Najneobvyklejšie exotické ovocie na svete. Nezvyčajné plody stromov Strom so žltými plodmi
Na otázku Ako sa volá najväčšie ovocie na svete, ktoré rastie na strome? daný autorom Elena najlepšou odpoveďou je Jackfruit - najväčšie ovocie na svete rastúce na strome, dosahujúce 20-90 cm na dĺžku, 15-50 cm na šírku, hmotnosť od 4 do 30 kg. Existujú odrody s ovocím s hmotnosťou 1,5-4,5 kg. Hrubý a drsný povrch plodu je pokrytý početnými kužeľovitými výbežkami, čo mu dodáva ešte exotickejší vzhľad. Ovocie po dozretí zmení farbu zo zelenej na zelenožltú alebo hnedožltú a jemne zmäkne, čo sa kontroluje jemným tlakom, a pri poklepaní vydáva tupý dutý zvuk. Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké laloky obsahujúce žltú, voňavú, sladkú dužinu, pozostávajúcu zo šťavnatých mäkkých vlákien. Každý plátok obsahuje jedno pomerne veľké podlhovasté biele semienko dlhé 2-3 cm.Nakrájané ovocie má príjemnú špecifickú vôňu, mierne pripomínajúcu banán a ananás. Spolu s vôňou ovocnej exotiky je v bukete cítiť svetlý, takmer nepostrehnuteľný odtieň artificiality, blízky vôni acetónu (ak ste niekedy ochutnali veľmi zrelé banány či melóny, tento odtieň tam tiež nechýba). Šupka má špecifický, mierne zlý zápach, a obsahuje lepkavý latex, preto sa pred krájaním ovocia odporúča namastiť si ruky slnečnicovým olejom alebo nosiť gumené rukavice. Zrelé plody obsahujú 30 až 40 % jedlej dužiny. Ovocie po dozretí rýchlo hnedne a kazí sa. Môže sa skladovať v chladničke mesiac. ovocná príchuť rôzne odrody sa nevýrazne líši - hlavne odtieňmi vône a stupňom sladkosti. Dužina jackfruitu má nízky obsah kalórií a je dobrým zdrojom draslíka a vitamínu A. Plne vyzreté plátky jackfruitu možno zmraziť a skladovať v chladničke. Početné semienka, v ovocí ich môže byť až 300, sa vyprážajú a jedia ako gaštany.
Odpoveď od Vitalij Rudakov[aktívny]
ananás
Odpoveď od Peresvet[guru]
možno kakao
Odpoveď od Kirill Kharlamov[nováčik]
Každý, kto vidí Jackfruit (Nangka) prvýkrát, je veľmi prekvapený. Je to najväčšie ovocie rastúce na strome. Je to najväčšie ovocie na svete rastúce na strome, dosahuje dĺžku 90 cm a váži až 30 kg. Hrubé ovocie je pokryté početnými kužeľovitými segmentmi. Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké laloky obsahujúce žltú, voňavú, sladkú dužinu, pozostávajúcu zo šťavnatých vlákien. Na rozdiel od šupky, ktorá nepríjemne zapácha, rezané ovocie chutí jemne ako banán a ananás. Mäsiarstvo jedlého obra je najlepšie nechať na mužov. Pred začatím procesu sa odporúča namazať si ruky slnečnicovým olejom alebo nosiť gumené rukavice, pretože povrch ovocia obsahuje lepkavý latex. A tak sa v celej juhovýchodnej Ázii predáva ošúpané ovocie v podnosoch. Zrelé plody sa konzumujú čerstvé, vyrábajú sa z nich marmelády, želé, kandizované. Ako zelenina sa používa nezrelé ovocie – varí sa, smaží a dusí. Dužina jackfruitu má nízky obsah kalórií, je dobrým zdrojom draslíka a vitamínu A. Úplne vyzretú dužinu jackfruitu je možné zmraziť a skladovať v chladničke.
Cestovať do zahraničia znamená spoznávať viac než len nádhernú krajinu a kultúru. Výstredné zámorské ovocie a neobvyklé bobule pomôžu vytvoriť úplný chuťový obraz o lokalite. Pomocou popisu je jednoduchšie vybrať si z rôznych ponúk, ktoré sa vám páčia.
Avokádo
Považovaný za ovocie. Chuť je viac naklonená zelenine, konkrétne tekvici s nádychom nezrelej hrušky s orieškovým nádychom. Zrelosť je určená stupňom mäkkosti. Vo vnútri má veľkú kosť. Šupka nie je jedlá. Veľkosti do 20 centimetrov. Mäkká, mastná dužina sa konzumuje surová. Mäsiarstvo je odstránenie kože a kostí. Vyskúšať môžete vo Vietname, Indii, na Kube, v Dominikánskej republike
Aki
Vizuálne podobné červeno-žltej alebo oranžovej hruške. Používajú sa zrelé plody (nezrelé jedovaté) tepelne spracované, chuťou pripomínajú Orech. Zrelosť je určená otvorenosťou ovocia - zrelé praskne a dužina vyčnieva. Ponúka sa na hostinu v Brazílii, na Jamajke, na Havaji.
Ambarella
Má tvar oválneho zlatistého sfarbenia. Rastie v zhlukoch. Zvonku tuhá kôra, zvnútra tvrdá ostnatá kosť. Dužina je sladká, šťavnatá, chuť s tónmi manga a ananásu. Miesta rastu: India, Srí Lanka, Indonézia a Filipíny.
ananásy
Chuť nie je porovnateľná s tými, ktoré sa predávajú v Rusku - šťavnaté, mäsité, sladké a kyslé ovocie s jasnou arómou. Veľkosti od priemerného jablka až po bežné pre nás. Mali by ste si vybrať ananás strednej tvrdosti - dužina bude určite chutná. Vzorku bude možné odobrať v Brazílii, Číne, na Filipínach.
Kaucia (stromové jablko)
Ovocie s tvrdou šupkou. Len kladivo pomôže rozdeliť ho na polovicu. Na predaj je často prezentovaný rez. Dužina s chĺpkami, žltá, dráždi hrdlo. V predaji bude možné vidieť v Indii, Pakistane, Indonézii, na Srí Lanke.
bam-balan
Chuť ovocia pripomína boršč s majonézou a kyslou smotanou. Vôňa je špecifická. Čistenie je zbavené kôry. Môžu ponúknuť zvedavosť na ostrov Borneo z malajzijskej strany.
banánovo ružové
Miniatúrny druh do veľkosti 8 centimetrov s hrubou šupkou. Šupka zrelých ružových banánov praskne a odhalí dužinu s množstvom semien. Nenáročná rastlina, ktorú možno pestovať aj doma. Rozšírené v mnohých teplých krajinách.
brusnica
Bobule čiernej farby a neutrálnej chuti (nie sladkej a nie kyslej), podobne ako brusnice. Vyzerá ako čučoriedka. Vyskúšať ho je možné v krajinách severnej pologule – Kórea, Japonsko, Kanada, USA, Čína a dokonca aj Rusko.
Dračie oko
okrúhle ovocie Hnedá. Koža a kosť vo vnútri nie sú jedlé. Konzistencia je rôsolovitá, priehľadná biela. Chuť je svetlá, sladká. Veľký obsah kalórií. Nadmerná spotreba môže zvýšiť teplotu. Môžete si kúpiť v Thajsku, Číne, Kambodži, Vietname.
Jahodová guava (Cattleya)
Plody sú žlté až červené. Veľkosť dosahuje priemer 4 centimetre. Šťavnaté a sladké guavy s príchuťou jahôd sú exotické ovocie z Indie, Afriky, Bermud a Ameriky.
