorimo o MGUPP. Pregledi, fakultete, specialitete, situacija s hostlom - vse to je zbrano v tem gradivu.

Zgodovina univerze

MGUPP ali proizvodnja hrane je bila ustanovljena leta 1930, natančneje, takrat je po ukazu Ljudskega komisariata za notranjo in zunanjo trgovino ZSSR ustanovil Moskovski inštitut za tehnologijo žita in moke (skrajšano MITZiM). je bil ustanovljen. Zasnovan je bil za usposabljanje strokovnjakov na področju živilske industrije, zlasti kvalificiranih inženirjev in drugih delavcev. 1941 je zaznamovalo dejstvo, da se je univerza združila v eno institucijo z drugim metropolitanskim industrijskim inštitutom. Skupna ustanova je postala znana kot Moskovski tehnološki inštitut za živilsko industrijo (za udobje je bila uporabljena okrajšava MTIIP). Takrat so bile v njej samo 4 fakultete:

• dvigalo-moka;
• tehnološki;
• gospodarski;
• mehanski.

Potem je prišel Veliki domovinska vojna kar je prizadelo tudi inštitut: živilska industrija je utrpela ogromno škodo. Zato v povojnem obdobju velika količina vladnih sil je bila usmerjena v obnovo nacionalnega gospodarstva. Zlasti se je bistveno povečalo število specialistov, ki so bili usposobljeni na MTIIP. Vloga tako obstoječih kot novo nastajajočih poklicev in področij dejavnosti je aktivno rasla. Na primer, leta 1952 se je na podlagi Inštituta začelo usposabljanje inženirjev elektromehanike na področju avtomatizacije kemijske in tehnološke proizvodnje, od leta 1959 pa program usposabljanja inženirjev za načrtovanje avtomatskih strojev za živilsko in mlinarstvo. elevator industries se je od leta 1962 začelo diplomiranje poklicnih procesnih inženirjev v industrijah za ustvarjanje encimskih pripravkov. Zaradi tega hitrega razvoja je bil na njegovi platformi ustanovljen Vsezvezni korespondenčni inštitut živilske industrije.

Leto 1992 je bil čas novih sprememb: takratni MTIIP, znan tudi kot sodobni MGUPP, katerega pregledi bodo predstavljeni kasneje v tem članku, je prejel status akademije in se ponovno preimenoval v Moskovsko državno akademijo za proizvodnjo hrane (v okrajšava - MGAPP). Nato je univerza že leta 1996 pridobila status univerze. Nato je bila MGUPP priključena Univerza za uporabno biotehnologijo, katere pregledi bodo v prihodnosti omogočili popolno sliko te izobraževalne ustanove. Zgodilo se je leta 2011.

Trenutni položaj

Danes je MGUPP, katerega ocene ni mogoče predstaviti, ne da bi opisali trenutne razmere, ki se dogajajo v stenah univerze, ena največjih izobraževalnih ustanov za usposabljanje strokovnjakov na področju tehnologij predelave, shranjevanja in priprave hrane, veterine in celo zdravilo. Tu so še posebej znana tehnološka področja, vključno z biotehnologijo, sodobno nanotehnologijo in kemijo. Hkrati se minimalni prehodni rezultat na MGUPP za proračunsko obliko izobraževanja v primerjavi z drugimi izobraževalnimi ustanovami izkaže za precej nizek - enak je 60-70 enotam za en predmet, ki ga diplomant opravlja v obliki enotnega državnega izpita.

Struktura inštitutov in fakultet

Univerza ima v svoji pristojnosti 6 inštitutov. To:

• zdravstveni zavod za izboljšanje zdravnikov;
• Inštitut za proizvodni management in tehnologijo;
• Inštitut za sanitarno, ekološko in veterinarsko izobraževanje;
• zavod za stalno izobraževanje;
• tehnološki inštitut;
• Inštitut za management, pravo in ekonomijo.

