Proračunska poletna kuhinja. Poletna kuhinja na podeželju (45 fotografij): različne oblike. Priprava podlage, postavitev sten, ureditev strehe in notranja dekoracija. Zaprte letne kuhinje s stenami in streho

Na podeželju potrebujete samo sobo, kjer bi lahko v topli sezoni kuhali večerjo ali konzervirali za zimo. In tudi če je na spletnem mestu velika hiša, vsaka gostiteljica preprosto sanja o poletni različici kuhinje zaprtega tipa.
Toda kako poceni narediti takšno zasnovo z lastnimi rokami, se bodo uporabniki naučili z branjem tega članka.

Značilnosti in vrste zgradb

Zaprta letna kuhinja je polnopravni samostojni objekt z vodovodom in elektriko. Odličen kraj za sprejem gostov v topli sezoni, družinske večerje in prijateljska srečanja zvečer.To je prava rešitev za regije z deževnimi poletji in zgodnjimi zmrzali. Vendar z uporabo te konstrukcije zimski čas se ne splača, razen če so lastniki vnaprej poskrbeli za ogrevanje.

Takšna kuhinja bi lahko bila samostojna gradnja ali razširitev glavne hiše, pomožnega bloka ali kopališča. Lahko je opremljen s kaminom, žarom ali pečjo.

Zanimiva možnost postavitve je kuhinjska hiša s teraso ali verando. Vsi potrebni kuhinjski aparati in oprema so kompaktno nameščeni v notranjosti, pod nadstreškom pa je oblikovana jedilnica.

V vaseh imajo prednost različne zgradbe s kletjo in žarom. Vendar morate upoštevati dejstvo, da bodo stene kleti postale zgornji del temeljev kuhinje, zato morajo biti izdelane iz najbolj trpežnega materiala.

Pomembno je omeniti, da če na ozemlju lokacije ni mogoče izvesti električne energije, bi bila prava odločitev nakup generatorja, ki deluje na dizelsko gorivo, ki bo osvetlil tako stavbo kot kuhinjske aparate.

Postavitev strukture zaprtega tipa je naporen proces, ki zahteva natančni izračuni in risbe vseh podrobnosti stavbe. Oblikovanje projekta s pravilnimi dimenzijami bo pospešilo gradnjo in se izognilo napakam.

Izbira lokacije in načrtovanje strukture

Začetna faza pri gradnji poletne kuhinje v poletni koči je izbira lokacije, nato pa načrtovanje vseh njegovih sestavnih delov. In da rezultat dela ne razočara, se morate spomniti nekaj funkcij.

1. Pri postavljanju temeljev natančno analizirajte nivo in lokacijo podzemne vode, upoštevajte tipične reliefne značilnosti regije.
2. Objekt naj bo čim bolj oddaljen od avtoceste, da hrup avtomobilov, vonj po gorivu in izpušni plini ne bodo kvarili bivanja in rekreacije prebivalcev.
3. Če je poletna kuhinja dodatek k zasebni hiši, je vredno vnaprej razmisliti o njeni oddaljenosti od glavne strukture. Postavljen mora biti tako, da dim iz žara ali štedilnika ne pride v hišo, pripravljenih jedi pa ni treba nositi predaleč.
   
4. Ne pozabite na pravila požarna varnost. Pri uporabi odprtega ognja v kuhinji morajo biti bližnji vnetljivi objekti od nje oddaljeni najmanj 10 m.
5. Lokacija naj bo primerna za povzetek komunikacij (kanalizacija, vodovod in elektrika).
6. Čim dlje od skednja, greznica in zunanje stranišče da v prostor ne pridejo neprijetne vonjave (minimalna razdalja 15 m).
7. Paziti je treba, da v bližini kuhinje rastejo drevesa, ki bodo v vročih poletnih dneh dajala hlad in senco prostoru.
   
8. Preden nadaljujete z gradnjo sten in streh, je treba jasno razumeti, s kakšno silo vetra se boste srečali drugačen čas let, tako da kuhinja zlahka prenese vse vremenske spremembe.

Najboljše možnosti za gradbene materiale

Izbira gradbenih materialov je neposredno odvisna ne le od življenjske dobe, preferenc lastnikov, ampak tudi od finančnih zmožnosti. Danes pa obstaja veliko praktičnih primerov uspešnih kombinacij poceni materialov z dražjimi.

Med gradnjo poletne stavbe je največ povpraševanja po:

• opeka;
• beton;
• polikarbonat;
• naravni kamen;
• valovita plošča;
• les;
• podloga;
• aluminij.

Tega ne smemo pozabiti območje podeželske koče mora poudariti lepoto prihodnje strukture, zato bi bilo primerno postaviti poti iz gramoza ali ploščic, posaditi rože in trajnice. In če obstajajo finančne možnosti za izgradnjo umetnega ribnika.

Če je lokacija ograjena z opečno ograjo, je dobro narediti kuhinjo iz istega materiala ali z uporabo naravnega kamna. Takšna struktura se ne boji vpliva zunanjega okolja in bo stala eno desetletje.

Precej lažje je izdelati montažno notranjo različico kuhinje iz šanka. Takšen projekt bo cenejši, vendar bo zahtevala vsaka podrobnost stavbe trajna nega in obdelavo. Poleg tega se les obrabi veliko hitreje kot opeka ali kamen.