Guanabana (soursop)
Plody s hmotnosťou 3 až 7 kilogramov. Tvar je okrúhly, oválny. Zelený povrch soursop je pokrytý procesmi vo forme mäkkých zvončekov. Vnútro je biele, jemné, chuťou pripomínajúce citro s kyslosťou. Zrelé ovocie sa stlačí prstom. Najesť sa budete môcť na Bahamách, v Mexiku, Peru, Argentíne.
Jaboticaba
Plody, ktoré rastú na stĺpoch a konároch. Rastie v zhlukoch. Vyzerajú ako čierne hrozno. Šupka je horká a nevhodná na konzumáciu. Buničina je ako priehľadná želé, sladká, so semenami. Rastie v Brazílii, Argentíne, Paname, Kube, Peru.
Jackfruit
Veľký zelený plod, vážiaci až 34 kilogramov. Malo by byť zakúpené už narezané. Žlté plátky majú chuť melóna a vojvodkyne. Možná alergická reakcia a ťažkosti s prehĺtaním. Príznak zmizne po niekoľkých hodinách. Rastie vo Vietname, Singapure, Thajsku.
durian
Kráľ ovocia. Má špecifickú vôňu po zmesi cibule, cesnaku a špinavých ponožiek. Dužina je jemná, sladká a zdravá. Mali by ste si kúpiť rezané plátky. Celý durian dosahuje veľkú veľkosť a je pokrytý tŕňmi. Kvôli zápachu nemôžete jesť na verejných miestach a prepravovať sa v doprave. Kuriozitu môžete ochutnať v Thajsku, Vietname, Kambodži.
Imbe (africké mango)
Exotický strom s oranžovými plodmi. Veľkosť je malá - do 3 centimetrov. Chuť je svetlá, bohatá, sladká a kyslá. Má farbiaci efekt. Môžete to skúsiť v Afrike.
figy
Plody sú hruškovitého tvaru a modrofialovej farby. Hmotnosť sa pohybuje od 80 gramov do 8 centimetrov v priemere. Koža sa môže jesť. Chuť je šťavnatá, vodnatá, pripomínajúca jahody s prímesou čiernych ríbezlí. Môžete jesť v stredomorských krajinách, na Kryme a v Strednej Ázii.
španielska limetka (Giseps)
Vyzerá ako známa limetka len tvarom. Vyzerá svetlozelená, šupka nie je jedlá, vo vnútri príjemne sladká s kosťou. Môžete jesť odstránením špičky šupky a stlačením. Nájdené vo Venezuele, Ekvádore, Kolumbii.
karambola
Žltozelené plody hviezdicovitého tvaru. Má hladkú šupku, ktorá je jedlá. Chuť je svetlá, s nádychom kvetu, podobná jablku. Vo vnútri sú semená, ktoré sú jedlé. Môžete ho vidieť na pultoch Thajska a Indonézie.
Kiwano
Podlhovasté ovocie jasne žltej farby. Dozreté ovocie je pokryté žlto-oranžovými rohmi a jasne zelené vo vnútri. Rez vyzerá ako uhorka. Chuť je kombináciou melóna, avokáda, banánu a uhorky. Jedia dužinu, krájajú ovocie ako melón. Môžete skúsiť na Novom Zélande, v Afrike, Čile, Izraeli.
Kiwi
Zvonku vyzerá ako chlpatý zemiak a zvnútra ako egreš. Veľkosť do 80 gramov a 7 centimetrov. Dužina sa mení od žltej po zelenú s jedlými čiernymi semenami. Vyberte si mäkké, hladké ovocie. Chuť je podobná jahodovej. Rastúce krajiny: Čile, Taliansko, Grécko, Krasnodarský kraj Ruska.
Kokos
Okrúhle, veľké ovocie, dosahujúce 3 kilogramy. Podľa stupňa zrelosti sa delí na mladé a prezreté. Mladý kokosový orech má jemnú šupku, šťavnatú dužinu a mlieko/šťavu vo vnútri škrupiny. Prezreté kokosové orechy majú chlpatý povrch, zakalenú tekutinu vo vnútri a tvrdé vnútro. Druhé sa nachádzajú v krajinách dovozu. Rastúce krajiny: Thajsko, Vietnam, India.
Kumquat
Prevažne exotické ovocie z Číny. Malé citrusové plody 2-4 cm dlhé. Vo vnútri majú nejedlé kosti. Jedáva sa so šupkami. Chuť je podobná pomaranču, ale je kyslejšia. Vyskúšať môžete aj v Japonsku a juhovýchodnej Ázii.
Cupuaçu
Ovocie v tvare melónu. Pokryté červeno-hnedou tvrdou kôrkou. Vnútro je biele, sladkokyslé so semienkami. Najchutnejšie je ovocie, ktoré opustilo samotný strom. Stromy sa nachádzajú v Brazílii, Mexiku, Kolumbii.
Kuruba
Zvonku ovocie vo forme uhorky a vnútri kukurica. Farba zrelého ovocia je jasne žltá. Vnútri ohnivo oranžová dužina. Chuť je šťavnatá, sladká, s kyslými tónmi. Obsahuje veľa vody. Rastie v Bolívii, Uruguaji, Kolumbii, Argentíne.
Liči
Vo vzhľade je podobný longanu, ale má jasnejšiu chuť a vôňu. Zrelé liči má červenú šupku. Priehľadná hladká dužina má sladkú chuť. Obsahuje nejedlé kosti. Kde sa najesť: Čína, Kambodža, Indonézia, Thajsko.
Longkong
Vyzerá to ako longan. Vyznačuje sa väčšou veľkosťou a žltkastou farbou kože. Lahôdka vo vnútri je tvarom podobná cesnaku. Chuť je špecifická, sladkokyslá. Šupka je nejedlá, ale užitočná. Nájdete ho na thajských trhoch.
magické ovocie
Hosť zo západnej Afriky. Malé červené plody dosahujú 2-3 centimetre a rastú na stromoch. Vo vnútri majú kosť. Kúzlo ovocia spočíva v schopnosti zachovať sladkosť chuti po dlhú dobu. Citróny a grapefruity zjedené po dobrote budú tiež pôsobiť sladko.
Mameya (Mammeya)
Vzhľadom a chuťou dužiny podobná marhuli. Väčšia veľkosť - až 20 centimetrov v priemere. Šupka je svetlohnedá. Bobule má jedno až štyri semená. Náznak chuti ide do manga. Miesto ponuky: Ekvádor, Mexiko, Kolumbia, Venezuela.
Mango
Obľúbené veľké tropické ovocie. Rezanie ovocia lepšie s nožom- odstráňte kožu a kosť. Farba plodov sa mení so stupňom zrelosti – od zelenej po oranžovo-červenú. Ochutnajte zhromaždené tóny melóna, ruže, broskyne a marhule. Rastúce krajiny: Mjanmarsko, India, Indonézia, Thajsko, Vietnam.
mangostanu
Navonok pripomína tomel, len farba je tmavofialová. Šupka je hrubá a nejedlá. Vnútri - strúčiky cesnaku s jedinečnou sladkokyslou chuťou. Zrelé plody sú pevné a bez priehlbín. Šťava z mangostanovej kôry sa nevymýva. Vzorové miesta: Kambodža, Vietnam, Filipíny, Mjanmarsko, Thajsko.
mučenka
Plody rôznych farieb od žltej po fialovú. Veľkosť je v priemere 8 centimetrov. Zrelé plody sú pokryté vrásčitou šupkou. Buničina je rovnako dúhová, v závislosti od odrody, podobná sladkej a kyslej želé s kôstkami. Je afrodiziakum. Rastie vo Vietname, Indii, na Kube a v Dominikánskej republike.