Očitno postane, da MGUPP še zdaleč ni zadnje mesto med moskovskimi univerzami, saj široka paleta izbire smeri, skupaj z izvedljivimi pogoji za sprejem, še naprej privablja študente. V stenah univerze se izvaja usposabljanje zaposlenih na naslednjih področjih:

• storitev;
• sodna praksa;
• Računalniški inženiring;
• veterina;
• veterinarski in sanitarni pregled;
• Uporabna informatika;
• carinsko poslovanje;
• blagovna znanost;
• gospodarstvo;
• mehatronika;
• tehnološka oprema in stroji;
• varnost tehnosfere;
• kontrola kakovosti;
• nadzor v tehničnih sistemih;
• meroslovje in standardizacija;
• živilski izdelki iz živalskih surovin;
• kriogeni in hladilni inženiring;
• biotehnologija;
• kemijska tehnologija;
• hrana rastlinskega izvora;
• delovanje transportnih in tehnoloških kompleksov, konstrukcij in strojev;
• tehnologije tiska in proizvodnje embalaže;
• tehnološka organizacija, proizvodnja izdelkov za veliko več.

Moskovske univerze v dejstvih in številkah: MGUPP

Trenutno na MGUPP študira približno 10.000 študentov, od tega 500 tujih državljanov. Velja tudi tukaj:

• 34 oddelkov;
• 33 navodil za pripravo diplomantov;
• 8 navodil za pripravo mojstrov;
• 38 programov za usposabljanje specialistov;
• 46 tečaji za podiplomske študente;
• 7 znanstvenih usmeritev za diplomiranje doktorjev;
• 18 pripravniških specialitet;
• 40 smeri bivanja;
• in končno 1 šola vinskih strokovnjakov in sommelierjev, v okviru katere MGUPP sodeluje celo s švicarsko univerzo.

Predlagani pogoji

Diplomski programi, ki tradicionalno vpisujejo diplomante 11. razreda, se na MGUPP poučujejo 4-5 let. Cene komercialnega študija so povprečne, tako kot na mnogih drugih univerzah v Moskvi: za eno leto boste morali plačati, odvisno od izbrane fakultete, od 74 tisoč rubljev in več. Za najbolj priljubljena in iskana navodila med prihajajočimi prosilci boste morali plačati 140-150 tisoč rubljev letno in to ni meja. Vendar pa lahko veliko število proračunskih mest prihrani študentski žep: brezplačna oblika izobraževanja obstaja tako za dodiplomske kot za magistrske programe in specialiste. Lep dodatek je, da se izvaja za dnevne, večerne in dopisne oddelke. Predlagani pogoji so odlični za tiste, ki morajo združiti študij in delo. Tako je bilo za posebnost "Živilski izdelki iz rastlinskih surovin" za 2017-2018 dodeljenih kar 190 proračunskih mest za redno izobraževanje in 40 za izredno izobraževanje.

Kako poteka študij? Pregled MGUPP

Po mnenju uporabnikov interneta je situacija s študijem na MGUPP precej protislovna. Nekateri pregledi pričajo o aktivni vrnitvi univerze na prejšnje položaje, o ponovnem rojstvu institucije, izboljšanju položaja z usposabljanjem in sprostitvi resnično kompetentnih in usposobljenih strokovnjakov. Takšen poudarek študentskih mnenj o prenovi univerze je povezan z zgodovino leta 2015, ki je postalo izjemno neprijeten čas za univerzo - s sklepom Ministrstva za izobraževanje in znanost Ruske federacije je bil sprejem kandidatov na MGUPP je bil prepovedan. Razlog za to je bil, da med pregledom komisija, ki je vstopila v učilnico, kjer naj bi po urniku potekal pouk, preprosto ni videla ne učiteljev ne učencev. Vendar je danes to že preteklost - po odpravi obstoječih težav je MGUPP spet smel sprejemati mlade.

Negativna mnenja

Vendar vse pozitivno, tako ali drugače, premaga negativne povratne informacije. Večina uporabnikov je negativno govorila o učiteljih MGUPP, nadaljnjih možnostih razvoja, povpraševanju po diplomi te izobraževalne ustanove in organizaciji procesa. Po njihovem mnenju so bili najboljši pedagoški kadri razpršeni. Obstajajo zgodbe o malomarnem odnosu oblasti do njihovih nalog: študenti lahko na primer pričakujejo pouk več tednov! Vendar pa je prevlada med prvo in drugo kategorijo ocen še vedno majhna, zato je priporočljivo enkrat videti situacijo z lastnimi očmi kot slišati o njej stokrat, saj odprta vrata redno potekajo na univerzi.

