Plantarea și îngrijirea agrișelor în câmp deschis proprietăți utile. Cultivarea și îngrijirea căpșunilor remontante Sfaturi de îngrijire și cultivare a agrișelor de la grădinari cu experiență

Agrișele sunt o cultură populară de fructe de pădure care poate fi găsită pe aproape fiecare teren de grădină. Acest arbust oferă de obicei recolte bune. Dar, remarcat prin nepretenția sa generală în îngrijire, necesită totuși o oarecare atenție, mai ales toamna. Este important să tăiați în mod corespunzător agrișele și să faceți alte măsuri pregătitoare în timp util înainte de debutul perioadei reci, astfel încât planta să rămână sănătoasă și să aducă întotdeauna recolte bogate.

Mulți grădinari, în special cei care nu au încă suficientă experiență în îngrijirea plantelor, uită adesea de agrișe imediat după culesul fructelor de pădure, amintindu-și abia în primăvara viitoare. Și deși această cultură este destul de nepretențioasă, ea, ca orice plantă, necesită o oarecare atenție, deoarece altfel tufa crește rapid și începe să dea roade mai rău.

Deosebit de importantă este îngrijirea acestor tufe de fructe de pădure toamna. Complexul de proceduri de toamnă ar trebui să devină un eveniment obligatoriu pentru grădinar, atunci acesta nu va avea probleme cu sănătatea și randamentul agrișelor. Când pregătiți această cultură pentru perioada de iarnă, trebuie să faceți următoarele:

• îndepărtați toate buruienile din zona rădăcinii;
• săpați pământul sub agrișă;
• hrăniți planta
• rărirea și tunderea tufișului;
• dacă este necesar, protejați arbustul de îngheț iarna.

Nu uitați și de udarea de toamnă a tufelor de agrișe cu aproximativ o lună înainte de apariția vremii reci. Fiecare plantă va avea nevoie de aproximativ trei găleți de apă, care este cel mai bine turnată în brazdele făcute în jurul tufișului și nu sub rădăcină. Dar cel mai adesea o astfel de udare se efectuează cu o absență îndelungată a ploii. În prezența precipitațiilor abundente de toamnă, o astfel de procedură nu este de obicei foarte necesară.

Plivitul și săpatul solului

Zona rădăcinii agrișului trebuie păstrată întotdeauna curată, îndepărtând în mod regulat toate buruienile de sub tufișuri în timpul sezonului. În toamnă, se cere și acest lucru. De asemenea, este necesar, pe lângă plivitul, să îndepărtați frunzele căzute și alte resturi vegetale de sub boabe.

Sfat. Pentru a evita răspândirea bolilor, frunzele și boabele căzute sunt cel mai bine luate în afara locului și arse.

Odată cu apariția vremii suficient de rece, este recomandabil să sapi cu atenție solul. Dăunătorii care s-au așezat deja pentru iernare în stratul de suprafață al solului, după răsturnarea straturilor pământului, sunt în vârf și mor de frig. Această procedură ajută și la răspândirea diferitelor boli ale culturii. Dar trebuie doar să acționați foarte atent atunci când săpați solul pentru a nu deteriora accidental sistemul rădăcină plantelor.

Nutriția agrișelor

Săparea solului sub tufele de fructe de pădure poate fi combinată cu introducerea de îngrășăminte sub agrișe necesare pentru a reumple aprovizionarea plantei cu nutrienți. Dressingul de toamnă este ultimul din sezon. În acest moment, se aplică îngrășăminte cu fosfat și potasiu. Se pot aplica atât sub formă lichidă, cât și sub formă uscată. Dacă se folosesc îngrășăminte granulare, acestea trebuie încorporate în sol.

Atenţie! Îngrășămintele cu azot pentru agrișe nu se aplică toamna.

Tăierea tufelor de agrișe

Acest tufiș de fructe de pădure trebuie tăiat anual. Și este mai bine să o faci toamna și nu primăvara. Agrișele se trezesc destul de devreme primăvara, umplându-și rapid ramurile cu sucuri. Dacă în acest moment întârziați puțin cu tăierea tufișurilor, puteți pur și simplu să-i privați de o parte din hrană. Prin urmare, tăierea de toamnă este de preferat. Toate ramurile bolnave, vechi și uscate sunt îndepărtate. De asemenea, îndepărtează ramurile rupte, strâmbe, care se întind până la pământ și pe cele care cresc spre interior și îngroașă tufișul.

Nu ar trebui să-ți pară rău pentru tufiș, tăindu-l, deoarece lăstarii tineri cresc suficient de repede. Dar planta va rodi mai bine și va suferi mai puțin de diverse boli și dăunători.

Tunderea acestei culturi este de două tipuri:

• formativ - desfășurat în fiecare an;
• întinerire - această procedură este necesară pentru tufișurile vechi.

Tăierea anti-îmbătrânire se efectuează pentru prima dată pe agrișe la vârsta de 7 ani. Toate ramurile vechi sunt tăiate la nivelul solului și rămân doar lăstari anuali. În unele cazuri, nu toate ramurile vechi sunt tăiate, ci doar parțial.

tăierea arbuștilor

Tăierea formativă se face anual, dar în moduri diferite, în funcție de vârsta tufei. În primul an după plantare, tulpinile sunt scurtate cu doar o treime toamna. În anul următor, unele dintre cele mai puternice tulpini ale tufișului sunt lăsate, tăindu-le vârfurile cu o treime. Toți restul lăstarilor sunt tăiați fără regret la nivelul solului, astfel încât să nu rămână cioturi care să poată servi drept refugiu pentru dăunătorii culturilor.

În plus, tăierea tufelor de agrișe se realizează aproximativ în același mod ca în al doilea an. Nu uitați de îndepărtarea ramurilor care îngroașă tufișul și interferează cu ventilația acestuia, precum și a celor care sunt prea aproape de suprafața pământului.

În perioada de toamnă, dacă este necesar, se poate efectua și tratarea chimică a tufelor de agrișe împotriva dăunătorilor și bolilor. În regiunile cu ierni aspre, această cultură poate avea nevoie de acoperire suplimentară pentru a o proteja de îngheț. Într-un climat temperat, agrișele iernează bine numai cu un strat de mulci care acoperă zona rădăcină.

Agrișele nu sunt prea greu de îngrijit, dar necesită totuși o oarecare atenție, mai ales toamna. În această perioadă, trebuie să tăiați tufișurile anual și să le pregătiți corespunzător pentru iarnă, astfel încât să fie întotdeauna sănătoase și bine purtatoare.

Cum să tăiați un arbust: videoclip

În ciuda „modei” anii recenti cresc numai tufișuri cu flori în grădini pentru a decora site-ul, plantele fructifere nu au plecat nicăieri: se bucură încă de o anumită popularitate. Unul dintre aceste tufe a fost agrișa - este cultivată exclusiv de dragul fructelor de pădure.

In contact cu

Colegi de clasa

Descriere

Numele complet al tufișului - agrișă comună, europeană sau respinsă. Aparține familiei Kryzhovnikov, genul Coacăze. Patria tufișului este Europa de Vest și nordul Africii, crește sălbatic în Caucaz și Transcaucazia, în Europa Centrală și de Sud, Africa de Nord, America de Nord și Ucraina, precum și în Asia Centrală.

Preferă versanții de piatră, crește și în grădini, de unde este transferat în păduri și curge sălbatic. Până în prezent, sunt cunoscute peste 1,5 mii de soiuri de plante care cresc într-un climat temperat și în multe regiuni ale Rusiei.

Este un arbust de până la 1-1,2 metri înălțime, cu scoarță gri sau maro exfoliantă închisă și spini scurti. Frunzele sunt terne, rotunde sau ovoide, de până la 6 cm lungime.De obicei frunza este formată din 3 sau 5 lobi. Florile apar în luna mai și sunt de culoare roșiatică sau verzuie. Creșteți 1-3 flori.

Fructele apar vara și sunt boabe ovale, aproape rotunde, cu diametrul de până la 1,2 cm, deși există și opțiuni mai mari - până la 3-4 cm. verde, galben sau violet, cu pielea goală sau încrețită, pe care venele sunt clar vizibile. Boabele conțin până la 13,5% zaharuri, dintre care majoritatea sunt monozaharide ușor digerabile. Fructele se consumă proaspete, uscate și murate, se prepară dulcețuri, jeleu, compot, jeleu și alte deserturi, inclusiv umpluturi de bomboane și vin.