Marang
Podlhovasté ovocie. Šupka je pokrytá tŕňmi, stupeň zrelosti je určený ich tvrdosťou. Vo vnútri sú biele plody s kôstkou. Chuť sa líši od sladkej zmrzliny po ľahkú marshmallow. Rýchlo sa kaziace, nepodlieha preprave. Rastie v Austrálii, Malajzii a na Filipínach.
Marula
Ovocie podliehajúce skaze, ktoré môže kvasiť. Účinok ovplyvňuje aj zvieratá. Plody sú malé, žlté, s kôstkou. Čerstvé s jemnou vôňou a nie sladkou chuťou. Môžete sa stretnúť iba v Afrike.
Mafai
Drobné ovocie v žltých, oranžových a červených odtieňoch. Dorásť do 5 centimetrov. Tenká šupka ukrýva priehľadné plátky sviežej sladkej chuti. Kosť plodu je horká a pevne spojená s dužinou. Nájdete ho v Indii, Číne, Thajsku, Vietname.
mišpule
Slnečné oranžové drobné ovocie s hnedými kôstkami. Nezrelé chutia ako tomel - kyslé a viskózne. Zrelé má chuť a chutnosťčučoriedky. Domov ovocia: Egypt, Dominikánska republika, Krym, Abcházsko, južné Rusko.
Naranjilla
Ovocie v tvare cherry paradajok. Chlpatý plod postupuje fázami zrelosti od zelenej po jasne oranžovú. Chuť - jahodovo-ananás s tónmi manga. Rastie v Paname, Peru, Ekvádore, Kostarike.
Noina (cukrové jablko)
Ovocie s veľkosťou priemerného jablka a vzhľadom zelenej šišky. Vnútorná zložka je mäkká, sladká, príjemná na chuť. Mäsiarstvo je náročné kvôli nerovnomernej nejedlé šupke. Zrelosť ovocia je určená jeho mäkkosťou. Nebuďte však horliví - ovocie je krehké a pri kontrole sa môže rozpadnúť. Miesto rastu - Thajsko.
Noni
Plody majú tvar vypuklého zeleného zemiaka. Vôňa ovocia je špecifická – pokazený syr s plesňou. Chuť nie je príjemná - horká. Ale doma sa to považuje za veľmi užitočné a liečivé. Noni je základom stravy chudobných v juhovýchodnej Ázii. Môžete sa stretnúť v Austrálii a Malajzii.
Papája
Ovocie vo forme valca. Farba od nezrelej zelenej po zrelú žlto-oranžovú. Veľkosť dosahuje 20 centimetrov. Výhodnejšie je kúpiť strih. Chuť je melónovo-tekvicová zmes. Miesta pestovania: Bali, India, Srí Lanka, Thajsko, Indonézia.
Pepino
Exotické ovocie z Egypta. Veľké - do 700 gramov. Maľované v rôznych odtieňoch žltej s fialovými pruhmi. Vo vnútri sú semená, ktoré sú jedlé. Malo by sa vybrať zrelé ovocie - je jemné, mäkké, s melónovým tónom. Šupka je odstránená - je to možné, ale nepríjemné jesť. Vyskúšať môžete aj v Peru, Turecku, na Novom Zélande.
Pitaya
Podlhovasté ovocie svetlej farby (ružové, bordové, žlté). Povrch je šupinatý. Môžete ošúpať ako grapefruit alebo nakrájať a jesť lyžičkou. Vo vnútri je dužina priehľadná, biela alebo červenkastá, posypaná malými zrnkami. Rastie na Srí Lanke, Filipínach, Malajzii, Číne, Vietname.
Platónia
Malé hnedé plody s priemerom do 13 centimetrov. Vo vnútri majú pár nepoužiteľných zŕn. Vnútro je biele s tropickou chuťou a vôňou. Používa sa ako základ pre šerbet a želé. Habitat: Paraguaj, Kolumbia, Brazília.
pomelo
Citrusový hybrid pomaranča a grapefruitu. Má veľká veľkosť dosahujúci až 10 kilogramov. Šupka je hustá, mäsitá, zelená. Dužina je vo filmových plátkoch, ktoré sú horké. Chuť je menej šťavnatá ako grapefruit. Mali by ste si vybrať zrelé pre jasnú citrusovú vôňu. Môžete jesť na Tahiti, v Indii, Číne, Japonsku.
Rambutan
Plstnaté ovocie červenofialovej farby. Môžete ho otvoriť otočením oboma rukami v rôznych smeroch. Vnútro je priehľadné, s jasnou chuťou. Surové zrná sú jedovaté. Zrelosť priamo závisí od jasu farby ovocia. Ponúknu nákup na Filipínach, Indonézii, Indii, Thajsku.
Buddhova ruka (citrónová)
Zvonku krásna a zvnútra nezaujímavá. nezvyčajný tvar ovocie pripomína ruku s mnohými prstami. Ale 70 percent plodov tvorí šupka, 30 percent kyslo-horká dužina. Aktívne sa používa v kulinárskych remeslách. Kuriozitu môžete obdivovať v Indii, Japonsku, Vietname, Číne.
Sala
Konvexné hnedé plody s malými pichľavými výbežkami. Je vhodné čistiť nožom. Vnútro je rozdelené na 3 časti s jasnou sladkou chuťou tomelovej hrušky. Parametre - do 5 centimetrov. Rastie v Malajzii, Thajsku.
Santol
Má hruškovitý tvar nerovnomernej hnedej farby. Kôra je nejedlá a treba ju odstrániť. Dužina je biela s jasnou chuťou mangostanu. Semená majú laxatívny účinok a používajú sa podľa potreby. Rastie v Kambodži, Indonézii, Vietname, na Filipínach.
sapodilla
Malé ovocie s tenkou matnou šupkou. Veľkosť plodu je 10 centimetrov a 200 gramov. Chuť - mliečny karamel, spôsobuje viskozitu v ústach. Semená sa neodporúčajú. Rastie v Indonézii, Vietname, Srí Lanke, Havaji.
Cukrová palma (kambodžská palma)
"Ženské" stromy prinášajú ovocie. Ovocná dužina je zabalená hlboko vo vnútri, priehľadná biela. Má osviežujúce vlastnosti. Je základom pre thajský sladký ľad. Distribuované v Thajsku, Indonézii, na Filipínach.
Slivky Natal
Plody tohto stromu sú jedinou časťou kríka, ktorá neškodí ľuďom. Konáre a listy sú nevhodné na konzumáciu a obsahujú jed. Farba sliviek je horká ružová s vrásčitou textúrou a chuť je sladká. Vhodné na použitie pri pečení ako plnka. Vlasť – Južná Afrika.
Tamarillo
Bobule vo forme oválu s rozmermi do 5 centimetrov v priemere. Možnosti farby kože: žltá, bordová, fialová. Šupka je nezdravá, ošúpaná nožom. Chuť je ríbezľová s tónmi paradajok. Vôňa je žiarivo ovocná. Nachádza sa v Peru, Brazílii, Ekvádore, Bolívii, Čile.
Tamarind
Navonok pripomína fazuľový struk so svetlohnedou šupkou. Používa sa pri príprave sladkostí a omáčok k mäsu. Buničina je tmavohnedej farby s pikantnou sladkokyslou chuťou. Má kosti. Vyskúšať môžete v Sudáne, Thajsku, Kamerune, Austrálii, Paname.
feijoa
Zelené ovocie s chvostom navrchu. Hmotnosť dosahuje 45 gramov, do veľkosti 5 centimetrov. Šupka je tenká s nejednoznačnou chuťou, kyslá a spôsobuje viskozitu v ústach. Ovocie sa odporúča ošúpať zo šupky alebo nakrájať na dve polovice a jesť lyžičkou. Farba dužiny sa mení od krémovej po bordovú (druhá označuje kazenie produktu). Chuť je svieža, tropická, s jahodovými tónmi. Rastie v Južnej Amerike, Gruzínsku, Abcházsku, na Kaukaze.