Od profesionalcev

Kakor koli že, študenti lahko računajo na socialno podporo MGUPP: več kot 7.000 študentom, ki potrebujejo stanovanje, je na voljo hostel, državni uslužbenci redno prejemajo zahtevano državno štipendijo. Izvenšolsko življenje zavoda je široko razvito, pogosto se organizirajo športni in kulturni dogodki. Poleg tega ima vsakdo vsako leto možnost oditi na počitnice v penzion ali študentski tabor in si napolniti baterije za naslednje leto.

Zvezna državna proračunska visokošolska izobraževalna ustanova "Moskva Državna univerza proizvodnja hrane" (MGUPP)
mednarodni naziv	Moskovska državna univerza za proizvodnjo hrane
Leto ustanovitve
Leto reorganizacije	2011
Tip	univerza
rektor	M.G. Balihin
študenti	5000 (2019)
Lokacija	Moskva, Rusija Rusija
Pravni naslov	125080, Rusija, Moskva, Volokolamska avtocesta, 11
Spletna stran	mgupp.ru
Nagrade	Častna diploma predsedstva Vrhovnega sovjeta RSFSR

Zgodba

Leta 1934 je Luganski inštitut za pekovsko industrijo postal del Moskovskega inštituta za tehnologijo žita in moke, leta 1939 pa Leningrajski inštitut za slaščičarsko industrijo.

Zgodovina Moskovske državne univerze za uporabno biotehnologijo

Imena univerze:

• 1930-1933 - Kemijsko-tehnološki inštitut za mesno industrijo (zvečer).
• 1933-1954 - Moskovski inštitut za kemijsko tehnologijo mesne industrije.
• 1954-1989 - Moskovski tehnološki inštitut za mesno in mlečno industrijo.
• 1989-1992 - Moskovski inštitut za uporabno biotehnologijo.
• 1992-1996 - Moskovska državna akademija za uporabno biotehnologijo.
• 1996-2011 - Moskovska državna univerza za uporabno biotehnologijo.

Zgodovina univerze:

Zgodovina nastanka in razvoja univerze je nenehno povezana z zgodovino naše države.

Vsako preoblikovanje univerze je bil dosežek novega mejnika v njeni znanstveni, delovni in izobraževalni dejavnosti.

Univerza je bila ustanovljena leta 1930 kot Večerni inštitut za kemijsko tehnologijo mesne industrije.

1933 - Moskovski kemijsko-tehnološki inštitut za mesno industrijo.

1953 - Moskovski tehnološki inštitut za mesno in mlečno industrijo. V teh in naslednjih letih je bil to edini inštitut v ZSSR, ki je diplomiral tehnologe za proizvodnjo mesa in mleka, veterinarske in sanitarne zdravnike, inženirje-ekonomiste za mesno in mlečno industrijo.

Leta 1981 je bil Moskovski tehnološki inštitut za mesno in mlečno industrijo odlikovan z redom delovnega rdečega transparenta za velike uspehe pri usposabljanju visokokvalificiranih strokovnjakov kmetijsko-industrijskega kompleksa ZSSR.

1989 - Moskovski red delovnega rdečega transparenta Inštitut za uporabno biotehnologijo.

1992 - Moskovska državna akademija za uporabno biotehnologijo.

1996 - Moskovska državna univerza za uporabno biotehnologijo.

V različnih letih so bili rektorji (direktorji) univerze: I.A. Klyamm, N.N. Avdeev, G.M. Ioffe, V.P. Feoktistov, I.A. Nevizhin, A.I. Naceren, A.N. Lepilkin, N.P. Januškin, A.M. Bražnikov, G.A. Minaev, akademik I.A. Rogov, akademik E.I. Titov, N.S. Nikolaev.

Univerza je bila ustanovljena leta 1930 kot Večerni inštitut za kemijsko tehnologijo mesne industrije, večkrat se je preoblikovala, dvignila svoj status in od leta 1996 postala Moskovska državna univerza za uporabno biotehnologijo. MGUPB je bil največji izobraževalni, znanstveni in metodološki center Ruske federacije za izobraževanje na področju živilske biotehnologije, tehnike in tehnologije živilskih proizvodov živalskega izvora, biološke varnosti, blagovne vede, standardizacije in certificiranja. prehrambeni izdelki, zdrava prehrana, veterina in veterinarsko-sanitarni pregled, informatika in računalništvo.

