Roșii de salată, castraveți conținut caloric la 100. Câte calorii sunt în castraveți și roșii și într-o salată din aceste legume
Tabelul se aplică dietelor cu proteine (cu conținut scăzut de carbohidrați).
Dietele Kremlin, Atkins, Space, Luzhkov.
Diete destul de „stricte”, atunci când le folosiți este important să nu exagerați.
Principiul de funcționare. Baza dietei ar trebui să fie proteinele animale (carne și pește). Legumele și fructele sunt permise în cantități mici, astfel încât carbohidrații pe care îi conțin să nu echilibreze proteinele primite.
Când aportul de carbohidrați, o sursă de energie, în organism este brusc limitat, acesta începe rapid să proceseze rezervele de grăsime acumulate.
Pierderea în greutate se realizează prin limitarea dietei la 40 u.c. e. (unități arbitrare) pe zi, menținerea greutății - la 60 cu. Adică creșterea este mai mare de 60 cu. e. Dacă urmați o dietă de până la 40 c.u. Adică poți slăbi 5,5 kg în 8 zile.
Avantaje. Deși pierderea în greutate are loc lent, rezultatele utilizării unei diete cu proteine sunt destul de de durată.
Defecte. În ciuda consumului de alimente bogate în proteine, proteina musculară este cea care este distrusă mai întâi și abia apoi grăsimea este ardă. Creșterea timpului unei astfel de diete la 3 sau mai multe săptămâni poate duce la tulburări ale funcției renale, la creșterea nivelului de colesterol și la formarea deficienței de calciu.
Când urmează o dietă săracă în carbohidrați, pe fondul unei supraîncărcări cu cantități mari de grăsimi și proteine, bolile sistemului cardiovascular se pot agrava, tract gastrointestinal si rinichii. Formarea carbohidraților din proteine și grăsimi este însoțită de formarea unui număr mare de corpi cetonici, cu alte cuvinte, acetonă. Stresul de acetonă se extinde atât la nivel celular, cât și la nivel de organ. Asistentele corpului nostru - ficatul și rinichii - suportă greul loviturii...
Consumul în exces de alimente proteice stimulează depunerea în exces de acid uric în articulații, care sunt deja într-o situație dificilă sub jugul kilogramelor în plus...Probleme suplimentare sub formă de cristale de acid uric în interiorul articulației aduc o povară suplimentară...
ALCOOL
ciuperci
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g) |
| Champignon | 0,1 |
| Morels | 0,2 |
| boletus proaspăt | 0,5 |
| Ciuperci proaspete cu miere | 0,5 |
| capace de lapte de șofran | 0,5 |
| alb | 1 |
| Ciuperci cu lapte proaspăt | 1 |
| Boviți proaspeți | 1 |
| Cantarele proaspete | 1,5 |
| boletus | 1,5 |
| Russula | 1,5 |
| Alb uscat | 7,5 |
| Boviți uscați | 13 |
| boletus uscat | 14 |
CONSERVAȚII
MARE
LAPTE
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g) |
| Ulei vegetal | 0 |
| Brânză de vaci dietetică | 1 |
| Margarină | 1 |
| Brânză soiuri diferite | 1 |
| Unt | 1,3 |
| Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | 1,8 |
| Maioneza de masa | 2,6 |
| Branza de vaci grasa | 2,8 |
| Smântână | 3 |
| Chefir, lapte caș | 3,2 |
| Iaurt fără zahăr | 3,5 |
| Cremă | 4 |
| Lapte pasteurizat | 4,7 |
| Lapte copt | 4,7 |
| Iaurt dulce | 8,5 |
| Masă de caș dulce | 15 |
| Caș de brânză glazurată | 32 |
CARNE, PASARE
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g) |
| Carne de vită, vițel | 0 |
| Miel, porc | 0 |
| Gâște, rațe | 0 |
| Iepure | 0 |
| Pui | 0 |
