Stāsts par kultūraugu saulespuķi. Saulespuķes vēsture - "Saules zieds. Saulespuķu eksperimenti

Saulespuķe ir debesu saules jaunākais brālis, bet dzīvo uz zemes. Siltā, skaidrā dienā saulespuķe vienmēr paceļ savu skaisto galvu uz augšu. Viņa smaids tumša seja ko ieskauj blīvs vainags ar spilgti dzeltenām ziedlapiņām, gludas un maigas uz tausti. Bet saulespuķei stumbrs un lapas ir klātas ar maziem, maziem muguriņiem, tie var būt ļoti saskrāpēti. Saulespuķei nobriestot, tās ziedlapiņas zaudē krāsu un kļūst cietas un sausas. Bet tajā nogatavojas sēklas, kuras mēs ar prieku ēdam vai no tām veidojam eļļu.

Saulespuķu apraksts mākslinieciskā stilā

Saulespuķe - augsts augs ar cietu kātu. Tam ir piestiprinātas tumši zaļas lapas. liels izmērs. Augs zied vasarā. Uz viena kāta ir ziedkopas. Centrā ir apaļš cauruļveida ziedu vidus. Tie ir tumši brūni. Abās groza pusēs ir lieli niedru ziedi. Tieši viņi atgādina oranžo sauli. Pat zieda nosaukums saskan ar šo līdzību.
Vasarā bezgalīgos laukos bieži var redzēt ziedošu saulespuķu zelta paklāju. Šī ir pārsteidzoši skaista bilde.

Saulespuķes apraksts bērniem

Lauku karalis vasarā ir saulespuķe. Tas ir saules vēstnesis. To var atrast visur: laukā, dārzā, pagalmā.

Saulespuķe, iespējams, ir vienīgais zieds, kas apvieno skaistumu un labumu. Gluds, garš, ar skumji noliektu uz sāniem spilgti dzeltenu galvu. Un, ja paskatās zem ziedlapiņām, jūs varat redzēt melnas šūnas. Tieši šīs mazās šūnas cilvēkam sniedz tik daudz labumu.

Saulespuķes pacēlušās virs zemes, ar savu maigo liesmu silda, iedvesmo, paceļ augšā.

Saulespuķu apraksts zinātniskā stilā

Saulespuķe ir viengadīgs augs 2-4 m augsts, ar labi attīstītu mietsakni un darbības saknēm, kas iesūcas augsnē 2-3 m dziļumā.Stumbri klāti ar stīviem matiņiem, raupji, pildīti ar sūkļveida serdi. Lapas ar robainām malām, uz gariem kātiem, blīvi pubescētas ar cietiem matiņiem. Kāti beidzas ar ziedkopām (groziņiem), kuru diametrs ir no 15 līdz 45 cm.. Uz tvertnes ir novietoti aprindās daudzi ziedi.

saulespuķu apputeksnēšana notiek ar kukaiņu palīdzību.
Auglis ir sēklas ar kokainu augļa apvalku. Achene ir piepildīta ar kodolu, kas nesaplūst ar čaumalu. Augļa apvalks no augšas ir pārklāts ar epidermu, kas krāsota baltā, pelēkā, melnā, melni violetā, brūnā vai citā krāsā.
Saulespuķu augi ir izturīgi pret aukstumu un sausumu. Viengadīgo saulespuķu dzimtene ir Ziemeļamerika.

Viengadīgās saulespuķes audzē gandrīz visā pasaulē. Pirmkārt - saulespuķu eļļas ražošanai no sēklām, ko pēc tam izmanto ēdiena gatavošanai un tehniskām vajadzībām.

Mākslas darba «Vāze ar divpadsmit saulespuķēm» apraksts V. Gogs

Glezna "Saulespuķes" ir izcilā postimpresionisma laikmeta holandiešu gleznotāja Vincenta van Goga darba pazīme. Mākslinieks dievināja šo ziedu, uzskatīja to par atzinības un pateicības simbolu. Pati dzeltenā krāsa bija saistīta ar draudzību un cerību.

Nedaudz raupja izskata zemnieku vāze, kurā stāv saulespuķes, rada nesamērīgi mazas un trauslas iespaidu, salīdzinot ar milzīgajiem ziediem. Pašas saulespuķes ir ne tikai mazas vāzē - tām trūkst visa audekla vietas. Saulespuķu ziedkopas un lapas balstās pret attēla malām, it kā neapmierināti “atkāptos” no rāmja. Mākslinieks krāsas uzklāj ļoti biezā kārtā (impasto tehnikā), izspiežot tās tieši no tūbiņas uz audekla. Uz audekla skaidri redzamas otas un speciāla naža pēdas. Attēla reljefā raupjā virsma ir it kā vardarbīgu sajūtu liets, kas mākslinieci pārņēma tapšanas brīdī. Saulespuķes, kas krāsotas ar enerģiskiem kustīgiem triepieniem, rada dzīvības iespaidu - smagas ar iekšējo spēku piepildītas ziedkopas un elastīgi lokani kāti atrodas nemitīgā kustībā, pulsē, uzbriest, aug, nogatavojas un novīst skatītāja acu priekšā.