Za prekrivanje tal uporabite:

• laminat;
• parket;
• linolej;
• okrasne ploščice.

Streha je lahko prekrita z:

• valovita plošča;
• mehka streha;
• kovinske ploščice.

Zunanja dekoracija stavbe s stranskimi elementi bo kuhinji dala sodoben videz.

Polaganje temeljev

Po odločitvi o kraju in oblikovanju projektnega projekta je treba nadaljevati z gradnjo temeljev stavbe.
Pri načrtovanju odprte različice poletne kuhinje lahko preprosto naredite majhno vdolbino v tleh na celotnem območju bodoče strukture, jo napolnite s peskom. Pustite čas, da malo stoji, in položite plast opeke ali desk. Toda osnova zaprta kuhinja mora biti trpežna in trdna podlaga, ki zahteva postopno polaganje.

Če bo tla izdelana iz dekorativnih ploščic, delovna površina potrebno je predhodno peskanje ali izdelava gladkega cementnega estriha.

Na fotografiji: monolitna podlaga, pripravljena za gradnjo

zidna konstrukcija

Če lastniki poletne kuhinje nameravajo uporabljati pozno jeseni med prvimi zmrzali, morate poskrbeti za močne stene, da prostor v notranjosti ne zmrzne pod vplivom nizke temperature. Zato je v takih primerih bolje graditi zidane polovice ali cele opeke debele.

Fotografija: postopek zidanja z vezalkami

Ljubitelji lesenih hišnih konstrukcij bodo stene sestavili veliko hitreje. Njihova osnova bo okvir iz lesa. In kot pritrdilne elemente je bolje uporabiti kovinske vogale in samorezne vijake. Zunanji del sten je lahko obložen s tanko plastjo plošč.

Notranja dekoracija se izvaja z uporabo suhih zidov, plastike, oblog ali ometanih.

Montaža strešne kritine

Streha zaprte kuhinje mora biti trpežna in praktična. Zato se lahko pri nakupu materiala za njegovo namestitev odločite za:

Oblika strehe je odvisna od želja lastnikov.

Na fotografiji: brunarica z dvokapnico

Če se stavba uporablja pozimi, je priporočljivo izolirati z mineralno volno ali drugim toplotnoizolacijskim materialom.

eno krilo strešna kritina ali pa je bolje narediti vizir daljši, da ustvarite dodatno zaščito sten med padavinami in s tem podaljšate življenjsko dobo celotne zgradbe.

Notranja dekoracija in notranja oprema

Kakovostno izvedena notranja dekoracija in dobro izbrana notranja zasnova bosta ustvarila prijetno vzdušje domačega udobja.

Ko pridemo do dogovora, je vredno biti pozoren na takšne nianse.

Pri ustvarjanju zaprte poletne kuhinje je potrebno natančno izračunati vsako podrobnost strukture in pravilno združiti izbrane gradbene materiale s splošnim slogom prostora, potem bo nastala struktura postala ne le stvar ponosa, ampak tudi družina najljubši že vrsto let.

Rezervirajte gazebo s strokovnjaki

Nimate časa za izdelavo svojega? Obrnite se na naslednje organizacije.

Iz katerih elementov naj bo letna kuhinja sestavljena?

Če boste letno kuhinjo pravilno opremili, bo poleti v njej pravo veselje. Tam ni vroče kuhati, priročno je konzervirati, tla v hiši se ne umažejo z umazanimi čevlji in je povsem prijetno obedovati na prostem.

Toda, če izberete napačno lokacijo, boste namesto udobja dobili dodatek glavobol in nepotrebno razburjenje: prenašanje posode, pločevink na dolge razdalje, tekanje sem ter tja.

Zato se takoj odločimo, kaj mora biti prisotno poletna kuhinja:

• Pečica za kuhanje
• Žganica
• Pomivalni stroj
• Delovna miza za kuhanje
• Omarice za posodo in kozarce
• Police ali viseči predali za posodo
• Jedilna miza in stoli

To so vsi glavni elementi, brez katerih uporaba sobe ne bo zelo udobna in bi morala biti v vsakem primeru. In obstajajo tudi pomožni, brez katerih je povsem mogoče, če pa so prisotni, potem zagotovo ne bo slabše, le boljše.

• Klet poleg letne kuhinje
• mali drvar
• Kavč
• televizija
• Gugalnica

Kot lahko vidite, če dodate te module, bo poletna kuhinja večnamenska, udobna in skoraj ves dan lahko preživite na prostem.

Kje naj bo letna kuhinja?

Toda uspeh ni odvisen le od izbire elementov. Glavna stvar je lokacija! Včasih je bilo običajno zgraditi letno kuhinjo kot ločeno hišo brez ogrevanja, stran od glavne zgradbe.

Zdaj se ne zdi več priročno, saj je težko pripeljati komunikacije in sama zgradba sredi dvorišča ne izgleda zelo harmonično.

Najboljša rešitev je lokacija poletne kuhinje - v bližini glavne hiše in tako, da lahko od tam vstopite vanjo. Ali z glavnih vrat ali s stranskega vhoda. Tudi dobre možnosti so bile obravnavane v članku "".