Chlebovník
Nezrelé ovocie slúži ako zdroj výživy pre obyvateľov afrických krajín. Po uvarení chutí ako chlieb. Zrelé plody majú príjemnú sladkosť podobnú banánu. Veľkosť je veľká, až 3,5 kilogramu. Odporúča sa zakúpiť rez. V juhovýchodnej Ázii je možné odobrať vzorku.
Chrysophyllum (hviezdicové jablko)
Plody sú oválneho tvaru s farbou šupky zodpovedajúcej dužine – bledozelená alebo fialová. Dužina je lepkavá, sladká, konzistencia želé s kôstkami ako jablko. Rez ako hviezda. Odporúča sa používať iba zrelé ovocie. Kde rastie: India, Vietnam, Filipíny, Malajzia.
Cereus
Príbuzný pitaya, zaoblený a s hladkým povrchom. Vo vnútri je šťavnatá priehľadná vodnatá dužina so semienkami. Chuť je tropická, svetlá, sladká. Jedzte, nakrájajte na polovicu, lyžičkou. Šupka nie je jedlá. Pestuje sa na plantážach v Izraeli.
Cherimoya
Povrch plodov zelenej farby môže byť s hľuzami alebo bez nich. Dužina má podobnú štruktúru ako pomaranč, ale obsahuje chuť manga, banánu, jahody s tónmi zmrzliny. Obsahuje tvrdé, nejedlé zrná. Habitat: Ázijské krajiny, Izrael, Alžírsko, Austrália, Španielsko.
Čierna čižma (čokoládový puding)
Tmavo zelený druh tomelu. Dužina nadobúda takmer čiernu farbu s hnedými semenami. Chuť čokoládového pudingu, sladká a svetlá. Veľkosť dosahuje 13 centimetrov na dĺžku. Vlasťou produktu je Guatemala, Brazília, južné Mexiko.
Chompoo
Tvar je podobný paprika. Svetlo sa mení od zelenej po červenú. Vo vnútri biele mäso. Chuť je sladká, vodnatá. Dobrý hasič smädu. Nie je podrobený čisteniu, nemá semená. Rastie na Srí Lanke, Kolumbii, Indii, Thajsku.
Jujube
Malé plody do 6 centimetrov. Hladké, zelené hnedé škvrny. Mám sladkú jablkovú chuť a tropickú vôňu. Chutné ovocie - husté, nie tvrdé. Šupka je jedlá, kôstka nie. Nachádza sa v Japonsku, Číne, Thajsku, na Kaukaze.
Zoznam zeleného ovocia nájdete kdekoľvek. Niektoré plody sú dobre známe a niektoré sú známe iba na miestach odpočinku, v letoviskách. Iné vo všeobecnosti bežný človek nepozná. Jedno však tieto plody majú spoločné – všetky sú zelené.
Samozrejme, niektoré plody môžu mať inú farbu, napríklad žltú, oranžovú, červenú atď., ale to už závisí od odrody a druhu ovocia a doby dozrievania.
Ide o ovocie, ktoré vyzerá skôr ako zelenina ako ovocie. Dužina avokáda je veľmi bohatá na vitamíny. Môžete sa o ňom dozvedieť viac.
Annona šupinatá, cukrové jablko
Plody majú priemer 5-10 centimetrov. Koža je pokrytá šupinami. Dužina má sladkú chuť. Semená sú jedovaté.
Toto ovocie má veľmi mäkkú dužinu. Je jedlá. Z ovocia sa vyrábajú rôzne produkty. Semená sú jedovaté. Rozšírené v trópoch.
Ananás
Vodný melón
Toto ovocie pozná každý. Môžete sa o ňom dozvedieť viac.
Banán
Toto ovocie pozná každý. Môžete sa o ňom dozvedieť viac.
Dužina bielej miazgy je šťavnatá, s kyslou chuťou. Plody sú ako jablko. Jedia sa surové. Rastie v subtrópoch.
Hrozno
Lahodné bobule, ktoré sú dobre známe v postsovietskych krajinách.
Bobule Voavanga sú malé vo veľkosti 5x4,5 cm. Zrelá woavanga má sladkokyslú chuť. Voavanga sa pestuje v teplých krajinách, hlavne v tropickej Afrike.
Plody guavy sa konzumujú surové. Vyrábajú aj rôzne produkty. Plody guavy majú veľkosť od 4 do 12 centimetrov. Dnes sa guava pestuje v subtrópoch a subtrópoch. Existuje veľa rôznych odrôd, ktoré sa líšia mnohými spôsobmi.
Toto ovocie má obrovské plody. Môže dosiahnuť hmotnosť až 25 kilogramov. Chuť jackfruitu je zvláštna so sviežo-sladkou chuťou. Vyžaruje z neho sladká vôňa.
Durian je nezabudnuteľným ovocím alebo „Kráľom medzi ovocím“. O duriane si môžete prečítať podrobný článok.
Cainito, hviezdne jablko
Bobule Cainito dosahujú veľkosti až 10 centimetrov. Cainito rastie v teplých krajinách. Rastie najmä v Strednej a Južnej Amerike. Dužina sa konzumuje lyžičkou. Kôra je nejedlá.
Plody karamboly v priereze pripomínajú hviezdu a to je to, pre čo sa väčšinou pamätá. Musíte jesť karamboly opatrne, pretože existujú kontraindikácie pre určité typy chorôb.
Kokosová palma
Každý vie, čo je kokos. Čerstvý kokos je zelený. Kokos sa používa na výrobu rôznych druhov produkty na jedenie. Šťava sa pije z nezrelého kokosového orecha tak, že sa do kokosu urobí diera. Používa sa nielen kôstkovica dlane, ale všetky časti. Z palmovej šťavy sa teda vyrába napríklad víno, vodka, ocot, sirup a cukor. Kokos rastie v trópoch po celom svete.
Corilla, cyclantera
Ide o popínavý strom dlhý až 5 metrov. Bobule sú veľké až 23x7 centimetrov. Dužina je šťavnatá s príjemnou chuťou podobnou uhorke. Rastie v trópoch na horách a subtrópoch.
Limetka
Lucuma je strom vysoký až 15 metrov. Bobule tureckého medu ako paradajky s priemerom 10 centimetrov. Dužina nie je veľmi šťavnatá, ale chutí sladko. Nazbierané zrelé plody sa uchovávajú niekoľko dní a potom sa konzumujú iba ony. Rastie v Južnej a Strednej Amerike.
Mango je jedným z najchutnejších druhov ovocia. Každá odroda má svoju jedinečnú chuť. Môžete si o tom prečítať viac.
mučenka
Mučenka má väčšinou hnedú farbu, ale má aj zelenkasté odrody. Rastie po celom svete v trópoch a subtrópoch. Môžete si prečítať viac.
Momordica, horká uhorka
Momordica je popínavá rastlina. Plody podobné uhorke sa zbierajú v nezrelej zelenej forme. Keď ovocie dozrieva, stáva sa jasnožltým resp oranžová. Je to skôr zelenina ako ovocie. Plody sú horké, najskôr sa spracujú a až potom uvaria. Šťava rastliny je v surovej forme jedovatá. Toto ovocie rastie v Rusku, kliknite na odkaz a zistite, kde. Rastie po celom svete s teplým podnebím.