Klusās dabas ar saulespuķēm mirdz ar visiem dzeltenajiem toņiem - saules krāsu. Mākslinieces doma ir skaidra: panākt saules spīduma efektu, dzeltenīgu mirdzumu.

Van Gogs bija apveltīts ar spēju sajust krāsas ar neparastu asumu. Katrs krāsu tonis viņš saistījās ar veselu tēlu un jēdzienu, domu un jūtu kopumu. Katram triepienam uz audekla bija izteikta vārda spēks. Van Goga mīļākā dzeltenā krāsa bija prieka, labestības, labestības, enerģijas, zemes auglības un dzīvību dāvājošā saules siltuma iemiesojums. Un spožāk par pašu sauli saulespuķes mirdz uz audekla, it kā absorbējot tās karsto staru gaismu un izstarojot to apkārtējā telpā.

Daudzi gleznā ar saulespuķēm redz atspulgu garīgajiem traucējumiem, ar kuriem mākslinieks, kā zināms, ir cietis. No audekla saulespuķes skatās uz skatītāju, burtiski ievelkot viņu savā maģiskajā pasaulē, kurā valda haoss un apjukums. Nav nejaušība, ka ir vēlme izlabot savu stāvokli vāzē, lai ieviestu kādu kārtību. Pēc koncepcijas vienkāršais attēls, pateicoties koši dzeltenās krāsas pārpilnībai, burtiski ieēd prātā, pārsteidzot ar savu pārbagāto emocionalitāti...

Vincenta van Goga "Saulespuķes" ir mūsu skaistās un reizē traģiskās dzīves simbols, tās kvintesence. Ziedi, kas zied un novīst; dzīvas būtnes, kas piedzimst, nobriest un noveco; zvaigznes, kas iedegas, liesmo un nodziest; - tas viss ir Visuma tēls, kas atrodas nerimstošās cirkulācijas stāvoklī.

Sunflower, angļu valodā - sunflower, sunny flower. Latīņu valodā - helianthus - tā pati nozīme. Miniatūru sauli spožā lielā ziedkopā redz arī vācieši, franči, portugāļi, ukraiņi, citas tautas. Es ceru, ka jūs jau uzminējāt, mēs runāsim par saulespuķēm, par tās priekšrocībām, noderīgām īpašībām.

Kubas saulespuķes, foto:

No botāniskā viedokļa saulespuķe nav zieds. Tās “galva” ir ziedkopa, ko zinātniski sauc par grozu. Katra sēkla nāk no viena zieda. Un vēl pārsteidzošāk ir tas, ka katrs “saules stars” ir niedru zieds ar lielu ziedlapu. Tas nenes augļus.

Gandrīz visās valodās nosaukums – saulespuķe – ir saistīts ar sauli.

Ir divi iemesli: izskats un veids, kā griezties pēc debesu ķermeņa.

Un saulespuķu sēklas ir īsts saules vitamīnu pieliekamais!

Saulespuķes ir nepretenciozs augs. Nonākušas zemē, sēklas ātri uzdīgst, sadīgst kopā un aug. Tikai pirmo reizi jums ir jārūpējas par saulespuķi. Galvenā kopšana ir retināšana un ravēšana. Un tad saknes iekļūst dziļi zemē, no kurienes saņem nepieciešamo uzturu, ūdeni.

Noteikti audzējiet saulespuķes laukos, dārzā, ja jums ir bērni! Tad jums nav jāpērk sēklas - tām būs savas - veselīgas, noderīgas. Parādiet bērnam, kā pēc saules griežas spilgts "zieds". Uz jautājumu - kāpēc? - jūs varat atbildēt: "Un lai sēklas ātrāk nogatavojas." Naktī saulespuķe nolaiž galvu uz leju - "iet gulēt".

Saulespuķu audzēšana atklātā zemē

AT atklāta zeme saulespuķu sēklas parasti sēj Kubanā marta otrajā pusē.

Sēklas ir apraktas bedrēs līdz 3-6 cm dziļumam.Ja vēlaties iegūt laba raža, tad, kad sēklas sāk dīgt, atbrīvojieties no trausliem un vājiem augiem. Tas ir, stādus vajadzētu retināt, atstājot tikai spēcīgākos.

Lai saulespuķes labi augtu, irdiniet zemi 20-25 cm dziļumā, iznīcinot nezāles, līdz augi kļūst stiprāki.

Ražību var palielināt ar mēslošanas līdzekļiem. Taču esiet uzmanīgi, lai nepārspīlētu! Saulespuķes viegli panes nelielu barības vielu trūkumu, bet pārpalikums var izraisīt nitrātu uzkrāšanos sēklās. Jums kā patērētājam tas nemaz nav vajadzīgs. Mēslojot saulespuķes, labāk izmantot nobriedušu humusu vai kompostu.

