Sod iz vezanega lesa. Hrastovi sodi. Predzadnja faza - namestitev dna

Leseni sod, ki ga naredite sami, vam bo omogočil ne le prihranek denarja, ampak tudi pridobitev visokokakovostnega elegantnega izdelka. Lesene sode so naši predniki uporabljali za kumarice, pripravo alkoholnih pijač in shranjevanje vode, kar je dokazalo njihovo vsestransko uporabnost. Zato se še danes uspešno uporabljajo. Kako to storiti lesen sod da je trpežna in ne pušča? Katera orodja in spretnosti potrebujete za izdelavo soda doma?

Če ste odločeni doseči svoj cilj in se ne bojite, da boste morali izdelek oplemenititi do želenega stanja, potem lahko uresničite svoje sanje in sami izdelate lesen sod. Cooper je težak poklic, ki je prišel k nam iz preteklih stoletij. Danes je malo mojstrov te obrti, še manj pa je visokokakovostnih strokovnjakov za izdelavo sodov, zato so sodi v prosti prodaji redkost, stroškov izdelka pa si ne more privoščiti vsak.

Orodja

Če želite narediti svoj prvi sod ali majhen sod, morate pripraviti prostor, kjer bo priročno delati, orodje in primeren material. Poleg mizarskega kompleta, potrebnega za izdelavo soda z lastnimi rokami, morate kupiti sodarske naprave:

• mizarska delovna miza, opremljena za izdelavo sodov;
• dolgi fugalnik in krožni grbasti skobeljni stroj;
• naprava za skobljanje robov na deskah, iz njih bo sestavljen sod;
• oprema za zategovanje zakovic (stroj za stebričasta vrata, verižne spojke in stroj za okvirne vratce);
• skobelya, plug, nosilec;
• šablone in vzorci lastne proizvodnje;
• objemke iz lesa, kovine (za sestavljanje okostja soda);
• jutranji čas - naprava, ki omogoča rezanje jutranjega utora, kjer se vstavi spodnji del.

Morate razumeti, da je to orodje, les in napeljavo precej težko kupiti na trgu, saj skoraj vsi sodarji izdelujejo stroje in postavitve sami, pri čemer upoštevajo svojo višino. To se naredi poskusno, nobeno navodilo ne bo pomagalo.

Kaj morate vedeti

Glavna razlika med sodarskimi izdelki je sestava iz vnaprej pripravljenih lesenih desk (dog). Velikost in oblika soda je popolnoma odvisna od vnaprej pripravljenih desk, katerih konfiguracijo nastavi sodar. In začetna kakovost lesenih sodov je v celoti odvisna od izbranega lesa. Zato ni dovolj, da mojster temeljito pozna instrument. Poznati morate podrobnosti vsake vrste lesa, iz katerega bodo izdelani lesene obrti.

Izkušeni mojster ne bo naredil soda za med iz hrastovih surovin, saj ve, da bo med v taki posodi hitro pridobil popolnoma drugačen okus in potemnel. Vendar je nemogoče najti zamenjavo za hrastove sode za staranje vin in konjaka.

Drugi element je obroč, ki združuje vse sestavne dele cevi. Zahvaljujoč obroču voda ne pronica skozi spoje med deskami. Lahko je izdelan iz kovine ali lesa. Kot kažejo izkušnje mojstrov, so kovinski obroči veliko močnejši in manj časa se porabi za izdelavo kot leseni obroči. Toda nekateri mojstri še vedno raje uporabljajo lesen obroč, ki daje sodu lepši videz.

Podrobnosti in princip izdelave izdelkov

Marsikdo misli, da je postati ljubiteljski sodar zelo težko, sanje pa se nikoli ne uresničijo. Če pa niste navajeni odstopiti od svojih odločitev, potem se morate odločiti, katera možnost bo vaša prva zaposlitev.

Skupaj obstajajo 3 vrste izdelkov: stožčasti, cilindrični in parabolični. Vsaka ustreza določeni vrsti zakovic:

1. Izdelki, izdelani v obliki štirikotnika, katerega dolge stranice izgledajo kot parabola, se uporabljajo za jedi s konveksnimi robovi: sodi ali sodi.
2. Vezje v obliki valja je preprosto. Enostavno ga je izdelati in povezati z obroči enakega premera, ko pa se les v tej izvedbi izsuši, kovičenje preneha opravljati svoje funkcije. To je glavni razlog, da se takšni kontejnerji praktično ne izdelujejo.
3. Oblika podolgovatega trapeza omogoča pridobivanje trpežnih jedi pri polnjenju dožk. Zato je ta vrsta izdelka pogosto primerna za izdelavo kadi, kadi in drugih pripomočkov.

Kot poskusni vzorec je bolje ostati na preprostem majhnem sodu.

Mnogi se zanimajo, kako je narejena navadna kad. Sod je najpreprostejši sodarski izdelek, ko dosežete rezultat pri izdelavi, lahko preklopite na več kompleksne vrste jedi, na primer, naredite leseni sod z lastnimi rokami.