Jedná sa o malý strom do 6 metrov. Plody do veľkosti 15 centimetrov. Nezrelé plody sa konzumujú surové, nechutí veľmi dobre. Rastie v tropickom pásme.
Papeda je strom vysoký až 12 metrov. Plody papedy majú priemer 7 centimetrov. Dužina ovocia má kyslú alebo horkú chuť. Vyzerá to ako limetka. Pestuje sa v južnej a juhovýchodnej Ázii.
Pomelo strom vysoký až 15 metrov. Plody môžu mať priemer až 50 centimetrov. Plody nemajú horkú, dokonca príjemnú chuť. Rastie v trópoch a subtrópoch.
Tento strom je vysoký až 20 metrov. Plody majú priemer 15 centimetrov, sú veľmi chutné. Toto ovocie je považované za jedno z najlepších tropických plodov. Rastie v Strednej a Južnej Amerike.
Rastlina dosahuje výšku 3-8 metrov. Plody dosahujú veľkosti až 25x5 centimetrov. Dužina má chuť hrachu. Rastie v Strednej Amerike.
Úzko súvisí s chayote. Plody nie sú veľké. Chutí ako uhorka. Varené ako zelenina.
tekvicový strom, stromová kalabasa
Strom dosahuje výšku 10 metrov. Plody sú okrúhle, až 40 centimetrov veľké. Dužina z mladých plodov sa marinuje v octe. Semená sa pražia a jedia. Čerstvé ovocie sa nedá jesť, je otrávené. Rastie v Strednej Amerike. Predtým sa riad vyrábal zo škrupiny, ale teraz ju nahradil plast.
Filipínske ružové jablko
Strom dosahuje výšku 40 metrov. Plody majú priemer 6 cm. Plody sa konzumujú surové a varené. Rastie na Filipínach a v juhovýchodnej Ázii.
Plody tejto rastliny sú podobné durianu. Plody sú chutné a v trópoch sú považované za základnú potravinu. Rastie v trópoch.
Chayote, mexická uhorka
Chayote je popínavá rastlina do 20 metrov. Bobule dosahujú dĺžku 7 až 20 centimetrov. Dužina je ako uhorka. Používa sa na celom svete ako zelenina, v tropických a subtropických oblastiach.
Cherimoya, Annona cherimola
Distribuované v horských oblastiach trópov, v subtropickom a stredomorskom podnebí. Toto ovocie má lahodnú chuť. Konzumuje sa rozrezaný na dve časti a vnútorná dužina sa konzumuje lyžičkou. Semená sú jedovaté. Cherimoya sa používa na výrobu rôznych jedál a výrobkov.
Čierny sapot alebo čierny tomel
Strom vysoký až 25 metrov. Bobule sú podobné paradajke, veľké 10x13 centimetrov. Má jemnú sladkú orieškovú chuť. Rastie v tropických krajinách.
V oblastiach, kde Jackfruit rastie, sa pre svoju neuveriteľnú nutričnú hodnotu a sýtosť často nazýva chlebom pre chudobných. Tento gigant pochádza z Indie, no rastie v mnohých krajinách. V predaji som ho videl už viackrát, no prvýkrát som sa ho rozhodol vyskúšať pri cestovaní Vietnamom.
Jackfruit je najväčšie ovocie na svete rastúce na strome. V predaji som sa väčšinou stretol s „prasatami“ s hmotnosťou do 5 až 11 kg, ale vo všeobecnosti môže jeho hmotnosť dosiahnuť 50 kg.
Používa sa v zrelej aj nezrelej forme. Je taký obrovský, že sa sotva oplatí hrabať sa v ňom. Navyše pri vyrezávaní tohto zázraku prírody existujú jemnosti, ktoré je lepšie nezanedbávať. Faktom je, že šupka obsahuje veľmi lepkavú šťavu, ktorá sa veľmi ťažko umýva (aj z rúk). Pri rezaní je najlepšie chrániť si ruky latexovými rukavicami alebo namazať olejom. Ešte lepšie je zveriť tento proces miestnym predajcom, ktorí sa zaoberajú jackfruitom a veľmi zručne z neho extrahujú drahocenné plátky. Pozrela sa na ruky mäsiarov a zhrozila sa. Okrem toho nebude možné umývať mydlom alebo improvizovanými prostriedkami.
Musíte si vybrať ten najžltší a najenergickejší jackfruit, potom bude najsladší. Nezrelé ovocie je vhodné použiť len na prípravu rôznych jedál ako zelenina (dusené, varené, vyprážané).
Šupka jetfruitu mierne pripomína vzhľad Durian je rovnako zelený a drsný. Ale jetfruit, po prvé, je oveľa väčší, a po druhé, konvexné výrastky stále nie sú tŕne a nepichajú. Pri krájaní má šupka nevkusnú vôňu, preto by ste ju nemali šnupať. Ale jedlé plátky, naopak, voňajú viac ako chutne. Ich aróma je ako sladkosti alebo dokonca žuvačky (samozrejme, nie mäta).
Teraz takmer všade, kde rastie jackfruit, si môžete kúpiť ovocie už nakrájané na plátky, ktoré je úhľadne zabalené v podnose a pokryté fóliou. Ale aj tak by som poradil, aby sa ovocie pred vami narezalo. Len tak si môžete byť istí čerstvosťou a chuťou. Starý rezaný jackfruit môže mať suchú alebo dokonca horkú chuť.
Plátky Jetfruit sú žltej farby, zaujímavého nepravidelne pretiahnutého tvaru a pozostávajú akoby z vlákien. Vo vnútri každého laloku je jedna veľká kosť. Šťavy je málo, ale v žiadnom prípade nie je suchá.
Chutí sladko a slane. Tácka, ktorú sme spolu jedli na fotke a nahradila nám plnohodnotné jedlo, teda nič sme nejedli ani predtým, ani potom. Bolo to úžasné. Dobre, ja, ale dospelý muž mal dosť pár kúskov zázračného ovocia. Skutočne chlebovník.
Chuť sa mi páčila, ale zdalo sa mi to trochu nezvyčajné, skôr kvôli konzistencii, pretože je viac poznať, keď sa pri hryzení a žuvaní uvoľňuje z ovocia veľa šťavy. Textúra plátkov je pomerne elastická, ale nie chrumkavá. Voňavé a príjemné na chuť. Ak sa pokúsite vysvetliť, ako to vyzerá, povedal by som toto: príjemná výdatná sladkosť s prímesou vône a chuti ovocnej žuvačky (banánovo-ananásová aróma).
Kúpené niekoľkokrát. Skúšali sme jesť jackfruit so zmrzlinou, šalátom a dokonca aj s mäsom. Všetky možnosti boli dobré. Odporúčam vyskúšať aj jetfruitové sladkosti a chipsy, vôňa a chuť v nich zostane zachovaná ako v čerstvom ovocí.
Záver: S krájaním celého ovocia sa radšej nehrabte, nech to urobia za vás (ale vo vašej prítomnosti). Páčila sa mi chuť, vôňa a všetko ostatné, zoznámenie považujem za úspešné. Odporúčam vyskúšať, ale stále nedosahuje 5 bodov.
Zlatý strom.