Na 14 fakultetah in 40 oddelkih univerze je delalo 7 rednih članov in 4 dopisni člani Ruske akademije kmetijskih znanosti, pa tudi 19 akademikov in dopisnih članov različnih akademij, več kot 100 profesorjev, doktorjev znanosti; več kot 240 izrednih profesorjev, kandidatov znanosti, vključno z 12 dobitniki državnih nagrad, 16 častnih delavcev znanosti in tehnologije, 48 častnih delavcev višjih poklicno izobraževanje Ruska federacija.

Na univerzi je študiralo več kot 5 tisoč študentov, 240 podiplomskih in doktorskih študentov.

Univerza je imela pet učnih in laboratorijskih zgradb. Knjižnični sklad MGUPB je obsegal več kot 1000 tisoč naslovov knjig. Knjižnica ima pet elektronskih sob. Kampus MGUPB, ki je bil sestavljen iz 4 stavb študentskih domov, je omogočil bivanje nerezidentnih študentov. Tam so bili sanatorij-dispanzer, menze, kavarne itd.

MGUPB je sodeloval v mednarodnih projektih in programih, izvajal izmenjavo študentov, podiplomskih študentov, pripravnikov, raziskovalcev, učiteljev z večjimi izobraževalnimi in znanstvenimi ustanovami v drugih državah. Na MGUPB so študirali državljani Evrope, Azije, Afrike in Latinske Amerike.

Poslanstvo univerze je bilo zagotoviti visoko strokovno raven diplomantov, vključiti univerzo v vse-ruski in mednarodni izobraževalni in znanstveni informacijski prostor, oblikovati visoke moralne kvalitete posameznika, namensko pridobivati ​​in kopičiti nova znanja v področje uporabne biotehnologije in druga področja univerze, širiti to znanje za reševanje kompleksnih nalog za razvoj industrije, zagotavljanje varnosti hrane in zdravja naroda. MGUPB je pri svojih dejavnostih vodilo uvajanje inovativnih izobraževalnih programov, ki odražajo zahteve poslovnih krogov po kakovosti usposabljanja bodočih strokovnjakov, da se zagotovi visoka stopnja strokovna znanja in podjetniške sposobnosti visokošolskih diplomantov, ki najbolj ustrezajo sodobnim zahtevam večsegmentnega trga dela, ter oblikovanje novih pogledov na kakovost izobraževanja pri potrošnikih visokošolskih produktov in storitev, spodbujanje potrebe po ohranjanju kulturne in demokratične tradicije v družbi.

Leta 2011 je bila univerza likvidirana z napadalnim prevzemom. Večina vodilnih učiteljev je bila odpuščena.

rektorji

Seznam rektorjev (direktorjev):

Struktura

Učne dejavnosti

Nagrade

Kritika

Vprašanje nesposobnosti nekdanjega rektorja MGUPP Edeleva kot specialista se je pojavilo v letu po tem, ko je prejel naziv "znanstvenik leta" za izvedbo velikega števila nanoprojektov. Znesek, dodeljen za to iz proračuna, je 81 milijonov rubljev. Podrobne informacije o projektih najdete na spletni strani MGUPP. Projekt nima praktičnih rezultatov, razen izdelane baze svetovne patentne literature o vsebnosti nanodelcev v izdelkih. Več kot 500 dokumentov.

Med vladanjem Edeleva kot rektorja MGUPP materialna in tehnična baza univerze je bila popolnoma uničena, pa tudi Moskovska državna univerza za uporabno biotehnologijo, ki je bila povezana z njo, vodilni znanstveniki in učitelji so bili odpuščeni, znanstveni centri in laboratoriji so bili zaprti, draga oprema je izginila brez sledu.

V skladu z naročilom Zvezna služba o nadzoru na področju izobraževanja in znanosti (Rosobrnadzor) št. 465 z dne 18. aprila 2018 je MGUPP zavrnila državno akreditacijo v zvezi z razširjeno skupino specialnosti in smeri 38.00.00 "Ekonomija in upravljanje" na naslednjih področjih usposabljanja (posebnosti):

• diplomirana (38.03.01 Ekonomija, 38.03.02 Management, 38.03.07 Blagovstvo),

• specialnost (38.05.02 Carina),

• magistrat (38.04.01 Ekonomija, 38.04.02 Management),
• podiplomski študij (38.06.01 Ekonomija).