| inima | 0 |
| Ficat de vita | 0 |
| Friptură | 0 |
| Cârnați | 0 |
| coreeană | 0 |
| Salo | 0 |
| Limba de porc, limba de vita | 0 |
| Picioare de porc | 0 |
| Ouă sub orice formă (bucata) | 0,5 |
| Ficat de pui | 1,5 |
| Cârnați de vită | 1,5 |
| Cârnați din lapte | 1,5 |
| Cârnatul doctorului | 1,5 |
| Cârnați de porc | 2 |
| Carne în pesmet | 5 |
| Carne cu sos de faina | 6 |
BĂUTURI
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g) |
| Apă minerală | 0 |
| Ceai, cafea fără zahăr | 0 |
| Suc de roșii | 3,5 |
| Suc de morcovi | 6 |
| Compot cu xilitol | 6 |
| suc de mere | 7,5 |
| Suc de Grapefuit | 8 |
| Suc de mandarine | 9 |
| Suc de prune cu pulpă | 11 |
| suc de cirese | 11,5 |
| Suc de portocale | 12 |
| Suc de struguri | 14 |
| Suc de rodie | 14 |
| Suc de caise | 14 |
| Suc de prune | 16 |
| Compot de pere | 18 |
| Compot de struguri | 19 |
| Compot de mere | 19 |
| Compot de caise | 21 |
| Compot de cirese | 24 |
LEGUME
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g)
|
| Daikon (ridiche chinezească) | 1 |
| Salată verde cu frunze | 2 |
| țelină (verde) | 2 |
| Spanac | 2 |
| Fasole verde | 3 |
| Castravete proaspăt | 3 |
| Sparanghel | 3 |
| Măcriș | 3 |
| Ceapa verde | 3,5 |
| Dovleac | 4 |
| Zucchini | 4 |
| rosii | 4 |
| Ridiche | 4 |
| Vânătă | 5 |
| Conopidă | 5 |
| varza alba | 5 |
| varza rosie | 5 |
| Ardei verde dulce | 5 |
| Ardei roșu dulce | 5 |
| Ridiche | 5 |
| Usturoi | 5 |
| Rădăcină de țelină) | 6 |
| Cheremsha | 6 |
| Praz | 6,5 |
| Ridiche | 6,5 |
| suedez | 7 |
| Morcov | 7 |
| Hrean | 7,5 |
| Fasole | 8 |
| Varză de guli-rabe | 8 |
| patrunjel (verde) | 8 |
| Pepene | 9 |
| Pepene | 9 |
| Ceapa cu bulbi | 9 |
| Sfeclă | 9 |
| Radacina de patrunjel) | 10,5 |
| Mazăre | 12 |
| Cartof | 16 |
NUCI
Condimente, condimente
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g)
|
| otet de vin rosu (1 lingura) | 0 |
| ierburi picante (1 lingura) | 0,1 |
| Capere (1 lingura) | 0,4 |
| Hrean (1 lingura) | 0,4 |
| Scorțișoară (1 linguriță) | 0,5 |
| ardei iute macinat (1 lingurita) | 0,5 |
| Muștar (1 lingură) | 0,5 |
| Sos tartar (1 lingura) | 0,5 |
| Rădăcină de ghimbir (1 lingură) | 0,8 |
| Otet de mere (1 lingura) | 1 |
| Sos de soia (1 lingura) | 1 |
| otet de vin alb (1 lingura) | 1,5 |
| Sos BBQ (1 lingura) | 1,8 |
| Otet (1 lingura) | 2,3 |
| Sos de carne (pe bază de bulion, 1/4 cană) | 3 |
| Sos de rosii (1/4 cana) | 3,5 |
| Ketchup (1 lingura) | 4 |
| Sos de afine (1 lingura) | 6,5 |
PESTE, FRUCCE DE MARE
| Produs | Pahare (unități convenționale la 100 g)
|
| Pește proaspăt, congelat (râu, mare) | 0 |
| Pește fiert | 0 |
| Pește afumat | 0 |
| Creveți | 0 |
| Caviarul negru | 0 |
| Caviar roșu | 0 |
| Homar | 1 |
| Varza de mare | 1 |
| crabi | 2 |
| Calmar | 4 |
| Midii | 5 |
| Pește în roșii | 6 |
| stridii | 7 |
| Pește în pesmet | 12 |
DULCIURI
| Produs | Pahare (unități convenționale la 100 g)
|
| Dulceata diabetica | 3 |
| Dulceata diabetica | 9 |
| Popsicle de înghețată | 20 |
| Înghețată | 22 |
| Inghetata cu fructe | 25 |
| Tort cu migdale | 45 |
| Ciocolata cu nuci | 48 |
| Cozonac | 50 |
| Ciocolată amară | 50 |
| Bomboane de ciocolata | 51 |
| Ciocolata cu lapte | 54 |
| Halva | 55 |
| Lapte condensat | 56 |
| Tort cu crema | 62 |
| Vafe obișnuite | 65 |
| Dulceata de mere | 65 |
| Dulceata de mere | 66 |
