Povestea plantei culturale floarea soarelui. Istoria floarea soarelui - „floarea soarelui. Experimente cu floarea soarelui

Floarea soarelui este fratele mai mic al soarelui ceresc, dar trăiește pe pământ. Într-o zi caldă și senină, floarea-soarelui își ridică mereu capul frumos în sus. Zâmbetul lui chip întunecatînconjurat de o coroană densă de petale galbene strălucitoare, netede și delicate la atingere. Dar trunchiul și frunzele unei floarea-soarelui sunt acoperite cu tepi mici, mici, pot fi foarte zgâriate. Pe măsură ce floarea soarelui se maturizează, petalele ei își pierd culoarea și devin tari și uscate. Dar în el se coc semințele, pe care le mâncăm cu plăcere sau le facem ulei.

Descriere floarea soarelui în stil artistic

floarea soarelui - plantă înaltă cu tulpina tare. Are atașate frunze de culoare verde închis. marime mare. Planta înflorește vara. Există inflorescențe pe o tulpină. În centru este un mijloc rotund de flori tubulare. Sunt maro închis. Pe ambele părți ale coșului sunt flori mari de stuf. Ei sunt cei care seamănă cu soarele portocaliu. Chiar și numele florii este în consonanță cu această similitudine.
Vara, se vede adesea un covor auriu de floarea-soarelui înflorit pe câmpurile nesfârșite. Aceasta este o imagine uimitor de frumoasă.

Descrierea unei floarea-soarelui pentru copii

Regele câmpurilor vara este floarea soarelui. Acesta este mesagerul soarelui. Îl găsești peste tot: pe câmp, în grădină, în curte.

Floarea soarelui este poate singura floare care combină frumusețea și beneficiul. Neted, înalt, cu un cap, trist înclinat în lateral, galben strălucitor. Și dacă te uiți sub petale, poți vedea celule negre. Aceste celule mici aduc atât de multe beneficii unei persoane.

Floarea soarelui s-a ridicat deasupra solului, cu flacăra lor blândă te încălzesc, inspiră, te ridică.

Descrierea floarea soarelui în stil științific

Floarea-soarelui este o plantă anuală de 2-4 m înălțime, cu rădăcină pivotantă bine dezvoltată și rădăcini de acțiune care pătrund în sol până la o adâncime de 2-3 m. Tulpinile sunt acoperite cu fire de păr rigide, aspre, umplute cu miez spongios. Frunze cu margini zimțate, pe pețioli lungi, dens pubescente cu peri tari. Tulpinile se termină în inflorescențe (coșuri) cu diametrul de 15 până la 45 cm. Numeroase flori sunt așezate în cercuri pe recipient.

polenizarea floarea soarelui apare cu ajutorul insectelor.
Fructul este o sămânță cu înveliș lemnos de fructe. Achena este umplută cu miez, care nu fuzionează cu coaja. Învelișul fătului este acoperit deasupra cu o epidermă vopsită în alb, gri, negru, negru-violet, maro sau alte culori.
Plantele de floarea soarelui sunt rezistente la frig și la secetă. Floarea soarelui anual este originară din America de Nord.

Floarea soarelui anual este cultivată aproape în toată lumea. În primul rând - pentru producerea uleiului de floarea soarelui din semințe, care este apoi folosit pentru gătit și pentru nevoi tehnice.

Descrierea operei de artă «Vază cu douăsprezece floarea-soarelui» V. Gogh

Tabloul „Floarea soarelui” este semnul distinctiv al operei lui Vincent van Gogh, un pictor olandez remarcabil al epocii postimpresioniste. Artistul a idolatrizat această floare, a considerat-o un simbol al aprecierii și al recunoștinței. Culoarea galbenă în sine a fost asociată cu prietenia și speranța.

O vază țărănească oarecum aspră, în care stau floarea-soarelui, dă impresia că este disproporționat de mică și fragilă în comparație cu florile uriașe. Floarea-soarelui în sine nu sunt doar mici într-o vază - le lipsește spațiul întregii pânze. Inflorescențele și frunzele floarea-soarelui se sprijină pe marginile imaginii, ca și cum s-ar „recul” nemulțumiți de cadru. Artistul aplică vopsele într-un strat foarte gros (tehnica impasto), strângându-le direct din tub pe pânză. Urmele unei perii și ale unui cuțit special sunt vizibile clar pe pânză. Suprafața rugoasă în relief a tabloului este, parcă, o distribuție de sentimente violente care au pus stăpânire pe artist în momentul creației. Floarea-soarelui, pictată cu mișcări energice, da impresia că sunt în viață - inflorescențele grele pline de forță interioară și tulpini elastice flexibile sunt în continuă mișcare, pulsează, se umflă, cresc, se coace și se ofilesc în fața ochilor privitorului.