Prav tako izberite pravo steno, na katero bo letna kuhinja mejila. Če ga pritrdite na tisto, kjer so glavna okna sobe, bo hiša postala temna in vlažna, ker sončna svetloba ne pade. Bolje je, da je prazna stena s stranskim izhodom.

Če želite opremiti klet, ki meji na letno kuhinjo, potem ne pozabite na pomembno stvar: v bližini temeljev hiše ne smete kopati velike luknje, saj se lahko v tem primeru zemeljska plast spusti in zgradba se bo kotalila. Zato ga morate izkopati vsaj 3,5 metra dlje od temeljev.

Druga pomembna točka: kakšno sobo boste imeli. Odprto območje ali celoten podaljšek v obliki verande. Oglejmo si to podrobneje, kajti prenagljeno varčevanje v fazi načrtovanja se lahko nato spremeni v dolgoletno sitnost in obžalovanje.

Poletne odprte kuhinje

Imajo svoje prednosti, od katerih je glavna proračunska. Za organizacijo takšne cone ni potrebno veliko stroškov, ni treba zapolniti temeljev, postaviti oken, postaviti sten. Edina stvar, ki jo potrebujete:

• Betoniranje prostora pod kuhinjo
• Izdelava nosilnih stebrov pod nadstreškom
• Strešna kritina
• Gradnja peči in žara
• Organizacija delovnega prostora in pranje

Se pravi vsaj dvakrat se zmanjša poraba. A poleg proračuna je tukaj še en plus: prostor je odprt, kar je v veselje.

Res je, samo v lepem vremenu. Toda za slabo vreme je v hiši glavna kuhinja! In ali je smiselno opremiti še enega? Razčistimo tudi to.

Letne kuhinje

Zakaj so bile včasih letne kuhinje izdelane ločeno od hiše, v obliki ločenih hiš? Predvsem zato, ker je bilo ogrevanje s pečjo in so se v času konzervacije med kuhanjem stene letne kuhinje zelo segrevale. In če bi bila glavna hiša tako zažgana, bi bilo preprosto nemogoče spati v njej. Za postavitev zunanjih peči, kot je "finska", potem očitno niso uganili.

Tudi letna kuhinja je služila kot hiša za goste, če pridejo gostje. Postavili so sedežno garnituro, omaro, naredili pa so tudi ločen pomožni blok za shranjevanje zabojev, steklenih kozarcev, mreže za sušenje sadja, zelišč in druge opreme za obiranje, ki je je bilo kar veliko.

In poleg tega so delali krmo za živali, mešali in drobili žito, stepali maslo itd. Zato je bilo treba prostore zapreti, da se v primeru slabega vremena ne bi poškodovala masa živil.

Zdaj se le malokdo ukvarja z živinorejo in prvotni namen zaprte kuhinje je izgubil svojo racionalnost. Da, in gostišče ni vedno potrebno, saj lahko za te namene uporabite katero koli dodatno sobo v hiši.

Torej, zdaj ni posebne potrebe po gradnji kapitalske strukture, vendar tudi popolna odprta poletna kuhinja ni možnost. Najboljša stvar - kombinirani tip in spodaj boste izvedeli zakaj.

Kombinirane letne kuhinje

Kombinirate lahko na različne načine. V zaprtih prostorih lahko naredite prostor s štedilnikom, namizjem in majhnim pomožnim blokom, jedilno mizo pa pustite pod baldahinom ali obratno. Nekateri zelo radi kuhajo na prostem.

Najboljša možnost pa je, da hozblok naredite v obliki zaprte sobe ob terasi, peč, delovno in jedilno mizo pa pustite tik pod nadstreškom, vendar z rahlo spremembo: pod streho pritrdite drsna polkna, ki lahko zaprejo v primeru slabega vremena. Ali pa takoj naredite zastekljene okvirje, pri čemer se nekateri odmaknejo in tvorijo odprto območje.

Toda hozblok mora biti s stenami, saj lahko med dolgotrajnim deževjem zelenjava, ki je tam shranjena, postane vlažna. Če imate klet namesto hozbloka, potem še bolje!

Kako je najbolje narediti streho?

Seveda bi bilo lepo, če bi bila streha poletne kuhinje združena z glavnim nadstropjem hiše. Še posebej, če je zraven poletna kuhinja.

Toda to ne uspe vedno iz enega razloga: zdaj kovinske strehe, kot so kovinske ploščice, niso neobičajne. In če so v glavni hiši izolirani od spodaj, obloženi z lesom, kar zagotavlja nekaj zvočne izolacije, potem v poletni kuhinji takšne stvari niso potrebne.

In če je nadstrešek izdelan iz kovine, potem preprosto ne morete biti tam v deževnem obdobju. Trkanje bo tako močno, svojevrstno in neprijetno, da bo ves čar prehranjevanja na prostem izničen in se boste morali nujno umakniti v hišo.

Zato je glavna stvar: izberite streho, ki ne trka tudi brez dodatne zvočne izolacije: skrilavec, ploščice, skodle.

Kakšna tla naj bodo v poletni kuhinji?