| Gem | 68 |
| Acadele | 70 |
| gem de căpșuni | 71 |
| Gem de zmeură | 71 |
| Miere | 75 |
| Prajituri cu unt | 75 |
| Marmeladă | 76 |
| Turtă dulce cu cremă | 77 |
| Pastă | 80 |
| Vafe cu fructe | 80 |
| Bomboane fudge | 83 |
| Caramel cu umplutură | 92 |
| Zahăr granulat, zahăr rafinat | 99 |
PÂINE
| Produse | Pahare (unități convenționale la 100 g)
|
| Făină de soia | 16 |
| secară | 34 |
| Diabetic | 38 |
| Borodinsky | 40 |
| Pâine cu cereale | 43 |
| Pâine plate de secară | 43 |
| Grâu | 50 |
| Rijski | 51 |
| Chifle cu unt | 51 |
| lavaș armenesc | 56 |
| Covrigi | 58 |
| Făină de secară cu semințe | 64 |
| Biscuiți cu cremă | 66 |
| Faina de grau prima clasa | 67 |
| Uscare | 68 |
| Făină de grâu premium | 68 |
| Fidea cu ou | 68 |
| Paie dulce | 69 |
| Paste | 69 |
| Faina de porumb | 70 |
| Amidon de cartofi | 79 |
| Amidon de porumb | 85 |
BOCELE
Atunci când alegeți dieta optimă, nu uitați că alimentele trebuie să fie cât mai sănătoase și variate. Numai în acest caz vei putea scăpa de excesul de greutate fără a-ți afecta sănătatea. Asigurați-vă că includeți legume proaspete în meniul dvs. zilnic, deoarece acestea sunt baza pentru completarea vitaminelor și a altor substanțe vitale din organism. Dar sunt toate darurile naturii potrivite pentru cei care vor să slăbească? Știi câte calorii sunt într-o roșie sau castraveți? Este posibil să te bucuri de ele seara fără restricții? Vom încerca să găsim răspunsuri la toate întrebările.
Proprietăți utile ale roșiilor
Înainte de a răspunde la întrebarea câte calorii sunt într-o roșie, să vorbim despre proprietățile sale benefice. Deci, trebuie să le includeți în dieta zilnică din următoarele motive:
Ce este caloriile negative?
Deci, leguma este cu siguranță sănătoasă. Câte calorii are o roșie și o pot mânca cei care vor să slăbească? Nu este doar posibil, ci și necesar și sub orice formă. Pentru varietate, sunt potrivite atât roșiile proaspete, cât și cele conservate. Principalul lor avantaj este așa-numitul conținut de calorii „negativ”. Chestia este că organismul cheltuiește aproximativ 38 de calorii pentru a digera roșiile care intră în stomac, ceea ce este semnificativ mai mult decât indicatorii obținuți din consumul lor.
Roșii atât de diferite
Este destul de dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea câte calorii sunt într-o roșie. Chestia este că numărul lor poate varia în funcție de anumiți factori. Ce diferențe există și de ce depind ele?
- 100 de grame de roșii fierte conțin doar 13 kilocalorii, în timp ce nu conțin aproape deloc nutrienți și vitamine, deoarece dispar în timpul tratamentului termic.
- 100 de grame de roșii verzi necoapte conțin doar 6 kilocalorii. Cu toate acestea, atunci când consumați o astfel de legumă, este mai bine să respectați moderația, deoarece în cantități mari poate avea efecte dăunătoare. impact negativ pe corpul tău.
- Roșiile cultivate în seră nu conțin mai mult de 17 kilocalorii la 100 de grame din greutatea lor. Astfel de legume ajung cel mai adesea pe masa noastră.
- Roșiile coapte din propria grădină sunt cele mai hrănitoare; 100 de grame din pulpa lor suculentă conțin cel puțin 23 de kilocalorii. Acest lucru se explică destul de simplu: condițiile naturale de mediu în care crește legumele îi asigură un maxim de substanțe utile.
Care este dezavantajul?
