Kā pagatavot burkānu sulu. Svaigi spiesta burkānu sula - ieguvumi un kaitējums. Burkānu sulas ķīmiskais sastāvs

Ikviens vēlas reizēm iepriecināt sevi un savus mīļos ar kaut ko garšīgu un vienmēr noderīgu. Lielākā daļa ātrs ceļš lai to izdarītu, ir pacienāt ģimeni ar augļu vai dārzeņu sulu. Taču, diemžēl, veikalos nopērkamās iespējas nevieš pārliecību par dabiskumu un derīgajām īpašībām, tāpēc daudz uzticamāk ir iemācīties pagatavot gardas un neaprakstāmi veselīgas sulas mājas apstākļos. Pirmā lieta, ko varat pagatavot savai ģimenei mājās, ir burkānu sula, kuras receptes ir norādītas zemāk.

Burkānu sula ziemai mājās: ātra recepte

Protams, svaigas sulas ir daudz veselīgākas nekā to konservētās sulas, taču dārzeņu konservēšana ir lielisks veids, kā uzglabāt ražu un ietaupīt laiku nākotnē.

Šī ir koncentrēta dzēriena recepte, tāpēc to dzerot var lietot gan tīrā veidā, gan atšķaidīt ar ūdeni, vai pagatavot kokteili ar citu sulu.

Jums būs nepieciešams:

• Burkāni - 3 kg;
• Cukurs - 750 grami;
• Ūdens - 1,5 l;
• Citronskābe - puse tējkarotes;
• Augu eļļa - ēdamkarote;
• Apelsīns / citrons - 3 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Mani burkāni. Ar nazi uzmanīgi nokasiet ādu.
2. Sagriež mazos gabaliņos, vai aprindās un ar blenderi pārvērš biezenī.
3. Ja vēlaties, lai dzēriens izdotos bez burkānu mīkstuma, varat izberzt biezeni caur sietu, tad sulai pievienosiet mazāk ūdens.
4. Iegūto šķidrumu ielej katliņā.
5. Mēs uzliekam pannu uz uguns un uzvāra burkānu sulu.
6. Pa to laiku sterilizējam burkas uz pāris, vai cepeškrāsnī.
7. Mēs izmērām, cik daudz produktu esam saņēmuši. Litram tīras burkānu sulas pievieno puslitru sīrupa.
8. Sagatavojam sīrupu: 250 gramus cukura uz litru ūdens, pievieno citronskābe, vāra.
9. Pa to laiku varat izspiest citrusaugļus (ja vēlaties, tas nav obligāti), izmantojot sulu spiedi.
10. Sīrupu sajaucam ar burkānu un citrusu sulu, lejam burkās, veicam pasterizācijas procesu, lai pēc tam varētu sarullēt.

Pasterizācijas process: šķidrumu lej burkās, kuras liek katliņā un piepilda līdz kaklam ar ūdeni. Pēc tam katlu ar burkām liek uz uguns, un ūdeni sasilda līdz 90-95 grādiem. Var gaidīt, kamēr ūdens uzvārīsies, bet tas nav obligāti.

Pēc tam, kad burkas ir sarullētas, tās apgriež otrādi, uzvelk kažokus vai dvieļus un ietin kaut ko siltu. Tas tiek darīts tā, lai pasterizācijas process tiktu pabeigts un ziemai paredzētā konservējumā esošās baktērijas tiktu iznīcinātas. Tad banka noteikti nesaplīsīs.

Augu eļļa un vispār tauki dzērienos, kas satur burkānu sulu, ir vienkārši nepieciešami, lai organisms labāk absorbētu burkānos esošo karotīnu.

Ķirbju-burkānu sula ziemai (video)

Kā pagatavot ķirbju-burkānu sulu

Bet viņiem nevajadzētu aizrauties. Šādas baudas dienā vēlams izdzert ne vairāk kā puslitru.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 kg;
• Ķirbis - 2,5 kg;
• Ūdens - 0,5 l;
• Skābais krējums - tējkarote;
• Papildus produkti pēc pieprasījuma.

Ēdienu gatavošana:

1. Burkānus nomazgājam, dārzenim nokasām mizu. Arī ķirbi noskalojam un notīrām.
2. Produktus izlaižam caur sulu spiedi, vai arī sasmalcinām ar blenderi un izspiežam caur marles audumu.
3. Mēs apvienojam divas sulas. Ja maisījums jums ir pārāk biezs, pievienojiet ūdeni pēc savas gaumes.

Jūs varat dzert svaigu šādi, vai arī varat pievienot zemenes vai ābolu sulu pēc savas garšas. Gatavošanas laikā cukurs nav jāpievieno, jo dārzeņos ir ļoti liels glikozes daudzums. Piemēram, cukura saturs burkānos ir vienāds ar cilvēka ikdienas nepieciešamību.

Jāpatur prātā, ka ķirbju sulu nav tik viegli izspiest, un mīkstuma iznāks vairāk nekā šķidruma, taču koncentrācijai maisījumā jābūt šādai: viena daļa burkānu uz divām daļām ķirbja.

Burkānu sula bez sulu spiedes

Protams, sulas pagatavošana sulu spiedē vai sulu spiedē nav grūta, taču, ja jums mājās nav šādu ierīču, nevajag izmisumā.