Ne pozabite, da je letna kuhinja zasnovana tako, da vam je poleti udobno uporabljati. In poleti praviloma vsi lastniki zasebnih hiš preživijo veliko časa na vrtu, nato pa z umazanimi nogami gredo v letno kuhinjo.

Zato o katerem koli lesena obloga in ni dvoma, preprosto je nepraktično. Najboljša možnost - ploščica za ulico. Lahko se trikrat umaže in nato zlahka opere tudi s cevjo (seveda pod pogojem, da je vaše območje odprto in brez velikih stranic).

Peč v letni kuhinji

Tukaj je veliko možnosti. Najenostavnejši med njimi je namestitev običajnega plinska pečica in balon. Toda vseeno je bolje, da se na začetku malo bolj potrudite in postavite pravo peč na drva. V sezoni konzerviranja je veliko bolj ekonomično, medtem ko gradnja ni tako težka kot domača. In izgleda veliko bolj udobno, karkoli že kdo reče.

Lahko naredite zelo proračunsko "finsko" ali pa celoten kompleks, vključno z žarom, prostorom za kuhanje, vgrajenim kotlom, prostorom za drva. Tukaj je vse odvisno od vaše domišljije in finančne omejitve.

Opečni dimnik, ki je pri gradnji domače peči dražji od same kuhalne površine, lahko v poletni različici zamenjate s poceni pocinkano cevjo.

Klet v letni kuhinji

Verjemite mi, to je zelo, zelo priročna rešitev! Če še vedno nimate kleti, potem najboljše mesto zanj težko predstavljati.

In kar je najpomembneje, ne varčujte z njegovo notranjo površino in enostavnostjo spuščanja. Izkoplji majhno luknjo, da splezaš dol lesene stopnice stati navpično je neumno. Potem boste desetkrat obžalovali svojo prenagljeno odločitev.

Bolje je, da je klet velika, široka in z blagim naklonom. Naj bo sprva dražje in težje, potem pa vas bo razveseljevalo vse življenje.

Optimalna globina kleti je 3 metre navzdol. Ne smete narediti manj, sicer bo vedno vlažno in ne bo stabilne temperature.

Širina - približno tri do tri metre. Za spust - približno 1,5 metra, vhod pa mora biti od zgoraj, v obliki ločenega vhoda. To pomeni, da se izkoplje luknja in na mestu spusta se oblikujejo stene, ki postopoma izginejo.

Ne pozabite upoštevati lokacije podzemne vode na mestu. Če so blizu, potem kleti sploh ni vredno kopati, saj na majhni globini nima posebnega smisla.

Umivalnik v letni kuhinji

Brez nje - nikamor! Teči do hiše ali do vodnjaka je neprijetno. Poskusite namestiti dvojni umivalnik naenkrat, saj en predelek na prostem nikoli ni dovolj.

Prav tako ne pozabite postaviti majhnega grelnika vode nad njim. In še bolje, postavite 100-litrski rezervoar na streho stavbe za ogrevanje s soncem ali prinesite umivalnik v rezervoar za poletno prho.

Delovna miza v letni kuhinji

Tukaj je potrebno narediti ne samo pult, ampak tudi omare s policami. Brez njih se bo težko udobno namestiti. Poleg tega, če tega ne storite, boste morali v primeru slabega vremena ali toče takoj prinesti vso posodo in opremo v hišo, kar bo povzročilo veliko težav.

Tudi, če ni polic in omaric, boste morali iz hiše ves čas jemati potrebno posodo za kuhanje in če je na voljo priročnih mestih za shranjevanje, tam so lahko celo sezono.

Jedilnica v letni kuhinji

Tu lahko rečemo eno: vedno računajte na največje število ljudi, ki lahko sprejmejo za vašo mizo, in ne samo ob delavnikih, ampak tudi ob praznikih.

Ne naredite tega mesta preozkega. Najmanjša širina mora biti 3 metre, dolžina pa je že po vaši presoji, vendar približno enaka 3 metre.

Tu so primeri uspešne postavitve miz v poletni kuhinji:

Gugalnica v letni kuhinji

Zelo nenavadna rešitev, hkrati pa dodaja udobje. V Ameriki gugalnice običajno obesijo na teraso, lahko pa jih postavimo v letno kuhinjo, sploh če je odprta. Poglejte, kako čudovito izgleda v notranjosti:

Lahko jih postavite v kateri koli primeren kotiček poletne kuhinje. Glavna stvar je, da ne motijo ​​sedenja za mizo in kuhanja.

Zasnova poletne kuhinje v zasebni hiši

Najpomembnejša stvar, in sicer funkcionalnost - smo razpravljali. Zdaj pa se pogovorimo o lepoti, ki je enako pomembna. Zasnova poletne kuhinje v zasebni hiši je lahko tako zanimiva in nenavadna, da se bodo vsi mimoidoči ustavili in pogledali vašo stavbo.

Tukaj so primeri zanimive možnosti poletne kuhinje, ki jih lahko vzamete kot osnovo za načrtovanje:

Na koncu bi rad povedal, da je poletna kuhinja v zasebni hiši nujna stvar, in če imate vprašanje, ali je sploh potrebna, potem lahko odgovorimo: nujno je potrebna!