Reguli de baza

Ca orice plantă, agrișul prezintă anumite cerințe la locul şi condiţiile de aterizare. Cum să aveți grijă de agrișe este descris mai jos:

1. Loc. Tufa iubește locurile luminoase și spațioase, departe de vecini - distanța până la cea mai apropiată plantă ar trebui să fie de cel puțin 2 metri. Primăvara, nu ar trebui să existe apă stagnată, apele subterane ar trebui să se afle la un nivel sub 1,5 metri. De asemenea, este de dorit să alegeți un loc fără curenți și vânturi. Nu ar trebui să plantați agrișe în locul tufișurilor sau copacilor crescuți recent: un astfel de teren este sărac, foarte epuizat, va trebui să adăugați în mod constant îngrășământ;
2. Pamantul. Solurile nisipoase, nisipoase, argiloase și lutoase cu reacție ușor acidă sau neutră sunt optime. Pământul nu trebuie să fie umed în mod constant, altfel gulerul rădăcinii va putrezi. De asemenea, cu 2 săptămâni înainte de plantare, este necesar să dezgropiți locul și să îndepărtați toate buruienile. Dacă există prea multă lut în pământ, acesta ar trebui să fie „echilibrat” cu nisip;
3. Udare. Udarea corectă primăvara și vara ar trebui să fie regulată, o dată pe săptămână sau mai des dacă vremea este uscată. La un moment dat, tufele tinere au nevoie de 1-2 găleți de apă, adulții - 3-4 găleți. Toamna nu mai este nevoie de udare. Apa trebuie să fie caldă, încălzită - apă rece poate duce la îmbolnăvire. Ultima udare trebuie facuta in octombrie inainte de iernare;
4. slăbirea. Acesta este unul dintre cei mai importanți pași în îngrijirea pielii. Începând din mai, este necesar să slăbiți pământul la fiecare 3 săptămâni până la o adâncime de 7 cm.Excepție este perioada de la jumătatea lunii august până la jumătatea lunii septembrie. Este necesar să se slăbească cu atenție, deoarece rădăcinile tufișului sunt situate aproape de suprafață. Pentru a slăbi mai rar, puteți mulci solul;
5. pansament de top. În primul an de plantare, nu este necesară aplicarea îngrășămintelor - acest lucru se face începând cu al doilea an. Începând cu al doilea an, primăvara se aplică îngrășăminte cu azot (60 grame fiecare). nitrat de amoniu sau uree sub tufiș), toamna - potasiu, fosfor și materie organică. Primăvara, puteți împrăștia granulele peste zăpadă când aceasta începe să se topească: împreună cu umiditatea, îngrășământul va pătrunde până la rădăcini. Este strict interzisă fertilizarea gunoi de grajd proaspăt sau compost neputrezit: primul va arde rădăcinile, al doilea va lua tot azotul din pământ;
6. tăierea. Poate fi împărțit în 2 părți: în primii 3 ani, tăierea are ca scop formarea unui tufiș (este necesar să se îndepărteze lăstarii bazali sau să se scurteze lăstarii lungi), apoi cu ajutorul ei pur și simplu îndepărtează ramurile suplimentare. De obicei, o astfel de tăiere se efectuează toamna, în timpul pregătirii, iarna. Primăvara, puteți efectua o tăiere sanitară a unui tufiș cu un centimetru - se efectuează înainte de începerea curgerii sevei. În primul rând, ramurile bătrâne (mai vechi de 7 ani) sunt tăiate, deoarece nu dau roade și doar întârzie nutrienții. Se identifică cu ușurință prin scoarța lor aspră, uscată și puțini muguri neformați;
7. Iernat. Tufișurile mature tolerează bine zăpada, este necesară protecție suplimentară pentru plantele tinere sau slabe, precum și soiurile iubitoare de căldură cultivate în nord. După udare, fertilizare și tăiere, este necesar să mulciți solul - acoperiți-l cu un strat de 10 cm de gunoi de grajd putrezit, turbă, rumeguș sau ramuri. Acest lucru va ajuta la menținerea căldurii în pământ. Ramurile arbustului sunt îndoite cu grijă la pământ, fixate cu scânduri (colibă) sau tije metalice semicirculare. De sus, totul este acoperit cu crengi de pin sau brad. Îngrijirea agrișelor în primăvară va începe cu îndepărtarea ramurilor de molid;
8. Îngrijire suplimentară. Dacă ramurile de agriș încep să atârne, acestea trebuie ridicate cu vergeturi, plase sau frânghii.

Aterizare

Cum să plantezi agrișe? Puteți planta agrișe:

1. Primavara: acest lucru trebuie facut in perioada dintre dezghetarea si incalzirea solului si umflarea rinichilor. Dacă nu respectați acest termen limită, plantarea va avea un efect negativ asupra ratei de supraviețuire a tufișului. De asemenea, merită să ne amintim că, după plantarea unei agrișe primăvara, tufa își va rădăcini cu 1-2 ani mai mult, iar boabele vor apărea abia după 3-4 ani;
2. Toamna: Aceasta este opțiunea preferată. Aterizarea se efectuează cu 1-1,5 luni înainte de debutul vremii reci, la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. În acest timp, agrișa are timp să pună rădăcini noi și să prindă rădăcini. Cu toate acestea, dacă frigul lovește brusc, planta poate muri și ea.

Este important să știi să plantezi corect agrișe. Aterizarea are loc în mai multe etape:

Selecția germenilor

Când cumpărați un răsad, trebuie să observați câteva reguli:

1. Este mai bine să cumpărați un răsad toamna - în acest moment starea frunzișului este clar vizibilă. În plus, vlăstarul poate fi plantat imediat;
2. Rădăcina principală ar trebui să aibă cel puțin 14 cm lungime, de preferință 25-30, rădăcina în sine ar trebui să fie pufoasă, cu un număr mare de lăstari mici. Rădăcina trebuie să fie galben-maro, fără pete și placă;
3. Agrișele trebuie să aibă cel puțin 3 lăstari bine dezvoltați, de 40-45 cm înălțime, trebuie să fie sănătoși, bine dezvoltati, coaja trebuie să fie de aceeași culoare, fără pete galbene și negre, daune și dăunători.

" Agrișă

Pentru a obține o recoltă bună, trebuie acordată atenția cuvenită fiecărei plante, inclusiv agrișelor. Plantele trebuie îngrijite pe tot parcursul anului.

Acest articol va vorbi despre îngrijirea agrișelor în toamnă. Cum să tăiați, să fertilizați, să udați și să vă adăpostiți pentru iarnă.

Unii grădinari fără experiență cred că cel mai important lucru este să recoltezi la timp și poți fi liniștit până în primăvară. Aceasta este o opinie eronată. Îngrijirea de toamnă ar trebui să continue atunci când cresc majoritatea plantelor. Același lucru este valabil și pentru agrișe. Agrișa este considerată o plantă fără pretenții, dar, cu toate acestea, în funcție de modul în care sunt pregătite tufele pentru trecerea iernii, dimensiunea recoltei ulterioare depinde.

Îngrijirea de toamnă este foarte importantă.În această perioadă se efectuează un set de lucrări care ajută tufele să supraviețuiască în sezonul rece, precum și să pregătească agrișele pentru sezonul următor. Îngrijirea de toamnă va proteja agrișele de boli, va asigura formarea corectă a ramurilor și va contribui la acumularea unui aport de nutrienți în sol.

Etapele îngrijirii agrișelor de toamnă

Practica pe termen lung a creșterii agrișelor arată că pentru a obține recoltă bunăînainte de începutul iernii, trebuie efectuate următoarele lucrări:

• tratamentul zonei radiculare;
• prevenirea bolilor;
• tăierea;
• hrănirea cu agrișe;
• udare;
• adăpost pentru iarnă.

Tratamentul zonei radiculare

În primul rând, ar trebui să începeți cu colectarea gunoiului. În zona rădăcinilor, frunzele, fructele de pădure zdrobite și putrezite se acumulează până în toamnă. Tot acest gunoi trebuie îndepărtat și apoi incinerat.

Buruienile trebuie îndepărtate la timp. Buruienile care cresc în apropierea sistemului radicular contribuie la creșterea umidității, ceea ce duce la dezvoltarea bolilor virale.

Apoi ar trebui să îndepărtați toate buruienile din jurul rizomului, precum și păduchii obișnuiți. Pentru a nu deteriora rădăcinile agrișei, buruienile nu trebuie scoase, ci dezgropate cu grijă. De obicei, iarbă de grâu răsare sub tufișuri. Această buruiană epuizează foarte mult solul, așa că trebuie îndepărtată imediat.

Prevenirea bolilor

Până în toamnă, pe unele tufe de agrișe pot apărea focare de diferite boli.

