Ніжний та запашний. Розмарин білий. Опис та характеристики сорту яблуні розмарин, в яких регіонах краще плодоносить Запилення, плодоношення та період дозрівання
Розмарин – це пізньоосінній сорт десертного типу. Хто саме зробив цей вид досі невідомо. Деякі вчені припустили, що він з'явився шляхом посіву насіння Антонівки, яке він нагадує за деякими своїми властивостями. У Росії яблуня сорту Розмарин поширена в Середньому Поволжі та в середній смузі.
Сорт відрізняють великі плоди, вага яких може сягати 180 грамів. В описі прописано, що вони мають мінливу форму – від круглої до конічної.
Шкірка у яблук гладка і тонка, трохи масляниста, з достатньою кількістю білих крапок. Плоди мають зелений колір, який плавно переходить у гарний рум'янець. Яблучна м'якуш дуже соковитий, що має приємний десертний аромат. На смак плоди солодкі, з невеликою, ледь вловимою кислинкою.
У яблук хороша транспортабельність - в холодних погодних умовах вони можуть зберігатися до трьох місяців. Дерево відрізняється високою врожайністю – з одного можна зібрати до 170 кг. Зимовий часяблуня також переносить чудово - аж до -35 градусів.
Рослина добре пручається хворобам і не уражається вірусами та грибками. Можна використовувати в різних регіонахсередньої смуги.
Плюси і мінуси
До плюсів можна віднести такі пункти:
- великий урожай;
- добре переносить морози;
- добре зберігається;
- не піддається грибкам.
Вважається, що ця яблуня одна з найсмачніших, які ростуть на території Росії. Недолік у неї хіба тільки один - це не ранній вигляд. Проте зберігаються плоди в прохолодному місці протягом 2-3 місяців.
Характеристики сорту
У молодому віці дерево середньоросле. У нього густе розгалуження та округла крона. Пагони сильно опущені та товсті. Листя у дерева також сильно опущене, великих розмірів.
Регіони розповсюдження
Яблуню можна вирощувати у Підмосков'ї, а також в інших районах середньої смуги. Також підійде для вирощування і середньому Поволжі.
Підвиди яблуні Розмарин
Існують два підвиди яблуні – Білий та Російський. Перший має в основному біле забарвлення, другий - яскраву, більш виражену рожеву пляму. Однак у цьому основна відмінність підвидів. Російський сорт, вироблений, як випливає з назви, в Росії, більш пристосований до холодів і краще переносить морози. А ось білий сорт більш південний - через це спочатку поширення він отримав у Криму, а потім і в інших південних країнах.
Відомо, що білий сорт з'явився в Італії.
Тим не менш, і перший, і другий підвид відрізняються прекрасними смаковими якостями. Та й висока врожайністьяк Білого, і Російського сорту радує більшість садівників.
Багато садівників при посадці яблуневих саджанців вибирають сорти так званої народної селекції. Сьогодні в статті мова піде про яблуню Розмарин, її вирощування та характеристики.
Історія виведення сорту
Популярністю на сьогоднішній день користуються два підвиди: Розмарин російський та Розмарин білий. За непідтвердженими версіями перший підвид походить від відомої, а другий – сіянець австрійського чи італійського походження. Обидва сорти можуть вирощуватись у середній смузі РФ, на півдні країни, в Україні та Білорусі.
Чи знаєте ви? Яблука багаті на кверцетин - ця речовина змушує клітини організму виробляти більше енергії. Таким чином, фрукт бадьорить організм не гірше, ніж кава.
Опис та характеристики дерева
Дерево сильноросле з округлою або пірамідальною кроною. Гілки товсті та міцні, колір кори коричневий. Листя овально-подовжене, опушене в нижній частині, світло-зелене. Листові пластини поцятковані прожилками.
Плоди у формі витягнутого конуса або круглі, вагою 100-200 г. Обидва різновиди світло-зеленого кольору, в міру дозрівання, покриваються штриховим рум'янцем. На щільній шкірці добре помітний восковий наліт. Смак солодкий із легкою кислою нотою, аромат сильно виражений, яблучно-пряний.
Запилення, плодоношення та період дозрівання
Для запилення підбирають сорти зі схожими періодами цвітіння (друга половина травня) та термінами плодоношення. Наприклад, Ренет шампанський, Бойкен. Розмарин починає активне плодоносити через 8-10 років після посадки. Продуктивний період триває близько десяти років. Час дозрівання – вересень.
Врожайність
Дані про врожайність Розмарину сильно відрізняються у різних джерелах, середнє значення – 170 кг з дерева. Однак, практично у всіх відгуках, вказується мінімальна кількість падалиці. Фрукти міцно тримаються на плодоніжці.