Naturile moarte cu floarea soarelui strălucesc cu toate nuanțele de galben - culoarea soarelui. Ideea artistului este clară: pentru a obține efectul de soare, strălucire galbenă.

Van Gogh a fost înzestrat cu capacitatea de a simți culoarea cu o claritate extraordinară. Fiecare nuanta de culoare el a asociat cu un întreg set de imagini și concepte, gânduri și sentimente. Fiecare lovitură de pe pânză avea puterea unui cuvânt rostit. Culoarea galbenă preferată a lui Van Gogh a fost întruchiparea bucuriei, bunătății, bunăvoinței, energiei, fertilității pământului și căldurii dătătoare de viață a soarelui. Și mai strălucitoare decât soarele însuși, floarea soarelui strălucește pe pânză, ca și cum ar absorbi lumina razelor sale fierbinți și o iradiază în spațiul înconjurător.

Mulți văd în tabloul cu floarea-soarelui o reflectare a tulburării mintale de care se știe că a suferit artistul. Din pânză, floarea-soarelui se uită la privitor, trăgându-l literalmente în lumea lor magică, în care domnește haosul și confuzia. Nu întâmplător există dorința de a le corecta poziția în vază pentru a aduce o oarecare ordine. Imaginea, simplă în concept, datorită abundenței culorii galbene strălucitoare mănâncă literalmente în minte, izbind prin emoționalitatea sa debordantă...

„Floarea-soarelui” de Vincent van Gogh sunt un simbol al vieții noastre frumoase și în același timp tragice, chintesența ei. Flori care înfloresc și se ofilesc; ființe vii care se nasc, se maturizează și îmbătrânesc; stele care se aprind, luminează și se sting; - toate acestea sunt o imagine a Universului, care se află într-o stare de circulație necruțătoare.

Floarea soarelui, în engleză - floarea soarelui, floare însorită. În latină - helianthus - același sens. Germanii, francezii, portughezii, ucrainenii, alte națiuni văd și un soare în miniatură într-o inflorescență mare strălucitoare. Sper că ați ghicit deja, vom vorbi despre floarea soarelui, despre beneficiile ei, proprietățile utile.

floarea soarelui Kuban, foto:

Din punct de vedere botanic, o floarea soarelui nu este o floare. „Capul” său este o inflorescență, numită științific coș. Fiecare sămânță provine dintr-o floare. Și și mai surprinzător este că fiecare „rază a soarelui” este o floare de stuf cu o petală mare. Nu dă roade.

În aproape toate limbile, numele - floarea soarelui - este asociat cu soarele.

Există două motive: aspectși felul de a se întoarce după trupul ceresc.

Iar semințele de floarea soarelui sunt o adevărată cămară de vitamine solare!

Floarea soarelui este o plantă fără pretenții. Odată ajunse în pământ, semințele germinează rapid, încolțesc împreună și cresc. Doar prima dată trebuie să ai grijă de floarea soarelui. Principala îngrijire este rărirea și plivitul. Și apoi rădăcinile pătrund adânc în pământ, de unde primesc hrana necesară, apă.

Asigurați-vă că creșteți floarea soarelui la țară, grădină, dacă aveți copii! Atunci nu trebuie să cumpărați semințe - vor avea propriile lor - sănătoase, utile. Arată-i copilului tău cum se transformă o „floare” strălucitoare după soare. La întrebarea - de ce? - poți răspunde: „Și ca semințele să se coacă mai repede”. Noaptea, floarea-soarelui își lasă capul în jos - „se duce la culcare”.

Cultivarea floarea soarelui în teren deschis

LA teren deschis Semințele de floarea soarelui sunt de obicei semănate în Kuban în a doua jumătate a lunii martie.

Semințele sunt îngropate în găuri la o adâncime de 3-6 cm.Dacă doriți să obțineți recoltă bună, apoi, când semințele încep să încolțească, scăpați de plantele fragile și slabe. Adică, răsadurile ar trebui să fie subțiate, lăsând doar cele mai puternice.

Pentru ca floarea-soarelui să crească bine, slăbiți pământul la o adâncime de 20-25 cm, distrugând buruienile, până când plantele devin mai puternice.