Dacă în timpul examinării agrișei se găsesc cele mai mici focare de boli, atunci aceste locuri trebuie tratate imediat cu preparate speciale.

Pentru a preveni dezvoltarea lor în toamnă, trebuie efectuate lucrări preventive pentru a distruge focarele dureroase. Această lucrare ar trebui să înceapă imediat după recoltare, când nu au mai rămas fructe de pădure pe tufișuri. Primul pas este de a determina amploarea leziunii.

Dacă au atins o astfel de scară încât planta nu mai poate fi salvată, atunci ar trebui să fie sacrificate. Trebuie săpat și ars până la cenușă. Nu trebuie să regretați pierderea, deoarece în acest fel alte plantații sunt protejate de boli. Dacă focarele sunt mici, atunci puteți scăpa de ele prin tăiere.

În orice caz, pentru prevenirea bolilor, tufișurile și solul de sub ele trebuie fertilizate cu amestec Bordeaux sau vitriol albastru. De asemenea, puteți utiliza soluția Inta-vir. Rezultate bune sunt demonstrate de prepararea fundazolului și topazului.

La fel ca primăvara, agrișele au nevoie și de îngrășământ toamna.

Tunderea tufișurilor

Tunderea este necesară pentru ca tufa să fie bine luminată. La tăiere, planta este eliberată de ramurile bolnave, rupte și ramurile aflate pe pământ.

Agrișele trebuie tăiate anual. Cu toate acestea, tăierea completă este recomandată să înceapă când tufișul a împlinit vârsta de șase ani.

Trebuie amintit că recolta se concentrează pe 3 tulpini de șase ani. La 4 ani, puteți începe să tăiați tulpini mai vechi.

Este necesar să tăiați ramurile subdezvoltate situate în partea rădăcină deja anul viitor. Cu o astfel de tăiere, se recomandă să nu lăsați mai mult de 3-4 lăstari puternici.

O procedură de tăiere completă ar trebui să înceapă la mijlocul toamnei. Pentru a face acest lucru, aprovizionați cu o tunderă bună și ascuțită și mănuși groase. Pentru a nu transfera focarele de boli de la un tufiș la altul, ar trebui să ștergeți periodic tunderul cu alcool.

Înainte de tăiere, planta trebuie examinată cu atenție. Determinați densitatea acesteia și verificați prezența sau absența bolii.

În primul rând, toate ramurile care împiedică dezvoltarea tufișului sunt tăiate, de obicei, când sunt privite, sunt izbitoare. Apoi, toate ramurile rupte și cele care stau pe pământ sau sunt situate prea jos de acesta sunt tăiate. Dacă sunt lăsate, atunci fructele de pădure vor intra în contact cu pământul și se vor purpura.

Următorul pas în tăiere este subțierea. Pe timpul verii, pe tufă apar lăstari, care îngroașă planta. Astfel de lăstari cresc de obicei chiar în centru. Un tufiș dens este slab suflat de vânt, ceea ce înseamnă că devine neprotejat de formarea bolilor fungice. Și recolta este legată de ramuri externe, iar acest lucru duce la o scădere a randamentului. Ramurile situate în interiorul plantei trebuie tăiate, iar punctele tăiate trebuie sigilate cu smoală de grădină sau vopsea specială de grădină.

Astfel, numai tulpini tinere, bine dezvoltate, trebuie lăsate pe tufiș. Dacă agrișa are 6-7 ani, atunci rămân pe ea 5-6 tulpini. Acestea ar trebui să fie distanțate uniform pe toată coroana. S-a verificat că tocmai astfel de lăstari vor da un randament mare anul viitor.

Îngrășământ de agrișe

Pansamentul superior trebuie efectuat pe parcursul întregului sezon de îngrijire a plantelor. Prima dată trebuie să vă hrăniți primăvara. Pentru prima hrănire se folosește o soluție de nitrophoska cu uree.

Următorul pansament de top ar trebui să fie înainte de înflorire. Este format din cenusa de lemn, care este presarata in jurul agriselor si sulfat de potasiu, care este alimentat la radacini. În același timp, agrișele trebuie hrănite cu îngrășăminte organice, precum „Berry” sau „Breadwinner”.

Îngrășământ fructe de pădure pentru hrănirea agrișelor

A treia hrănire primăvara și vara se efectuează în perioada în care primele fructe încep să depună. Pentru acest tratament se folosesc nitrophoska și îngrășământ lichid Ideal.

Îmbrăcămintea de toamnă este de o importanță deosebită. Numărul total de fructe de pădure, dimensiunea și calitățile gustative ale acestora depind de cât de corect se va efectua pansamentul.

Pansamentul de toamnă este, de asemenea, necesar pentru a permite tufișului să se recupereze după încheierea perioadei de fructificare, pentru a întări rădăcinile și pentru a pregăti baza pentru dezvoltarea mugurilor de fructe.

Pansamentul de toamnă ar trebui să înceapă în august. Cert este că agrișele durează aproximativ 3 săptămâni pentru a absorbi substanțele utile. Dacă un astfel de pansament este lăsat pentru o perioadă ulterioară, atunci pământul începe să se răcească și sistemul de rădăcină începe să intre într-o stare latentă. În această stare, nu este capabil să absoarbă și să absoarbă nutrienții, iar pansamentul de top nu va fi eficient.

Pentru îmbrăcămintea de toamnă, se folosesc următoarele tipuri de îngrășăminte:

• fosfat. Ele ajută la întărirea sistemului radicular, precum și la alimentarea procesului de curgere a sevei cu carbohidrați;
• potasiu. Aceste îngrășăminte pentru perioada de iarnă îndepărtează excesul de apă din tulpini și le măresc rezistența la îngheț;
• organic. Introducerea lor crește randamentul. Îngrășămintele precum gunoiul de grajd, gunoiul de grajd și compostul sunt deosebit de populare;
• frasin de lemn. Este destinat să sature agrișele cu elemente minerale.

Cenușa de lemn este necesară pentru agrișe atât la plantare, cât și pe măsură ce cresc.

Udare

Udarea toamnei este necesară doar atunci când toamna este marcată de vreme uscată și caldă. Dacă toamna se observă ploi abundente, atunci o astfel de udare nu este eficientă și nu trebuie efectuată.

Procesul de udare este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, în jurul tufișului este săpat un mic canal și este furnizată apă în el. Cantitatea de apă poate fi de cel puțin 30 de litri pentru fiecare tufiș. După ce apa s-a înmuiat în sol, șanțul este acoperit cu un strat de pământ.

Udarea sub fiecare tufiș ar trebui să fie efectuată cu o rată de 30 de litri.

Un adăpost bun pentru iarnă

Pentru a salva tufișul timp de iarna trebuie ferit de inghet. Acest lucru se face de obicei la sfârșitul toamnei. Odată cu apariția primelor înghețuri, este necesar să îndoiți ramurile la pământ și să le fixați în poziția inferioară cu ajutorul cuielor.

Pentru a proteja sistemul radicular, acesta trebuie să fie mulci. Turba, frunzele sau ace pot fi folosite pentru mulcire.

Practica a arătat că plantele sunt cel mai bine conservate sub un strat de zăpadă. Pentru a face acest lucru, în regiunile în care sunt emise ierni cu zăpadă, tufele de agrișe ar trebui acoperite cu un strat de zăpadă. Acest lucru se face imediat după ce cade prima ninsoare. În înghețuri foarte severe, pentru a nu îngheța ramurile, se aruncă asupra lor iarbă uscată sau se acoperă de sus cu scuturi din carton sau placaj. Iarba este pregătită încă din toamnă și stocul ei trebuie păstrat până în primăvară.

Astfel, dacă respectați corect toate recomandările de îngrijire a agrișelor, inclusiv munca de toamnă, puteți obține recolte bune în fiecare an. În plus, prelucrarea de toamnă a tufelor de agrișe asigură conservarea lor pentru mulți ani. Pentru coacăze și zmeură, îngrijirea este similară.

Agrișa este un tufiș de fructe de pădure bine cunoscut și îndrăgit. Caracteristicile acestei culturi includ dezvoltarea rapidă, randament ridicat, perioada timpurieîmbătrânire, valoare nutritivă și medicinală excelentă, proprietăți dietetice.

Informatii generale

Conținutul crescut de vitamine C și P din agrișe o face unică printre alte plante fructifere, iar efectul lor combinat asupra organismului uman este cel mai eficient.

Patria acestui arbust este Canada și au început să-l cultive în Franța, de unde s-a răspândit în toată Europa. De atunci, agrișele au devenit cea mai comună plantă din grădină datorită fructelor lor delicioase, ușurinței de îngrijire și fertilității.