Kuhanje poleti v vroči in tesni kuhinji je zelo dvomljiv užitek. In če so prebivalci visokih stavb prikrajšani za izbiro, potem lahko lastniki zasebnih hiš ali poletnih koč kuhanje poleti prenesejo zunaj hiše - v letno kuhinjo. In hiša se bo v sezoni aktivnega ohranjanja znebila odvečnih hlapov. No, hrana, kuhana na prostem, je vedno okusnejša kot doma. Poleg tega poletje kuhinja, brez velikih stroškov ga lahko naredite dovolj prostornega, da ga spremenite v prostor za večerna druženja in srečanja s prijatelji.

Obstaja veliko možnosti za poletno kuhinjo za poletno rezidenco:

• z veranda ki meji na hišo

• s prostorom za žar

• z pergola

• z ločenim gazebom (paviljonom)

Na splošno so poletne kuhinje običajno razdeljene na dve vrsti:

• odprto - nadstrešek, odprta z ene ali več strani, drsne strukture, ponjava (tkanina), rolete ali odstranljive predelne stene se lahko uporabljajo kot zaščita pred vetrom. Udobno v takšni kuhinji bo celotna poletna sezona - od pozne pomladi do zgodnje jeseni

• zaprta kuhinja je pravzaprav »kuhinjska hiša«, ki se zanesljivo skrije pred vsemi muhami narave, a se ob tem izgubi precejšen del svojevrstnega šarma letne kuhinje.

Ker je strukturno to dokaj preprosta struktura, ne bo pretiran trud, da zgradite poletno kuhinjo z lastnimi rokami.

Izberemo mesto

Pomembna faza pri ustvarjanju projekta poletne kuhinje je izbira kraja, od prava izbira ki je odvisna tako od enostavnosti in hitrosti gradnje kot od priročnosti nadaljnjega delovanja.

Tukaj je treba upoštevati več dejavnikov:

• razpoložljivost komunikacij - bližina in enostavnost oskrbe z vodo, elektriko, plinom, organizacija drenaže

• oddaljenost od cest - izpušni plini, prah in hrup niso najboljša podlaga za sproščujoče počitnice in kuhanje

• oddaljenost od stranišč, greznic in kompostnih jam, dvorišč in drugih krajev z značilnim ostrim vonjem

• požarna varnost - če naj bi kuhinja uporabljala odprt ogenj ( žar, žar), vsaj v radiju 10 m ne sme biti vnetljivih zgradb

• prisotnost dreves - krošnje bodo dale senco in se ohladile, kar bo omejilo vdor žgočih sončnih žarkov. Kuhanje hrane na vročem štedilniku in celo pod žgočim soncem je dvomljiv užitek.

• oddaljenost od doma - gradnja poletne kuhinje, ki ima skupno steno s hišo (v obliki verande ali podaljška), bo znatno zmanjšala stroške projekta. Toda po drugi strani bodo dim in hlapi iz peči vstopili v hišo, glavna ideja poletne kuhinje pa je rešiti hišo pred stranskimi učinki kuhanja. Hkrati, če kuhinjo premaknete stran od doma, bodo v slabem vremenu težave z dostavo hrane v hišo.

Postavitev temeljev

Precej pogosto se na tematskih spletnih mestih upošteva možnost, ko ima notranjost kuhinje svojo klet. Možnost je precej sporna, saj se v tem primeru stroški gradnje dramatično povečajo. Poleg tega, če je kuhinja odprta, bo pozimi takšna klet zahtevala dodatno izolacijo. In da pridete do njega, boste morali dodatno grabiti snežne zamete. Torej bomo klet še vedno obravnavali kot atribut hiše in lahko varno nadaljujemo z označevanjem in polaganjem temeljev.

Če gradnja kapitalnih (opečnih, kamnitih, penastih betonskih) sten ni predvidena, potem ni treba postaviti polnopravnih temeljev. Da bi to naredili, se v tleh na celotni površini odtrga jama (depresija) 10-15 cm, ki je prekrita s presejanjem ali peskom in zabita. Od zgoraj lahko položite ploščice ali deske za bodoča tla poletne kuhinje. V tem primeru je treba tla dvigniti 15-20 cm nad tlemi, da preprečite tokove deževnice.

V prisotnosti temeljev je temelj postavljen lesen okvir iz palice, na mestih pritrditve na temelj, je pritrjen s kovinskimi vogali. V prihodnosti se konstrukcija okvirja ponovi zgoraj opisani postopek.

Pri gradnji zaprte kuhinje se za gradnjo sten uporabljajo opeka, bloki iz pene ali kamen. V tem primeru bo debelina stene v pol opeke povsem dovolj. Znotraj so stene lahko obložene z mavčno ploščo, plastiko, oblogo ali ometane - le odpornost proti zmrzovanju izbranega materiala lahko deluje kot omejitev, ker pozimi prostor ne bo redno ogrevan.

Za letno kuhinjo bo ureditev lope upravičena. strehe, za kar bo dovolj, da zgradite eno steno konstrukcije žarka nekoliko višje od nasprotne. Izbira strešni material, je pomembno upoštevati moč okvirja. Če za zaprto kuhinjo praktično ni omejitev (skrilavec, kovinske ploščice, kompozitne ploščice, bitumenske ploščice, valovita plošča, strešna kritina, polikarbonat), potem morate za odprto kuhinjo izbrati lažji material, na primer polikarbonat ali bitumen. ploščice.