Recoltele pot fi crescute cu îngrășăminte. Dar ai grijă să nu exagerezi! Floarea soarelui va tolera cu ușurință o ușoară deficiență de nutrienți, dar un exces poate duce la acumularea de nitrați în semințe. Tu, ca consumator, nu ai deloc nevoie de asta. Când fertilizați o floarea soarelui, este mai bine să utilizați humus matur sau compost.

Îngrijirea floarea soarelui este elementară. Are nevoie doar de plivitul între rânduri de 2-3 ori în timpul verii.

Și mai departe. De îndată ce semințele încep să se coacă, păsările vor începe să le revendice.

Dacă aveți puține plante, puteți acoperi fiecare inflorescență cu tifon sau un fel de pânză. Desigur, puteți împacheta toate coșurile de floarea soarelui pentru dvs. Dar este mai bine să lăsați câteva capete mici pentru oaspeții cu pene. Se vor obișnui să vă viziteze grădina, unde vor mânca nu numai semințe de floarea soarelui, ci și dăunători de grădină.

Rețineți că floarea soarelui se coace, în funcție de climă, timp de 2-3 luni. Plantațiile târzii nu vor avea timp să se coacă, dar se vor încânta cu inflorescențe însorite.

Floarea soarelui poate fi cultivată și în interior. Semințele sunt semănate în cutii de flori sau ghivece la începutul primăverii. Într-o oală cu diametrul de 15 cm, umplută cu un amestec universal de compost, se pun 2-3 semințe.

Când germinează floarea-soarelui, subțiază-le, lăsând în fiecare ghiveci câte unul, cel mai puternic vlăstar.

Hrăniți plantele cu azot dacă este necesar. Puneți florile tinere într-un loc însorit.

La sfârșitul primăverii sau începutul verii, ele sunt cel mai bine transplantate în ghivece mai mari. Și dacă doriți să obțineți cele mai timpurii floarea-soarelui pe strada dvs., creșteți răsaduri în apartament, iar când se încălzește, plantați-le în pământ!

Rădăcina de floarea soarelui proprietăți utile și contraindicații

Și rădăcinile de floarea soarelui nu sunt deloc! Îndepărtează foarte bine pietrele de la rinichi și vezica biliară, dizolvă depozitele de sare din articulații, reduc presiunea (și se întâmplă adesea cu rinichii nesănătoși), îmbunătățesc auzul și vederea și ameliorează amețelile, inima și durerile de cap. Toate aceste simptome sunt de obicei prezente cu hipertensiune arterială.

Rădăcinile sunt recoltate la sfârșitul toamnei, când pălăriile sunt îndepărtate. Cazul, vă spun, este foarte, foarte supărător.

Dezgropați rădăcinile, curățați din lateral rădăcinile mici, deoarece acestea sunt nepotrivite pentru tratament, tăiați rădăcina centrală groasă, care în forma sa brută nu este inferioară ca rezistență stejarului, în 4-6 părți, uscate (și aceasta este un problemă, deoarece vine toamna deja umedă ), se rupe în bucăți de 1-1,5 cm cu clești sau tăietori de sârmă și numai atunci poate fi folosit în scopul pentru care a fost prevăzut.

1 cană de rădăcini zdrobite se fierbe în 3 litri de apă timp de 3 minute din momentul fierberii. Bulionul se bea 3 zile, adică 1 litru pe zi, oricum, înainte sau după masă, se poate bea în loc de apă, căci băutura are gust bun. Apoi aceleași rădăcini se fierb din nou în 3 litri de apă, dar timp de 5 minute deja, decoctul se bea după aceeași schemă și, în cele din urmă, același pahar de rădăcini este fiert în aceeași cantitate de apă timp de 10 minute, beat la fel. Rădăcinile sunt aruncate afară. Astfel, dintr-un pahar de rădăcini se obțin 9 litri de decoct de vindecare pentru 9 zile de la internare. Următoarea porție de decoct este pregătită din rădăcini noi.

Un decoct din rădăcini se bea în acest fel timp de 2 luni (7 pahare de rădăcini). După câteva săptămâni, urina va deveni culoarea ruginii, dar nu vă temeți de acest lucru, acesta este un fenomen normal când pietrele sunt dizolvate și se depun sărurile. Până la sfârșitul cursului, urina va deveni curată și limpede, ca apa.

În timpul tratamentului, nu trebuie să mâncați mâncăruri picante și foarte sărate, alimentele ar trebui să fie în principal pe bază de plante (dar acest lucru este opțional).