Hviezdicové jablko, mliečne prsia, zlatý strom, estrella, caimito, to všetko sú Chrysophyllum cainito z čeľade sapoty. Takéto veľké množstvo mien naznačuje, že tento veľký a krásny strom sa pestuje v celom tropickom páse zemegule. Hviezdicové jablko spočiatku rástlo v západnej Indii, kde sa nazývalo kaimito.Strom dosahuje výšku 10 m s rozložitou korunou a veľmi krásnymi kožovitými listami. Čepeľ listu je zvrchu lesklá zelená a zospodu červenohnedá, takže keď sa na strom pozriete zospodu, farba lístia sa na slnku javí ako zlatá alebo pripomína hviezdy na dennej oblohe. Plody sú veľké, veľké asi ako veľmi veľké jablko. Existuje odroda so zeleným ovocím a niekedy s fialovým. Fialové plody sú celosvetovo považované za jedno z najchutnejších druhov ovocia. Šupka, ktorá tvorí tretinu celého ovocia, nie je jedlá a obsahuje latexovú šťavu. Samotné ovocie sa zvyčajne pred použitím ochladí a pozdĺžne rozreže. Chuť nie je veľmi sladká, preto je možné dužinu ovocia poliať citrusovou šťavou, prípadne do nej pridať cukor, prípadne zmiešať s pomarančom, mangom a vytvoriť tak jedinečný ovocný dezert. Mnohé zdroje uvádzajú, že ovocie je možné skladovať v chladničke až 3 týždne, takže hodina, kedy sa hviezdicové jablko bude predávať v našich supermarketoch, nie je ďaleko.
Ale, poďme dole, ako sa hovorí, „od hviezd k zemi“ a povedzme si o nasledujúcich, od „hviezdnych“ rastlín ďaleko. Na svete je strom, ktorý väčšinu ročného obdobia vydáva veľmi hlučné zvuky. Tento strom sa nazýva Guianan courupita, alebo u obyčajných ľudí delový strom.
Delový strom.
Couroupita guianensis patrí do čeľade Leticis. Samotný strom je veľmi vysoký, niekedy dosahuje výšku až 35 metrov. Kmeň nemusí byť jeden, ale niekoľko, pretože konáre niekedy visia až po zem, nie okrúhle, ale s nejakými zárezmi. Listy sú kopijovité, to znamená dlhé a úzke. Veľmi jedinečné kvety. Sú pomerne veľké, voňavé a zhromaždené v kvetenstvách. V kvetenstve vyzerajú červené kvety veľmi exoticky, najmä „kefa“ žltej farby, ktorá vychádza z červených okvetných lístkov. Kvetenstvo môže dosiahnuť dĺžku 3 m. Nad každým kvetom vyrastá z kmeňa tŕň, na ktorý sa po príchode prilepia hlavní opeľovači rastliny, netopiere. Naozaj, všetko na tomto strome je obrovské. Najzaujímavejšie sú však plody. Plody sa objavujú na kmeni po kvetoch. Postupne dosahujú priemer 20 cm.To sa deje v priebehu 8-9 mesiacov. Potom tieto plody spadnú a rozbijú sa s rachotom dela. Z plodu vyteká modrastá tekutina a nie veľmi príjemný zápach. Mimochodom, plody visiace na kmeni vydávajú rovnaký hluk, keď sa kývajú vo vetre. Niet divu, že tento strom sa nazýval delo. A o ovocí hovoria, že ich jedia miestni obyvatelia.
Predtým, keď biely muž skúmal polopúšte a stepi Južnej Afriky, narazil na zvláštne rastliny. Tieto rastliny boli ostnatým konárom s malými listami narezanými na veľa. Tieto listy mu nič nepripomínali, ale kvitnutie tejto rastliny ho prekvapilo. Kvety boli veľké, väčšinou gaštanové. Pozostávali zo žltého kláska a veľkého tmavého hltana rámujúceho tento klások. Bol to koňak amorphophallus.
Amorphophallus koňak.
Amorphophallus patrí do čeľade Aroidov. Ak hovoríme o celej rodine, potom sa od ostatných odlišuje prítomnosťou toxických látok v šťavách rastlín. Samotný Amorphophallus je endemický v južnej Afrike. Rastie tu niekoľko desiatok druhov. Všetky sa vyznačujú prítomnosťou hľuzy, kde rastliny uchovávajú živiny na obdobie sucha, jediného listu, ktorý sa objavuje na jar a usychá koncom jesene. List je veľmi zložitej stavby, ostnatý, takže sa zdá, že zo zeme vyrastá celý kmeň s listami. A luxusné kvety. Stopka sa objavuje na konci zimy a postupne sa otvára. Zapácha po zhnitom mäse, v súvislosti s tým ho opeľujú len muchy a niektoré druhy chrobákov. Medzi amorphophallus patrí bizarný koňak amorphophallus alebo koňakový kvet a amorphophallus titanic. Ten má výšku stopky viac ako 2 metre, hltan vysoký 80 cm, o niečo menej široký. No šíri taký zápach, že v botanických záhradách ho od návštevníkov delí sklo.
Keď čítate všelijaké názvy stromov, žasnete nad fantáziou systematických botanikov. Neexistujú žiadne rastliny, ale musíme vzdať hold vedcom, dávajú presné mená. Takže strom Diablova ruka je plne v súlade s týmto.
Diablova ruka.
Ruka diabla alebo päťprstý strom ruky (Chiranthodendron pentadactylon) patrí do rodiny Sterkulievovcov. Tento strom pochádza z Mexika, kde rastie v tropických dažďových pralesoch. Dorastá do 12m a je veľmi široký. Listy sú „huňaté“ s klky trochu podobnými javoru, päťprsté ako kvety. Najkrajšie, a zároveň šokujúce, sú kvety. Sú dosť veľké a vyzerajú ako ruka, navyše ruka tej „nečistej“. Kvety sú červené a veľmi nasýtené a pozostávajú z piatich kališných lístkov, z ktorých ako z pohára vykúka ruka s tenkými piatimi prstami. Korešpondencia okvetných lístkov prstov s ľudskou rukou je úžasná. Každý okvetný lístok sa nachádza presne tam, kde má človek prst. Každý okvetný lístok je korunovaný ostrým dlhým "pazúrom". Na zadnej strane každého „prstu“ sú dva zlaté pruhy pripomínajúce nezvyčajný pečatný prsteň (prsteň). Na jednej vetve môže byť naraz až tucet kvetov a chirantodendron kvitne veľmi bohato. Teraz si predstavte svoju prechádzku lesom, kde sú na vrchole stovky nezvyčajných zlovestných rúk. Prečo nie dej hollywoodskeho hororu?
Škoda, že takýto strom nemá veľmi rád mráz, inak by bol výborným kandidátom na výsadbu zelene v našich mestách.
Naši menší bratia sa často stávajú priekopníkmi v objavovaní nových užitočných a jedlých rastlín. Našim predkom otvorili množstvo dobrôt. To platí aj pre opice. Boli to najmä tí, ktorí bez toho, aby si to uvedomovali, poukázali na užitočnosť brazílskeho orecha a jeho suseda v amazonských lesoch, orecha pod zvláštnym názvom „opičiak“.
Opičí hrniec.
Takže orech „opice“ alebo Leticis (Lecythis zabucajo) je strom z čeľade a rodu rovnakého mena. Celkovo rod zahŕňa asi 30 obrovských stromov rastúcich v lesoch Brazílie a susedných krajín. Viaceré z týchto druhov sa vyznačujú jedlými „orechovými“ plodmi. Strom je veľmi dekoratívny, s šik rozložitou korunou, listy sú podobné listom našej akácie, len s ostrým koncom. Kvety stromu sú malé, svetlo. Po opelení sa kvety postupne menia na plod. A práve ovocie leticisu je najneobvyklejšie. Je veľký, tesne uzavretý a vyzerá ako hniezdo divokej africkej včely. To znamená, že má oválny tvar s ostrými hranami. Táto škrupina je veľmi tvrdá a zvláštnym spôsobom sa láme. Len tak neotvoríš. Ale napriek tomu každá opica z detstva, ktorá rešpektuje seba, veľmi dobre vie, ako tento orech otvoriť. V samotnom ovocí sú „orechy“ umiestnené tak blízko, že vyzerajú ako chytený sleď v sude. Často opice chytia plnú hrsť orechov a nedokážu ich vytiahnuť, dlaň sa zasekne. To využívajú miestni lovci a tak chytajú opice. Ako sa hovorí, chamtivosť nevedie k dobru.