Acum că știi ce valoarea nutritivă roșii, puteți începe să formulați o dietă pe baza acesteia. Mulți pasionați de sporturi extreme preferă să slăbească pe așa-zisele mono-diete - cu acest regim, ai voie să consumi un singur produs pe toată perioada de timp alocată. La prima vedere, o astfel de schemă este foarte eficientă, dar în cele din urmă poate duce la o deteriorare semnificativă a sănătății din cauza deficienței de minerale și vitamine. Este suficient să înlocuiți o singură masă cu roșii și veți vedea deja diferența.
„Colegii” utili ai roșii
Există alternative pentru cei cărora le place să numere caloriile? Salată verde, castraveți, roșii - toate aceste legume pot fi incluse în dietă atunci când slăbești. Le puteți folosi fie separat, fie împreună. În plus, este permisă și aburirea darurilor naturii. Cele mai preferate sunt vinetele, dovleceii, varza de diverse soiuri, ceapa, morcovii si ardeii. Pe baza tuturor componentelor enumerate, puteți pregăti un număr mare de feluri de mâncare diferite care ajută la reducerea acestor kilograme urâte și la îmbunătățirea sănătății generale a corpului. Castraveții ocupă un loc special în rândul de legume.
Castraveții și conținutul lor de calorii
Ce sunt castraveții? Aceste legume uimitoare sunt aproape în întregime apă. caracteristica principală care este capacitatea de a elimina deșeurile și toxinele din organism. Sucul de castraveți are un efect benefic asupra funcționării stomacului și intestinelor; în plus, conține o gamă întreagă de substanțe utile, precum vitaminele A, C, B și chiar iod. Principalele avantaje ale acestei legume includ: conținut scăzut de calorii. Deci, nu te ajută doar să resetați greutate excesiva, dar recomandat și pentru alimente pentru obezitate. 100 de grame de fructe verzi conțin aproximativ 15 kilocalorii - aceasta este una dintre cele mai scăzute dintre produsele alimentare. Apropo, castraveții sărați, ușor sărați, murați pot fi potriviți pentru dietă.
Pierderea corectă în greutate
Caloriile din roșii și castraveți sunt sănătoase, nu numai că nu sunt transformate în grăsimi, dar contribuie și la descompunerea lor, deoarece stomacul nostru cheltuiește destul de multă energie pentru procesarea alimentelor. Apropo, efectul pierderii în greutate atunci când mănânci legume depinde nu numai de conținutul lor caloric, ci și de capacitatea de a avea un efect pozitiv asupra metabolismului datorită acizilor naturali pe care îi conțin.
Poți fi sigur că caloriile din roșiile proaspete nu vor cauza niciun rău. Încearcă dieta scurtă cu roșii, datorită căreia poți slăbi până la 2 kilograme în 24 de ore. În perioada specificată, aveți voie să mâncați numai roșii proaspete în cantități de până la 1,5 kilograme pe zi. Nu trebuie să adăugați sare, zahăr sau piper fructelor. Amintiți-vă că modificările de greutate se explică nu numai prin conținutul scăzut de calorii al roșiilor, ci și prin capacitatea acestora de a elimina excesul de lichid din organism.
Cea mai simplă salată, constând doar din castraveți și roșii, este un fel de mâncare gustos, dietetic și cu conținut scăzut de calorii. Conținutul de calorii al salatei și valoarea sa nutritivă generală sunt influențate semnificativ de dressingul care a fost folosit în timpul preparării.
Conținutul caloric al salatei de roșii și castraveți
Salata se prepară foarte repede și este mâncată cu bubuitură de adulți și copii. Conținutul de calorii este scăzut; castraveții și roșiile în sine au multe proprietăți nutritive și benefice. Acest fel de mâncare poate fi consumat zilnic sau îl puteți pune pe el masa festiva- fara a necesita abilitati culinare speciale, va fi totusi unul dintre primii care vor fi mancati.
Conținutul de calorii este afectat în special de pansament. Salata de castraveti si rosii servita cu floarea soarelui vegetal sau ulei de masline, smantana sau maioneza. Cel mai mare continut de calorii provine dintr-un fel de mancare asezonat cu maioneza, indiferent daca ai ales maioneza dietetica sau obisnuita.
Pentru 100 de grame de fel de mâncare cu diferite sosuri există:
Conținutul de calorii al felului de mâncare va varia ușor în funcție de aditivi suplimentari: ierburi, ceapă, cantitatea de sare de masă. La calcularea caloriilor se ia în considerare și numărul de componente, care nu poate fi întotdeauna adăugat uniform: două roșii de dimensiuni relativ identice vor cântări în continuare diferit. Acest lucru trebuie luat în considerare, dar nu este necesar să se verifice greutatea la cel mai apropiat gram, continutul mediu de calorii se va dovedi în continuare scăzut.