Saulespuķu kopšana ir elementāra. Viņam ir nepieciešama ravēšana starp rindām tikai 2-3 reizes vasarā.

Un tālāk. Tiklīdz sēklas sāks nogatavoties, putni sāks tās pieprasīt.

Ja jums ir maz augu, katru ziedkopu varat pārklāt ar marli vai kādu audumu. Protams, visus saulespuķu groziņus varat ietīt sev. Bet spalvainajiem viesiem labāk atstāt pāris mazu galvu. Viņi pieradīs apmeklēt tavu dārzu, kur ēdīs ne tikai saulespuķu sēklas, bet arī dārza kaitēkļus.

Paturiet prātā, ka saulespuķes nogatavojas atkarībā no klimata 2-3 mēnešus. Vēliem stādījumiem nebūs laika nogatavoties, bet tie priecēs ar saulainām ziedkopām.

Saulespuķes var audzēt arī telpās. Sēklas sēj puķu kastēs vai podos agrā pavasarī. Katlā ar diametru 15 cm, kas pildīts ar universālo komposta maisījumu, ievieto 2-3 sēklas.

Kad saulespuķes uzdīgst, tās retiniet, katrā podā atstājot vienu, spēcīgāko asnu.

Ja nepieciešams, barojiet augus ar slāpekli. Novietojiet jaunos ziedus saulainā vietā.

Pavasara beigās vai vasaras sākumā tos vislabāk pārstādīt lielākos podos. Un, ja vēlaties savā ielā dabūt agrākās saulespuķes, izaudzējiet stādus dzīvoklī un, kad kļūs siltāks, iestādiet tos zemē!

Saulespuķu saknes derīgās īpašības un kontrindikācijas

Un saulespuķu saknes vispār nav nekas! Tie ļoti labi izvada akmeņus no nierēm un žultspūšļa, šķīdina sāļu nogulsnes locītavās, samazina spiedienu (un tas bieži notiek ar neveselīgām nierēm), uzlabo dzirdi un redzi, mazina reiboni, sirds un galvassāpes. Visi šie simptomi parasti ir saistīti ar augstu asinsspiedienu.

Saknes novāc vēlā rudenī, kad noņem cepures. Lieta, es jums saku, ir ļoti, ļoti apgrūtinoša.

Izrakt saknes, no sāniem notīrīt mazās saknes, jo tās nav piemērotas apstrādei, centrālo biezo sakni, kas neapstrādātā veidā nav zemāka par ozolu, sasmalcina 4-6 daļās, nosusina (un tas ir problēma, jo tuvojas jau drēgns rudens ), ar knaiblēm vai stiepļu griezējiem sadaliet gabalos 1-1,5 cm un tikai pēc tam var izmantot paredzētajam mērķim.

1 glāzi sasmalcinātu sakņu vāra 3 litros ūdens 3 minūtes no vārīšanās brīža. Buljonu dzer 3 dienas, tas ir, 1 litrs dienā, vienalga, pirms vai pēc ēšanas, var dzert ūdens vietā, jo dzēriens garšo. Pēc tam tās pašas saknes vēlreiz vāra 3 litros ūdens, bet jau 5 minūtes novārījumu dzer pēc tās pašas shēmas un, visbeidzot, to pašu glāzi sakņu vāra tādā pašā ūdens daudzumā 10 minūtes, piedzēries tāpat. Saknes tiek izmestas. Tādējādi no vienas glāzes sakņu 9 dienu uzņemšanas tiek iegūti 9 litri ārstnieciskā novārījuma. Nākamo novārījuma daļu gatavo no jaunām saknēm.

Sakņu novārījumu šādā veidā dzer 2 mēnešus (7 glāzes sakņu). Pēc pāris nedēļām urīns kļūs rūsas krāsā, taču nebaidieties no tā, tā ir normāla parādība, kad akmeņi izšķīst un nogulsnējas sāļi. Kursa beigās urīns kļūs tīrs un dzidrs, piemēram, ūdens.

Ārstēšanas laikā nevajadzētu ēst asus un ļoti sāļus ēdienus, pārtikai galvenokārt jābūt augu izcelsmes (bet tas nav obligāti).

Un šādas kontrindikācijas - saulespuķu sakņu novārījumu nedrīkst lietot pacienti, ja viņiem ir diagnosticēta nierakmeņu nešķīstība. Novārījums ir kontrindicēts arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

Saulespuķu sēklu priekšrocības

Dažkārt saulespuķu sēklas sauc par pārtikas atkritumiem, jo ​​neaudzināti cilvēki mizas izkaisa uz ielas un ieejā.

Bet sēklu iekšpusē nav atkritumi, bet gan cilvēkiem noderīga delikatese. Vērtīgo elementu saturs tajā ir ļoti augsts. Piemēram, D vitamīna (tikai saukta par saules enerģiju) ir vairāk nekā mencu aknās, kas ir pazīstama kā lielisks aizsargs pret rahītu. Šim uztura līdzeklim ir svarīga loma ādas, gļotādu dziedināšanā un palīdz bērna ķermeņa augšanai.

