Stroj za bombažno bombaž doma. Kako se bombažna bomba izdeluje v proizvodnji in doma: sestava, aparatura in stroški. Stroj za pripravo sladke vate za dom: potrebni materiali

Kateri otrok, ko gre s starši na počitnice v park, ne zahteva vate? Ta bela zračna masa sladkorja je všeč mnogim otrokom. In tako, da občutek zabave in dobre volje vedno spremlja naše otroke, lahko starši sami pripravijo takšno poslastico. Kako narediti sladko vato doma, je opisano v tem članku.

Izdelava sladkarije iz bombaža z improviziranimi sredstvi

1. Pripravite sirup, za katerega boste potrebovali: sladkor (300 g), vodo (100 g) in pol žličke kisa. Vse sestavine zmešamo, zmes vlijemo v manjšo ponev in postavimo na počasen ogenj. Da bo vata svetla, lahko dodate naravno barvilo, na primer sok rdeče pese ali malinovo marmelado.

2. Vsebino obvezno mešajte, da se sladkor ne zažge. Ko sirup zavre, ponev odstavimo z ognja in počakamo 5 minut, da se ohladi. Ta postopek ponovite 4-krat. Sirup bo pripravljen, ko se začne raztezati in postane zlato rjav.

Če je masa premalo kuhana, se bo posledično izkazalo, da vata ni zračna, bo težka in mokra, začela se bo lepiti na zobe.

In če se sirup prebavi, se lahko poslastica sčasoma izkaže za trdo, celo malo bodičasto.

3. Preidimo na oblikovanje znane figure: vzemite običajne vilice v količini 3 kosov. Dva od njih položite v kozarce na razdalji približno 5 cm drug od drugega. Tretjo vilico pa pomočimo v vroč sirup in začnemo voziti po preostalih dveh jedilnih priborih, da se okrog njih navije sladkorna pajčevina. Pazite, da vam vroča raztopina ne pride na roke in jih ne opeče. Sladkorna vata Naredi sam je pripravljena in zdaj lahko uživate v tej nežni in prijetni poslastici.

Priprava sladice s posebno napravo

Napravo za sladko vato lahko kupite v trgovini s strojno opremo, vendar si takšne enote ne more privoščiti vsak. Njegova cena se giblje od 10.000 do 20.000 rubljev. Ampak, če imate srečo in ste kupili takšno napravo, potem priprava bombažne vate z njo ne bo težavna. Ta poslastica je narejena na naslednji način:

1. V sredino vrtljive posode nasujte 1,5 čajne žličke sladkorja in nato aparat priključite na električno omrežje.

2. Po minuti se bodo v posodi začele oblikovati bele sladke nitke, zato jih morate ujeti. Če želite to narediti, vzemite palico, na katero boste navili vato, jo določite navpično nad posodo in počakajte, da se niti začnejo oprijemati nanjo. Nato v vodoravnem položaju nadaljujte z navijanjem sladkarije okoli držala.

Ena porcija vate pri tem načinu priprave porabi le 1,5 čajne žličke sladkorja. Če želite pripraviti poslastico za dva sladkosneda (ali celo več), potem morate posodo očistiti, da se sirup kasneje ne prime nanjo.

Zdaj veste, kako doma narediti bombažno bombaž s posebno napravo za pripravo sladice. Zdaj ugotovite, kako lahko naredite takšno poslastico brez uporabe posebne enote. Namesto tega bo naprava še vedno obstajala, vendar jo boste naredili sami.

Seznam elementov za izdelavo domače naprave

Če si ne morete privoščiti posebne naprave za pripravo sladkarij, jo lahko naredite sami, oboroženi z naslednjimi materiali:

1. Plastična posoda s prostornino 5 litrov.

2. Motor (ni treba skrbeti, navaden motor iz katere koli otroške igrače bo naredil).

3. Kovinski pokrov iz pločevinke (njegova velikost mora biti nekoliko večja od vratu steklenice).

4. Napajalnik za mobilni telefon. Moč polnilnika mora biti v območju 12-20 V.

5. Kartonska škatla. Moralo bi ustrezati steklenici.

Kako doma narediti bombažno bombaž s tako domačo napravo? Podroben briefing predstavljeno v naslednjem razdelku.

Podrobna navodila za izdelavo naprave

1. Povežite plastični in kovinski pokrov in v vsakega naredite luknjo, nato pa vstavite motor tako, da njegov oster konec pride ven skozi luknjo. Plastenka mora biti na dnu, da lahko plastenko privijete.

2. Priključite napajanje na motor.

3. Postavite stroj v škatlo.

Domača naprava za bombažno bombo je pripravljena. Še vedno se je naučiti, kako dobiti sladkost.