Și astfel de contraindicații - un decoct de rădăcini de floarea soarelui nu ar trebui să fie luat de către pacienți dacă sunt diagnosticați cu insolubilitate a pietrelor la rinichi. Decoctul este contraindicat și femeilor însărcinate și care alăptează.

Beneficiile semintelor de floarea soarelui

Uneori, semințele de floarea-soarelui sunt numite deșeuri alimentare, pentru că oamenii prost manierați împrăștie cojile pe stradă și la intrare.

Dar în interior semințele nu sunt gunoi, ci o delicatesă utilă pentru oameni. Conținutul de elemente valoroase din acesta este foarte mare. De exemplu, există mai multă vitamina D (numită doar solar) decât în ficatul de cod, care este cunoscut ca un mare apărător împotriva rahitismului. Acest nutraceutic joacă un rol important în vindecarea pielii, a membranelor mucoase și ajută la creșterea corpului copilului.

În semințe există și multe vitamine din grupele A și E. Au proprietăți antioxidante, ne protejează de ateroscleroză și tumori, afectează pozitiv vederea și contribuie la frumusețea naturală a părului și a unghiilor.

Acizii grași sunt importanți pentru metabolismul în corpul uman, ard celulele adipoase, prevenind depunerea lor în locuri inutile.

Și au și fosfor, potasiu, magneziu, mangan, siliciu, sodiu și avem nevoie de toate pentru sănătate și frumusețe.

… dar știi când să te oprești!

Semințele de floarea soarelui sunt atât de gustoase încât este imposibil să te desprinzi de ele. În același timp, sunt foarte bogate în calorii, ceea ce poate duce la un set de kilograme în plus, iar acest lucru este deja nedorit. Riscul este deosebit de mare la persoanele care nu fac sport. O fată care roade adesea semințe la televizor riscă să-și piardă talia subțire.

În plus, există pericolul de a deteriora smalțul dinților prin clic pe semințe. Dentiștii recomandă să le curățați cu mâinile, mai degrabă decât să le spălați cu dinții. Cu toate acestea, această abordare mi se pare foarte incomod. Așa că ciugulește cu mai multă atenție.

Semințele crude, uscate la soare, sunt mult mai sănătoase decât cele prăjite. După un tratament termic sever, își pierd o parte din vitamine, iar la contactul cu grăsimea pe care sunt prăjiți cel mai adesea, adaugă semnificativ calorii.

Din păcate, unii producători fără scrupule Produse alimentare floarea soarelui este cultivată în sol suprafertilizat. Randamentele sunt mai mari, dar utilitatea produsului este redusă la zero. Deci, cele mai utile floarea-soarelui sunt cele care au crescut pe pământul curat al casei tale.

Medicii cred că consumul de semințe de floarea soarelui este prevenirea unui număr de probleme de sănătate. Inclusiv cele atât de grave, cum ar fi un atac de cord, boli de piele, fracturi osoase.

floarea soarelui decorativă

Florarii și florarii au mare succes cu soiurile decorative de floarea soarelui. Ele nu sunt otrăvitoare, dar semințele lor sunt mici și este puțină plăcere în a le decoji. Dar câtă bucurie vor aduce chipurile lor vesele din patul de flori! Și ei, de asemenea, se vor întoarce după soare.

Floarea soarelui decorativă este foarte diversificată. Puteți alege soiuri de orice înălțime - de la giganți de 3 metri până la pitici de 30 de centimetri, cu tip diferit ramificație sau o singură tulpină. Poti chiar sa creezi o compozitie de bebelusi in ghivece, care este usor de inlocuit cu una noua in functie de starea ta.

Paleta de culori a floarea soarelui decorativă este bogată. Soiurile moderne, pe lângă binecunoscutele, galbene și portocalii, poartă inflorescențe și alte nuanțe. De exemplu, alb, culoare lapte copt, fildeș, lămâie, caise, portocale și așa mai departe.

Diametrul inflorescentelor de floarea soarelui decorativa este de la 5-6 la 17-20 cm.Exista si o serie de soiuri terry! Unele sunt ca crizantemele, altele sunt ca gerberele, altele sunt ca daliile, iar restul sunt ca doar ei înșiși.

Forma petalelor impresionează prin varietatea sa: rotunjite, lungi, cu tot felul de îndoituri etc.

Dacă sunteți derutat de abundența de polen din floarea-soarelui ornamentală și vă este frică să vă murdăriți în el, căutați un hibrid steril la reducere. Nu vei primi semințe de la el, dar inflorescențele lui arată mai îngrijite.