Poletna kuhinja na deželi: oblikovanje in dekoracija

Glavna stvar, ki ji usoda sledi pri izbiri projekta poletne kuhinje za poletno rezidenco, je njegova skladnost s celotnim dizajnom in slogom celotnega mesta. Če želite ustvariti edinstveno svetlo kuhinjo, še posebej, če je kuhinja vizualno blizu doma, je treba odločitev o njeni zasnovi in ​​notranjosti sprejeti na enak način, tako da je mogoče zaslediti skupne stilske poteze.

Nekaj ​​nasvetov za zaključek:

• pečemo- glavni element v notranjosti, vendar ne pozabite na glavni namen kuhinje - kuhanje. Žerjav ali žar je seveda dober, svetel in estetsko prijeten, vendar za vsakodnevne potrebe ne morete brez plinske, električne ali lesene peči. In tudi ne morete brez pomivalnega korita, pultov, vseh vrst predalov in drugih kuhinjskih pripomočkov

Na svežem zraku ni samo apetit močnejši, ampak se hrana veliko bolje prebavi. V toplem vremenu sploh ne želite sedeti v zaprtih prostorih. Ohranjanje za zimo je tudi lažje narediti zunaj. V članku vam bomo povedali, kako zgraditi poletno kuhinjo v poletni hiši z lastnimi rokami, prikazali bomo diagrame, risbe, foto in video navodila.

Izberite vrsto

Vse vrste letnih kuhinj lahko razdelimo v dve kategoriji:

• odprto;
• zaprto.

Zaprte kuhinje so kot majhna hiša podobna zgradba, ki pogosto nima veliko izolacije. Prednost te rešitve bo zaščita pred insekti, najboljša zaščita od slabega vremena in vetra. Odprta kuhinja na eni ali več straneh je lahko zaščitena s tkanino, lesom ali drugo steno. Prednost takšne rešitve bo večja enotnost z naravo. Med odprtimi vrstami zgradb obstajajo možnosti:

• Z žarom. V tem primeru imate prednost, da svojo najljubšo jed kuhate na odprtem ognju. Žar bo na voljo v vsakem vremenu. Če dodatno namestite pečico, lahko svoje prijatelje razveselite s pico.
• Z gazebo ali pergolo. Lepo je sedeti med zelenjem. To je ravno tista rešitev, pri kateri bo celotna konstrukcija na koncu ovita v grozdje, bršljan ali druge vzpenjavke.
• Nadstrešek ob hiši. Najlažji način gradnje. Zahteva najmanj naložb. Vendar obstaja slaba stran. Pri kuhanju gredo vsi hlapi in dim proti hiši. To lahko povzroči poškodbe sten ali drugega zaključnega materiala.

Faze priprave

Potem ko ste izbrali enega od opcije, čas je, da ustvarite majhen projekt.

• Izberemo lokacijo. Dobro je, če je mogoče kuhinjo postaviti v prijeten vrt, kjer vlada prijetno vzdušje miru. Na tej stopnji je treba upoštevati bližino lokacije različnih komunikacij. Vsekakor bodo potrebni. Za električni aparati potrebno bo ožičenje. Pri kuhanju ne gre brez vode in po njej jo morate nekam postaviti. Stavbe ne postavljajte blizu dovozov in cest. Potem vaš obrok ne bo pokvarjen neprijetne vonjave. Če je stranišče zunaj, potem je bolje, da ga pustite čim dlje.
• Ustavimo se pri materialu za gradnjo. Če je načrtovana zaprta kuhinja, jo lahko obravnavate kot okvirno zgradbo, v tem primeru boste potrebovali les. dobra možnost tam bo struktura pene blokov ali opeke. Odprta bo najverjetneje iz lesa ali pa bosta ena ali dve njeni steni izdelani iz materiala, ki je bil prej naveden.
• Odločimo se za streho. Izgleda odlično v odprti zgradbi mehke ploščice, vendar je to precej draga rešitev, čeprav je ni mogoče izključiti, ker bo strešna površina majhna. Dobra možnost bi bila kovinska ploščica ali valovita plošča. Morda imate med čakanjem na vrsto liste skrilavca ali ondulina - prav tako bodo delovali.
• Pri projektu je treba upoštevati tudi, kakšna oprema je predvidena za nakup poletne kuhinje.

Fundacija

Letna kuhinja je običajno zasnovana kot lahka konstrukcija. To pomeni, da lahko temelj takoj deluje kot tla in morda izlivanje sploh ni potrebno.

• Najprej morate očistiti izbrano območje vseh ostankov in vegetacije.
• Majhna plast zgornje zemlje se odstrani.
• Eden od vogalov bodoče stavbe je označen z lesenim klinom ali kovinsko palico. Nato so nameščeni še trije elementi. Za njihovo pravilno namestitev je potrebno izmeriti diagonale za istovetnost. Med njimi je raztegnjena ribiška vrvica ali močna vrvica, ki bo služila kot vodilo.