Морозостійкість
Російський підвид відрізняється стійкістю до низьким температурам, Витримуючи -35°С. Розмарин білий більш пристосований до південних регіонів, тому його потрібно вкривати та садити у захищеному від вітру місці.
Плюси та мінуси сорту
Яблуню вважають однією з найсмачніших сортів, що вирощуються в наших широтах.
- І це не єдина її перевага:
- відмінний смак;
- гарне плодоношення;
- стійкість до морозу;
- імунітет проти парші та інших грибків;
- транспортабельність та лежкість (до 4-х місяців).
Недоліком вважають пізнє вступ у плодоношення.
Особливості посадки яблуні
Для отримання якісного врожаюдереву потрібно надати максимально сприятливі умови.
Сприятливі умови для вирощування
У регіонах із затяжною зимою, у південних областях краще садити навесні. Грунт при весняній процедурі повинен бути прогрітий до +6…+8°С.
Найкращу продуктивність яблуня вказує на легких, пухких, родючих ґрунтах. Ґрунт повинен мати хороші пропускні здібності, оскільки застою вологи дерево не переносить. 
З цієї причини не бажано розташування підземних джерел ближче, ніж 2 м до поверхні грунту. Хороше освітлення є неодмінною умовою для переважання смаку солодощі.
Етапи посадки
Кореневу системуза кілька годин до процедури замочують у воді. відстань між ямами залишають 4-5 м. Викопуючи лунку, верхній пласт садової землівідставляють убік, а нижній змішують із добривами.
Важливо! На мізерних ґрунтах, у тіні чи низинах, де застоюється волога, плоди будуть кислими та дрібними.
На відро землі додають:
- 4 кг компосту;
- 1 кг торфу;
- 1 кг піску (крім піщаних ґрунтів);
- 200 г деревної золи;
- 30 г суперфосфату.
Йому під посадку копають глибиною 80 см, такого ж діаметра. На дно поміщають поживну суміш, утворюючи насип у 30 см. По краях пагорба вбивають два кілочки для опори рослини, а по центру пагорба розміщують саджанець.
Кореневі пагони мають бути рівними, розправленими. Засипаючи ґрунтом, потрібно стежити за висотою кореневої шийки, вона повинна бути вищою за рівень ґрунту на 2-3 см. Землю ущільнюють, «виганяючи» повітряні порожнечі, і проводять полив двома відрами води.
Особливості догляду за яблунею
Окрім основних процедур догляду дереву потрібна чистота в прутовому колі. Після кожного поливу проводять розпушування верхнього шару ґрунту. Обов'язково пропалюють від бур'янів.
Полив
Розмарину досить 3-х поливів на сезон, в посуху кількість зрошень збільшують. Перший полив проводять до цвітіння, витрачаючи до 30 л води в борозну приствольного кола. 
Друге зволоження потрібне для якісної закладки плодів, знадобиться 30-40 л води під дерево. Останній полив вологозарядний потрібен восени після збирання плодів. У стволове коло виливають до 50 л води.
Обрізка
Яблуня формує густу крону, яка потребує щорічного проріджування. У перші роки видаляють усі конкуруючі з центральною втечею та основою каркасу гілки. Бічні плодові гілки вкорочують на 5-6 очок, стримуючи ріст.
Щовесни і осінь проводять санітарну обрізку, видаляючи слабкі, зламані і пагони, що некоректно ростуть. Також видаляють бічні прирости скелетних гілок, залишаючи лише 1-2 перспективні.
Важливо! Якщо сонячні промені не будуть проникати крізь гілки до плодів, вони значно втратять як смак.
Добриво яблуні
Розмарин краще відгукується на органічні добрива, але перестаратися з ними не бажано. Крім того, потрібно пам'ятати, що свіжий гнійабо послід обпалює коріння рослини.
Навесні до цвітіння проводять рідку кореневе підживленнянастоєм коров'яку, розведеним водою 1:10.Після цвітіння корисним буде підживлення трав'яним настоєм, найкраще з кропиви, по листку. Восени виснажену плодоношенням ґрунт потрібно зарядити для майбутніх урожаїв. У стволове коло вносять на 1 м² 4 кг компосту і склянку деревної золи.
Хвороби дерева та боротьба з ними
Сорт не схильний до захворювань, виявляючи завидну стійкість. Підсилюють цей факт профілактичні опрацювання фунгіцидами.
Більше турбують яблуню шкідники, боротися з якими допомагають інсектициди:
- «Акарін»знищує плодожерку та п'яденицю, а також їх потомство. Для обприскування готують водний розчину пропорції 8 мл/1 л.