Cu semănatul repetat, este ușor de realizat înflorire continuă floarea soarelui decorativă de la începutul verii până la primele înghețuri.

Soiurile comestibile de floarea soarelui pot fi folosite și în scopuri decorative. Nu uitați că, de regulă, acestea sunt plante mari.

Tema lucrărilor de proiectare și cercetare

„Floarea soarelui – floarea soarelui”.

Efremov Ivan,

2 clasa "b",

Școala secundară MOU Kudinovskaya

Kudinovo

2015

Selectarea subiectului

De ce am ales o floarea soarelui pentru munca mea?

Toată vara o petrec la casa bunicii. La vecinii noștri vara aceasta am văzut o pajiște întreagă de flori galbene frumoase. Privind această floare, starea de spirit se ridică.

Am întrebat-o pe bunica mea ce fel de flori sunt. Mi-a povestit despre această floare însorită uimitoare. Am fost interesat și am început să citesc despre el, să învăț și să pun întrebări. Și acum m-am hotărât să scriu tot ce am învățat despre această minunată plantă „soarele mic”, care se întoarce după soarele mare. Soarele, trasând întregul său drum de la răsărit până la apus. Se crede că floarea-soarelui sunt cele mai vesele și iubitoare de soare flori, simbolizând bucuria, fericirea și distracția.

Am definit scopul lucrării.

Ţintă b muncă:

– studiază planta de floarea soarelui.

Sarcini:

- determinați de ce planta este numită așa,

Afla de ce floarea soarelui se uita la soare

Aflați de unde provine această plantă în Rusia,

Aflați cum se obține uleiul de floarea soarelui

Ce proprietăți utile planta are.

Ipoteză: Să presupunem că o floarea soarelui se numește floarea soarelui pentru că iubește lumina soarelui și crește doar sub soare.

Metode:

studiul literaturii,

observare,

Experiențe

Analiză.

Obiectul de studiu:

Floarea soarelui cu semințe oleaginoase.

Rezultatele studiului problemei

De unde a venit planta de floarea soarelui în Rusia?

„Floarea soarelui” sau „iarba soarelui” sau „floarea soarelui peruană” a fost adusă în Europa de o expediție spaniolă din America de Nord în secolul al XVI-lea.

Pentru prima dată în Europa, o floarea soarelui a înflorit într-un pat de flori din Grădina Botanică din Madrid. Apoi floarea-soarelui s-a dus să „plimbe” prin țări și a început să decoreze grădinile din față ale săracilor.

În Scoția, Petru I a văzut floarea, iar călătoria sa a început deja în Rusia, unde a fost iubit. A fost cultivat ca exotic chiar și lângă zidurile Kremlinului.

Floarea soarelui este originară din America de Nord. Arheologii confirmă faptul că indienii în urmă cu mai bine de două mii de ani. În Europa, această plantă a apărut la începutul secolului al XVI-lea, când spaniolii au adus floarea soarelui și au început să o cultive în grădinile botanice.

De ce se numește planta așa?

Numele „floarea-soarelui” provine dintr-o combinație a două cuvinte grecești- „soare” și „floare”. Acest nume i-a fost dat cu un motiv. Inflorescențele uriașe de floarea-soarelui, mărginite de petale strălucitoare și strălucitoare, seamănă cu adevărat cu soarele.

descrierea plantei

Floarea soarelui este o plantă erbacee, anuală.
Tulpina crește până la 3 m înălțime. Înflorește până la 30-50 cm, întorcându-se spre soare ziua. Floarea soarelui înflorește în iulie - august timp de 30 de zile. Fructe - achene

De ce se uită o floarea soarelui la soare?

pălărie de floarea soarelui tot timpul se întoarce spre soare, fie că este o zi senină sau înnorat.

Legătura misterioasă a plantei cu lumina zilei s-a văzut și în faptul că inflorescențele se întorc toată ziua spre soare, captându-i razele fierbinți. Soarele este în est și ei sunt orientați spre est. Soarele este în sud - și s-au întors spre sud. Soarele este în vest - și se uită și ei acolo. Ei bine, nu este un miracol?

De ce se întoarce o floarea soarelui spre soare? Există o bază științifică pentru aceasta.

Există un fitohormon în tulpina de floarea soareluiauxină responsabil de creștere. Partea tulpinii care nu primește suficientă lumină acumulează auxină în sine, un efect secundar este mișcarea floarea soarelui după soare. Când creșterea floarea-soarelui este completă, capacul nu mai urmează soarele și rămâne tot timpul cu fața spre est.