Sēklās ir arī daudz A un E grupas vitamīnu, kuriem piemīt antioksidanta īpašības, tie pasargā mūs no aterosklerozes un audzējiem, pozitīvi ietekmē redzi, veicina matu un nagu dabisko skaistumu.

Taukskābes ir svarīgas vielmaiņai cilvēka organismā, tās sadedzina tauku šūnas, novēršot to nogulsnēšanos nevajadzīgās vietās.

Un tajos ir arī fosfors, kālijs, magnijs, mangāns, silīcijs, nātrijs, un tas viss mums ir vajadzīgs veselībai un skaistumam.

… bet zini, kad apstāties!

Saulespuķu sēklas ir tik garšīgas, ka no tām nav iespējams atrauties. Tajā pašā laikā tajos ir ļoti daudz kaloriju, kas var novest pie papildu mārciņu kopuma, un tas jau ir nevēlami. Īpaši augsts risks ir cilvēkiem, kuri nenodarbojas ar sportu. Meitene, kas bieži grauž sēklas pie televizora, riskē zaudēt savu slaido vidukli.

Turklāt, noklikšķinot uz sēklām, pastāv risks sabojāt zobu emalju. Zobārsti iesaka tos tīrīt ar rokām, nevis tīrīt ar zobiem. Tomēr šī pieeja man šķiet ļoti neērta. Tāpēc našķi uzmanīgāk.

Neapstrādātas, saulē kaltētas sēklas ir daudz veselīgākas nekā grauzdētas. Pēc smagas termiskās apstrādes tie zaudē daļu vitamīnu, un, saskaroties ar taukiem, uz kuriem tos visbiežāk cep, tie manāmi pievieno kalorijas.

Diemžēl daži negodīgi ražotāji pārtikas produkti saulespuķes audzē pārmērīgi mēslotā augsnē. Ienesīgums ir lielāks, bet produkta lietderība ir samazināta līdz nullei. Tātad visnoderīgākās saulespuķes ir tās, kas augušas jūsu vasarnīcas tīrajā zemē.

Ārsti uzskata, ka saulespuķu sēklu ēšana ir vairāku veselības problēmu profilakse. Tai skaitā tādas nopietnas kā infarkts, ādas slimības, kaulu lūzumi.

dekoratīvās saulespuķes

Floristi un floristi gūst lielus panākumus ar dekoratīvām saulespuķu šķirnēm. Tie nav indīgi, bet to sēklas ir mazas, un tās nav īpaši patīkamas lobīt. Bet cik daudz prieka sagādās viņu dzīvespriecīgās sejas puķu dobē! Un arī viņi griezīsies pēc saules.

Dekoratīvās saulespuķes ir ļoti dažādas. Var izvēlēties jebkura auguma šķirnes - no 3 metru milžiem līdz 30 centimetru punduriem, ar dažāda veida zarojošs vai viens kāts. Jūs pat varat izveidot mazuļu kompozīciju podiņos, ko ir viegli aizstāt ar jaunu atbilstoši jūsu noskaņojumam.

Dekoratīvo saulespuķu krāsu palete ir bagāta. Mūsdienu šķirnēm papildus labi zināmajām dzeltenajām un oranžajām šķirnēm ir ziedkopas un citi toņi. Piemēram, balts, krāsains cepts piens, ziloņkauls, citrons, aprikoze, apelsīns un tā tālāk.

Dekoratīvo saulespuķu ziedkopu diametrs ir no 5-6 līdz 17-20 cm.Ir arī virkne frotē šķirņu! Daži ir kā krizantēmas, citi ir kā gerberas, citi ir kā dālijas, bet pārējie ir kā tikai viņi paši.

Ziedlapu forma pārsteidz ar savu dažādību: noapaļota, gara, ar visa veida līkumiem utt.

Ja jūs mulsina dekoratīvo saulespuķu ziedputekšņu pārpilnība un baidāties tajos nosmērēties, meklējiet pārdošanā sterilu hibrīdu. Sēklas no viņa nedabūsi, bet viņa ziedkopas izskatās glītākas.

Ar atkārtotu sēšanu to ir viegli sasniegt nepārtraukta ziedēšana dekoratīvās saulespuķes no vasaras sākuma līdz pirmajām salnām.

Dekoratīviem nolūkiem var izmantot arī ēdamās saulespuķu šķirnes. Vienkārši atcerieties, ka, kā likums, tie ir lieli augi.

Dizaina un pētnieciskā darba tēma

"Saulespuķe - saules zieds."

Ivans Jefremovs,

2 "b" klase,

SM Kudinovskas vidusskola

Kudinovo

2015. gads

Tēmas izvēle

Kāpēc savam darbam izvēlējos saulespuķi?