Kuhanje dobrot z domačim strojem

1. Kovinski pokrov namažite s sončničnim oljem. To je potrebno, da se zmes ne prime na pokrovček.

2. Vzamemo jekleno skodelico in vanjo stresemo 4 žličke sladkorja in 1 žlico vode. Po želji lahko dodamo jedilno barvo.

3. Skodelico postavite na ogenj in nenehno mešajte njeno vsebino. Posodo morate držati na gorilniku, dokler se sladkor v skodelici popolnoma ne raztopi. Masa mora pridobiti rjav odtenek in duktilnost.

4. Kuhati morate hitro, da karamela nima časa za strjevanje. Hitro zaženite enoto in začnite zlivati ​​maso v majhnem curku na kovinski pokrov. Karamela se bo razpršila v različne smeri in začela spletati pajčevine.

Zdaj lahko preprosto odgovorite na vprašanje: "Kako narediti sladko vato doma brez posebne naprave?"

1. Sladkorno vato morate uporabiti takoj, ker čez nekaj časa postane gosta in ne tako okusna.

2. Da bi bila ta poslastica ne samo okusna, ampak tudi svetla, lahko dodate barvilo za hrano.

3. Za pripravo takšnega okusa je potrebno uporabiti samo ohlapen suh sladkor, vendar rafiniran sladkor ali moker izdelek ni primeren.

4. Strjenih ostankov sirupa ne zavrzite – iz njih nastanejo slastni zlati sladkorni bonboni.

5. Pred začetkom postopka je priporočljivo pokriti tla in mizo v kuhinji s celofanom. Ker se bodo kapljice sirupa razpršile in jih ni tako enostavno odstraniti s površine.

6. Med kuhanjem morate otroke vzeti iz kuhinje, da jih ne opečejo kapljice sirupa, ki slučajno padejo na kožo.

7. Vilice, metlice, kitajske palčke lahko uporabite kot držalo za vato.

Izdelava bombažne bombaže ni lahek postopek, a če dosledno upoštevate vsa priporočila, boste dobili čudovito sladico. In s prisotnostjo posebne naprave lahko brez kakršnih koli težav naredite to poslastico vsaj vsak dan.

Morda je vsem všeč. Vendar pa ni priporočljivo kupiti aparata za njegovo izdelavo izključno za domače namene. Navsezadnje namestitev stane veliko denarja. Vendar pa lahko naredite sami strojček za sladko vato.

Ali je to mogoče storiti sami

Skoraj vsakdo lahko z lastnimi rokami ustvari napravo za izdelavo sladke vate. To zahteva nekaj materialov in orodij. Potrebovali boste velik lonec in nekaj pripomočkov, ki jih vsak najde v shrambi. Z malo truda lahko ustvarite aparat, ne da bi za to porabili centa. S pomočjo doma narejena naprava kadar koli lahko pripravite poljubno količino dobrot.

Potrebni deli in orodja

Torej, kot že omenjeno, je za izdelavo aparata potrebna velika ponev. A to še ni vse. Potrebujete tudi posebno posodo, kamor boste vlili sladkor. Posoda mora biti izdelana iz ognjevarnega materiala. Navsezadnje se bo sladkor v njem segrel in stopil. V tem primeru se mora posoda vrteti in iz nje vrči tanke niti vate. Seveda to še ni vse. Če želite ustvariti napravo za izdelavo bombažne bombaže z lastnimi rokami, boste potrebovali naslednja orodja:

1. Več svedrov, priporočljivo je imeti pri roki zelo tankega - ne več kot en milimeter v premeru, in sveder.
2. ali škarje za kovine.
3. Komplet datotek.
4. Spajkalnik.

Dodatki za naprave

Sladko brez naprave, verjetno ne bo tako zračno in lahkotno. In za izdelavo naprave boste potrebovali naslednje komponente:

1. Jet vžigalnik. Za takšno napravo je značilen moder plamen. Ta vrsta vžigalnika proizvaja veliko več toplote kot običajni vžigalniki. Pri gorenju naprava ne oddaja saj. Upoštevati je treba, da mora biti vžigalnik nameščen tako, da lahko gori sam. To bo veliko bolj priročno.
2. Napajalnik za elektromotor. Lahko je običajna baterija.
3. DC električni motor. Naprava mora biti napajana z nizko napetostjo.
4. Pločevinka, na primer, izpod zelenjave.
5. Majhen pokrov za vžigalnik.
6. Vedro ali velika ponev.
7. Podložka, vijak, matica.
8. Palica, ki presega dolžino ponve iz kovine ali lesa.
9. Cev, dolga 15 centimetrov.

nosilec za vžigalnik

Razmislite, kako ustvariti stroj za bombažno bombaž, ki ga naredite sami. Najprej morate ustvariti stojalo za vžigalnik. Da bi to naredili, je treba napravo zaviti s filmom za hrano v dveh slojih. Za pritrditev vžigalnika je vredno zmešati majhno količino epoksi lepila, ga nanesti na mlečni pokrovček in prilepiti vžigalnik. Ko se vse strdi, morate vzeti napravo in z nje odstraniti film. To je vse, stojalo za vžigalnik je pripravljeno. Odstranite ga lahko kadar koli.