Če bo stavba sestavljena iz nadstreška, lahko po teh korakih nadaljujete na naslednji način:

• Celoten obseg označene površine prekopljemo do globine 30 cm.
• Dno je izravnano in zabito.
• Pesek se vlije v notranjost s plastjo 10-15 cm, prav tako je izravnan in dobro zabit.
• Preostali prostor zapolnimo s siti in izvedemo končno izravnavo.
• Nadalje na našo pripravljeno "pito" položimo tlakovce ali druge ploščice, ki so namenjene ulici. To je mogoče storiti na suhi cementni malti, ki bo po razlitju z vodo dobro pritrdila celotno podlago.
• Jame so izkopane na štirih vogalih, njihova globina mora biti najmanj 50 cm, v notranjosti pa je nameščen opaž. Iz armature je izdelan zaboj, ki bo osnova armiranobetonske konstrukcije. Postavljen je v notranjost in napolnjen z raztopino. S pomočjo vibratorja se celotna mešanica nabije. Dokler se beton še ni strdil, v sredino vstavimo dve kovinski plošči, na kateri lahko pritrdimo lesene drogove, ki bodo podpirali stene in streho.

Ta različica podlage bo pomembna v primeru, ko je zemlja dovolj gosta. V primerih, ko podtalnica se lahko zelo približa površini ali opazimo premike zgornje plasti, je treba poskrbeti za več trdna podlaga. Tudi, če nameravate na takšnem temelju zgraditi peč ali žar, boste morali zanje postaviti ločene betonske opore.

Za izdelavo temeljne plošče bomo morali slediti prvim trem korakom iz prejšnjih navodil. Nato se lotimo naslednjega:

• Pripravimo 8 kosov armaturnih palic. Štirje naj bodo 10 cm krajši od ene strani bodoče konstrukcije, 4 drugi pa 10 cm krajši od drugega. Če je zgradba kvadratna, bodo vse enake velikosti.
• Položimo jih štiri v obliki naše bodoče strukture in jih pritrdimo skupaj. Nadalje vsakih 40 cm privežemo vzdolžne in prečne skakalce. Na enak način pripravimo drugo rešetko. Obe rešetki povežemo s skakalci do takšne višine, da se prihodnja plošča dvigne nad površino za najmanj 5 cm.
• Celotno konstrukcijo spustimo v sredino izkopane jame, namestimo opaž in zalijemo z betonom. Nabijamo z vibratorjem. Poravnamo z letvami in pustimo stati več tednov.
• V svežem betonu po obodu, v korakih po meter, lahko postavite kovinske plošče na širino bodočega nosilca za stene. Lahko pa samo v vogalih.

Zelo pomembno je, da so tla nad tlemi. To bo preprečilo pronicanje deževnice. Prav tako je dobro narediti rahel naklon tal, da lahko padavine, ki jih prenaša veter, prosto odtekajo v odtok ali preprosto skozi vrata.

V primeru, da je načrtovana izgradnja zaprte kuhinje iz opeke ali pene, je ta različica temeljev morda dovolj. Tudi za te potrebe je možno zgraditi tračni plitvo ali stebrasto podlago. V tem primeru se tako obsežen izkop ne izvaja.

• Po celotnem obodu bodoče kuhinje se izkoplje jarek do globine 50 cm. Širina bo odvisna od debeline sten. V vsakem primeru mora biti temelj širši za 10–15 cm.
• Na dno se vlije plast peska, ki se izravna in prelije z vodo.
• Kovinska osnovna rešetka je izdelana po principu, kot je navedeno v prejšnjih navodilih. Prilega se jarku.
• Opaž je nameščen s pričakovanjem, da se bodoči temelj dvigne 20–30 cm nad tlemi.
• Polnimo cementna malta, nabijanje in izravnavanje. Pustite stati 2-3 tedne.

Oskrba z vsemi komunikacijami mora biti izvedena vzporedno s postavitvijo temeljev, tako da vam kasneje ni treba luknjati ali kopati pod njo. Da cevi niso zamašene z malto, jih je treba vnaprej zapreti s krpo in plastično krpo.

odprta kuhinja

To možnost je mogoče zgraditi najhitreje. Postavili smo že temelje in sidrišča za nosilce. Če načrtujete, da bo kuhinja z ene ali obeh strani zaprta s stenami iz opeke ali drugega materiala, potem je prvi korak, da začnete graditi te predelne stene.

• Na vogalih bodočih zidov kopljemo kovino v tla kvadratna cev ali profil, ki meri 50 × 50 mm. Izravnajmo. To naredimo tako, da so deske blizu zidu. Služili bodo kot naš vodič.
• Med njimi raztegnemo črto. Dvignemo ga do višine prve vrste zidakov, ki jih polagamo. Izravnajmo.
• Pripravimo cementno-peščeno malto v razmerju 1: 3. To bo za naše namene zadostovalo.
• Izdelujemo zidove, pri čemer se osredotočamo na raztegnjeno ribiško vrvico in se občasno preverjamo z ravnjo.
• Takoj, ko je prva vrsta končana, dvignemo ribiško vrvico za naslednjo in tako naprej do samega konca.
• Da bi bila konstrukcija bolj stabilna, je mogoče v šive položiti armaturno mrežo.

Če ne nameravate imeti takšnih sten, bo postopek veliko lažji.