Ir divi veidi, kā izspiest svaigus burkānus:

1. Pirmais veids. Tas jau tika apspriests iepriekš - tā ir sulas spiešana ar blenderi. Šo funkciju var veikt arī virtuves kombains. Ar to biezenis izrādīsies vēl mīkstāks un maigāks un dos vairāk šķidruma. Var izvēlēties biezeni nespiest, var izspiest caur lielu sietu un iegūt nektāru (sulu ar nelielu mīkstuma daudzumu), vai arī izspiest biezeni caur marli un iegūt dzidru dzērienu, gandrīz bez mīkstuma.
2. Otrais veids. Šī ir garāka un grūtāka iespēja. Bet šajā gadījumā jums gandrīz nepaliks nekādu atkritumu. Jūs varat berzēt burkānu uz rīves un izspiest sulu no iegūtajām skaidām. Tātad jūs iegūstat tīru sulu bez mīkstuma un burkānu skaidas, ko var izmantot burkāniem. Šādi veselīgi konditorejas izstrādājumi jūs noteikti iepriecinās ar savu vienkāršību, bet ģimeni ar neaprakstāmu garšu.

Burkāni ir ļoti labi redzei, nagu un matu augšanai, taču der atcerēties, ka pārāk daudz sulas var radīt daudzas nepatīkamas sekas, piemēram, "karotīna dzelte", vemšana, caureja utt.

Kā pagatavot ābolu-burkānu sulu: vienkārša recepte

Šādas svaigas sulas pagatavošana daudz neatšķiras no ķirbja receptes, tikai šeit ķirbja vietā ir ābols.

Mums būs nepieciešams:

• Burkāni - 1 kg;
• Āboli - 2 kg;
• Ūdens - 0,5 l;
• Krējums - tējkarote;
• Piparmētra - zariņš dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet burkānus un noņemiet ādu.
2. Ābolu arī noskalojam un nomizojam no sēklām.
3. Mēs spiežam sulu jebkurā jums ērtā veidā.
4. Ja maisījums jums šķiet biezs, atšķaidiet ar ūdeni pēc garšas.
5. Beigās uzliek pa virsu piparmētru zariņu. Tas dzērienam piešķirs garšu.

Burkānu svaigām sulām varat pievienot jebko – pēc savas gaumes. Nav pareizā recepte. Tas var būt ābolu, biešu vai citrusaugļu sula, banāns, vaniļa, piparmētra un viss, ko jums var piedāvāt jūsu iztēle.

Burkānu sulas blendera recepte

Metodes dzērienu pagatavošanai blenderī jau ir aprakstītas iepriekš. Bet vēl viens nekad nesāpēs. Bet šādu svaigu sulu nav vēlams dzert ļoti bieži.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 kg;
• Bietes - 1 kg;
• Ūdens - 0,5 l;
• Cukurs - 250 grami;
• Āboli - 2 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Dārzeņus rūpīgi nomazgājam, noņemam miziņu.
2. Nomazgājam arī ābolus un izņemam sēklu pākstis.
3. Dārzeņus un ābolus sagriežam mazos gabaliņos.
4. Blenderī ielieciet nedaudz burkānu, sasmalciniet.
5. To pašu darām ar bietēm un āboliem.
6. Visu samaisa vienā biezenī, pēc vēlēšanās saspiež un pievieno ūdeni un cukuru pēc garšas.

Šāda dzēriena garša sākumā var šķist asa un nepatīkama, taču tas viss ir izvēles jautājums. Jūs varat mainīt recepti sev, pievienot vairāk ūdens vai cukura, pievienot vai izņemt no receptes ābolus, varat pievienot arī laima sulu.

Kā pagatavot burkānu sulu

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• Burkāni - 2 kg;
• Āboli - 2 kg;
• Apelsīns - 3 gab;
• Augu eļļa - puse tējkarotes;
• Saldējums - ēdamkarote uz porciju.

Ēdienu gatavošana:

1. Noskalojiet ābolus un burkānus.
2. Notīram visus produktus, no ābola izgriežam sēklas.
3. Burkānu un ābolu sagriežam mazos gabaliņos.
4. Burkānu, apelsīnu un ābolu biezenī samaisa.
5. Pievienojiet augu eļļu.
6. Svaigo sulu lej glāzēs un uzmanīgi, ar ēdamkaroti, pa virsu smērē saldējumu.

Kā pagatavot burkānu sulu mājās (video)

Burkānu sula - noliktava labvēlīgi vitamīni un vielas, kas padara ādu svaigu un rudu, veicina strauju matu un nagu augšanu, A un E vitamīni ir labi redzei. Sula piešķir tonusu visam ķermenim. Papildus visām priekšrocībām šādas sulas pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša un neprasa milzīgas izmaksas un laiku, turklāt recepšu daudzveidība ir bezgalīga. Tad kāpēc gan nepalutināt sevi un savu ģimeni ar šādu vitamīnu kompleksu?

Svaigi spiests burkānu dzēriens satur daudz vitamīnu, minerālvielu, labvēlīgi ķermenim vielas. Dziedinošā dzēriena pagatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Burkānu sulas ieguvumus un kaitējumu pētīja senie grieķi. Kā izrādījās, sakņu kultūra palīdz paaugstināt imunitāti, uzlabo redzi, tiek izmantota medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem.