Din fructele de pădure dungate ale acestei plante se prepară cu succes gemuri, gemuri, sucuri și jeleuri. Utilitatea fructelor de pădure în tratamentul diferitelor boli a fost de mult observată în rândul oamenilor. Abundența de soiuri de agrișe va satisface orice iubitor al acestui arbust:

Agrișele sunt cele mai bune soiuri pentru regiunea Moscovei

Acest soi este produs prin încrucișare soiuri diferiteîn 1988. Planta este dens amenajată și are tulpini puternice îndreptate spre fundul de grosime medie. Lăstarii tineri cresc la o lungime considerabilă și nu au pubescența obișnuită. Spinii sunt scurti si rari, situati in principal pe legaturile innodate ale ramurilor.

Frunze de culoare verde delicată, cu o structură modelată caracteristică agrișei și vene mai închise. Pețiolul este scurt și dens. Flori galbene, mici și solitare, uneori pereche. Boabele cu o greutate de până la șapte grame, ovale, de culoare visiniu, cu conținut suculent și parfumat. Conține multe semințe.

Gustul este ușor acru, foarte dulce. Fructele de padure se crosesc cand sunt muscate. Tufa transferă înghețuri constant, fără dezgheț. Dintr-o plantă, puteți avea până la șase kilograme de recoltă;

Se distinge prin coacerea timpurie a boabelor (primele boabe se coc deja din iunie), care apar deja în al doilea an de plantare. Crescut prin încrucișarea soiurilor Lada și Purman. Tufa este puternică, densă și dreaptă, oarecum comprimată. Crenguțele puiilor sunt verzi, iar adulții sunt gri. Rinichii sunt maro, mari, ovali.

Spinii de ac sunt rar localizați de-a lungul ramurilor și se găsesc în cel mai mare număr la baza tufișului. Frunzișul verde este mare, piele și ondulat la margini, strălucește la soare. Florile sunt mari, solitare, galbene, colectate în ciucuri masive.

Boabele sunt mari și ovale. Culoarea lor este verde, cu un ton gălbui și vene limpezite. Gustul fructelor de pădure este atrăgător, dulce, cu acru. Pulpa conține multă umiditate, deci este fragedă și suculentă. Cu grijă, boabele atinge o masă de până la șapte grame și un randament de până la opt kilograme per tufiș;

Arbustul înalt și întins al acestui soi de agrișe se distinge prin absența spinilor. Ramurile arcuate au tendința de a se scufunda în fund și sunt acoperite cu scoarță gri. Frunzele sunt de culoare verde deschis, modelate, strălucitoare și strălucitoare. Inflorescențele sunt formate din două sau trei flori. Tufa este puternic ramificată și nu are spini.

Un răsad de doi ani va da o recoltă acceptabilă în anul următor. Boabele sunt ovale, alungite la bază. Fructele încep să se coacă în august și au o culoare liliac, care se îngroașă, pe măsură ce se coace, până la un ton violet.

Gustul este foarte atrăgător, dulce și acru. Semințele sunt foarte mici. Greutatea unei boabe poate fi de cinci grame. Din tufiș puteți colecta până la șase kilograme de fructe de pădure. Această specie se caracterizează printr-o viață lungă (până la 20 de ani), rezistență la îngheț, rezistență la boli, dar nu tolerează umiditatea;

Soiul a apărut în 1959 prin încrucișarea altor două tipuri de agrișe - negus negru. Un arbust de înălțime medie (1,5 metri înălțime) are o rezistență excelentă la frigul iernii și la boli. Este nepretențioasă și poate crește chiar și pe soluri slab fertilizate. Frunzele sunt modelate, de culoare verde închis, cu vene deschise. Tufa este densă și răspândită. Ramurile au mulți spini.

Boabele sunt rotunde, închise într-o coajă subțire, verzuie, cu un înveliș ceros, străpuns de multe vene. Boabele au o greutate de aproximativ șase grame. Fructele au gust acru datorita continutului ridicat de acid ascorbic, dar foarte parfumate. O plantă poate produce până la patru kilograme de boabe mari. Tufa acestei agrișe este un ficat lung - poate crește până la 35 de ani;

Acest tip de plantă se obține și prin încrucișarea altor soiuri - o pepiță și primul născut din Minusinsk. Este destinat cultivării în vestul Siberiei, dar poate crește și în alte regiuni. Tufa este compactă, densă, cu frunziș verde închis strălucitor. Ramurile au spini.

Flori Culoare roz, colectate în inflorescențe mari. Fructele sunt ovale, verzui, cu coaja subtire. Gustul fructelor de pădure este dulce, cu o ușoară aciditate. O plantă poate produce până la șase kilograme de fructe de pădure. Acest tip de agrișă este rezistent la îngheț, crește în condiții dure;

Oamenii de știință au obținut această specie pentru reproducere în condiții climatice dure. Ramurile tufișului nu au spini, ceea ce simplifică posibilitatea recoltării. Sunt de grosime medie, de culoare verde închis. Pubescența este absentă. Rinichii sunt ovali, ușor deviați de lăstar, maro deschis. Flori această plantă roz, îngustă în lungime. Frunzele sunt de dimensiuni medii (până la 6 centimetri), multilobate pe pețioli lungi.

Fructele senatorului sunt roșii, până la o nuanță de visiniu, mari - până la opt grame. Gustul fructelor de pădure este dulce acru, răcoritor și plăcut, cu o ușoară aromă. Maturarea începe la sfârșitul lunii iulie. Odată cu vârsta, tufișul poate produce până la opt kilograme de fructe de pădure. Coaja subțire a fructelor poate interfera cu transportul lor;

Are un tufiș înalt (până la 2 metri) și ramuri groase (până la 5 centimetri în diametru). Spikes sunt complet absenți. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis și strălucitoare, dispuse alternativ. Florile sunt roz, sub formă de cupe mici.

Boabele încep să se coacă la jumătatea lunii iulie și au o culoare visiniu, netede și fără pubescență, cântărind până la șase grame. Coaja boabelor este subțire, pulpa este suculentă cu un număr limitat de semințe negre. Au gust dulce și acru, cu o aromă minunată. Planta rezistă la înghețuri până la -25 de grade. Rezistent la boli, dar susceptibil la atacul insectelor;

Crescut prin clonarea a patru soiuri de agrișe. Adaptat la cultivarea în regiunea Ural și nord-vestul Rusiei. Poate crește bine în regiunile mai sudice. Tufa este de dimensiuni medii, ramurile tinere sunt verzi, iar cele mai mature sunt maro. Are spini unici mai aproape de baza plantei. Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu un strat de ceară.

Florile sunt palide, de culoare crem. Boabele sunt mari, ovale sau în formă de pară, de culoare aurie și cu coaja subțire. Fructele nu se sfărâmă, colecția poate da până la patru kilograme. Diferă perioadă lungă de timp depozitare și nu își pierd calitățile în timp;

Acest hibrid a fost crescut de crescătorul K. Sergeeva în 1992. Diferă prin rezistență ridicată la iarnă și rezistență la boli fungice. Răspândirea, tufa de doi metri are lăstari verzi și ramuri mai vechi, cu o culoare maronie. Aproape nu are spini si sunt situati mai aproape de radacina. Frunzișul este rar, dens și rotunjit, sculptat.

Florile sunt ușoare și mari. Frunzele sunt verzi, mate, cinci lobate, situate pe pețioli lungi, ușor pubescenți. Boabele sunt ovale și în formă de pară, lățime de până la doi centimetri. Pe măsură ce se maturizează, sunt de culoare roșie, transformându-se în aproape negre.

Productivitate - până la patru kilograme. Fructele nu sunt pubescente, netede și suculente. Are gust dulce-acru, cu un gust dulce plăcut și un gust de prune uscate. Au o aroma excelenta. păstrează-le calitati utileîn termen de patru zile;

Primit de crescătorul M. Pavlova în 1950 prin însămânțarea semințelor soiului englezesc galben și polenizarea liberă a acestuia. De atunci, specia sa răspândit rapid în toată Rusia. Tufa acestei agrișe este de înălțime medie (până la 1,5 metri), întinsă și densă. Frunzișul este sculptat, verde strălucitor, este puțin din el pe tufiș. Există, de asemenea, puține vârfuri, dar sunt lungi și foarte ascuțite.

Flori crem sau gălbui, solitare. Boabele sunt rotunde sau ovale, culoarea portocalie cu vene mai ușoare. Gustul este plăcut dulce, cu o ușoară acrișoare și aromă de miere. Este considerat un tip de desert de agrișă, dar este folosit cu succes pentru a face gemuri și conserve.