- «Інта-вір»ефективний проти попелиці та листогризних гусениць. Обприскування проводять розчином у пропорції 1 таблетка на 10 л води.
- «Конфідор»допомагає проти щитівки. Обробку проводять обприскуючи препаратом у пропорції 1 мл/5 л води.
Збір, зберігання та транспортабельність урожаю
Яблука збирають у вересні, до листопада вони повністю дозрівають. Завдяки щільній шкірці фрукти переносять транспортування, не втрачаючи товарного вигляду. Зимовий сорт добре зберігається протягом 3-4-х місяців, за деякими відгуками і до весни. 
Зібрані з плодоніжкою фрукти, згідно з рекомендацією садівників, обертають у вощений папір (кожен). Ящики з фруктами поміщають у темне сухе місце з температурою від 0°С до +2°С. Максимально допустима вологість 85%.
Сорт Розмарин гідно оцінять і досвідчені аграрії, і новачки в садівництві. Його не складно вирощувати, а смакові якостіі врожайність вище за всілякі похвали.
"… Пам'ятаю, в дитинстві приїжджала до нас бабуся з Криму та привозила надзвичайно ароматні яблучка, називала їх Розмарином. Більше ніде не зустрічала таких…"
М. Приходько, м. Харків
Розмарин білий - класичний промисловий сорт, батьківщиною якого вважається Південний Тіроль, що нині перебуває у складі Італії. Вже на початку XIX століття ці яблука оптовими партіями поставлялися в обидві російські столиці, Москву та Санкт-Петербург. Враховуючи великий попит на нього в Росії, Розмарин стали садити в Криму великих площах. Якось так вийшло, що більше ніде у світі він не прижився, а в наших краях увійшов до золотого фонду кримських аборигенів.
Розмарин білий, як і синапи, втратив свою популярність серед садівників через високорослість і пізнього вступу в плодоношення. І це майже правда, бо, щеплений на сіянці Сари синапу, досягав заввишки 12-15 м (у дев'ятнадцятому столітті Розмарин білий саме так і культивували). Проте він чудово вдається на слаборослих підщепах і починає плодоносити з другого року посадки.
Ми ще застали у Криму промислові посадки цього дивовижного ґатунку. За площею він посідав п'яте-шосте місце серед найпопулярніших. Знаменитий помолог Л. П. Симиренко писав про нього так: "Плоди білого Розмарину середньої величини, іноді досить великі, витончено-красиві, благородної, симетрично-правильної, довгояйцеподібної форми, з дещо притупленими полюсами. Вони добре транспортуються і добре зберігаються, не в'януть" і не морщаться.
Плодоніжка помірно довга, шкірка слабодушна, тонка, але досить міцна. По всій поверхні плода розсіяні білі цятки, один бік вмивається ніжним рожевим рум'янцем. М'якуш білий, дуже ніжний і м'який, соковитий, винно-солодкий і присмачений дуже своєрідним і лише білому Розмарину властивим букетом, який дуже багатьом надзвичайно подобається».
Ми теж належимо до тих "багатьом", кому дуже подобається неперевершений смак цих ароматних плодів. У їх м'якоті насолода, кислота, соковитість і аромат знаходяться в такій ідеальній пропорції, а консистенція настільки ніжна, що яблуко Розмарина задовольняє вимогам найвибагливіших цінителів.
У цього сорту розкішне темно-зелене листя витягнутої форми зі злегка опуклою серединою. Цвітіння починається рано, але дуже великі білі квітки не бояться весняних заморозків, міцно тримаються на гілках і приваблюють багато бджіл. У плодах утворюється велика кількість дрібного темно-коричневого насіння, яке слабо тримається в насіннєвій камері; якщо яблуко, зірване в споживчій стиглості, потрясти біля вуха, вони торохтять, як кульки в брязкальці, що відрізняє Розмарин від решти всіх сортів.
У домашніх умовах, у звичайному прохолодному льоху, ці яблука зберігаються до нового врожаю, зберігаючи гармонійний смак та неповторний букет аромату, які просто неможливо переплутати з динним присмаком польських та турецьких яблук, що пропонуються у наших супермаркетах; плоди Розмарину не в'януть, не "пухнуть", не морщаться. Як діамант на тлі річкової гальки виділяється Розмарин білий серед найвишуканіших яблук.
Ось таке воно, яблучко родом із дитинства. Саджанці Розмарину користуються ажіотажним попитом, тому ми з гордістю можемо сказати, що чимало зробили для його відродження та поширення в нашій країні.
Володимир та Ніна ВОЛКОВИ
С. Донське, АР Крим
