Delicat si parfumat. Rozmarinul este alb. Descrierea și caracteristicile soiului de măr rozmarin, în ce regiuni rodește mai bine Perioada de polenizare, fructificare și coacere

Rozmarinul este un soi de tip desert de toamnă târzie. Cine a produs exact această specie nu este încă cunoscut. Unii oameni de știință au sugerat că a apărut prin semănarea semințelor de Antonovka, cu care seamănă în unele dintre proprietățile sale. În Rusia, mărul de rozmarin este comun în regiunea Volga de Mijloc și în banda de mijloc.

Soiul se distinge prin fructe mari, a căror greutate poate ajunge până la 180 de grame. Descrierea afirmă că au o formă schimbătoare - de la rotundă la conică.

Coaja merelor este netedă și subțire, ușor uleioasă, cu o cantitate destul de mare de puncte albe. Fructele au Culoarea verde, care se transformă lin într-un fard frumos. Pulpa de mere este foarte suculenta, cu o aroma placuta de desert. Gustul fructului este dulce, cu o acrișoare ușoară, abia perceptibilă.

Merele au o transportabilitate excelentă - în condiții de vreme rece pot fi păstrate până la trei luni. Arborele are un randament mare - dintr-unul se pot recolta până la 170 kg. Timp de iarna De asemenea, mărul tolerează bine - până la -35 de grade.

Planta rezistă bine la boli și nu este afectată de viruși și ciuperci. Poate fi folosit în regiuni diferite banda de mijloc.

Argumente pro şi contra

Avantajele includ următoarele puncte:

• recoltă mare;
• tolerează bine înghețul;
• bine intretinut;
• nu sunt susceptibile la ciuperci.

Se crede că acest măr este unul dintre cele mai delicioase în creștere din Rusia. Ea are un singur dezavantaj - aceasta nu este o privire devreme. Dar fructele se păstrează într-un loc răcoros timp de 2-3 luni.

Caracteristicile soiului

La o vârstă fragedă, copacul este de înălțime medie. Are ramificații dense și coroana rotunjită. Lăstari puternic coborât și gros. Frunzele copacului sunt, de asemenea, puternic coborâte, de dimensiuni mari.

Regiunile de distribuție

Un măr poate fi cultivat în regiunea Moscovei, precum și în alte zone ale benzii de mijloc. De asemenea, potrivit pentru creșterea în regiunea Volga de mijloc.

Subspecia mărului Rozmarin

Există două subspecii de măr - alb și rus. Primul este în mare parte de culoare albă, al doilea este o pată roz strălucitoare, mai pronunțată. Cu toate acestea, nu numai aceasta este principala diferență între subspecii. Soiul rusesc, produs, după cum sugerează și numele, în Rusia, este mai adaptat la frig și tolerează mai bine înghețul. Dar soiul alb este mai sudic - din această cauză, a fost distribuit inițial în Crimeea, apoi în alte țări din sud.

Se știe că soiul alb original a apărut în Italia.

Cu toate acestea, atât prima cât și a doua subspecie se disting printr-un gust excelent. da si randament ridicat atât soiurile albe, cât și cele rusești mulțumesc majorității grădinarilor.

Mulți grădinari, atunci când plantează răsaduri de mere, aleg soiuri ale așa-numitei selecție populară. Astăzi în articol vom vorbi despre mărul Rozmarin, cultivarea și caracteristicile sale.

Istoricul reproducerii

Două subspecii sunt populare astăzi: rozmarinul rusesc și rozmarinul alb. Potrivit versiunilor neconfirmate, prima subspecie provine din cea cunoscută, iar a doua este un răsad de origine austriacă sau italiană. Ambele soiuri pot fi cultivate în zona de mijloc a Federației Ruse, în sudul țării, în Ucraina și Belarus.

Știați? Merele sunt bogate în quercetină - această substanță face ca celulele organismului să producă mai multă energie. Astfel, fructele revigorează organismul nu mai rău decât cafeaua.