Poate crește pe orice sol, cu excepția acidului și umed și poate produce până la 10 kilograme per tufiș. Tolerează seceta severă și înghețurile de patruzeci de grade. Poate da roade până la patruzeci de ani. Arbustul se potrivește foarte bine în grădină, decorativ;

Soiul a fost crescut de agronom V. Ilyin în 1973 prin încrucișarea soiurilor de malachit și nugget. Tufa plantei este sub medie - până la un metru înălțime. Are puțini spini, mai ales în apropierea zonei rădăcinii. Tufa este puternic cu frunze, verde. Frunzele sunt netede și fără margini, motiv pentru care strălucesc frumos. Lăstarii sunt arcuiți, cu vârfurile coborâte în jos.

Florile roz sunt în formă de cupă. Boabele sunt netede și fără margini, de culoare verde deschis, acoperite cu o coajă subțire, dar densă. Masa boabelor ajunge la șase grame. Gustul fructelor este răcoritor, dulce și acru.

Acest tip de agrișă este desertul. Tufa poate rezista la înghețuri de până la -38 de grade fără adăpost. Poate da până la zece kilograme de fructe de pădure. Cu toată utilitatea sa, această agrișă este foarte susceptibilă la boli;

A fost cultivat special pentru Siberia și Orientul îndepărtat cercetătorul V. Ilyin din soiurile Chelyabinsk verde și african. Tufa plantei este înaltă, până la 180 de centimetri. Coroana este răspândită și densă. Ramurile sunt drepte, acoperite cu scoarță gri-brun, aproape roșie la bază. Frunzele sunt cinci lobate, nu foarte mari, puternic încrețite, de culoare verde strălucitor. Aproape că nu există spini, ceea ce face mai ușor să culegeți fructele de pădure.

Flori cu o tentă roșiatică, rezistente la îngheț. Boabele încep să se coacă până la sfârșitul lunii iulie, au o formă rotundă, cu o culoare roșu închis. Pulpa este suculentă, parfumată cu o cantitate mică de semințe mari. Fructul are gust dulce-acrișor, plăcut și răcoritor, cântărind aproximativ șase grame.

Produce până la șase kilograme. Cu grijă bună, poate da roade în mod constant timp de 20 de ani. Soiul este rezistent la boli și nu foarte solicitant la sol, rezistă la înghețuri până la -30 de grade;

Soiul a fost obținut de crescătorii O. Medvedeva și I. Studenskaya în 1992 prin încrucișarea Avenarius și Oregon. Tufa acestei agrișe nu este foarte puternică și întinsă, până la 1,5 metri înălțime. Are ramuri verzi, la baza sunt pictate culoarea maro. Soiul se distinge prin spinos puternic. Mugurii maro sunt ascuțiți la vârfuri. Frunzele sunt ovale, mate, cu cinci lobi, pubescente dedesubt.

Florile sunt galben pal, în formă de clopot și grupate în inflorescențe. Fructele sunt mari, de până la șase grame, rotunde, cu o suprafață pubescentă și coajă subțire. Au o culoare visiniu si o aroma placuta. Gustul este ușor dulce-acrișor, cu conținut fraged și suculent. Acest soi nu-i place excesul de umiditate și umbra. Produce până la șase kilograme. Rezistent la îngheț și nu susceptibil la majoritatea bolilor;

Crescut prin polenizarea complexă a răsadurilor cu multe soiuri de alte specii de agrișe în 1994. Tufa este înaltă (2 metri), coroana este compactă. Ramurile sunt drepte cu capete ușor curbate, au spini rari. Scoarța este deschisă la bază și verzuie spre capete, fără margini. Frunzele sunt de dimensiuni moderate, de culoare verde închis, compacte, cu vene incolore, nu pubescente.

Florile sunt strălucitoare, de mărimea obișnuită, verzui cu margini roz. Boabele sunt ovoide, fără pubescență, încep să se coacă în august și sunt roșu închis până la negru. Fructele nu sunt foarte grele (până la 3 grame), dar foarte dulci, cu o ușoară aciditate și conțin un minim de semințe. Productivitate - până la patru kilograme de fructe de pădure dintr-un tufiș. Soiul tolerează bine seceta și este rezistent la îngheț. Se înmulțește ușor prin butași și este rezistent la boli;

Aparut in Europa de Vest de către cine a fost crescut este necunoscut. Soiul are până la doi metri înălțime, ramurile sunt drepte, ușor îndoite la capete, are tepi unici. Frunzele sunt de culoare verde închis, de mărime medie, încrețite sau foarte netede. Florile sunt albe, cu o nuanță verzuie. Boabele sunt foarte mari - până la 15-25 de grame, rotunde sau cu o bază ușor alungită, de culoare vin închisă cu pete mai deschise.

Coaja fructului este densă și groasă, acoperită cu un strat albicios, nu există pubescență. Conținutul fructelor de pădure este galben deschis, cu un buchet de arome, gust delicat, dulce cu o ușoară acrișoare. Încep să se coacă de la sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august. Cu o cultivare adecvată, poate produce 8-20 de kilograme de fructe dintr-un tufiș. Tolerează bine înghețul până la -35 de grade, nu tolerează seceta, mai ales în perioada de fructificare. Supus multor boli, dar respinge dăunătorii;

Crescut de agronomii belaruși în anii 90. Tufa plantei este o coroană răspândită, de înălțime medie. Lăstarii masivi sunt arcuiți, nu pubescenți, dar înțepător. Frunzișul este ușor șifonat și dens, de culoare verde închis. Florile sunt ușor violete, de mărimea obișnuită.

Fructele pot ajunge la patru grame în greutate, de la cărămiziu la roșu, ovale, închise într-o coajă densă și nervoasă. Boabele au gust dulce, cu un amestec minim de acid, fraged și suculent. Fertilitatea este ridicată - până la șase kilograme per tufiș. Rezistent la îngheț, dar nu tolerează căldura. Nu este foarte afectat de boli și dăunători;

Soiul a fost crescut de oameni de știință englezi. Tufa plantei este întinsă și moderat cu vârfuri, până la 1,6 metri înălțime. Ramurile sunt drepte, de calibru mediu. Frunzișul este verde închis, nu pubescent, deci are un luciu. Începe să înflorească în aprilie cu flori mici galbene cu verdeață. Soiul este renumit pentru fructele de pădure mari care cântăresc până la șase grame.

Fructele sunt verzi cu o nuanță gălbuie, ușor alungite, de 2,5 centimetri în perimetru. Au o piele densă, pubescentă. Conținutul este fraged și cărnos. Gustul este armonios dulce-acru, cu o aroma usoara placuta. Invicta este rezistent la boli și dăunători, dar poate fi atacat atunci când este cultivat în soluri umede. Nu tolerează bine seceta și înghețurile (până la -40 de grade) sunt bune. Productivitate - până la șapte kilograme, dă roade din iunie până în septembrie. Productiv timp de 13-15 ani.

Plantarea și îngrijirea agrișelor în câmp deschis

Tufa de agriș ar trebui să fie plantată primăvara sau înainte de iarnă. Acesta din urmă este de preferat, deoarece are timp să prindă rădăcini bine înainte de apariția vremii reci. plantare de toamna produs din august până în octombrie.

Pentru plantare, plantele aleg locuri suficient de luminate fără umbrire de către alte plante. De asemenea, se ia în considerare prezența apelor subterane - dacă sunt disponibile, tufișul va fi susceptibil la descompunere. De asemenea, trebuie evitate solurile argiloase, acide, grele.

Înainte de plantare, răsadurile achiziționate trebuie să fie înmuiate în apă timp de aproximativ o zi și abia apoi plantate. Gaura este sapata cu o adancime de aproximativ 25 de centimetri si la fel in perimetru. Între ele, plantele sunt situate la o distanță de cel puțin un metru sau mai mult.

Gaura săpată este umplută cu un substrat de humus, 200 de grame de nitroamofosfat și pământ excavat. Tufa este plantată astfel încât tulpina să fie îngropată la 3-5 centimetri. După plantare, gaura este imediat umplută cu zece litri de apă. Suprafața solului este acoperită cu gunoi de grajd, iar agrișele se lasă la iarnă sub această formă.

Primăvara, spațiul din apropierea tulpinii trebuie slăbit. O astfel de săpătură și slăbire constantă sunt foarte utile pentru agrișe, permițându-i să crească activ și să dea roade. Acest lucru se face cu o furculiță sau ușor cu o lopată.

Coacăzul este, de asemenea, un membru al familiei Gooseberry. Cultivat în timpul plantării și îngrijit în câmp deschis fără prea multe bătăi de cap, principalul lucru este să urmați regulile tehnologiei agricole. Puteți găsi toate recomandările necesare pentru creștere și îngrijire în acest articol.