Burkānu sulas derīgās īpašības

Lai uzzinātu, cik noderīgs vai kaitīgs ir noteikts produkts, jums jāiepazīstas ar tā ķīmisko sastāvu. Eksperti ir atklājuši, ka apelsīnu sakņu kultūra ir bagāta ar vitamīniem un barības vielām.

burkānu sula, labvēlīgās īpašības tagad jums ir zināmi. Dzēriena priekšrocības ir milzīgas gan pieaugušajiem, gan bērniem. Noderīga sula no burkāniem un sievietēm stāvoklī.

Burkānu sula grūtniecības laikā

Grūtniecība ir brīnišķīgs sievietes stāvoklis. Bet tieši šajā periodā topošajām māmiņām ir nepieciešams liels daudzums vitamīnu, mikroelementu, minerālvielu, jo viņu ķermenis tiek pakļauts dubultai slodzei. Grūtniecei ir jānodrošina ne tikai viņas ķermenis ar visām nepieciešamajām uzturvielām, bet arī bērna ķermenis. Bieži vien dāmām stāvoklī tiek izrakstītas svaigi spiestas sulas. Starp tiem ir āboli un burkāni, apelsīni, greipfrūti, persiki.

Burkānu sulas priekšrocības grūtniecības laikā:

Tādējādi grūtniecības laikā regulāri jālieto svaigi spiestas sulas, lai papildinātu organismu ar vitamīniem un stiprinātu augoša augļa organismu.

Burkāni dažādām slimībām

Tā kā apelsīnu sakņu kultūrai ir unikāls ķīmiskais sastāvs, to var izmantot daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Sula ir noderīga šādām slimībām:

Burkānu sulas ieguvumi un kaitējums organismam ir pētīti pirms daudziem tūkstošiem gadu. Tāpat kā ar visiem pārtikas produktiem, tas var būt izdevīgs mērenībā. Pārdozējot dzērienu, āda kļūst dzeltena.

Kā pagatavot burkānu sulu

Burkāni svaigi, var pagatavot ātri un bez lielas piepūles. Burkāni rūpīgi jānomazgā, jānomizo, jāsagriež mazos gabaliņos un jāieliek sulu spiedē. Ja mājā tāda nav elektroierīce, ir nepieciešams izlaist apelsīnu sakņu kultūras caur smalku rīvi un izlaist caur marli. Šīs metodes trūkums ir tāds, ka galaproduktu iegūst ļoti maz.

Ātri svaigu var pagatavot ar blenderi. Mazos dārzeņu gabaliņus liek bļodā un rūpīgi samaļ. Izveidojas virca. Šo maisījumu ielej glāzē līdz pusei, pārējo trauku piepilda ar verdošu ūdeni. Jūs varat dzert dzērienu gan aukstu, gan siltu.

Norma ir 0,6 litri dienā. Šo daudzumu nepieciešams sadalīt trīs daļās un izlietot atšķirīgs laiks. Labāk ir pagatavot svaigu vienā reizē, jūs nevarat uzglabāt produktu ledusskapī, jo burkānu ekstrakts zaudē savas derīgās īpašības. Jūs varat pievienot krējumu dārzeņu produktam vai sajaukt to ar citu sulu. Un jūs varat arī dzert burkānu sulu ar pienu, šāda dzēriena priekšrocības palielināsies vairākas reizes, jo piens palīdzēs absorbēt daudzas uzturvielas. Svaiga sula jāizdzer pusstundu pirms ēšanas.

No rīta, izdzerot glāzi svaigi spiesta dzēriena, jūs varat iegūt enerģiju un spēku visai dienai.

Svaigu burkānu sulu bērnam var dot no sešu mēnešu vecuma. Svaigas sulas deva bērniem līdz divu gadu vecumam ir 50 ml dzēriena mēnesī.

Sulas ir lietderīgi dzert ne tikai pavasarī, rudenī un vasarā, bet arī ziemā. Lai pagatavotu veselīgu dzērienu ziemai, izmantojiet Dažādi ceļi konservēšana. Visizplatītākā no tām ir pasterizācija un karstā pildīšana.

Konservēšanas laikā sula tiek uzkarsēta līdz augstām temperatūrām aptuveni 90-95%, bet ne vārīta. Pasterizēts 1/3 stundu. Pēc tam gatavo produktu ielej un sarullē.

Lejot karstu, sulu uzkarsē līdz zemākai temperatūrai (70-75%), izfiltrē caur marli vai sietu, masu uzvāra un sarullē. Visas burkas apgriež un pārklāj ar segu vai siltu drānu. Uztura speciālisti iesaka dārzeņu produktam pievienot krējumu, jo tie palīdz uzņemt labvēlīgās vielas, kas organismā nonāk ar burkānu dzērienu.

Var tīt jauktas sulas(burkānu un citu svaigu sulu maisījumi).

100 gramos augu produkta ir tikai 57 kcal. Lielākā daļa sulas ir ūdens (85 grami), tikai 13 grami ogļhidrātu, olbaltumvielas - 1 grams, tauku gandrīz nav.

Burkānu kosmētika

No apelsīnu sakņu dārzeņa jūs varat pagatavot lēti kosmētika, kas nekādā ziņā nav zemāki par elites veikalos iegādātajām.