Descrierea și caracteristicile arborelui

Arborele este viguros, cu coroana rotunjită sau piramidală. Ramurile sunt groase și puternice, culoarea scoarței este maro. Frunzișul este oval-alungit, pubescent în partea de jos, verde deschis. Lamele frunzelor sunt nervurate.

Fructe sub formă de con alungit sau rotund, cântărind 100-200 g. Ambele soiuri sunt de culoare verde deschis, acoperite cu un fard punctat pe măsură ce se coc. Pe o coajă densă, un strat de ceară se distinge clar. Gustul este dulce cu o ușoară notă acrișoară, aroma este puternic pronunțată, picant de măr.

Perioada de polenizare, fructificare și coacere

Pentru polenizare se selectează soiuri cu perioade de înflorire similare (a doua jumătate a lunii mai) și perioade de fructificare. De exemplu, șampanie Renet, Boyken. Rozmarinul începe să dea roade în mod activ la 8-10 ani de la plantare. Perioada productivă durează aproximativ 10 ani. Timp de coacere - septembrie.

Randament

Datele de producție pentru rozmarin variază foarte mult de la sursă la sursă, cu o medie de 170 kg per copac. Cu toate acestea, aproape toate recenziile indică cantitatea minimă de carouri. Fructele sunt ferm atașate de tulpină.

Rezistenta la inghet

Subspecia rusă este rezistentă la temperaturi scăzute, rezistent la -35°C. Albul de rozmarin este mai adaptat regiunilor sudice, așa că trebuie acoperit și plantat într-un loc ferit de vânt.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Mărul este considerat unul dintre cele mai delicioase soiuri cultivate la latitudinile noastre.

• Și acesta nu este singurul său avantaj:
• gust excelent;
• fructificare bună;
• rezistență la îngheț;
• imunitate împotriva crustei și a altor ciuperci;
• transportabilitate și păstrare a calității (până la 4 luni).

Dezavantajul este considerat intrarea târzie în fructificare.

Caracteristicile plantării unui măr

Pentru obtinerea recolta de calitate arborelui trebuie să i se ofere condițiile cele mai potrivite.

Condiții favorabile de creștere

În regiunile cu ierni lungi, în regiunile sudice este de preferat să se planteze primăvara. Solul în timpul procedurii de primăvară trebuie încălzit până la + 6 ... + 8 ° С.

Mărul prezintă cea mai bună productivitate pe soluri ușoare, afanate, fertile. Solul trebuie să aibă o capacitate de transport bună, deoarece copacul nu tolerează umiditatea stagnantă.

Din același motiv, nu este de dorit să localizați sursele subterane mai aproape de 2 m de suprafața solului. Iluminarea bună este o condiție indispensabilă pentru predominarea dulciului în gust.

Etape de aterizare

sistemul rădăcinăînmuiați în apă cu câteva ore înainte de procedură. distanța dintre gropi este de 4-5 m. Săparea unei gropi, stratul superior pământ de grădină se pune deoparte, iar fundul se amestecă cu îngrășăminte.

Important! Pe solurile sărace, la umbră sau la câmpie unde umiditatea stagnează, fructele vor fi acre și mici.

Adăugați la o găleată de pământ:

• 4 kg compost;
• 1 kg turba;
• 1 kg de nisip (cu excepția solurilor nisipoase);
• 200 g frasin de lemn;
• 30 g de superfosfat.

O groapă pentru aterizare este săpată la 80 cm adâncime, de același diametru. Un amestec de nutrienți este plasat în partea de jos, formând o movilă de 30 cm. De-a lungul marginilor dealului sunt înfipți doi cuie pentru a susține planta, iar un răsad este plasat în centrul dealului.

Lăstarii de rădăcină ar trebui să fie uniformi, îndreptați. Adormiți cu pământul, trebuie să monitorizați înălțimea gulerului rădăcinii, ar trebui să fie la 2-3 cm deasupra nivelului solului. Pământul este compactat, „forțând” golurile de aer, iar udarea se efectuează cu două găleți de apă. .