Udarea agrișelor

Agrișele trebuie udate numai atunci când este necesar. Dacă a venit un timp uscat, atunci trebuie udat în timpul înfloririi, formării fructelor și creșterii tinerilor. Această perioadă este în mai și iunie.

A doua udare importantă cade pe perioada de creștere a fructelor de pădure și începutul coacerii acestora - pentru majoritatea soiurilor, acesta este sfârșitul lunii iunie. A treia udare este importantă pentru plantă în momentul pregătirii pentru iarnă. Se încadrează la sfârșitul lunii septembrie și octombrie.

Încărcarea cu umiditate este necesară numai pe vreme uscată; poate fi anulată în cazul ploilor frecvente și în apropierea apei subterane. Udarea agrișelor sub rădăcină nu este recomandată - pentru aceasta, șanțurile inelare sunt dispuse de-a lungul diametrului coroanei plantei până la cincisprezece centimetri adâncime. O plantă are nevoie de până la cincizeci de litri de apă.

Top dressing agrișe primăvara

Îmbrăcămintea de primăvară a plantei este necesară numai din al doilea an după plantare. Pentru a face acest lucru, gunoi de grajd de pui sau bălegar proaspăt de vacă sunt crescute puternic, se adaugă puțin nitrat de amoniu la amestec.

Această compoziție este turnată în zona rădăcinii. La o vârstă mai înaintată, agrișele au nevoie de câteva astfel de pansamente.

Tăierea agrișelor primăvara

Primăvara, planta este, de asemenea, tăiată pentru a-și forma coroana. Pentru a face acest lucru, lăstarii de rădăcină sunt îndepărtați complet, iar ramurile principale sunt tăiate în jumătate.

Plantele mai bătrâne trebuie să taie crenguțele de tufiș slabe și îngroșate. Vara, vârfurile ramurilor fructifere sunt ciupite, ceea ce contribuie la apariția fructelor de pădure mai mari.

agrișe iarna

Pregătirea agrișelor pentru perioada de iarnă începe după colectarea în masă a fructelor de pădure. În primul rând, trebuie să-l pulverizați cu un procent lichid Bordeaux. Puteți folosi alte preparate pentru aceasta, important este ca planta să iernă sănătoasă și să nu fie deteriorată.

În acest scop, toamna, zona rădăcinii este îndepărtată de orice resturi unde pot rămâne dăunători periculoși. Toamna, este important să faceți o încărcare de umiditate sub tufiș și să aplicați îngrășăminte cu potasiu-fosfor (nu un gram de azot!). Sub tufiș, asigurați-vă că vă slăbiți și vă grămați pe pământ proaspăt. Crenguțele înnegrite și bătrâne sunt supuse tăierii, iar vița de vie care îngroașă tufișul sunt de asemenea tăiate.

Când apare înghețul, solul din jurul plantei este acoperit cu turbă sau gunoi de grajd putrezit. Cand cade zapada, se arunca peste agrise. În această formă, va putea ierna fără probleme. În special foarte rece tufișul poate fi acoperit noaptea cu o peliculă.

Înmulțirea agrișelor prin stratificare

Soiul de agrișe care vă place pe site poate fi crescut pe cont propriu. Pentru aceasta, este necesar să-i săpi ramura rădăcină fără a o separa de plantă. Pentru o astfel de stratificare, sunt potrivite crenguțele tinere de unul sau doi ani. Solul este săpat în prealabil și fertilizat cu gunoi de grajd putrezit. Stratificarea este realizată la începutul primăverii la o adâncime de zece centimetri.

Când apar muguri tineri, aceștia trebuie spălați de mai multe ori pentru a obține un sistem radicular puternic. În același timp, udarea ar trebui să fie regulată, iar la căldură este necesar să mulci materialul săditor. Răsadurile sunt separate toamna, când se dezvoltă bine. Ramura mamă este separată de tufiș, săpată și împărțită în tufișuri bine formate. Aterizarea se efectuează imediat după separare.

Înmulțirea agrișelor prin butași primăvara

Dacă soiul dorit este departe, atunci butașii pot fi tăiați din el și înrădăcinați în zona dvs. Pentru aceasta, sunt potrivite ramurile bazale, care sunt tăiate în lungime de 15-20 de centimetri cu minimum patru muguri. Material prea vechi nu este luat. Este necesar să tăiați butașii cu o adâncime superioară și inferioară din rinichi de un centimetru, tăietura inferioară trebuie să fie oblică.

Butașii sunt plantați în sol moale și fertil, astfel încât doar un singur rinichi superior să rămână la suprafață. Solul trebuie să fie întotdeauna umed. Iarna, tulpina vine cu un singur lăstar și este acoperită material cald. În anul următor, lăstarul este tăiat și au mai rămas doar doi muguri noi. Transplantul se efectuează după al doilea an de creștere a tăieturii.

grefa de agrișă

Agrișele pot fi înmulțite și prin altoire pe coacăze după reguli binecunoscute. Această procedură nu este diferită și este ușor de realizat chiar și de către grădinarii începători.

Din aceasta, planta rezultată va fi mai înaltă și mai puțin predispusă la boli. Ceea ce va avea un efect benefic asupra fructificării tufișului.

Sămânță de agrișă

Semințele de agrișă sunt ușor de înmulțit - sunt recoltate din fructe de pădure coapte, amestecate cu nisip și depozitate în pivniță până în primăvară.

Ele sunt semănate la debutul dezghețurilor pe paturi de turbă, se scufundă toamna și se plantează într-un habitat permanent.

Boli și dăunători

Mucegaiul praf provoacă cel mai mare rău agrișelor. Daunele plantelor sunt deosebit de frecvente pe vreme umedă, ploioasă. În acest moment, chiar și soiurile rezistente pot fi afectate. Boala se exprimă prin apariția unei învelișuri pulverulente pe lăstarii tineri și fructele de pădure.

Lupta împotriva acestei boli este dificilă și lungă. Cel mai adesea, pentru aceasta folosesc pulverizarea de primăvară și toamnă a tufișului cu sulfat de cupru și fier, apă cu săpun, infuzie de cenușă sau nitrofen.

Înfrângerea bibliotecii de sfere, antracnoza și septoria este distrusă de apă clocotită, care o dată este turnată peste un tufiș de agriș înainte ca mugurii să se trezească.

Agrișe proprietăți utile și contraindicații

Agrișele sunt foarte des întâlnite în grădinărit, nu doar datorită fructelor delicioase, ci și datorită proprietăților sale benefice pentru oameni. Un întreg complex de vitamine și diverse microelemente îmbunătățește sănătatea în multe boli, în special cele asociate cu presiune ridicatași afectarea sistemului cardiovascular.

Când folosiți boabele plantei, nu le îndepărtați coaja! Ea este cea mai de ajutor. Agrișele sunt capabile să înveselească, au proprietăți antiinflamatorii, ajută digestia și coagulează perfect sângele în timpul sângerării. Agrișele contribuie la pierderea în greutate și la eliminarea colesterolului rău.

LA Medicina traditionala Se folosesc și frunze de agriș, care ameliorează durerile din osteocondroză, durerile de stomac și chiar ajută la scăderea tuberculozei. Conținutul ridicat de vitamina C este util pentru răceli și dureri de gât. atât de util și fructe medicinale plantele sunt recoltate cu succes pentru iarnă.

Dulceața clasică din aceste fructe magice se prepară foarte simplu. Un kilogram de fructe de pădure este bine spălat și eliberat de tulpini. După baie, boabele se usucă, se pun într-un vas larg și se umplu cu 100 de mililitri de apă. Focul se aprinde sub vase, amestecul se aduce la fierbere.

Conținutul preparatelor se completează imediat cu un kilogram de zahăr, se amestecă și se fierbe timp de treizeci de minute la foc mediu. Focul se stinge și dulceața rămâne sub capac aproximativ două ore. Acum gătim amestecul din nou timp de treizeci de minute și ne descompunem instantaneu în borcane curate și sterile.

Vinul parfumat de agrișe de casă este renumit. Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de fructe de pădure coapte și zahăr într-un raport de 3: 1. Nu puteți spăla fructele de pădure, trebuie doar să le sortați. Apoi sunt frământate bine și transferate într-un rezervor de fermentație până la jumătate din volumul acestuia.