Auxina, un hormon de creștere a plantelor care stimulează alungirea celulelor, se acumulează pe partea plantei care se află la umbră (în cazul în care lumina este distribuită neuniform).

Ca urmare a acestei acumulări, partea întunecată a plantei crește mai repede decât soarele. Astfel, tulpina se înclină spre soare.

Floarea soarelui crește bine nu numai la soare. Întinde mâna spre soare. Asta arată observațiile mele.

Floarea soarelui este cu adevărat „solstițiu”.

Cum se obține uleiul de floarea soarelui?

Toată lumea știe că uleiul de floarea soarelui se obține din semințele de floarea soarelui. Pentru a face acest lucru, am efectuat un experiment simplu.

Experiența 1.

Ţintă: semințele de floarea soarelui conțin ulei?

Descriere: a luat o sămânță de floarea soarelui și o sămânță de dovleac, le-a frecat pe hârtie, s-a dovedit că semințele de floarea soarelui au lăsat o urmă grasă. Am lăsat hârtia și sămânța zdrobită, după un timp pata de ulei s-a mai mare.

Concluzie: semințele de floarea soarelui sunt bogate în uleiuri.

LAÎn Rusia, în provincia Voronezh, țăranul Daniil Bokarev s-a gândit să facă o mică presă, pe care a început să stoarce ulei din semințele de floarea soarelui. Era în 1829. Abia atunci țăranii și-au dat seama de beneficiile enorme ale floarea-soarelui și au început să o planteze pe câmp.

În curând a fost construită prima plantă pentru extragerea uleiului de floarea soarelui.

Producția modernă de ulei de floarea soarelui

O modalitate prietenoasă cu mediul de obținere a uleiului - extracție.

1. Semințele se frământă și se încălzesc la 100 și puțin peste grade în braziere.

2. Hidratati.

3. Apăsați pe prese.

4. Ridică-te.

5. Filtru.

Deșeurile din producția de ulei de floarea soarelui (prăjitură și făină) sunt folosite ca hrană pentru animale de companie.

Am fost surprins că la fabricarea uleiului de floarea soarelui se iau semințe nerafinate.

Concluzie și concluzii:

Astfel, după ce am studiat cărți, am efectuat experimente și observații, am învățat o mulțime de lucruri interesante despre floarea soarelui. Anterior, nici nu îmi puteam imagina cum, se dovedește, floarea-soarelui era o „călătoare”. Și am fost, de asemenea, mulțumit că în Rusia a fost găsită principala utilizare a floarea-soarelui.

Acum oamenii își decorează parcelele cu floarea soarelui cultivată. Floarea soarelui decorativă împodobește căsuțele de vară.

Floarea soarelui decorativă: Papa Bears

Constatari:

1. Ipoteza mea a fost confirmatăparţial. S-a sugerat că floarea soarelui a fost numită floarea soarelui pentru că iubește lumina soarelui și crește doar sub soare. Floarea soarelui iubește lumina soarelui, dar poate crește la umbră. Se întinde spre soare.

2. Atât numele adevărat "floarea-soarelui", cât și cel vechi - "solstițiu" se dovedesc a fi foarte adevărat - planta își întoarce de fapt capul după soare, de parcă i-ar fi teamă să-și piardă fiecare rază.

3. Am aflat cine a primit primul ulei de floarea soarelui, cum se obține în viața modernă.

4. Planurile mele de viitor: să cresc floarea-soarelui cultural și decorativ în casa mea de la țară.

5. Mai precis studiază toate procesele de fabricare a uleiului și încearcă să-l obții singur ulei vegetal din floarea soarelui.

Bibliografie:

1. Marea Enciclopedie Sovietică / Cap. ed. A.M. Prohorov / Ed. a III-a: M., „Consiliu. Enciclopedie”, 1975.

2. Viața plantelor (în șase volume) / Cap. ed. Academicianul A.L. Takhtadzhyan / M.: Ed. „Iluminismul”, 1981. Volumul 5, partea 2. Plante cu flori.

3. Materiale ale Internetului.

4. Fotografii personale.

Legendele floarea soarelui.

Potrivit uneia dintre legende antice, zeii au dat oamenilor o floarea soarelui pentru ca soarele să nu-i părăsească niciodată. La urma urmei, florile de floarea soarelui sunt mereu cu fața la soare, în orice vreme, chiar și în cea mai ceață și ploioasă zi. Nu întâmplător floarea soarelui a devenit un simbol al soarelui, al bucuriei și optimismului, precum și al fidelității și demnității.