Montaža palice in motorja

Da bi že pripravljen stroj za bombažno bombaž, ustvarjen z lastnimi rokami, deloval, potrebujete motor. Lahko ga povežemo s kratko cevjo ali kovinsko palico na pločevinko. To je veliko bolj priročno. Na koncih cevi ali palice je treba narediti eno luknjo. Vsak od njih ima svoj namen. Ena bo služila za povezavo z gredjo motorja. Lahko ga popravite s super lepilom. Uporabite lahko tudi nastavitveni vijak. V tem primeru je potrebna še ena luknja. Vendar ta metoda omogoča odstranitev motorja, če je potrebno.

Druga luknja je potrebna za pritrditev pločevinke. Najbolje je, da posodo pritrdite s sornikom. Po tem je treba motor pritrditi na prečni drog. To se naredi zelo preprosto. Dovolj je, da izvrtate dve luknji v sredini deske. Motor pritrdite z dvema vijakoma.

Priprava pločevinke

Tako je naprava za izdelavo bombaža "naredi sam" skoraj končana. Pločevinka bo služila kot posoda, v kateri se bo stopil sladkor. Če želite to narediti, ga morate napolniti z izdelkom in ga odviti. Na zgornjem robu kozarca je treba narediti luknjo. Zgornji pokrov je treba popolnoma odstraniti. Bolje je, da rob očistite z datoteko.

Na straneh pločevinke morate narediti veliko lukenj, po možnosti na spodnjem robu. Če želite to narediti, uporabite svedre z zelo majhnim premerom, ki obstaja samo. Bolje je, da se od spodnjega šiva umaknete en centimeter in šele nato lahko naredite luknje.

Namestitev posode

V pločevinki je vredno narediti luknjo za pritrditev neposredno na palico. Posodo bomo pritrdili z matico in vijakom. Po želji lahko kozarec enostavno prispajkamo na kovinsko palico ali pribijemo na leseno desko. Vendar pa vijačenje je najboljša možnost, saj omogoča zamenjavo posode.

Kozarec naj bo nameščen nad virom ognja znotraj lonca ali vedra.

Kako kuhati vato

To je vse. Aparat za bombažno bombaž Naredi sam je v celoti pripravljen za delovanje. Uporaba je povsem preprosta. Dovolj je, da prižgete vžigalnik, v pločevinko nasujete sladkor in zaženete motor. Vžigalnik je treba namestiti v posodo ali vedro.

Ko se bo kozarec segreval, se bo sladkor začel topiti in se razpršil skozi luknje v njem ter tvoril vlakna sladke vate. Ko naredite pravo količino dobrot, ostane vse zbrati na bambusovem nabodalu. Kot lahko vidite, je vse preprosto.

Danes vam bomo povedali, kako narediti stroj za izdelavo sladkarije iz bombaža z lastnimi rokami.

Zdaj se bova pogovarjala kot sladka vata. Prva stvar, ki jo morate narediti, je izdelava stroja za sladko vato.

Za izdelavo domačega stroja za pripravo sladke vate potrebujemo:

• steklenica s prostornino 5 litrov;
• motor iz katerega koli;
• škarje;
• pokrov kozarca;
• pogonska enota;
• škatla.

Moč naj bo od 6-12V, kateri koli od njih se lahko prilega. Motor vstavimo v pokrovček steklenice in ga pritrdimo z vijaki.


Glavna stvar je, da se motor drži tesno, za to lahko dodate nekaj kapljic lepila.Od zgoraj pritrdimo pokrov pločevinke na rotor.


Priključimo napajalnik, njegova žica mora iti skozi steklenico in se povezati z motorjem. Zdaj je pripravljen.

Ostaja še pripraviti želeno mešanico.

Za pripravo mešanice potrebujemo:

• kovinski;
• sladkor;
• plošča.

Najprej morate pokrov izpod kozarca namazati z oljem. To je potrebno, da se zmes ne prime na pokrov. Nato v kovinsko zajemalko stresite eno žlico sladkorja in dodajte vodo.