Apoi, amestecul trebuie diluat cu o treime cu apă de izvor sau purificată (nu se ia de la robinet!). Este mai bine să nu umpleți tot zahărul deodată, dar trebuie să îl dați, ca dressing de top pentru drojdie, treptat și pe părți. De îndată ce pulpa plutește la suprafață, strecurați lichidul și stoarceți-l din gros, combinați împreună, îndulciți și lăsați la 22 de grade pentru fermentare ulterioară.

În acest moment, este important să opriți accesul oxigenului la must, pentru aceasta gâtul este închis cu un sigiliu de apă sau o mănușă medicală obișnuită cu o mică gaură dintr-un ac. În această formă, vinul va fi încă două luni. Asigurați-vă că îl scurgeți de mai multe ori din sediment.

După această perioadă, scurgeți din nou vinul ușor din sediment și turnați-l în sticle curate, astupați-le cu vată. Calitatea vinului se va îmbunătăți direct proporțional cu învechirea în acest recipient.

De asemenea, din cele mai vechi timpuri, agrișele din grădină au fost folosite pentru a face dulcețuri, unde nu există semințe, diverse produse de cofetărie și se folosesc atât crude, cât și sub formă de compoturi. Acesta din urmă înlătură bine setea, este foarte fortificat, este iubit de copii și este util pentru bătrâni.

Fructele substandard sunt potrivite pentru compotul de agrișe - un fleac, puțin coapte sau, dimpotrivă, fructe de pădure prea coapte. Doar asigurați-vă că nu sunt bolnavi și infectați.

Pentru o băutură zilnică de vară veți avea nevoie de:

• 0,5 kilograme de fructe de pădure,
• 3 litri de apă
• câteva frunze de mentă
• 100 de grame de zahăr.

Se fierbe apa si se arunca menta in ea, se ia de pe foc si se lasa 30 de minute in pace, apoi se indeparteaza planta. Aduceți infuzia înapoi la fierbere și adăugați zahăr. Adăugați agrișele, așteptați să fiarbă compoziția. Băutura se ia de pe foc, se răcește și se filtrează. Serviți compotul rece sau cu adaos de gheață. Și cât de plăcut este compotul de casă în sezonul rece de iarnă!

Pentru acest gol, numai fructele de pădure coapte, selectate sunt potrivite. Se spala bine si se pun in borcane sterile de 1/2 sau 2/3 litri. Apoi recipientul se toarnă cu apă fiartă și se lasă timp de 5 minute.

Scurgeți lichidul parfumat, fierbeți din nou, dar cu adaos de zahăr. Se ia după gustul și preferințele dumneavoastră. Siropul se toarnă într-un borcan cu agrișe și imediat se astupă cu capace sterile. Delicatesa de iarna este gata!

Ei bine, cum să faci fără o plăcintă proaspătă cu agrișe? Pentru el trebuie să iei:

• fructe de pădure - 0,5 kilograme,
• făină - 200 de grame,
• ouă - 3 bucăți,
• lapte - 100 mililitri,
• zahăr 50 grame,
• unt - 30 de grame,
• 1 lingurita praf de copt
• 5 grame de sare.

Sortați agrișele și clătiți. Batem bine ouale cu zaharul intr-un mixer si adaugam sare. La viteză mică a mixerului, turnați laptele cald, untul topit și turnați făină în părți. Amestecul trebuie să fie moale și nu foarte gros.

Se toarnă agrișe în fundul multicooker-ului și se acoperă cu aluat. Coaceți o oră. Lăsați plăcinta să se răcească ușor și transferați-o într-un vas de servire, cu fructele de pădure în sus. Pudrați cu zahăr măcinat. Un preparat foarte plăcut pentru ceai sau compot de agrișe!

Care este visul agrișelor

Timp de multe decenii, agrișa a câștigat faimă și popularitate în rândul oamenilor de rând, așa că i-au fost atribuite chiar și proprietăți magice.

De exemplu, această plantă se găsește în cărțile antice de vis și i se atribuie proprietăți speciale în vise:

• Agrișe visează în vis - Acest lucru, potrivit magilor, poate servi ca o ușurare în muncă sau o oportunitate de a evita cu totul munca grea;
• Visează la agrișe cu fructe de pădure mari - un vis oferă calm și armonie cu ceilalți. În familie va exista armonie și dragoste - totul vizează înțelegerea reciprocă și sentimentele tandre între gospodărie;
• Într-un vis, agrișele visează pe tufișuri - și aici totul este exact invers - vor fi necazuri din cauza ordinelor autorităților, o încăierare cu partenerii de muncă, conversații cu clienți pretențioși. Ar trebui să vă pregătiți cu atenție pentru probleme;
• În vis, ea visează să culeagă agrișe - aici cartea de vis vă felicită solemn pentru finalizarea unei etape dificile din viața unei persoane. Acum vor veni sarcini mai ușoare și mai plăcute.

Agrișa este o specie care aparține genului Coacăze din familia Agrișelor. Planta este originară din Africa și crește sălbatic și în sudul Europei, Caucaz, Asia și America.

Știați?Agrișele au devenit celebre în Europa în secolul al XVI-lea, iar în secolul al XVII-lea au devenit una dintre cele mai populare fructe de pădure din Anglia. Din acel moment, munca de reproducere a început pentru a îmbunătăți hibrizii de agrișe. S-au putut obține soiuri rezistente la făinare.

Agrișul este un arbust mic de până la 120 cm, cu scoarță maro exfoliantă, care este acoperit cu spini de origine frunzelor. Frunzele sunt rotunjite, ușor alungite cu dinți, inexpresive, caracteristice arbuștilor spinoși.

Agrișele înfloresc în luna mai cu flori axilare roșii-verzi. Agrișele sunt sferice și rotunjite, până la 12 mm(există soiuri cu fructe de până la 40 mm), acoperite cu solzi moi ca de ac. Pe fructe de pădure se evidențiază clar vene de nuanțe de verde, roșu și alb. Fructele se coc în iulie-august.

Agrișele sunt sănătoase și gustoase. Conțin acizi organici, taninuri, săruri metalice și vitamine. Planta este autofertilă: dacă aveți un tuf în grădina dvs., atunci agrișa va încă da roade, atrăgând insecte polenizatoare.

Știați?Numim agrișele „struguri de nord”.

Tot ce trebuie să știți despre plantarea agrișelor

Când să plantezi agrișe

Agrișele pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara. Majoritatea grădinarilor preferă să planteze agrișe toamna, explicând că după plantare, tufele de agrișe au timp să formeze rădăcini puternice și să se pregătească pentru iarnă.

Când plantați agrișe, luați în considerare toate caracteristicile și nevoile acesteia. Rădăcinile „strugurilor de nord” sunt lungi, așa că nu ar trebui să-l plantați într-o zonă joasă, se poate infecta cu boli fungice.

Agrișele sunt cel mai bine plantate într-o câmpie însorită sau într-o zonă montană. Acest site trebuie protejat de vânturile reci din nord și est. Solul trebuie să fie neutru sau cu aciditate scăzută. Solurile lutoase, nisipoase, nisipoase și argiloase sunt potrivite pentru el.

Plantare toamna

Plantarea agrișelor toamna necesită ceva pregătire. Trebuie, în primul rând, să curățați locul de buruieni și resturi; din moment ce tufa este spinoasă, îți va fi greu să-l pliviți mai târziu. Apoi, zona deja curățată trebuie săpată și rădăcinile buruienilor îndepărtate, pământul trebuie nivelat cu o greblă, rupând bulgări.

Mulți grădinari sfătuiesc cu 2-3 săptămâni înainte de plantare să sape o groapă de până la 50 cm adâncime și lățime, astfel încât pământul să aibă timp să se așeze. Stratul superior, cel mai fertil al solului trebuie îndepărtat și pus deoparte, aceeași operațiune trebuie făcută cu stratul steril inferior al pământului. Apoi, pregătim îngrășăminte pentru plantarea agrișelor: amestecăm 10 kg de humus putrezit, 50 g de superfosfat și sulfat de potasiu în solul fertil. Un astfel de teren fertilizat ar trebui să fie suficient pentru plantă timp de câțiva ani.

Important! Dacă site-ul are sol argilos, atunci când pregătiți solul pentru agrișe, trebuie să adăugați o găleată de nisip de râu.

Dacă plantați mai multe plante, atunci distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin un metru, între rânduri - până la 3 m.

Răsadurile anuale cu rădăcini lungi de 25-30 cm sunt potrivite pentru plantare. Partea de pământ a plantei ar trebui să fie formată din mai multe ramuri puternice. Înainte de a planta o plantă, rădăcinile acesteia trebuie să fie înmuiate într-o soluție de orice îngrășământ care stimulează creșterea.