Visu vasaru pavadu pie vecmāmiņas namiņā. Pie mūsu kaimiņiem šovasar es redzēju veselu pļavu ar skaistiem dzelteniem ziediem. Skatoties uz šo ziedu, paceļas garastāvoklis.

Es jautāju savai vecmāmiņai, kādi ziedi tie ir. Viņa man pastāstīja par šo apbrīnojamo saulaino ziedu. Man radās interese, un es sāku par viņu lasīt, mācīties un uzdot jautājumus. Un tagad nolēmu uzrakstīt visu, ko uzzināju par šo brīnišķīgo augu "mazo saulīti", kas griežas pēc lielās saules. Saule, kas izseko visu savu ceļu no saullēkta līdz saulrietam. Tiek uzskatīts, ka saulespuķes ir vispriecīgākie un sauli mīlošākie ziedi, kas simbolizē prieku, laimi un jautrību.

Es definēju darba mērķi.

Mērķis b strādāt:

– izpētīt saulespuķu augu.

Uzdevumi:

- noteikt, kāpēc augs ir nosaukts šādi,

Uzziniet, kāpēc saulespuķe skatās saulē

Uzziniet, no kurienes šis augs nāca no Krievijas,

Uzziniet, kā iegūt saulespuķu eļļu

Kas noderīgas īpašības augam ir.

Hipotēze: Pieņemsim, ka saulespuķi sauc par saulespuķi, jo tā mīl saules gaismu un aug tikai zem saules.

Metodes:

Literatūras studijas,

novērošana,

Pieredzes

Analīze.

Pētījuma objekts:

Eļļas sēklu saulespuķe.

Jautājuma izpētes rezultāti

No kurienes Krievijā nāca saulespuķu augs?

"Saulespuķu" jeb "saules zāli" jeb "Peru saules ziedu" 16. gadsimtā uz Eiropu atveda spāņu ekspedīcija no Ziemeļamerikas.

Madrides Botāniskā dārza puķu dobē pirmo reizi Eiropā uzziedēja saulespuķe. Tad saulespuķe devās "staigāt" pa valstīm un sāka izrotāt nabadzīgo cilvēku priekšējos dārzus.

Skotijā Pēteris I ieraudzīja ziedu, un viņa ceļojums sākās jau Krievijā, kur viņu mīlēja. To audzēja kā eksotisku pat pie Kremļa sienām.

Saulespuķu dzimtene ir Ziemeļamerika. Arheologi apstiprina faktu, ka indiāņi vairāk nekā pirms diviem tūkstošiem gadu. Eiropā šis augs parādījās 16. gadsimta sākumā, kad spāņi atveda saulespuķi un sāka to audzēt botāniskajos dārzos.

Kāpēc augu sauc šādi?

Nosaukums "saulespuķe" nāk no divu kombinācijas Grieķu vārdi- "saule" un "zieds". Šis vārds viņam tika dots iemesla dēļ. Milzīgās saulespuķu ziedkopas, ko robežojas ar spilgti mirdzošām ziedlapiņām, patiešām atgādina sauli.

augu apraksts

Saulespuķe ir zālaugu, viengadīgs augs.
Stublājs izaug līdz 3 m augsts.Zied līdz 30-50 cm, dienas laikā griežas pret sauli. Saulespuķes zied jūlijā - augustā 30 dienas. Augļi - achenes

Kāpēc saulespuķe skatās saulē?

saulespuķu cepure visu laiku griežas pret sauli, vai ir skaidra diena vai apmācies.

Noslēpumainā auga saistība ar dienasgaismu izpaudās arī tajā, ka ziedkopas visas dienas garumā griežas pret sauli, tverot tās karstos starus. Saule ir austrumos, un tie ir vērsti uz austrumiem. Saule ir dienvidos - un viņi pagriezās uz dienvidiem. Saule ir rietumos – un viņi arī tur skatās. Nu, vai tas nav brīnums?

Kāpēc saulespuķe vēršas pret sauli? Tam ir zinātnisks pamatojums.

Saulespuķu kātā ir fitohormonsauksīns atbildīgs par izaugsmi. Tā kāta daļa, kas nesaņem pietiekami daudz gaismas, uzkrāj auksīnu sevī, blakusparādība ir saulespuķes kustība pēc saules. Kad saulespuķe aug, cepure vairs neseko saulei un visu laiku ir vērsta uz austrumiem.

Augsīns, augu augšanas hormons, kas stimulē šūnu pagarināšanos, uzkrājas tajā auga pusē, kas atrodas ēnā (gadījumā, ja gaisma tiek sadalīta nevienmērīgi).

Šīs uzkrāšanās rezultātā auga tumšā puse aug ātrāk nekā saule. Tādējādi kāts noliecas pret sauli.

Saulespuķes labi aug ne tikai saulē. Viņš sniedzas pēc saules. To liecina mani novērojumi.

Saulespuķe patiešām ir "saulgrieži".