Jūs varat pagatavot sauļošanās līdzekli, neizejot no mājām. Lai pagatavotu šādu losjonu, jums jāsajauc svaigi spiesta sakņu sula ar eļļu. augu izcelsme proporcijā 1:1.

Iegūtais produkts tiek vienmērīgi sadalīts uz ādas un sauļošanās.

Burkānu ekstraktus var pievienot iegādātajiem krēmiem un uzklāt uz ādas. Sakņu kultūras sastāvs mitrina ādu, tonizē, veicina audu atjaunošanos un attīrīšanos.

Kontrindikācijas dārzeņu dzēriena lietošanai

Burkānu sula var būt kaitīga organismam, ja to lieto ļaunprātīgi vai ja cilvēkam ir kontrindikācijas.

Svaigi burkāni ir kontrindicēti cilvēkiem ar slimībām:

Svaigi spiestas burkānu sulas ieguvumus un kaitējumu pētīja senie grieķi. Dzēriens ir ļoti noderīgs cilvēka veselībai, tikai jāzina, cik daudz to lietot. Produkta lietderība slēpjas tā unikālajā ķīmiskajā sastāvā. Fresh tiek plaši izmantots tautas medicīna un kosmetoloģija.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Mēs visi mīlam mājās gatavotas svaigas sulas, tām ir pelnīti uzskatīts, ka tām ir unikāla garša un labums veselībai, taču diemžēl daudzas no tām ir sezonālas. Tomēr, tā kā ziemā trūkst vietējo vasaras augļu, nevajadzētu atteikties no svaigas sulas, labāk ir apmeklēt kulinārijas vietni un redzēt, kā pagatavot burkānu sulu. Tieši no apelsīna saknes var pagatavot svaigu dzērienu. visu gadu ka dzers visa ģimene neatkarīgi no vecuma un garšas vēlmēm.

Kā izvēlēties burkānus burkānu sulai

Tā vien šķiet, ka svaigi spiestas burkānu sulas pagatavošanai ir piemērota pilnīgi jebkura sakņu kultūra. Patiesībā tas ir tālu no gadījuma. Lai nākotnes dzēriens izrādītos garšīgs, koncentrēts un saglabātu maksimāli daudz noderīgu īpašību, jums ir jāizvēlas pareizie burkāni. Dariet pareizā izvēle to var izdarīt, izmantojot dažus vienkāršus padomus.

Labākais svaigais būs no burkāniem, kuriem ir skaista spilgti oranža nokrāsa. Šī krāsa ne tikai padarīs dzērienu apetīti, bet arī bagātinās to ar maksimālo karotīna daudzumu. Galu galā, jo spilgtāks ir burkānu nokrāsa, jo vairāk tajā ir noderīgu vielu.

Lai pagatavotu kvalitatīvu dzērienu lielos apjomos, jums būs nepieciešami īpaši gatavi sulīgi augļi (uzmanieties arī, lai tie būtu elastīgi).

Pārbaudīt sakņu ražas sulīgumu ir viegli - burkāna virsmu nedaudz noplūc: ja tas nav sauss, no tā izdalīsies sula.

Iegādātie burkāni nedrīkst būt lieli. Lieli augļi aktīvāk absorbē nitrātus, tāpēc mēģiniet iegūt augļus, kas sver ne vairāk kā 150 gramus. Lielus burkānus var ņemt tikai tad, ja tie ir audzēti ar savām rokām savās dobēs.

Kā sagatavot sakņu kultūru ēdiena gatavošanai

Pirmkārt pagrieziena punkts burkānu sulas pagatavošana tiek uzskatīta par tās galvenās sastāvdaļas sagatavošanu. Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs gatavojat sulu: blenderī, uz rīves vai sulu spiedē - ir svarīgi pareizi notīrīt sakņu kultūru, lai nejauši neizņemtu no tās daļu, kurā ir vislielākais barības vielu daudzums.

Tātad, burkānu sagatavošana ietver šādas darbības:

1. Ar nazi nokasām sakņu kultūru augšējo daļu. Nekādā gadījumā nenogrieziet ādu, pretējā gadījumā jūs varat noņemt lieko. Mēs runājam par lietderīgām vielām, galvenokārt karotīnu, kas ir koncentrēts burkānos, tikai tuvāk virsmai.
2. Nomizotus burkānus mazgā vēsā ūdenī.
3. Nomazgātas sakņu kultūras berzē ar parastu suku, lai no tām notīrītu iespējamās zemes paliekas.
4. Burkānam, neatkarīgi no tā, vai tam ir lapas vai nav, nogriež galu.
5. Visbeidzot trīs augļi ar dārzeņu mizotāju, lai noņemtu tajos atlikušos pesticīdus.

Sastāvdaļas

• - 1 kg + -
• - 0,5 l + -
• apelsīnu sula — 50 ml (uz 250 ml glāzi burkānu sulas) + -

Ēdienu gatavošana

Vienkāršākais veids, kā pagatavot burkānu sulu, ir izmantot blenderi. Ēdienu gatavošana šādā vienkāršajā veidā prasīs ne vairāk kā 10 minūtes, ja neņem vērā laiku burkānu pagatavošanai.