Caracteristici ale îngrijirii unui măr

Pe lângă procedurile de îngrijire de bază, un copac are nevoie de curățenie în cercul apropiat tulpinii. După fiecare udare, se face afânarea stratului superior de sol. Asigurați-vă că pliviți din buruieni.

Udare

Rozmarinul are nevoie de 3 udari pe sezon, in seceta numarul de irigatii creste. Prima udare se efectuează înainte de înflorire, cheltuind până la 30 de litri de apă în brazda cercului trunchiului.

A doua umezire este necesară pentru depunerea de înaltă calitate a fructelor; vor fi necesari 30-40 de litri de apă sub copac. Ultima udare cu umiditate este necesară toamna după recoltarea fructelor. În cercul trunchiului se toarnă până la 50 de litri de apă.

tăierea

Mărul formează o coroană densă care are nevoie de rărire anuală. În primii ani, toate ramurile concurente cu lăstarul central și baza ramei sunt îndepărtate. Ramurile laterale fructifere sunt scurtate cu 5-6 ochi, limitând creșterea.

Tăierea sanitară se efectuează în fiecare primăvară și toamnă, îndepărtând lăstarii slabi, rupti și cu creștere incorect. De asemenea, creșterile laterale ale ramurilor scheletice sunt îndepărtate, lăsând doar 1-2 promițătoare.

Important! Dacă razele soarelui nu pătrund prin ramuri până la fructe, acestea își vor pierde semnificativ calitatea gustului.

îngrășământ pentru măr

Rozmarinul răspunde mai bine la îngrășămintele organice, dar exagerarea cu ele nu este recomandabilă. Mai mult, trebuie amintit că gunoi de grajd proaspăt sau excrementele ard rădăcinile plantei.

Primavara, inainte de inflorire, un lichid pansament de rădăcină infuzie de mullein, diluată cu apă 1:10. După înflorire, pansamentul cu infuzie de plante va fi util, cel mai bine de la urzică, pe frunze. Toamna, solul epuizat de rodire trebuie să fie taxat pentru culturile viitoare. În cercul trunchiului se adaugă 4 kg de compost și un pahar de cenușă de lemn la 1 m².

Bolile arborilor și controlul lor

Soiul nu este predispus la boli, manifestând o rezistență de invidiat. Acest fapt este întărit de tratamente preventive cu fungicide.

Mărul este mai îngrijorat de dăunătorii pe care insecticidele îi ajută să-i combată:

1. "Akarin" distruge molia și molia codului, precum și descendenții acestora. Pregătiți-vă pentru pulverizare soluție de apă in proportie de 8 ml/1 l.
2. "Inta-vir" eficient împotriva afidelor și omizilor care mănâncă frunze. Pulverizarea se efectuează cu o soluție în proporție de 1 tabletă la 10 litri de apă.
3. "Confidor" ajută împotriva insectelor solzoase. Tratamentul se realizeaza prin pulverizare cu preparatul in proportie de 1 ml/5 l apa.

Colectarea, depozitarea și transportabilitatea culturii

Merele se recoltează în septembrie, până în noiembrie sunt complet coapte. Datorită cojii dense, fructele suportă transportul fără a-și pierde prezentarea. Soiul de iarnă se păstrează perfect timp de 3-4 luni, conform unor recenzii, până în primăvară.

Fructele culese cu o tulpină, conform recomandării grădinarilor, sunt învelite în hârtie ceară (fiecare). Cutiile de fructe sunt plasate într-un loc întunecat și uscat, cu o temperatură de la 0°C până la +2°C. Umiditatea maximă admisă este de 85%.

Soiul de rozmarin va fi apreciat atât de fermierii experimentați, cât și de începătorii în grădinărit. Nu este greu să crești, dar calități gustative iar productivitatea este dincolo de laude.