Caracteristici benefice
Castraveții și roșiile au multe proprietăți benefice. Sunt folosite în alimentația corectă și dietetică și chiar și pe fructele de castraveți. zile de post. Salata de castraveți și roșii se potrivește cu multe alte feluri de mâncare. Poate fi așezat pe masă cu meniul zilnic standard, preparate din carne și legume. Devine o completare excelentă la orice masă: pentru micul dejun, prânz și cină. Datorită cantității mici de calorii, îl poți consuma de trei ori pe zi.
Castravetele conține o mulțime de fibre utile, datorită cărora este ușor și rapid absorbit de organism. De asemenea, conține mult lichid, motiv pentru care este util persoanelor care suferă de obezitate și probleme cu echilibrul acido-bazic al organismului. Castraveții sunt cu siguranță incluși în meniul persoanelor cu boli și probleme cu funcționarea sistemului cardiovascular, a ficatului și a rinichilor.
Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine și minerale necesare organismului uman. Da, și există mult lichid cu fibre. Vitaminele și mineralele utile sunt direct implicate în procesele metabolice ale organismului, ajută la reglarea bunei funcționări a organelor interne și la întărirea sistemului imunitar. Servește ca un antioxidant natural, oferind organismului capacitatea de a face față rapid stresului oxidativ. Pentru a vă simți sănătos și în același timp a vă ridica moralul, este recomandat să consumați în mod regulat roșii.
Salata cu smantana
De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de ceapă la o salată de castraveți și roșii asezonată cu smântână. Pentru două porții, este suficient să luați o legumă de mărime medie. Toate legumele se taie, se aseaza intr-un vas si se asezoneaza cu smantana dupa gust. Nu exagera și toarnă literalmente dressing-ul peste legume, pentru ca mai târziu să rămână mult suc pe fundul vasului. Salata va fi în continuare gustoasă și suculentă.
Valoarea nutritivă la suta de grame este următoarea:
- 30 de calorii;
- 1,1 grame de grăsime;
- 1 gram de proteine;
- 4,2 grame de carbohidrați.
Salată cu maioneză
Cu maioneza, preparatul iese cu cele mai multe calorii. O lingură conține aproximativ 25 de grame de dressing, iar 100 de grame de maioneză clasică au aproximativ 620 de calorii. Îmbrăcând salata cu o lingură de maioneză, adăugați aproximativ 150 de calorii la porție.
Legumele sunt esențiale pentru organismul uman și este greu de contrazis acest lucru, dar care dintre ele sunt mai sigure și au proprietăți benefice, iar consumul cărora ar trebui redus este o întrebare pe care mulți și-o pun. Acest lucru este deosebit de important datorită faptului că În ultima vreme Mulți oameni trec la o dietă sănătoasă și încearcă să-și reducă aportul de calorii. În acest sens, experții trebuie adesea să răspundă la întrebarea câte calorii sunt în castraveți și roșii, iar acestea sunt cele mai accesibile legume astăzi. Sunt perfect cultivate, așa că pot fi văzute peste tot în grădini și cabane de vara. Este greu de imaginat o masă rusească fără o salată de castraveți și roșii, dar sunt la fel de gustoase, atât crude, cât și conservate.
Compoziția și proprietățile benefice ale castraveților
Pe lângă faptul că castravetele are un miros pronunțat și un gust unic, conține un număr mare de substanțe utile, printre care un loc special îl ocupă vitamina K, care normalizează procesele metabolice din organism și favorizează absorbția calciului necesar pentru operatiune adecvata sistemul musculo-scheletic uman. Beneficiul castraveților constă și în capacitatea sa de a preveni depunerea de grăsime, care este facilitată de prezența acidului tartronic în compoziția sa. În plus, castraveții conțin vitaminele A, C, B9 și PP, care au și un efect benefic asupra organismului uman. De asemenea, conține o cantitate mare de potasiu și alte oligoelemente implicate în diferite procese ale vieții. Castravetele este folosit în gătit și cosmetologie; este indispensabil în pregătirea unei diete. 