Vode ne sme biti veliko, dovolj je, da se sladkor samo namoči.Postavimo na ogenj in ves čas mešamo.Potrebno je, da voda izhlapi in ostane samo gosta karamela. Takoj, ko voda neha vreti in začne rjaveti, je zmes pripravljena. Po pripravi mešanice je treba vse narediti hitro, da mešanica nima časa za strjevanje. Zaženemo čudežno enoto in z majhnim curkom kapljamo mešanico na pokrov kozarca. Karamela se bo razpršila v različne smeri in začela spletati pajčevine.
Avtor članka "Naredi sam: naprava za izdelavo sladkarije z lastnimi rokami" Dima

Predstavljamo vam risbe domačega aparata za izdelavo sladke vate("Feshmak") in tehnologija njegove priprave. Izdelava vam ne bo vzela veliko časa.
Feshmak je karamelni izdelek, popularno imenovan "sladkorna vata", običajno v obliki snopa podolgovatih tankih belih niti.
Iz enega kilograma sladkorja se oblikuje do 80 porcij končnega izdelka.

Najenostavnejša zasnova za pripravo fešmaka doma z zmogljivostjo približno 160 obrokov na uro je sestavljena iz 220 V električnega motorja z močjo od 50 do 300 W s hitrostjo rotorja 1250 - 1500 vrt / min in diska iz aluminijaste pločevine z premera 170 - 180 mm in debeline pritrjene na steblo 0,2 - 0,3 mm. Za izdelavo diska lahko uporabite pločevino iz pločevinke sleda. Na razdalji 350 - 400 mm od središča diska je nameščena ograja iz plastike, linoleja itd.
Če se resno odločite za izdelavo feshmaka, priporočamo uporabo zasnove, prikazane na sl. eno.
Za njegovo izdelavo je treba uporabiti materiale, ki jih GOST zagotavlja za živilsko industrijo.

Risbe aparata za pridobivanje sladke vate

riž. 2 Aparat za pripravo sladkarije "feshmak":
1 - električni motor; 2 - električni kabel; 3 - vijak za pritrditev diska; 4 - nastala plast sladke vate.

Opomba.

Zasnova naprave, ki smo jo predlagali, odraža samo osnovni princip proizvodnje "sladkorne nitke", je osnovna in enostavna za izdelavo. Če želite, lahko sami izboljšate napravo z mehanizacijo dela ročnega dela.

Kako narediti bombažno bombaž.

Najprej morate pripraviti karamelno maso. Pripravljen je brez kuhanja melase, kar poenostavi postopek kuhanja. Masa ni kandirana zaradi nastajanja invertnega sladkorja pod delovanjem sredi kuhanja dodane kisove esence. Torej, v majhni količini vode (približno 3 dele peska, 1 del vode) raztopimo granulirani sladkor in kuhamo 10 minut, nato dodamo esenco kisa (3 ml esence na 1 kg sladkorja) in maso ponovno kuhamo 10 - 12 minut. Po tem se masa pripelje na zelo majhen ogenj 25 - 30 minut. dokler ne dobimo močnega karamelnega vzorca z vsebnostjo vlage 1,5 - 1,7 %. Vlažnost določamo z vreliščem mase. Na začetku vrenja mora biti 100 - 105?, na koncu pa 135 - 145?. Končano maso vlijemo v tankem curku na rob vrtljivega diska (2-4 mm od roba), ne da bi se ohladila. Če želite to narediti, je priročno uporabiti majhno emajlirano vedro. Vroč sirup, ki se razbije na tisoče tankih niti, se pri sobni temperaturi strdi in tvori plast "vate".

Pri visoki vlažnosti okoliškega zraka je nemogoče dobiti visokokakovosten izdelek. V tem primeru lahko uporabite zapiranje aparata s pokrovom z luknjo za polnjenje karamelne mase. Izklopite motor in ločite navoje od telesa. Končni izdelek odrežite vzdolž črte premera in nastali polkrog na mizi zvijte v cev. Enako storite z drugim polkrogom. Nato narežite "vato na želeno število obrokov. Izdelek naj ima Bela barva in prijetnega sladkega okusa. Pri uporabi barvil za živila dobi izdelek bolj privlačen videz.
Da bi ohranili visoko kakovost "vate", je potrebno po vsakem delovnem ciklu očistiti disk oprijetega sirupa. Feshmaka ni mogoče dolgo shranjevati na prostem - to je njegova pomembna pomanjkljivost. Zaprta embalaža in hladno ga bosta ohranila en dan ali več.
Ne obupajte, če vam kakovost izdelka prvič ni ustrezala. Glavni pogoj za uspeh je natančnost vsake operacije.