Vēl viena sulas spiešanas ar blenderi priekšrocība ir tā, ka svaiga sablenderēta ir maigāka nekā tā, kas iegūta, izmantojot citus paņēmienus.

• Burkānu sagatavošana griešanai.
• Nomizoto un mazgāto sakņu kultūru sagriežam lielos stieņos. Piemēroti ir 2-5 cm lieli gabali, bet ne vairāk. Veseli burkāni nav ieteicami, jo var saplīst blenderis.
• Sasmalcinātus burkānu gabaliņus liec blenderī un sasmalcina līdz biezenim. Ja gadās, ka jūsu burkāni nav sulīgi, pievienojiet biezenim nedaudz ūdens, tas palīdzēs vienkāršot smalcināšanas procedūru.
• Iegūto biezeni samaisiet ar 2 ēd.k. (250 ml katrā) karstu vārītu ūdeni. Rūpīgi sajauciet verdošu ūdeni ar burkānu biezeni. Ir svarīgi, lai mēs iegūtu plānu, viendabīgu dzērienu.
• 15-30 min laikā. dosim svaigajiem iespēju uzliet. Šajā laikā dzērienam būs laiks uzņemt burkānu aromātus un vitamīnus, kas mums ir nepieciešams, lai iegūtu veselīgu garšīgu sulu.
• Tiklīdz sula ir ievadīta, mēs to filtrējam caur sietu. Ja nelielas burkānu mīkstuma daļiņas dzērienā netraucē, izkāš caur lielu sietu. Ja vēlaties iegūt tīru sulu bez mīkstuma, tad pēc liela sietiņa svaigo sulu izkāš caur smalku.

Dzēriens ir gatavs. Atliek to samaisīt ar apelsīnu sulu un pāris pilieniem augu eļļas.

Ar ko var sajaukt burkānu sulu?

Tā kā burkānu dzērienu nav ieteicams dzert tīrā veidā, tas jālieto atšķaidītā veidā. Mūsu receptē svaigi spiestu sulu sajauc ar svaigu apelsīnu sulu. Tomēr tas nebūt nav vienīgais labs variants augļu un dārzeņu maisījums.

Ja ārā ir vasara, tad loģiski, ka veikalu plaukti ir pilni ar visādiem oriģināliem vasaras gardumiem, piemēram, vīnogām, ķiršiem, bumbieriem u.c.. No šādiem augļiem mājās droši var spiest sulu un sajaukt to ar svaigu burkānu. sula.

Bet, kad ārā nav aukstuma un nav sezonas dārzeņu, jūs varat uzņemt augļus un dārzeņus, kas ir pārpilnībā visu gadu. No tiem ir piemērots burkānu dzēriens:

• āboli;
• bietes (jādzer piesardzīgi un pareizās devās);
• laims;
• citronu utt.

Kā sulu spiedē pagatavot sulu no burkāniem

Laba alternatīva blenderim ir sulu spiede. Ja sulu gatavo elektriskajā sulu spiedē, tad burkānus nevar smalki sagriezt. Piemēroti gabali ar diametru 5-7 cm.

Tomēr, ja mājā ir tikai manuāla ierīce, tad sakņu kultūru pirms ievietošanas sulu spiedē vēlams labi sasmalcināt. To var izdarīt ar lielu rīvi.

Parasti jebkurā sulu spiedē sulu iegūst bez mīkstuma. Bet, ja dzērienā joprojām nokļūst nelielas sakņu kultūras daļiņas, varat tās noņemt, izlaižot svaigu caur sietu.

Noteikti samaisiet gatavo dzērienu ar ūdeni vai jebkuru citu svaigu sulu (pēc saviem ieskatiem). Neaizmirstiet sulai pievienot arī taukus (olīvu, augu eļļu vai krējumu).

Burkānu sula ziemai

Ne vienmēr ir iespējams atrast laiku svaigas sulas pagatavošanai. Tieši šādiem gadījumiem saimnieces izdomāja dārzeņu svaigu spiningu receptes ziemai. Un, lai gan konservēts dzēriens nesaglabās visas derīgās īpašības līdz ziemai, tomēr šī pagatavošanas metode ir ļoti ērta.

Patiesībā, lai pagatavotu svaigu ziemai, nekas īpašs nav jādara. Ir nepieciešams tikai:

1. Iegūstiet svaigi spiestu sulu, izmantojot sulu spiedi vai blenderi (izmantojot jebkuru no iepriekš aprakstītajām tehnoloģijām).
2. Sagatavo 10% cukura sīrupu.
3. Sulu, sīrupu un citronskābi sajauc sterilizētā burkā.
4. Šādu dzērienu labāk uzglabāt vēsā vietā.

Pavāra padoms
Konservētu svaigu sulu labāk tieši pirms lietošanas atšķaidīt ar taukiem un citām sulām.

Recepte bērniem (rīvēta)

Svaigi burkāni ir īpaši noderīgi bērniem. Tajā esošie vitamīni veicina augošā bērna ķermeņa orgānu un sistēmu pilnvērtīgu darbību. Tomēr sulu ir stingri aizliegts ieviest bērnu uzturā līdz sešiem mēnešiem.

Pirmos papildu ēdienus ar svaigiem burkāniem vislabāk var veikt 8-9 mazuļa dzīves mēnešos. Sula jādod pamazām, lai mazuļa organisms pamazām pierod pie jaunā produkta. Svaigs mazulis jāsagatavo tikai uz rīves, bez sulu spiedes un blendera palīdzības.