Načelo ustvarjanja izdelka je sestavljeno iz naslednjih korakov:

• proizvodnja surovcev;
• sestavljanje posode;
• Zaključna dela.

Zanesljivost konstrukcije bo odvisna od kakovosti surovca ​​za kovičenje, zato so najprimernejši surovci iz hlodov žaganega lesa, izdolbeni s sekiro. Za sode je najpogostejša možnost lesa hrast, saj se zlahka cepi v radialni smeri. Postopek spravila dog iz različnih drevesnih vrst je praktično enak, uporablja se enovrstna ali dvovrstna metoda luknjanja. Za velike krove se uporablja dvovrstna metoda, za tanke podloge pa samo enovrstna metoda.

Postopek izrezovanja zakovic je naslednji:

1. Greben je treba previdno razdeliti na polovico, tako da linija cepitve poteka strogo vzdolž središča obdelovanca.
2. Vsak kos je treba razdeliti na dva dela, da dobimo 4 enake dele.
3. Nato morate les za spravilo ponovno razpoloviti, da dobite 8 enakih delov. Običajno je za majhne hlode to povsem dovolj. To je 1/8 dela, ki bo postal surovec za kovičenje.
4. Če je greben debel, se uporablja dvovrstni knockout, tj. vsak od 8 delov se razcepi na 2 enaka dela vzdolž rastnih obročev.
5. Nastala hloda je treba razdeliti v radialni smeri. Rezultat bosta 1-2 manjša surovca ​​in 2-5 za večje surovce.
6. Nato morate s strani lubja odrezati klinaste izbokline in mlad les. Šele po tem je mogoče sušiti obdelovanec na prostem ali se zateči k umetnemu sušenju.

Izdelava palic

Za izdelavo zakovic iz pripravljenega materiala morate najprej pripraviti risbe in predlogo za določen izdelek v skladu z želeno obliko. Če želite dobiti že pripravljene zakovice, boste potrebovali:

1. Zaženi oznako.
2. Naredite grobo obdelavo vsakega od praznih delov. Namreč zaokrožite zunanjo površino, robove poševite s sekiro.
3. Izvedite končno obdelavo s skobeljnikom, nenehno spremljajte rezultat s šablono.
4. Notranjost obdelovanca skobljajte z grbasto sponko.
5. Ozke robove obrežemo, nato pa njihovo površino izravnamo s fugirjem.

Pri izdelavi sodov mora sodar sam izdelati zatezne obroče. Obroč najlažje dobite iz jeklenega traku. Če želite to narediti, morate določiti premer posode in dobljeni številki dodati dvojno širino traku. Nato morate s kladivom upogniti trak v obroč, izvrtati 2 luknji in ju pritrditi z zakovicami. Za izdelavo majhnega soda boste potrebovali 2 obroča, ki bosta ustrezala premeru zgornjega in spodnjega dela izdelka.

Spodnja montaža in namestitev

1. Robove plošč poravnajte, pritrdite na delovno mizo in polmer razdelite na 6 delov.
2. V krogu označite mesta za namestitev čepov.
3. Izvlecite deske. V robove izvrtajte luknje, vanje zabijte lesene ali kovinske čepe.
4. Vse elemente tesno pritrdite in pritrdite s čepi, po katerih lahko odrežete dno.
5. Izrežite dno in pustite majhen rob.
6. Posnemite z ravnim plugom in podrite obroč, zrahljajte pritrditev zakovic.
7. Dno vstavite v zvonec in obrnite kad na glavo.
8. Spusti obroč.

Ostaja še narediti pokrov na kadi in po preverjanju zasnove za trdnost nadaljujte z uporabo posode. Če je bilo opravljeno delo po vaših željah, je smiselno nadaljevati delo na izdelavi sodov.

Sodarskih mojstrov danes ni toliko, a tradicija kisanja v kadi oziroma shranjevanja medu in vina v sodih se je v Rusiji ohranila do danes. Pogosto se zgodi, da iz enega ali drugega razloga ni mogoče kupiti lesene posode. Potem lahko naredite hrastov sod z lastnimi rokami. Čeprav to ni najlažja naloga, pa lahko, če si postavite jasen cilj in sledite vsem značilnostim tehnologije, naredite dostojno leseno posodo za shranjevanje hrane in pijače. Spodaj bomo govorili o tem, kako narediti hrastov sod z lastnimi rokami.

Izdelujemo praznine

Za izdelavo posode morate najprej izbrati material. Če želite v notranjosti shraniti čebelarske izdelke, bodite pozorni na surovine lipe ali aspen, platane. Slab med je shranjen v sodih iz topolovega lesa, jelše, vrbe. Hrastov sod je idealen za soljenje, fermentacijo ali uriniranje.

Če ste ugotovili surovine, bi morali izbrati staro drevo. Njegov spodnji del je najbolj primeren za zakovice. Med obiranjem se prepričajte, da je blok nekaj centimetrov več velikosti bodoči sod. Ta zaloga je potrebna za brušenje robov.