Kā iegūst saulespuķu eļļu?

Ikviens zina, ka saulespuķu eļļu iegūst no saulespuķu sēklām. Lai to izdarītu, es veicu vienkāršu eksperimentu.

Pieredze 1.

Mērķis: vai saulespuķu sēklas satur eļļu?

Apraksts: paņēmu saulespuķu sēkliņu un ķirbja sēkliņu, saberzēju uz papīra, izrādījās, ka saulespuķu sēklas atstāja taukainu zīmi. Papīru un saberzto sēkliņu atstāju, pēc kāda laika eļļas traips kļuva lielāks.

Secinājums: saulespuķu sēklas ir bagātas ar eļļām.

ATKrievijā, Voroņežas guberņā, zemnieks Daniils Bokarevs izdomāja izgatavot nelielu presi, uz kuras sāka spiest eļļu no saulespuķu sēklām. Tas bija 1829. gadā. Tikai tad zemnieki saprata saulespuķu milzīgās priekšrocības un sāka tās stādīt laukos.

Drīzumā tika uzcelta pirmā saulespuķu eļļas ieguves rūpnīca.

Mūsdienīga saulespuķu eļļas ražošana

Videi draudzīgs naftas ieguves veids – ieguve.

1. Sēklas mīca un uzkarsē līdz 100 un nedaudz virs grādiem braziers.

2. Mitrina.

3. Nospiediet uz presēm.

4. Piecelties.

5. Filtrs.

Saulespuķu eļļas ražošanas atkritumus (kūkas un miltus) izmanto kā mājdzīvnieku barību.

Biju pārsteigts, ka saulespuķu eļļas ražošanā tiek ņemtas nerafinētas sēklas.

Secinājumi un secinājumi:

Tā, studējot grāmatas, veicot eksperimentus un novērojumus, uzzināju daudz interesanta par saulespuķi. Iepriekš es pat nevarēju iedomāties, kā, izrādās, saulespuķe bija "ceļotāja". Un mani iepriecināja arī tas, ka tieši Krievijā tika atrasts saulespuķu galvenais lietojums.

Tagad cilvēki savus zemes gabalus rotā ar kultivētām saulespuķēm. Dekoratīvas saulespuķes rotā vasarnīcas.

Dekoratīvā saulespuķe: Papa Bears

Secinājumi:

1. Mana hipotēze apstiprinājāsdaļēji. Tika ierosināts, ka saulespuķe tika saukta par saulespuķi, jo tā mīl saules gaismu un aug tikai zem saules. Saulespuķe mīl saules gaismu, bet var augt ēnā. Viņš sniedzas pēc saules.

2. Gan īstais nosaukums "saulespuķe", gan vecais - "saulgrieži" izrādās ļoti patiess - augs patiesībā griež galvu pēc saules, it kā baidītos pazaudēt katru savu staru.

3. Noskaidroju, kurš pirmais saņēma saulespuķu eļļu, kā to iegūst mūsdienu dzīvē.

4. Mani nākotnes plāni: audzēt kultūras un dekoratīvās saulespuķes savās lauku mājās.

5. Precīzāk izpēti visus eļļas tapšanas procesus un mēģini to iegūt pats dārzeņu eļļa no saulespuķes.

Bibliogrāfija:

1. Lielā padomju enciklopēdija / Ch. ed. A.M. Prohorovs / 3. izd.: M., “Padome. Enciklopēdija", 1975.

2. Augu dzīve (sešos sējumos) / Ch. ed. Akadēmiķis A.L. Takhtadzhyan / M.: Red. "Apgaismība", 1981. 5. sējums, 2. daļa. Ziedoši augi.

3. Interneta materiāli.

4. Personīgās fotogrāfijas.

Saulespuķu leģendas.

Kā vēsta viena no senajām leģendām, dievi cilvēkiem dāvājuši saulespuķi, lai saule viņus nekad nepamestu. Galu galā saulespuķu ziedi vienmēr ir vērsti pret sauli jebkuros laikapstākļos, pat miglainākajā un lietainākajā dienā. Nav nejaušība, ka saulespuķe ir kļuvusi par saules, prieka un optimisma, kā arī uzticības un cieņas simbolu.

Saulespuķei – saule miniatūrā, saules ziedam – ir sena vēsture, un tās nosaukuma izcelsme ir saistīta ar sauli.
Grieķu valodā saulespuķe ir heliants, saules dieva Helios zieds. Pastāv mīts par okeāna nimfas Klitijas nelaimīgo mīlestību pret Heliosu. Ilgu laiku viņa bija iemīlējusies saules dievā, bet nevarēja viņam to atzīt. Klitija katru dienu vēroja saules diska kustību pie apvāršņa, cerot, ka mīļotais pievērsīs viņai uzmanību. Diemžēl nimfai Helioss pamanīja viņas māsu Levkotoju. Klitija pilnībā zaudēja saikni ar pasauli un vēlmi dzīvot, viņa vēroja Heliosu, līdz viņas ķermenis novīta un pārvērtās par ziedu ar saules ziedkopu uz kāta, kas sekoja mīļotajam visas dienas garumā.