Compoziția chimică și beneficiile roșiilor
Nu mai puțin utilă, potrivit experților, este roșia, care, la fel ca castravetele, constă în principal din apă, compoziția de vitamine a roșii este, de asemenea, similară, iar în ceea ce privește conținutul de minerale, pe lângă potasiu, calciu, sodiu și magneziu prezent în castraveți, conține și bor și rubidiu. La fel ca un castravete, o roșie previne depunerea grăsimilor, dar descompunerea grăsimilor are loc din cauza licopenului conținut în ea. Roșia este, de asemenea, capabilă să scadă nivelul zahărului din sânge, ceea ce o face indispensabilă în dieta diabeticilor.
Conținutul caloric al castraveților și al roșiilor
Nimeni nu se îndoiește de faptul că roșiile și castraveții au mari beneficii; rămâne de văzut dacă pot fi utilizați în alimentația alimentară și câte calorii sunt într-un castravete și roșie proaspăt. În ciuda faptului că sunt aproximativ la fel compoziție chimică, conținutul lor caloric, deși ușor, diferă. Dacă 100 de grame de castravete proaspăt conțin 15 kcal, atunci aceeași cantitate de roșii conține aproximativ 20 de calorii. În orice caz, ambele legume sunt considerate sărace în calorii, așa că sunt incluse cu plăcere în dietă, inclusiv cele care se luptă cu kilogramele în plus. 
Acesta este ceea ce privește castraveți proaspeți si rosii, iar in ceea ce priveste salata care le contine, putem spune ca totul aici depinde de ingrediente si mai ales de dressing. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al unui fel de mâncare, atunci încercați să înlocuiți maioneza și smântâna, care sunt adesea folosite pentru aceasta, cu ulei de măsline sau de floarea soarelui. În acest caz, conținutul de calorii al salatei nu va depăși 90 de kcal, ceea ce înseamnă că îl puteți include în siguranță în dieta dvs., chiar dacă aveți tendința de a fi supraponderal.
coolDacă reflectarea în oglindă sugerează că este timpul să ai grijă urgent de silueta ta, atunci primul lucru pe care toată lumea încearcă să-l facă este să treacă la mese ușoare. Cea mai simplă și mai populară din gama lor este salata de castraveți și roșii. Câte calorii are și cum poate afecta greutatea?
Zi de post pe salata de legume: multe vitamine, putine calorii
Legumele aparțin categoriei alimentelor sănătoase și cu conținut scăzut de calorii – motiv pentru care apar în majoritatea dietelor. Deci, un castravete (dacă are greutatea de 100 g) are doar 15 kcal, așa că îi poți mânca fără restricții sau riscuri pentru talie. Și de unde provin caloriile dacă 95% sunt apă, 0,9% proteine, mai puțin de 1% grăsimi și 3% carbohidrați! În ciuda acestei compoziții „slabă”, legumele saturează perfect corpul. Un alt produs de grădină, roșia, are o rezervă de energie extrem de scăzută: conține 24 kcal.
Astfel, dacă luați aceste două ingrediente în cantități egale, atunci conținutul de calorii a 100 g de salată de roșii și castraveți nu va depăși 20-25 kcal „ridicol”. După ce a mâncat o porție mică din astfel de alimente - 250 g, consumatorul va primi doar 50 kcal. Pentru a preveni să se usuce prea mult, așteptați doar câteva minute pentru ca legumele să-și elibereze sucul.
Complementul ideal pentru componentele principale este ceapă, tăiate în jumătate de inele. De asemenea, nu va strica calitățile dietetice, deoarece împreună cu sare și piper negru măcinat nu va adăuga mai mult de 5 kcal. De asemenea, verdele nu sunt capabile să influențeze în mod critic acest indicator, așa că puteți pune în siguranță mărar sau pătrunjel în farfurie.
Cea mai dietetică versiune a acestei salate este castraveții, roșiile și sucul de lămâie. Conținutul caloric al ultimului ingredient îi va mulțumi pe cei care își urmăresc greutatea: la 100 g - 16 kcal și o mulțime de microelemente valoroase. Și există 2 calorii într-o linguriță. Nici măcar nu trebuie să adăugați sare și alte condimente la un amestec de legume preparat din aceste ingrediente.