Če ni državne akreditacije za posamezna študijska področja, lahko univerza še vedno izvaja izobraževalne dejavnosti na teh območjih in izdajati dokumente lasten vzorec. Hkrati pa univerza ne morem izdajo diplome vzorca (državni standard), ki jih je določilo Ministrstvo za izobraževanje in znanost Ruske federacije, in študentom zagotavljajo odlog od službe v oboroženih silah Ruske federacije ob vpoklicu.

Treba je opozoriti, da na univerzi ni strokovnjakov s področja ekonomike živilske industrije. To stanje z ekonomskim izobraževanjem sega v leto 2012, ko so zaradi združitve MGUPP, MGUPB in GAIN na vodstvo ekonomskih izobraževalnih enot prišli slabo izobraženi amaterji (Savvateev E.V., Novoselov S.N., Afanasyeva G.A. itd.), ki uničili tradicijo znanstvenih šol izobraževalne organizacije in tisti, ki so odpuščali vodilne učitelje na ekonomskih oddelkih fakultet. Seveda takšna dejanja niso mogla vplivati ​​na usposabljanje osebja, kar je kasneje privedlo do zavrnitve državne akreditacije zgoraj navedenih področij usposabljanja.

Opombe

1. , z. 592.
2. , Ustanovljen leta 1930 na podlagi živilske fakultete Moskovskega inštituta za kemijsko tehnologijo. D. I. Mendelejeva in številnih oddelkov Moskovske državne tehnične univerze. N. E. Bauman ..
3. , Maja 1930 je bilo odločeno ustanoviti novo visokošolsko ustanovo - Moskovski inštitut za tehnologijo žit in moke. Inštitut je bil ustanovljen na podlagi Fakultete za žito in moko Moskovskega inštituta za kemijsko tehnologijo. D. I. Mendelejeva in Fakultete za mehaniko Moskovske državne tehnične univerze. Bauman in je vključeval dva oddelka - dvigalo za moko in pekarno., str. 230.

O univerzi

MGUPP je največja državna visokošolska ustanova, ki zagotavlja visoko usposobljeno usposabljanje za industrijska podjetja v živilski in predelovalni industriji ter za biotehnološko industrijo.

Univerza je bila ustanovljena leta 1930 in se je takoj začela hitro razvijati. Trenutno je njegovo vodstvo vzpostavilo dobre odnose z ruskimi in nekaterimi tujimi partnerji. Glavni cilj tega sodelovanja je ustanovitev Nacionalnega centra za živilske tehnologije in inženiring na podlagi univerze.

Leta 2011 je MGUPP prejela licenco, ki univerzi uradno omogoča nadaljevanje izobraževalnih dejavnosti ves čas njenega obstoja. Hkrati mu je bilo izdano tudi potrdilo o državni akreditaciji.

Večina univerzitetnih učiteljev je zaslužnih delavcev znanosti in tehnologije, profesorjev in doktorjev znanosti, akademikov in dobitnikov številnih nagrad.

Izobraževalni proces na MGUPP

Leta 1992 je na univerzi prišlo do nekaterih preobrazb izobraževalnega sistema. Od tega trenutka je začel delovati večstopenjski program:

• dodiplomski;
• posebnost;
• magistrat;
• podiplomski študij;
• doktorski študij;
• Pripravništvo;
• rezidenca.

Sodobni MGUPP je kompleks, ki ga sestavlja 6 univerz, od katerih ima vsaka svojo strukturo, vodstvo in smer profila. To vključuje naslednje ustanove:

• Veterinarska stroka, sanitarije in ekologija - usposablja visoko usposobljene veterinarje, strokovnjake s področja veterinarskih in sanitarnih storitev ter diplomirane bioekologe za širok spekter sektorjev kmetijsko-industrijskega kompleksa;
• Nadaljevanje izobraževanja - omogoča študentom možnost študija specialista s polnim (zvečer) ali izrednim študijem ter skrajšanim programom ali obiskovanje pouka samo ob koncih tedna;
• Tehnološki in proizvodni menedžment - usposablja kakovostno izobražen in na nove razmere lahko prilagodljiv kader za delo v industrijsko živilsko usmerjenih podjetjih;
• Ekonomija, management in pravo - omogoča študentom, diplomantom MGUPP in drugih ruskih specializiranih univerz pridobitev druge diplome ekonomska izobrazba v samo 2,5 letih ustvariti vse potrebne pogoje za njihovo izobraževanje;
• Inštitut za izpopolnjevanje zdravnikov - ustvarjen posebej za izboljšanje veščin zdravnikov, farmacevtov in srednjega medicinskega osebja;
• Tehnološki - se ukvarja s pripravo diplomantov, magistrov, podiplomskih študentov, ki so sposobni tekmovati z diplomanti drugih univerz podobne usmeritve in imajo odlično znanje na svojem področju specializacije.