Šim ziedu mītam ir zinātnisks pamatojums. Zinātnieki ir atklājuši, ka saulespuķu cepure seko saulei visu dienu. Par to ir atbildīgs augšanas hormona auksīns. Ar saules gaismas trūkumu auksīns uzkrājas auga kātā, kā rezultātā rodas tā sauktās heliotropās īpašības - augu kustība pēc saules gaismas. Tomēr saulespuķe neseko saulei visu laiku: kad zieds sasniedz maksimālo augšanu, cepure paliek vērsta uz austrumiem. Tāpēc daži saulespuķes nozīmi interpretē kā dievbijības simbolu.

Cits mīts vēsta, ka reiz ūdens nimfa tika izmesta no vēsā dziļuma smilšainas salas krastā. Spilgtās gaismas fascinēta, viņa atpūtās krastā un ar izbrīnu vēroja līdz šim neredzamo zelta saules lodi, kas virzījās pa debesīm. Šis skats viņu tik ļoti piesaistīja, ka viņa vēlējās vienmēr apbrīnot saules gaismu. Klitijas lūgšanas tika uzklausītas. Viņas nāriņas aste iegrima smiltīs, piespraužot viņu vietā, viņas sudrabainie mati saritinājās ziedlapiņās ap seju, un no pirkstiem izdīgušas zaļas lapas. Nimfa pārvērtās par saulespuķi – saules ziedu, kura krāsa atspoguļo saules diska zeltu un katru dienu seko tās kustībai.

Vēl viena leģenda par saulespuķu parādīšanos nonāca pie mums no acteku valsts - Meksikas. Reiz šeit dzīvoja mīļa meitenīte ar skaisto vārdu Xochitl, kas nozīmēja "zieds". Meitene dievināja sauli un apbrīnoja to no rītausmas līdz krēslai. Sagadījās tā, ka veselu gadu saule parādījās katru dienu, un ne reizi, ne mirkli to aizsedza mākoņi. Ksočitlam tā bija neticama laime, taču bez lietus cieta visi augi. Sausums atstāja laukus neauglīgus. Cilvēki sāka mirt no bada. Acteki katru dienu lūdza dievus, lūdzot viņiem sūtīt lietu.

To redzot, Ksočitla devās uz saules dieva templi un vērsās pie viņa ar lūgumu paslēpties aiz mākoņiem un glābt viņas tautu. Mazās meitenes lūgšana sasniedza saules dievu Tonatiu. Visiem par prieku nāca ilgi gaidītais lietus. Tikai Ksočitls, kurš bija pieradis dzīvot spožos staros, sāka lēnām izgaist bez saules gaismas. Bet tad dievišķa balss lika viņai doties uz svēto ciematu, kur saule nekad nepazūd, kur vienmēr zied puķes. Tur viņu sauks nevis Xochitl, bet Xochitl-Tonatiu ("saules zieds"). Tā meitene kļuva skaista puķe Saules krāsas, ar tumšu kodolu, piemēram, viņas matiem un acīm. Katru dienu šis zieds rītausmā atveras pret sauli un griežas aiz tās ikdienas ceļojumā pa debesīm līdz saulrietam.

Saulespuķu vēsture aizsākās trešajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras. Pētījumi liecina, ka jau tolaik, vēl pirms graudaugu "pieradināšanas", ziedu kultivēja Ziemeļamerikas indiāņi. Tās sēklas ēda, izmantoja kā zāles, ražoja krāsvielas. Inki pielūdza saulespuķi kā svētu ziedu.
"Saulainais zieds" nonāca Eiropā 1510. gadā, spāņi to atveda "mežoņu" no Ziemeļamerikas. Sākumā puķu dobes un priekšdārzus rotāja ar saulespuķēm. Vēlāk selekcionāri ieguva lielaugļu šķirni no savvaļas sugām. Ir pagājuši gandrīz 200 gadi, kad 1716. gadā Anglijā tika reģistrēts patents saulespuķu eļļas ražošanai. Un pirmā pieminēšana par saulespuķu rūpniecisko audzēšanu ir datēta ar 1769. gadu.
Ziedu uz Krieviju atveda no Holandes 18. gadsimtā. Tomēr šeit ir vērts veikt rezervāciju. Veicot seno apmetņu izrakumus Maskavas apgabala teritorijā, kas datēti ar 7.-5. gadsimtu pirms mūsu ēras, tika atrastas saulespuķu sēklas. Un uz to trauku sienām, kur viņi glabāja pārtikas krājumus, bija eļļas paliekas, kas pēc sastāva ļoti līdzīgas saulespuķu eļļai. Iespējams, mūsu senči zināja un pat kultivēja šo augu, bet nez kāpēc zieds laika gaitā tika aizmirsts.
Tā vai citādi saulespuķe savus gadus Krievijā skaita kopš Pētera Lielā laikiem. Pirmajos simts "dzīves" gados Krievijā tika stādīts zieds, lai viņu dārzā būtu "mazliet saulīte", un "sēklu lobīšana uz pilskalna" bija zemnieku un tirgotāju iecienītākā atpūta. Muižnieki nežēloja naudu puķu dobes iekārtošanai ar aizjūras ziedu. Maskavā tas, kā neredzēts, tika audzēts pat pie Kremļa sienas.