Nu se vor depune pe laterale: pansamente de lapte fermentat
Principalele ingrediente ale acestei gustări au o cantitate minimă de calorii, dar cine l-ar mânca fără să se îmbrace? Dacă întrebarea calorii suplimentare este foarte picant, dar salata „fără nimic” nu ți se potrivește în gură, atunci cea mai potrivită alternativă este umplerea cu iaurt natural. Valoarea sa nutritivă este neglijabilă: la 100 g - 29,4 kcal! Dacă puneți pe o farfurie o porție de 270 g de mâncare delicioasă din legume și iaurt, va costa 79,8 kcal. Reteta include un castravete si o rosie, cate 2 g mustar si sare, 70 ml iaurt neindulcit si o frunza de busuioc. Pentru cei care slăbesc, această combinație este exact ceea ce le-a prescris nutriționistul!
O salată de roșii, castraveți cu smântână (dacă o puneți într-o cantitate de cel mult o lingură) și ceapă are, de asemenea, un conținut „modest” de calorii - 30 de unități. Dar această valoare poate fi mai mare - de la 44 la 60 kcal. Acest lucru se va întâmpla dacă utilizați un produs bogat în grăsimi sau o varietate de separare. Prin urmare, este mai bine ca cei care pierd în greutate să acorde preferință 10 la sută. Valoarea nutritivă a unui fel de mâncare cu acest produs din lapte fermentat va fi următoarea: grăsimi - 1,1 g, proteine - 1 g, carbohidrați - 4,2 g. Smântâna este bună pentru că se armonizează cu legumele, lasă masa lejeră și introduce note aromatice plăcute. .
Nu poți strica terci cu ulei, dar ce zici de salată?
Nu toate sosurile pentru salată sunt atât de inofensive. În funcție de ce decideți să aromați amestecul de legume, se vor schimba și caracteristicile acestuia. Acesta este conținutul caloric al unei salate de castraveți, roșii cu ulei de floarea soarelui: 45 kcal la o porție de 100 de grame, dacă vă limitați la 1 linguriță și 90-100 dacă legumele „plutesc” într-un sos gras.
Dacă luăm uleiul de măsline mai sănătos, atunci și valoarea energetică va varia între 45 și 90 kcal. Dar, având în vedere aportul zilnic de calorii, acest lucru este destul de puțin. Cu toate acestea, aportul caloric total depinde de doi factori: cât ulei adăugați și câtă salată mănânci.
Cum să nu slăbești pe legume sau să dai calorii!
Potrivit unora, feliile de legume „goale” sunt alimente prea fade, chiar fără gust. Pentru a o transforma într-o plăcere gastronomică, trebuie să folosiți un sos bogat. Dar este puțin probabil ca cineva să vrea să adauge maioneză atunci când află câte calorii sunt într-o salată de castraveți și roșii îmbrăcată cu acest produs super hrănitor. Chiar dacă o iei pe cea extra light, atunci în 100 g vei găsi 100 kcal, în 15% vor fi deja 154, în 50% - 467-512, iar în clasicul 67% - de la 619 la 624. Aceasta înseamnă că doar 1 lingură. l. Un astfel de produs va crește conținutul de calorii al salatei cu 100-120 kcal. Dar, de obicei, gospodinele pun câteva linguri pe o farfurie. Sosul se aseaza pe fund, se amesteca cu sucul de legume si mareste bogatia preparatului. Cu fiecare lingură de salată, până la 40 de kcal sunt trimise în gura celui care mănâncă. Potențialul energetic al felului de mâncare va fi mult mai mare - de la 175 la 225 de kilocalorii, cantitatea de grăsime va crește la 4,3 g, carbohidrați - la 3,8 g.
Important! Dacă pur și simplu nu puteți renunța la maioneză, atunci luați maioneza dietetică cu o cantitate minimă de potențiatori de aromă și mâncați un fel de mâncare cu acest sos nu mai mult de o dată pe zi.
Câteva sfaturi pentru cei care nu vor să se îngrașă din salată
Pentru a-și îmbunătăți proprietățile dietetice, utilizați următoarele recomandări:
- alege roșii care nu sunt prea cărnoase, altfel vor produce mult suc, ceea ce va afecta negativ conținutul de calorii;
- Dacă vă place gustul smântânii, dar nu sunteți mulțumit de valoarea sa energetică, înlocuiți-l cu un alt produs din lapte fermentat - matsoni. Conține 50 kcal la 100 g și au un gust foarte asemănător;
- Utilizați numai uleiuri nerafinate ca infuzie aromatică.