Sastāvdaļas

• Burkāns - 1 gab. mazs izmērs.
• Ūdens (vārīts) - ¼ no kopējā iegūtās sulas daudzuma.

Ēdienu gatavošana

1. Burkānu gatavošana:

• mana sakņu kultūra ar otu;
• noņemiet no tā augšpusi;
• nomazgājiet burkānus 2 reizes tīrā ūdenī;
• augļus aplej ar verdošu ūdeni.

1. Mēs berzējam burkānus uz smalkas rīves.
2. Mēs pārnesam rīvētu masu dubultā marle.
3. Izspiediet sulu ar nerūsējošā tērauda karoti.
4. Iegūto svaigo sulu samaisām ar ūdeni un dodam mazulim uzreiz pēc zīdīšanas.

Kā redzat, pielietojuma atrašana patiesībā, tāpat kā burkānu sulas pagatavošana, ir ļoti vienkārša. Tāpēc nav jēgas tērēt naudu nepilnīgiem veikala dzērieniem. Labāk mājās gatavot savu, absolūti nekaitīgo augļu un dārzeņu maisījumu, kas patiks visai ģimenei. Dzeriet mājās gatavotu brīnumdzērienu savai veselībai - un neslimojiet ne ziemā, ne vasarā.

Labu apetīti!

Kopš bērnības vecmāmiņa man teica, izdzer katru dienu pa glāzi svaigi spiestas ābolu-burkānu sulas ar medu, tev vienmēr būs veselīga sejas krāsa un ķermenis strādās kā pulkstenis.

Jā, un bieži esmu sastapusies ar informāciju, ka svaigi spiesta burkānu sula ir ļoti laba ādai.

Atradu informāciju internetā: Regulāra burkānu lietošana palīdz novērst agrīnas grumbiņas, uzlabo ādas elastību un tvirtumu, veicina šūnu atjaunošanos un atjaunošanos. Sakarā ar to, ka medū ir proteīna fermenti, aminoskābes, visi iekšējie orgāni sāk stabili darboties, nostiprinās imunitāte. Medus lietošanas pozitīvā ietekme atspoguļojas centrālā stāvoklī nervu sistēma, asinsvadu caurlaidība, šim produktam piemīt pretmikrobu iedarbība. Starp esošajiem produktiem nav neviena cita, kam būtu līdzīgi ārstnieciskās īpašības, kas ir medus. Āboli atjauno vielmaiņu, normalizē sāļu līdzsvaru, palīdz atjaunot ķermeni un palēnina novecošanās procesus. Magones ir ļoti noderīgas – lietojot, sauja magoņu sēklu piesātinās organismu ar šķiedrvielām, kāliju, kalciju, dzelzi un magniju. Turklāt magoņu sēklas satur A, C, D un E vitamīnus.

Mans produkta apskats:

Man ir 32 gadi, man ir jaukts ādas tips. Lietoju LIBREDERM produktus apmēram mēnesi, pateicoties Kulinar mājaslapai un sponsoram. Pirmie iespaidi par krēmu: ļoti skaistas ērtas pudelītes, nevajag atvērt krēma vāku un iebāzt pirkstus burciņā (krēms acīmredzami sabojājas no šādām darbībām), lai pēc tam uzklātu krēmu uz sejas, nav jāmēģina aizvērt. vāks ar taukainiem pirkstiem, vienkārši nospiediet ērto dozatoru, un īstais krēma daudzums jau ir uz ādas! Krēmu vai putas, piemēram, varat paņemt līdzi atvaļinājumā, un neuztraucieties, ka krēma vāciņš atvērsies ceļa zarā un notraipīs saturu. Mazgāšanai paredzētās putas mani pilnībā aizrāva, pirms hialurona putām mazgāšanai LIBREDERM izmantoju cita ražotāja skābekļa putas, kas arī nav sliktas, bet šīs putas... Man ļoti patika tās neticamais aromāts, kā maigi un maigi tiek uzklāts uz ādu un izcili attīra to no kosmētikas, izmantojiet viņu, vienkārši atpūtieties! Pēc putām uzreiz uzklāju uz ādas LIBREDERM hialurona mitrinātāju, kas padara manu ādu gludāku un tvirtāku. Krēms mani pilnībā izglāba no mīmikas grumbām, kas parādījās no regulāriem smiekliem un smaidiem (pozitīvs ir mans dzīves kredo, pozitīvāks - skaistāka dzīve), man to nav daudz, bija stari ap acīm un nasolabial zona. Kā arī ļoti patika mitrinošais aktivatora serums, praktiski bez smaržas, lai gan lietoju tikai ap acīm. Un citudien izcepu pīli, izvelkot cepešpannu, man izdevās apdegt, bet tik neveiksmīgi.... tieši starp pirkstiem. Man palīgā nāca Panthenol aerosols no LIBREDERM, mīkstināja ādu, pēc dažām stundām pavisam aizmirsu par notikušo.

Secinājums: Lietojot LIBREDERM produktus alerģiskas reakcijas nebija, testētais produkts tuvojās manai jauktajai ādai. Es biju apmierināts ar pārbaudes rezultātu. Turpināšu lietot LIBREDERM produktus, kā arī pirkšu dāvanām saviem mīļajiem, jo ​​novēlu viņiem to labāko!!!