Zbierka leticis ešte nedosiahla priemyselné rozmery. Zatiaľ čo sa zbiera iba v lese v malých porciách. Pohľad je však veľmi sľubný z hľadiska zdobenia mestských ulíc aj ako poľnohospodárskej plodiny.
Aké stromy na tomto svete neexistujú! Sú malé aj obrovské, s obrovskými kvetmi a mikroskopickými plodmi, s rôznymi formami listov, kmeňov atď. Existuje tiež niekoľko druhov stromov v tvare fľaše. To je asi jeden taký a bude to náš ďalší príbeh.
fľaškový strom.
Olivový list moringy, fľaša moringy alebo chrenový strom (Moringa oleifera) je strom patriaci do čeľade Moringaceae. Vlasťou rastliny je Južná Afrika, kde je rok striktne rozdelený na suché zimy a daždivé letá. Miestne obyvateľstvo miluje moringu. V horúcom počasí poskytne tieň, pri varení dokonale nahradí korenie. Hovorí sa, že koreň moringy je chuťovo veľmi podobný koreňu nášho chrenu. Odtiaľ pochádza jeden z názvov - chrenový strom. Počas obdobia dažďov začne moringa hromadiť vodu vo svojom dreve. Na to majú jej bunky špeciálne nádrže na vodu. Preto v období sucha miestne obyvateľstvo odoberá vodu z moringy. Mimochodom, odtiaľ pochádza aj jeho druhé meno - fľašková moringa. Existuje niekoľko ďalších stromov s kmeňmi podobnými fľašiam. Pamätať si môžete aj palmu fľaškovú (Hyophorbe verschaffeltii), nazývanú aj vretenovitá. Rastie na ostrovoch pri juhovýchodnom pobreží Afriky. Všetky „fľaše“ vznikli v procese evolúcie, aby akumulovali vlhkosť. Preto takéto stromy rastú hlavne na miestach s dlhým obdobím sucha.
Rozmanitosť stromov na našej planéte je skutočne úžasná! Mnohé rastliny sú dokonca pomenované po potravinách. V podstate sa tak nazývajú kvôli podobnosti plodov týchto rastlín s klobásami, syrmi a inými výrobkami. Rád by som hovoril o takýchto stromoch.
Klobásový strom.
Klobása alebo Kigelia pinnate (Kigelia africana) je rastlina z čeľade bignoniaceae. Strom dosahuje výšku 15 m a má sperené členité listy, ktoré vyzerajú ako listy vlašských orechov (obyvatelia južných oblastí Ruska vidia tento strom žiť veľmi často). Kigelia rastie na východe tropickej Afriky, kde je vynikajúcim tvorcom tieňa v suchom a horúcom období. Kvety klobásy majú veľmi exotický vzhľad, v noci kvitnú orgovánové zvončeky a začínajú vyžarovať zvláštnu vôňu. Netopiere sa hrnú do tejto vône a opeľujú Kigelia.
Potom plody začnú dozrievať. Sú to také obrovské až pol metra dlhé párky šedej farby, ktoré visia na obrovských, až niekoľkometrových stopkách. Hmotnosť takejto "klobásy" môže dosiahnuť niekoľko kilogramov. Počas dozrievania plodov je pod kigéliou nebezpečná. Ovocie pozostáva z veľmi tvrdej šupky, vo vnútri je dužina s veľkými semenami.
Ovocie neje ani miestna populácia, obhrýzajú ho len slony a nosorožce. Ale kôra a koreň klobásového stromu ide ako liek. Liečia sa na zápchu, tlak a mnohé iné choroby.
Rastúce na ostrovoch Tichý oceánďalšia veľmi zaujímavá a medicínsky užitočná rastlina, ktorá je na celom svete známa ako noni, čiže syrový strom
Surový strom.
Syrovník, noni, morinda s citrusovými listami (Morinda citrifolia) je rastlina z čeľade Rubiaceae. Je to ker, ktorý môže dorásť maximálne do 6m, s krásnymi veľkými tmavozelenými listami. Noni však pochádza z tichomorských ostrovov V poslednej dobe rýchlo sa rozšíri po celej tropickej zóne zemegule.
Obľúbenosť noni je založená na jeho plodoch. Noni kvitne malými bielymi voňavými kvetmi, ktoré sa postupne menia na biele plody. Plody voňajú ako parmezán, a preto sa rastlina nazýva syrový strom. Od dávnych čias sa Tahiťania a ich susedia liečili pomocou plodov tohto stromu. Nedávno vedci objavili množstvo užitočných látok v ovocí noni. Je pravda, že nie každý ich môže jesť. Za všetko môže špecifický vkus, ako sa hovorí „amatér“. Preto sú v poslednej dobe obľúbené šťavy z plodov syrového stromu. Používajú sa pri srdcových ochoreniach, rakovine a iných závažných ochoreniach. Vďaka takémuto humbuku je možné kúpiť noni šťavu za veľmi vysokú cenu, ale to nezastaví milovníkov zdravého životného štýlu. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C, slúži ako výborný antioxidant. Syrový strom dokonale pomáha pri liečbe migrény, zvyšuje imunitný stav pri ochoreniach HIV, pomáha rodiacim ženám obnoviť rovnováhu v tele.
Okrem klobásy sa na našej planéte vyskytuje aj klobása, presnejšie povedané, modrá klobása. Ďalej o ňom budeme hovoriť.
Klobásový strom.
Modrá klobása alebo Decanea Farge (Decaisnea fargesii) je ker dosahujúci výšku 5 metrov z rodiny Lardizabalov. Táto malá rodina sa vyznačuje exkluzívnym druhom ovocia. Samotná Decenea je pomenovaná po francúzskom biológovi Fargeovi. Krík je veľmi rozľahlý, rovnakej dĺžky a šírky s dlhými perovitými listami až do 90 cm. Vlasť klobásového kríka Čína a východné Himaláje patrí k subtropickým kultúram a kvitne začiatkom leta veľmi zaujímavými zelenožltými strapcami kvetov. Potom sa objavia zvláštne vyzerajúce plody. Plody Decenei sú ako modré klobásy, dosahujú dĺžku 10 cm.Vnútri obsahuje bielu, chutnú šťavnatú dužinu. Táto dužina je sladká, nie nadarmo je dekenee v miestach svojho rastu tak milovaná.
Jeho pôvod dáva nádej na aklimatizáciu decenu v južnej časti našej krajiny. Najmenej. Na pobreží Čierneho mora na Kaukaze sa pokojne udomácňuje. No a distribuovať to na sever je pre našich agronómov vec techniky. Dúfam, že už čoskoro bude možné vyskúšať modré klobásy zo stromu v severnejších zemepisných šírkach.
Mali by ste záujem vyskúšať uhorku nie z liany, ako sme zvyknutí, ale zo stromu? Čo ak to chutí lepšie ako obyčajná uhorka? Takáto šanca je pre niekoho, kto sa aspoň raz dostane do trópov. Práve tam rastie uhorka alebo bilimbi.
Uhorka strom.