Saulespuķe tiek uzskatīta arī par atklāsmes augu. Kopš seniem laikiem tā smēķēšana izraisīja cilvēkos gaišredzības un zīlēšanas spēju. Tika uzskatīts, ka, ieliekot ziedu zem spilvena, jūs varat redzēt pravietisks sapnis un atrodiet atbildes uz visiem slēptajiem jautājumiem. Turklāt saulespuķes tika pievienotas vīrakam, lai atbrīvotos no ļaunajiem gariem un tumšajām domām.
Ilgu laiku ziedu audzēja kā dekoratīvs zieds dārzos, bet izrakumi Ziemeļamerikā pierādījuši, ka jau 3 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras Ziemeļamerikas indiāņi eļļa tika iegūta no saulespuķu sēklām. Vēlāk tās audzēšana ieguva lauksaimniecisku pavērsienu, un saulespuķu sēklas sāka ēst kā labi zināmas sēklas.

Kā vēsta viena no senajām leģendām, dievi cilvēkiem dāvājuši saulespuķi, lai saule viņus nekad nepamestu. Galu galā saulespuķu ziedi vienmēr ir vērsti pret sauli jebkuros laikapstākļos, pat miglainākajā un lietainākajā dienā. Nav nejaušība, ka saulespuķe ir kļuvusi par saules, prieka un optimisma, kā arī uzticības un cieņas simbolu.

Grieķu mīts vēsta, kā Bābeles ķēniņa meitu Klitiju mīlestībā pameta saules dievs Apollons, jo viņš pievērsa uzmanību viņas māsai Leukotai. Klitijas greizsirdība izraisīja viņas māsas nāvi. Nimfa nokalta un pārvērtās par ziedu, ar mīļotās saules vainagu, visu dienu meklējot sava mīļotā pēdas debesīs. Mūsdienu simbolikā saulespuķe tiek uzskatīta par dievbijības simbolu.

Cits mīts vēsta, ka reiz ūdens nimfa vārdā Klitija tika izmesta no vēsā dziļuma smilšainas salas krastā. Spilgtās gaismas fascinēta, viņa atpūtās krastā un ar izbrīnu vēroja līdz šim neredzamo zelta saules lodi, kas virzījās pa debesīm. Šis skats viņu tik ļoti piesaistīja, ka viņa vēlējās vienmēr apbrīnot saules gaismu. Klitijas lūgšanas tika uzklausītas. Viņas nāriņas aste iegrima smiltīs, piespraužot viņu vietā, viņas sudrabainie mati saritinājās ziedlapiņās ap seju, un no pirkstiem izdīgušas zaļas lapas. Nimfa pārvērtās par saulespuķi – saules ziedu, kura krāsa atspoguļo saules diska zeltu un katru dienu seko tās kustībai.

Vēl viena leģenda par saulespuķu parādīšanos nonāca pie mums no acteku valsts - Meksikas. Reiz šeit dzīvoja mīļa meitenīte ar skaisto vārdu Xochitl, kas nozīmēja "zieds". Meitene dievināja sauli un apbrīnoja to no rītausmas līdz krēslai. Sagadījās tā, ka veselu gadu saule parādījās katru dienu, un ne reizi, ne mirkli to aizsedza mākoņi. Ksočitlam tā bija neticama laime, taču bez lietus cieta visi augi. Sausums atstāja laukus neauglīgus. Cilvēki sāka mirt no bada. Acteki katru dienu lūdza dievus, lūdzot viņiem sūtīt lietu.

To redzot, Ksočitla devās uz saules dieva templi un vērsās pie viņa ar lūgumu paslēpties aiz mākoņiem un glābt viņas tautu. Mazās meitenes lūgšana sasniedza saules dievu Tonatiu. Visiem par prieku nāca ilgi gaidītais lietus. Tikai Ksočitls, kurš bija pieradis dzīvot spožos staros, sāka lēnām izgaist bez saules gaismas. Bet tad dievišķa balss lika viņai doties uz svēto ciematu, kur saule nekad nepazūd, kur vienmēr zied puķes. Tur viņu sauks nevis Xochitl, bet Xochitl-Tonatiu ("saules zieds"). Tātad meitene pārvērtās par skaistu saulainas krāsas ziedu ar tumšu kodolu, piemēram, viņas matiem un acīm. Katru dienu šis zieds rītausmā atveras pret sauli un griežas aiz tās ikdienas ceļojumā pa debesīm līdz saulrietam.