Burkānu sulas priekšrocības cilvēkiem ir nenovērtējamas. Pagatavot dzērienu nav grūti. Tas var palīdzēt palielināt ķermeņa aizsardzības sistēmu. Kopš seniem laikiem mūsu senči varēja izārstēt kaites ar apelsīnu sakņu kultūru. Apsveriet secīgi, kādi ir svaigi spiestas burkānu sulas ieguvumi un kaitējums.

Burkānu sulas ķīmiskais sastāvs

1. Pirmā, kas izjuta burkānu sulas priekšrocības, bija senās Grieķijas civilizācija. Senči ar dzēriena palīdzību ārstēja ar gremošanas sistēmu saistītas kaites.
2. Vēlāk, kad produktu varēja izpētīt sīkāk, zinātnieki atklāja, ka burkāniem ir bagātīgs stiprināts sastāvs.
3. Sakņu kultūrā ir augsts karotīna saturs, viela pamatoti tiek uzskatīta par unikālu. Enzīms palēnina novecošanās procesu, stiprina imūno membrānu un pretojas infekcijas slimībām.
4. Jo augstāks karotīna saturs cilvēka organismā, jo vairāk tas ietekmē matus, ādu, sviedru dziedzerus un redzi. Burkāni ir bagāti ar niacīnu, fosforu, nātriju, tiamīnu, kalciju, riboflavīnu, kāliju, askorbīnskābi, tokoferolu un retinolu.

Burkānu sulas kalorijas

1. Burkānu dzēriena zemais kaloriju saturs ir saistīts ar augstu šķidruma saturu sakņu kultūrā.
2. 100 gr. svaigs satur apmēram 85 gr. ūdens, 1 gr. olbaltumvielas, apmēram 13 gr. ogļhidrāti, 0,2 gr. tauki un dažas šķiedrvielas.
3. Produkta kopējais kaloriju saturs uz 100 gr. ir aptuveni 57 kcal. Indikatori var atšķirties atkarībā no sakņu kultūras šķirnes, audzēšanas vietas un kopšanas.

Burkānu sulas priekšrocības meitenēm

1. Eksperti ir identificējuši nozīmīgus burkānu sulas ieguvumus sievietēm. Pirmkārt, dzēriens labvēlīgi ietekmē nagu, matu un epidermas stāvokli.
2. Var aizmirst par dārgo kosmētiku, pietiek ar burkānu ekstraktu izmantot kā pamatu mājas kopšanas līdzekļiem ādai, cirtām un nagiem.
3. Ja jūs sistemātiski lietojat burkānu sulu, no ķermeņa drīz izdalīsies toksiskas vielas. Tā rezultātā šūnu līmenī notiek atjaunošanās, tiek nostiprināta imūnsistēma.
4. Aktīvie fermenti, kas veido sakņu kultūru, stabilizē sieviešu hormonu ražošanu. Rezultātā šāds process pozitīvi ietekmē reproduktīvo funkciju un reproduktīvo sistēmu.
5. Vājākā dzimuma neauglības ārstēšanā kopā ar medikamentiem jālieto burkānu sula. Ja dzerat dzērienu tukšā dūšā, sievietes olnīcu darbība stabilizējas un hormonālais fons normalizējas.

Burkānu sulas priekšrocības grūtniecēm

1. Svaigi burkāni, ja nav kontrindikāciju, būs īpaši noderīgi grūtniecēm. Tādējādi sievietei kopā ar pārtiku jāsaņem vairāki būtiski mikroelementi, lai papildinātu savu ķermeni un attīstītu augli.
2. Sakņu sula atbalsta divu organismu dzīvībai svarīgos procesus. Līdz ar to dzēriens atrisina vairākas veselības problēmas. Rezultātā kompozīcija labvēlīgi ietekmē gremošanu, izvada toksiskos savienojumus un toksīnus.
3. Regulāri lietojot burkānu sulu sievietes organismā, tiek normalizēta zarnu kustīgums. Tiek atjaunots iekšējās vides dabiskais pH līdzsvars. Toksikozes izpausme ir ievērojami samazināta.
4. Palielinās muskuļu, ādas un asinsvadu sieniņu elastība. Dzēriens tiek uzskatīts par kalcija avotu. Produktam ir labvēlīga ietekme uz centrālo nervu sistēmu un imūnsistēmu.

1. Atļauts dzert burkānu sulu cukura diabēts tikai pēc ārstējošā ārsta apstiprinājuma. Sastāvs pozitīvi ietekmē ķermeni slimības gadījumā.
2. Dzēriens palēnina glikozes uzsūkšanos, kā rezultātā normalizējas tā līmenis asinīs. Šajā gadījumā izdzertā dzēriena daudzums nedrīkst pārsniegt 0,3 litrus.
3. Ja ievēro produkta dienas normu, tas normalizē nervu sistēmas darbību, palīdz atdzīvināt aizkuņģa dziedzera funkcionalitāti, paaugstina organisma izturību pret dažādām infekcijām un vīrusiem.