Tufele tinere ale plantei ar trebui să fie plantate într-un unghi, astfel încât gâtul rădăcinii să fie sub nivelul solului; rădăcinile trebuie să fie bine îndreptate. Umpleți pământul în părți, tamponând fiecare strat cu un strat de turbă și humus.

Plantarea primăvara

Plantarea agrișelor primăvara nu este diferită de toamnă. Dacă vă întrebați dacă să plantați agrișe primăvara sau toamna, majoritatea grădinarilor vă sfătuiesc să faceți acest lucru toamna. Plantat toamna, agrișa va prinde mai bine rădăcini, lăstarii vor fi mai puternici și mai puternici decât cei ai tufelor plantate primăvara.

Știați?Agrișele încep să dea roade abia în al treilea sau al patrulea an, iar fructificarea acesteia poate dura până la 15 ani.

Care ar trebui să fie locul de aterizare

Agrișa este o plantă fotofilă. Prin urmare, trebuie plantat în locuri însorite.

Nu-i place umezeala (rădăcinile încep să putrezească) și tolerează bine seceta. Agrișele trebuie să fie plantate în locuri cu nivel scăzut panza freatica, la cel puțin 1,5 m de suprafață. Planta trebuie să fie plantată într-un loc unde tu și membrii familiei tale să o poți îngriji cu ușurință. Tunderea plantei nu ar trebui să fie o problemă nici pentru tine.

Dacă aveți puțin spațiu pe site, atunci planta poate fi plantată între pomi fructiferi dar la o distanţă de cel puţin 2 metri. De asemenea, puteți planta de-a lungul gardului - cel puțin 1,5 metri.

Agrișele nu-i plac solurile foarte oxidate. Aciditatea solului nu trebuie să depășească 6 Ph, dacă nivelul este mai mare, atunci trebuie adăugat var în sol - 200 g pe 1 mp. m.

Pregătirea solului și schema de plantare pentru „strugurii de nord”

Agrișele nu sunt pretențioase în privința solului. Pe lângă solurile acide, nu îi place nici pământul foarte mlaștinos și rece. Dacă planta este cultivată pe sol argilos, atunci este necesar să se efectueze afânări frecvente, iar în soluri nisipoase, nisipoase lutoase - să se fertilizeze.

După ce ați curățat temeinic solul pentru plantarea plantei, trebuie să vă amintiți să fertilizați. Framantăm solul fertil cu gunoi de grajd, humus, compost în proporție de 4 kg pe 1 mp. m complot. Dacă solul este sărac, atunci trebuie să creșteți cantitatea de îngrășăminte organice.În astfel de cazuri, trebuie adăugată uree suplimentară (20-30 g), superfosfat (50 g), clorură de potasiu (15-20 g).

Pentru un efect mai mare, atunci când solul este sărac, îngrășămintele organice sunt aplicate direct în groapa de plantare. Cu sol nisipos, argila este așezată în fundul gropii (până la 7 cm), cu sol argilos - nisip de râu.

Reguli pentru îngrijirea agrișelor

Cum să aveți grijă de agrișe primăvara

Agrișele își încep sezonul de creștere la începutul primăverii. Planta înflorește în mai, iar fructele încep să se coacă la sfârșitul lunii iunie și până în august.

Primăvara, înainte de deschiderea rinichilor, este necesar să se introducă în sol sub agrișe. îngrășăminte minerale- potasiu, fosfor, azot.În perioada în care mugurii se deschid, hrăniți planta cu gunoi de grajd sau compost (12 kg pe tufă). În acest moment, agrișele trebuie tratate și cu preparate din diverse insecte.

Împotriva afidelor, moliei, fierăstrăului utilizați o soluție de săpun cu cenușă- 10 litri apa, 50 g sapun de rufe si 40 g cenusa cernuta, insistati o zi. Această soluție se pulverizează pe plantă primăvara, în perioada de mugure.

Este în general acceptat că pentru tufe de fructe și fructe de pădure cel mai bun timp tăierea - primăvara devreme, dar tăierea de primăvară a agrișelor poate fi fatală pentru recolta viitoare. Planta se trezește mai devreme decât altele: zăpada încă nu s-a topit, iar agrișa înmugurește deja. Este mai bine să tăiați agrișele la sfârșitul toamnei, când planta este deja pregătită pentru iarnă. Dacă aveți nevoie de răsaduri, atunci trebuie să slăbiți pământul de sub tufiș, să fertilizați, să faceți mici caneluri și să le umpleți cu apă. Apoi așezați 2 ramuri de agrișe în aceste șanțuri, apăsând-le cu grijă în solul umed și atașându-le de pământ cu cârlige. În toamnă, veți primi răsaduri formate care trebuie împărțite în părți și plantate.

Important!Agrișele tinere (de doi ani) necesită îngrijire atentă la începutul primăverii, au nevoie de pansament frecvent și udare moderată.

Ce să faci vara

Vara, trebuie să pliviți periodic planta, să slăbiți pământul din apropierea tufișului (până la 10 cm adâncime) și să-l udați după fiecare afânare. „Strugurii de nord” tolerează bine seceta, dar în astfel de perioade atrage umezeala din fructele, frunzele și lăstarii, prin urmare, pentru ca planta să nu-și epuizeze resursele, este necesar să o udați bine în timpul secetei.

Important! Agrișele trebuie udate sub rădăcină, deoarece se pot îmbolnăvi de mucegai.

Agrișele, în perioada în care începe să dea roade, au nevoie de porții ușoare de îngrășăminte organice. Amestecați compost 1:1, mușchi de turbă sau gunoi de grajd în sol și săpați amestecul sub vița de vie de nord.

Îngrijirea agrișelor toamna

La începutul toamnei, trebuie să pliviți tufele de agrișe din buruieni, să îndepărtați diversele resturi organice care s-au acumulat în timpul verii.Când frunzele cad, va trebui, de asemenea, să le îndepărtați lângă agrișe și să le ardeți, deoarece agenții patogeni ai diferitelor boli pot. rămâne în ea pentru iarnă.

In afara de asta, trebuie să creați o pernă de sol lângă tufiș, aceasta va proteja planta de dăunători.

Toamna, este necesar să se trateze planta cu fungicide de la rugina, mucegaiul pudră și antracnoză.

Se recomandă fertilizarea plantei în timp ce săpați solul. Pansamentul superior ar trebui să includă îngrășăminte cu fosfor și potasiu - 30 g de medicament pentru fiecare tufiș. Înainte de primul îngheț, este necesar să aduceți humus cu turbă până la 10 cm grosime sub tufiș.

La sfârșitul toamnei, înainte de primele înghețuri, este necesară tăierea agrișelor.- acest lucru va ajuta la formarea unui tufiș roditor și va elimina ramurile vechi și deteriorate. După o astfel de tăiere, pe tufiș ar trebui să rămână până la 6 lăstari puternici, distanțați uniform. Aceasta este baza pentru o recoltă bună anul viitor.

În decembrie, când a căzut prima zăpadă, trebuie să o aruncați sub agrișe pentru a vă proteja de înghețurile viitoare. Dacă iarna promite să fie puțin înzăpezită, atunci planta trebuie acoperită cu agrospan sau alt material similar.

Înmulțirea agrișului

Există mai multe moduri de a propaga agrișe. Fiecare grădinar își alege unul convenabil. Cele mai comune și populare dintre ele:

1. Reproducere prin stratificare
2. Reproducere prin stratificare arcuită
3. Stratificare pe verticală
4. butași lignificati
5. Butași verzi
6. Butași combinați
7. ramuri perene
8. Împărțirea tufișului.

Cele mai multe dintre aceste metode de reproducere pot fi combinate sub un singur tip - butași.

Regula de bază pentru o astfel de înmulțire a agrișelor este prezența solului umed pentru înrădăcinarea plantei.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de recoltare pentru agrișe depinde de soi. Apogeul colecției cade în iulie-august. Majoritatea boabelor se coc aproape simultan, astfel încât recolta să poată fi recoltată imediat.

Există două etape de maturitate a agrișei: tehnic și de consum. Cu maturitate tehnică, astfel de fructe sunt perfecte pentru gătit gem, compot. Au intrat în forma lor și încep să capete o culoare care se potrivește cu varietatea. Dar pulpa boabelor este încă acru.

Maturitatea consumatorului- acesta este momentul în care boabele se formează complet, culoarea fructului a început să corespundă soiului, gustul este dulce, cu acrișoare ușoară, pielea scrâșnește sub dinți.

În medie, dintr-un tufiș pot fi colectate până la 8 kg de fructe de pădure.

Scrieți în comentarii la ce întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vă vom răspunde!

242 ori deja
ajutat