Univerza organizira praktične prakse, ki potekajo v vodilnih podjetjih v Moskvi in ​​moskovski regiji. Po diplomi diplomantu pomagamo pri iskanju zaposlitve v izbrani smeri.

Center za usposabljanje elite in spodbujanje zaposlovanja

Od leta 2002 se v stenah univerze izvaja posebno intenzivno usposabljanje najbolj nadarjenih študentov. Glavni poudarek je na poglobljenem študiju tujih jezikov, glavnih predmetov, izboljšanju prilagajanja specialista, povečanju njegovih komunikacijskih sposobnosti in konkurenčnosti. Po končanem tečaju se diplomantu izda potrdilo ali državna diploma o pridobitvi dodatnih kvalifikacij.

Višja šola sommelierja MGUPP

Univerza podpira Višjo šolo sommelierjev in vinarjev, ki deluje na njeni osnovi. Tu ima vsak študent Oddelka za vinarsko tehnologijo MGUPP pravico do posebnih tečajev, ki usposabljajo sommeliere, barmane in druge visokokvalificirane strokovnjake za vino. Proizvaja tudi visoko izobražene strokovnjake, ki so za kleti enostavno potrebni. Izobraževalni program izvaja ne le teoretični, ampak tudi praktični pouk z degustacijo visokokakovostnih vinskih izdelkov. Redni študenti MGUPP uživajo privilegij in prejmejo dober popust pri šolnini.

Ob koncu tečaja diplomanti zagovarjajo zaključno delo in opravijo izpite, po katerih se jim izda spričevalo oz.

Infrastruktura MGUPP

Univerza ima dobro logistično podporo, ki vključuje:

• veterinarska klinika;
• vivarij;
• znanstveni in diagnostični center;
• predavalnica z multimedijskim sistemom;
• izobraževalni laboratoriji;
• laboratorijski diagnostični kompleks;
• računalniški centri;
• knjižnica, bogata z izobraževalno in metodično literaturo;
• kavarna;
• velika jedilnica;
• hostel;
• šport in telovadnice;
• kapela.

Študentsko življenje na MGUPP

Univerza ima javno združenje - študentski svet, katerega člani izvajajo dejavnosti, namenjene pomoči študentom in univerzi kot celoti. Organizirajo proslave, športna tekmovanja, ekološke ture, rešujejo pa tudi probleme, s katerimi se srečujejo dijaki.

Univerza je organizirala prostovoljno gibanje, ki je namenjeno pomoči vsem v stiski. Aktivisti te organizacije organizirajo dobrodelne prireditve in dogodke, nudijo socialne storitve in vso možno pomoč ljudem popolnoma brezplačno.

MGUPP, Moskovska univerza za proizvodnjo hrane

Zgodovina Moskovske državne univerze za proizvodnjo hrane (skrajšano MGUPP) se začne leta 1930, ko je bilo odločeno ustanoviti inštitut za tehnologijo žita in moke v prestolnici. Univerza je nastala na podlagi Fakultete za žito MKhTI. Lomonosov z dodatkom posebnosti prehrambene opreme MVTU Bauman. Naslednje leto se MITZiM razdeli na dve ločeni ustanovi. Ustvarja se ustanova za usposabljanje strokovnjakov v pekarski industriji. Nova univerza se imenuje Moskovski inženirski in tehnološki inštitut za peko (MITIKH). Ustanovljeni so bili trije oddelki za usposabljanje strokovnjakov: tehnološki, ekonomski in strojni, ki so leto kasneje prejeli status ločenih fakultet. Leta 1934-38. obstaja širitev MITIH z dodatkom več drugih izobraževalne ustanove. In leta 1941 sta se obe univerzi, MITIKh in MITZiM, ponovno združili. Nova ustanova se imenuje Moskovski tehnološki inštitut (skrajšano MTIPP). Njegova struktura vključuje štiri fakultete: žitno dvigalo, strojno, tehnološko in ekonomsko. V prihodnosti je ustanova prejela državni red in častno diplomo vrhovnega sveta. Leta 1992 se je univerza preoblikovala v akademijo, leta 1996 pa je dobila današnje ime.