Uhorka strom, bilimbi, averroa bilimbi (Averrhoa Bilimbi) je strom z čeľade Oxalis pochádzajúci z ostrovov Indonézie.Jeho blízkym príbuzným je karambola, čiže hviezdicový plod. Bilimbi dosahuje výšku 9 m a má širokú, rozložitú korunu. Listy sú veľmi pekné, perovité, pripomínajúce listy u nás rastúcej bielej „agácie“. Kvety sú jasne červeno-bordovej farby, malé a pozostávajú z 5 okvetných lístkov. Kvety sa neobjavujú na vetvách, ako väčšina stromov, ale na hlavnom kmeni. Vonia veľmi voňavo, čo priťahuje mnoho opeľovačov. Potom sa objavia plody a postupne začnú rásť. Ovocie naozaj vyzerá ako uhorka. Navyše niekoľko z týchto „uhoriek“ rastie z jedného bodu kmeňa. Pohľad je veľmi jedinečný. Plody chutia veľmi kyslo, niet divu, že rastlina patrí do čeľade Oxalis. Používajú sa do marinád, nálevov, pridávajú sa do polievok, omáčok, šalátov. V skutočnosti to nejedia surové.
A ak by sme sa s tebou ocitli na Panamskej šiji, ktorá spája Južnú a Severnú Ameriku, videli by sme veľa bizarných vecí, na ktoré oko z miernych zemepisných šírok nie je zvyknuté. Množstvo farebných vtákov, nezvyčajné zvieratá, nádherné orchidey a iné rastliny. Rastie tu ďalší strom, ktorý udivuje Európanov svojimi kvetmi a plodmi. Španieli to nazývali strom sviečok.
Sviečková.
Sviečkový strom alebo parmentiera jedlá (Parmentiera edulis) patrí do čeľade bignoniaceae alebo klobásové stromy, o ktorých sme hovorili vyššie. V mnohých rastlinách z tejto čeľade plody vyzerajú ako obrie klobásy, ako napríklad v Kigelia pinnate z Afriky. A od blízkeho príbuzného parmentiera jedlého - parmentiera kmitajú, robia kmity, to sú také lokálne platničky. Okrúhly plod kmitajúceho stromu sa rozreže na polovicu a vyberie sa dužina so semienkami. Tu sú dva nové taniere a pripravené.
Prmentiera jedlá je pomerne veľký strom s obrovskými listami podobnými akácii. Zaujímavé belavé kvety s modrastými škvrnami. Niektoré z nich dosahujú pol metra, zatiaľ čo iné sú asi 10-15 cm. Forma je jedinečná, nie je podobná forme kvetov rastlín iných rodín. Potom vyrastú tie isté obrovské (niekedy až 1 cm dlhé) tenké žlté „sviečky“. Navyše rastú priamo na kmeni a nevisia z konárov. Práve tieto sviečky jedia miestni obyvatelia. Dužina vo vnútri ovocia je veľmi podobná nášmu jablku, len je sladšia.Jedia väčšinou surovú, niekedy sa pridávajú do šalátov a iných jedál.
Konvalinka.
Keď si prečítate mená, ako je ten vyššie, okamžite vám napadne obrovský strom posiaty kvetmi, v tomto prípade konvalinka.Situácia je však úplne iná.
Idesia alebo konvalinka (Idesia polycarpa) patrí do čeľade Flacurtiaceae, ktorá je bohatá na ovocné stromy. Strom dosahuje výšku 7 metrov. Jeho listy sú podobné listom lipy, koruna je rozložitá, kôra je svetlohnedá. Japonsko je považované za miesto zrodu myšlienky viacnásobnosti. Odtiaľ sa idesia dostala do Číny a začala sa pestovať v záhradách a parkoch. Kvety navonok nevyzerajú ako konvalinky, vyzerajú oveľa skromnejšie. V súkvetiach je niekoľko desiatok malých kvietkov s priemerom menším ako 1 cm so zelenkavými okvetnými lístkami.Vôňa kvetov je však podobná vôni mnohými milovaného májového kvetu, odtiaľ názov - konvalinka.
IN posledné roky konvalinka sa teší čoraz väčšej obľube aj v Európe. Teraz často v uličkách a parkoch rôznych európskych miest nájdete túto nádhernú rastlinu. U nás sa vyskytuje v botanických záhradách na pobreží Čierneho mora na Kaukaze, strom je veľmi perspektívny na výsadbu v parkoch našich južných miest.
Ale nielen konvalinka sa nachádza v botanických záhradách Krymu a Soči. Zasiahne svojou nevšednosťou strom s plodmi podobnými jahodám, ktoré si chcete hneď natrhať a zjesť. O ňom a bude sa o ňom ďalej diskutovať.
Arbutus.
Jahodovník, alebo jahoda veľkoplodá (Arbutus unedo) rastie v Stredomorí. Teda o niečo južnejšie ako naše pobrežie Čierneho mora. Patrí do čeľade Heather.Rastlina je prastará, preto má veľmi zaujímavý vzhľad. Kmeň je široký, ale nie okrúhly, ako väčšina stromov, ale s výbežkami, ktoré sa na povrchu pôdy menia na vetvy koreňov. Koruna je široká, nepravidelného tvaru. Jeden strom môže mať niekoľko kmeňov naraz. Stane sa to vtedy, keď sa veľký konár postupne zahrabe do zeme a tam sa zakorení. Kôra je červenošedá. Listy sú malé, oválne. Malé ružové kvety zhromaždené vo vzpriamených latách. Dĺžka života a rýchlosť rastu arbutusu sú pozoruhodné. Vo veku 40 rokov tento strom dorastá len do 5 m a existujú tisícročné exempláre. Koncom leta sa objavujú plody, akési jahody v strapci červenej. Považujú sa za jedlé, hoci sa v zásade nejedia, keďže na svete je oveľa viac chutných vecí.
Erb Madridu zobrazuje medveďa, ktorý požiera jahody. Táto rastlina je považovaná za symbol španielskeho hlavného mesta. To je ten druh jahody. Ak ste na juhu, určite sa pozrite na tento zázrak prírody.
A kto v detstve nesníval o cukríkovom stromčeku? Kto aspoň raz v živote nechcel zo zázračného stromu vyberať rôzne dobroty a sladkosti? V skutočnosti to však nie je sen, ale realita. Na svete je cukrový strom.
Cukrový strom.
Hovenia sweet, alebo candy tree (Hovenia dulcis) - strom z čeľade Krushinovcov dosahuje výšku 20m. Hovenia je domovom Japonských ostrovov a ostrovov juhovýchodnej Ázie. Táto rastlina bola objavená holandskými námorníkmi a pomenovaná podľa holandského senátora Davida Hovena. Koruna je široká, dáva veľa tieňa, listy sú veľké lesklé tmavozelené elipsovité, zužujúce sa do ostrého konca. Zaujímavý kvietok. Je malá, krémovej farby, Hovenia kvitne v júli. Najexotickejšie a najdekoratívnejšie na Hovenia je ovocie. Alebo skôr ani nie samotný plod, ale stopka, na ktorej sa nachádza. Je dlhá, bizarne zakrivená, hnedá. Táto stopka sa dá jesť, je veľmi sladká, pretože koncentrácia fruktózy je takmer 40%. Pripomína nezvyčajné sladkosti vyrobené z mliečnej čokolády. Ale samotné plody sú bez chuti, suché v štruktúre a obsahujú jednu kosť. Stonky cukroviniek sa často sušia a získava sa sušené ovocie, ktoré pripomína naše hrozienka. Na našej planéte rastie taký báječný strom.
Tu chcem ukončiť svoju cestu do rôznych častí sveta. Všetky stromy sú jedinečné a jedinečné! Chráňme teda prírodu a starajme sa o ňu! Vtedy sa nám príroda poďakuje dvojnásobne!
Na základe materiálov z voľných zdrojov.