• Na kovinske plošče, ki smo jih položili med izdelavo temeljev, pritrdimo nosilec, ki bo služil kot podpora. Ko je celotna konstrukcija velike dolžine, je treba predvideti potrebo po namestitvi 3-4 stebrov na eni strani. Njihova dolžina naj bo enaka višini naše stavbe, dimenzije stranic pa naj bodo 15 × 15 cm ali 15 × 10 cm.
• Izpostavimo jih po ravni, tako da so strogo navpične. Palice ene stene naj bodo daljše, da lahko uredimo naklon strehe.
• Naše stebre takoj okrepimo s pomočjo zgornjega jermena. Lahko je izdelan iz istih hlodov. Popravimo ga s kovinskimi vogali.
• Da bi zagotovili večjo stabilnost celotne strukture, lahko namestite dva kraka blizu vsakega stebra. Na nosilec jih je mogoče pritrditi s samoreznimi vijaki, na podlago pa s sidrnim vijakom.
• Montiramo tramove za našo bodočo streho. Da bi se bolje držali na mestih, kjer mejijo na pas, je bolje narediti reze. Fiksiramo s kovinskimi vogali.
• Izdelujemo zaboj za parket po priporočilih proizvajalca. Polagamo strešni material.
• Za več udobja lahko eno stran (ali več) zašijemo lesena obloga ali blokovska hiša. Na drugi strani - narediti leseno rešetko. Lahko opremite opore za plezanje zelenih rastlin.

V primeru, ko je načrtovana gradnja pergole, po polaganju stropnih tramov ni treba storiti ničesar več. Lahko jih pokrijemo z madežem ali lakom. Poleg tega bodo rastline same opravile svoje delo in ustvarile senco, ko bodo popolnoma zrasle.

zaprta kuhinja

V fazi načrtovanja je bilo morda odločeno, da se zidajo zidovi iz penastih blokov ali opeke, potem pa je to mogoče storiti po istem principu z namestitvijo navpičnih mejnikov, ki smo jih omenili zgoraj. Debelina sten ne sme biti prevelika. V nekaterih primerih je dovoljeno polaganje v pol opeke. Vedno pa upoštevajte težo bodoče strehe. V prihodnosti lahko zunanjost stavbe obložite s stranskim tirom ali blok hišo. Za notranjo dekoracijo je primerna tudi blok hiša, obloga ali drug material, ki bo odporen proti zmrzali, saj je malo verjetno, da bo nekdo pozimi nenehno ogreval prostor.

Na stenah je položena palica, ki bo delovala kot Mauerlat. Njegova velikost je lahko 10 × 15 cm, pritrjen je s sidrnimi vijaki ali čepi, ki jih je treba obzidati med gradnjo sten. Pod njim je nujno položiti hidroizolacijo v obliki strešnega materiala ali bikrosta. Na hlode je nameščen rešetkasti sistem. Lahko je tako za zatrep kot za poševna streha(za to možnost bo dovolj, da bo ena stena višja od druge, nato pa med njimi preprosto namestite tramove). Na tramove se namesti zaboj in položi kritina. OD znotraj strop je šivan.

Lahko greste preprosteje in se ustavite pri različici žične konstrukcije. Zanjo potrebujemo palice enake velikosti kot za navpične stebre iz navodil za odprto kuhinjo. Iz njih naredimo temelj. Položimo jih po obodu našega temelja na dve plasti strešnega materiala ali bikrosta, ki bo služil kot hidroizolacija. Med njimi naredimo preliv. Da bi to naredili, je na robu vsakega hloda vdolbina polovice globine in širine, ki je enaka širini hloda. Preverjanje diagonal. Pritrdimo jih skupaj s samoreznimi vijaki in notranjimi kovinskimi vogali. Nato ga pritrdimo na vnaprej pripravljene plošče ali sidra na temelj.

Kotne nosilne stebre montiramo iz istega lesa. V korakih po 60 cm namestimo dodatne navpične opore iz plošče velikosti 10 × 5 cm, za večjo togost pritrdimo krake za vsako glavno oporo. Izvedemo zgornjo obrobo in namestimo sistem nosilca za bodočo streho. To naredimo po analogiji z možnostjo odprte kuhinje.

ciljna črta

Tudi če je v naši kuhinji predviden žar ali štedilnik, to ne izključuje prisotnosti plina oz električni štedilnik ki so veliko bolj priročni za uporabo. Treba je poskrbeti za namestitev pomivalnega korita, mešalnika, pa tudi stojala za posodo, na kateri se bo sušilo. Lepo bi bilo, če bi obstajala omarica, v katero bi lahko skrili jedilni pribor, pa tudi lonce. Poskrbeti morate za jedilno mizo, pa tudi za udobno pohištvo, na katerem se lahko sprostite. Za večje udobje je bolje izvesti glavno in dekorativno razsvetljavo.

Za projekt odprte kuhinje je najbolje zagotoviti, da so vse svetilke po možnosti IP68. V tem primeru vam ni treba skrbeti, da bi deževnica poškodovala kateri koli element.

Projekta poletne kuhinje se ne lotite naključno. Naj bo na nek način oblikovalska odločitev. Navsezadnje ne bo služil le kot prostor za prehranjevanje, ampak tudi kot rekreacijski prostor z družino in prijatelji.