Les mora biti surov. Sprva se churak razdeli na 2 dela. Za to se uporablja sekira in hlod, ki ju nežno potrkamo po zadnjici. Vsaka polovica se ponovno razdeli na dva dela. Treba je zagotoviti, da ločevanje poteka radialno. Z vsako naslednjo polovico naredijo enako - število praznin je odvisno od premera hrastovega soda. Surovine je enostavno pripraviti z lastnimi rokami, glavna stvar je natančnost. Prosimo, upoštevajte, da lahko prazne drugačna širina, ampak ni strašljivo.

Zakovice sušimo v zaprtih prostorih, kjer je vzpostavljeno dobro naravno prezračevanje. Rok je najmanj 1 mesec, idealno pa celo približno 1 leto. Po sušenju se obdela s posebnimi orodji. Lahko bi bilo:

• plug;
• šerhebel;
• letalo.

Najprej obdelaj zunaj kovičenje, obvezno preverite stopnjo ukrivljenosti po vnaprej pripravljeni predlogi. Lahko ga izrežete iz tanke plošče in jo pritrdite na končni izdelek. Ko so vse zunanje površine obdelane, lahko nadaljujete s stranskimi. Prav tako so poravnani po šabloni, po obdelavi pa spojeni. Notranja površina kovičenje obdeluje skobeljni stroj.

Prstani

Za izdelavo obročev lahko uporabite jeklo in les. Slednja možnost je manj trpežna, zato je bolje takoj dati prednost kovini. Za obroče se uporablja vroče valjano jeklo v obliki traku. Njegova širina je približno 3-5 cm, debelina pa 0,16-0,2 cm.

Potrebno je opraviti meritev na mestu, kjer bo obroč raztegnjen. Po tem se širina traku, podvojena, doda določeni vrednosti. S pomočjo kladiva se obdelovanec upogne, dobi obliko obroča, nato pa se vanj izvrtajo ali izvrtajo luknje in namestijo zakovice. Material za njih je mehka jeklena žica, katere premer je 0,4-0,5 cm, enega od notranjih robov obroča pa je treba razširiti s koničastim koncem kladiva.

Tankosti montaže

Izdelava hrastovih sodov z lastnimi rokami zahteva potrpljenje. Vendar pa je rezultat vreden časa in truda. Torej, za sestavljanje soda za soljenje potrebujete ravno površino. Če želite dobiti končni sod, potrebujete:

Okostnjaka pred zategovanjem ni treba kuhati ali kuhati na pari, čeprav obstajajo tisti, ki pri tem vztrajajo. Včasih lahko obdelovanec poči. Nato ga izkušeni sodarji zamenjajo z novim.

Spodaj

Za izdelavo dna morate najprej izrezati utor na dnu na razdalji 4-5 cm od roba konca, njegove dimenzije so lahko 0,4-0,5 mm. Za to se uporablja posebno orodje- torek. Na obeh straneh utora z dletom morate narediti posnetek od 0,1 do 0,2 cm.

Dno je izdelano iz posebnega ščita. Sestavljen je s kovinskimi čepi ali žeblji. Ko narišete krog, se morate od njega odmakniti za 1-1,5 cm in izrezati bodoče dno. Po tem se očisti s šerhebelom, na robovih pa se odrežejo posnetja. Posledično debelina zakovic tam ne bo večja od 0,3 cm, kar zagotavlja popolno tesnost konstrukcije.

Za pritrditev zrahljajte spodnji obroč in vstavite spodnji. Z ene strani se vstavi v utor, z druge strani pa se z rahlimi udarci nastavi s kladivom na želeno raven. S tesnim gibom lahko obroč še nekoliko zrahljate, če gre preveč prosto, je bolje, da obroč zategnete.

Nato se obroč ponovno napolni in sod preveri, ali pušča. Če želite to narediti, vanj nalijte nekaj vode. Če pride do puščanja med zakovicami, morate rahlo zmanjšati dno. Če voda pronica skozi dno ali utor, boste morali razstaviti okvir in zožiti enega od praznih delov.

Pred namestitvijo drugega dna naredite luknjo v njej, katere premer ni večji od 3 cm in naredite pluto pod njim. Pravilne dimenzije predpostavlja se, da bo nekoliko večja od debeline dna in ne bo štrlela čez skelet. To je celotno zaporedje, ki ga morate upoštevati, da naredite hrastov sod z lastnimi rokami.

Popravilo

Ali se da popraviti star sod? Seveda. Če v njej za dolgo časa hraniti alkoholna pijača, je vredno razstaviti strukturo in odstraniti plast iz drevesa, debeline približno 2 mm. Poleg tega pijača ne prodre v les. Po tem se zakovice ponovno obdelajo in sestavijo.

Hrastov sod lahko popravite z lastnimi rokami, tudi če pušča. Če želite to narediti, morate ponoviti enake manipulacije kot pri izdelavi posod - prilagodite obroče.

To je to, sodarstvo. Lesene izdelke lahko izdelate sami, vendar to zahteva veliko časa in truda. Toda ali jih je vredno porabiti, če danes lahko naročite prek interneta, na spletni strani ruskega podjetja Bondar?