Floarea soarelui - soarele în miniatură, floarea solară - are o istorie lungă și își datorează originea numelui soarelui.
În greacă, floarea soarelui este heliant, floarea zeului soare Helios. Există un mit despre dragostea neîmpărtășită a nimfei oceanice Clitia pentru Helios. Multă vreme a fost îndrăgostită de zeul soarelui, dar nu a putut să-i recunoască asta. În fiecare zi, Clytia urmărea mișcarea discului solar la orizont, sperând că iubitul ei îi va acorda atenție. Din nefericire pentru nimfă, Helios a observat-o pe sora ei, Levkotoya. Clytia și-a pierdut complet legătura cu lumea și dorința de a trăi, l-a urmărit pe Helios până când corpul i s-a ofilit și s-a transformat într-o floare cu o inflorescență a soarelui pe tulpină, care a urmat-o pe iubitul ei pe tot parcursul zilei.

Acest mit al florii are o bază științifică. Oamenii de știință au descoperit că pălăria de floarea soarelui urmează soarele pe tot parcursul zilei. Hormonul de creștere auxina este responsabil pentru acest lucru. Cu o lipsă de lumină solară, auxina se acumulează în tulpina plantei, rezultând așa-numitele proprietăți heliotrope - mișcarea plantelor pentru lumina soarelui. Cu toate acestea, floarea soarelui nu urmează soarele tot timpul: când floarea atinge creșterea maximă, pălăria rămâne îndreptată spre est. De aceea unii interpretează sensul floarea-soarelui ca pe un simbol al devotamentului.

Un alt mit spune că odată o nimfă de apă a fost aruncată din adâncurile răcoroase pe malul unei insule nisipoase. Fascinată de lumina strălucitoare, ea s-a odihnit pe țărm și a privit cu uimire la mingea de aur până atunci invizibilă a soarelui, care se mișca pe cer. Această priveliște a atras-o atât de mult încât și-a dorit să admire mereu lumina soarelui. Rugăciunile Clitiei au fost ascultate. Coada ei de sirenă s-a scufundat în nisip, ținându-o la loc, părul argintiu încolăcit în petale în jurul feței și frunze verzi i-au răsărit de pe degete. Nimfa transformată în floarea soarelui - floarea soarelui, a cărei culoare reflectă aurul discului solar și îi urmărește mișcarea în fiecare zi.

O altă legendă despre apariția unei floarea-soarelui ne-a venit din țara aztecilor - Mexic. Odinioară, aici locuia o fetiță drăguță cu frumosul nume Xochitl, care însemna „floare”. Fata adora soarele și l-a admirat din zori până în amurg. S-a întâmplat că timp de un an întreg soarele a apărut în fiecare zi și nici o dată, nici o clipă, norii l-au acoperit. Pentru Xochitl, aceasta a fost o fericire incredibilă, dar fără ploaie, toate plantele au avut de suferit. Seceta a lăsat câmpurile goale. Oamenii au început să moară de foame. Aztecii se rugau zilnic zeilor, cerându-le să le trimită ploaie.

Văzând asta, Xochitl s-a dus la templul zeului soarelui și s-a întors către el cu o rugăminte să se ascundă în spatele norilor și să-și salveze poporul. Rugăciunea fetiței a ajuns la zeul soarelui Tonatiu. Spre bucuria tuturor a venit ploaia mult așteptată. Doar Xochitl, obișnuit să trăiască în raze strălucitoare, a început să dispară încet fără lumina soarelui. Dar apoi o voce divină i-a poruncit să meargă în satul sacru, unde soarele nu dispare niciodată, unde florile înfloresc mereu. Acolo se va numi nu Xochitl, ci Xochitl-Tonatiu („floarea soarelui”). Deci fata a devenit floare frumoasa De culoarea soarelui, cu un miez închis, ca părul și ochii ei. În fiecare zi, această floare se deschide spre soare în zori și se întoarce după el în călătoria lui zilnică prin cer până la apus.