Dober dan, dragi bralci!

Danes bom opisal Kako narediti stroj za bombažno bombaž doma.
V oblikovanju ni nič zapletenega, vse je preprosto. Tudi na koncu bom napisala sestavine za samo vato.

Potrebovali bomo:
- motor (ni velik motor, lahko ga izvlečete iz igrače);
- pokrov, ki zavije banke (železo);
- srednja škatla;
- lepilni trak, električni trak;
- škarje;
- prazen papir;
- napajanje motorja (lahko vzamete polnilec iz telefona in izrežete vtič).

Zdi se, da se bo med besedilom videlo vse, če niso dodane vse podrobnosti.

Postopek izdelave naprave

Torej, začnimo, najprej vzamemo motor in ga priključimo na napajanje. Odrezal sem USB iz telefona in priključil žice na motor. Tako se lahko priključite na katero koli USB vtičnico.

Torej sam motor je treba nekam pritrditi, jaz imam motor take oblike in sem za nastavek zanj uporabil kanto nabojev za pnevmatiko, lahko si omislite kaj drugega!

Sam motor je treba še pritrditi v škatlo, odločil sem se, da naredim odstranljiv motor, doza nabojev je razdeljena na dva dela. Fotografija ima smisel.

Sam motor dobro izoliramo, da se motor med izdelavo bombažne vate ne zamaši, lahko ga damo v kakšno posodo, lahko ovijemo s trakom.

Zdaj potrebujemo škatlo. Morate vzeti srednjo škatlo, na primer, vzel sem prvo, ki je naletela. V njem mora biti odprt samo vrh, ostali deli so zaprti.
Tukaj na fotografiji lahko vidite obliko škatle, vendar sem sam izrezal luknjo, izkazalo se je krivo.

Kaj je bilo v škatli, ni znano. Zato, da bi se zaščitili, je bilo odločeno, da ga polepimo z nečim v notranjosti, uporabil sem živilski papir, na njem se običajno pečejo torte, pite in podobno. Če ga nimate, lahko uporabite čist papir, olje, no, kdo ima dovolj domišljije za kaj.
Da bi bil papir samozavesten, sem ga ob straneh prilepil s trakom:

Zdaj je naslednji korak, motor moramo pritrditi na sredino škatle, tako da se samozavestno drži in se ne vrti veliko. Prav tako morate odstraniti žico, da ne štrli tam.

Nato potrebujemo navaden železen pokrov, ki se uporablja za zvijanje pločevink, pokrov mora biti pritrjen na vrtljivi del motorja, na vrhu. Morate pritrditi čim bolj enakomerno in tesno. Prepričajte se, da motor obrača pokrov in se ne pomika ter da se pokrov vrti čim bolj gladko.

Vse, najpomembnejše, kar smo naredili, na zdravje! Zadeva ostane malenkost, pripraviti samo "mešanico" za pripravo sladke vate.
Kdo je pripravil tako imenovane "peteline" v sladkornih kalupih, bo že začel ugibati, o čem se bo razpravljalo.

Kdor ne razume, beremo:

Potrebujemo:

sladkor;
- voda;
- žlica;
- in nekakšna zmogljivost.

Vzamemo sladkor, zaspimo v posodo, kjer bomo kuhali, dodamo vodo. Dobiti morate homogeno maso, ne zelo gosto in ne zelo tekočo. Ne pretiravajte z vodo!

Ko vlijete sladkor in vodo, malo premešajte, postavite na ogenj in kuhajte na ognju, glavna stvar je, da dobro premešate, sicer bodo sladkorne grudice. Kuhajte, dokler masa ne postane že rjava, bodo čebulice - to je normalno.

Ko smo skuhali, ne pustimo, da se ohladi, prižgemo motor, pokrov se začne vrteti, prekuhan sladkor začnemo zlivati ​​iz posode direktno na pokrov in opazujemo videz sladke vate!

Glavna stvar je, da ne hitite, da ne izlijete veliko naenkrat, pa tudi ne oklevajte, sicer se bo masa sladkorja strdila in nič ne bo uspelo, bolje je, da jo ponovno segrejete. To je to, dober tek vsem. Ni bilo možnosti, da bi posnel sam postopek, to je moj drugi "aparat" za bombažno bombo, tega nisem naredil, vendar sem to naredil prvič večkrat, izkazalo se je, da ni slabše od kupljenega! Dodate lahko barvila, arome - to vam bo dalo videz, okus in vonj sladkorna vata. Če bom imel priložnost, bom poskusil objaviti slike postopka.