Burkānu sulas priekšrocības un kaitējums pankreatīta gadījumā

1. Ja ir konstatēts šādas slimības paasinājums, ir stingri aizliegts lietot svaigi spiestu burkānu sulu. Citos gadījumos dzēriens jāatšķaida ar ābolu sulu vai augļu un ogu želeju.
2. Atveseļošanās periodā burkānu sulu atļauts lietot divas reizes dienā 1 nedēļu. Šajā gadījumā dienas likme nedrīkst pārsniegt 170 ml. Produkts jāievada pakāpeniski, sulu ar mīkstumu ir aizliegts dzert.

Burkānu sulas priekšrocības aknām

1. Nav noslēpums, ka aknas cilvēka organismā pilda filtra elementa lomu, lai attīrītu asinis no kaitīgiem savienojumiem.
2. Tā rezultātā šī orgāna šūnas tiek ātri iznīcinātas. Burkānu dzēriens tiek uzskatīts par spēcīgāko antioksidantu aknām. Tā rezultātā šūnu membrānas tiek aizsargātas no brīvajiem radikāļiem.
3. Atveseļošanās process tiek panākts, pateicoties bagātīgajam retinola, B vitamīnu, askorbīnskābes un tokoferola daudzumam. Pēdējais enzīms stabilizē tauku metabolismu aknās.
4. Tas samazina aptaukošanās risku. Svaigus burkānus stingri ieteicams lietot dozētā daudzumā. Pretējā gadījumā organismā var attīstīties karotīna dzelte.

Burkānu sulas priekšrocības gastrīta gadījumā

1. Slimība norit kuņģa gļotādas iekaisuma procesu veidā. Ir zināms, ka gastrīts var būt hroniskā un akūtā formā.
2. Ir zinātniski pierādīts, ka svaigi spiesta burkānu sula slimības gadījumā ievērojami samazina sāpes. Ja jūs sistemātiski lietojat dzērienu, jūs drīz pamanīsit efektīvu efektu.
3. Rezultātā kuņģis tiek atjaunots šūnu līmenī, izzūd sāpīgas sajūtas, normalizējas zarnu mikroflora, samazinās gremošanas trakta kairinātie procesi.

Burkānu sulas priekšrocības vēža ārstēšanā

1. No medicīniskā viedokļa eksperti ir pierādījuši burkānu sulas pozitīvo ietekmi onkoloģisko slimību gadījumā. Dzēriens satur unikālas vielas fitoncīdu veidā, tās būtiski stiprina imūnsistēmu.
2. Dzelzs un retinols aktīvi pretojas audzēja attīstībai. Dzēriena vispārējā iedarbība ir vērsta uz patogēno veidojumu iznīcināšanu.
3. Process sāk bojāto audu atjaunošanos. Visefektīvākais efekts šādām slimībām ir biešu-burkānu svaigs.

1. Svaigus burkānus aizliegts lietot jebkurā daudzumā, ja ir kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
2. Ir arī vērts apsvērt individuālu produkta nepanesību vai alerģiju.
3. Ja vienlaikus dzerat lielu daudzumu svaigi spiestas sulas, iespējams, ir zarnu darbības traucējumi.
4. Dzērienu aizliegts dzert kuņģa-zarnu trakta slimību, kolīta, aknu darbības traucējumu un paaugstināta skābuma gadījumā.
5. Ja Jums ir cukura diabēts, pirms produkta lietošanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu.

Burkānu sulas dzeršanas noteikumi

1. Lai labāk uzsūktos, svaigu burkānu sulu vajadzētu izdzert 30-35 minūtes pirms ēšanas. Dzērienu stingri ieteicams pagatavot 1 porcijai. Kompozīciju aizliegts uzglabāt ledusskapī.
2. Ja pagatavojat lielu sulas porciju, tiek iznīcināti visi noderīgie fermenti, tiek zaudēta uzturvērtība un enerģētiskā vērtība. Kompozīcijas kaitējums un ieguvums cilvēkam ir tieši atkarīgs no dienā izdzertā dzēriena daudzuma.
3. Ļoti ieteicams meklēt profesionālu padomu no speciālista. Ārsts Jums precīzi izrakstīs dienas sulas daudzumu.
4. Ja jums nav kontrindikāciju, svaigu burkānu sulu katru dienu var izdzert ne vairāk kā 0,6 litrus. Šajā gadījumā daudzums jāsadala 3 reizēs.
5. Ja sāc jaunu dienu ar porciju svaigi spiestas sulas, šāds gājiens palīdzēs tev uzlādēties ilgu laiku. Lai kompozīcija pilnībā uzsūktos organismā, dzērienam ieteicams pievienot 15 g. piens, krējums vai augu eļļa.
6. Šādi komponenti palīdz sadalīt fermentu retinolu, kas ir bagāts ar saknēm. Tieši šajā kombinācijā svaigie burkāni sniedz vislielāko labumu cilvēka ķermenim. Dzērienam varat pievienot svaigu ābolu, apelsīnu vai ķirbju sulu.

Ja jūs sistemātiski lietojat svaigu burkānu sulu lielos daudzumos, jums var rasties nepanesami galvassāpes, miegainība, letarģija, drudzis, ātra noguruma spēja un atsevišķu dermas posmu dzeltēšana. Uztveriet procedūru nopietni, izlasiet kontrindikācijas.

Video: kā pagatavot burkānu sulu mājās