Danes ima Moskovska univerza za proizvodnjo hrane 13 fakultet, 10 področij za dodiplomski študij in 11 za magistre. Strokovnjaki univerze se usposabljajo na 43 različnih področjih, podiplomski študenti - na 35, doktorji znanosti - na sedmih. Skoraj 6000 študentov študira na Moskovski univerzi za proizvodnjo, dela približno 1300 zaposlenih, vključno s 15 akademiki, 20 častnimi delavci, 16 dobitniki različnih državnih nagrad.

Moskovska univerza za proizvodnjo hrane

Struktura MGUPP vključuje naslednje oddelke: usposabljanje in proizvodnjo ter izobraževalne laboratorije za kemijo, reologijo in eksperimentalno opremo; tehnopark, dve mini pekarni; linije za servis in obratovanje tehnoloških strojev, proizvodnja ekstrudiranih izdelkov; centri za kakovost izdelkov, raziskave okolju, certificiranje opreme in strojev. Moskovska univerza za proizvodnjo hrane ima 13 fakultet z naslednjimi glavnimi področji in oddelki:

"Tehnologija in vodenje proizvodnje": anorganska, organska, splošna, analitična, fizikalna, koloidna in kemija; biokemija in žitarstvo, biotehnologija, industrijska biokataliza in fermentacija; vinarstvo, slaščičarstvo in pekarstvo, skladiščenje in predelava žita, javna prehrana, sladki izdelki in izdelki za aromatiziranje jedi, bioorganske sinteze in maščobe, proizvodi za dolgoročno skladiščenje; blagoslovje.

"Tehnični in Informacijski sistemi»: avtomatizacija in elektrotehnika, računalniška tehnika, Uporabna matematika, fizika, oblikovanje strojev, trdnost materialov, inženirska grafika; tehnološka oprema, toplotne tehnologije in podjetja; varstvo pri delu, sanitarni inženiring, oddelki za pakiranje itd.

Katedra za ekonomijo in podjetništvo: management, marketing, podjetniško računovodstvo, kibernetika, sistemska analiza, ekonomika in finance, tuj jezik.

Oddelek za "Upravljanje kakovosti in ekologije podjetij": upravljanje varnosti in kakovosti proizvodov, standardizacija in meroslovje, upravljanje okolja

»Informatika in avtomatizirani sistemi«: višja matematika, uporabna in teoretična mehanika, konstruiranje strojev, računalniška tehnika in sistemi, avtomatika in mehatronika, tehnologija strojništva

"Hladilne tehnologije in oprema": fizika, hladilna tehnika, ekologija in varnost, varčevanje z energijo in hidrotermodinamika

Katedra za ekonomijo in management: računovodstvo, analiza in revizija, govorna komunikacija in jeziki, načrtovanje poslovnih procesov, filozofija in zgodovina, ekonomija in management

Tehniška fakulteta: Bioorganski, Analitski, Anorganski, Koloidni in fizikalna kemija; tehnologije mesnih in mlečnih izdelkov, pakiranje, predelava HMS; živilska biotehnologija in živilska kemija; tehnološka oprema

Oddelek za veterinarsko izvedenstvo in sanitacijo: bioekologija, virologija in Genski inženiring, mikrobiologija in biotehnologija, nenalezljive bolezni, veterinarsko-sanitarni pregled, fiziologija in živinoreja, varnost hrane in krme.

Tudi struktura Moskovske univerze za proizvodnjo hrane vključuje takšne splošne univerzitetne fakultete:

Alternativne oblike izobraževanja
Napredno usposabljanje
Nenehno učenje
Preduniverzitetno usposabljanje.

Spletna stran MGUPP, urnik pouka, forum

Uradna spletna stran MGUPP na naslovu www.mgupp.ru vsebuje informacije o fakultetah, urnikih pouka, specialitetah in smereh. Na spletni strani univerze so razdelki o zgodovini univerze, znanstveno delo, forum, knjižnica. Lahko se seznanite z učitelji oddelkov, rektorjem MGUPP Edelevom D.A., dobite potrebne informacije o stroških izobraževanja in postopku za sprejem v MGUPP.

MGUPP je vodilna ruska univerza na področju živilske tehnologije!