"... Îmi amintesc, în copilărie, o bunica din Crimeea a venit la noi și ne-a adus mere neobișnuit de parfumate, le spunea Rozmarin. Nu am mai văzut nicăieri asemenea mere..."

N. Prihodko, Harkov

Rozmarinul alb este un soi industrial clasic, care este considerat a fi locul de naștere al Tirolului de Sud, acum parte a Italiei. Deja la începutul secolului al XIX-lea, aceste mere erau furnizate în vrac ambelor capitale rusești, Moscova și Sankt Petersburg. Având în vedere cererea mare pentru acesta în Rusia, rozmarinul a început să fie plantat în Crimeea suprafețe mari. Cumva s-a întâmplat să nu prindă rădăcini altundeva în lume, iar în zona noastră a intrat în fondul de aur al băștinașilor din Crimeea.

Rozmarinul alb, ca și sinapele, și-a pierdut popularitatea în rândul grădinarilor din cauza staturii sale înalte și a fructificării târzii. Și acest lucru este aproape adevărat, deoarece, altoit pe răsadurile de Sary sinap, a ajuns la o înălțime de 12-15 m (în secolul al XIX-lea se cultiva astfel rozmarinul alb). Cu toate acestea, se descurcă bine pe portaltoi cu creștere scăzută și începe să dea roade din al doilea an de plantare.

De asemenea, am găsit plantații industriale din acest soi uimitor în Crimeea. Ca suprafață, a ocupat locul cinci sau șase printre cele mai populare. Celebrul pomolog L.P. Simirenko a scris despre el astfel: „Fructele de rozmarin alb sunt de dimensiuni medii, uneori destul de mari, elegant frumos, nobile, simetric regulate, lung-ovate, cu poli oarecum toci. Sunt bine transportate și perfect depozitate. , nu se estompează și nu se șifonează.

Tulpina este moderat lungă, pielea este slab parfumată, subțire, dar suficient de puternică. Pete albe sunt împrăștiate pe toată suprafața fructului, o parte este spălată cu un fard de obraz roz delicat. Pulpa este albă, foarte fragedă și moale, suculentă, vinoasă-dulce și aromată cu un buchet de rozmarin foarte ciudat și alb, care este foarte plăcut multor oameni.

Ne numărăm și printre acei „mulți” cărora le place foarte mult gustul neîntrecut al acestor fructe parfumate. În pulpa lor, dulceața, aciditatea, suculenta și aroma sunt într-o proporție atât de ideală, iar consistența este atât de delicată încât mărul Rozmarin satisface cerințele celor mai pretențioși cunoscători.

Acest soi are frunze luxoase de culoare verde închis, de formă alungită, cu un mijloc ușor convex. Înflorirea începe devreme, dar florile albe foarte mari nu se tem de înghețurile de primăvară, se țin ferm de ramuri și atrag multe albine. Fructele formează un număr mare de semințe mici maro închis, care sunt slab ținute în camera semințelor; dacă scuturi un măr, smuls la maturitatea consumatorului, lângă spic, ele bubuie ca niște bile într-un zdrăngănător, ceea ce deosebește Rozmarinul de toate celelalte soiuri.

Acasă, într-o pivniță răcoroasă obișnuită, aceste mere sunt păstrate până la noua recoltă, păstrând un gust armonios și un buchet de aromă unic, care pur și simplu nu poate fi confundat cu aroma de pepene galben a merelor poloneze și turcești oferite în supermarketurile noastre; Fructele de rozmarin nu se ofilesc, nu se „umflă”, nu se încrețesc. Ca un diamant pe fundalul pietricelelor de râu, rozmarinul alb iese în evidență printre cele mai rafinate mere.

Iată-l, un măr din copilărie. Răsadurile de rozmarin sunt la mare căutare, așa că putem spune cu mândrie că am făcut multe pentru renașterea și distribuirea lui în țara noastră.

Vladimir și Nina VOLKOV

S. Donskoe, Republica Autonomă Crimeea