Istoria floarea soarelui datează din mileniul III î.Hr. Studiile arată că deja în acel moment, chiar înainte de „domesticarea” cerealelor, floarea era cultivată de indienii din America de Nord. Semințele sale erau mâncate, folosite ca medicament și se produceau coloranți. Incașii venerau floarea soarelui ca pe o floare sacră.
„Floarea însorită” a venit în Europa în 1510, spaniolii au adus-o „sălbatică” din America de Nord. La început, paturile de flori și grădinile din față erau decorate cu floarea soarelui. Mai târziu, crescătorii au obținut o varietate cu fructe mari de la specii sălbatice. Au trecut aproape 200 de ani, când în 1716 în Anglia a fost înregistrat un brevet pentru producerea uleiului de floarea soarelui. Și prima mențiune despre cultivarea industrială a floarea-soarelui datează din 1769.
Floarea a fost adusă în Rusia din Olanda în secolul al XVIII-lea. Cu toate acestea, aici merită să faceți o rezervare. În timpul săpăturilor din așezările antice de pe teritoriul regiunii Moscovei, datând din secolele VII-V î.Hr., au fost găsite semințe de floarea soarelui. Iar pe pereții vaselor în care se țineau stocurile de alimente, se aflau resturi de ulei, foarte asemănătoare ca compoziție cu uleiul de floarea soarelui. Probabil, strămoșii noștri cunoșteau și chiar cultivau această plantă, dar din anumite motive floarea a fost uitată în timp.
Într-un fel sau altul, floarea soarelui își numără anii în Rus’ de pe vremea lui Petru cel Mare. În primele sute de ani de „viețuire” în Rusia, o floare a fost plantată pentru a avea „un pic de soare” în grădina lor, iar „decorticarea semințelor pe movilă” era cea mai preferată recreere a țăranilor și a negustorilor. Nobilii nu cruțau bani pentru amenajarea paturilor de flori cu o floare de peste mări. La Moscova, ca nevăzut, a fost crescut chiar și lângă zidul Kremlinului.

Floarea soarelui este, de asemenea, considerată planta revelației. Încă din cele mai vechi timpuri, fumatul său a provocat capacitatea de clarviziune și divinație în oameni. Se credea că dacă pui o floare sub pernă, poți vedea vis profeticși găsiți răspunsuri la toate întrebările ascunse. În plus, floarea soarelui a fost adăugată la tămâie pentru a scăpa de spiritele rele și gândurile întunecate.
Multă vreme, floarea a fost crescută ca floare decorativăîn grădini, dar săpăturile din America de Nord au arătat că încă din 3 mii de ani î.Hr indienii din America de Nord uleiul a fost obținut din semințe de floarea soarelui. Mai târziu, cultivarea sa a căpătat o turnură agricolă, iar semințele de floarea-soarelui au început să fie consumate ca semințe binecunoscute.

Mitul grec spune cum Clytia, fiica regelui Babilonului, a fost abandonată în dragoste de zeul soarelui Apollo, pentru că și-a îndreptat atenția către sora ei Leucota. Gelozia Clitiei a provocat moartea surorii ei. Nimfa s-a ofilit și s-a transformat în floare, cu o coroană a iubitului soare, pe tot parcursul zilei căutând pe cer urma iubitei ei. Simbolismul modern tratează floarea soarelui ca pe un simbol al devotamentului.

Un alt mit spune că odată o nimfă de apă numită Clytia a fost aruncată din adâncurile răcoroase pe malul unei insule nisipoase. Fascinată de lumina strălucitoare, ea s-a odihnit pe țărm și a privit cu uimire la mingea de aur până atunci invizibilă a soarelui, care se mișca pe cer. Această priveliște a atras-o atât de mult încât și-a dorit să admire mereu lumina soarelui. Rugăciunile Clitiei au fost ascultate. Coada ei de sirenă s-a scufundat în nisip, ținându-o la loc, părul argintiu încolăcit în petale în jurul feței și frunze verzi i-au răsărit de pe degete. Nimfa transformată în floarea soarelui - floarea soarelui, a cărei culoare reflectă aurul discului solar și îi urmărește mișcarea în fiecare zi.

Văzând asta, Xochitl s-a dus la templul zeului soarelui și s-a întors către el cu o rugăminte să se ascundă în spatele norilor și să-și salveze poporul. Rugăciunea fetiței a ajuns la zeul soarelui Tonatiu. Spre bucuria tuturor a venit ploaia mult așteptată. Doar Xochitl, obișnuit să trăiască în raze strălucitoare, a început să dispară încet fără lumina soarelui. Dar apoi o voce divină i-a poruncit să meargă în satul sacru, unde soarele nu dispare niciodată, unde florile înfloresc mereu. Acolo se va numi nu Xochitl, ci Xochitl-Tonatiu („floarea soarelui”). Așa că fata s-a transformat într-o floare frumoasă de culoare însorită, cu miez întunecat, ca părul și ochii ei. În fiecare zi, această floare se deschide spre soare în zori și se întoarce după el în călătoria lui zilnică prin cer până la apus.